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月子餐30天营养食谱第一天:早餐:燕麦粥、荷包蛋、牛奶午餐:清炒时蔬、红烧肉、蒸鲈鱼晚餐:番茄鸡蛋面、紫菜豆腐汤、水果沙拉第二天:早餐:紫米粥、凉拌黄瓜、水煮蛋午餐:清蒸猪肉、西葫芦炒虾仁、红薯米饭晚餐:蔬菜炒饭、鸡蛋汤、芒果第三天:早餐:桂圆红枣粥、酸奶、全麦面包午餐:蒸鸡蛋羹、番茄炒蛋、青椒炒肉片晚餐:海鲜豆腐汤、糯米饭、凉拌海带丝第四天:早餐:南瓜小米粥、水果沙拉、牛奶午餐:清蒸鱼、虎皮尖椒、凉拌海蛰晚餐:茄汁肉丸、蘑菇青菜炒鸡丁、紫菜蛋花汤第五天:早餐:蛋黄酥面包、牛奶、苹果午餐:糖醋里脊、凉拌海带丝、炒芦笋晚餐:蔬菜烫面、红烧鸡翅、紫菜豆腐羹第六天:早餐:桃仁莲子粥、芒果、全麦面包午餐:椒盐虾、蘑菇炒肉片、炒冬瓜晚餐:藕片炒肉、清炒时蔬、蛋花汤第七天:早餐:绿豆薏米粥、水煮蛋、香蕉午餐:香菇青菜炒鸡肉、土豆炖牛腩、小米蒸肉饼晚餐:海鲜炒面、烧茄子、番茄蛋汤第八天:早餐:红枣桂圆粥、鸡蛋饼、牛奶午餐:凉拌黄瓜、红烧排骨、蒸蛋羹晚餐:韭菜炒蛋、凉拌海带、绿豆薏米汤第九天:早餐:蜂蜜柠檬水、全麦吐司、水煮蛋午餐:番茄鸡肉饭、爆炒空心菜、红烧带鱼晚餐:葱香炒虾仁、凉拌黄瓜丝、紫菜豆腐羹第十天:早餐:酸奶水果杯、苹果、全麦面包午餐:红烧猪蹄、香辣鸡块、炒冬瓜晚餐:红烧鳝糊、土豆炖排骨、紫菜蛋花汤第十一天:早餐:红豆山药粥、酸奶、水果沙拉午餐:番茄鸡蛋盖饭、凉拌花生豆芽、糖醋鲈鱼晚餐:蚝油生菜、红烧肉、豆腐青菜汤第十二天:早餐:桂圆枸杞粥、水煮蛋、牛奶午餐:清蒸鱼、番茄炒蛋、糖醋排骨晚餐:冬菇鸡肉粥、葱油海参、肉片豆腐汤第十三天:早餐:南瓜粥、紫菜蛋花汤、水果沙拉午餐:荷包蛋、红烧排骨、炒青菜晚餐:韭黄炒鸡蛋、香煎鲈鱼、紫菜豆腐羹第十四天:早餐:红豆鸡蛋饼、水果沙拉、牛奶午餐:爆炒鸡肉、虎皮尖椒、糖醋里脊晚餐:蒜蓉西兰花、蚝油鸡翅、蔬菜煮面第十五天:早餐:红枣桂圆粥、荷包蛋、全麦面包午餐:凉拌茄子、红烧鸡块、清炒时蔬晚餐:家常炒饭、番茄蛋汤、水果第十六天:早餐:黄豆山药粥、香蕉、牛奶午餐:红烧肉、蒸鱼、爆炒生菜晚餐:海米青菜炒饭、红烧牛腩、紫菜蛋花汤第十七天:早餐:红豆薏米粥、水煮蛋、苹果午餐:清炒土豆丝、糖醋排骨、虎皮尖椒晚餐:蘑菇瘦肉粥、炒鳝片、土豆炖肉第十八天:早餐:菠萝蛋白粥、凉拌黄瓜、鸡蛋饼午餐:番茄鸡蛋拌面、红烧猪蹄、糖醋蛤蜊晚餐:猴头菇炒肉、红烧带鱼、绿豆薏米汤第十九天:早餐:蜂蜜柚子水、全麦面包、水煮蛋午餐:番茄鸡胸肉拌饭、糖醋里脊、炒豆芽晚餐:海米茼蒿、蒸鸡蛋、豆腐丸子汤第二十天:早餐:花生枸杞粥、酸奶、水果沙拉午餐:清炒西葫芦、蚝油生菜、红烧排骨晚餐:茄汁千层豆腐、红烧鳝糊、柿子红枣汤第二十一天:早餐:黑米山药粥、水煮蛋、牛奶午餐:清炒芦笋、糖醋鲫鱼、韭黄炒蛋晚餐:蚝油生菜、炒马鞍藤、紫菜蛋花汤第二十二天:早餐:红豆燕麦粥、小米薏米粥、水果沙拉午餐:番茄炒蛋、清蒸排骨、蘑菇炒时蔬晚餐:清炒苦瓜、蒜泥海蛎子、番茄豆腐羹第二十三天:早餐:莲子红枣粥、炸鸡蛋、全麦面包午餐:清炒芹菜、酸辣土豆丝、红烧狮子头晚餐:海鲜炒面、蒜泥生菜、鱼片豆腐汤第二十四天:早餐:黄豆红糖糙米粥、水果沙拉、牛奶午餐:蚝油生菜、红烧肉、荷包蛋晚餐:家常炒饭、红烧翅中、绿豆虾仁汤第二十五天:早餐:南瓜薏米粥、咸鸭蛋、香蕉午餐:红烧蹄筋、虎皮尖椒、清炒油菜晚餐:菠菜虾皮炒面、土豆炖鸭、绿豆丝第二十六天:早餐:燕麦牛奶粥、凉拌黄瓜、荷包蛋午餐:茄汁鸡胸肉、红烧里脊、蒸鲈鱼晚餐:烧茄子、冬菇炒肉片、番茄豆腐羹第二十七天:早餐:红糖酒酿糯米饼、水煮蛋、苹果午餐:清炒时蔬、红烧鸭腿、炒海参晚餐:荷叶粉蒸肉、凉拌豆苗、紫菜鸡蛋汤第二十八天:早餐:红薯南瓜粥、鸡蛋饼、牛奶午餐:爆炒虾仁、红烧肉、蔬菜汤晚餐:红烧豆腐、炒西葫芦、蚝油生菜第二十九天:早餐:蜂蜜橙汁、全麦吐司、水果沙拉午餐:番茄炒蛋、糖醋里脊、蒸鸡蛋晚餐:莲藕炒肉、清炒芥兰、紫菜鸡蛋羹第三十天:早餐:黑芝麻小米粥、凉拌海带丝、苹果午餐:清蒸鱼、红烧猪蹄、糖醋带鱼晚餐:家常炒面、葱爆羊肉、豆腐青菜汤通过以上30天的月子餐食谱,新妈妈们可以获得丰富的营养,保持身体健康,帮助产后恢复。
月子餐食谱第一天:早餐:煮鸡蛋、红糖小米粥、萝卜水中餐:鸡汤软面条、什菌一品煲日间加餐:香蕉、红豆汤晚餐:什锦蔬菜粥、红枣茶晚间加餐:藕粉、生化汤第二天:早餐:煮鸡蛋、牛奶红枣大米粥中餐:米饭、清炒菠菜、西红柿菜花日间加餐:面包、香蕉、酸奶晚餐:西芹百合、桃仁红枣粳米粥晚间加餐:苹果、葡萄干、红小豆酒酿蛋第三天:早餐:煮鸡蛋、面包、豆浆莴笋汤中餐:米饭、西红柿炒蛋、花生鸡脚汤日间加餐:饼干、香蕉、杏仁晚餐:花卷、枸杞、鸡丁晚间加餐:红枣、核桃、什锦面第四天:早餐:煮鸡蛋、糖醋萝卜、紫米粥中餐:米饭、清炒荷兰豆、冬笋雪菜黄鱼汤日间加餐:草莓、杏仁、红枣木耳汤晚餐:红枣桂圆粥、滑蛋虾仁、干贝冬瓜汤晚间加餐:南瓜饼、苹果、酸奶第五天:早餐:三明治、煎鸡蛋、牛奶中餐:米饭、银鱼苋菜汤、肉片炒蘑菇日间加餐:煮豌豆、芹菜鸡蛋羹、香蕉晚餐:糖醋里脊、海米紫菜汤、鲢鱼小米粥晚间加餐:苹果、酸奶第六天:早餐:素菜包、凉拌豆腐、冰糖五彩玉米羹中餐:黑芝麻、白饭、甜椒鸡丁、当归红枣牛筋花生汤日间加餐:小蛋糕、杏仁、葡萄粥晚餐:竹笋炒肉片、清炒鸡毛菜、鲜滑鱼片粥晚间加餐:奶酪、黑芝麻米糊第七天:早餐:煮鸡蛋、拌木耳、三丁豆腐羹中餐:米饭、香菇油菜、奶汤芹蔬小排骨日间加餐:奇异果、红枣、牛奶晚餐:肉片炒莴笋、红小豆黑米粥、蒜香油麦菜晚间加餐:核桃、豆浆芝麻糊第八天:早餐:煮鸡蛋、苹果、枸杞黑芝麻糊中餐:米饭、虾仁西兰花、羊肉汤日间加餐:蛋卷、草莓、开心果晚餐:花卷、炒猪腰、豆腐香菇炖猪蹄晚间加餐:核桃、山楂糕、酸奶第九天:早餐:煮鸡蛋、花卷、紫菜鸡蛋汤中餐:米饭、芝麻拌菠菜、木瓜炖排骨日间加餐:橙汁、面包、熟板栗晚餐:馒头、什锦蔬菜、猪蹄茭白汤晚间加餐:腰果、饼干、猕猴桃、红枣汁第十天:早餐:面包、苹果、奶酪蛋汤中餐:米饭、紫甘蓝滑蛋、鸡汤日间加餐:面包、苹果晚餐:馒头、鸡丁烧鲜贝、腰花木耳汤晚间加餐:蛋卷、葡萄干、牛奶第十一天:早餐:面包、苹果、奶酪蛋汤中餐:米饭、紫甘蓝滑蛋、鸡汤日间加餐:面包、苹果晚餐:馒头、鸡丁烧鲜贝、腰花木耳汤晚间加餐:蛋卷、葡萄干、牛奶第十二天:早餐:苹果、海带丝、鸡汤面疙瘩中餐:米饭、麻油猪肝、菠菜鱼片汤日间加餐:饼干、草莓、熟板栗晚餐:馒头、彩椒牛肉丝、莲子薏米煲鸭汤晚间加餐:面包、香蕉、牛奶第十三天:早餐:花卷、凉拌菜、牛奶鸡蛋羹中餐:米饭、牛肉片炖卷心菜、黄豆猪蹄汤日间加餐:腰果、苹果、黑豆粥晚餐:馒头、糖醋鳝鱼、红小豆花生乳鸽汤晚间加餐:杂粮饼干、木瓜酸奶汁第十四天:早餐:鹌鹑蛋、奶香麦片粥中餐:米饭、肉末炒菠菜、田七炖鸡日间加餐:香蕉、蛋糕、花生红小豆汤晚餐:千层饼、香菇肉片、补血疏肝猪润汤晚间加餐:核桃、酸奶第十五天:早餐:拌海带丝、烤馒头片、鸡蛋玉米羹中餐:米饭、肉片炒青椒、麻油鸡日间加餐:香蕉、开心果、红枣板栗粥晚餐:烧饼、肉丁烧鲜贝、红小豆黑米粥晚间加餐:全麦面包、核桃、银耳汤第十六天:早餐:煮鸡蛋、鲜肉包子、小米粥中餐:米饭、海米油菜心、炖鳗鱼日间加餐:萨琪玛、核桃、红枣人参汤晚餐:馒头、红小豆银耳汤、明虾炖豆腐晚间加餐:火龙果、熟板栗、八宝粥第十七天:早餐:苹果、素馅包子、平菇小米粥中餐:米饭、西红柿蛋汤、三丝牛肉日间加餐:开心果、橙子、枣泥、牛奶晚餐:花卷、素香茄子、青木瓜肋排汤晚间加餐:草莓、杏仁、桂圆枸杞粥第十八天:早餐:面包、煮鸡蛋、葡萄干、苹果粥中餐:米饭、蒸三素、烧牛蹄筋日间加餐:葡萄柚、熟板栗、奶酪蛋汤晚餐:糖醋萝卜、香菇鸡汤面晚间加餐:草莓、面包、牛奶第十九天:早餐:奶香红薯、窝头、苹果、红枣小米粥中餐:米饭、香菇鸡翅、西红柿蛋汤日间加餐:桃、榛子、红小豆黑米粥晚餐:花卷、香菇青菜、鱼头豆腐汤晚间加餐:开心果、木瓜牛奶第二十天:早餐:鹌鹑蛋、黑豆沙芝麻饼、香菇鸡肉粥中餐:米饭、菠菜粉丝、黄耆茯苓鸡汤日间加餐:香蕉、饼干、桑葚、蜂蜜粥晚餐:健康豆腐、清炒茭白、鲜肉小馄饨晚间加餐:核桃、苹果、酸奶第二十一天:早餐:鸡蛋、卷饼、鲜虾粥中餐:米饭、清炒海带丝、苹果莲藕排骨汤日间加餐:核桃、红枣冰糖银耳汤晚餐:烧饼、红烧茄子、三鲜冬瓜汤晚间加餐:豆沙包、火龙果、牛奶第二十二天:早餐:牛奶、香葱鸡蛋饼、黑芝麻山药粥中餐:米饭、素什锦、白烩小牛肉日间加餐:核桃、香蕉、桂圆红枣汤晚餐:花卷、清炒油麦菜、肉末香菇鲫鱼晚间加餐:火龙果、奶酪花生、麦片粥第二十三天:早餐:煮鸡蛋、菜香煎饼、肉末菜粥中餐:米饭、豆芽炒肉丁、木瓜鱼尾汤日间加餐:杏仁、草莓、黄花通草猪肝汤晚餐:醋熘圆白菜、板栗鳝鱼煲、三鲜汤面晚间加餐:饼干、核桃、酸奶第二十四天:早餐:香菇猪肉包、凉拌芹菜、羊肝萝卜粥中餐:糙米饭、翡翠蹄筋、芦笋鸡丝汤日间加餐:橙子、腰果、玉米羹晚餐:馒头、冬笋炒牛肉、香菇鱿鱼汤晚间加餐:饼干、开心果、红枣桂圆汤第二十五天:早餐:素馅包子、煮鸡蛋、猪肝菠菜粥中餐:米饭、芹菜炒木耳、薏米西红柿炖鸡日间加餐:桃、榛子、莲子百合粥晚餐:白菜饺子、苦瓜煎蛋、黄鱼豆腐煲晚间加餐:腰果、蒸红薯、鸡蛋羹第二十六天:早餐:苹果、面包、红小豆冬瓜粥中餐:馒头、芹菜炒牛肉、萝卜丝鲫鱼汤日间加餐:小蛋糕、南瓜子、菠菜牛奶汤晚餐:米饭、土豆炖排骨、西红柿菠菜蛋花汤晚间加餐:香蕉、黄豆糙米卷第二十七天:早餐:素包子、鹌鹑蛋、肉末粥中餐:米饭、西红柿炒鸡蛋、花胶炖香菇日间加餐:苹果、海鲜鸡蛋羹晚餐:馒头、清炒藕片、红公鸡玉米汤晚间加餐:银耳樱桃粥第二十八天:早餐:苹果、煎鸡蛋、银耳羹中餐:米饭、清炒茭白、芝麻酒蹄汤日间加餐:橙子、红枣羹晚餐:菜心肉丝面、爽口芥蓝、乌鸡白凤尾菇汤晚间加餐:饼干、酸奶、火龙果第二十九天:早餐:煮鸡蛋、葱花饼、绿豆百合粥中餐:凉拌猪肝、炒三丁、高汤水饺日间加餐:酸奶、熟板栗、香蕉银耳汤晚餐:馒头、鸡茸虾米丸子、莲藕炖牛腩晚间加餐:桃、松子、木瓜粥第三十天:早餐:鹌鹑蛋、包子、香菇玉米粥中餐:米饭、葱油莴笋丝、番茄酿肉日间加餐:葡萄、腰果、桂圆红枣莲子粥晚餐:花卷、芹菜炒土豆丝、清炖鲇鱼晚间加餐:核桃、蛋糕、牛奶第三十一天:早餐:煮鸡蛋、玉米饼、何首乌红枣粳米粥中餐:米饭、清炒胡萝卜丝、番茄鲜蘑排骨汤日间加餐:香蕉、开心果、小蛋糕、橙汁晚餐:奶酪洋葱饼、花生粥、杞子醉虾晚间加餐:苹果、饼干、酸奶第三十二天:早餐:土豆饼、煮鸡蛋、香菇肉粥中餐:米饭、什锦烧豆腐、萝卜炖牛筋日间加餐:香芒燕麦、开心果晚餐:燕麦粥、香菇炒鸡蛋、芹菜竹笋汤晚间加餐:香蕉、核桃、牛奶第三十三天:早餐:土豆鸡蛋卷、猪肝红枣粥中餐:米饭、鲜虾西芹、甜醋猪脚姜汤日间加餐:苹果、面包夹奶酪、橙汁晚餐:千层饼、香菇肉片、核桃百合粥晚间加餐:干贝玉米羹第三十四天:早餐:鹌鹑蛋、豆沙包、丝瓜粥中餐:花卷、蔬菜营养汤、鸡丝腐竹拌黄瓜日间加餐:木瓜花生大枣汤晚餐:米饭、清炒芥蓝、归芪鲫鱼汤晚间加餐:猕猴桃、黄豆桂圆酱汁粥第三十五天:早餐:煮鸡蛋、豆沙包、百合糯米粥中餐:米饭、豆腐卷心菜、什锦虾段日间加餐:苹果、补血增乳粥晚餐:花卷、笋尖焖豆腐、乌鱼丝瓜汤晚间加餐:肝泥银鱼蒸鸡蛋、火龙果第三十六天:早餐:凉拌煮花生、鹌鹑蛋、红薯山药小米粥中餐:米饭、木瓜炖鱼头、醋溜茭白日间加餐:开心果、桂圆枸杞红枣茶晚餐:千层饼、西红柿炒蛋、玉米须猪肚汤晚间加餐:草莓、榛子、酸奶第三十七天:早餐:玉米饼、煎鸡蛋、芋头排骨粥中餐:米饭、刀豆炒腰片、丝瓜豆腐鱼头汤日间加餐:葵花子、香瓜、竹荪红枣茶晚餐:花卷、南瓜粥、虾米冬瓜、双龙戏凤晚间加餐:水果沙拉、饼干、枸杞核桃豆浆第三十八天:早餐:煮鸡蛋、香蕉吐司、牛奶麦片粥中餐:糙米饭、凉拌魔芋丝、家常焖桂鱼日间加餐:南瓜子、面包、香蕉红枣玉米羹晚餐:花卷、香菇肉片、木耳肉丝蛋汤晚间加餐:核桃、蛋糕、芹菜黄瓜汁第三十九天:早餐:酸甜黄瓜、葱花饼、滑蛋牛肉粥中餐:米饭、冬菇鸡翅、紫菜豆腐汤日间加餐:香蕉、腰果、橘瓣银耳羹晚餐:奶酪焗饭、白萝卜海带汤晚间加餐:苹果、柴郁莲子粥第四十天:早餐:猪肉包、花生大米粥中餐:米饭、清炒冬瓜、羊排骨粉丝汤日间加餐:苹果、羊奶山药羹晚餐:紫米饭、圆白菜炒香菇、鲫鱼冬瓜汤晚间加餐:香蕉、牛奶粥第四十一天:早餐:山药蔬菜饼、煮鸡蛋、红薯山楂绿豆粥中餐:米饭、炒鲜莴笋、牛肉清圆汤日间加餐:开心果、橘瓣银耳羹晚餐:花卷、香菇油菜、烩花鲢头晚间加餐:蜜烧红薯、榛子第四十二天:早餐:煮鸡蛋、凉拌土豆丝、芦荟黄瓜粥中餐:米饭、油爆北极虾、南瓜紫菜鸡蛋汤日间加餐:苹果、椰汁西米露晚餐:茄子面、蚝油菜花、冬瓜干贝汤晚间加餐:核桃、牛奶、红枣糯米粥。
起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML)早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天)1.麻油猪肝一碗2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天)加餐前(约10:00) 生化汤(50ML)早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天)午餐前空腹生化汤(50ML)午餐(12:00-12:12:30)1.四神粥2.四神猪肝3.素炖品一碗―――产后(1-3天)1.麻油猪肝一碗2.海带汤3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天)加餐前(约15:00)生化汤(50ML)下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天)晚餐前空腹生化汤(50ML)晚餐(18:00-18:30)1.四神粥2.四神猪肝3.素炖品一碗―――产后(1-3天)1.甜糯米桂圆粥2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗3.素炖品一碗―――产后(4--7天)加餐前(约21:00) 生化汤(50ML)晚上点心红豆汤一碗全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)一、生化汤[用量]:1日份[原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升[制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。
2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。
3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
[餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);2、顺产者连续服用7天,也就是7贴;3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。
二、坐月子水(米酒水的加工方法)[用量]:1日份[原料]:月子米酒1220毫升[制作流程]:(2瓶烧成一瓶)1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
月子餐食谱表格月子餐食谱表格餐次早餐上午茶午餐下午茶晚餐第一天燕麦粥洋葱蛋饼菠菜猪肝汤枸杞红枣茶蒸鳕鱼香菇第二天红豆糯米粥牛奶骨头汤黑木耳鸡蛋炒面鲜果拼盘芝麻煎饼第三天西米露橙子汁土豆炖排骨豆浆紫菜酿豆腐第四天蛋花汤面百合红豆粥香菇鸡肉粥香蕉奶昔熏鱼豆腐汤第五天煮鸡蛋粥菠菜汤青椒皮蛋炒肉丝枸杞蜂蜜水红烧肉第六天绿豆粥枸杞银耳羹蔬菜杂粮饭鲜果沙拉香菇炖鸡汤第七天包子紫菜蛋花汤红烧鱼块桂花糖水嫩炒牛肉- 早餐:- 燕麦粥:将适量燕麦片和水一同煮熟即可。
- 红豆糯米粥:将适量红豆、糯米和水一同煮至米熟豆烂。
- 西米露:将适量西米用水浸泡后加入适量糖水煮至透明状即可。
- 蛋花汤面:将鸡蛋打散后加入煮熟的面条中,再加入热汤即可。
- 煮鸡蛋粥:将适量大米用水煮至八成熟后加入煮熟的鸡蛋搅拌均匀即可。
- 上午茶:- 洋葱蛋饼:将洋葱切成碎丁拌入打散的鸡蛋中,煎至两面金黄即可。
- 牛奶骨头汤:将牛骨煮熟后加入适量牛奶熬制成汤即可。
- 橙子汁:将新鲜橙子榨汁即可。
- 百合红豆粥:将适量百合和红豆加入煮熟的粥中一同煮开即可。
- 菠菜汤:将洗净的菠菜用水焯熟并加入适量盐调味即可。
- 午餐:- 菠菜猪肝汤:将洗净的菠菜和猪肝一同煮开,加入适量盐调味即可。
- 黑木耳鸡蛋炒面:将黑木耳、鸡蛋和面条一同炒熟即可。
- 土豆炖排骨:将土豆和排骨一同炖煮至熟软,加入适量香菇提味即可。
- 香菇鸡肉粥:将香菇和鸡肉加入煮熟的粥中一同煮开即可。
- 青椒皮蛋炒肉丝:将青椒、皮蛋和瘦肉丝一同炒熟即可。
- 蔬菜杂粮饭:将蔬菜和杂粮加入煮熟的米饭中一同炒熟即可。
- 红烧鱼块:将鱼块用适量酱油、糖和香料烧煮至入味即可。
- 下午茶:- 枸杞红枣茶:将枸杞和红枣加入开水中浸泡片刻即可。
- 鲜果拼盘:将新鲜水果切块拼盘即可。
- 豆浆:将黄豆浸泡、磨成浆后煮至入味即可。
- 鲜果沙拉:将新鲜水果切块拌入适量蜂蜜和柠檬汁即可。
- 枸杞蜂蜜水:将枸杞和蜂蜜加入开水中浸泡片刻即可。
月子餐食谱住院期间饮食(部腹产)餐次第一天第二天第三天第四天第五天早餐(7:30)米汤白米粥白米粥小米粥小米粥藕粉炖蛋紫菜冬瓜汤炖蛋炖蛋炒生菜麻油菠菜早点(9:00)藕粉藕粉藕粉午餐(11:30)陈皮粥烂面条小馄饨鸡汤面青菜肉丝面萝卜汤清炒鸡毛菜麻油菠菜菌菇汤山药鸡丁紫菜冬瓜汤蔬菜汤炒莴笋丝肉丝黄豆芽午点(15:30)藕粉紫米粥核桃粉芝麻糊核桃芝麻粉米糊小馄饨烂面条烂面条软米饭晚餐(18:00)番茄冬瓜汤萝卜汤豆芽肉末汤番茄蛋汤水焖花菜白菜木耳肉丝黄花菜豌豆里脊丁晚点(20:00)陈皮粥小米粥小米粥玉米粥紫薯泥产后第一阶段月子餐(出院后1-7天)餐次第一天第二天第三天第四天第五天早餐(7:30)四神粥小米粥四神猪肝粥四神粥四神粥核桃粉藕粉芝麻糊核桃粉藕粉菠菜炒猪肝核桃炖蛋山药猪肝腰果炖蛋麻油猪肝早点(9:00)红糖水铺蛋红糖水铺蛋红糖水铺蛋红糖水铺蛋红糖水铺蛋午餐(11:30)粳米饭黑米饭小米饭芝麻米饭粳米饭茄子肉糜芦笋炒鸡柳豌豆里脊丁荷兰豆百合麻油豇豆西红柿蛋汤香菇莴笋虾米青菜心菠菜猪肝汤山药木耳小排煲鸡丝黄豆芽木耳花菜汤时蔬炖品玉米花菜香菇西葫芦午点(15:30)蔬菜汤四神粥水果汤银耳水果羹藕粉水果羹晚餐(18:00)鸡汤细面番茄鸡蛋面芥菜大馄饨莴笋肉末小米粥山药鸡丁茭白肉丝菌菇肉丸煲清炒西兰花白菜冬瓜肉圆汤荷兰豆百合茭白炒鳝丝炒鸡毛菜炒时蔬麻油豇豆香菇菜心菠菜炒蛋晚点(20:00)小米粥紫米水果羹山药百合羹玉米青豆羹芝麻糊第六天第七天黑米粥四神粥核桃芝麻粉核桃粉莲子炖蛋麻油猪肝红糖水铺蛋红糖水铺蛋芝麻米饭粳米饭木耳烩豆腐茭白肉片香菇青菜菜心杏鲍菇番茄牛腩汤金针小排汤山药水果羹银耳水果羹四神猪肝粥小米粥粉丝肉圆汤香菇莴笋鸡肉汤花菜胡萝卜鸡丝黄豆芽黄花菜炒肉片麻油菠菜紫米莲子羹山药紫米羹。
第一周备注:1.黑白饭为黑米、血糯米、白米2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
烹调方法举例:(1)芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血)1、黑芝麻小火炒熟备用。
瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。
2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开,加适量的盐,盛盘。
3、将炒好的芝麻放入粥内即可。
(2)淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃)1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用温水浸泡。
乌骨鸡汆烫一下,备用。
2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,大火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。
(3)八宝粥(功效:补血养气)1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。
2、将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25分钟盛盘。
每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可。
备注:每餐要保证足够的深绿色蔬菜,品种不限。
水果品种不限,吃之前要用温水温热。
烹调方法举例:(1)木瓜牛奶炖蛋(功效:催奶)1、木瓜切块,平铺碗底。
2、鸡蛋加牛奶打散。
3、将以上材料倒入木瓜碗内,隔水蒸10分钟,即可。
(2)猪肝枸杞粥(功效:补血)1、猪肝切片,在水中汆烫一下,备用;枸杞用冷水浸泡。
2、将白米、生姜、放在锅内,加适量水煮熟。
3、将猪肝和枸杞放入锅内,大火煮5分钟,加适量盐调味即可。
第三周备注:五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。
烹调之前,要将所有的米在清水中浸泡12小时。
第四周夏季坐月子营养食谱砂仁鲫鱼汤材料:砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。
红参蒸鲫鱼材料:活鲫鱼25O克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
第一周( 1- 7 天):早餐:生化汤 50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10 点:生化汤 50CC,红豆汤一碗午餐:生化汤 50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3 点:生化汤 50CC,红豆汤一碗晚餐:生化汤 50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗宵夜:生化汤 50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油产后第一周食谱:1。
生化汤材料:【一天份】当归 (全)40 克、川芎 30 克、桃仁 (去心 )25 克、烤老姜 25 克、炙草 (蜜甘草 )25 克。
【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】作法:【一天份】作法分成两次,准备米酒水700cc,加入药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。
第二次,倒入米酒水350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法:当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。
作用:生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝 7 天,剖腹产及要喝14 天。
有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。
可以根据上述材料到药店去买,药店会分成每日的分量分包装。
挺便宜滴,俺当时一次买了 7 天的,药店给分别包好,一共好像才几块钱,具体不记得了。
不过其中的烤老姜药店好像没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。
俺木有天平,就估计着分了分要注意的细节:1。
生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350 毫升继续煮。
药材不用分两次放滴。
2。
红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10 天,而且要适量。
3。
食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM 仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。
4。
月子里尽量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止内脏下垂、脂肪堆积(食谱中这么说滴1 2 3 4早早早甜糯米粥早餐花生大米粥绿豆粥甜糯米粥餐餐餐白饭油饭油饭白饭茄子牛肉炖土土豆丝炒香肠胡萝卜片炒腰麻油炒猪肝午豆午片午花午餐餐干贝蒜片炒荠餐餐百合南瓜菜鸡蛋炒丝瓜虾仁苦瓜猪肝汤青菜汤番茄蛋汤紫菜蛋汤薏仁饭油饭白饭薏仁饭木耳腊肉炒荷芋头炖豆腐麻油炒猪腰西兰花虾球晚晚兰豆晚餐晚餐餐胡萝卜片炒腰餐白菜木耳炒香土豆丝炒香肠片西兰花虾球花肠片上汤菠菜紫菜汤紫菜蛋汤鲈鱼酸菜汤7 8 9 10早早早胡萝卜粥早餐芝麻糊南瓜粥豆浆、豆奶餐餐餐火腿丝炒甘蓝油饭白饭油饭白饭姜丝香菇炒猪青瓜红椒炒蛋当归老姜炖羊午肝午午肉餐午餐餐木耳腊肉炒荷餐当归老姜炖羊肉西红柿炒鸡蛋兰豆栗子扒菜心猪肝汤青菜汤番茄蛋汤紫菜蛋汤晚白饭油饭晚白饭晚油饭晚餐餐鲫鱼麻油炒猪腰餐木耳腊肉炒荷餐西兰花虾球兰豆姜丝香菇杜仲粉青瓜红椒炒蛋当归老姜炖羊杜仲彩椒炒腰炒猪肝肉花上汤菠菜黄豆猪手汤紫菜蛋汤番茄蛋汤13 14 15 16早早早芝麻糊早餐海带粥南瓜粥芝麻糊餐餐餐白饭油饭白饭油饭午木瓜玉米煲小排芹菜炒肉丝午肉丝炒绿豆芽午彩椒木耳熘肝餐午餐餐餐尖鸡蛋炒丝瓜虾仁苦瓜土豆炒茄条蜜汁桂花山药养肝汤青菜汤番茄蛋汤紫菜蛋汤油饭白饭油饭油饭鲫鱼麻油炒猪腰木耳腊肉炒荷白菜木耳炒香晚晚餐晚兰豆晚肠片餐虾仁炒蛋配生餐餐西兰花虾球菜蚝油炒生菜西兰花虾球上汤菠菜黄豆猪手汤紫菜蛋汤番茄蛋汤般情况,产后第二周后可以吃新鲜水果,尽量选用葡萄、提子、哈密瓜等温性的水果。
1、哺喂宝宝的妈妈每日食物的品种及数量参考主食:米面、杂粮等约 1 斤动物类食物:海鱼、禽肉等 4 两鸡蛋: 2 个蔬菜: 8 两 ~1 斤水果: 2 两牛奶:至少 250 毫升(乳糖不耐受者不食用,可饮用月子水替代烹调油约半两2、回奶的妈妈请遵从以下原则:每日两大碗生麦芽汁,连续服用14 天。
对应的餐点方面需要调整:出餐以干品为主,如炒韭菜、啤酒鸭、什锦素菜煲、土豆牛肉煲等,避开鱼、虾、鸡肉、黑芝麻、红豆、花生。
3、剖腹产妈妈,请在排气后再进食,排气前请遵医生嘱咐饮食。
德瑞佳月子餐——阶段性调理第一阶段( 1-7 天):活血化瘀,以下恶露星期星期星期星期星期星期餐点星期一二三四五六日胡萝荠菜西兰黄花南瓜莴苣提子早餐粥 1 份花菜卜粥粥粥菜粥粥粥粥白果核桃腰果花生开心葵花蛋类 1 份松仁蒸蛋仁蒸果蒸仁蒸蒸蛋蛋蒸蛋蒸蛋蛋蛋汤 1 份黄精黄精黄精黄精黄精黄精黄精乳鸽汤乳鸽乳鸽乳鸽乳鸽乳鸽乳鸽点心, 1 份茯苓红豆羹营养主菜午餐1 份时蔬 1 份水闷花菜粥/ 饭 1 份顺产剖宫产四神粥点心, 1 份人参果粥晚餐煲汤 1 份时蔬 1 份上汤娃娃菜粥/ 饭 1 份香米饭点心, 1 份养生盅汤汤汤汤汤汤莲子茯苓莲子茯苓莲子茯苓红豆红豆红豆红豆红豆红豆汤羹汤羹汤羹首乌三色芦笋茭白彩熘灵芝清蒸爆鳝肝片鸡丝肉片猪心肉茸鲈鱼丝银耳上汤速烫甜椒姬菇西芹菜心娃娃菠菜甘蓝西葫百果菜芦薏仁薏仁薏仁薏仁薏仁薏仁薏仁饭饭饭饭饭饭饭四神四神粥粥人参人参人参人参人参人参果粥果粥果粥果粥果粥果粥菌菇菌菇菌菇菌菇菌菇鲫鱼鲫鱼汤汤汤汤汤汤汤姬菇速烫甜椒西葫西芹水闷银耳菠菜甘蓝芦百果花菜菜心紫米香米紫米香米紫米香米饭饭饭饭饭饭养生养生养生养生养生养生盅盅盅盅盅盅每日 250 毫升,苹果、香橙、水果羹, 1哈密瓜等炖银耳,依个人口份/ 日味交替制作第二阶段( 8-14 天):健脾养血,以下乳汁星期星期星期星期星期星期餐点星期一二三四五六日胡萝荠菜西兰黄花南瓜莴苣提子粥 1 份早餐卜粥粥花菜菜粥粥粥粥粥白果核桃腰果花生开心葵花蛋类 1 份松仁蒸蛋蒸蛋仁蒸蒸蛋蒸蛋果蒸仁蒸蛋蛋蛋黄精黄精黄精黄精黄精黄精汤 1 份黄精仔鸡汤乳鸽仔鸡乳鸽仔鸡乳鸽仔鸡汤汤汤汤汤汤莲子黑米莲子黑米莲子黑米点心,1 份黑米枸杞粥红豆枸杞红豆枸杞红豆枸杞汤粥汤粥汤粥归芪灵芝当归党参姜归黑豆莲子海带薏米午餐煲汤 1 份健骨养心老鸭羊肉猪肝小排煲鸭汤汤汤汤汤汤汤营养主菜三色芦笋茭白彩熘灵芝清蒸首乌肝片爆鳝1 份鸡丝肉片猪心肉茸鲈鱼丝上汤姬菇时蔬 1 份水闷花菜银耳娃娃速烫甜椒西葫西芹菜心菠菜甘蓝百果菜芦粥 / 饭 1 份薏仁饭薏仁薏仁薏仁薏仁薏仁薏仁饭饭饭饭饭饭薏米薏米薏米薏米薏米薏米点心,1 份薏米花生汤花生花生花生花生花生花生汤汤汤汤汤汤晚餐鱼汤 1 份黑鱼鲤鱼鲫鱼黑鱼鲤鱼鲫鱼黑鱼汤汤汤汤汤汤汤速烫甜椒姬菇西芹水闷银耳时蔬 1 份上汤娃娃菜菠菜甘蓝西葫百果花菜菜心芦粥 / 饭 1 份香米饭紫米香米紫米香米紫米香米饭饭饭饭饭饭西米西米西米西米西米西米点心,1 份西米血糯米粥血糯血糯血糯血糯血糯血糯米粥米粥米粥米粥米粥米粥每日 250 毫升,苹果、香水果羹, 1份 / 日橙、木瓜、哈密瓜等炖银耳,依个人口味交替制作第三阶段( 15-21 天):补益肝肾,以调冲任星期星期星期餐点星期一星期三星期五星期日二四六早餐粥 1 份草头香菇粥西兰紫菜粥南瓜山芋粥冬瓜粥花菜粥粥粥香菇蛋类 1 份玫瑰栗子蒸蛋首乌四物炖腰果小虾米玉米四物炖炖蛋蛋蒸蛋蒸蛋蛋蒸蛋药膳药膳药膳汤 1 份四物炖四物炖四物炖四物炖鸡汤乌鸡乌鸡乌鸡鸡汤鸡汤鸡汤汤汤汤点心, 1莲子莲子莲子黑米枸黑米枸黑米枸黑米枸杞粥红豆红豆红豆份杞粥杞粥杞粥汤汤汤木耳归芪当归党参海杜仲淮山补煲汤 1 份玉米小海参午餐健骨老鸭带小排腰花气瘦肉排汤猪肚汤汤汤汤汤汤牛蒡营养主菜麻油猪腰果五彩虾栗子芡实牛1 份彩熘鱼片炒肉腰鸡丁仁鸡块蛙丝彩椒迷你黄圆菇木耳西山药青菜海时蔬 1 份香菇埸菜扁豆瓜条荸荠兰花胡萝带百叶卜丝粥 / 饭 1 份薏仁饭薏仁薏仁薏仁薏仁饭薏仁饭薏仁饭饭饭饭点心, 1薏米薏米薏米油饭花生油饭花生油饭花生油饭份红枣红枣红枣汤汤汤鱼汤(鲫鱼汤(鲫鱼汤(鲫花生花生花生花生煲汤 1 份鱼、鲤鱼、鲤鱼、鲤晚餐猪脚猪脚猪脚猪脚鱼、黑鱼、黑鱼、黑汤汤汤汤鱼)鱼)鱼)木耳青菜时蔬 1 份圆菇荸荠山药胡香菇埸彩椒迷你黄西兰海带萝卜菜扁豆瓜条花百叶粥 / 饭 1 份五谷饭香米五谷紫米紫米饭香米饭五谷饭饭饭饭点心, 1桂花桂花桂花西米血西米血西米血西米血糯米粥芋艿芋艿芋艿份糯米粥糯米粥糯米粥羹羹羹每日 250 毫升,苹果、香橙、木瓜、水果羹,1哈密瓜等炖银耳,份/ 日依个人口味交替制作第四阶段( 29-56 天):补气益血,回复元气星餐 点星期一星期二 期 星期四 星期 星期六星期五 日 三莲栗子山芋粥 1 份早餐荸荠粥 子 圆肉粥 草头粥 淡菜粥粥 粥粥桂五圆炖花阿胶炖 小虾 香菇丝 桂花 蛋类 1 份 阿胶炖蛋酒米蒸 玉米蒸 酒酿 蛋蛋 酿 蛋 蛋蛋蛋北虫北虫北虫药膳乌 草 药膳乌 药膳乌汤 1 份 北虫草仔鸡汤草仔 草仔鸡汤 仔 鸡汤 鸡汤鸡汤 鸡汤 鸡汤点心, 1八八宝粥黑米枸宝黑米枸 八宝 黑米枸 八宝份杞粥杞粥 粥 杞粥粥粥归芪健 玉当归老 党参 姜归羊淮山 木耳海午餐煲汤 1 份米 海带 补气 参猪肚骨汤 鸭汤 肉汤小 小排瘦肉 汤排汤汤汤草营养主菜麻油猪菇双烩肚蝴蝶清蒸黄莴笋玉米鸡丁鲜贝炒虾腰虾片海参花鱼1 份仁仁青青椒茭椒油焖茄速炒金针莲草菇时蔬 1 份红椒莴笋土蓬蒿白子藕茭白豆菜丝粥 / 饭 1薏薏仁薏仁薏仁饭薏仁饭仁薏仁饭薏仁饭份饭饭饭薏米花人薏米花薏米花点心, 1 生人生人生人生果粥生红枣生红枣生红枣份果果粥果粥汤汤汤粥鱼汤(鲫花鱼汤(鲫鱼汤(鲫鱼汤(鲫生花生花生煲汤 1 份鱼、鲤鱼、鲤鱼、鲤鱼、鲤晚餐猪猪脚猪脚鱼、黑鱼、黑鱼、黑鱼、黑脚汤汤鱼)汤鱼)鱼)鱼)速炒蓬金草菇茭红椒青椒茭青椒时蔬 1 份油焖茄子蒿菜针白莴笋白土豆莲丝藕粥 / 饭 1五紫米香米香米饭紫米饭谷香米饭五谷饭份饭饭饭点心, 1 桂花芋养桂花芋养生桂花芋养生养生盅生份艿羹盅艿羹盅艿羹盅每日 250 毫升,苹果、香橙、木瓜、水果羹,1哈密瓜、雪梨等炖份/ 日银耳,依个人口味交替制作饮料:根据自身情况,用月子水自制饮料,每日作为饮用水的替代,亦可以直接饮用加热热后的月子水。
德瑞佳坐月子汤方:(德瑞佳独家配方,药材由雷允上提供)产品名建议用量饮用阶段饮用方法称产前养 2 盒, 14 产前 30 天即可开始,孕后期的 3餐前空腹饮用, 100ml/ 次肝汤日份个月均可服用生化汤1 盒, 7 日顺产 1-7 天;剖腹产 4-7 天餐后饮用, 150-200ml/次,份2-3 次/ 日产后养 1 盒, 7 日产后 1-7 天餐后饮用, 150-200ml/次,肝汤份2-3 次/ 日3 盒, 21 产后 8-28 天,根据自身情况可餐后饮用, 150-200ml/次,养腰汤日份延长服用时间2-3 次/ 日操作注意:***开瓶后未使用完的月子水,请盖好瓶盖,放置冰箱,并于24 小时内使用u减少月子水在操作过程中的损失的方法方法一:选用 300-500ml 的陶瓷或不锈钢的带盖容器,蒸或隔水炖煮。