2020年饲料中全面禁止添加抗生素 2018.10

药物饲料添加剂将于2020年全部退出袁农业农村部今年组织100家规模养殖场试点减少抗菌药使用农业农村部决定开展兽用抗菌药使用减量化行动。

近日,公布了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018~2021年)》。

方案指出要力争通过3年时间,实施养殖环节兽用抗菌药使用减量化行动试点工作。

在2018~2021年,每年组织不少于100家规模养殖场开展兽用抗菌药使用减量化试点工作,对考核评价合格的养殖场,发布全国兽用抗菌药使用减量化达标养殖场名录。

农业农村部开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作近日,农业农村部公布了《农业农村部办公厅关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》。

农业农村部决定开展兽用抗菌药使用减量化行动,组织制定了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018~2021年)》(以下简称“方案”),确定了各地2018年兽用抗菌药使用减量化行动试点养殖场数量。

背景药物饲料添加剂将在2020年全部退出在近期举行的中国饲料发展论坛上,农业农村部兽医局局长冯忠武表示,近年来,我国兽药产品质量监督抽检合格率持续提高,从2013年的93.37%提高到2017年的97.46%。

畜禽产品兽药残留监测合格率持续高位,近5年兽药残留抽检合格率均在99.7%左右。

不过,动物源细菌耐药性形势严峻,人兽共用的抗菌药耐药性增高,威胁人类医疗资源;动物专用抗菌药耐药性逐年增高,影响食品安全和公共卫生安全。

未来,在新的兽用抗菌药准入上推行“四不批一鼓励”原则,即人用重要抗菌药品种转兽用不批、需要长期添加用于促进动物生长作用的不批、易蓄积残留超标的不批、易产生交叉耐药性的不批;鼓励研制新型动物专用抗菌药和诸如中兽药、益生素的替代品。

冯忠武还表示,药物饲料添加剂将在2020年全部退出。

兽用抗菌药使用减量化行动试点工作行动目标方案指出要力争通过3年时间,实施养殖环节兽用抗菌药使用减量化行动试点工作,推广兽用抗菌药使用减量化模式,减少使用抗菌药类药物饲料添加剂,兽用抗菌药使用量实现“零增长”,兽药残留和动物细菌耐药问题得到有效控制。

是否应该全面禁止使用抗生素在畜牧业中的使用？- 辩论辩题正方观点，应该全面禁止使用抗生素在畜牧业中的使用。

首先，抗生素在畜牧业中的使用会导致抗生素耐药性的增加。

据世界卫生组织的数据显示，抗生素耐药性已经成为全球范围内的公共卫生问题，而畜牧业中过度使用抗生素是导致这一问题的主要原因之一。

抗生素耐药性的增加将使得原本可以治疗的疾病变得难以治愈，对人类健康构成严重威胁。

其次，畜牧业中使用抗生素会对环境造成污染。

大量的抗生素在畜牧业中使用后，会通过动物粪便排放到环境中，导致土壤和水体的污染。

这种污染不仅对生态环境造成破坏，还会对人类健康造成潜在威胁。

此外，全面禁止使用抗生素在畜牧业中的使用也符合道德伦理。

动物也应该享有健康和尊严，过度使用抗生素会导致动物长期处于不健康的状态，违背了对动物的尊重和保护。

名人名句方面，美国总统奥巴马曾经说过，“我们不能把这个星球上的资源用完，再去找新的星球。

”这句话提醒我们要珍惜地球资源，全面禁止使用抗生素在畜牧业中也是在保护地球资源的一种方式。

经典案例方面，欧盟已经在2018年全面禁止使用抗生素在畜牧业中。

据统计，这一政策的实施后，欧盟国家的抗生素耐药性问题得到了有效控制，为全球范围内的抗生素耐药性问题提供了一个成功的案例。

综上所述，全面禁止使用抗生素在畜牧业中的使用是符合科学、环保和道德伦理的，可以有效遏制抗生素耐药性的增加，减少环境污染，保护动物健康，因此应该得到全面推行。

反方观点，不应该全面禁止使用抗生素在畜牧业中的使用。

首先，使用抗生素在畜牧业中可以预防和治疗动物疾病，保障畜牧业的生产效益。

畜牧业是人类的重要食品来源，如果全面禁止使用抗生素，将会增加动物疾病的发生率，导致畜牧业生产受到影响，进而影响人类的食品供应。

其次，合理使用抗生素在畜牧业中可以提高动物的健康水平，减少动物的患病率。

抗生素可以有效预防和控制动物的传染病，保障动物的健康，同时也可以提高畜牧业的生产效率。

养殖与饲料2020年第10期抗生素是用于防控感染的一类化学药物，在畜禽养殖过程中，除了用于防治疾病之外，很多品类还直接加入到饲料中用于预防肠道疾病和促进动物生长，但随着社会的进步以及人们对食品安全越来越重视，国家从2020年开始在饲料中全面禁止添加抗生素，养殖者必须予以重视并采取措施应对。

1我国畜牧业现状畜牧业是我国第一产业农业的重要组成部分，同时是关系到我国国民生活水平的重要产业[1]。

改革开放以来，随着经济的发展和农业逐步现代化，我国居民对肉、蛋、奶的消费量逐年提高，生活水平得到提高，人们健康状况普遍得到改善，据官方统计，现在我国每天要消耗2.3亿kg 肉、8000万kg 禽蛋、1亿kg 牛奶，这些指标足以见证我国畜牧业的发展速度和步伐。

但同时，我国现在还是发展中国家，发展水平在世界上还处于中等偏下水平，特别农业水平，更是落后于发达国家很远。

畜牧业作为农业的重要组成部分，发展水平也是和发达国家差距甚大，养殖过程中为了控制病原菌的感染，我们过度依赖抗生素，药物在使用过程中随意加大用量和延长用药疗程的情况一直存在，直接导致很多畜产品兽药残留超标，影响食品安全和人们的身体健康[2]。

2食品安全问题食品安全问题一直是我国面临的重要社会问题之一，欧洲从1998年的丹麦开始正式禁止将抗生素作为生长促进剂在养殖饲料中添加，我国根据自身发展的阶段性情况，从2020年开始禁止在饲料中添加药物类添加剂，算是时代和行业的一种进步。

1998年是我国饲料工业迅速崛起的时候，处于发展的高峰期，此时药物和药物饲料添加剂的使用也是“疯狂”的，预防腹泻“最可靠”的办法就是大剂量使用抗生素。

近些年来，“超级细菌”“畜牧产品抗生素残留”和儿童粪尿中抗生素检测超标等等“新闻”被报道出来，引起了党和政府的高度重视。

2020年4月新华网报道指出长江流域抗生素浓度偏高，水生态系统受到破坏，更令人担忧的是，相关调查显示，长三角约40%孕妇尿液中检出抗生素，近80%儿童尿液中检出兽用抗生素，部分检出抗生素已在临床中禁用，有可能严重损害人体免疫力。

饲料“禁抗”到底禁了什么?饲料里一点添加剂都不能用了?作者：暂无来源：《江西饲料》 2019年第4期日前，农业农村部发布第194公告，为维护我国动物源性食品安全和公共卫生安全，决定停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂，并对相关管理政策作出调整。

1 饲料“禁抗”到底禁了什么？饲料里一点添加剂都不能用了？公告中要求兽药生产企业和进口兽药代理商：自2020年1月1日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种，兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品，同时注销相应的兽药产品批准文号和进口兽药注册证书。

此前已生产、进口的相应兽药产品可流通至2020年6月30日。

公告中要求饲料生产企业：自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。

此前已生产的商品饲料可流通使用至2020 年12 月31日。

公告中要求农业农村部：2020年1月1日前，我部组织完成既有促生长又有防治用途品种的质量标准修订工作，删除促生长用途，仅保留防治用途；改变抗球虫和中药类药物饲料添加剂管理方式，不再核发“兽药添字”批准文号，改为“兽药字”批准文号，可在商品饲料和养殖过程中使用。

2020年1月1日前，我部组织完成抗球虫和中药类药物饲料添加剂品种质量标准和标签说明书修订工作；2020年7月1日前，完成相应兽药产品“兽药添字”转为“兽药字”批准文号变更工作。

公告强调：自2020年7月1日起，原农业部公告第168号和第220号废止。

很明显，公告中只是禁止抗生素作为添加剂在商品饲料中的使用，中药类仍可以作为添加剂生产、销售和使用。

那么饲料“禁抗”会给养殖业带来哪些影响呢？2 饲料“禁抗”对养殖业的影响近些年来，动物源细菌耐药性形势严峻。

一方面，人兽共用抗菌药的耐药性增高，威胁人类的生命安全和医疗资源。

另一方面，动物专用抗菌药的耐药性也逐年增高，增加养殖成本的同时，也影响食品安全和公共卫生安全。

饲料禁止添加14种饲料是畜牧养殖过程中必不可少的一部分，它直接关系着畜禽的生长发育和健康状况。

然而，在饲料中添加某些物质是被严格禁止的，因为这些物质对畜禽的健康有着不可忽视的危害。

以下是禁止在饲料中添加的14种物质。

1. 抗生素类药物抗生素类药物是用于治疗人和动物疾病的药物，但在饲料中添加抗生素会导致畜禽对抗生素的耐药性增强，从而影响人类对抗生素的疗效。

2. 激素类物质激素类物质的添加会导致畜禽生长过快或过肥，从而影响肉质的营养价值和食用安全。

3. 瘦肉精瘦肉精是一种促使动物肌肉生长的物质，但它的过量使用会对人体健康造成潜在威胁。

4. 二氧化硫二氧化硫是一种常用的防腐剂，但过量使用会对动物的呼吸系统和消化系统产生负面影响。

5. 甲醛甲醛是一种常用的消毒剂，但长期暴露于甲醛会对动物的呼吸系统和免疫系统产生不良影响。

6. 重金属重金属如铅、汞等对动物的肝脏和神经系统有害，因此禁止在饲料中添加。

7. 磷酸盐磷酸盐是一种常用的饲料添加剂，但过量使用会导致动物尿酸盐积聚，引发泌尿系统疾病。

8. 氨基酸氨基酸是动物体内重要的营养物质，但过量添加会导致动物代谢紊乱，影响生长发育。

9. 高温处理剂高温处理剂是用于饲料消毒的物质，但过量使用会导致饲料中营养成分的损失，影响动物的营养摄入。

10. 长效激素长效激素是一种用于提高畜禽产蛋量和肉质鲜嫩度的物质，但过量使用会对动物的生殖系统和内分泌系统产生负面影响。

11. 磺胺类药物磺胺类药物是一种常用的抗菌药物，但过量使用会导致动物对磺胺类药物的耐药性增强，降低治疗效果。

12. 激素增效剂激素增效剂是一种用于提高饲料转化率和畜禽生长速度的物质，但过量使用会对动物的生长发育和代谢产生不良影响。

13. 麸皮麸皮是一种常用的饲料添加剂，但过量使用会导致动物消化不良和营养吸收不良。

14. 禽粪禽粪是一种常见的饲料添加剂，但过量使用会导致饲料中微生物数量过多，影响动物的消化系统健康。

聚焦｜饲料抗禁：全面禁止促生长抗生素的生产、使用近日，农业农村部发布第194号公告，公告提出：为了维护我国动物源性食品安全和公共卫生安全，决定停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂，并对相关管理政策作出调整。

针对这一行业热点，农民日报记者专访了农业农村部畜牧兽医局有关处室负责人。

据介绍，饲用抗生素不当使用，主要是造成细菌耐药性加速传播，大大增加环境中致病菌抵御抗生素的可能性，导致抗生素失效；同时也可能在动物产品中残留，人体过多摄入后有损害健康的风险。

全球最早禁用促生长抗生素的国家是瑞典，自1986年开始实施，2006年以后欧盟国家全面禁用促生长抗生素，美国在2017年也开始禁止人用抗生素用于饲料中。

在我国千家万户搞养殖、日常监管难度大的背景下，为有效防范细菌耐药性持续传播，确保人类健康，有必要学习借鉴欧盟国家的经验，先从饲料生产环节入手，加强饲用抗生素管控。

可以说，“饲料禁抗”是大势所趋，特别是促生长抗生素退出时间节点已经明确，2020年1月1日起停止生产、7月1日起停止使用。

需要饲料和养殖业加快推广饲用抗生素减量替代方案，积极做好应对。

那么具体该如何应对？※首先，要立足全链条管控采取综合技术方案。

在动物养殖全链条各环节做到减少病源接触机会，提高自身免疫能力。

包括种源无病源，实施疫病净化，确保种苗健康；饲料无病源，通过对饲料原料采取热处理或生物发酵等熟化预调制技术，减少饲料中的致病菌，消除抗营养因子，改善饲料品质，改进饲喂工艺，严防“病从口入”；机体抗病源，通过采取精准营养、精准配方、精细饲养等措施，实现营养均衡供给，应用抗病营养策略，增强机体免疫力，改善肠道健康，提高动物自身抵抗致病菌侵害的能力；环境少病源，加强养殖环境控制和粪污管理，为动物生长提供干净的空间环境。

※其次，要加快开发绿色安全替代产品。

比照抗生素促生长作用机理，有针对性研发应用绿色安全的替代产品，加快审批上市应用。

包括具有调养机体、健康肠胃、改善吸收等作用的天然植物提取物，通过养分和定植竞争作用排斥致病菌、产生营养性代谢产物的有益微生物，促进肠道有益微生物生长的寡糖多糖类物质，调节免疫系统、增强机体主动防御能力的生物活性肽，以及其他改善动物健康的产品。

20体系专栏禁抗大环境下养殖场的应对措施谢艳华\诸素乔2,褚素欣3(1.石家庄市牧工商开发总公司，河北石家庄050000;2.石家庄市畜牧技术推广站，河北石家庄050000;3.石家庄市农业行政综合执法支队高新区大队，河北石家庄050000)畜禽超量或不当使用兽药，甚至使用违禁 兽药，会造成动物源食品中兽药残留超标，严重 威胁我国动物性饮食安全。

农业农村部已发布 194号公告明确提出自2020年元旦起，我国词 料中全面禁止添加抗生素，减少滥用抗生素造 成的危害。

但是，“禁抗”并不是要求整个饲养过 程都不允许使用抗生素，用于疾病治疗还是有 必要的。

为适应形势持续发展，要在科学规划养殖 场的选址、布局，配备现代化养殖设备，利用高 效绿色养殖品种，加强生产场所的卫生防疫管 理的前提下，尽可能少地合理使用抗生素，形成 禁抗大环境下的养殖场综合管理方案，实现少 发病、发病后少用抗生素的目标。

如君乐宝优致 牧场从种植养殖源头抓起，大力度投人基础建 设，通过采取综合管理方案，连续2年抗生素使 用零增长，每吨原料奶抗生素使用量仅为5克(牛奶每吨抗生素标准为50克），处于全国领先 标准。

改善了养殖场的生态环境的同时也为消 费者提供了“安全、健康”的优质食品。

1场区选址和布局要合理养殖场选址位置要远离交通干线和居民生 活区，且周围1公里内没有其他养殖场和屠宰 场。

场区结构布局要合理，生活区在场区上风 口，生产区、病禽隔离区在下风口。

净道、污道严 格分离。

2养殖设备、环控装置要现代化、自动 化、精准化。

养殖场配建粪污处理设施、智能化精准饲 喂系统，实现环境可控、精准伺喂。

牛场、猪场、鸡场都有成功经验。

奶牛养殖方面开展智能化 牛场建设，引进繁殖、饲料配合、照明通风等词 养管理智能化设备，提升牛舍环境和舒适度管 理，提升牛只健康减少发病率用药。

华润五丰公 司采用了自动化程度高的德国大荷兰人养殖设 备和荷兰MOBA集蛋设备，装有鸡舍全自动控 制系统、鸡舍降温湿帘、通风小窗导流板、鸡舍 后端有纵向风机，同时配有大荷兰人农场系统，随时监控鸡群情况。

下个月饲料将全面禁抗，这些成分将替代饲料配方中的抗生素功能！为配合国家对饲料全面禁抗工作的落实和执行，农业农村部公告第194号进一步重申自2020年1月1日起，退出除中药以外的所有药物饲料添加剂品种。

此前已生产的和进口的相应产品，可流通、销售和使用至2020年6月30日。

原来饲料配方中使用药物饲料添加剂，有哪些成分可以替代呢？作为饲料生产企业，须自2020年7月1日起，停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。

此前已生产的商品饲料，可继续流通、销售和使用至2020年12月31日。

大蒜素作用对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、组织滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。

用法添加鲜大蒜，多采用捣烂、切碎或用绞肉机制成蒜泥，然后加入饲料中。

或将新鲜大蒜与饲料原料混合，然后粉碎新鲜大蒜在饲料中的添加比例为1%-10%，按畜禽的大小分别添加，一般分小、中、大三种类型（即小1%-2%，中2%-6%，大8%-10%）。

大蒜素适用于各年龄段的畜类、禽类、淡水和海水鱼类、虾、蟹、鳖及其它特种动物。

牛至油作用牛至油具有杀菌、抑菌和抗氧化的作用。

它对防治畜禽消化道细菌性疾病：如大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有一定的效果。

使用10%牛至油治疗后，12-14小时20%腹泻即能基本停止，并且本品对抗生素还具有增效和减少耐药性的作用。

据来自临床使用统计，用牛至油配伍恩诺沙星和新霉素治疗鸡大肠杆菌病，鸡子康复疗程缩短。

机制牛至油具有较强的表面活性作用，能够迅速穿透病原微生物细胞膜，促使大量水分在细胞内积聚造成菌体细胞膨胀，致使细胞膜破裂，菌体死亡；进入细胞后还可渗入细胞器（如内质网、线粒体、核糖体等），阻止线粒体吸取氧气使细胞窒息而死。

重磅！7月1日起饲料全面禁抗，卖兽药要凭兽医处方、否则违法！当今，抗生素耐药性越来越严重，以及超级细菌的不断涌现，“饲料禁抗”已经成为国际畜牧业发展的必然趋势，为治理保护动物源性食品安全和公共卫生安全，遏制动物源细菌耐药等问题，农业农村部发布了饲料“禁抗”令（第194号公告），明确了严禁使用含促生类药物饲料添加剂。

自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。

此前已生产的商品饲料可流通使用至2020年12月31日。

禁抗、替抗大势所趋目前，一些应当严格控制使用的兽药，如兽用抗生素、镇静药等，可以随意购买。

这种自由销售状态，导致养殖户在没有足够的专业知识情况下，自行购买、不合理使用兽药，给畜产品质量安全造成极大威胁。

据公开资料显示，我国对兽药实行分类管理，根据兽药的安全性和使用风险程度，将兽药分为兽用处方药和非处方药。

国家《兽用处方药和非处方药管理办法》规定，兽药经营者应当在经营场所显著位置悬挂或者张贴“兽用处方药必须凭兽医处方购买”的提示语，经营者对兽用处方药、兽用非处方药应当分区或分柜摆放。

同时，兽用处方药凭兽医处方笺方可买卖，在执业兽医指导下使用，减少兽药的滥用，促进合理用药，提高动物源性产品质量安全。

另外，将兽药按处方药和非处方药分类管理，是当今各国普遍采用的管理制度，有利于促进我国兽药管理模式与国际通行做法接轨。

从20世纪50年代初开始，药物添加剂作为饲料添加剂已经开始应用于畜牧业生产，50多年来，畜产品从奢侈品成为廉价质优的日常食品，促生长类饲料药物添加剂的功劳不可否认。

但随着时间的推移，抗生素的滥用也引发了种种问题，例如：药物残留、细菌耐药性、环境污染等，所以在今天，饲料“禁抗”、药物“限抗”已经是大势所趋。

禁用的药物类饲料添加剂饲料添加剂包括药物添加剂和非药物添加剂，其中，非药物添加剂又包括营养性和一般饲料添加剂。

2020年以后，将不再有药物饲料添加剂。

四川省农业农村厅关于严肃查处在饲料中违规添加药
物行为的通知
文章属性
•【制定机关】四川省农业农村厅
•【公布日期】2020.06.16
•【字号】
•【施行日期】2020.06.16
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】农产品质量安全
正文
四川省农业农村厅关于严肃查处在饲料中违规添加药物行为
的通知
成都市、眉山市农业农村局：
根据群众举报，我厅近日组织四川省饲料监察所对成都市新津金阳饲料有限公司、四川恒丰饲料有限公司生产和部分养殖场使用的兔用饲料开展了监督抽检。

经检测，成都市新津金阳饲料有限公司生产的4批次兔用饲料、四川恒丰饲料有限公司生产的4批次兔用饲料和部分养殖场使用的标识生产企业为上述两家公司的8批次兔用饲料检出国家未允许在商品饲料中添加的药物（附件1），请严肃查处。

现就有关事项通知如下：
一、立即召回不合格产品。

认真开展调查，查清不合格产品流向，责令企业立即召回不合格产品，依法予以处置。

二、依法从严从重处罚。

在查清违法事实的基础上，依照《饲料和饲料添加剂
管理条例》和《四川省农业行政处罚裁量标准》从严从重处罚。

三、全面开展专项检查。

举一反三，加强对从业人员的宣传教育，立即对辖区内兔用饲料生产、经营、养殖环节开展“全覆盖”专项监督检查，一旦发现问题，及时依法依规进行处理，切实维护良好的市场秩序。

相关查处情况于2020年7月16日前书面报送我厅，查处过程中遇到的问题及时与我厅饲料兽药处联系。

附件：不合格产品汇总表
四川省农业农村厅
2020年6月16日附件
不合格产品汇总表。