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沪教版（全国）（2024）化学九年级上册《化学研究些什么》教案及反思一、教材分析：《化学研究些什么》是沪教版九年级上册化学的开篇章节，具有开启学生化学学习之旅的重要作用。
教材通过丰富的实例和实验，引导学生认识化学研究的对象和内容，激发学生对化学的兴趣和好奇心。
教材内容注重知识的基础性和启蒙性，为后续化学知识的学习奠定基础。
二、教学目标：【知识与技能目标】：1.知道化学研究的对象是物质的性质、组成、结构和变化规律。
2.初步理解物理变化和化学变化的概念及本质区别。
3.能识别常见的化学变化和物理变化。
【过程与方法目标】：1.通过观察和实验，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析归纳能力。
2.学习科学探究的方法，体验科学探究的过程。
【情感态度与价值观目标】：1.激发学生对化学的兴趣，培养学生学习化学的积极性和主动性。
2.培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神。
三、教学重难点：【教学重点】：1.化学研究的对象。
2.物理变化和化学变化的概念及判断。
【教学难点】：理解物理变化和化学变化的本质区别。
四、学情分析：九年级的学生在之前的学习和生活中已经接触到了一些化学现象，但对化学的概念和研究内容还比较模糊，具有较强的好奇心和求知欲，但抽象思维能力和逻辑推理能力还相对较弱，需要通过直观的实验和实例来帮助理解。
五、教法和学法：【教法】：1.讲授法：讲解化学研究的对象和基本概念。
2.实验法：通过演示实验和学生实验，让学生亲身体验化学变化和物理变化。
3.讨论法：组织学生讨论相关问题，促进学生思维的碰撞和交流。
【学法】：1.观察法：观察实验现象，获取有关信息。
2.归纳法：归纳总结物理变化和化学变化的特点和区别。
3.合作学习法：小组合作完成实验和讨论，培养合作精神和交流能力。
六、教学过程：（一）导入新课展示一些化学实验的图片或视频，如镁条燃烧、铁生锈等，引起学生的兴趣。
提问：这些现象都属于化学变化，那么化学到底研究些什么呢？从而引入课题。
第二节化学研究些什么【学习目标】知道化学研究的对象和内容，知道物质的组成、结构、性质、用途和制备的初步。
【学习重点】蜡烛燃烧实验的探究【学习难点】化学变化、物理变化、化学性质、物理性质的判断。
【课前预习】1.在常温下，蔗糖是一种色的固体，它（填“易”或“难”）溶于水。
蔗糖受热变黑了，发生了（填物理或化学）变化，因为该过程中有生成。
2.绿色植物通过光合作用，将和转化为和葡萄糖。
3.将左边的科学家与右边其相对应的研究成果用直线连接。
门捷列夫放射性的钋和镭居里夫人元素周期表诺贝尔研究炸药，改进引爆装置拉瓦锡研究空气成分4.请查阅课本P75表3-4，将下列元素的符号书写在四线格中并背熟（注意字母的大小写）：磷银碘汞铝【课堂导学】一、组内助学，小组展示：交流讨论预习思考题、完成实验。
二、精讲点拨活动一：物理变化和化学变化【分析石蜡燃烧过程的变化】现象：火焰边的蜡烛熔化、蜡烛燃烧放出热量、蜡烛燃烧变少了，吹熄蜡烛后有一缕白烟。
蜡烛燃烧的过程变化：熔化－气化－燃烧文字表达式：【总结】：化学变化物理变化判断依据小组讨论，完成下列题目：1、下列变化属于化学变化（打“√”）还是物理变化（打“X”）？（1）菜刀生锈（2）木板劈细（3）粉笔写短（4）纸片撕破（5）木材烧焦（6）汽油燃烧（7）纸片燃烧（8）汽油挥发（9）饭变馊（10）卫生球消失（11）人的呼吸（12）镁条燃烧（13）石灰水中通入二氧化碳后变浑浊（14）电灯通电后发光发热（15）碗打碎（16）分离空气制氧气（17）家庭自制冰块（18）湿衣服凉干（19）牛奶变酸（20）铜制水龙头用久了表面出现铜绿活动二：物理性质和化学性质物理性质：包括、、、、、等化学性质：包括、、等小组讨论，完成下列题目指出下列哪些属化学变化，哪些属物理变化，哪些属化学性质，哪些属物理性质？（1）在通常情况下，氨气是一种有刺激性气味的无色气体；（2）木炭在氧气中燃烧生成二氧化碳；（3）打碎玻璃；（4）铁在空气中会生锈；（5）通电分解水制取氧气；（6）铁受热熔化成铁水；（7）铝燃烧可生成氧化铝；（8）糖有甜味，熔点低，是一种白色晶体；活动三：1、化学变化通常伴随着一些现象，如放热、发光、变色、产生气体、产生沉淀等2、化学变化一定包括物理变化，物理变化不一定包括化学变化。
1.2化学研究些什么（1）班级姓名成绩【知识梳理】（这是你成功的开始）1.___________________________叫物理变化；________________________叫化学变化。
物理变化和化学变化的根本区别是。
2.化学变化常伴随着发生一些现象，如____________、____________、____________、____________、____________等等。
这些现象有助于我们判断是否发生了_______变化，但它们____________（填“能”或“不能”）作为判断发生此变化的唯一依据。
化学变化还伴随着____________的吸收或释放。
3.______________________________________是物理性质，包括_________________________；______________________________________是化学性质，包括________________________。
4.金刚石加工成钻石属于变化，金刚石的燃烧是变化。
这些变化说明了金刚石具有什么样的性质呢？_______________________、_________________________【课堂检测】（这是你成功的基石）1．下列过程中，只发生物理变化的是()A．汽油挥发B．蜡烛燃烧C．食物变质D．铁钉生锈2．从物质变化的角度分析，下列典故主要体现化学变化的是()A．火烧赤壁B．凿壁偷光C．悬梁刺股D．刻舟求剑3．下列能量的转化中，不属于物理变化的是()A．太阳能热水器提供热水B．水力发电C．燃烧天然气做饭D．电取暖器取暖4．如图所示是一些物质的自我介绍，其中介绍自己化学性质的是()5．物质的用途与其物理性质有关的是()A．用氮气制取氮肥B．金刚石硬度大，可刻画玻璃C．用天然气作燃料D．用粮食酿酒6．下列说法涉及化学变化的是()A．酒香不怕巷子深B．野火烧不尽，春风吹又生C．泥菩萨过河，自身难保D．只要功夫深，铁杵磨成针7．物质的下列性质中属于化学性质的是()A．密度B．可燃性C．熔点D．状态8．填写下面的实验报告。
化学研究些什么课堂探究一、化学研究物质的性质与变化1．自然界中的现象(1)钢铁在潮湿的环境中与空气中的氧气作用就会生锈。
(2)焰火的发光剂里有铝粉和镁粉，还含有各种含钠、铜的物质，它们发生反应，就会出现绚丽多彩的景象。
(3)铁是用还原剂从铁矿石中还原出来的，钢是从废铁、生铁中冶炼出来的。
有一句话叫“百炼成钢”。
2．探究实验：点燃蜡烛蜡烛一般是由石蜡和棉纱芯制成的。
运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、点燃时、点然后的三个阶段进行观察，观察到的现象如下表：点燃前点燃时熄灭后石蜡是白色、圆柱体形的固体，质地较软，有轻微的气味；不溶于水；密度比水小烛芯处的石蜡熔化，形成凹槽，有蜡油从烛芯处流出；同时蜡烛燃烧发光、放热，火焰分三层，最外层最亮，烛芯处最暗，说明外焰温度最高，焰心温度最低；在火焰上方罩一干燥的冷烧杯，烧杯内壁上有水珠出现，倒转烧杯，立即倒入澄清的石灰水，石灰水变浑浊熄灭时有一缕白烟从烛芯处飘出，用火柴去点燃刚熄灭时的白烟，蜡烛又重新被点燃3.物理变化与化学变化(1)定义：物理变化是指没有生成其他物质的变化。
如水的三态变化；铝压成铝箔、抽成铝线等。
化学变化是指有新物质生成的变化。
如石蜡在空气中燃烧；绿色植物的光合作用等。
(2)化学变化的特征：有新物质生成。
(3)区别：有无新物质生成。
(4)联系：化学变化的过程中一定伴随物理变化，物理变化过程中不一定有化学变化。
如蜡烛燃烧过程中伴随着石蜡的熔化等物理变化。
在对蜡烛的探究中，石蜡熔化是指石蜡由固体变成液体，只是其状态发生了改变，属于物理变化，石蜡燃烧时有新物质生成，属于化学变化，而点燃蜡烛既包含物理变化(熔化)，又包含化学变化(燃烧)。
【例题】下列属于化学变化的是( )A．电灯通电后发亮B．从海水中得到食盐C．食物腐败 D．电热棒工作时发热►解析：化学变化常伴有放热、发光、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象，这些现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，而不能作为判断化学变化的依据。
《化学研究些什么》教案2.点燃1分钟时的现象3.蜡烛刚熄灭时的现象4.熄灭1分钟时的现象5.蜡烛燃烧后变成了什么物质：学生观察实验，记录现象（制作图表：实验内容、现象、结论）观察蜡烛燃烧的现象：火焰边的蜡烛熔化、蜡烛燃烧放出热量、蜡烛燃烧变少了，吹熄蜡烛后有一缕白烟。
引导学生分析蜡烛燃烧的过程变化：熔化－气化－燃烧。
c.物质的变化：物理变化和化学变化物理变化：没有新物质生成的变化是物理变化。
化学变化：生成新物质的变化是化学变化。
化学变化和物理变化的本质区别：有无新物质生成。
举例：判断下列变化是物理变化还是化学变化。
矿石粉碎、酒精挥发、海水晒盐、食物腐败、碘升华、火药爆炸。
答案：食物腐败与火药爆炸为化学变化，其余的为物理变化。
d.化学变化时往往伴随的现象：发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等，但不能根据这些判断某变化是否属于化学变化，如；灯泡通电发光。
e.物质的性质：物理性质和化学性质物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味等，这些性质是物理性质。
物质在发生化学变化时表现出来的性质是化学性质。
化学变化和物理变化的本质区别：有无新物质生成。
二、化学研究物质的组成和结构引言：在我们人类生存的环境中，时时处处都充满着一种既看不到又闻不到的重要的廉价的自然资源。
它不仅起着气候的调节作用，还是人类和一切动植物的生命支柱，它就是空气。
你知道下面问题的答案吗?1、你能证明空气的存在吗？能捕捉到它吗？【提问】空气就在我们周围，你对它已经有哪些了解？（提示：空气是一种单一的物质吗？它主要由哪些成分组成？【演示实验】红磷在空气中燃烧。
化学研究些什么课题第二节化学研究些什么课型实验探究课时第1课时教学目标知识与能力1、知道什么是化学？化学研究些什么？2、记住物理变化、化学变化的概念；记住物理性质、化学性质的概念和物理性质的几个方面。
3、初步理解物理变化和化学变化的区别，并能根据变化的现象和本质特征判断一些变化的类型。
过程与方法：1、通过对身边物质在自然界中的变化的具体实例的分析，学会区别物质的变化及区别物质的性质。
2、认识一些简单的化学仪器和基本操作，学会实验的现象观察、记录和思考分析的一些基本方法。
情感、态度与价值观1、进一步培养学习化学的兴趣，增强学习化学的使命感和责任感。
2、通过实验探究培养学生动手动脑的能力。
教学重点1、知道化学的研究对象和研究内容。
2、认识化学变化及其在化学中研究物质的重要作用。
教学难点培养学生观察实验、描述实验的能力课前准备[知识准备]1、通过看书、查阅资料、浏览互联网等多种形式，搜索一些身边的化学变化、物理变化实例，作好简单的记录，准备参加课堂讨论。
2、回顾物理、生物等学科中有关酒精灯、试管等操作初步学会使用。
[物质准备]教师：准备演示、分组实验器材、药品；准备相关媒体、素材。
学生：准备一支蜡烛，一盒火柴留做分组实验用。
少量的面粉、砂糖、葡萄糖先进。
引入：[回顾交流]通过上一课的学习使我们认识到化学在帮助我们认识及合理利用周围物质世界和自然资源，促进科技进步中的巨大作用，这一课开始尝试研究化学，我们先从身边的物质开始。
[观察思考]仔细观察课本第10页彩图，结合生活经验感悟自然界是物质的，物质是变化的科学思想。
活动与探究：蜡烛的燃烧[创设情境]观察蜡烛提出问题，包括是什么、叫什么、怎么样等等，教师引导、归纳整理1、刚点燃时的现象：。
2、点燃1分钟时的现象：。
3、蜡烛刚熄灭时的现象：。
4、熄灭1分钟时的现象：。
5、蜡烛燃烧后变成了什么物质：。
[分组实验]学生动手对其中部分问题进行实验探究，教师指导学生观察实验，记录现象实验内容实验现象实验结论[讨论交流]根据实验说出各自对问题的看法，教师归纳板书。
化学研究些什么课题 1.2 化学研究些什么（第4课时）教学时间教学目标1.知道物质发生变化时伴随着能量的变化；2.学会对常见物质的物理、化学性质进行描述；3.了解物质的组成与结构对性质的影响.教学重点了解物质的组成与结构。
教学难点了解物质的组成与结构。
教学方法实验演示，讨论法、归纳法教学媒体演示实验教学过程：【情景创设】在日常生活中，我们经常会遇到这样的现象：燃着的火柴熄灭后在火柴梗上附有黑色物质；在蜡烛火焰上方放置玻璃片，在玻璃片的下方可以看到黑色物质；烧烤会导致食物的表面变焦，烧烤时间越长，变焦的程度越大。
你是否想过，这些物质的组成相同吗？为什么上述过程中均会产生黑色物质？【明确目标】【学习过程】一、回顾、预习与交流【旧知回顾】：1. 碳酸氢铵分解过程是_____________（填“放热”或“吸热”）过程。
2、空气中含、、、、水蒸气等物质，其中氧气约占、氮气约占。
3. 请将对应的内容用线连接起来化学变化酒精容易挥发天然气燃烧化学性质植物的光合作用物理变化石蜡熔化加热碳酸氢铵物理性质铁在潮湿的空气中易生锈水结成冰【新知导学】：1. 铜可用来制导线，说明铜具有哪些性质？酒精具有可燃性，酒精可用来干什么？二、思考、交流与点拨活动一、（二）化学研究物质的结构组成与结构决定物质的性质。
1．从宏观看，物质是由组成物质的基本要素组成的，如氧气由元素组成的，金刚石由元素组成，二氧化碳由和元素组成，碳酸氢铵由、、、四种元素组成。
2.取少量葡萄糖、砂糖、面粉分别放在燃烧匙中，在酒精灯上加热，观察到的现象是，现象说明了葡萄糖、砂糖、面粉中都含有元素。
3. 一种物质可以通过化学变化变成其他物质，但反应物及生成物中应含有同种元素。
4.从微观看，任何物质都由构成的，各种物质都有一定的组成与结构，组成与结构决定物质的性质。
根据教材P16图1-22、1-23，推测金刚石与石墨的有关性质：材你推测的有关性质料金刚石石墨你推测的依据什么？。
第1章开启化学之门第2节化学研究些什么第2课时化学研究物质的组成、结构、用途与制法探究点一空气中氧气含量的测定空气中氧气体积分数的测定此实验的原理是什么？木炭、铁丝等物质能代替红磷来测定空气中氧气的含量吗？_________________________________________________________________________________________________________________________________测定空气中氧气的体积分数的实验原理是利用可燃物燃烧消耗氧气，生成固体物质(不能生成气体)，导致密封容器内气压降低，外界大气压将水压入密封容器中，并利用所进入的水的体积来推知氧气的体积。
不能用木炭、铁丝等物质代替红磷来测定空气中氧气的含量，因为木炭燃烧后生成的是气体，而生成气体的体积会补充反应所消耗掉的氧气的体积，导致测得结果的误差偏大；铁丝则不能在空气中燃烧，不能用于测定空气中氧气的含量。
_________________________________________________________________________________________________________________________________ 探究点二区分混合物和纯净物不同的“水”：海水、河水、雨水、自来水、矿泉水、蒸馏水、冰水、市售纯净水。
上述所列物质中，哪些是混合物，哪些是纯净物？怎样来确定某种物质是纯净物还是混合物？__________________________________________________________________________________________________________________________________ 纯净物和混合物是根据物质的种类来划分的。
只含一种物质的就属于纯净物，含有两种或两种以上物质的就属于混合物。
1.2化学研究些什么学习目标1．了解什么是化学？化学研究些什么？2．记住物理变化、化学变化；记住物理性质、化学性质的概念和物理性质的几个方面。
3．掌握物理变化和化学变化的区别，并能根据变化的现象和本质特征判断一些类型。
学习重点1．物理变化、化学变化的概念；2．能正确描述观察到的实验现象学习难点能正确区别物质的变化和物质的性质课前预习：1. 物质的变化课本P11举例水的三态变化、石蜡的受热熔化等石蜡的燃烧、植物的光合作用等物理性质化学性质概念物质不需要通过①________就能表现出来的性质物质在发生②________时表现出来的性质确定方法直接观察或用物理方法利用化学变化来观察和测定常见性质颜色、③________、熔点、④________、硬度、密度、气味和导电性等可燃性、还原性、酸碱性、金属活动性、稳定性、氧化性等区别是否通过化学变化表现出来课中探究实验：蜡烛的燃烧观察有哪些现象？分析发生哪些变化？思考第11页交流与讨论课后作业：1．下列说法不正确的是（）A．空气中氧气约占1/5，氮气约占4/5B．空气是人类生命的支柱，也是重要的自然资C．空气的成分一般是比较固定的D．经常降雨的地区，空气是比较洁净的2．小明用右图所示装置测定空气中氧气的体积分数，实验后发现测定氧气的体积分数低于1／5，针对这一事实，你认为下列做法或想法不合理的是 ( )A．看实验装置是否漏气B．可能红磷的量不足，没有将瓶内气体消耗尽、C．可能未冷却到室温就打开止水夹，使进入瓶内水的体积减小D．将红磷改为木炭再重做实验（木炭在空气中燃烧产生二氧化碳）3．下图分别是地球和火星的大气组成（体积分数）示意图。
下列说法正确的是（）A.地球和火星大气中氧气的体积分数相同B.地球和火星大气中都含有氮气和氩气C.地球和火星大气的二氧化碳体积分数相同D.地球和火星大气中组成完全相同4. 如图所示装置可用于测定空气中氧气的含量，实验前在集气瓶内加入少量水，并做上记号，下列说法中正确的是（）A．把红磷改成木炭实验也可以成功B．为了节约试剂，红磷的量越少越好C．实验开始前要检查装置的气密性D．红磷燃烧产生大量的白雾，火焰熄灭后立刻打开弹簧夹，烧杯中的水沿导管进入集气瓶5. 在蜡烛及其燃烧的探究实验中，下列哪一种现象是不对的（）A．罩在烛火上方的烧杯内壁一开始出现少量水雾，随后消失B．可以看到烧杯内有二氧化碳气体生成C．如果罩住烛火时间太长，烧杯底部将会变黑D．用火柴去点蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛被重新点燃6. 《流浪地球》的热播让普通人了解到“人造空气”帮助人类实现太空漫步的梦想，它含有70%的氮气（体积分数）、20%以上的氧气、还有CO2等。
