光明乳业物流配送系统研究与优化
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物流配送系统的效率优化与管理一、引言在现代社会中,物流配送系统在商品分销、供应链管理等方面扮演着重要的角色。
为了提高企业的运营效率和降低成本,不断优化和管理物流配送系统显得尤为重要。
本文将讨论物流配送系统的效率优化与管理方法。
二、自动化技术的运用随着科学技术的不断发展,自动化技术在物流配送系统中得到了广泛应用。
通过引入自动化设备和系统,可以实现物流配送过程的快速、准确和高效。
例如,使用自动化分拣系统可以大大节约人力成本,提高分拣速度和准确度。
三、智能化调度算法的应用物流配送系统的调度是一个复杂的问题,涉及到多个因素的综合考虑。
通过应用智能化调度算法,可以合理安排各个配送路线,减少行驶距离和时间,提高运输效率。
同时,基于实时数据的智能化调度算法还能适应动态变化的需求和情况,进一步提高系统的灵活性和响应能力。
四、仓储和库存管理的优化仓储和库存管理是物流配送系统中的关键环节,直接影响着整体运营效率。
通过采用先进的仓储设备和管理系统,优化仓库布局和库存管理规则,可以减少货物流转时间、减少损耗和错误,提高货物流通速度和准确度。
此外,合理借助信息技术手段进行仓储数据分析,有利于预测需求、优化库存量和调整仓储策略,进一步提高运作效率。
五、供应链协同管理的重要性物流配送系统所处的供应链环境是一个复杂的网络,涉及到多个环节和参与方。
为了优化物流配送系统的效率,供应链协同管理变得至关重要。
通过建立供应链信息共享平台和协同合作机制,加强各方之间的沟通和协调,可以减少信息损失、避免重复操作,提高整个供应链的运行效率。
六、数据分析与优化决策在物流配送系统中,海量的数据可供分析和利用。
通过运用数据分析和挖掘技术,可以发现系统中的问题和瓶颈,并提出相应的优化决策。
例如,通过对历史订单数据的分析,可以确定最佳的配送路线和运输模式;通过对供应链数据的分析,可以发现供应商的优劣并做出相应调整。
数据驱动的决策不仅可以提高物流配送的效率,还能够为企业提供更准确的决策支持。
乳业仓储与配送调研报告一、调研目的和背景乳业作为食品行业的重要一环,在消费者日常生活中扮演着重要角色。
随着乳制品消费的不断增长,乳业仓储和配送环节的效率和流程优化也变得越来越重要。
因此,本次调研主要目的在于了解乳业仓储和配送领域的最新发展趋势、存在的问题以及行业中的创新解决方案。
二、调研方法本次调研主要采取以下方法:1. 应用问卷调查法:通过向乳制品生产企业、乳制品仓储和物流企业以及消费者进行问卷调查,收集各方对于乳业仓储与配送的看法和需求。
2. 实地访谈法:通过实地走访乳制品仓储和配送企业,与行业内从业人员进行深入交流,了解实际情况和问题。
三、乳业仓储与配送的优势和问题1. 优势:乳业仓储与配送的优势主要体现在以下几个方面:- 高效性:乳制品产品具有较高的需求频次和生鲜性要求,仓储和配送环节的高效性能有效提升产品的到货速度和市场响应能力。
- 冷链保持:乳制品是属于冷藏和冷冻类产品,仓储和配送的冷链保持是确保产品质量和安全的重要环节。
- 数据化管理:通过信息化和自动化手段,可以实现对乳业仓储和配送环节的精细管理,提高效率和降低成本。
2. 问题:乳业仓储与配送在实际操作中也存在一些问题,主要包括:- 仓储设施不足:一些乳制品企业的仓储设施规模较小,无法满足产品的存储需求,导致仓储能力不足。
- 仓储效率低下:由于仓库中乳制品种类繁多,并且不同产品的贮存要求不同,仓库管理和货物配送安排不够合理,导致仓储效率低下。
- 配送环节延误:因为乳制品需要保持冷链,配送过程中受到天气和道路交通状况等因素的影响较大,容易导致配送延误。
四、乳业仓储与配送的创新解决方案为了解决乳业仓储与配送领域存在的问题,行业内提出了一些创新解决方案,如下所示:1. 仓库智能化管理:利用物联网、人工智能等先进技术手段,实现对仓库运营状态的实时监控和数据分析,提高仓库管理的效率和精准度。
2. 冷链物流信息平台建设:建设冷链物流信息平台,通过整合供应链各环节的信息和资源,提升配送环节的效率和可追溯性,保障产品质量和安全。
光明乳业物流发展现状与运作模式探究光明乳业物流发展现状与运作模式探究高职毕业设计题目:光明乳业物流发展现状与运作模式探究学院:商学院专业:物流管理姓名:薛惠文学号:20111300348 指导教师:王桂芳2014 年4 月15 日目录前言3 1光明乳业概况4 2光明乳业物流发展现状5 2.1光明乳业的冷链物流模式5 2.2光明乳业物流的冷藏系统5 2.3光明乳业物流的管理制度5 2.4光明乳业物流的质量意识5 3光明乳业物流运作存在的问题6 3.1物流信息系统不健全6 3.2仓库及信息管理系统落后6 3.3运输环节成本高6 3.4物流服务水平达不到要求7 4光明乳业物流运作的解决方案7 4.1采用先进的物流信息系统7 4.2改进仓库及仓储信息管理系统8 4.3提高基层员工素质8 4.4完善客户关系管理系统8 5总结9 参考文献9 前言光明乳业在中国市场上具有很强的竞争力和生命力,同时随着市场竞争的日益严峻,对光明这样的乳制品企业来说,控制物流成本是降低企业成本的有效途径。
企业需要不断规范物流运作模式,加强物流设施和物流管理软件系统的建设,实现高效的物流管理。
光明乳业的物流运作模式仍有一些问题需要改进。
本文就对光明乳业的物流发展现状及运作模式进行探究,并根据所学的专业知识,结合光明乳业的发展实际,找出光明乳业冷链物流运作存在的问题,并制定了解决方案。
从而提高光明乳业冷链物流的运作效率,达到降低成本的目的。
1光明乳业概况光明乳业股份有限公司是股份制上市公司,主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛和公牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品的开发、生产和销售。
公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,形成了保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
作为国家级农业产业化重点龙头企业,光明乳业长期以来秉承“创新生活、共享健康”的企业使命,始终以领先变革的首创精神,锐意进取、不断创新,在打造中国新鲜品第一品牌的事业中取得了一定的成绩。
乳业物流优化案例分析随着乳制品市场的不断发展,乳业物流也成为了关注的热点之一。
如何优化乳业物流,提高效率和降低成本,成为了乳业企业面临的重要课题。
本文将通过分析一个乳业物流优化案例,来探讨乳业物流优化的策略和实施方法。
案例背景某乳业企业是一家规模较大的乳制品生产企业,其产品分布在全国各地。
由于运输环节的复杂性和产品的特殊性,乳业物流一直是该企业面临的挑战之一。
为了提高物流效率和降低成本,该企业决定进行乳业物流的优化。
问题分析在进行物流优化之前,首先需要对目前的物流问题进行分析和归纳。
通过对该企业物流数据和相关调研的分析,我们发现以下几个问题:1. 运输路线不合理:目前的运输路线存在不合理的情况,导致运输时间和成本增加。
2. 仓储管理不规范:仓储管理混乱,货物存放不当,导致货损和损耗增加。
3. 运输设备老化:部分运输设备老化严重,效率低下,需要进行更新和维护。
4. 不合理的配送计划:配送计划制定不合理,导致货物配送不准时,客户需求无法得到满足。
优化策略根据上述问题分析,我们提出以下几个优化策略:1. 优化运输路线:通过对运输数据和地理信息的分析,重新规划运输路线,减少运输时间和成本。
可以借助现代物流技术,利用智能导航系统和实时交通信息,选择最佳的运输路线。
2. 规范仓储管理:对仓储管理进行规范化,建立科学的货物存放和管理制度。
合理划分货物区域,提高存储密度和仓储效率。
同时,引入先进的仓储设备和技术,提高货物操作效率。
3. 更新和维护运输设备:对老化严重的运输设备进行更新和维护,提高运输效率和安全性。
可以考虑引入新的运输设备,如冷链车辆和智能物流设备,提高货物运输的稳定性和可控性。
4. 优化配送计划:根据客户需求和订单情况,制定合理的配送计划。
通过合理的线路安排和配送时间窗口的设计,提高配送准时率和客户满意度。
可以应用物流规划软件,进行配送计划的优化和调度,提高运输效率。
实施方法为了顺利实施上述优化策略,需要采取以下几个方法:1. 数据分析和建模:通过对物流数据的分析和建模,找出问题的根源和解决方案。
物流配送系统的优化和运营管理一、引言物流配送系统俨然已成为了当代经济生活中至关重要的一部分。
其运作效率的高低,不仅影响着企业的生产和销售,也直接关系到消费者的生活体验。
本篇文章将围绕着物流配送系统的优化和运营管理来展开论述,以期为此类企业的经营提供有价值的思路。
二、物流配送系统的基本功能1.订单获得在物流配送系统的运行中,订单获得常被视作第一步。
订单的获得方式多样,可以通过线上商城、电商平台、传真、邮件等多种途径,但无论通过哪种方式获得的订单,都要经过数据的处理和记录。
2.产品管理产品管理是物流配送系统中最为核心的一环,对产品的管理不仅仅意味着数据的记录和整理,还包括库存管理、货物跟踪等内容。
可以通过数字化管理,实现对产品的订货、储存、加工、配送等全流程的监控。
3.配送管理物流配送系统的另一个重要功能就是配送管理,这也是其他功能得以正常运行的基石。
配送管理需要实现的基本任务包括计划调度、车辆调度、路线规划、配送员任务调度等。
整个过程中需要实现最优化的路线规划与调度任务,从而确保配送能够进行的快捷、准确。
4.数据分析及统计物流配送系统的数据分析及统计功能则是管理者在对物流的经营状况进行评估和优化时的必要手段。
通过这一功能,管理者可以了解销售情况、库存情况、配送效率等多方面的数据,进而实现对配送效果的优化。
三、物流配送系统的优化思路1.数字化管理数字化管理是物流配送系统优化的首要步骤,数字化管理可以实现对各个环节的优化,并确保物流管理的高效、准确、稳定。
数字化管理还具有可视化和收集数据的特点,可以较好地掌握产品的销售情况、库存情况和运输情况,从而实现更好的配送效率。
2.在配送流程中增加科技技术应用当下,科技技术的应用正在成为物流配送系统优化的重要路径。
以物流配送的点对点数字饰品电商平台为例,它采用了先进的苹果iPad应用开发技术,并与企业自主开发的物流车辆调度系统和线上订单管理系统相结合,提高了物流分拣效率和配送效率。
配送系统的优化和管理研究一、引言随着电商的快速发展,物流配送已经成为电商行业的重要组成部分。
随着快递公司的普及,消费者越来越依赖快递服务,商品得以快速送达。
在这些背后,配送系统的优化和管理起到了至关重要的作用。
本文将对配送系统的优化和管理进行深入的研究。
二、配送系统的综述1.配送系统的定义配送系统是一个将商品从生产环节传递到消费者手中的系统。
它可以包括了从生产、仓储、运输等全过程。
目前各大企业都将配送系统作为其重要的供应链管理工具。
2.配送系统的重要性配送系统的重要在于它能够将产品快速、准确、安全地送达到消费者手中,从而提高消费者对产品满意度和信任度。
同时也能够提高企业在市场中的竞争力。
3.配送系统的特点配送系统的特点主要有以下几个方面:(1)环节复杂,牵涉到多个部门的协同。
(2)时间紧张,需要在短时间内完成大量配送任务。
(3)任务难度大,产品的数量、种类繁多,需要有专业配送人员进行操作。
(4)速度快,消费者等待时间短。
三、配送系统的优化1.配送系统的优化目标配送系统的优化目标是实现资源的最优利用,降低成本,提高效率,满足客户需求,提高企业市场竞争力。
2.配送系统的优化策略(1)智能化:引入物流智能系统,提升物流效率。
(2)优化配送路线:通过物流信息化技术来计算配送路线,降低成本并提高送货速度。
(3)压缩订单配送时间:通过深度合作优化仓储配送流程,提升物流配送效率。
(4)优化仓储管理:优化仓库设计,提高内部空间利用率以及货品存储效率等。
(5)优化员工管理:提高员工的技能水平及综合素质,提高配送效率。
四、配送系统的管理1.配送系统的管理目标配送系统的管理目标是规范流程,提高效率,确保配送过程中物品不出现损坏或丢失等问题,提高服务质量和客户满意度。
2.配送系统的管理策略(1)标准化管理:建立标准操作规程,强制执行标准,完善配送流程。
(2)信息化管理:通过各类软件管理配送流程,实现订单信息、配送信息实现全流程可追溯。
乳制品市场流通渠道和物流管理的优化方案乳制品是一种常见的食品,其市场流通渠道和物流管理对于产品的市场竞争力和销售效益具有重要影响。
本文将从流通渠道的选择、物流管理的优化以及信息技术的应用三个方面探讨乳制品市场流通渠道和物流管理的优化方案。
首先,对于乳制品市场流通渠道的选择,可以有多种策略。
供应链中的各个环节,包括生产、采购、仓储、物流和销售等,都需要考虑不同的渠道选择。
对于生产环节,可以选择自建乳制品加工厂,也可以与合作伙伴建立合作关系。
对于采购环节,可以选择直接与农牧业生产企业合作,也可以通过乳制品行业的经销商进行采购。
对于仓储环节,可以选择自建仓库或与第三方物流公司合作。
对于物流环节,可以选择专门的物流公司进行配送,也可以建立自己的物流团队进行配送。
对于销售环节,可以选择与超市、便利店、电商平台等多渠道合作,提高产品的销售覆盖面。
其次,物流管理的优化是乳制品市场流通渠道的重要环节。
物流管理包括运输管理、仓储管理和配送管理等方面。
在运输管理方面,可以通过优化运输路径和运输工具,减少运输时间和成本。
在仓储管理方面,可以通过合理规划仓库布局和运作流程,提高货物的存储效率和操作效率。
在配送管理方面,可以通过建立有效的配送网络和优化配送路线,提高配送的准时性和效率。
另外,信息技术的应用也是乳制品市场流通渠道和物流管理的优化方案之一。
信息技术的应用可以帮助实现物流信息的实时监控和管理,提高物流运作的可视化和协作效率。
可以利用物联网技术,将传感器与物流设备相连接,实时获取物流数据和状态信息。
可以利用大数据分析技术,对物流数据进行分析和预测,提高物流运作的智能化和优化性。
可以利用云计算技术,实现物流信息的共享和协同管理,提高物流运作的协同性和灵活性。
综上所述,乳制品市场流通渠道和物流管理的优化方案可以从流通渠道的选择、物流管理的优化以及信息技术的应用三个方面考虑。
通过合理选择流通渠道,优化物流管理和应用信息技术,可以提高乳制品市场竞争力和销售效益。
上海交通大学本科毕业论文
光明乳业物流管理现状分析与对策研
究
学生:
学号:
专业:
导师:
学校代码:10248
上海交通大学继续教育学院
二O一年月
毕业论文声明
本人郑重声明:
1、此毕业论文是本人在指导教师指导下独立进行研究取得的成果。
除了特别加以标注和致谢的地方外,本文不包含其他人或其它机构已经发表或撰写过的研究成果。
对本文研究做出重要贡献的个人与集体均已在文中作了明确标明。
本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
2、本人完全了解学校、学院有关保留、使用学位论文的规定,同意学校与学院保留并向国家有关部门或机构送交此论文的复印件和电子版,允许此文被查阅和借阅。
本人授权上海交通大学继续教育学院可以将此文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本文。
3、若在上海交通大学继续教育学院毕业论文审查小组复审中,发现本文有抄袭,一切后果均由本人承担(包括接受毕业论文成绩不及格、缴纳毕业论文重新写作费、重新写作毕业论文、不能按时获得毕业证书等),与毕业论文指导老师无关。
作者签名:日期:。
物流网络规划与设计题目:光明乳业物流配送系统分析与优化姓名:学号:学院:八方物流学院专业:物流管理年级:2018级成绩:授课教师:<签名)2018年1月13日目录摘要1一、公司简况及现存问题2<一)市场分布2<二)配送体系31.奶源分布——市场型的全国战略布局32.配送网络3<三)竞争者配送战略4<四)光明乳业配送存在问题5二、物流配送系统分析与优化6<一)前提假设分析6<二)光明在东北地区的配送系统分析与优化方案61.东北现有配送网络分析62.合理性分析73.东北配送网络优化104.东北三省外配送145.高铁配送规划146.规划后存在问题分析14<三)光明在华东地区的配送系统分析及优化方案15 <四)光明在西北地区的配送系统分析及优化方案16 <五)光明在华南地区的配送系统分析与优化方案18 <六)光明在西南地区的物流网络规划建议22结论25参考文献26摘要改革开放以来,特别是九十年代以来,我国居民的乳品消费水平有了较快的增长。
乳品从过去的营养滋补品转变为日常消费品,消费需求日益增长并呈现多元化趋势。
但在过去几年里,我国不断出现乳业问题,如三聚氰胺事件、蒙牛伊利菌超标和过期奶事件等,在一定程度上制约着乳业的发展。
而这些问题与乳品的供应链息息相关。
提高乳品的质量,特别是改良乳制品脆弱的供应链成了国内乳业的当务之急。
而作为国内乳业的领头羊之一,光明乳业在供应链方面同样也存在着诸多问题,如配送系统存在弊端等。
本方案将针对光明乳业物流配送系统存在的问题进行分析与优化。
首先,本方案分析了光明乳业的市场分布及配送体系,并对比分析了其主要竞争者,即蒙牛和伊利的配送战略,由此提出了光明乳业配送系统存在的问题;其次,基于谨慎严密性原则和科学化原则,在对光明乳业配送系统进行优化之前,本方案设置一定的前提假设分析;紧接着,重点分析和优化了光明乳业在东北地区的配送系统,以此来阐述本方案的分析和优化思路;最后,分别对光明乳业的其余四大市场,即华东地区、西北地区、华南地区、西南地区四大市场的配送系统进行分析与优化。
本方案的主要立足点不是规划出一份光明乳业物流配送系统的优化方案,而是尽可能地在科学分析的基础上找到光明乳业配送系统现存问题的解决思路,以及创新方式。
关键词:供应链,牛奶配送,配送优化一、公司简况及现存问题光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司,主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛和公牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品的开发、生产和销售。
公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
光明乳业股份有限公司作为国家级农业产业化重点龙头企业,光明乳业长期以来秉承“创新生活、共享健康”的企业使命,始终以领先变革的首创精神,锐意进取、不断创新,在打造中国新鲜品第一品牌的事业中取得了一定的成绩。
2000年,“光明”系列产品获第27届中国奥运代表团唯一指定乳制品称号;2001年,入围“中国最受尊敬企业50强”;2002年至今,历年入选“上海100强企业”,排名逐年上升;连续入围由中国企业联合会、中国企业家协会组织评选的“中国500强企业”。
2004年,在著名媒体《财富中国》发布的《2004年中国证券市场领导力报告》中,光明乳业入选“2004年全国最具领导力的20家上市公司”;2005年,被商务部国际贸易经济合作研究院评定为全国诚信等级AAA企业;2006年,在中国社会科学院和中国经营报组织的竞争力年会上获得“卓越自主创新新产品”称号;2007年1月,被国家商务部评为06 年度中国最具市场竞争力品牌。
同年9月,被卫生部、农业部、公安部、国家工商总局、国家食品药品监督管理局等联合授予“中国食品安全十强企业”称号,是中国液态奶企业中唯一获得此称号的企业。
2007年10月通过上海市质量金奖评审组的复评,再次荣获“上海市质量金奖”。
<一)市场分布在经营区域布局上,光明乳业已在上海、南京、无锡、北京、西安、武汉等重点区域中心城市建有保鲜产品及瓶袋产品生产基地,充分利用当地丰富的生奶资源,建立保鲜产品生产基地,就地生产就地销售。
贴近消费市场的科学产、供、销模式,不但节约运输成本,且确保保鲜产品的质量,有效地拓展保鲜产品市场,巩固公司在保鲜产品的龙头地位。
在黑龙江松鹤和内蒙呼伦贝尔等奶源丰富且成本低的地区建立常温产品生产基地<常温产品保质期长、面向全国市场销售),降低产品制造成本,增强竞争优势,扩大公司常温产品在全国的市场占有率。
同时公司在全国28个省及直辖市的重点城市均设有销售公司和经销点,并借助物流事业部的配送和可的便利事业部的销售通路,共同拓展产品销售,不断提高公司的产品销量。
从中国当前乳品的消费市场分布来看,上海、广州、北京、天津、深圳、南京、杭州、武汉、大连、大庆、青岛、成都等十六大城市占居全国乳品市场容量的45%以上。
光明乳业销售市场主要就集中在国内大中型城市,在全国目前已形成三大消费区域带:以上海市为中心的长江中下游消费带、以北京市、天津市为核心的华北带、以广州市为中心的珠江三角洲区域带。
<二)配送体系1.奶源分布——市场型的全国战略布局我国牧业资源主要在北方,奶源的价格也呈现出“北低南高”的特点,光明乳业在黑龙江、内蒙古、新疆等乳资源丰富、价格低廉的省份建立了资源基地,保证有充足的原料供应。
针对乳品的特点,光明乳业在生产力布局上分产品层次实施“销地产”。
在乳资源丰富且价格较低的黑龙江、内蒙古地区,收购牧场和乳品加工企业,将适合长途运输的产品集中在黄河以北,而在黄河以南以生产保鲜液态奶为主,以降低奶源成本。
在经营区域布局上,光明乳业已在上海、南京、无锡、北京、西安、武汉等重点区域中心城市建有保鲜产品及瓶袋产品生产基地,充分利用当地丰富的生奶资源,就地生产就地销售。
建立保鲜产品生产基地,贴近消费市场的科学产、供、销模式,不但节约运输成本,且确保保鲜产品的质量,有效地拓展了保鲜产品市场,巩固公司在保鲜产品的龙头地位。
图1-1光明乳业奶源基地和生产基地分布2.配送网络光明乳业根据自己的国内和自身市场分布,构建起了五个RDC,分别是北京、上海、武汉、广州、成都五个大城市。
通过这五个RDC辐射华北、华东、华中、西南以及华南地区,构成了光明乳业的整体网络配送的骨架。
同时光明有又新建成17个FDC,加原有的21个FDC。
38个FDC主要分布在华东华南以及华北地区,完善了光明乳业在这三个地区的供应配送。
使得光明乳制品能够尽可能快的配送到这些客户手里。
图1-2 光明乳业全国物流网络<三)竞争者配送战略国内的乳业主要分为奶源型和城市型两种,光明是传统的城市型企业,不可能像“来自大草原的牛奶”——蒙牛和伊利那样,依靠大草原提供长保质期的优质奶制品,只能以城市周边的牧场为奶源,生产新鲜奶。
其中它的配送路径主要有三条:一条是从工厂经物流配送中心再到一些大卖场、连锁超市和便利店,光明对此的承诺是一年365天每天24小时配送。
第二条是送奶上户,产品从工厂到配送中心,然后直接送到社区奶站,再由送奶工送到每个门户,完成最后1公里的配送。
第三条是将常温奶经过配送中心到达经销商,再通过几百家经销商打入各地的商超和社区,这种路径是伊利和蒙牛这样的奶源型企业的主要路径。
而蒙牛属于奶源型,常温奶是蒙牛的主要产品。
蒙牛的配送系统很完善,它在全国15个省市区建立生产基地20多个,生产工厂40多个,以及在全国有12个主要的区域配送中心<RDC),主要分布于南方的消费地区或者交通枢纽地,北方的配送业务目前由生产工厂的成品库承担,工厂要负责自己方圆300—500公里内的配送。
大部分的配送途径是货物经由配送中心再到经销商,经销商再配送到二批店或者零售店。
在北方地区,蒙牛设有无仓库中转站,在约定时间集中发货到约定地点,批发商集中取货。
在北方蒙牛有30多个这样的中转点,它们承担了中转功能,加快了货物的流转,但是没有仓库实体。
在蒙牛的配送过程中,有直接配送终端的,这主要是保鲜奶的配送,并且以市内配送为主,但蒙牛在保鲜奶配送这块始终难以赶上光明在华东的该项业务。
总之,蒙牛在全国拥有12个区域配送中心,而光明只有5个,蒙牛在除华东地区以外的其他地区的配送网络都比光明健全。
就上述北方地区无仓库中转站而言,光明只拥有18个。
蒙牛的某些关于优化配送系统方面的方法可以为光明所借鉴的。
蒙牛合理的选择运输方式,和大型的物流集团<如中铁集装箱公司)的合作,有利于其在全国配送系统的规划,这点对于光明想要更好地发展自己的配送系统来说是个很好的建议。
<四)光明乳业配送存在问题光明乳业物流事业部曾自主开发了只能解决上海地区的物流配送信息系统。
由于地域原因,光明乳业难以掌握分布在各地的库存总量。
只有真正掌握了终端库存,才能真正掌握市场有效需求。
对于一个以快速消费品为主营业务、年销售额基数大的公司来说,必须快速完成进、出、存、退、调等业务。
作为光明乳业的骄傲,巴氏奶订送业务曾被一度认为是光明乳业的核心竞争力——光明乳业配送的巴氏奶,相较其竞争对手蒙牛和伊利的主力产品“纯牛奶”,有着更高的营养价值。
但也因其需要高要求的物流配送体系,而无法在全国范围内推广。
随着光明乳业产品结构的调整<例如高附加值产品的产量增加等),网点的铺设,便利店的扩张,第三方物流的需求等,这就要求物流运作向“精细物流”的方向发展。
随着经济的发展,人们的生活水平不断提高,牛奶的需求区域日益扩大。
与普通快速消费品相比,乳制品的配送有其特点———不仅对配送的时间要求几乎到达苛刻的地步,同时对配送过程中的温度控制也有相当高的要求。
在进行乳制品配送中心选址和线路安排时,必须从其对时间和温度高度敏感的特点出发,测算客户反应时间和仓储、配送成本等基本要素。
①以目前光明的配送网点分布来看,东北地区网点分布较少,仅有大连、沈阳、长春、哈尔滨有少量网点分布,无法深入东三省,辐射范围小,更无法快速送达消费者手中。
②在整个西部,尤其是陕甘宁清新除西安以外几乎再无FDC,西北市场存在严重真空地带。
③局部地区配送线路规划不合理,比如从上海配送到合肥距离远大于武汉到合肥。
宏观市场上,中国市场的乳业大战已趋白热化,原独霸一方的光明乳业,更多地感受到了竞争对手的压力。
怎样以最短的时间,把从奶牛身上挤出的奶,经过一系列加工处理后,将9大类的液态奶、鲜奶等190多个品种安全、高质、快捷、保鲜地送到零售商或者消费者手里成为了光明必须解决的问题。