商务礼仪美国的商务见面礼仪常识_0597文档
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客观地讲,西餐其实是一个十分笼统的概念,因为形式上还是从内容上来看,西方各国的饭菜都存在着很大的差异,难以一概而论。
Western-style meals are a sanctioned title. Objectively speaking, Western food is actually a very general concept, Because the form or from a content point of view, Western States have a meal there is a big difference, it is difficult to generalize.西餐具有两个基本的共性一方面,他们都源自西方国家的饮食文化;另一方面,他们都必须使用刀、叉取食。
凡具备此两点者,皆可以西餐相称。
Western –style meals has two basic commonOn one hand, they are derived from the West country's culinary culture;The other hand, they are required to use a knife, fork, feeding. Where have these two points, Western-style food(一)、西餐席次的安排(1)西餐多采用长台,大型宴会除主台外,可采用圆台。
美国商务礼仪和禁忌分别是什么随着全球化的进程加快,商务交流已经成为国际间经济往来的重要方式之一、而对于不同国家和文化背景的商务人士来说,了解并遵守当地的商务礼仪和禁忌是至关重要的,它们可以帮助建立信任、避免冲突,并增加在商务领域的成功。
美国作为全球最大的经济体之一,具有自己独特的商务礼仪和禁忌。
下面将详细探讨美国商务礼仪和禁忌的一些重要方面。
一、商务礼仪1.约会和会议在美国商务文化中,时间被认为是非常宝贵的资源。
准时到达约会和会议地点是非常重要的,如果有不可抗力导致无法准时到达,需要提前通知对方并道歉。
另外,确认约会或会议的安排和时间也是常见的礼节,以避免误解和混乱。
2.礼貌用语和称呼在美国商务交流中,礼貌用语和称呼是非常重要的,它们可以展现出尊重和关注。
在正式场合,称呼对方的姓氏是最安全的做法,如“Mr. Smith”或“Mrs. Johnson”。
在更为熟悉的情况下,可以使用名字加姓氏,如“John Smith”或“Sarah Johnson”。
避免使用昵称,除非对方主动告知。
3.握手礼仪在美国,握手是常见的问候方式,尤其是在商务场合中。
握手要坚定而自信,同时要保持适度的力度。
握手时要与对方保持眼神交流,并微笑表达友好和尊重。
握手的时间也要适当,通常持续2-3秒。
4.商务穿着美国商务领域一般需要穿着正式而保守的服装。
男性通常需要穿西装和领带,女性通常需要穿着套装或正装。
在正式场合中,选择柔和和保守的颜色和款式是比较安全的选择。
另外,要确保衣物整洁,发型整齐,并避免过多的饰品和化妆品。
5.个人空间在美国,个人空间是被尊重和重视的。
与对方交流时,要保持适当的距离,并避免过度接触或拥抱。
当握手结束时,要适时地退出对方的个人空间。
6.礼品和名片在商务交流中,适当的礼品和名片交换可以展示对对方的尊重和关注。
适当时机,如第一次见面或业务合作达到重要里程碑时,可以考虑送一份小礼品。
在美国,礼品的价值并不重要,重要的是礼品的精心挑选和包装。
美国商务谈判礼仪10篇美国商务谈判礼仪 (1) 谈判风格美国人是典型的快速决策者。
在预定的授权范围内,美国人具有完全的、独立的决策权。
在谈判中,美国人的目的是快速达成交易并签署合同,因此喜欢在双方接触的初始就阐明自己的立场、观点,推出自己的方案,以争取主动,并在谈判过程中直接表述自己的感受,语言风格明确而肯定。
美国人在谈判中所持有的观点是依据客观事实而分析、推理出来的,更关注成本收益分析而很少考虑谈判参与者对事物的主观感觉,他们用数字和事实说服对方。
美国人在商务交易中的法律意识很强,很重视合同在谈判中地位,对于合同的讨论特别认真、具体,习惯于在执行中依据合同来解决各种意外问题。
商务礼仪在美国,准时是基本的商务礼仪,因此定好的约会或会议必须准时出席。
美国人把迟到视为不敬。
第一次与美国人见面时,美国人几乎会立即坚持让对方直呼其名。
但这不是表示双方熟悉,只是反映了美国人对平等的注重和不拘礼节的商务风格。
在会谈开始前,与美国人聊聊诸如运动或天气的话题,这被视为在触及商务事宜前的一种减少不安和制造愉快氛围的途径。
在商务场合下礼物的馈赠务必小心:如果在谈判期间,送礼容易被美国人理解为行贿。
馈赠礼物最好是在商务交往之外。
如果美国人不接受礼物,也不要感到被得罪了或是惊讶,因为许多美国公司是不鼓励或限制送礼的。
送礼物的一个例外是与你有商务往来的人邀请你去家中做客,带一个小礼物对主人的款待表示感谢是可以接受的。
一瓶酒、鲜花或巧克力都是很好的选择。
美国商务谈判礼仪 (2) 礼仪作为重要的生活规范和道德规范,是对他人表示尊敬的方式与体现,同时也是人类文明的重要表现形式,它在一定程度上反映了一个国家、一个民族、一个地区或个人的文明文化程度和社会风尚。
为此,今天我们着重为各位介绍与商务谈判和经济交往有密切联系的一些礼仪。
关于商务场合的着装礼仪:主要表现在符合身份上、区分场合上和遵守成规上。
在符合身份上,商务人员职场着装六忌:一忌过于杂乱,二忌过于鲜艳,三忌过于暴露,四忌过于透视,五忌过于短小,六忌过于紧身。
欧美国家初次见面的礼仪现在来我国旅游的美洲客人,主要指北美的美国和加拿大人;他们的祖先多系欧洲移民,礼节礼貌和欧洲差不多,只是更开放一些,所以此处一并介绍。
下面是小编给大家搜集整理的欧美国家初次见面的礼仪。
欧美国家初次见面的礼仪1.鞠躬礼鞠躬礼系下级对上级或同级之间的礼节。
行礼时须脱帽,右手(如右手持物可用左手)握住帽前檐中央将帽取下。
右手垂下后身体对正,用立正姿势,双目注视受礼者,身体上部向前倾斜约十五度,尔后恢复原状。
脱帽时所用之手和敬礼方向相反,即向左边的人敬礼,以右手脱帽;向右边的人敬礼,以左手脱帽。
2.点头礼点头礼系同级或平辈间的礼节,也须脱帽。
如在路上行走间相遇,可在行进中施礼;如在路上遇见长官或长者,则须立正行鞠躬礼,但长官对部下或长者对幼者的答礼,可在行走中点头答之或伸右手或手触帽檐答之。
3.举手注目礼举手注目礼系军人礼节。
敬礼时举右手,手指伸直并齐,指尖接触帽檐右侧,手掌微向外,上臂与肩齐高,两眼注视对方,待对方答礼后方可将手放下,对长官或长者每次见面都应照常行礼。
4.握手礼握手礼是欧美最常见的礼节,在世界许多国家都通行。
行礼时距对方约一步,上身稍前倾,伸右手,四指并齐,拇指与之分开伸向受礼者。
饭店客房服务中须注意,客人先伸手时,方能握之,切忌一脚门里一脚门外与人握手,尤忌四人交叉握手。
和初次见面的女人通常不握手,只行鞠躬礼。
同男人握手越紧,表示友情越深,和女人握手则须轻些。
5.吻手礼吻手礼是流行于欧美上层社会的一种礼节。
和上流社会贵族妇女或夫人见面,若女方先伸出手做下垂式,则将指尖轻轻提起吻之。
但女方如不伸手,则不吻。
行吻手礼时,若女方身份地位较高,要支屈一膝作半跪式后,再握手吻之。
此项礼节英法社会最重视。
6.接吻礼接吻礼是上级对下级、长辈对晚辈、朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的礼节。
通常是在受礼者脸上或额上轻吻一下。
遇到高兴的时候,或有喜事或悲伤的时候,一般也行接吻礼,表示亲热和慰问。
美国人的商务礼仪和禁忌和美国人作生意,要注意美国的商务礼俗和美国社会的一些习俗。
下面是店铺给大家搜集整理的美国人的商务礼仪和禁忌文章内容。
希望可以帮助到大家!美国人的商务礼仪美国人不象英国人那样总要衣冠楚楚,而是不大讲究穿戴。
他们穿衣以宽大舒适为原则,自己爱穿什么就穿什么。
别人是不会议论或讥笑的。
春秋季,美国人一般下身着长裤,上身在衬衣外面再穿一件毛衣或夹克,宽松舒适,无拘无束。
夏天里穿短裤和着短裙者大有人在。
在旅游或海滨城市,男的穿游泳裤,女的着三点式游泳衣,再披上一块浴巾,就可以逛大街或下饭馆了。
但正式场合,美国人就比较讲究礼节了。
接见时,要讲究服饰,注意整洁,穿着西装较好,特别是鞋要擦亮,手指甲要清洁。
美国商人较少握手,即使是初次见面,也不一定非先握手不可,时常是点头微笑致意,礼貌地打招呼就行了。
男士握女士的手要斯文,不可用力。
如果女士无握手之意,男士不要主动伸手,除非女士主动。
握手时不能用双手。
上下级之间,上级先伸手握手。
长幼之间,长者先伸手握手。
主宾之间,主人先伸手。
男性之间,最忌互相攀肩搭臂。
美国人谈话时不喜欢双方离得太近,习惯于两人的身体保持一定的距离。
一般应保持120-150厘米之间,最少也不得小于50厘米。
在美国,12岁以上的男子有享有"先生"的称号,但多数美国人不爱用先生、夫人、小姐、女士之类的称呼,认为哪样做太郑重其事了。
他们喜欢别人直接叫自己的名字,并视为这是亲切友好的表示。
美国人很少用正式的头衔来称呼别人。
正式头衔一般只用于法官、军管、医生、教授、宗教界领袖等人物。
尤其是行政职务。
美国人从来不以此来称呼,如***局长、***经理.美国海关的人员总把"请"和"谢谢"挂在嘴上,"请你打开箱子"、"请你把护照拿出来",检查完毕时,还会说"祝你旅途愉快"或"今天天气真好"等客套话。
美国国际商务礼仪美国是世界强国,那么你知道美国的国际商务礼仪是什么吗?下面是为大家准备的美国国际商务礼仪,希望可以帮助大家!美国国际商务礼仪一、学习礼仪的目的(一)避免闹笑话礼仪是门比较轻松愉快的课程,所以我们就从轻松愉快的故事开始,我上中学的时候是80年代,当时我们班上有一个同学,他的父母因为是医学专家,所以就作为访问学者去了美国,去美之后就把他带出去了,出去以后,几次考试下来,他通常成绩都在前5名,所以那个美国老师就很欣赏他,说中国的学生又聪明又勤奋,别的美国小孩爱玩,我们的这个同学下了课老老实实写作业,老老实实作复习题,老师说你下课有空来我办公室咱俩聊聊,他说行,就去了,老师拿出一包袋泡茶,大家知道袋泡茶是一个小纸包,穿根线,里面有碎茶叶末子,他没见过这个东西,拿纸包看一看,一撕,放进去了,这下茶就没法喝了,那个小袋子里全是茶叶末子,漂在水上,老师说不是这么喝,你提着这个线,放进水杯里,然后泡到你需要的浓度再把它拿出来,他说,好,我会了,然后把这杯水倒掉,老师又拿一杯水来,这次会泡了,老师说你要不要加糖?,他说我要,老师又拿出一小包糖来,也是个纸包,他看了看,全扔水里了,实际上这包糖需要撕开了再倒进去,而那个茶叶是不撕开放进去的,所以学习礼仪第一个最实用的目的就是让我们避免闹笑话。
(二)避免无意中冒犯别人有的同学业就说,我闹笑话,中国有句古话讲 "不知者不为怪",偶尔闹个小笑话没关系,有的时候是这样,有的时候就不行了,曾经在美国发生过一起谋杀案,有一个老挝人被杀了,警察调查是怎么回事呢?原来那个老挝人头一天晚上去酒吧喝酒,老挝人喝多了,喝多了以后,这个酒吧有一个演唱的台子,每天晚上有一个泰国人坐在那里弹琴唱歌,是个歌手,老挝人那天晚上喝多了,就坐在底下,把脚翘到他面前的桌子上,这样这个泰国歌手站在前面演唱底下那个老挝人脚底板对着他,泰国人,大家知道,他们都信佛教,而他们的佛教跟我们中国的佛教属于不同分支,所以在它的讲究里是非常讲究人的等级的,认为人的头顶是灵魂存在的地方、是最高贵的地方,所以你要去泰国旅游千万不要一高兴摸小孩的头,是非常不礼貌的,不可以随便摸小孩的头,那从上往下排,最高贵的是头顶,然后脖子、上身、下身,如果上衣穿的时间长了,穿旧了,上衣的碎布是可以用来补裤子的,但是如果你的裤子穿的时间长了,穿旧了,裤子的碎布是不可以用来补上衣的,所以按从上往下排的顺序,脚底就是最低贱的地方。
美国初次见面商务礼仪美国是世界强国,那美国初次见面的商务礼仪有哪些呢?下面是小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。
美国初次见面商务礼仪见面介绍初次见面,相互介绍也很简单。
一般原则为将卑介绍予尊,即将客人介绍给主人,将年轻人介绍给年长者,将下级介绍给上级,将女士介绍给男士。
介绍后握手须简短有力,美国人认为有力的握手代表诚恳坦率。
一般而言,美国人以不拘礼节、自由自在著称。
和陌生人打打招呼,不见得便是想和你做朋友;一场愉快的交谈,也不见得就会变成知心莫逆,这时候我们只要主动接触,以愉快的心情应对就好。
交谈禁忌美国相互称呼直呼姓名,一般不用“先生”、“太太”、“小姐”等称呼,一般也不用正式头衔。
只对法官、医生、高级官员、教授、高级神职人员称呼头衔。
一般不用职务作为称呼。
称呼长者忌用“老”字。
交谈时忌问年龄、家庭状况、婚姻状况、宗教信仰、经济收入以及其他私生活情况。
在交谈时要注意常面带微笑,碰到认识的朋友时,主动的问候对方,别人问候你,也要反问候对方,表示关心。
说话时语气诚恳、态度大方,当别人问候你时,回答尽量简洁。
多赞美对方。
美国的商务礼仪美国人不象英国人那样总要衣冠楚楚,而是不大讲究穿戴。
他们穿衣以宽大舒适为原则,自己爱穿什么就穿什么。
别人是不会议论或讥笑的。
春秋季,美国人一般下身着长裤,上身在衬衣外面再穿一件毛衣或夹克,宽松舒适,无拘无束。
夏天里穿短裤和着短裙者大有人在。
在旅游或海滨城市,男的穿游泳裤,女的着三点式游泳衣,再披上一块浴巾,就可以逛大街或下饭馆了。
但正式场合,美国人就比较讲究礼节了。
接见时,要讲究服饰,注意整洁,穿着西装较好,特别是鞋要擦亮,手指甲要清洁。
美国商人较少握手,即使是初次见面,也不一定非先握手不可,时常是点头微笑致意,礼貌地打招呼就行了。
男士握女士的手要斯文,不可用力。
如果女士无握手之意,男士不要主动伸手,除非女士主动。
握手时不能用双手。
上下级之间,上级先伸手握手。
长幼之间,长者先伸手握手。
国际商务礼仪知识必备1.拜访美国人时,进了门一定要脱掉帽子和外套,美国人认为这是一种礼貌。
在室内依旧戴着墨镜不摘的人,往往被美国人视作“见不得阳光的人”。
2.美国人十分重视着装的细节。
在美国人看来,穿深色的西服套装时穿白色袜子,或穿套裙时让袜口露出自己的裙摆之外,都是缺乏基本的着装常识。
3.在美国,一位女子要是随便在男士面前脱下自己的鞋子,或者撩动自己裙子的裙摆,往往会令人产生成心引诱对方之嫌。
4.美国人认为,出入于公共场合时化艳妆,或者是在大庭广众之前当众化妆或补妆,不但会被人视为缺乏教养,而且还有可能令人感到“身份可疑”。
社交礼仪:在交际场合,美国人喜欢主动跟别人打招呼,并且乐于主动找人攀谈。
如果乐意,美国人是可以跟任何人交上朋友的。
美国人的见面礼节,大约是世界上最简单不过的。
在一般情况下,同外人见面时,美国人往往以点头微笑为礼,或者只是和对方“嗨”一下作罢。
不是特别正式的场合,美国人甚至连国际上最为通行的握手礼也略去不用了。
若非亲朋好友,美国人一般不会主动与对方亲吻、拥抱的。
在商务网路中,他们尤其不会这样做。
美国人的处事风格,总体上是潇洒浪漫。
他们主张充分地享受生活,凡事都要尽可能地去尝试下。
在平时,他们喜欢笑面人生,爱开玩笑。
跟美国人相处时,若是不明白这点,而是一味的恪守“喜怒不形于色”的中国古训,无形中会使对方与自己拉开距离,甚至让对方对自己敬而远之。
在人际交往中,美国人的自尊心很强,也是出来名的。
自尊、自信本是一桩好事,但是有些美国人却在这个方面走了极端,以至于发展为傲慢自大,唯我独尊。
这些人认为,世间的一切事物都是美国第一,美国最佳。
对于外国的事情,他们总喜欢以美国的经验作为是非判断的准绳,指手画脚,妄加非议。
他们这种自以为是的做法,令世人颇有微词。
跟美国人会面时,一般不称呼头衔和职位,不说“很高兴见到你,尊敬的副总裁先生”。
非正式地称呼名字可以营造出一种友好的气氛,不过并不是总奏效。
2020
商务礼仪美国的商务见面礼仪常
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商务礼仪美国的商务见面礼仪常识_0597文档
前言语料:温馨提醒,教育,就是实现上述社会功能的最重要的一个独立出来的过程。
其目的,就是把之前无数个人有价值的观察、体验、思考中的精华,以浓缩、系统化、易于理解记忆掌握的方式,传递给当下的无数个人,让个人从中获益,丰富自己的人生体验,也支撑整个社会的运作和发展。
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美国人以大而化之的自由风格闻名天下,而在竞争激烈的生意场上,必要的商务礼仪一样必不可少。
下面是小编给大家搜集整理的美国的商务见面礼仪常识文章内容。
希望可以帮助到大家!
商务接见时,要讲究服饰,注意整洁,穿着西装较好,特别是鞋要擦亮,手指甲要清洁。
美国商人较少握手,即使是初次见面,也不一定非先握手不可,时常是点头微笑致意,礼貌地打招呼就行了。
男士握女士的手要斯文,不可用力。
如果女士无握手之意,男士不要主动伸手,除非女士主动。
握手时不能用双手。
上下级之间,上级先伸手握手。
长幼之间,长者先伸手握手。
主宾之间,主人先伸手。
男性之间,最忌互相攀肩搭臂。
美国人谈话时不喜欢双方离得太近,习惯于两人的身体保持一定的距离。
一般应保持120至150厘米之间,最少也不得小于50厘米。
在美国,12岁以上的男子享有“先生”的称号,但多数美国
人不爱用先生、夫人、小姐、女士之类的称呼,认为那样做太郑重其事了。
他们喜欢别人直接叫自己的名字,并视为这是亲切友好的表示。
美国人很少用正式的头衔来称呼别人。
美国的女店员和餐馆女侍们讲出的话,使人大有宾至如归之感,即使你一文不花,她们仍是满面堆笑,临走时还笑盈盈地说谢谢你的光临,希望下次再来。
访问前,必须先订约会时间,最好在即将抵达时,先通个电话告知。
美国人热情好客,那怕仅仅相识一分钟,你就有可能被邀请去看戏、吃饭或出外旅游。
但一星期之后,这位朋友很可能把你忘得一干二净。
到美国人家去登门拜访,冒然登门是失礼的,必须事先做好约定。
就是给亲朋好友送礼,如果他们事先不知道的话,也不要直接敲门,最好把礼物放在他家门口,然后再通知他自己去取。
应邀去美国人家中做客或参加宴会,最好给主人带上一些小礼品,如化妆品、儿童玩具、本国特产或烟酒之类。
对家中的摆设,主人喜欢听赞赏的语言,而不愿听到询问价格的话。
准时守信,相当重要。
美国商人喜欢表现自己的“不正式”、“随和”、与“幽默感”。
能经常说几句笑话的人,往往易为对方接受。
美国商界流行早餐与午餐约会谈判。
当你答应参加对方举办的宴会时,一定要准时赴宴,如果因特殊情况不能准时赴约,一定要打电话通知主人,并说明理由,或者告诉主人什么时间可以去。
美国人在招待客人时,大多用焙牛肉、焙鸡肉,因为这些菜式受一般美国人欢迎,既方便又实惠。
只要另配上一二种蔬菜、
芋类及谷类,如果准备点饭后甜点,就算是大餐了。
汉堡包是美国人日常食用的食品,按规定,汉堡包牛肉末脂肪含量不得超过30%。
在美国,一般浅颜色受人喜欢,如象牙色、浅绿色、浅蓝色、黄色、粉红色、浅黄褐色。
在美国很难指出哪些特别高级的色彩。
很多心里学家的调查表明:一、纯色系色彩比较受欢迎;二、明亮、鲜艳的颜色比灰暗的颜色受人欢迎。
由于美国犹太人甚多故应注意当地的犹太人节日。
圣诞节与复活节前后两周不宜往访。
除6至8月多去度假外,其余时间宜往访。
美国人与客人见面时,一般都以握手为礼。
他们习惯手要握得紧,眼要正视对方,微弓身。
认为这样才算是礼貌的举止。
一般同女人握手美国人都喜欢斯文。
美国人在社交场合与客人握手时,还有这样一些习惯和规矩:如果两人是异性,要待女性先伸出手后,男性再伸手相握;如果是同性,通常应年长人先伸手给年轻人,地位高的伸手给地位低的,主人伸手给客人。
他们另外一种礼节是亲吻礼。
这是在彼此关系很熟的情况下施的一种礼节。
信仰忌讳
美国人大多信奉新教和罗马天主教,其次为犹太教、东正教、伊斯兰教,印度教和佛教只有少量信徒。
美国人忌讳“13”、“星期五”、“3”。
认为这些数字和日期,都是厄运和灾难的象征。
还忌讳有人在自己面前挖耳朵、
抠鼻孔、打喷嚏、伸懒腰、咳嗽等。
认为这些都是不文明的,是缺乏礼教的行为。
若喷嚏、咳嗽实在不能控制,则应同部避开客人,用手帕掩嘴,尽量少发出声响,并要及时向在场人表示歉意。
他们忌讳有人冲他伸舌头。
认为这种举止是污辱人的动作。
他们讨厌蝙蝠,认为它是吸血鬼和凶神的象征。
美国人还有三大忌:一是忌有人问他的年龄,二是忌问他买东西的价钱,三是忌在见面时说:“你长胖了!”。
因为年龄和买东西的价钱都属于个人的私事,他们不喜欢别人过问和干涉。
至于“你长胖了!”这句中国人习惯的“赞赏话”,在美国人看来是贬意的。
因为在美国的“瘦富胖穷”的概念,一般富人有钱游山玩水,身体练的结实,容貌普遍消瘦;胖人没多少钱,更无闲习去锻炼了,氢究人偏胖。
他们忌讳同性人结伴跳舞。
因为在他们眼里,异性结伴跳舞是天经地义不容违背的。
同性结伴跳舞必有不轨之嫌,甚至可能会是“同性恋者”。
他们忌讳黑色。
认为黑色是肃穆的象征,是丧葬用的色彩。
他们特别忌讳赠礼带有你公司标志的便宜礼物。
因为这好像你在为公司做广告。
美国人对握手时目视他方很反感。
认为这是傲慢和不礼貌的表示。
他们忌向妇女赠送香水、衣物和化妆用品。
美国妇女因有化妆的习惯,所以他们不欢迎服务人员送香巾擦脸。
他们不喜欢人在自己的餐碟里剩食物,认为这是不礼貌的。
在美国堪萨斯州法律规定:星期天不准公民吃蛇肉,违犯者要被处以监禁。
在印第安纳斯州的威诺纳湖区规定:星期天不准在柜台吃冰淇淋。
在新泽西州,如果谁在餐馆里喝汤时发出咕嘟
咕嘟的声音,就会被警察拘留。
在内布拉斯州的活特卢法律规定:上午七时到下午七时之内,理发师吃洋葱是违法的。
在印第安纳斯州的加里规定:吃过大蒜以后的四小时之内不准乘电车或上影剧院。
饮食忌讳
美国人饮食上忌食各种动物的五趾和内脏;不吃蒜;不吃过辣食品;不爱吃肥肉;不喜欢清蒸和红烩菜肴。
饮食习惯美国人在饮食上如同他们的脾气秉性一样,一般都比较随便,没有过多的讲究。
但目前他们已越来越重视食品的营养,吃肉的人渐渐少了,海味及蔬菜品种越来越受他们的青睐。
他们喜欢“生”、“冷”、“淡”:“生”是爱吃生菜多,习惯菜品上锅就一“冒”,因其特别重视菜肴的鲜、嫩;“冷”是乐于吃凉菜,不喜欢过烫过热的菜肴;“淡”是喜欢少盐味,味道忌咸,稍以偏甜为好。
美国人不习惯厨师烹调中多用调料,而习惯在餐桌上备用调料自行调味。
他们平时惯用西餐,一般都一日三餐。
早、午餐乐于从简,晚一天的主餐,内容比较丰富,但也不过是一两道菜。
加上点心和水果。
美国人对中餐是普遍欢迎的。
他们在使用刀叉餐具方面,一改欧洲人惯于马叉不换手的习惯,他们好以右手为刀割食品后,再换叉子取食用餐。
他们特别愿意品尝野味和海味菜肴,尤其对蛙肉和火鸡更加偏爱。