生产运作管理培训教材

1 首先需要了解的一组概念IE：即工业工程，是从科学管理的根底上开展起来的一门应用性工程专业技术，它的内容强调综合地提高劳动生产率、降低生产本钱、保证产品质量，使生产系统能够处于最正确运行状态而获得最高的效益，核心追求就是提升生产力。

1.2 JIT：即准时生产方式，只在需要的时候，按照需要的量，生产所需的产品。

1.3 精益生产：以最小的投入，取得最大产出，以合理的价格、明显的顾客优势，全面、灵活、优异、高效的为顾客提供满意的产品，把最终的成果落实到效益上，实现效益最大化。

即追求眼前利益，更注重长期利益；即包含经济效益，也包含社会效益。

1.4 精益管理：就是企业要以越来越小的资源〔尤其是不可再生资源〕投入，以越来越高的工作质量，用越来越短的时间，获得越来越多的经济效益和社会效益的管理模式。

2 JIT导论〔第一专题〕2.1 理念2.1.1 任何企业，想运作好，不仅仅是掌握行业技术就可以了，还需要全方位的认知。

2.1.2 员工都想加薪，钱从哪里出？如果不在提高效率和提升生产力上下工夫，只是从已有利润中获取，企业效益将不断下降。

2.1.3 企业竞争力的核心是产品。

2.1.4 产品第一位的是品质。

追求最高的可能品质。

2.1.5 品质和本钱是密切相关的。

追求满足品质情况下的最低可能本钱。

2.1.6 品质的提高和本钱的降低不应靠提高产品价格或牺牲企业利润来实现。

2.1.7 在低本钱及最小库存的情况下追求恰及时交期。

2.1.8 平安是首要的，没有平安就没有一切。

2.1.9 为客户效劳就是为产品效劳。

2.1.10 效劳是不可以卖的，但可以使产品增值。

2.2 概念生产力是人们解决社会同自然矛盾的实际能力，是人类征服和改造自然使其适应社会需要的客观物质力量。

产品是消费者最原始愿意花钱去买的东西。

3 库存管理〔第二专题〕3.1 理念定购不只是外部采购，还包括内部后道工序向前道工序要货，即需求者向供给者要货都是定购。

一次采购的越多，越廉价，但多了可能产生提高资金本钱、库存积压及品质风险等后果。

生产及运作管理授课教案一、引言1. 课程目标：使学生了解生产及运作管理的基本概念、原则和方法，掌握生产过程的组织和控制，提高生产效率和产品质量，降低成本，从而为企业创造更大的价值。

2. 适用对象：本课程适用于企业管理专业的学生或对企业生产及运作管理有兴趣的人士。

3. 教学方法：采用讲授、案例分析、小组讨论、实地考察等教学方法，结合实际案例和实例，使学生更好地理解和掌握生产及运作管理的相关知识。

二、课程内容1. 第一章：生产及运作管理概述生产及运作管理的定义、目的和作用生产及运作管理的主要内容和任务生产及运作管理的发展历程和趋势2. 第二章：生产过程组织生产过程的特点和分类生产过程的组织原则和方法生产过程的优化和调整3. 第三章：生产计划与控制生产计划的内容和制定方法生产控制的原则和手段生产计划的执行和监控4. 第四章：质量管理质量管理的定义和重要性质量管理的原理和方法质量控制和质量改进5. 第五章：成本控制与降低成本管理的定义和原则成本计算和成本分析成本控制和降低的策略和方法三、教学资源1. 教材：推荐使用《生产及运作管理》一书，作者为X。

2. 案例资料：收集相关行业的生产及运作管理案例，用于分析和讨论。

3. 实地考察：安排学生参观企业生产线，了解生产及运作管理的实际情况。

四、教学评估1. 课堂参与度：评估学生在课堂上的发言和讨论积极性。

2. 案例分析报告：评估学生对案例的分析能力和解决方案的合理性。

3. 期末考试：设置考试题目，评估学生对课程内容的掌握程度。

五、教学进度安排1. 第一章：2课时2. 第二章：3课时3. 第三章：4课时4. 第四章：3课时5. 第五章：2课时六、第六章：人员管理与组织行为人员管理的重要性人力资源规划和招聘员工培训与发展绩效评估与激励七、第七章：物料需求计划与库存管理物料需求计划的原理与步骤物料需求计划的类型与实施库存管理的基本概念与策略库存控制与优化八、第八章：设备管理与维护设备管理的重要性设备的选择与采购设备的维护与保养设备更新与改造九、第九章：供应链管理供应链管理的概念与原则供应链的设计与优化供应链合作伙伴的选择与管理供应链风险管理十、第十章：生产及运作管理的未来趋势工业4.0与智能制造精益生产与持续改进绿色生产与可持续发展创新与变革管理六、教学资源1. 教材：推荐使用《物料需求计划与库存管理》一书，作者为X。

生产主管培训必备教材1. 引言生产主管在企业中扮演着关键的角色，他们负责管理和协调生产流程，确保产品按时交付且符合质量标准。

为了胜任这一职位，生产主管需要具备广泛的知识和技能。

本文将介绍生产主管培训必备的教材，帮助生产主管提升工作能力。

2. 生产管理理论生产管理理论是生产主管必须掌握的基础知识。

这包括生产计划、物料管理、质量控制和流程优化等方面的理论。

下面是一些常用的生产管理教材：•《生产与运作管理》：作者Jay Heizer和Barry Render，该书全面介绍了生产管理的基本概念和原理。

•《现代制造技术与管理》：作者Yusuf Altintas，该书涵盖了现代制造技术和管理的最新发展，包括先进的制造工艺、机器人技术等。

•《生产与运作管理实务》：作者Norman Gaither和Greg Frazier，该书结合实际案例详细介绍了生产管理的实操技巧。

3. 领导与沟通作为生产主管，领导能力和良好的沟通技巧是至关重要的。

下面是一些有助于提升领导和沟通能力的教材：•《领导力原理》：作者John C. Maxwell，该书介绍了领导力的基本原理和实践技巧。

•《高效能人士的七个习惯》：作者Stephen R. Covey，该书帮助读者培养个人领导力和提高自我管理能力。

•《沟通的艺术》：作者James S. O’Rourke，该书教授了有效沟通的原则和技巧。

4. 团队管理生产主管需要有效地管理团队，达到协作和高效的生产目标。

以下是一些团队管理教材：•《团队合作与协作》：作者Robert E. McGrath，该书介绍了团队合作的基本原则、技巧和策略。

•《团队管理实务》：作者Jon R. Katzenbach，该书从实践角度讲述了团队管理的关键要素和案例分析。

•《高绩效团队的教练指南》：作者Patterson, Grenny, McMillan和Switzler，该书教授了建立高绩效团队的方法和技巧。

5. 持续改进持续改进是生产管理的核心原则之一。

《生产运作管理》课程教学大纲第一部分大纲说明课程代码：课程名称：生产运作管理总学时：64学时(其中理论56学时，实践8学时)总学分：3.5 学分课程类别：必修*适用专业：工商管理专业预修要求：概率和数理统计、经济学、管理学等。

课程性质、目的、任务：本课程是该专业学生必修的专业课，它在整个人才培训计划有着十分重要的作用。

通过本课程教学，要使学生较系统地了解在社会主义市场经济体制下企业生产管理的理论和方法：了解企业生产活动的计划、执行和控制完整的组织过程；掌握企业生产管理中的综合管理和专项管理的方法和手段；是学生学习后续课程、完成课程设计和毕业论文不可缺少的基础。

本课程将培养学生认真负责的工作态度和严谨细致的工作作风；培养学生的自学能力及具有初步理论研究和提出问题、分析问题和解决实际问题的能力。

通过本课程的学习，有初步理论研究和较强实际应用的能力。

教学基本要求：本课程以课堂讲授为主，在课堂讲授时，应尽可能使用多媒体手段，增加学生的视觉效果，要求学生具有一定的计算机应用能力。

教学辅助资料一般应有：习题集、试卷库，可能时编制CAI课件。

本课程的实验环节主要是大型习题课，企业生产现场考察，在条件成熟时可以上机。

本课程作业的目的，一是使学生对学过的内容进行复习（问答题等），二是定量管理管理方法的练习。

考试形式为闭卷考试，将来可考虑部份在计算机上完成。

教学方法和教学手段建议：本课程尽量采用多媒体教学，实训安排可根据具体情况进行调整大纲使用说明：本大纲适用于工商专业本科教学，与教材配套使用，是教师讲课的参考依据。

本课程作业见教材上的复习题以及教师提供的练习题。

第二部分大纲正文第一章现代生产与运作管理概论总学时：8学时（理论8学时）本章教学基本要求：本章讲授要点：了解社会组织的基本职能；企业生产的定义；生产运作分类；现代生产运作战略。

掌握生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织和控制；现代企业生产管理的特点。