店长每日执行表

◆员工不当行为的分析表
如果您的门店员工出现如下一些不当行为，应该值得您关注并需要及时预警及时疏导
附1：新员工传帮带计划、考核表
门店：新员工姓名：入职时间:
附2:《储备店长的传帮带计划考核表》
药房店
店长经营管理考核指标与工作表现考核指标绩效评分
标准
一、目的和用途：
1．确定工作目标,提高工作效率和工作质量；
2．发掘工作潜能，提高综合素质，规划职业生涯;
3．做为教育训练、升迁转任、工作轮调、人力资源计划、奖励等依据.
二、适应范围：
适用于湖南芝林大药房门店店长。

三、经营考核指标、管理考核指标与工作表现考核指标绩效评分标准：
1、经营考核指标绩效评分标准（实行月度考核，占月度考核30％的权重）：
绩效责任合同》的附件。

店铺每日checklist表早晨必做的事员工自查姓名：店长自查姓名：主管抽查姓名：备注1 到岗时间是否准时(按照排班表上班)2 签私款签考勤私人物品的存放3 仪表(眼影,唇彩,配工牌，工服清洁)4 清洁货架,冰柜内外，死角5 点货品陈列货品6 检查冰柜的温度(2---5),小碗内的水保证充足并测试设备工作正常7 员工工服头巾干净整洁,指甲无污渍8 检查头一天的现金数目,准备足够的零钱,准备早上的销售高峰空闲时必做之事1 地面随时保证清洁,干净,不得有污渍水渍2 地面不得直接放置插线板3 灯具的擦拭(保证光洁度,不得有浮灰)4微波炉,收银机的擦拭(地面的桌面,顶部,边角及底部)5 桌腿,桌框,桌边的擦拭(桌边角无水渍,污渍)6 展架的擦拭(玻璃下的擦拭)脚架边框(顶部及死角的清洁)7 POP板的擦拭,必须保持干静8 运来的物料必须在半小时内清理完毕(保证效率,同时注意订购数量合理)9陈列与价签的随时调整(蛋糕柜内陈列的调整与价签一致)10毛巾的清洁(保证在水的冲洗下无污水及污迹)11刀叉的搁置标准化(装入六寸盒)12地上搁置盒子必须垫布或垃圾袋13色带的调整(利于财务人员的使用)14随时清理货品,物品摆放整齐15店铺文件及图册归类整理及摆放整齐16物料的节约(不得随便使用刀叉,纸巾,纸杯,袋子,不随意送人)17包装盒的干净与平整(小熊与杯子包装纸的勤快和干净)下班时必做事情1清点当天现金数目2清理货品,整理当天的物品摆放整齐为明天做准备3报表格式化(两边为XZ表,中间为存款存根)4垃圾的清理和垃圾桶的擦5地面的清洁做彻底,干净6冰柜的擦拭与蛋糕柜的清理与维护(隔天休息)每周的定期除霜7电源的检查及该保留的电源检查及其安全性8检查有无过期产品并做好准备随物流返回公司9检查手袋店长必做之事1查检员工对货品先进选出情况的执行及货品的摆放。

2快到期产品及时与各店调配。

店铺内不允许出现过期产品3执行并监督员工对公司通告执行情况。

酒店饭店店长一日工作流程1、9:10查看订餐情况包席水牌、显示屏是否到位，在店周边巡视一次。

2、9:20参加班前早会向全员宣导公司新制度以急昨天全店存在的问题和解决方法。

3、9:40-10:30查看餐厅值班领导昨天收档卫生各部门餐前准备工作并急时的与部门负责人反馈并监督落实，跟踪库房领货流程等,4、10:30-11：30查看前厅培训后厨包席等准备工作抽查后厨卫生处理一些其它事物（抽查吧台酒水库房存库等）。

5、13:30-—14:00跟踪前厅后厨的收档工作，根据情况进行协调人员。

7.14:00-14:30跟踪员工餐开餐情况杜绝浪费等情况。

8、14:30检查确认值班领导全部到岗对值放卫生做到心里有数。

9、16:50查看下午订餐情况掌握重要客人信息。

10,17:00参加下午班前会将中午店面存在的问题和解决方案进行通报。

11、班前会---18:00参与前厅员工的激情活动提高员工工作积极性。

12›18:00-18:10抽查后厨备料情况以及半成品的备料是否与生意所需量相符，有无浪费情况食品保管卫生等。

13.18:30-20:30跟踪在第一线巡视前厅和后厨工作流程配合是否默契，亲自接待重要客人处理客投诉询问客人意见，协助吧台进行包席买单处理突发事件。

14、与办公室沟通解决一些管理漏洞写出相应的制度让总经理进行批审。

15、9:15-9:30与前厅领导和厨师长开碰头会总解当天部门协作不足客人反馈意见等，进行统一思想同步解决。

16、9：30—10:00店面巡视一遍确认值班领导都在岗客人无汹酒闹事等方可离店。

17、10:00—00:00随时注意员工群动态急时加应员工查看值班管理层的收尾工作是否以图片形式发到群里，以确保店面安全。

超市店长每日工作职责及工作流程超市店长每日工作职责及工作流程作为一家超市的店长，他是整个超市运营的核心和主要负责人。

店长的职责十分重要，需要全面管理超市的日常运营，以确保超市的高效运转和顾客的满意度。

下面是一份超市店长的每日工作职责及工作流程，以帮助理解他们的职能。

一、店长的主要职责1.制定和执行超市的经营计划：店长负责制定和实施超市的长期经营计划，包括销售目标、营销策略和促销活动。

他们需要与供应商合作，确保超市有足够的货源并提供满足顾客需求的产品和服务。

2.管理超市的人力资源：店长负责招聘、培训和管理超市的员工。

他们要监督员工的工作，确保员工按照规定的标准提供服务，同时也要帮助员工解决工作中的问题，提高员工的工作效率和满意度。

3.监控超市的运营状况：店长需要定期评估超市的运营表现，包括销售额、利润率和库存状况等。

他们要及时发现问题并采取相应的措施来改善超市的运营状况。

4.处理客户投诉和纠纷：店长负责处理客户的投诉和纠纷，并确保客户得到满意的解决方案。

他们要与顾客进行有效的沟通，听取他们的意见和建议，并采取措施改进超市的服务质量和顾客体验。

5.维护超市的安全和卫生：店长要确保超市的安全和卫生符合相关的法规和标准。

他们要监督员工的工作，确保超市的环境干净整洁，货架和产品的陈列有序，以提供安全和舒适的购物环境。

6.与供应商和合作伙伴合作：店长需要与供应商和合作伙伴保持良好的合作关系，以确保超市的供应链畅通无阻。

他们要和供应商协商货源、价格和配送等问题，并确保超市的产品库存充足，以满足顾客的需求。

二、店长的工作流程早上：1.早上到店后，店长会与管理团队进行每日例会，了解前一天的销售状况和库存情况，并安排当天的工作任务。

2.店长会检查超市的环境和陈列，并确保货架上的产品摆放整齐，价签准确可读，货架面上没有过期或破损的产品。

3.店长会巡视超市各个区域，与员工进行交流，了解他们的工作情况和需求，并提供必要的指导和支持。

店长每日工作流程及工作内容工作流程（每日必做）内外环境检查----预定情况检查----供货情况检查----例会检查----银台、吧台检查----厅面检查----传菜部检查----后勤检查----后厨检查----市中巡查----收市检查----营业结束----交接班情况检查。

时间流程上班时间：如10：00上班，应提前打卡，准点到达工作岗位。

饭前：10：00~10：30做好内外环境、预订情况、供货情况、出勤情况，人员动态的各项检查工作。

市前：10：30~11：30做好例会、银台、吧台、厅面、传菜、后勤、后厨的准备工作。

开市~收市：午市11：30~14：00 晚市17：30~22：00 夜宵22：00~24：00做好市中巡查~收市检查~交接班情况检查其他时间：13：30~17：30处理日常事务，制定管理计划、工作计划、培训计划、营销计划、产品开发计划、客户维护档案建立、员工培训，组织会议、研讨出品、公司衔接，任务下达等工作。

具体工作内容：1、内外环境检查：卫生状况是否达到公司要求及标准，设备设施是否正常运转，灯光是否按公司要求开关、水、电、气是否正常供给，值班人员是否在岗，有无存在问题，及昨日遗留问题处理结果，如有问题及时处理解决。

2、预订情况检查：查看预订信息根据客户预订要求，查看是否落实重点客户接待的方案准备和协调。

3、供货情况检查：根据各部门的申购清单，抽查申购物品原材料是否按规定购回、质量、数量、规格有无存在问题、并提供改进方案和建议。

4、例会检查：检查各部人员的出勤状况及工作动态。

精神面貌、传达重要的通知及重要的接待工作的安排、布置的要点、协调各部门做好准备工作。

5、银台、吧台检查：询查吧台酒水、饮料的备货情况、卫生状况，用品用具的准备是否达到使用的要求，银台的设备、设施系统是否正常，工作人员是否准时上岗，着装是否齐整达到规范要注并进入工作状态。

6、厅面检查：迎宾及服务员是否到达指定的服务岗位，做好开市迎客准备，预定台各项准备工作是否完毕，电话、电脑是否正常运转，卫生状况检查各楼面服务人员是否到达指定服务区域、楼层、洗手间、厅面、包厢、通道、电梯、楼梯的卫生状况是否达到营业标准、灯光、设备设施是否正常运转，背景音乐的开启。

商场门店店长值班制度为加强商场门店现场管理水平，使门店时时刻刻有明确的负责人在岗,确保门店的正常运营，特制定本管理规定。

一、当日值班店长为商场各门店第一负责人。

二、当日值班店长，必须按规定时间准时到岗，值班时间为：开店至营业结束。

三、人资部负责店长值班排班工作，并以通告形式知会各值班人员，需调整值班时间的，填写调班申请单,交店总审批同意后，方可调整班次。

四、值班店长当值期间，不得离开商场区域，且必须保持手机时时畅通，如在值店期间发现手机关机或停机等不在服务区的情况，将处于50元/次的罚款；特殊原因需离开的，须找同级别管理人员顶替，并征得店总同意。

五、在门店正式开门营业前，检查开业前的工作准备情况，包括员工仪容仪表、商品库存、商品陈列、清洁卫生、设备设施，确保各门店达到营业标准。

六、正式营业后，按店长值班记录表分时段，跟踪各楼层工作执行情况，对销售过程以及现场管理中出现的问题进行现场解决，不能解决的应及时上报。

七、及时解答营业期间顾客投诉，妥善处理服务中心无法解决的顾客基本诉求。

八、发现营运中存在的问题，即时跟踪解决，无法即时解决的，应作为未尽事宜，记录在值班记录本上，提出整改建议并知会到相关部门负责人，重大事件应记录并及时上报；九、全权负责值班期间的管理与协调，履行店长职责，根据每天工作需要，适时灵活调配人员，保证日常工作的正常运营与延续，各楼层必须服从值班店长的工作安排及要求，值班店长有权对值班期间不服从安排的人员做出处罚。

十、营业结束后，值班店长与各楼层值班经理、安保部、设备部值班人员共同清场,确保楼层整理和水电等符合安全要求，未达到清场要求的,责令相关部门立即整改，未征得值班店长同意，各部门当班人员不得离开。

十一、闭店后，值班店长与夜值班人员进行工作交接，并签名确认,将当日《值班记录本》、店值班牌、对讲机等交于总服务台。

十二、值班店长如有擅离职守或未按照要求进行工作巡查及填写值班记录者，按照《商场员工奖惩制度》给予处罚。

一日工作流程表店长总结
早上
•8:00 - 8:30：到店准备
–到店后先整理店面环境，确保店内清洁整洁。

–检查商品陈列，确保陈列有序。

•8:30 - 9:00：晨会安排
–召集员工进行晨会，传达店内最新信息和当天销售目标。

–分配员工工作任务，明确责任分工。

•9:00 - 12:00：营业时间
–确保店内服务顾客的高效率和良好体验。

–监督员工工作表现，提供必要的指导和支持。

中午
•12:00 - 13:00：午休时间
–安排员工轮班休息，确保店内有足够员工值班。

–确保员工用餐时间充足，餐后精神状态良好。

下午
•13:00 - 15:00：库存管理
–检查库存情况，及时补充不足的商品。

–定期清点库存，确保记录准确无误。

•15:00 - 17:00：市场调研
–跟进竞品动态，了解市场趋势。

–根据市场反馈调整商品陈列和促销策略。

晚上
•17:00 - 18:00：客户服务
–处理客户投诉和问题，确保客户满意度。

–维护客户关系，促进客户忠诚度。

•18:00 - 19:00：结算和收铺
–结算当日销售记录，核对收银情况。

–安排员工整理店内环境，做好收铺准备。

总结
作为一名店长，每天的工作流程都充满了挑战和机遇。

通过不断优化工作流程，提升团队效率，我们才能更好地应对市场变化，提升顾客满意度，实现店铺的长期发展目标。

希望大家都能在自己的岗位上努力工作，共同创造更加美好的明天。

店长每日工作流程check list店长岗位工作职责1.主持负责店内的全面管理。

店长就是店铺的中流砥柱，岗位很关键，工作很重要，统筹所有店务。

2.做好店面卫生及物品管理：-每日及时检查，保证店内时刻保持货品、货架、台面、床品、装饰品、植物等所有区域的设施设备物品的干净整洁，补充消耗品。

-商品陈列整齐整洁，造型美观，易于观看，方便顾客挑选，随时保持整齐整洁。

-控制店内各项成本，爱护各项公共财产，严格控制店内水电费用及其他费用，试用装的损耗控制及消耗品成本，根据店内情况制定好照明等用电设备的开关时间。

3.做好店内销售及库存管理：-贯彻执行公司零售策略，完成销售指标，根据店面特点，和公司一起制定销售指标，分解、落实指标。

-分析日常销售情况，包括进店人数、销售产品、销售达成率等。

-及时填写各种销售报表，做到账目日清日结，保证账、货相符，并根据库存情况和销售情况制订合理的补货计划。

-每日汇报当日销量明细及收款数额，每月月底应及时上交库存盘点表、月度销量报表和考勤表。

-每月 25 日上报下月工作计划，每月 5 日前上报工作总结，每月 1 日前将下月销售任务传达店员。

-及时分析店中销售情况。

提升销量，执行公司的促销活动，解决店内滞销产品，并以先进先出原则出货。

-了解当地化妆品商店及超市的产品种类、产品陈列和价格行情，并及时与上级进行沟通。

-熟悉店内各种商品的库存情况，合理控制补货，熟悉畅销产品和滞销产品，熟悉和了解店内的季节性商品，能独立根据需要调整商品的陈列，商品陈列调整时必须连标价签一起调整，保证每个单品必须有明确标价。

严格控制店内赠品的发放。

-做好货品盘点。

如有特殊情况应随时盘点，以保证随时掌握店内库存状况，确保丢失货品后能及时发现责任人。

4.做好顾客维护及店员管理：-收集客户信息：建立、完善本店客户资源档案，顾客的消费信息，顾客的需求与好恶掌握非常清楚，消费的层次与消费能力如何，大约多长时间光顾店铺，掌握规律做好服务。