紫苏叶泡水喝能安胎 但也有禁忌

紫苏哪两类人不能吃紫苏是一种常见的中药材，具有很高的药用价值。

但是，由于紫苏的性质较为特殊，对一些人来说可能会产生不良影响甚至引发一些健康问题。

因此，以下介绍了两类人不适宜食用紫苏的情况。

第一类：孕妇和哺乳期妇女紫苏具有活血化瘀的功效，适合用于缓解痛经、血淤等妇科问题。

但是，在孕妇和哺乳期妇女中使用紫苏时需要格外小心。

这是因为紫苏具有一定的药性，如果不适当使用，可能会对胎儿或婴儿的健康产生不良影响。

首先，紫苏属于温补性质的药物，具有一定的刺激性。

孕妇体质较为特殊，容易产生一些不适反应，如呕吐、腹痛等。

而紫苏是破血消肿的中药，可能会增加子宫收缩的频率，增加流产的风险。

因此，孕妇应杜绝食用紫苏。

其次，在哺乳期间，妇女的身体处于恢复阶段，需要注意保护自己的身体。

食用紫苏可能会刺激乳腺分泌，导致乳汁分泌过多，增加乳房胀痛等不适症状。

而且，紫苏属于活血化瘀的药物，可能会通过乳汁传递给婴儿，对其健康产生一定的负面影响。

因此，哺乳期妇女也应禁止食用紫苏。

第二类：体质虚寒的人群虚寒体质的人群，也就是体质内寒偏重的人，对紫苏的食用应慎重。

这是因为紫苏属于温补性质，具有驱寒、暖胃的作用。

而体质虚寒的人本身就寒凉，多表现为手脚冰凉、怕冷等症状，紫苏的温补性质可能会加重体质寒凉的情况，导致不适甚至引发一些疾病。

另外，体质寒凉的人通常具有阳虚的情况，而紫苏能够活血疏通经络，促进血液循环，这样可能会导致阳气过旺，而不利于体质的平衡调节。

因此，体质虚寒的人应谨慎食用紫苏，以免带来不良反应。

总结起来，孕妇、哺乳期妇女以及体质虚寒的人群均不适宜食用紫苏。

对于其他人来说，适量食用紫苏是没有问题的。

然而，即使对于适宜食用的人来说，也应该注意合理的用量和食用方法，避免过量食用或与其他药物相互影响。

此外，如果有任何不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。

孕妇可以吃紫苏止咳吗？
孕妇适当食用紫苏可以有效起到化痰止咳的功效，由于紫苏是属于温和性食物，也是属于一种植物中药，还可以有效预防孕期呕吐的情况，对孕妇身体有很大好处，孕妇可以适当的食用紫苏叶水，也可以将紫苏入菜。

紫苏叶的作用主要是和胃止呕，降气安胎，宣肺散寒，化痰止咳。

它本来就有和胃止呕，降气安胎的作用。

女性怀孕的过程中，饮食要合理安排，对一些不
健康的食物都是不能选择的，尤其很多女性都是比较喜爱吃油腻的食物，在怀孕的时候，也是要减小选择，这样的食物对胎儿的发育没有太多帮助，那孕妇能吃紫苏叶吗，对紫苏叶也是很多人不清楚的，因此是不是可以选择的。

★孕妇能吃紫苏叶吗：
答案是肯定的，孕妇当然可以吃紫苏的。

孕妇在感觉到有胀气的时候，这个时候，可以选择吃一些紫苏，用来改善这种现象。

所以，紫苏帮助孕妇改善胀气有一定的功效。

如果怀孕后感觉到胃不舒服的话，也可以选择食用一些紫苏的，这是因为紫苏对于修复胃功能也有一定的帮助作用。

在怀孕的初期，如果你呕吐相当厉害的话，也可以食用一些紫苏，或者是直接含一些紫苏来改善这种呕吐的现象的。

紫苏可以当调料，尤其是在煲汤的时候，当然，也可以把新鲜的叶用来做菜吃，这样吃下去，吸收度更好，
更营养。

就需要对紫苏叶进行多方面认识，这样在对它选择的时候，也是可以知道，它是不是可以选择，这样对女性身体也是有着很好保护。

紫苏可以安胎吗孕妇吃紫苏有什么好处由于体质的原因，有的女性在怀孕期间需要特殊的护理进行保胎，其中可以通过饮食的方法。

那么，紫苏可以安胎吗？紫苏怎么吃安胎？一、紫苏可以安胎吗孕妇吃紫苏可以安胎保胎。

紫苏叶是一种见的中草药，它能够安胎、保胎、缓解孕吐，对孕妇非常有好处。

对于食欲不佳的孕妇来说，紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气、健胃、解暑。

鹅蛋可以去胎毒，营养丰富。

二、紫苏安胎食谱1、紫苏叶洗干净，切碎备用。

2、鹅蛋打入碗内加点盐搅拌均匀。

3、起锅热油下姜片炒香，把蛋液倒入锅内炒好装盘。

4、锅内放少量油，下紫苏翻炒片刻，加炒好的鹅蛋炒匀即可出锅，香气扑鼻。

三、孕妇吃紫苏的好处健胃解暑紫苏，虽然只是一片叶子，但是不能小看了它。

紫苏营养丰富，孕妇吃紫苏，能吃到丰富的可溶性糖、维生素、矿物质，以及膳食纤维。

对于食欲不佳的孕妇来说，孕妇吃紫苏，紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气，健胃，解暑。

安胎保胎紫苏，还是一味孕妇可以吃的中草药。

如果孕妇身体虚弱，造成胎动不安，孕妇吃紫苏，可以安抚情绪，健康身体，安胎保胎。

缓解妊娠呕吐有些孕妈妈妊娠呕吐特别严重，这时候，孕妇吃紫苏也可以帮到忙。

另外，孕妈妈注意了，紫苏梗还能增长子宫内膜酶的活性，对孕妇来说也好。

缓解肠胃不适怀胎十个月，孕妇免不了出现腹泻、腹胀、少食、便秘的情况。

这时，孕妇吃紫苏，性温的紫苏能缓解孕妇的肠胃不适症状。

如果孕妇感冒了，紫苏也能帮帮忙。

抗菌抗氧化紫苏中的特殊物质，还有抑菌防腐的功效，同时，紫苏的抗氧化、抗癌能力也很强。

孕妇吃紫苏，有增强免疫力、保护血管、防癌的作用。

四、安胎食物有哪些紫菜紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

河鳗富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤，因为虾皮也是补钙的佳品。

紫苏的功效与作用及禁忌紫苏，是一种常见的中药材，属于唇形科植物的紫苏属，也是一种常见的调味食材。

紫苏的功效与作用非常多样，不仅具有药用价值，还有益于人体健康的作用。

当然，在使用紫苏的过程中也需要注意一些禁忌，以免对身体造成不良影响。

本文将详细介绍紫苏的功效与作用，以及使用紫苏时需要注意的禁忌。

一、紫苏的功效与作用1. 止咳平喘：紫苏具有祛风散寒的作用，可以有效缓解咳嗽和气喘等症状。

紫苏中富含的紫苏醇，具有镇咳作用，可以舒缓呼吸道的炎症，缓解咳嗽。

此外，紫苏还具有祛痰的作用，对于宿痰多痰的患者也有一定的帮助。

2. 安神助眠：紫苏含有丰富的挥发油，其中主要成分有丁香酚和香茶菁酮等。

这些物质具有镇静安神的作用，可以缓解紧张焦虑、改善睡眠质量。

常用紫苏泡水或使用其精油进行香薰能够产生一种舒适的香气，有利于放松身心，促进睡眠。

3. 消食顺气：紫苏具有促进消化的作用，可以帮助胃肠道蠕动，加速食物的消化吸收。

此外，紫苏还可以促进胆汁分泌，帮助消化脂肪等。

因此，紫苏在饮食不调或消化不良的情况下，可以起到消食顺气的作用。

4. 抗炎抗菌：紫苏中富含丰富的挥发油和酚类物质，具有抗菌、抗病毒的作用。

紫苏的挥发油中含有杀菌力很强的紫苏醇，可以对抗多种致病菌和病毒，具有抗炎作用。

因此，紫苏可以用于治疗一些感染性疾病，如感冒、喉咙痛、口腔溃疡等。

5. 清热解毒：紫苏有清热解毒的作用，可以有效缓解体内火热的情况。

在夏季高温天气或者出现发热等症状时，服用紫苏有助于清热降温，缓解头痛、口渴等不适症状。

6. 抗衰老：紫苏中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类、维生素C等，可以抑制自由基的生成，减缓细胞老化，有助于保护皮肤免受外界环境的伤害，保持皮肤的健康和年轻。

二、紫苏的使用禁忌1. 孕妇禁用：紫苏具有一定的药用性质，服用紫苏有可能对胎儿造成不良影响。

所以，孕妇应避免食用紫苏或服用相关紫苏类药物。

2. 体质虚弱者慎用：紫苏具有一定的刺激性，对于体质虚弱、脾胃功能不佳的人群，食用紫苏可能会导致胃肠功能紊乱，或者出现不适症状。

【紫苏叶的功效与作用紫苏叶泡水喝的功效】的功效与作用紫苏叶简介紫苏叶，唇形科，塔花族，双子叶植物纲，为一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。

茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。

紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。

枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。

叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。

叶柄紫色或紫绿色，质脆。

嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。

本品叶片多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆形，长4～11cm，宽2.5～9cm。

先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。

两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。

叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。

质脆。

带嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。

气清香，味微辛。

紫苏叶药用价值性味：辛，微温，无毒归经：脾经、肺经二经。

1、理气，和营。

治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。

并能解鱼蟹毒。

用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。

常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。

2．脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。

本品具行气宽中，和胃止呕功效。

偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。

偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

3．用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

4．用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

紫苏叶做法指导：1. 凡外感风寒，症见恶寒发抽，头痛无汗，鼻寒清涕者，可与羌活、防风、白芷等配伍，以解表散寒。

2. 凡气滞湿阻，胃气不和，脘腹胀闷，呕恶腹泻者，可与藿香、陈皮、半夏曲、茯苓等配伍，以行气化湿和中。

紫苏的功效与作用+治疗方剂+使用偏方+药膳美食！导语：紫苏，别名荏、赤苏、白苏、香苏等主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。

它是餐桌上的奇特美味，也是流传千年的圣草名药，小小的紫色叶片蕴含着怎样的神奇药效呢？紫苏：紫是颜色，苏是表示舒畅气机,作用温和。

中医认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功，紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒，内兼湿滞之症尤为适宜。

总结一下紫苏的五大功效：紫苏的功效一：发散风寒，用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏苏散,疗效极佳。

若是兼有气滞胸闷者,则可配以伍香附、陈皮等服用,如苏散。

，一般临床上用于轻证。

∙紫苏的功效二：行气消胀，如果外感风寒还兼有气滞的胸闷或者恶心呕吐，那么紫苏的发散风寒和行气的作用同时发挥，其中理气解表的代表方，香苏散、参苏饮对于消化系统胃肠型感冒非常有效。

偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用；偏热者，则可与黄连同用；偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用,效果皆是极佳的。

（另外：紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,服用后可达到止呕、安胎的效果。

）∙紫苏的功效三：止咳平喘祛痰，很多药物中同时有止咳平喘祛痰三种功能的药物并不多。

紫苏与他的种子紫苏子一样，具有祛痰止咳平喘的作用，但是比种子要缓和，所以外感风寒兼有咳喘有痰的正合适，参苏饮就是用于风寒兼有咳喘有痰的方∙紫苏的功效四：紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效,它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症,还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。

∙紫苏的功效五：紫苏富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。

进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

此外,紫苏叶还可解毒,用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜、白芷煎服,效果显著。

紫苏叶的功效与作用紫苏叶的医疗功效紫苏叶的功效与作用有哪些呢？紫苏叶为唇形科植物皱紫苏或尖紫苏的叶，作蔬菜或芳香调味品供食。

今天我们介绍紫苏叶的功效与作用，重点是紫苏叶的医疗功效。

1、紫苏叶的养生功效紫苏叶性辛，温。

归肺、脾经，以叶大色紫而香气浓者为佳，为行气宽中养生食品。

日常食之可行气宽中、芳香开胃、促进食欲，孕妇食之并能安胎，烹制鱼蟹并可解毒。

适于脾胃气滞体质、胃弱体质、妊娠安胎以及配伍烹制鱼蟹等海产品。

常用养生方如紫苏叶汤。

2、紫苏叶的药用功效中医学认为，紫苏叶能发散解表，理气和中，止呕安胎，解鱼蟹毒。

具体可应用于以下几个方面：(1)用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、咳嗽气喘、胸闷不舒以及泄泻腹痛。

可配伍生姜、葱白、杏仁、陈皮等同用。

(2)用于脾胃气滞、胸腹胀满、呕吐。

可单用煮汤食。

(3)用于妊娠恶阻、胎动不安。

可单用或配伍应用。

(4)用于食鱼蟹中毒、腹痛吐泻。

可单用煮汤食或配伍生姜、白芷等同用。

此外，还可用于痢疾腹痛、经前期腹痛、乳痈初起。

近代用于慢性气管炎。

3、有关紫苏叶功效与作用的小配方(1)紫苏姜糖饮：紫苏叶10克，生姜10克，红糖20克，沸水冲泡饮。

用于风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐。

(2)紫苏入参汤：紫苏叶30克，人参10克，共研末，煮汤饮。

用于咳逆短气（《圣济总录》）。

(3)紫苏汤：紫苏叶煮汤食，用于伤寒喘不止（《全匮要略》）；此方也可用于干霍乱(《随息居饮食谱》）。

4、紫苏叶的食法与宜忌(1)食法：可冲泡饮或煮汤食。

(2)宜忌：有气虚多汗者不宜食用；不宜久煮。

紫苏的副作用与禁忌紫苏哪两类人不能吃
紫苏是一种野生草本植物，也是生活中最受欢迎的养生蔬菜，它能清热解毒，并能消炎杀菌，而且能解毒止痛。

不过大家在吃紫苏时一定要知道紫苏也有它的两面性，它对人类身体不但有好处，也会有一些副作用和禁忌，而且有些特殊体质的人群根本不能吃紫苏。

紫苏的副作用与禁忌
1、紫苏对人类身体有诸多保健作用，而且能为人体补充丰富营养，但紫苏也是一种性质微寒的蔬菜，人们在长期吃紫苏以后，容易让人体出现脾胃虚寒和腹泻气虚等多种不良症状，这些都是人们吃紫苏以后可能会出现的副作用。

2、紫苏不但有副作用它的禁忌也很明显。

人们在吃紫苏时禁止与鲫鱼一起吃，因为它们是性质相克的食材，如果它们搭配在一起吃，容易让人体生毒疮，会危害人类身体健康。

3、紫苏还禁止过量使用，因为紫苏中也含有大量的草酸，如果人们过量吃紫苏就会让身体吸收过多的草酸，他们在人体内遇到微量元素钙和锌等物质后，会生成人体不能吸收的草酸钙与草酸锌会影响人体对这些微量元素的吸收，而且会损伤人体神经和消化系统功能。

紫苏哪两类人不能吃
1、糖尿病患者
紫苏最好却不适合所有人，生活中那些患有糖尿病的人群就不能吃紫苏，因为紫苏中含有丰富挥发，有这种物质，具有一定的升糖作用，它会让人类血糖指数升高，糖尿病患者在食用紫苏后会让病情加重。

2、体虚盗汗
生活中那些患有体虚盗汗的人群也不能吃紫苏，因为紫苏是一种能加重人类体虚的中药材，那些体虚盗汗的人在服用它以后会加重体虚症状，也会让身体汗液排出量增加，容易造成人体脱水，会对人体健康产生不良影响。

今天为大家介绍了紫苏的副作用与禁忌，也告诉大家哪两类人不
能吃紫苏，以后大家再吃紫苏时一定要注意上面介绍的这些，以免食用以后对身体产生不良影响。

紫苏叶的功效与作用名目紫苏叶的养分价值紫苏叶的功效与作用紫苏叶附方紫苏叶的做法性温；味辛；归肺、脾经。

功效发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒。

用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒。

禁忌温病及气弱表虚者忌食。

（紫苏）叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶和带叶小软枝。

紫苏一年生草本。

南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂密时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。

紫苏在中国常用（中药），而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不行少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。

紫苏叶也叫苏叶，有（解表）散寒、（行气）（和胃）的功能。

种子也称苏子，有（镇咳）（平喘）、社痰的功能。

紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗（冠心病）及高血脂有明显疗效。

紫苏叶的养分价值紫苏全株均有很高的养分价值，富含（蛋白质）、维生素、（膳食纤维）、（脂肪）、（钙）、（钠）、（钾）、（铁）、（铜）、（镁）等养分物质。

从养分学角度分析，紫苏具有低糖、高纤维、高（胡萝卜）素、高矿物质元素的特点。

从紫苏全草中可提取挥发性油0.5%，以及紫色素、枯酸、腺（嘌呤）、精氨酸等。

油中紫苏醛占55%，左旋（柠檬）烯占25%，以及少量α-蒎烯等。

紫苏醛有特别的香气，有防腐作用。

此外，叶中可提取异（白苏）烯酮，果中含脂肪油36%及VB1等物质。

紫苏叶含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、甘油三酯等多种功效，对心脑血管疾病有明显的治疗效果。

由于紫苏油中富含不饱和脂肪酸，具有健脑、延缓年轻、爱护视力、降血脂、减肥、抗过敏等作用，因此紫苏油的保健食品开发已成为热点。

紫苏叶含有a一亚麻酸，对大脑有保健作用，可以降低老年痴呆发病的几率。

紫苏叶含有OD(超氧化物歧化酶)，有抗年轻，美白的功效。

紫苏叶含有紫苏糖肽，有抗过敏的作用。

紫苏叶的功效与作用（一）紫苏叶的功效紫苏叶味辛，性微温，无毒。

归脾经、肺经。

行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎，发表，散寒，理气，和营。

紫苏叶孕妇能吃吗孕妇吃紫苏叶有什么好处紫苏叶又被叫作白苏、赤苏，其叶子的颜色大部分呈紫色，挥发性的芳香物质比较强，经常被用作炒菜的调料，那么孕妇可以吃紫苏页吗？下面一起来看看吧。

一、孕妇可以吃紫苏叶吗紫苏叶的营养价值和功效其实很不错，孕妇在孕期是可以食用的。

紫苏叶本身就有行气安胎的功效，孕妇适量食用可以有效改善孕期呕吐、恶心的症状，使母体心情更愉快，有利于婴儿的成长发育。

此外，紫苏叶中的挥发性芳香物质能够刺激人的食欲，孕妇在孕期本就食欲不振，适量食用紫苏叶有利于增加食物的摄入量，保证母体以及胎儿的营养供给。

因此，孕妇是可以吃紫苏叶的。

二、孕妇吃紫苏叶有什么好处1、治疗风寒中医表明，紫苏叶有散表寒、促进人体发汗力的作用，对于治疗发热乏力、无汗难受、风寒咳嗽、恶心呕吐等风寒表症有一定的辅助作用，配合生姜食用之后效果会更好。

2、行气宽中紫苏叶的药用价值非常不错，有行气宽中的功效，对于治疗胸闷气短、恶心呕吐等症状有一定的辅助效果。

3、解毒紫苏叶性味比较温和，有一定的解毒功效，尤其是对于鱼蟹毒，有些人可能会不小心食用不干净的鱼蟹，导致中毒，这时可以食用煎好的紫苏叶水，可以有效缓解中毒症状。

4、抑制霉菌紫苏叶中含有的一种物质能有效抵抗因受自然污染而产生的霉菌对人体的毒害作用，而且食用之后对人体的副作用还比较少。

5、安胎紫苏叶中含有的一种物质能够又行气安胎的功效，孕妇在孕期适量食用紫苏叶能够有效改善胎儿躁动不安、恶心呕吐等症状。

6、补充营养紫苏叶中水分、蛋白质、磷、铁、维生素、磷脂、胡萝卜素等物质的含量比较丰富，适量食用可以为人体补充营养。

7、提高食欲紫苏叶中含有一种芳香物质，和其他食材一起炒食能够勾起人的食欲，厌食症者可以适量食用紫苏叶来增加对食物的摄入。

三、紫苏叶怎么吃1、凉拌食用把新鲜的紫苏叶摘下来，在温水中倒入适量盐水搅拌均匀，然后再把处理好的紫苏叶放进去，浸泡几分钟沥干后放入盘子中，在其中加入少量热油搅拌均匀即可食用。

紫苏叶的功效与作用及禁忌紫苏叶是一种常见的中药材，具有丰富的营养价值和多种功效。

它是紫苏属植物紫苏的叶子，味辛、性微寒。

下面将分别从紫苏叶的营养价值、主要功效与作用和禁忌事项三个方面来进行介绍，以期为读者们更好地认识紫苏叶。

一、紫苏叶的营养价值紫苏叶富含多种维生素和矿物质，其中维生素C和维生素A的含量特别丰富。

维生素C有助于提高免疫力、促进胶原蛋白的合成，对皮肤的美白和抗衰老有一定的作用。

维生素A则具有滋润皮肤、改善视力、促进骨骼生长的功能。

此外，紫苏叶还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，保持肠道健康。

二、紫苏叶的功效与作用1. 清热解毒：紫苏叶有清热解毒的作用，可以用于治疗火毒咽喉痛、口腔溃疡等症状。

用紫苏叶煎水漱口，能够减轻疼痛，并且能够抑制细菌的繁殖，加速口腔溃疡的愈合。

2. 驱虫杀虫：紫苏叶具有驱虫杀虫的作用，能够杀死肠道内的寄生虫。

将紫苏叶煮水喝或用于熏蒸，对蛔虫、钩虫等肠道寄生虫的驱除有较好的效果。

3. 缓解感冒症状：紫苏叶具有散寒解表的作用，对感冒引起的头痛、鼻塞、咳嗽等症状有一定的缓解效果。

可以将紫苏叶泡水喝，或在煮汤、煮粥时加入紫苏叶，有助于缓解感冒症状。

4. 抗氧化抗炎：紫苏叶中的活性成分具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助清除体内的自由基，减少炎症反应。

因此，紫苏叶对于预防和改善心脑血管疾病、癌症等慢性疾病具有一定的保健作用。

5. 促进消化：紫苏叶可刺激胃酸的分泌，增加胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收。

紫苏叶还可以改善食欲不振、消化不良等症状。

6. 改善睡眠质量：紫苏叶中的挥发性成分具有镇静安神的作用，可以改善失眠、焦虑、多梦等睡眠问题。

可以将紫苏叶煮水喝或用于熏枕，有助于帮助入眠和提高睡眠质量。

三、紫苏叶的禁忌事项虽然紫苏叶有很多功效，但是也有一些禁忌事项需要注意：1. 孕妇忌食：紫苏叶具有一定的刺激性，不适宜孕妇食用。

紫苏叶中的挥发性成分可以导致子宫收缩，增加流产的风险。

紫苏叶的功效与作用及禁忌人们的餐桌上经常能见到紫苏叶的影子，人们爱吃紫苏叶，并不仅仅因为其气味，更多是因为紫苏叶的功效与作用。

紫苏叶的功效与作用有很多。

以下是小编为你整理有关于紫苏叶的功效与作用，希望能帮到你。

紫苏叶的功效与作用1、解热作用紫苏叶具有解热作用，如果家里有因温刺而发热的家兔，可以用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤给家兔喂食，可以得到不错的效果。

2、抗菌作用紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。

正是因为紫苏叶有以上的作用，所以具有解表散寒、行气和胃的功效，可以用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等。

当感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，有咳嗽或胸闷不舒的时候，可以用紫苏叶和生姜同用。

当感冒风寒兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。

用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。

本品具行气宽中，和胃止呕功效。

偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。

偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

食疗比药物治疗更为安全无毒副作用，因此掌握好紫苏叶的一些功效与作用，在饮食中加以运用，就可以远离药物了。

紫苏叶的食用禁忌《本草经疏》记载：“病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病宜敛宜补故也。

火升作呕者亦不宜。

”《本草通玄》也记载：“久服泄人真气。

气虚、阴虚及温病患者慎服。

”因此，气虚、阴虚及温病患者需慎服紫苏叶。

不少人在吃海鲜的时候也会配以紫苏叶，其实这有所不妥。

如果将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮，将紫苏叶和大闸蟹一起食用容易引起腹痛。

此外，紫苏叶不能食用过多，因为紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃。

紫苏叶的用途紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢吃紫苏叶会有这么多的好处！
导语：紫苏叶是紫苏的叶，一年生草本，夏季开淡红色花，具有特异的芳香，以茎、叶及子实入药，有止咳驱痰及利尿之功。

今天小编给你具体介绍下紫苏
紫苏叶是紫苏的叶，一年生草本，夏季开淡红色花，具有特异的芳香，以茎、叶及子实入药，有止咳驱痰及利尿之功。

今天小编给你具体介绍下紫苏叶的功效以及吃法。

紫苏叶称苏叶，性温味辛气清香，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、行气和中、止咳平喘的功效，用于治疗感冒、急性胃肠炎等病症。

此外，紫苏在增强胃肠蠕动、增强食欲方面的功效也非常明显。

紫苏叶营养分析：
紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。

紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。

种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。

紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

紫苏叶的功效：
1、具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒。

2、主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣。

紫苏叶禁忌人群：
气虚、阴虚及温病患者慎服。

紫苏叶的做法：
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

紫苏水的功效与作用及禁忌紫苏水的做法想必大家对于紫苏应该不是很陌生吧，在平常的餐桌上都是随处可见的，因为他是一种可以作为调味品的植物，尤其是在吃海鲜等有腥味食物是，它是非常好的伴侣。

今天，专业人士就来跟大家讲一讲关于紫苏水的功效作用以及它的做法。

紫苏水的功效与作用及禁忌一、紫苏水的功效与作用1、治疗感冒紫苏水能驱寒排毒，平时人们出现风寒感冒以后可以直接服用紫苏水，能让感冒症状很快好转，另外人们出现怕冷和咳嗽以及气短等多种不良症状时，也可以直接用紫苏叶泡水喝。

2、抗菌消炎紫苏水能抗菌消炎，它能抑制人体内多种病毒的活性，特别是对肺炎球菌以及大肠杆菌还能伤寒菌等致病菌的抑制作用明显，平时多喝紫苏水能预防多种炎症和病毒性疾病的发生。

3、治疗低血压生活中不但高血压是病，低血压同样也是一种疾病，它发生以后人体也会出现多种不适症状，这时服用一些紫苏水主能血压升高，因紫苏水中含有一些紫苏醛，这种物质不但能让血压升高，也能促进血糖升高，它对人类的低血压与低血糖都有明显缓解作用。

4、预防皮肤病人们平时喝了紫苏水以后可以起到明显的发汗作用，能让人体内的毒性物质排出体外，另外它能加快皮肤中的气血循环，可以让皮肤的毛孔全部打开，消除皮肤炎症与真菌，从而也就起到了预防皮肤病的重要作用。

5、治疗气管炎紫苏水对人类高发的气管炎也有明显治疗作用，平时用紫苏叶煮制紫苏水时可以加入适量的生姜，能让它消炎杀菌，平喘的功效更加出色，特别是人们出现慢性支气管炎以后及时服用紫苏水，就能让气管炎引起的咳嗽和气喘很快减轻。

二、禁忌患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶。

同时，紫苏叶不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃。

紫苏水的做法一、用料紫苏叶（300g）、冰糖（400g）、苹果醋（100g）、水（1200cc）、老姜（个人喜好）二、步骤1、洗净紫苏叶水2、烧开后放入紫苏叶煮5分钟，叶子变绿后，捞起叶子。

紫苏全草具有发汗解表、行气宽中、安胎保胎、解毒利尿、祛痰等功效。

如将紫苏佐以生姜，熬汤取汁服，1日2次，可治疗风寒性感冒。

紫苏子味辛性温。

入肺、大肠经，可下气、消痰、润肺、宽肠，治咳逆、痰喘、气滞、便秘。

紫苏子的功效与紫苏叶大致相同，只不过紫苏叶更长于发散，而清利上下则用紫苏子。

紫苏子用于咳喘痰盛，常与半夏、陈皮、厚朴等同用。

老年人脾虚不运、食滞夹痰、胸痞食少者，常配白芥子、莱菔子同用，润肠通便；常与麻仁捣烂，煮水取汁熬粥食用。

紫苏梗味辛甘性微温，入脾、胃、肺经，有理气、舒郁、止痛、安胎之功用，治气郁、食滞、胸膈痞闷、脘腹疼痛、胎气不和。

据近代研究，紫苏全草含挥发油0.5％，其中含紫苏醛50.0％，紫苏的特殊香气就来源于此。

紫苏能扩张皮肤血管，刺激汗腺神经，有发汗作用。

能减少支气管的分泌物，增加胃肠蠕动。

实验证实，紫苏叶煎剂有解热作用，对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。

紫苏叶与少量干姜制成药液，可治疗单纯型和喘息型慢性支气管炎。

彭山县漫山遍野有大量的野生紫苏，而且彭山人的日常饮食中也经常用到紫苏。

科学家经过研究发现，紫苏叶中含有α-亚麻温中散寒的香草———◎文/本刊编辑部紫苏药箱四川省的彭山县被称为中国“长寿之乡”，是传说中的寿星彭祖的家乡。

经过专家的研究论证，彭山良好的生态环境，居民们平稳自足的恬淡生活及其健康的饮食习惯，可能是健康长寿的基础条件。

提到彭山县居民的饮食，就不能不说说他们喜爱食用的一种药食两用的中草药———紫苏。

■小香草，大功效紫苏是唇形科一年生的草本植物，全国许多地区都有分布。

紫苏气味芳香，叶面呈绿或紫色，叶背则皆呈紫色，每年8、9月结褐色球形果实。

紫苏的叶、茎及果实等都可入药，分别为紫苏叶、紫苏梗和紫苏子。

紫苏叶味辛性温，入肺、脾经，有发表散寒、理气和营的功效，可治风寒感冒、畏寒发热、咳嗽气喘、胸腹胀满、胎动不安，并能解鱼蟹毒。

常用量为3～10克。

李时珍的《本草纲目》中说紫苏“其味辛，入气分；其色紫，入血分”。

紫苏叶的功效与作用及禁忌功效主治
日常吃点紫苏叶，对人体有3个好处
紫苏叶除了药用之外，也可食用，药理研究也显示，其对于人体的作用主要有以下几个：
1.解表散寒
紫苏叶是性温的中草药，同时又有解热作用，因而其对于风寒感冒有很好的治疗作用，日常如果患有风寒感冒，可以用紫苏叶做汤或是煮粥喝，有一定的缓解作用。

2.抗菌作用
研究表明，紫苏叶对于葡萄球菌的生长具有一定的抑制作用，说明其具有抗菌作用，因而对于葡萄球菌引起的肠道疾病有一定的治疗作用。

3.升血糖作用
药理研究显示，紫苏叶当中含有的紫苏醛具有升高体内血糖水平的作用，因而对于低血糖或是低血压的人群适宜，但是对于三高人群就应该禁忌了。

紫苏叶泡水喝的禁忌声明：图片来源网络,如有侵权,敬请告知紫苏叶泡水喝对于身体的好处有很多,并且对于风寒感冒、恶心想吐、腹胀还有胎动不安等情况都有不错的治疗作用;但是,过量的服用紫苏叶有可能导致身体出现不适反应;紫苏叶泡水喝的禁忌想要了解紫苏叶泡水喝的禁忌以及副作用,那么首先还是要弄清楚紫苏叶泡水喝的功效;事实上,如果身体出现了风寒感冒,身体发热以及头晕闭塞等情况,那么可以将紫苏叶和生姜一起冲泡服用,能够起到发散表寒的效果;除此之外,如果出现了脾胃不顺畅的情况,那么可以将紫苏叶还有藿香一起冲泡服用;不过,虽然紫苏叶泡水喝对于身体好处多多,但是并不是所有人都适合服用的;数据统计,一些人在服用紫苏叶泡水喝之后身体出现了不舒服的情况,例如恶心想吐的症状;不过,这并不是什么严重的问题,过一段时间之后身体自然就会恢复健康;建议在不舒服的这段时间,最好能够停止服用药液;紫苏叶性温如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情;紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱;如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材;在饮食方面,紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用,因为这样很容易导致出毒疮;如果是高热或者是虚火旺盛的病人,绝对不能够服用紫苏叶;紫苏叶的主要成分就是紫苏酮这类型酮类化合物,这些物质在动物的身体会显示出非常强的毒性作用,特别是对肺部的伤害最大;如果这类物质大量的服用之后,肺部很容易出现肺气肿还有胸膜渗出,严重者还有可能出现死亡;除此之外,紫苏叶中还含有大量的草酸,如果身体经常服用,草酸会大量的沉积在身体中;大量的沉积在身体中,很容易导致神经系统以及消化系统收到损伤,严重者还有可能损害内脏的造血能力;紫苏叶的做法紫苏叶除了是一种中药材之外,也是一种味道不错的食材;所以说,很多人都喜欢将紫苏叶搭配上一些其它的中药材烹饪成美食;现在我们就来说说紫苏叶的常见食用方法,具体的方法如下：第一：紫苏叶拌黄瓜材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋做法：将紫苏叶洗干净,然后用食盐腌渍一下,然后切碎备用；将黄瓜去皮之后洗干净,然后切丝加入调味品一起腌渍；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面,淋上香油之后搅拌,然后装盘直接服用了;第二：炸紫苏叶材料：紫苏叶、煎炸粉、食用油、椒盐做法：将紫苏叶洗干净并且拭干水分；煎炸粉用清水调试好；然后将紫苏叶和煎炸粉混合在一起；将食用油倒入锅中,到一定的温度的时候倒入紫苏叶；紫苏叶两面炸至金黄色就可以取出来；最后撒上椒盐就可以吃;第三：紫苏叶鱼汤材料：土豆、紫苏叶、鲫鱼做法：将新鲜的鲫鱼宰杀干净,然后放入油锅中稍微煎一下；土豆去皮之后切块；将鲫鱼还有土豆一起放入锅中炖煮,等到汤汁变成奶白色就可以；最后将紫苏叶撒上就可以起锅服用了;第四：紫苏叶粥材料：粳米、紫苏叶、红糖做法：将粳米放入锅中熬粥；紫苏叶洗干净之后切碎；粥成之后加入紫苏叶；稍微煮一下加入红糖搅拌均匀就可以服用了;功效：紫苏叶具有开宣肺气的作用,对于脾胃也有很不错的保健作用;粳米的主要作用也是保健脾胃,两种食材混合在一起烹饪,对于咳嗽、胸闷气短还有风寒感冒都有不错的治疗效果;现在这种炎热的天气非常的适合服用紫苏叶粥,不仅能够保健脾胃,同时也有一定的解暑作用;第五：紫苏叶滚鱼头材料：大鱼头、紫苏叶、生姜、生葱、干生粉、食用油、绍酒、食盐做法：将紫苏叶洗干净,然后切碎备用；将鱼头开边,然后洗干净,加入适量的食盐腌渍,最后拍上干生粉；将鱼头加入油锅中稍微煎一下,然后就加入绍兴酒；加入清水进行煎煮,煮开之后紫苏叶、葱姜,然后起锅服用; 99健康网专稿,如需转载请注明出处;。