最新生产运营管理第三版期末总复习(重点)必背资料

生产与运作管理第三版陈荣秋马士华著复习要点HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】生产与运作复习要点名词解释：一、社会组织：具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。

二、生产运作：一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。

三、系统柔性：指系统处理外界变化的能力。

生产系统柔性包括两方面的含义：一是能适应不同的产品或零件的加工要求。

能加工的产品（零件）种类越多，则柔性越好；二是转换时间，加工不同零件之间的转换时间越短，则柔性越好。

四、业务过程重组：从根本上对业务过程进行再思考和再设计，在现行的关键绩效指标（成本、质量、服务和速度）上实现显着改善。

五、精细生产：指对资源的占用少，对资源的利用率高，是对资源精打细算的生产。

精细的含义还包括质量。

六、供应链：围绕核心企业，通过对信息流，物流,资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。

它是将供应商,制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式七、大量定制生产：是以大量生产的效率和成本制造定制产品的生产模式。

八、战略管理：是指在企业战略的形成和实施过程中，制定的决策和采取的行动。

九、预测：预测是对未来可能发生的情况的预计与推测。

十、装配线平衡：又称工序同期化，是对于某转配流水线，在给定流水线的街拍后，求出装配线所需的工序的工作地数量和用工人数最少的方案。

十一、生产率：指生产系统输出的产品或服务与生产这些产品或服务所消耗的资源之比。

(生产率=系统输出的产品或服务／使用的资源)十二、工作设计：指确定具体的任务和责任、工作环境以及完成任务以实现生产管理目标的方法。

十三、工作测量：在一定的标准测定条件下，确定人们作业活动所需的时间，并制定出时间标准或定额的一种科学管理方法。

十四、收入管理：最初称收益管理，是在不同时期、对具有不同需求的顾客采取不同的产品或服务定价，以产生最大收入或收益的综合计划策略。

生产与运作管理重点1、社会组织的基本职能：生产运作、理财和营销2、生产与运作管理的内容与目标是什么？生产运作管理的内容：生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生长运作设施的置、服务交付系统设计和工作设计。

生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务3、生产运作的分类：从管理角度将生产运作分为产品生产和服务运作；按产品专业化程度分为大量生产运作、单件生产运作和成批生产运作4、产品生产的分类：按工艺过程分为连续性生产和离散性生产；按企业组织生产的特点分为备货型生产和订货型生产5、备货型生产（MTS）特点：生产目的：补充成品库存，通过维持一定量的成品库存来及时满足用户的需要；优点：能及时满足客户需求，有利于企业编制计划并按计划组织生产活动，企业有较大的自主权6、备货型生产与订货型生产的比较：一般而言，备货型生产由于产品标准化程度高，因而生产效率高，用户订货提前期短，但库存水平高且难以满足顾客个性化需求；订货型生产与之相反7、订货分离越靠近下游越好8、服务运作管理的特征：服务的无形性、服务不能储存、服务质量难以测量、服务的易逝性9、不同生产运作类型的特征：10、提高多品种小批量生产类型的途径：一是减少零件变化，可以通过三种途径：推行三化（产品系列化、零部件标准化、通用化）,推行成组技术和推行变化减少方法。

零件的标准化、通用化可以直接减少零件的变化。

二是提高生产系统的柔性，可以采取软办法和硬办法两种方法。

硬办法是提高机床的柔性，软办法是采用成组技术。

11、当前生产运作管理面临的形势与发展趋势：形势：服务革命正在兴起、基于时间的竞争、环境问题；发展趋势：重视生产运作策略、业务过程重组、精细生产、供应链管理、敏捷制造和大量定制生产12、预测分析分类：按预测时间的长短分为长期预测、中期预测和短期预测；按主客观因素所起的作用分为定性预测和定量预测。

引言概述：生产运作管理是指组织和控制生产过程中的各种资源，以达到成本效益、高质量产品和满足客户需求的目标。

在现代工业化生产中，生产运作管理起着至关重要的作用。

本文将从五个大点进行阐述，包括供应链管理、生产计划与控制、质量管理、设备维护和持续改进。

正文内容：一、供应链管理1.供应链管理的定义和重要性2.供应链管理的目标和好处3.供应链管理的基本原则4.供应链管理中的关键要素5.供应链管理实施的挑战和解决方案二、生产计划与控制1.生产计划与控制的概念和作用2.生产计划与控制的关键要素3.生产计划与控制的目标和方法4.生产计划与控制中的常见问题及解决方案5.生产计划与控制的未来趋势和发展方向三、质量管理1.质量管理的定义和重要性2.质量管理的目标和原则3.质量管理的基本框架和方法4.质量管理中的关键要素5.质量管理的评估和持续改进四、设备维护1.设备维护的概念和重要性2.设备维护的目标和原则3.设备维护的基本分类和方法4.设备维护中的关键要素5.设备维护的技术发展和趋势五、持续改进1.持续改进的概念和重要性2.持续改进的目标和原则3.持续改进的方法和工具4.持续改进中的关键要素5.持续改进的成功案例和实施的挑战总结：通过对生产运作管理的复习，我们深入了解了供应链管理、生产计划与控制、质量管理、设备维护和持续改进等关键领域。

合理有效地运用这些管理原则和方法，企业可以在竞争激烈的市场中取得成功。

提高供应链的协调和管理，确保生产计划与控制的准确性和灵活性，保证产品质量的稳定和可靠性，及时有效地进行设备维护，持续改进和创新能力等方面的提升，将为企业的发展奠定坚实的基础。

生产运作管理是一个综合性的学科，需要不断的学习和实践才能更好地应用于实际工作中。

生产与运作管理第三版期末复习重点
1.生产与运作管理的基本概念和作用
2.生产与运作管理的主要内容
3.生产与运作管理的目标和原则
4.生产与运作管理的组织结构
5.生产计划与控制
生产计划是指根据企业的生产要求和市场需求，科学地确定生产任务和生产资源的配置。

生产控制是指在生产过程中，根据生产计划，及时调整生产进度和资源的分配，保证生产正常进行。

6.物料管理
物料管理是指对企业生产所需的原材料、半成品、成品等物资的全过程管理。

包括物料需求计划、物料供应、物料仓储、物料配送等环节。

7.生产流程管理
生产流程管理是指对生产过程进行科学的规划、组织和控制，以提高生产效率和质量。

包括工艺流程设计、工艺参数控制、生产进度监控等环节。

8.质量管理
质量管理是指通过全面控制生产过程和产品质量，不断提高产品的质量水平。

包括质量计划、质量控制、质量评估等环节。

9.供应链管理
供应链管理是指对企业内外部供应链进行全面管理，以提高供应链的效率和运作能力。

包括供应商选择、供应商管理、物流管理、库存管理等环节。

10.新兴领域和趋势
随着信息技术的不断发展和企业外部环境的不断变化，生产与运作管理也在不断发展和创新。

如互联网+、物联网等新兴技术的应用，以及绿色生产、绿色供应链等可持续发展理念的兴起，都为生产与运作管理带来了新的发展机遇和挑战。

以上是《生产与运作管理（第三版）》的重要知识点的介绍，通过学习这些知识点，可以更好地理解和应用生产与运作管理理论，提高企业的管理水平和竞争力。

生产与运作管理期末各章要点汇总
1.工艺设计与布局：
-工艺设计是制定产品的工艺路线，确定加工顺序和加工方法的过程。

常用的工艺设计方法有作业过程图、工艺路线图等。

-布局设计是将设备、工序、工位等有机地组合在一起，以便实现高
效率、高品质和低成本的生产。

常用的布局设计方法有定性分析法、定量
分析法等。

2.生产计划与调度：
-生产计划是根据市场需求和资源情况，制定生产任务的时间和数量。

主要方法有零库存计划、MRP计划、ERP计划等。

-生产调度是根据生产计划，合理安排生产工序和生产工位的过程。

常用的调度方法有先来先服务、最短处理时间、最早截止时间等。

3.库存管理：
-库存是生产与运作管理中的重要环节，合理的库存管理能够平衡生
产和需求，降低成本。

常用的库存管理方法有经济订货批量、安全库存、ABC分析法等。

4.质量管理：
-质量管理是指在产品或服务的整个生命周期中，保证其满足用户需
求的活动。

常用的质量管理方法有质量控制图、质量函数展开、质量成本
分析等。

-六西格玛是一种通过数据分析和管理方法，达到以缩小生产过程的变异性，提高产品质量和生产效率的目标。

5.供应链管理：
-供应链管理是指整合供应商、制造商、分销商和零售商等环节，形成一个协调有序的供应链网络，以提高生产效率和客户满意度。

常用的供应链管理方法有供应商选择、物流管理、信息共享等。

⽣产运作管理期末复习重点资料考试重点1. 组织的三⼤职能：市场营销、⽣产运作和财务会计。

2. ⽣产运作管理就是对提供企业主要产品或服务的系统进⾏设计、运⾏、评价和改进。

3. 服务系统运作过程和管理过程与制造系统相⽐的不同在于：（1）运营的基本组织⽅式不同；（2）产品和运作系统的设计⽅式不同；（3）库存在调节供需⽭盾中的作⽤不同;(4)顾客在运营过程中的作⽤不同；（5）需求地点的相关性；（6）⽆形性的相关影响。

4. ⽣产运作战略指的就是在企业经营战略的总体框架下，决定如何通过⽣产运作活动来达到企业的整体经营⽬标。

5. ⽣产运作战略制订的影响因素：（1）市场需求及其变化；（2）技术进步；（3）供应市场；（4）企业整体经营⽬标与各部门职能战略。

6. 产品战略决策是指决定企业新产品或新服务项⽬的开发、现有产品的改良或改组以及过时产品的淘汰策略。

7. 新产品的分类：（1）全新产品；（2）改进新产品；（3）换代新产品。

8. 产品开发战略包括：（1）技术领先战略、（2）仿制战略；（3）部分市场战略；（4）紧（跟）随战略。

9. ⽣产类型按产品种类与重复性可以分为⼤量⽣产、成批⽣产和单件⼩批⽣产三种基本类型，⼤量⽣产的优点是⽣产效率⾼。

10. 流⽔线按加⼯对象数⽬可以分为单⼀流⽔线和多对象流⽔线。

11. 三维并⾏⼯程⽐⼆维并⾏⼯程多了供应链设计。

12. 项⽬管理的⽬标是质量、费⽤和进度。

13. 企业设施选址决策通常包括以下步骤：（1）明确企业设施选址的⽬标，列出评价选址地点优劣的标准；（2）识别选址决15. 设施布置的基本类型：（1）产品原则布置；（2）⼯艺原则布置；（3）定位布置；（4）单元制造布置。

16. 企业的⽣产运作能⼒，从⼴义上讲，是指⼈员能⼒、设备能⼒和管理能⼒的总和。

从狭义上说，⽣产运作能⼒主要是指系统的⼈员能⼒和设备能⼒，在资本集约度⾼的制造企业⾥，尤其是指设备能⼒。

17. ⼯作设计⼜称岗位设计，是关于为了⼀个组织结构设计岗位、配备⼈员的⼀项管理职能。

一、名词解释规模经济：指随着生产规模的扩大，产品单位成本存在不断下降的趋势。

生产能力：生产能力是指在一定时期（年、季、月）内，在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量。

项目：在规定时间内，由专门组织起来的人员呢共同完成的、有明确目标的一次性的特定工作。

独立需求：来自用户的对企业产品和服务的需求，其特征是需求的对象和数量不确定。

人—机工程：以人—机系统为对象，研究其内部相互作用与结合的规律，使设计的机器和环境系统更适合人的生理和心理特点，达到生产中安全、健康、舒适和高效的目的。

企业资源计划：是在MRPⅡ基础上发展起来的，以供应链管理思想为基础，以先进计算机及网络通信技术为运行平台，能将供应链上合作伙伴之间的物流、资金链、信息流进行全面集成的管理信息系统。

平准化：就是要求物流的运动与市场需求同步，即从采购、生产到发货各个阶段的任何环节都要与市场合拍。

工作丰富化：是指工作的纵向扩大，即给予职工更多的责任，更多参与决策和管理的机会。

工作扩大化：是指工作的横向扩大，即增加每个人工作任务的种类，从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序，这样他们可以看到他们的工作对顾客的意义，从而提高工作积极性。

节拍：收入管理：也称收益管理，是在不同时期对具有不同需求的顾客采取不同的产品/服务定价以产生最大收入或收益的综合计划策略单周期需求：多周期需求：总时差：双仓系统：用两个仓（箱）存放物品，当第一个仓（箱）内存放的物品用完，即发出订货，在订货提前期内使用第二仓（箱）的存货，直到下一批订单到货，再将物品按两仓存放。

工艺专业化原则：按照工艺专业化特征建立生产单位，工艺专业化形式的生产单位内集中了完成相同工艺的设备和工人，可以完成不同产品上相同工艺内容的加工。

对象专业化原则：按照产品（或零件、部件）建立生产单位，对象专业化形式的生产单位内集中了完成同一产品生产所需的设备、工艺装备和工人，可以完成相同产品的全部或大部分的加工任务。

简答题抽查六到七个1.生产与运作管理的目标。

生产与运作系统的投入要素2.合理组织生产过程的基本要求。

生产过程的比例性的含义3.影响设施选址的主要因素4.画企业战略体系5.作业相关图法的基本应用步骤6.德尔菲法的基本应用步骤7.erp思想发展的历程8.精益生产方式的四大支柱9.会绘制帕累托图（排列图）10.质量管理概念喝主要主要发展过程1.会进行装配线平衡（会分配工作地、会计算平滑系数和时间损失率）工作地个数S（实际，分配后）要求工作地的工作时间要小于节拍2.会用线性规划（表上作业法）进行设施选址基本前提：供给等于需求（生产等于销售，产销平衡）构造产销平衡问题，虚设一个产地或者销地，用最小元素法进行计算，从0开始3.库存控制模型（价格折扣模型、经济生产批量模型）会计算最优订货量、订货次数、周期价格折扣模型中，库存总成本函数是一个分段函数。

区间的端点和驻点都要计算（计算库存总成本）经济生产批量模型需求率和需求量4.项目网络图的计算会计算网络图时间参数，确定关键路线，并且绘制网络图箭线型实体活动和虚设活动最早时间从左到右计算最迟时间从右往左计算填空六选五1.会计算平行顺序移动和平行移动的加工时间平行移动：TL加工最长时间2.会用重心法进行设施选址，求坐标位置3.会用假定产品法开计算生产能力首先计算假定产品的台时定额再计算生产能力4.会用约翰孙法、cds法进行作业排序、并会计算最长流程时间约翰孙法：适用于两台机器的情况，判断最短的加工时间cds法：求m-1个加工方案m指机器的数量计算最长流程时间，比较加工时间，选最大5.要求会根据库存状态文件计算净需要量和计划发出订货量总需要量、计划发货量、净需要量、预计到货量计划发出订货量，注意提前期6.会用一次指数平滑法进行预测类似加权移动平均法考虑所有历史数据，第一期的预测值假设等于实际值选择1.设施布置的方法作业相关图法、从至表法2.库存总成本由哪几部分构成维持库存费、进货费、生产准备费、缺货损失费、货物成本费3.mrp的输入主生产计划mps、库存状态文件、产品结构文件bom4.项目管理的三大目标质量、成本、时间5.影响制造型企业竞争力有哪些因素质量、生产、生产成本、交货期、柔性、服务6.预测模型的评价指标mad、mse.、mfe.、mape前两个误差取绝对值不能反映预测无法衡量无偏性第三个可以反映无偏性但不能反映预测值和实际值的差异程度7.波特五力模型供应商讨价还价能力、买方讨价还价能力、现存竞争对手、潜在进入者、替代品的威胁8.衡量生产计划有效性的指标品种、质量、产量、价值（销售额、产值、工业增加值）、出产期9.处理非均匀市场需求的主要策略改变工人数量、改变生产率、改变库存水平答疑教室6411一、选择10’1.设施布置的方法（1）作业相关图法：根据各单位间的关系密切程度确定其相互位置。

《生产运作与管理》期末复习重点1.组织为特定的顾客提供了令其满意的产品或服务2.生产过程组织，是指通过对各种生产要素和生产过程的不同阶段、环节、工序的合理安排，使其在空间上、时间上结成一个协调的系统。

通过本讲的教学，要求学生重点掌握生产过程的构成，生产过程组织的要求、生产类型、生产过程的空间组织、生产过程的时间组织以及流水线等具体组织形式。

3.生产过程，是指从准备生产某种产品的投入开始，直到生产出该种产品的全部过程，是按一定客观要求组织起来的劳动过程和自然过程的综合。

4.企业的生产过程，一方面，是原材料、燃料、动力、劳动、技术的不断投入过程；另一方面，是工业产品的不断输出过程。

5.生产过程划分:生产准备过程，是指产品正式投入生产之前所进行的各种生产技术准备工作的总和。

基本生产过程，是指直接为完成所要生产的产品而进行的各种生产活动。

（主要生产活动）辅助生产过程，是指为了保证基本生产过程的顺利进行而提供辅助劳动和辅助劳务的生产过程。

生产服务过程，是指为基本生产过程和辅助生产过程服务的各种生产服务活动。

6.生产类型，是指根据生产方法、专业化程度、接受生产任务方式、生产规模设备、条件等标志，对企业生产所进行的分类。

7.按接受生产任务的方式划分:订货式生产（Make－to－Order，MTO），即根据企业与用户签订的订货合同或协议的要求，生产品种、质量、数量、交货期都符合合同或协议约定的产品。

存货式生产（Make－to－Stock，MTS），即企业产品的生产不是依据客户的要求，而是建立在市场调查和预测基础上的，产品有库存。

订单装配式生产（Assemble－to－Order，ATO），即零部件是事先制作的，在接到订单之后，将有关的零部件装配成顾客所需的产品。

8.按生产方法划分:合成型,将不同的原材料或零配件合成或装配成一种产品的活动。

如汽车制造厂、家电厂等。

分解型,将原材料经加工处理后加工成多种产品的生产过程，例石油化工厂。

1．生产运作管理的定义、内容与目标。

?生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。

?传统生产管理主要是以工业企业，特别是制造业为研究对象，其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般称为狭义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理?生产运作管理的内容?生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计?、生产运作设施的定点选择?、生长运作设施的置?、服务交付系统设计和工作设计。

???生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效?、灵活?、准时?、清洁地生产合格产品和提供满意服务2、?分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。

?a.大量大批量生产的特点是：品种单一，产量大，生产运作重复度高。

???????制造业举例：如美国福特汽车公司曾长达十九年始终坚持生产T型车一个车种。

???????服务业举例：如学生体检，每个学生的体检内容都是一样的。

?b.单件小批量生产的特点是：品种多，每种仅生产一台，生产的重复度低。

???制造业举例：如汽车生产公司冲模厂生产的汽车模具。

???服务业举例：如医生看病，根据患者不同的病症，采取不同的诊治方法。

&另一答案3.说明流程是生产与加工装配式生产、订货型生产与备货型生产的特点。

?答：流程式生产与加工装配式生产的特点：?订货型生产的特点：是预测驱动的，生产的目的是补充成品库存，通用性强，标准化程度高，有广泛用户。

?备货型生产的特点：是以订单为依据的，不必维持成品库存，不经分销渠道销售。

（见作业及书）4、服务具有哪些与产品不同的特征？1、?无形性，指服务不可触摸的特性?2、?同步性或不可分性，指服务的生产与消费同时发生的特性?3、?异质性或波动性，指导致不同服务之间、不同时间及不同顾客的相同服务之间服务差异的特性?4、?易逝性，指服务能力的时间敏感性5、服务运作与制造生产有何不同？服务运作的特点：①服务运作的生产效率难以测定；②服务运作的质量标准难以建立；③与顾客接触是服务运作的一个重要内容，但这种接触往往导致效率降低；④纯服务不能通过库存来调节。