学龄儿童膳食指南五项准则

学龄前儿童膳食指南
一、建立健康饮食习惯
1.鼓励孩子多尝试各种食物，不要偏食或挑食。

2.培养孩子定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食。

3.让孩子学会自主选择食物，不过多干涉他们的食量。

二、保证食物新鲜卫生
1.食材要新鲜，不食用过期变质的食品。

2.食材要洗净，烹饪过程中要注意卫生。

3.鼓励孩子养成勤洗手的好习惯，防止病从口入。

三、平衡膳食营养
1.确保孩子获得足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

2.适量摄入动物性食品，如肉类、蛋类和奶制品。

3.多摄入蔬菜和水果，保证膳食纤维的摄入。

四、控制盐糖摄入
1.减少食物中盐的添加，避免过咸的食物。

2.控制孩子糖分的摄入，避免过多的甜食和高糖饮料。

3.鼓励孩子多喝白开水，少喝含糖饮料。

五、规律饮食时间
1.每日三餐定时定量，避免饥饿或过饱。

2.两餐之间可适当加餐，如水果或小点心。

3.控制晚餐的食物种类和量，保证孩子充足的睡眠时间。

通过以上五个方面的膳食指导，可以帮助学龄前儿童建立起健康、良好的饮食习惯，促进他们的健康成长。

家长应积极参与孩子的饮食管理，与孩子一起享受健康美味的膳食。

摘要：随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，儿童营养问题越来越受到广泛关注。

学龄儿童正处于生长发育的关键时期，营养状况直接影响其身心健康和未来生活质量。

本指南旨在为我国学龄儿童提供科学的营养指导，帮助家长和学校合理安排膳食，确保儿童健康成长。

一、引言学龄儿童是指6-14岁儿童，这一阶段是儿童生长发育的关键时期。

儿童的营养状况不仅关系到其身体健康，还影响智力发育、心理素质和社会适应能力。

为保障学龄儿童健康成长，我国政府和社会各界高度重视儿童营养问题，并制定了一系列营养政策和措施。

本指南旨在为我国学龄儿童提供全面的营养指导，提高儿童营养水平。

二、学龄儿童营养需求1. 能量需求学龄儿童每天所需能量约为80-100千卡/千克体重，具体需求量根据年龄、性别、体重、活动强度等因素有所不同。

保证充足的能量摄入，有助于儿童生长发育。

2. 蛋白质需求蛋白质是儿童生长发育的重要物质基础。

学龄儿童每天所需蛋白质约为1.5-2.0克/千克体重。

优质蛋白质主要来源于动物性食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、乳制品等。

3. 脂肪需求脂肪是儿童生长发育的重要能量来源，有助于脂溶性维生素的吸收。

学龄儿童每天所需脂肪约为1.0-1.2克/千克体重。

应以优质脂肪为主，如植物油、鱼油等。

4. 碳水化合物需求碳水化合物是儿童的主要能量来源。

学龄儿童每天所需碳水化合物约为3.0-4.0克/千克体重。

应以全谷物、薯类、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物为主。

5. 维生素需求维生素是维持儿童生长发育和身体健康的重要营养素。

学龄儿童每天所需维生素量如下：（1）维生素A：400-800微克视黄醇当量。

（2）维生素B1：0.8-1.2毫克。

（3）维生素B2：0.8-1.0毫克。

（4）维生素B6：0.8-1.2毫克。

（5）维生素B12：0.3-0.5微克。

（6）维生素C：60-100毫克。

（7）维生素D：10-15微克。

6. 矿物质需求矿物质是维持儿童生长发育和身体健康的重要营养素。

中国学龄儿童膳食指南引言：膳食是儿童健康成长的基础。

为了更好地指导学龄儿童的膳食，中国卫生部于2024年制定了中国学龄儿童膳食指南。

本文将围绕膳食结构、食物选择和食物搭配三个方面进行介绍。

一、膳食结构二、食物选择1.主食：应选择优质、杂粮为主的主食，如糙米、全麦面包等。

忌食过多精制白面粉制品。

2.蔬菜：学龄儿童每天应摄入适量的蔬菜，包括深色蔬菜和瓜菜类，如菠菜、胡萝卜、黄瓜等。

同时也可以根据季节适量摄入新鲜的蔬菜。

3.水果：学龄儿童每天应摄入适量的水果，建议以新鲜水果为主，如橙子、苹果、香蕉等。

果蔬汁不是水果的替代品，应尽量避免过多饮用。

4.动物性食品：学龄儿童应适量摄入动物性食品，其中包括瘦肉、禽肉、鱼虾等。

忌食过多的动物内脏和油腻食物。

5.其他食物：奶类、蛋类、豆类等食物也是学龄儿童膳食的重要组成部分。

每天可以适量摄入牛奶、鸡蛋、豆腐等，以补充蛋白质和钙质。

三、食物搭配学龄儿童的膳食应该实现“荤素搭配、粗细搭配、色香味搭配”。

具体来说，应遵循以下原则：1.荤素搭配：每餐应同时搭配荤菜和素菜，使营养更均衡。

2.粗细搭配：学龄儿童每天应摄入粗细搭配的食物，如主食搭配粗粮、蔬菜等。

这样可以保证足够的纤维素摄入。

3.色香味搭配：学龄儿童的膳食应多样化，颜色、味道和食物的种类应该丰富多样，不仅可以增加食欲，还可以提供丰富的营养。

结语：中国学龄儿童膳食指南（2024）为广大学龄儿童提供了科学的膳食指导，帮助学龄儿童获得更好的营养和健康发展。

家长和学校应该共同关注儿童的膳食健康，并根据指南的建议，提供均衡营养的膳食。

学龄期儿童营养需要及饮食原则营养需要
学龄期儿童处于生长发育阶段，基础代谢率高，体力脑力活动量大，摄入的营养素除维持生命活动和日常活动外，更重要的是生长发育的需要。

由于学龄儿童学习任务繁重，思维活跃，认识新事物多，骨骼生长快，用眼机会多，故必须保证充足的蛋白质、矿物质和维生素。

学龄儿童脂肪的适宜摄入量占总能量的25%～30%，碳水化合物适宜摄入量占总能量的55%～65%为宜。

饮食原则
《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童青少年膳食指南特别强调：
①三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食；
②吃富含铁和维生素C的食物；
③每天进行充足的户外活动；
④不抽烟、不饮酒。

学龄儿童的合理膳食原则包括：①食物多样化，粗细搭配，平衡膳食；②保证鱼、禽、蛋、肉、奶类及豆类等食物的供应，牛奶300ml左右，1～2个鸡蛋，300～500g谷类及豆类食物；③早餐要吃好，早餐的食量应相当于1/3全日量；④少吃零食，不挑食，不偏食或暴饮暴食。

各年龄段学生每天食物摄入量及其比例，应达到下表中的建议量的90%～110%才能满足他们生长发育对能量和营养素需求。

我国各年龄段学生每天食物基本构成。

学生膳食指南计算标准
针对学生的膳食指南，可以参照中国营养学会的推荐来安排，不同年龄段有不同的营养需求，以下是推荐的摄入标准：
蔬菜类：每天300\~500g，深色蔬菜应占1/2。

水果类：每天200\~350g。

6\~10岁学龄儿童：蔬菜类300g/天，水果类150\~200g/天。

11\~13岁学龄儿童：蔬菜类400\~450g/天，水果类200\~300g/天。

14\~17岁学龄儿童：蔬菜类450\~500g/天，水果类300\~350g/天。

盐和油摄入：6\~10岁年龄组为每日摄入少于4克的盐、20\~25克的油；11\~13岁年龄组和14\~17岁年龄组均为每日少于5克的盐和25\~30克的油。

饮水量：三个年龄组的每日饮水量不尽相同，分别为每日800\~1000毫升、1100\~1300毫升、1200\~1400毫升。

请注意，以上推荐标准并非绝对标准，而是参考标准。

学生应根据自身情况进行调整，同时注意饮食的多样性和均衡性，以维持身体健康。

幼儿营养膳食指南解析幼儿期是人生发展的关键时期，合理均衡的营养对于他们的健康成长至关重要。

本文将深入解析幼儿营养膳食指南，帮助家长更好地了解如何为3~5岁儿童提供合适的营养支持。

1. 幼儿营养需求的特点幼儿期是生长发育的黄金时期，他们的营养需求与成人有所不同。

3~5岁儿童的饭量和营养摄入需求较2~3岁儿童有显著增加，尤其是钙的摄入，每天需要达到800mg。

此外，幼儿的能量需求也较高，包括基础代谢、生长发育、体力活动和食物的特殊动力作用。

2. 膳食指南的基本原则《中国学龄儿童膳食指南(2022)》为学龄前儿童提供了五条平衡膳食准则：- 食物种类来源及色彩丰富多样，每日食物品种最好在10种以上。

- 谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶及大豆类等各类食物都要适量摄入。

- 注重食物搭配，合理分配每餐的食物比例。

- 鼓励幼儿多做户外游戏和活动，促进身体健康发展。

- 确保饮食卫生，定期监测生长发育状况。

3. 膳食结构与比例搭配幼儿膳食应以谷薯类为主食，占总能量的50%~60%。

蔬菜和水果应占总能量的20%~30%，鱼禽肉蛋类和奶及大豆类各占10%左右。

此外，还应注意食物的色彩搭配，使膳食更加丰富多样。

4. 钙的摄入与乳制品的选择钙是幼儿骨骼和牙齿发育的重要元素。

3~5岁儿童每天钙的摄入量应达到800mg。

乳制品是钙的重要来源，但不应成为每日能量的主要来源。

家长应选择富含钙的乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，并适量搭配其他食物，以满足钙的需求。

5. 早餐的重要性早餐是一天中的第一餐，对幼儿的生长发育具有重要意义。

家长应为幼儿提供营养丰富、易于消化的早餐，如牛奶、鸡蛋、全麦面包、新鲜水果等。

同时，要注意早餐的热量摄入，避免过量。

6. 适量饮水与限制含糖饮料幼儿每天需要足量的水分来维持身体的正常代谢。

家长应鼓励幼儿多喝水，少喝含糖饮料，以减少糖分和热量的摄入，预防肥胖和龋齿。

7. 合理安排零食零食是幼儿饮食中的一部分，但应合理安排，避免过量。

中国学龄儿童膳食指南的五条核心信息示例文章篇一：《中国学龄儿童膳食指南的五条核心信息》嗨，小伙伴们！今天咱们来好好聊聊中国学龄儿童膳食指南的五条核心信息，这可关系到咱们每天吃啥，怎么吃才健康呢。

第一条核心信息是“食物多样，谷类为主”。

这就像搭积木一样，咱们每天吃的食物就像那些积木块，得各种各样的都有。

谷类呀，就像是积木的基础，是最重要的部分。

我每天早上都会吃一碗热气腾腾的粥，有时候是小米粥，有时候是大米粥。

妈妈说这就是谷类食物，能给我提供好多能量，让我在学校里跑步、跳绳都有劲儿。

可不能光吃那些零食，像薯片呀、糖果呀，虽然好吃，但是吃多了身体可就没有力气啦。

要是每天只吃那些甜甜的东西，就像盖房子只在外面贴漂亮的贴纸，没有坚实的砖头，房子可就不牢固啦。

咱们的身体也是一样的道理，谷类为主，其他食物像蔬菜、水果、肉类等就像点缀的小装饰，都要有才行。

第二条呢，是“吃动平衡，健康体重”。

这是什么意思呢？就是说咱们吃进去的东西和咱们运动消耗的能量得差不多。

我有个同学，他特别爱吃肉，还不爱运动。

结果呀，他变得越来越胖，跑几步就气喘吁吁的。

老师就告诉他，这可不行，就像一个小车子，如果只加油不跑路，那油就会在车里堆积起来，车子也会变得越来越笨重。

咱们人也是这样，吃了很多东西，但是不运动，那些多余的能量就变成了脂肪，在我们身体里堆积起来。

我呢，每天都会在学校里跳绳、跑步，回到家还会帮妈妈扫地、拖地，这样就能把吃进去的东西消耗掉一部分啦。

而且运动的时候还很开心呢，出一身汗，感觉身体都变轻快了。

“多吃蔬果、奶类、大豆”这是第三条核心信息。

蔬果可是好东西呀，就像身体的小卫士。

每次我感冒了，妈妈就会给我煮一大碗蔬菜汤，里面有好多胡萝卜、白菜之类的。

她还会让我吃好多水果，像苹果、橙子。

妈妈说这些蔬果里有很多维生素，能让我的身体变得更强壮，就像给小卫士们补充能量一样，这样它们就能更好地保护我的身体啦。

奶类和大豆也很重要哦。

我每天都会喝一杯牛奶，那味道香香的，感觉喝下去就能让我长得高高的。

学龄儿童膳食指南1.主食类：主食类是学龄儿童膳食的基础，应占总热量的50%以上。

可选择米、面、薯类、杂粮等。

建议每日三餐均有主食的搭配，保证能量供给。

3.蔬菜和水果类：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强学童的免疫力，促进生长发育。

建议每天摄入五种不同颜色的蔬果，包括深色蔬菜如菠菜、胡萝卜等，以及富含维C的水果如柑橘类、草莓等。

5.零食类：学龄儿童对零食的需求很大，但应尽量选择健康的零食，如水果、蔬菜干等，而不是高糖、高脂肪、高盐的零食。

建议父母合理控制零食的摄入量，避免对正餐食欲的影响。

6.调味品类：学童的饮食应尽量少用调味品，如糖、盐、酱油等，尤其是垃圾食品中的调味品。

辛辣、刺激性食物也应少食，以免对消化系统产生负担。

7.饮水：充足的饮水对学龄儿童的健康发育至关重要，建议每天喝足够的水，特别是在运动和炎热的环境中。

避免过多的饮料和含糖饮料，以减少空热量的摄入。

8.餐饮方式：学童的进食方式也需要注意。

应养成细嚼慢咽的习惯，避免一口咽下过多食物，减少对消化器官的负担。

此外，定时定量的饮食也有助于对食物的消化吸收。

9.平衡营养：学龄儿童的膳食应保持均衡和多样化，合理分配各类食物的摄入量。

避免长期单一的饮食方式，以免导致一些营养素缺乏。

总之，学龄儿童的膳食指南应以多样化、平衡和合理搭配为原则。

每个家庭可以根据自身的习惯和条件进行具体的膳食调整，但需要注意不要过度追求其中一项营养素而忽视其他营养物质的摄入。

同时，家长应加强对学童饮食的监督和引导，帮助他们养成健康饮食的习惯。

《中国学龄儿童膳食指南(2016)》及解读学龄儿童是指从6岁到不满18岁的未成年人。

他们处于学习阶段，生长发育迅速，对能量和营养素的需要相对高于成年人。

均衡的营养是儿童智力和体格正常发育、乃至一生健康的基础。

这一时期也是饮食行为和生活方式形成的关键时期，家庭、学校和社会对他们从小开展饮食教育将使他们受益终生。

本次发布的《中国学龄儿童膳食指南（2016）》核心信息则主要包括五项，具体为：首先，认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养；其次，三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为；再次，合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料；最后，不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长；另外，保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。

为了更形象地宣传学龄儿童膳食指南核心推荐信息，本指南中特对“中国儿童平衡膳食算盘”进行了再次解读，利用色彩和算珠来示意合理膳食的食物搭配，以便更好地指导学龄儿童做到合理膳食和积极运动，为进一步促进我国学龄儿童的营养与健康状况提供科学指导。

《中国学龄儿童膳食指南（2016）》重点解读：本指南适用于2周岁以后至未满6周岁的学龄前儿童。

经过7～24月龄期间膳食模式的过渡和转变，学龄前儿童摄入的食物种类和膳食结构已开始接近成人，是饮食行为和生活方式形成的关键时期。

基于学龄前儿童生理和营养特点，其膳食指南应在一般人群膳食指南基础上增加以下5条关键推荐。

规律就餐，自主进食不挑食，培养良好的饮食习惯；规律，规律，不挑食，良好习惯！学龄前儿童的合理营养应由多种食物构成的平衡膳食来提供，规律就餐是其获得全面、足量的食物摄入和良好消化吸收的保障。

此时期儿童神经心理发育迅速，自我意识和模仿力、好奇心增强，易出现进食不够专注，因此要注意引导儿童自主、有规律地进餐，保证每天不少于三次正餐和两次加餐，不随意改变进餐时间、环境和进食量，培养儿童摄入多样化食物的良好饮食**惯，纠正挑食、偏食等不良饮食行为。

【实践指导】1.合理安排学龄前儿童膳食学龄前儿童每天应安排早、中、晚三次正餐，在此基础上还至少有两次加餐。

2024中国学龄前儿童膳食指南
中国学龄前儿童膳食指南指出，学龄前儿童膳食应当以基础营养的合理配比为原则，充足而多样、均衡和营养丰富的膳食以及健康的生活方式是培养健康个性的重要保证。

1、注意膳食安全
膳食安全是营养膳食的基础。

学龄前儿童膳食应时时刻刻注意食品的质量安全，尤其是家庭生产的婴幼儿食品。

要加强对孕妇、婴儿和学龄前儿童食品安全的教育，提高家庭食品安全意识，避免使用不安全的食物。

2、多吃富含营养的食物
为保证提供足够的营养，学龄前儿童应每天吃足量的各种蔬菜水果，如绿叶蔬菜、豆腐、南瓜、西红柿等，能够提供优质的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，并且口感好、更容易被学龄前儿童接受。

3、控制卡路里摄入量
学龄前儿童可以吃一些低卡路里的食物，如蛋白质多的蔬菜，低糖的水果，瘦肉，鱼类，等营养均衡，可以补充能量的食物。

应避免吃脂肪和糖分高的食物，包括甜点，肉制品，油炸食品等。

4、多喝水
学龄前儿童应多喝水，补充体内水分，保持体温和正常新陈代谢。

水是身体的动力源泉。