1. “俗世”是民间社会，多指下层百姓生活的民间。“奇人”是指那些身怀绝技的民间艺人或工匠。
2.《泥人张》：捏泥人排第一——海张五挑衅泥人张——泥人张捏泥像还击——海张五出口讥讽——泥人张贱卖海张五
3.《好嘴杨巴》兄弟生意火——中堂发怒——巧答中堂——名声远扬
合作探究
1.泥人张：手艺道上的人，捏泥人的“泥人张”排第一。而且，有第一，没第二，第三差着十万八千里。杨七：手艺好，关键靠两手绝活。茶汤撒两次芝麻，这样一直喝到见了碗底都有香味；芝麻不用整粒的，而是先使铁锅炒得焦黄不糊，再拿擀面杖压碎得粗细正好。杨八：口才好，死人说活，破货变好货。
2 、泥人张沉稳、干练，面对他人羞辱能镇定自若，喜怒不形于色。他胸有成竹，后发制人。面对无端侮辱，他以自己独特的方式予以还击，一招制敌。这是一位个性内敛，应对从容的奇人。杨七敦厚、老实，专心做好自己的茶汤生意，练就了一身别人看似明白，却无法学会的茶汤制作手艺，用其奇特的制作方式展示自己的才能，是一位真正有绝活的奇人。
杨巴在制作工艺上确实没有多少绝活，但他最大的长处是思维敏捷、巧于辞令。这不仅在平日的茶汤生意中很有作用，而且在面临困境时，也凭自己的长处“转危为安”，并由此“发迹”。这是一位个性外向，机敏过人的奇人。
语言赏析
1、（1）“中间一位穿得阔绰，大脑袋，中溜个子，挺着肚子，架势挺牛，横冲直撞往里走。”对海张五的描写很形象。（2）“天津卫是做买卖的地界儿，谁有钱谁横，官儿也怵三分。”可是偏偏“泥人张”就不怵他，侧面写出他的特立独行。（3）“台上的嘛样，他捏的嘛样。”颇有天津口味。
2.品味下面的语句，研讨括号里的问题。
1.运用了夸张的修辞手法，突出了泥人张的手艺高超，无与伦比。
2. “伸，抠，摆弄，捏弄，停，戳”；说明泥人张捏泥人的动作不仅快而且娴熟。(手艺奇)
3.这一个“找”字源于海张五的“找乐子”，“找”者，寻觅是也。海张五拿“泥人张”取笑找乐，泥人张便“找到”他“找乐”时的丑态并捏进了“泥人”中。一个“找”字，看出了泥人张“以其人之道还治其人之身”的机智，还看出了海张五自作自受的可笑。如果换成“捏、揉、做”等字眼，就只有泥人张一方的行为，就不易看出他的被迫还击和机智应对了。
4.夸张的修辞手法，生动形象地写出买卖人的口才要好，为后文写杨巴做铺垫。
5.巴结李鸿章，尽力表现自己，希望得到赏识的心理以及惧怕食物不好惹来惩罚的心理。
拓展延伸
2.它们靠世代相传的力量得以延续，离我们很近却又渐行渐远。需要被记忆的不只是那些可触摸的文化，让我们携手共进保护非物质文化，守护精神家园。
达标测评：
1、D
2、①“陷”改为“馅”；②“采”改为“彩”；③“帐”改为“账”；④“砭”改为“贬”
3、A
4、示例：有的澎湃激昂有的含苞待放
5、（1）刷墙时最关心刷子李身上有无白点；倒水点烟时搜索刷子李全身；刷最后一面墙时误认白点的复杂心理。（2）形象地写出了刷子李技艺的精湛。（3）先是对师傅技艺的钦佩（居然），后又误认白点，出乎意料，表现出一种担心（竟然）。（4）技艺奇，规矩奇。体现他对自己技术的自信。
