XX果蔬气调保鲜贮藏加工基地可行性研究报告
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第一章总论1.1项目提要1.1.1项目单位基本情况XX县XX农业专业合作社,建于2011年5月,出资总额66万元,法人代表XXX,主要经营果蔬生产、贮藏和销售业务,现有总资产66.44万元,无负债。
1.1.2项目建设内容项目名称:果蔬贮藏保鲜加工项目建设性质:新建建设地点:XX县京石高速公路出口XX县XXXXXX农产品批发市场项目区内规模:年保鲜鲜桃苹果2000吨、保鲜蔬菜2000吨、西瓜1000吨。
总建筑面积3250平方米。
建设期限:1年主要建设内容:征地10亩,建设冷库气调和采后商品化处理加工车间等3250平方米。
市场营销方略:合作社+基地+农户,以质取胜,打造专业社绿色品牌,为XX县XXX及XXXXXX农产品市提供优质水果蔬菜。
1.1.3项目建设方案以果蔬标准化生产为基础,采用国际标准采后处理技术和气调、速冻和新型杀菌保鲜剂等技术,确保一流品质,选用节能、节水制冷设备,降低能耗。
1.1.4总投资概算:总投资536万元,其中固定资产投资446万元,铺底流动资金90万元。
其中,建筑工程费183.5万元,设备购置及安装工程费172.5万元,其它费用75万元(含征地费用)。
不可预见费15万元。
资金筹措:企业自筹资金521万元,申请农民专业合作组织中央补助项目资金15万元。
1.1.5主要技术经济指标(1)年总销售收入1600万元。
(2)总成本1235.74万元。
(3)年税后利润128.3万元。
(4)年上缴税金235.95万元。
(5)税后财务内部收益率24%(6)税后财务净现值397.44万元。
(7)投资回收期5.34(年)1.1.6项目辐射范围及带动能力本项目采用果品蔬菜无污染标准化生产、采后商品化加工处理、气调保鲜、速冻保鲜等一系列新技术,技术辐射力较强,将有力带动河北省果蔬冷藏和深加工业的发展。
通过实施本项目,可增加种植基地5000多亩,新吸收2000个农民加入专业社,年总增收500万元,农民人均纯收入增加500元以上,提供新的就业岗位60个。
蔬菜气调冷藏保鲜物流中心可行性研究报告一、项目简介:(一)、项目名称:XX市XX镇蔬菜气调冷藏保鲜物流中心(二)、建设地点:XX市XX镇(三)、编制单位:XX市XX镇人民政府(四)、实施单位:(五)、协助单位:中国农业部农村研究所、四川省农科院、四川农业大学、西南大学(六)、项目概况:项目总占地200亩,主体建筑总面积10000平米,固定资产投资6600万元,预计从规划立项到投入正常生产需要1年。
其中:1、气调保鲜冷藏库:建设5000T气调保鲜冷藏库一座,库房占地总面积6000平方米,全部采用最先进的冷藏技术和设备及管理方式。
2、制冰厂:日产180吨的制冰厂一个,占地约500平米,每个车间60吨库容。
3、物流配送车间:占地约3000平方米,全部采用钢架结构,用于蔬菜分选包装及物流。
(七)、规划原则:1、整体布局原则:按照有机产业园的整理规划要求,总体对区域内做到高效、节能、自动化程度高、生产能力合理配套,密切结合场地的自然条件,合理布局动力、水源、库房和区内道路,因地制宜地布置好建筑和各项设施,同时搞好库区内绿化和空气净化,建设集农产品加工、贮藏和办公为一体的生态园区。
2、生态原则:库区内建筑物占地面积不足总用地的35%,扣除道路等其他配套设施占地后,地面绿化率将不低于35%,实行无裸露的表土布局。
绿化由专业人员做好常绿树和落叶树,骨干树种与其他树种的搭配,绿化和美化相结合。
节约水源,污水高标准处理与排放,各类生产垃圾与有机肥料厂及养殖场对接,做好资源的生态环保利用。
3、旅游文化元素:配合整体有机农业园的规划,在园区配套工程上做好旅游文化元素的建设。
二、项目现状及背景1、XX及三届蔬菜产业现状:XX是全国主要的商品蔬菜生产基地,全国无公害蔬菜生产示范基地,全国蔬菜产业十强县(市),号称中国西部的“蔬菜城”。
截止2010年,XX蔬菜有十四个大类,200多个品种,常年种植面积在67万多亩,产量17亿多公斤,销售鲜菜14亿多公斤,销售收入12亿余元,占全市农民年纯收入的40%,蔬菜产业是XX农村经济的支柱产业和农民增收的重要途径。
果蔬气调保鲜库建设项目可行性研究报告说明:此文档为WORD格式,下载后可随意修改编辑目录第一章总论 (4)1.1项目提要 (4)1.2可行性研究报告的范围与依据 (4)1.3主要的技术和经济指标 (7)第二章项目背景 (8)2.1项目的申报 (8)2.2项目建设的重要性与必要性 (9)2.3项目拟建区域(项目区)的基本情况 (14)2.4项目承担单位(项目法人单位)的基本情况 (16)第三章市场预测与分析 (17)3.1本地及周边市场现状的调查 (17)3.2外地市场供需情况的预测 (17)3.3产品的价格预测 (19)3.4产品的市场竞争能力、市场风险性分析 (21)3.5产品的基本营销策略 (23)第四章项目地点的选址 (24)4.1项目选址的原则和基本思路 (24)4.2场址选择(附图) (25)4.3项目区的建设条件 (26)第五章项目总体方案设计 (29)5.1项目建设的指导思想 (29)5.2项目建设总体方案 (30)5.3项目建设内容与规模 (35)5.3主要生产技术路线 (36)5.5工程建设规划 (38)5.6项目实施计划 (40)第六章环境保护与安全生产 (41)6.1项目区环境现状分析 (41)6.2项目运行中对环境的影响以及可能产生的主要污染物及治理措施 (41)6.3项目设计采取的环保标准及主要安全生产措施 (41)第七章项目的组织与管理 (44)7.1项目筹建时期的组织与管理 (44)7.2项目运营时期的组织与管理; (45)7.3劳动定员与技术培训。
(50)第八章项目总投资和财务估算与资金筹措 (51)8.1总投资估算 (51)8.2资金筹措方式与渠道 (58)8.3投资使用计划 (59)8.4项目运营的成本与收入估算 (59)第九章效益分析 (63)9.1经济效益分析 (63)9.2社会效益分析 (67)9.3生态效益分析 (68)第十章结论与建议 (70)10.1可行性研究的结论 (70)10.2主要建议 (71)附件 (73)第一章总论1.1 项目提要2008年,xx县果蔬面积已达1.96万ha,总产量16.4万t。
果蔬气调保鲜贮藏加工基地项目可行性研究报告第一章项目及编制依据1.1 项目名称及承办单位1.1.1项目名称:xx果蔬气调保鲜贮藏加工基地1.1.2项目承办单位、法人代表、法定地址1.1.2.1.项目承办单位:xx投资有限公司1.1.2.2.法人代表:1.1.2.3.法定地址:1.1.2.4.主持部门:xx市农业委员会1.1.2.5.协作单位:中国农业大学食品科学院1.1.3 编制单位xx投资有限公司是一个以土地整理开发、气调保鲜库经营、蔬菜加工经营、农业高科技开发和应用、投资管理为主的综合型企业,公司注册资本2000万元。
公司继2003年在xx市成功的开发建设“xx气调保鲜库”后,对在xx 扩大投资规模有了充分的信心,也为进入xx参与城市建设,在人力、物力和资金等方面做好了充分的准备工作。
通过对xx市和xx市的发展规划展开的深入分析,和对公司自身的参与能力做了充分估价,公司将在xx进行较大规模的开发和投资。
作为公司技术合作和扶持方的——中国农业大学食品科学院,是农产品采后处理、贮藏、加工等技术理论的研究及应用技术研究的专业学院。
近几年来,针对我国西南地区果蔬花卉产品特性开展了专项研究,取得了丰硕成果。
xx市农业产业化办公室是xx市农业的主管部门,为本研究报告提供了大量产地材料。
汇同以上单位所提供的各方面技术资料,xx投资有限公司主持编制了本可行性研究报告。
1.2. 研究工作的依据与范围1.2.1依据文件1.2.1.1 2006年6月6日,按xx市委、市政府的要求和指导,公司与xx 市xx镇就合作投资建设“蔬菜公社产业园区”相关事宜达成投资协议。
1.2.1.2 2006年7月4日[2006]4号会议纪要,确定了项目建设的要求和规模,为产业园区项目提供项目建设用地。
1.2.1.3 2006年8月15日,由xx市xx市国土资源管理局、xx市xx镇人民政府和公司所签订供地的“协议书”。
1.2.1.4 xx市农业发展“十一五规划”。
目录第一章总论................................................................................................ 错误!未定义书签。
第一节企业概况 ................................................................................... 错误!未定义书签。
第二节项目概况 ................................................................................... 错误!未定义书签。
第三节可行性研究报告编制的依据和范围 ....................................... 错误!未定义书签。
第四节可行性研究的主要结论与建议 ............................................... 错误!未定义书签。
第二章项目所在地概况及建设条件........................................................ 错误!未定义书签。
第一节项目所在地概况 ....................................................................... 错误!未定义书签。
第二节建设条件 ................................................................................... 错误!未定义书签。
第三章项目背景和投资意义.................................................................. 错误!未定义书签。
某蔬气调保鲜库建设项目可行性研究报告-精品项目概述:蔬气调保鲜库建设项目旨在满足当前市场对新鲜蔬菜的需求以及蔬菜保鲜的需求。
该项目将利用气调技术,对蔬菜进行保鲜处理,延长蔬菜的保鲜期限,并确保蔬菜的质量和口感。
本报告将进行可行性研究,分析该项目的市场准入性、盈利能力以及风险等因素。
一、市场准入性分析1.1市场需求目前,人们对食品质量和安全性的要求越来越高。
新鲜蔬菜作为人们日常饮食的主要组成部分,受到广大消费者的关注。
气调保鲜技术可以延长蔬菜的保鲜期限,保持其新鲜度和营养成分,满足市场对新鲜蔬菜的需求。
1.2市场竞争目前市场上存在一定数量的蔬菜保鲜库,但大多数仍采用传统的冷库贮存方式,保鲜效果相对较差。
气调保鲜库在国内市场上还相对较为罕见,具有较大的市场竞争优势。
二、盈利能力分析2.1投资成本蔬气调保鲜库建设项目需要投资大量的资金用于场地选择、建筑改造、设备采购等方面。
初步预估投资成本为2000万元人民币。
2.2运营收入根据市场调研数据,每年的蔬菜保鲜服务需求量为5000吨。
根据市场行情,平均每吨蔬菜的保鲜服务费为2000元,可实现年营业收入1000万元。
2.3运营成本运营成本主要包括人员工资、设备维护费用和场地租金等。
预计年运营成本约为200万元。
2.4盈利预测据此预测,项目的年利润约为600万元。
考虑到初始投资成本,预计项目投资回收周期为4-5年。
三、风险分析3.1市场风险蔬气调保鲜库市场尚处于起步阶段,存在市场接受度不高的风险。
同时,市场竞争也会对项目的盈利能力造成一定的压力。
3.2技术风险气调保鲜技术需要专业人员进行操作和维护,技术要求较高。
技术失误或设备故障可能影响蔬菜的保鲜效果,从而降低市场竞争力。
3.3政策风险相关行业的政策法规变动可能会对项目的运营产生不利影响。
四、可行性结论通过对蔬气调保鲜库建设项目的可行性研究,综合考虑了市场准入性、盈利能力和风险等因素。
该项目具备较高的市场需求与竞争优势,盈利能力较为可观。
果蔬保鲜库建设项目可行性研究汇报第一章总论1.1项目建设方案1.1.1项目名称:果蔬保鲜库建设项目1.1.2建设属性:新建1.1.3建设地点:1.1.4建设内容、建设规模项目总占地4000平方米,总建筑面积3000平方米,其中:新建原料储存库500平方米、分选加工包装车间500平方米、保鲜库平方米;配套对应旳果蔬处理加工设备及保鲜冷藏设备,配套路、水、电、排水、供暖等基础设施。
年处理加工、储备保鲜果蔬3000吨。
1.1.5建设期限:1月—12月,建设期一年。
1.2建设单位基本状况企业已完毕了水、电、路及防护林等基础设施配套,建设高效节能日光温室122栋以及办公设施,到目前为止,企业完毕固定资产投资3000万元。
1.3投资规模及资金来源1.3.1投资规模项目计划总投资1242.39万元,其中:车间、保鲜库土建投资650万元,设备投资209.9万元,基础设施投资100.5万元,工程建设其他费用26.9万元,不可预见费49.4万元。
铺底流动资金205.69万元。
1.3.2资金筹措项目总投资1242.39万元,其中:争取财政补助资金500万元,企业自筹742.39万元。
财政补助资金重要用于土建和购置设备。
1.4辐射带动作用本项目采用果品蔬菜无污染原则化生产、采后商品化加工处理、气调保鲜等一系列新技术,技术辐射力较强,将有力带动乌海市果蔬冷藏和加工业旳发展。
通过实行本项目,可增长种植基地1000多亩,直接带动种植户100户,直接带动就业20人,间接带动100个农村劳动力就地创业致富。
1.5 项目效益(1)年总销售收入1950万元。
(2)总成本1191.4万元。
(3)年税后利润680.6万元。
(4)年上缴税金302.6万元。
(5)投资利润率54.8%(6)投资净利率33%(7)投资利税率61.06%(8)税后财务内部收益率23.27%(9)税后财务净现值2220.02万元。
(10)投资回收期5.84年(含建设期)1.6可行性研究汇报编制根据1.6.1 根据3、根据国家财税制度和现行价格,分析和测算服务中心旳费用和效益,考察建设获利能力和财务状况。
彭州果蔬气调保鲜贮藏加工基地吨气调保鲜库可行性文件编码(TTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-0089)彭州果蔬气调保鲜贮藏加工基地10500吨气调保鲜库可行性方案第一章项目及编制依据项目名称及承办单位1.1.1项目名称:彭州果蔬气调保鲜贮藏加工基地1.1.2项目承办单位、法人代表、法定地址1.1.2.1.项目承办单位:四川投资有限公司1.1.2.2.法人代表:1.1.2.3.法定地址:四川省成都彭州市1.1.2.4.主持部门:彭州市农业委员会1.1.2.5.协作单位:中国农业大学食品科学院1.1.3 编制单位四川投资有限公司是一个以土地整理开发、气调保鲜库经营、蔬菜加工经营、农业高科技开发和应用、投资管理为主的综合型企业,公司注册资本2000万元。
公司继2003年在彭州市成功的开发建设“成都气调保鲜库”后,对在彭州扩大投资规模有了充分的信心,也为进入彭州参与城市建设,在人力、物力和资金等方面做好了充分的准备工作。
通过对成都市和彭州市的发展规划展开的深入分析,和对公司自身的参与能力做了充分估价,公司将在彭州进行较大规模的开发和投资。
作为公司技术合作和扶持方的——中国农业大学食品科学院,是农产品采后处理、贮藏、加工等技术理论的研究及应用技术研究的专业学院。
近几年来,针对我国西南地区果蔬花卉产品特性开展了专项研究,取得了丰硕成果。
彭州市农业产业化办公室是彭州市农业的主管部门,为本研究报告提供了大量产地材料。
汇同以上单位所提供的各方面技术资料,四川投资有限公司主持编制了本可行性研究报告。
. 研究工作的依据与范围1.2.1依据文件1.2.1.1 2006年6月6日,按彭州市委、市政府的要求和指导,公司与彭州市天彭镇就合作投资建设“蔬菜公社产业园区”相关事宜达成投资协议。
1.2.1.2 2006年7月4日[2006]4号会议纪要,确定了项目建设的要求和规模,为产业园区项目提供项目建设用地。
1.2.1.3 2006年8月15日,由成都市彭州市国土资源管理局、彭州市天彭镇人民政府和公司所签订供地的“协议书”。
果蔬气调冷藏保鲜科技应用技术开发项目可行性研究报告第一章概论一、项目提要1、项目名称:果蔬气调冷藏保鲜科技推广应用与技术开发2、建设性质:新建3、项目建设单位、法人代表及其所有制形式:xx县xx果蔬专业合作社;法人代表:xx,所有制形式:专业合作社。
4、建设地点、规模、期限及建设内容:在xx县xx镇东xx方工业区,新建6个气调冷藏库,气调冷藏仓库体积950立方米,年贮藏各种xx果蔬产品累计1270吨。
建设期限为2009年8月~2010年8月。
5、项目申报单位及法人代表(或负责人):6、投资规模及资金筹措:项目总投资:319万元,其中建造气调冷藏保鲜库6个950立方米,投资210万元,场地租金15万元,购置配套设备30万元,购置气调冷藏保鲜运输车一辆投资55万元,其他9万元。
申请省级农业厅扶持资金80万元,县级农办和农业局配套20万元,企业自筹资金219万元。
7、主要技术经济指标:项目建成后,年气调冷藏保鲜xx果蔬1 270多吨,其中杨梅120吨,板栗500吨,红柿100吨,早香柚15 0吨,茭白200吨,其他xx果蔬产品200吨。
经气调冷藏保鲜后平均销售价格提高1~3倍,销售收入1009万元,预计年毛利润收入4 49.5万元,总成本投入338.5万元,净利润111万元,投资利润率为35.81%,投资回收期为2年零8个月。
8、项目辐射范围及带动能力:项目可辐射带动xx县38个乡镇35000个农户发展xx果蔬生产,覆盖基地规模可达80000亩,农民人均纯收入增长200元,可增加就业600人。
二、可行性研究报告编制依据(1)中共中央国务院[2005] 1号《关于进一步加强农村工作农业综合能力若干政策的意见》;(2)国农办[2008]207号《2009年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》:粮油、xx果蔬、畜禽等农产品加工项目;储藏保鲜、产地批发市场等流通设施项目;(3)xx省农业综合开发办公室文件(浙农综办[2009]49号):“关于印发《xx省2010年农业综合开发产业化经营财政补贴项目申报指南》”;(4)浙财农发字[2006]6号《xx省农业综合开发资金和项目管理办法》;(5)浙财农发字[2008]26号“关于农业综合开发资金若干投入比例的通知”;(6)《国家农业综合开发办公室关于印发<关于2009年产业化经营种植养殖基地项目实行财政补贴的意见>的通知》(国农办〔2008〕168号);(7)《xx省农业和农村现代化建设纲要》;(8)xx市“十一五”农业发展规划;(9)xx市农业和农村现代化建设纲要。
XX果蔬气调保鲜贮藏加工基地可行性方案第一章项目及编制依据1.1 项目名称及承办单位1.1.1项目名称:XX果蔬气调保鲜贮藏加工基地1.1.2项目承办单位、法人代表、法定地址1.1.2.1.项目承办单位:XX投资有限公司1.1.2.2.法人代表:1.1.2.3.法定地址:XX省XXXX市1.1.2.4.主持部门:XX市农业委员会1.1.2.5.协作单位:中国农业大学食品科学院1.1.3 编制单位XX投资有限公司是一个以土地整理开发、气调保鲜库经营、蔬菜加工经营、农业高科技开发和应用、投资管理为主的综合型企业,公司注册资本2000万元。
公司继2003年在XX市成功的开发建设“XX气调保鲜库”后,对在XX扩大投资规模有了充分的信心,也为进入XX参与城市建设,在人力、物力和资金等方面做好了充分的准备工作。
通过对XX市和XX市的发展规划展开的深入分析,和对公司自身的参与能力做了充分估价,公司将在XX进行较大规模的开发和投资。
作为公司技术合作和扶持方的——中国农业大学食品科学院,是农产品采后处理、贮藏、加工等技术理论的研究及应用技术研究的专业学院。
近几年来,针对我国西南地区果蔬花卉产品特性开展了专项研究,取得了丰硕成果。
XX市农业产业化办公室是XX市农业的主管部门,为本研究报告提供了大量产地材料。
汇同以上单位所提供的各方面技术资料,XX投资有限公司主持编制了本可行性研究报告。
1.2. 研究工作的依据与范围1.2.1依据文件1.2.1.1 2006年6月6日,按XX市委、市政府的要求和指导,公司与XX 市天彭镇就合作投资建设“蔬菜公社产业园区”相关事宜达成投资协议。
1.2.1.2 2006年7月4日[2006]4号会议纪要,确定了项目建设的要求和规模,为产业园区项目提供项目建设用地。
1.2.1.3 2006年8月15日,由XX市XX市国土资源管理局、XX市天彭镇人民政府和公司所签订供地的“协议书”。
1.2.1.4 XX市农业发展“十一五规划”。
1.2.1.5 XX市招商引资优惠政策1.2.1.6 XX省委、省人民政府2007年1 号和2号文件的相关规定1.2.2. 研究范围本项目建设主要为蔬菜物流园区配套果蔬、花卉产品气调贮藏加工,贮藏加工优质果蔬花卉产品,解决农民卖果难、卖菜难、卖花难的问题,解决产业发展的后顾之忧,提高农民收入。
本项目工作的范围包括:果蔬、花卉产品采收后进入库区,经分选、预处理、入库、保鲜贮藏、出库分级、处理加工、包装、运输、并通过电子商务交易平台实现产品网络交易等一系列过程。
对拟建保鲜贮藏加工基地工程建筑部分提出初步设计方案并对保鲜技术方案,建设条件、产品需求预测和企业财务评价进行研究并提出意见。
1.3 项目概况项目总占地200亩,主体建筑总面积约为4万平方米左右,固定资产投资5850万元,预计1.5年建成投入使用。
其中:1.3.1.气调保鲜冷藏库建设3500T气调保鲜冷藏库三座,库房占地总面积40000平方米,全部采用最先进的冷藏技术和设备及管理方式。
1.3.2.挑选车间占地1000平方米,全部采用钢架结构。
1.3.3.停车场全部采用硬化的载重地面,并配备数控指挥系统。
1.4. 平面设计理念:1.4.1原则:按照库区的功能要求,总体对区域内做到高效、节能、自动化程度高、生产能力合理配套,密切结合场地的自然条件,合理布局动力、水源、库房和区内道路,因地制宜地布置好建筑和各项设施,同时搞好库区内绿化和空气净化,建设集农产品加工、贮藏和办公为一体的生态库区。
1.4.2绿化:库区内建筑物占地面积不足总用地的35%,扣除道路等其他配套设施占地后,地面绿化率将不低于35%,实行无裸露的表土布局。
绿化由专业人员做好常绿树和落叶树,骨干树种与其他树种的搭配,绿化和美化相结合。
1.4.3文化传统:部分建筑及园林景观将融入中国传统农耕文化的风格,使其具有一定农业旅游项目的功能。
1.5 主要经济技术指标一览表第二章蔬菜产业的现状和建设背景2.1 XX及周边蔬菜产业现状分析:2.1.1 XX蔬菜产业现状分析XX是全国主要的商品蔬菜生产基地,全国无公害蔬菜生产示范基地,全国蔬菜产业十强县(市),号称中国西部的“蔬菜城”。
截止2005年,XX蔬菜有十四个大类,200多个品种,常年种植面积在65万多亩,产量15亿多公斤,销售鲜菜12亿多公斤,销售收入9.5亿余元,农民人均蔬菜销售收入1500余元,占全市农民年纯收入的40%,蔬菜产业是XX农村经济的支柱产业和农民增收的重要途径。
同时,蔬菜生产已经带动周边的县市,包括郫县、新都、都江堰、什邡、广汉、德阳等地相关产业的发展。
目前,XX市委市政府又把XX确定为蔬菜产业发展的重点市,XX蔬菜产业面临着新的发展机遇和挑战。
作为全国重要的蔬菜基地,XX市历史上的辉煌或将成为过去,与山东以寿光为代表的农业产业化程度相比,与陕西杨凌高科技农业相比,与双流区多品种及“南站蔬菜批发市场”的输出输入吞吐能力等综合效力的优势相比,XX的蔬菜产业已几乎失去竞争力,亟待二次振兴。
目前影响XX蔬菜行业产业化程度的主要障碍有以下几点:其一:品种单一,单一品种产量大,由于缺少预冷和储藏能力,商品菜只能集中上市,由此导致交易平均价格下降;其二:生产的组织方式传统,以小农经济为主,产品几乎没有加工就推进市场,产品附加值很低;其三:流通环节落后,以个体为主的专业户销售方式,传统的批发市场为主要交易渠道,导致交易水平和市场影响力的下降。
根据市场调研的案例分析,改变现状的途径是迅速提高其产业化程度,即通过建立几个具有带动能力的龙头农业高科技企业,促进其蔬菜业从选择培育优良品种——优化组织生产——产品深加工——交易流通等诸环节的产业链和价值链的形成,迅速实现XX蔬菜业的产业升级.2.1.2 XX蔬菜气调保鲜市场现状分析2.1.2.1XX蔬菜气调保鲜库现状XX市内现有冷加工库,大多采用的是氨机系统,但该制冷方式存在几个方面的问题。
一是无法实现对库区温度精确控制,其二是可能的氨泻漏会对贮藏产品及周边居民造成不良后果,其三是很难实现自动控制。
目前XX市区内现有加工总能力约在3000吨至5000吨左右,实际需要量约在30000吨至50000吨之间,目前冷藏加工能力与市场需求远远不足。
随着现代科技的进步,社会需求的变化,当地蔬菜产业的发展,该市冷加工能力的局限性表露无遗,包括整体规模小,管理手段落后,加工集中度能力弱,功能不完善,配套服务少,卫生条件差等,新的现代化的冷加工需求迫在眉睫。
2.1.2.2 周边县市蔬菜冷加工能力的现状分析XX市整个果蔬冷加工能力基本处于起步阶段,例如双流县到目前基本无相配套的保鲜库。
新都县、郫县由于历史集散习惯,大多在XX市进行蔬菜果品的集中,基本在XX冷加工和包装后外销。
2.1.2.3 全国重点农产品抽鲜建设情况比较公司通过对XX省、XX市农产品流通环节的详细调查,发现XX省作为全国的农业资源大省,XX市作为西部的经济中心,XX市作为全国蔬菜生产基地,却没有一个能够集中农产品(蔬菜)保鲜贮藏、加工等场所,极大的限制了XX的农产品(蔬菜)在国内以及国际市场上的流通。
实际上保鲜库的建设将大大的提高蔬菜果品交易能力,有助于农民控制生产和销售,提高当地农业产业化水平,带动农民增收。
在气调保鲜库的建设和经营方面,XX省与兄弟省市相比已远远落在了后面,例如山东寿光集中库区,陕西杨凌的集中库区、新缰库尔等果品蔬菜冷加工区等都比XX的同类机构领先,其中小小的平度南村蔬菜批发市场,占地近四百亩,配套建有4000吨保鲜库一座,200余间多功能存货库,日成交量400余万公斤。
广州江南果菜批发市场占地面积20万平方米,场内有3000吨蔬果冷藏库、5万平方米停车场,全国20多个省、市的蔬菜果品经营的蔬菜品种200多个,仅每日蔬菜成交量450—500万公斤,占广州市蔬菜上市量的80%左右,除供应广州市及珠江三角洲外,还辐射全国,部分货源出口香港、澳门及东南亚、日本等国家和地区。
2.2 项目建设的意义2.2.1本项目以国际先进贮藏保鲜技术为依托,为产品反季节销售提供保证,促进XX省果蔬花卉生产由“数量型”向“效益型”的转变,为气调保鲜库贮藏的优质果蔬产品提供一个良好的流通销售渠道,推动XX省贮藏保鲜业的发展和增强XX果蔬花卉产品在国内、国际市场上的竞争能力。
2.2.2充分利用XX省丰富的自然资源、优越的地理环境及较为发达的经济条件,建立果蔬花卉产品的贮藏保鲜、新品种引进繁育、新技术示范推广、新技术研究开发的大型综合企业,实施产、加、销一体化经营模式,以龙头带基地,基地连农户,进行农业产业化规模经营。
农业产业化经营是我国深化农村改革和促进农业发展的重大战略举措,积极探索发展这种新的经营方式和机制,对促进XX省的农村经济发展有十分重大的作用。
2.2.3项目的实施,可以带动许多相关产业的发展,增多就业机会,增加农民收入,促进地方经济的发展。
2.3 项目的必要性2.3.1 项目对XX市的必要性XX市商品蔬菜生产预计到2010年产量将达到20亿公斤,外销量将达到18亿公斤,将成为西部最大的“菜园子”。
依托仅存的传统优势,建设与之匹配的XX平原最大的蔬菜集散中心,则是振兴XX蔬菜业的当务之急。
依托XX市,辐射力必将触及整个XX平原、甚至全川的蔬菜生产基地的产地批发市场和冷加工产业,同时与全国、甚至海外的蔬菜配送和保鲜加工产业互通有无。
本着高起点、高标准、高集中、高配套等原则,应尽快建设。
总之,该项目的实施将在很大程度上有助于使XX从一个农业大市转变为一个农业强市。
2.3.2 项目符合国家及XX市的宏观政策和产业政策中央[2004]、[2005]1号文件、《XX省人民政府关于加快发展农产品深加工与营销工作的意见》(川府发[2003]46号)提出了“进一步加强产地和销地批发市场建设,创造条件发展现代物流业”的要求,XX市第十次党代会报告也明确提出了“抓好物流业发展规划,以建设XX物流基地为重点,构建西部重要的现代化交流中心”的要求,这些政策的发布为建立物流交易和贮藏中心提供了一个良好的软环境。
2.3.3 项目有助于保障食品安全,促进国民健康依靠完善的农产品检测中心和健全的检验制度,本项目在管理中对入场的交易商设置“无公害、绿色”门槛,通过授牌与取缔、质检与媒体监督等方式,建立起“无公害农产品(蔬菜)”交易者的准入与退出机制,充分保证该广大消费者的“农产品食用安全”。
2.3.4 以产业化带动XX市农民增收,推进城乡一体化进程。
项目以先进贮藏保鲜技术为依托,为产品反季节销售提供保证,促进XX 市及周边县市蔬菜产业生产由“数量型”向“效益型”的转变。
通过建立与国际接轨的高起点、功能齐备的大型现代农产品物流中心和配套的气调保鲜加工区,推动XX及XX平原蔬菜果品等农业产业的发展和增强当地蔬菜等农产品在国内、国际市场上的竞争能力,从而切实带动当地农民增收,并为XX市提供大量的就业机会,推进当地的城乡一体化进程。