鲜食玉米一年两茬关键栽培技术研究

鲜食玉米一年两茬栽培技术-种植鲜食玉米一年两茬栽培技术来自：CCTV农广天地鲜食玉米一年两茬栽培技术(20220224)：在我国北方地区，鲜食玉米的栽培分为春季鲜食玉米栽培与夏季鲜食玉米栽培两种，因为这两种栽培模式在时间上有重叠，所以一年内只能栽培一茬玉米，本期节目下半段我们向您介绍的鲜食玉米一年两茬栽培技术，这项技术可以使那些一年无法栽培两茬鲜食玉米的地区实现了一年两茬栽培。

相关知识：甜玉米以甜、糯、香闻名，可加工成罐头，也可鲜食。

随着人民生活水平的提高，甜玉米市场看好，农民种植积极性提高。

秦皇岛市近年来甜玉米种植面积不断扩大，种植技术不断创新，采用地膜覆盖改以往单茬种植为上下两茬种植，延长农时，取得了很好的经济效益。

上茬甜玉米平均亩产鲜棒1000千克左右，下茬甜玉米平均亩产鲜棒800千克左右，亩效益2000元以上。

其主要栽培技术如下。

1种植方式一般露地栽培从气温稳定通过12℃就可开始播种，地膜栽培可比露地提前7～10天，生产上通常采用分期播种的方法，以利于销售；下茬播期根据上茬玉米收获期确定，要求两茬玉米共生期不超过10天。

亩播量1～2千克。

上茬在垄面的一侧种单行，不开沟直接播种，踩种入土，株距20厘米，每穴2～3粒种子，种上覆土2～3厘米。

2穴之间施三元复合肥作种肥，亩用量50千克，踩肥入土。

下茬保留地膜，玉米生长后期起保温作用，在上茬玉米的另一侧打眼播种。

要求足墒播种，土壤水分应达到田间持水量的60%～75%。

上茬播种后亩用乙草胺150～200克加阿特拉津200克，喷垄面除草，随后覆盖地膜。

膜要紧贴地面，铺平压实。

2栽培技术要点2.1选地整地选择土质肥沃，地势平坦，通透性、保水性好，有排灌条件，附近400米无其他玉米种植的地块。

播种前3～5天，每亩施入有机肥2000～3000千克，然后灌水造墒，墒情适中后旋耕打垄，垄面宽60～70厘米，垄沟20～30厘米，随打垄亩施尿素25千克、锌肥0.5～1千克作底肥。

农艺学现代农业科技2013年第2期一年两季商品青食甜、糯玉米,商品性更高,经济效益更好,其种植收获均属常规种植空白区。

随着农业种植业结构的调整,甜、糯鲜食玉米作为高效经济作物,随着其复种指数的提高,不仅增加了产量,还能增加农民收入[1]。

春玉米于2月中下旬播种,6月中旬采摘结束;秋玉米于6月下旬播种,10月下旬采摘结束。

为了抓好夏、秋糯玉米生产,提高单位面积产量和产值,探讨如何紧扣农时,争取早出茬、早出苗,使第2茬安全灌浆是栽培管理的关键,有效避开常规种植时期,可保证甜、糯特性,提高经济效益。

鲜食玉米经茬口种植,避开常规种植,能很好地发挥其经济效益。

以产鲜果穗6.75万个/hm 2为例,平均每个果穗0.3kg ,可实现鲜果穗产量20250kg/hm 2,以4元/kg 计算,每季可实现产值8.1万元/hm 2,一年两季可以实现产值16.2万元/hm 2,是促农增收的好方法。

1播前准备1.1品种选择鲜食甜、糯玉米栽植要求其品种香味纯正,甜糯适中,籽粒柔嫩,营养丰富,果穗大小相差不大,外观品质好。

为使鲜食甜、糯玉米顺利栽种,生育期以90~100d 为佳。

1.2时间选择为保证甜、糯玉米的甜味和糯性,在种植时要与普通玉米进行隔离,防止二者相互窜粉杂交,降低甜、糯玉米的品质[2]。

反季种植就是充分利用时差隔离,即在普通玉米、甜、糯玉米的植区内,将甜糯玉米播期延迟或提前,春玉米选择在2月中下旬播种,秋玉米选择在6月下旬播种,使其开花期与常规种植的玉米的开花期错开达20d 以上。

1.3地块选择由于2季种植期均属反季,雨水相对较少,宜选用土地平整、土壤肥力较高、排灌方便且有水保证的的田块。

2播种2.1育苗为提高鲜食玉米的产值,可用育苗移栽、塑盘育苗、大棚栽培、地膜覆盖移栽等分期播种,一般每个批次间隔5~7d ,每季分2批。

这样每季可以减少大田生长期10d 左右时间,保证了全苗和苗齐,同时保证按时采收上市或加工利用,提高经济效益。

Z a i p e i j i s h u鲜食玉米是指不需要等到完全发育成熟便可直接收获食用的玉米品种，例如甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。

这些品种的玉米含有丰富的维生素，粗纤维含量可达到16.45%，其中“硒”的含量比普通的玉米品种高出7倍左右，被人食用后能够有效增强其免疫功能，颇受市场欢迎。

为了满足市场对此类鲜食玉米的需求，需要通过科学高效的栽培技术提高产量。

1、产地选择鲜食玉米的栽培与种植需要特别考虑环境因素，此类品种对种植区域的环境要求较高，空气新鲜，土壤肥沃且耕作层深厚，要求土壤的保墒能力较高。

在选址时应当注意尽量避免农业污染源较大的区域，且农田排灌设施应当完善，提高灌溉效率。

产地的质量环境应当满足绿色食品产地环境质量标准的要求，严格按照基肥配置规则科学施肥培育土壤，在源头上保证鲜食玉米的产量与质量。

2、品种选择在栽培种，常见的鲜食玉米品种被分为普通甜玉米、超甜玉米以及糯玉米三大类。

超甜玉米以及糯玉米在种植中，应当注意早熟、中熟和晚熟不同品种的科学搭配。

品种的选择要以抗性较高、丰产、生长势能好为标准，为错期播种，分期投入市场提供条件。

如华珍和金银818超甜玉米、甜糯5号等。

黑龙江省位于鲜食玉米的黄金生产带，年均产量不断增加，特殊的气候条件为促进产量的提升发挥着重要作用。

为了确保鲜食玉米收获时的质量，防止不同品种玉米出现相互串粉现象，需要将鲜食玉米与其他普通型玉米进行隔离栽培，隔离方法可采取空间隔离或时间隔离的方式。

根据黑龙江地区的地势与气候条件，选择空间隔离的效果最好，不同品种的玉米种植间隔控制在400m 以上。

3、精细化整地整地是改善玉米栽培条件的关键环节，对后期玉米的长势起着重要影响。

一是整地筑畦。

鲜食玉米与普通玉米品种相比，其种子的发芽能力与顶土能力相对较弱，因此在整地时要确保土壤肥力的充足、通透性好、灌水便捷。

为了实现壮苗的目标，在进行播种前必须经过深耕晒垡，以提高土壤的疏松性，便于玉米植株根系的延伸，为玉米创造一个深、松、细、肥的良好环境，达到出苗快、发育整齐、抗倒伏性好的目标。

鲜食玉米的栽培技术鲜食玉米是一种受欢迎的蔬菜，具有高营养价值和美味口感。

正确的栽培技术对于玉米的生长和产量至关重要。

以下是鲜食玉米的栽培技术介绍。

1.土壤选择：选择适合玉米生长的土壤，通常为疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土。

如果土壤质量较差，可以在种植前进行改良，加入有机肥料和矿质肥料，提高土壤肥力。

2.种子选择：选择适合鲜食的玉米品种，比如金麦葱、黏脆等，具有耐热、耐寒性强的特点。

确保种子品质优良、无病虫害。

3.播种时间：鲜食玉米适合在气温较暖、日照充足的季节进行种植。

通常在春季或夏季早期开始种植。

播种时间的选择与地理位置有关，一般在地温达到10-12摄氏度时开始播种。

4.播种方式：鲜食玉米可以直接撒种或者通过幼苗移栽的方式进行。

如果直接撒种，可以将种子均匀撒在沟壕中，用土覆盖，间距约为30-40厘米。

如果通过幼苗移栽，可以在育苗盘中培育幼苗，然后将幼苗移栽到田地中。

5.生长管理：玉米喜欢充足的阳光照射，因此要避免阴暗、通风不良的种植环境。

在生长过程中，要及时清除杂草，保持田地整洁。

同时，要进行适当的灌溉，保持土壤湿润，但要避免积水。

6.施肥和病虫害防治：在种植前可以施入基肥，比如有机肥料和矿质肥料。

生长过程中，根据玉米的生长情况进行追肥。

同时，要注意常规的病虫害防治工作，定期进行病虫害巡检，及时采取措施防止病虫害的发生。

7.收获时间：根据不同品种和生长环境，鲜食玉米的生长周期一般为70-90天。

当鲜食玉米的穗丝变为暗褐色时，表明玉米已经成熟。

可以采用手感和目测的方式，检查玉米的成熟度。

一般采摘玉米时，要将玉米从株上整株拔起，以避免对玉米的损伤。

通过正确的种植技术，可以提高鲜食玉米的产量和品质。

同时要注意合理的施肥、灌溉和病虫害防治，确保玉米生长的健康和无污染。