饲料青贮技术要点

养殖场青贮饲料生产技术导则1. 什么是青贮饲料？青贮饲料，简单来说，就是把新鲜的植物通过发酵保存起来的一种饲料。

听起来有点儿高大上，其实就是把青嫩的牧草、玉米等切成小段，放进密闭的环境中，让它们慢慢发酵。

这样一来，不仅能保持饲料的营养成分，还能延长保存时间，简直是养殖场的小秘密哦！想想看，秋冬天牧草稀少的时候，有了青贮饲料，牛羊们也能“开开心心”吃上好料。

1.1 青贮的好处先来聊聊青贮的好处。

首先，它能让饲料变得更营养，发酵过程会产生一些小微生物，这些小家伙能帮助动物消化，反正就是个“营养小助手”。

其次，青贮饲料保存时间长，咱们不怕发霉，反正放在储存桶里就行，随时取用，简直方便得很！而且，青贮饲料还能提高动物的采食量，让牛羊们吃得更香，产奶量自然也会提高。

谁不想让自家的牛羊“吃得饱、长得快”呢？1.2 青贮的原材料那么，青贮饲料需要哪些原材料呢？首先就是牧草，像苜蓿、黑麦草、玉米秸秆等都非常适合。

这些植物青翠欲滴，营养价值杠杠的！此外，玉米也是个不错的选择，糖分高，发酵后香气扑鼻，简直就是动物们的美食天堂。

不过，记得选用健康的、没有病虫害的植物哦，不然可就得不偿失了！2. 青贮饲料的生产过程说到青贮饲料的生产过程，那可是一个讲究技术活的事儿。

别以为随便一丢就行，关键还得掌握窍门呢！2.1 收割和切割首先，收割是个技术活，选个好天气，待植物水分适中时收割，才能保证饲料的质量。

然后是切割，最好把植物切成35厘米的小段，这样有助于后面的发酵，真的是越细越好！想想看，要是牧草长得像柳树那么长，牛羊们吃起来岂不是要费老大劲？所以，切割这一步可马虎不得！2.2 储存和发酵接着，就是储存和发酵。

把切好的植物装入储存袋或者青贮窖里，记得要挤掉空气，保持密封。

然后就等着它们在黑暗的环境中悄悄发酵了。

一般来说，发酵过程需要2到4周，耐心点儿，等着饲料变得香喷喷的吧！不过，这期间可得定期检查，确保没有异味，不然可是要“翻船”的！3. 青贮饲料的使用最后，咱们说说青贮饲料的使用。

制造青贮饲料的技术要点
制作青贮饲料要求收割、运输、铡碎、装填压实、密封连续操作，短时间内一次性完成。

1、收割
要掌握各种青贮饲料收割时间，及时收获。

一般全株青贮玉米在蜡熟期收割，玉米秸秆青贮在完熟期提前15天摘穗后收割。

豆科牧草在开花初期，禾本科在抽穗期，甘薯在霜前。

2、运输
玉米要随割随运，及时切碎贮存。

割下的玉米不能堆放过夜，以免发热腐败。

3、铡碎
根据家畜自身特点，可将青贮原料切成0.5－1.0厘米长度较好。

对青贮玉米秸，要求破节率在80%以上。

4、装填压实
切碎后及时填装，含水率在65%－70%为好。

对青贮窖青贮，要随装随压，每装50厘米厚时用拖拉机压一次，尤其是边缘部分压不到的地方要人工踩实。

最好一次性装满，如不能一次装满，要立即在原料上面盖上塑料薄膜，顶部也用木板盖好，次日继续装填。

在制作过程中，一定不能让雨水淋着。

5、密封
严密封顶，防止漏气漏水。

当原料装到超过窖口60厘米时，即可加盖封顶。

先铺塑料薄膜，再加土拍实封严或用旧轮胎压实，覆土
厚度30－50厘米，做成馒头型，有利于排水。

窖的四周要挖排水沟，同时经常检查，防止漏气漏水。

青贮饲料制作方法与技术要点青贮饲料制作要做到装窖迅速，踩踏紧实，分装均匀，密封完好，青贮饲料制作方法与技术要点大体上可分为：收割→运输→切碎→装填→压实→密封，具体步骤如下：（1）适时收割优质青贮原料是调制优质青贮料的物质基础，不同的原料，适时收割期不同，适期收割可保证产量和养分达到最高，而且水分和可溶性碳水化合物含量适当，有利于乳酸菌的发酵，容易制成优质青贮料。

（2）切碎要求原料收割后，要及时运到青贮地点切碎。

小批量的可用铡草刀铡短，大量的需要用专门的青贮料切碎机切短，一般大型的青贮料切碎机每小时可切5吨以上，小型的可切250~800千克。

原料切碎的程度因作物种类和当时的含水量不同而不同，一般玉米和高粱一类的作物切的长度为3.5厘米，其他短杆牧草为3厘米或更短些。

（3）控制含水量要使青贮原料的含水量在60%~75%。

（4）装窖方法铡短的原料要及时装填。

装窖前，在窖底部先填一层10~15厘米厚的切短秸秆或干草，以便吸收多余的青饲料水分。

在窖壁四周可铺设塑料薄膜，以加强密封，防止漏气渗水。

装填时要分层装入，每层20~30厘米厚时要踩实，然后再继续装。

高水分原料添加粗干草或难贮原料添加含碳水化合物的原料混合青贮时，也要与青贮原料间层装填，或分层混合青贮。

装填时要特别注意四角与靠壁部位的紧实，到装满窖并超出窖口1米时为止。

青贮壕可用拖拉机碾压，小型窖用人力踩实，装窖最好一次性完成。

（5）封窖方法窖在装满后，将窖口密封，其方法有两种，一是用塑料薄膜封顶，即用无毒塑料薄膜将窖口盖严封闭，密封后在薄膜上盖一层土踏实，土层厚30~50厘米；另一种是在青贮料上边覆盖10厘米以上的铡短的干草，摊平四边盖严，在干草上再压上土，土层厚度50厘米以上，踏实防止漏气。

（6）管理要点青贮窖（壕）密封后，要经常检查，如发现窖顶有裂缝时，及时覆土压实，防止漏气渗水。

饲料青贮技术要点一、青贮场地和青贮容器1.青贮场地的选择。

应选在地势高燥，排水容易，地下水位低，取用方便的地方。

2.青贮容器的选择。

青贮容器种类很多，有青贮塔、青贮壕(大型养殖场多采用)、青贮窖(有长窖、圆窖)、水泥池(地下、半地下)、青贮袋以及青贮窖袋等。

农户采用圆形窖和窖袋这两种青贮容器为好。

3.青贮容器的处理。

圆形青贮窖一般为深3米，上径为2米，下径1.5米，窖面刨光，暴晒两日后方可起用，或按塑料袋大小，挖一略小于袋的圆形窖，刨光壁面，晒干后备用。

二、青贮料的装填1.收运。

将收获籽实后挖倒的玉米秆及时运到青贮窖房，收运的时间越短越好，这样既可保持原料中较多养分，又能防止水分过多流失。

2.切装。

将窖房玉米秸切碎约2-3厘米长，在窖底先铺一层20厘米厚的干麦草，把切碎的玉米秸装入窖内，边切、边装、边踏实。

特别是窖的周边，更应注意踏实，直到装的高出窖面20～30厘米为止。

3.封窖。

窖装满后，上面覆盖一层塑料布，布上盖30多厘米厚的土层，密封。

窖周挖好排水沟。

三、青贮饲料的成熟1.青贮窖的维护。

随着青贮的成熟及土层压力，窖内青贮料会慢慢下沉，土层上会出现裂缝，出现露气，如遇雨天，雨水会从缝隙渗入，使青贮料败坏。

有时因装窖内踩踏不实，时间稍长，青贮窖会出现窖面低于地面，雨天会积水。

因此，要随时观察青贮窖，发现裂缝或下沉，要及时覆土，以保证青贮成功。

2.成熟。

装好的青贮料，在细菌的作用下，进行发酵，玉米秸青贮一般需1.5-2个月时间，发酵成熟。

四、青贮饲料的启用1.启封。

青贮料成熟后，就可启封饲用。

圆形窖应从上面启封，侧面取用，深度约40厘米，上面一层用完后，再取用第二层。

长形窖应从一头侧面启封。

每次取用一日料。

取完料后，应用草帘等物盖严，清理窖周废料。

2.饲用。

开始喂青贮料量要由少到多，使畜禽逐步适应。

霉变饲料不能饲喂。

喂量视家畜种类、年龄、体重、生理状况而定。

孕畜应少喂。

五、青贮饲料品质检测青贮饲料品质评定生产中常用直观的方法，即观其色、闻其味和感其质。

玉米青贮饲料的制作方法与技术要点玉米青贮饲料是一种常见的饲料制作方法，可以有效地保存玉米的营养成分，提供给牲畜在冬季或草场不足时食用。

本文将介绍玉米青贮饲料的制作方法和技术要点。

一、玉米青贮饲料的制作方法1. 选择合适的玉米品种：选择适合青贮的玉米品种，一般以高产、抗病虫害、耐贮藏等特点的品种为佳。

2. 适时收割玉米：玉米青贮饲料的制作要选择在玉米生长的最佳时期进行收割，一般在玉米籽粒乳熟期或刚开始成熟时进行。

3. 进行切碎处理：将收割好的玉米梗和叶子进行切碎处理，使其更容易压实和发酵。

4. 加水调湿：将切碎的玉米梗和叶子加入适量的水中进行调湿，使其含水量达到70%以上，以利于后续的发酵过程。

5. 压实封存：将调湿后的玉米梗和叶子尽量压实填充到青贮塑料袋或青贮塑料膜中，将袋子或膜口封严，以防氧气进入。

6. 发酵保管：将封存好的玉米青贮饲料存放在通风良好、避光干燥的地方，进行发酵保管。

发酵时间一般为20-30天，发酵过程中需定期翻动和通风，以促进发酵效果。

7. 使用前处理：发酵完成后的玉米青贮饲料可以直接供牲畜食用，也可以进行干燥处理后再使用。

二、玉米青贮饲料制作的技术要点1. 选择适宜的收割时期：玉米青贮饲料的制作需要选择在玉米生长的最佳时期进行收割，一般以玉米籽粒乳熟期或刚开始成熟时为宜。

此时玉米梗和叶子的水分含量较高，有利于后续的发酵过程。

2. 切碎处理均匀：将收割好的玉米梗和叶子进行切碎处理时，要保证切碎均匀，尽量使其大小一致，以利于后续的压实和发酵过程。

3. 控制水分含量：调湿是玉米青贮饲料制作过程中非常重要的一步，水分含量过高或过低都会影响发酵效果。

一般来说，玉米青贮饲料的含水量应控制在70%以上，过高会导致发酵不良，过低则会影响发酵效果。

4. 压实填充均匀：在封存玉米青贮饲料时，要将切碎的玉米梗和叶子尽量压实填充到青贮塑料袋或青贮塑料膜中，以避免氧气进入，影响发酵效果。

同时要保证填充均匀，避免出现空隙。

大型和特大型饲养场为便于机械化
采用地 面青贮方法 。在宽 敞的水泥地面 袋等青贮设施。青贮设施建设场址要选择在地势干燥 、 地 装填和取用饲料 ，
用 石 水 一 下水位较低 、 距畜舍较近而又远离水源和粪坑 的地方 。不 上 ， 砖 、 、 泥 砌 成 长 方 形 三 面 墙 壁 ， 端 开 口 。 宽
（０ １ ０＋３ ） ０ ％ ：６ ．％。 ０ Ｘ１ ０ ９２
（） ４青贮塑料袋 近年来 ， 随着塑料工业 的发展 ， 国外
一
水分过多时 ， 添加一些干饲料（ 秸秆粉 、 麸 、 要 如 糠 草
， 些小型饲养场用质量较好 的塑料 薄膜制成袋 ，用来装 粉等）把含水率调整到标准水分。检测青贮原料含水量的
分 为 三 类 ：第 一 类是 糖 分 含量 较 高 且易 于 青 贮 的 原料 ， 如 窖 喂用 时 ， 将 窖顶 泥 土全 部 揭 开 ， 口大 不 易管 理 ； 料 需 窖 取
玉米秸 、 禾本科牧草 、 甘薯秧 等。 这类原料中含有较丰富的 时 需 一 层 层 取 用 ， 用 量 少 ， 季 表 层 易 结 冻 ， 季 易 霉 若 冬 夏 糖分 ， 在青贮时无需添加其他含糖量高的物质 。第二类是 变 。而 长方 形 窖适 于 小 规模 饲 养户 采 用 ， 窖可 从 一 端 由 开 含糖分较低 ， 但饲料营养价值较高 ， 不易青贮 的原料 ， 如紫 上向下一层层取用 ，便于管理 ，但长方形窖 占地面积较 花苜蓿 、 草木樨 、 沙打旺 、 三叶草 ， 饲用大豆等豆科植物。 这 大。不论 圆形窖或长方形 窖 ， 都应用砖 、 、 泥建造 ， 石 水 窖 类原料 多为优质饲料 ， 应与第一类含糖量高 的原料 （ 如玉 壁用 水 泥 抹 面 ， 以减 少 青 贮 饲料 水 分 被 窖壁 吸收 。 底 地 窖

青贮饲料的制作技术方法青贮饲料是指利用割鲜的草料，在其自然干燥的过程中，通过添加一些盐和糖等物质使其发酵，以达到储藏保存的目的。

青贮饲料具有酸度低、保湿性好、营养价值高、口味佳等特点，可以使牧场的饲料储备得到有效的保障，为养殖业的健康发展提供有力的支持。

下面介绍青贮饲料的制作技术方法。

1. 青贮饲料的选材制作青贮饲料的首要环节是选材，牧场应根据当地气候状况、土地类型以及畜牧场的需要对草料进行选择。

通常情况下，牧场选用的草种应为干旱耐旱、且易爆米花、丰产育种群体中的优良品种。

选材应注重选择适合当地环境条件的草种，避免过度开采造成土地流失和环境恶化。

制作青贮饲料主要依靠固定态乳酸菌的功能发酵来保持鲜草的保鲜效果。

因此，固定态乳酸菌的生长繁殖需要具备适宜的生长条件。

制作青贮饲料应选择处于干燥、通风、遮荫的地方进行，避免阳光直射造成的破坏，同时注意场地的卫生状况，保持草料质量的卫生安全。

(1) 割草：利用机械或手工等方式割下所需要的草料；(2) 加料：将一定比例的食盐、糖和酸化剂加入到草料中；(3) 搅拌：将草料和加料充分搅匀，使其呈匀称状；(4) 压塞：将草料塞到挤压器中，通过挤压使草料排出空气，并形成密实的团块；(5) 压实：利用压实机对团块进行压缩，使水分与空气等被挤出草料，同时促进碳水化合物的发酵；(6) 覆盖：将压制好的草料放置在厚度为10至15厘米的塑料膜上，并覆盖一层压重物，以保证草料在储存过程中不受到氧气、水分等因素扰动。

(1) 坑存法：将草料制成球形，并放入深达2米，宽度不大于2.5米的坑中，坑中间覆盖一层草或土，并用塑料布将坑口盖上；(2) 堆存法：将草料堆在适当阴凉的地方，堆草料时应留有海拔20厘米至30厘米的空隙，以利于通风，并将草料中的氧气排除掉，防止发霉；(3) 表层储存法：将草料放置在地面或铁板上，每层草料之间铺上厚度不超过20厘米的草或塑料膜，每堆草料不宜太高，以便于通风换气。

青贮饲料加工调制的要点青贮饲料是一种将新鲜牧草通过特殊的处理方式保存起来，以供牲畜在冬季或其他季节食用的饲料。

青贮饲料加工调制的要点有以下几个方面。

一、选择合适的牧草品种青贮饲料的品质直接影响牲畜的饲养效果，因此，选择适合当地气候和土壤条件的牧草品种非常重要。

常见的牧草品种有苜蓿、黑麦草、早熟禾等，根据不同的需要选择适合的品种。

二、合理的收割时间收割牧草的时间是影响青贮饲料品质的关键因素之一。

一般来说，牧草生长到抽穗期或开花期时，营养价值较高，适合进行收割。

如果收割过晚，牧草中的纤维素含量会增加，而蛋白质和维生素含量则会下降。

三、适当的切碎处理在进行青贮饲料加工调制时，需要对牧草进行适当的切碎处理。

切碎牧草有助于增加其比表面积，提高饲料中的纤维素降解率，使牲畜更容易消化吸收。

四、控制水分含量青贮饲料在加工调制过程中需要控制适当的水分含量。

水分含量过高会导致发酵不完全，容易产生霉变。

水分含量过低则会影响牧草的发酵效果。

一般来说，牧草的水分含量应控制在60%左右。

五、添加发酵剂为了促进青贮饲料的发酵过程，可以添加一定的发酵剂。

常用的发酵剂有乳酸菌、酵母菌等。

发酵剂能够促进青贮饲料中的糖类转化为乳酸，降低PH值，抑制有害菌的繁殖，提高饲料的质量。

六、密封保存青贮饲料加工调制完成后，需要进行密封保存，以防止氧气进入。

氧气会影响青贮饲料的发酵效果，导致饲料变质。

因此，在储存容器中应尽量排除氧气，并确保储存环境的温度和湿度适宜。

七、适当的发酵时间青贮饲料的发酵时间需要根据不同的牧草品种和气候条件进行调整。

发酵时间过短，饲料中的纤维素分解不完全，饲料质量较差；发酵时间过长，容易导致饲料中的营养物质流失。

一般来说，青贮饲料的发酵时间在3-6周之间较为适宜。

八、定期检测质量在青贮饲料加工调制过程中，需要定期检测饲料的质量。

通过检测饲料中的营养成分含量和PH值等指标，及时了解饲料的发酵情况，以便进行调整和改进。

青贮饲料的加工调制是一项技术活，要点众多。

青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项青贮饲料是指通过采收青草，使用酸处理或乳酸菌发酵处理后加工成的饲料。

青贮饲料富含营养物质，具有价格低廉、存储方便等优点，是畜禽饲料中的重要成分之一。

本文将介绍青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项。

调制方法采收草料青贮饲料的主要原料是野草或人工种植的牧草。

选择草料的品种、质量对青贮饲料的营养价值有着重要影响。

一般来说，采收草料的时机要尽可能掌握好，以保证草料的品质。

采收草料的最佳时间是在植物生长的最佳时期，一般为青草期和花草期之间。

采收时间过早会导致草料中的营养物质含量不足，而采收过迟，草料的粗纤维含量会增加，影响草料的口感和营养价值。

采收时要注意避开雨天或刚下过雨的草地，以免水分过多影响青贮的发酵过程。

草料加工草料加工是指将采收的草料加工成适合酸处理或乳酸菌发酵的饲料。

草料加工的方式主要有割切和压缩，常用的机械装置有牧草切割机、打捆机等。

割切草料时要选用合适的切割工具，保证切割的质量。

同时还要注意切割不宜过短，以免影响青贮的酸化过程。

草料压缩是指用机器将切好的草料压缩成一定的密度和形状，以便于储藏和使用。

压缩草料时，要注意采用合适的压裂机，调整压力和速度，保证压缩的均匀性。

酸处理采用酸处理的方法制造青贮饲料时，需要在切碎的草料中加入适量的强酸或酸性盐。

常用的酸有硫酸和盐酸等，酸性盐有氯化钙等。

若使用硫酸处理草料，其酸化反应速度快，但过度酸化会使青贮中营养成分丧失较多。

使用氯化钙等酸性盐进行酸处理，对青贮的营养成分损失较小，但反应迟缓，需要在加入酸性盐后进行搅拌。

乳酸菌发酵乳酸菌发酵是指将切碎的草料用发酵剂接种，通过微生物发酵作用使草料酸化的过程。

常用的发酵剂有乳酸发酵剂、乳酸杆菌发酵剂等。

使用乳酸菌发酵的方法制造青贮饲料，加工过程较为简单，还能提高草料的香气和口感。

对于乳酸菌发酵的方法，首先要掌握合适的发酵剂，并按照说明进行加工。

草料的水分要保持在50%-65%之间，温度要控制在20℃-40℃之间，才能使乳酸菌在草料中良好生长发酵。

大搞青贮是发展畜
牧 业 的一 项 有 效措 施 ， 既经 济 又安 全 。把数 量 可 观 的 青绿 饲 料 等埋 人 地 下 或贮 存 于 容器 中 ，不 仅 能 够 很 好地 保 存 饲 草 ，
要从事 畜牧 兽 医技 术推 广工作 。
酸度 提高 ， 创 造 了抑 制腐 败 菌 繁 殖 和生 长 的条 件 。 随 着 酸度
饲喂牛只 ， 可 以显 著 地 提 高 肠 道 内饲 料 的 消 化 率 ， 从 而 提 高 总 营养 物 质 的 消化 率 。 同类 青 草制 成 青 贮 料 和干 草 ， 青贮 料
的 消化 率有 所 提 高 。
行有 效 地加 工 处 理具 有 十分 重 要 的意 义 。
一
， 二 ） 青 贮饲料 可 以长期 保持 青绿 多汁饲料 的 营养特性
由于 在密 封 、 厌 氧 的条 件下 保 存 ， 氧 化分 解 作 用 微 弱 ， 所 以 养
分损失少 ， 一般不超过 １ ０ ％。例 如 ， 鲜 样 玉 米秸 秆 含 干 物 质
２ ３ ． ６ ２ ％，塑 料 薄 膜覆 盖缸 青 贮 玉米秸 秆 含 干物 质 １ ８ ． ３ ７ ％， 损
失仅 ５ ． ２ ５ ％； 鲜 样 玉米 秸 秆含 粗 蛋 白质 １ ． ６ １ ％， 缸 贮 玉米 秸 秆
、
青贮饲料的优点
含 粗 蛋 白质 １ ． ６ ０ ％， 基本 保持 了其原 有 的 营养 成分 。 而 在 日光
青绿 饲 料 适 口性 好 ， 消化 率 高 ， 营养 丰 富 ， 是 牲 畜 的好 饲 料， 但是在华亭县 ， 青 绿 饲 料 不 能 做 到 常 年 均衡 供应 ， 因此 ， 最 常 用 的 办法 就是 在 饲 料 生 长 旺季 将 一 部 分 青 绿 饲 料 刈 割

青储饲料储存实施方案饲料储存是饲料生产过程中非常重要的一环，正确的储存方式能够有效地保障饲料的质量，减少损耗，提高经济效益。

为了更好地实施饲料储存工作，制定青储饲料储存实施方案，旨在规范饲料储存工作流程，确保饲料质量和安全。

一、储存场所选择。

1. 选择通风良好的储存场所，保证空气流通，避免饲料潮湿发霉。

2. 场所应远离化肥、农药等有害物质，避免交叉污染。

3. 场所应具备防潮、防尘、防虫等基本设施，确保饲料干燥、清洁。

二、储存容器选择。

1. 选择密封性好的储存容器，避免饲料受潮。

2. 储存容器应具备防虫功能，避免饲料被虫害侵袭。

3. 容器应定期清洁消毒，避免细菌滋生。

三、储存管理。

1. 严格执行先进先出原则，确保饲料不过期。

2. 定期检查储存条件，发现问题及时处理，避免饲料变质。

3. 储存记录要做到清晰、准确，便于追溯和管理。

四、储存温度控制。

1. 控制储存温度，避免饲料受高温影响。

2. 避免饲料长时间暴露在阳光下，影响饲料营养成分。

五、应急预案。

1. 制定饲料储存的应急预案，一旦发生意外情况，能够及时处理，减少损失。

2. 储备必要的应急物资和设备，确保应急处理的顺利进行。

六、定期检查。

1. 制定定期检查计划，对储存条件、容器、储存记录等进行全面检查。

2. 发现问题要及时整改，确保饲料储存的安全和质量。

七、员工培训。

1. 对从事饲料储存工作的员工进行培训，提高其饲料储存管理意识和操作技能。

2. 定期进行安全生产知识培训，提高员工的安全意识。

八、宣传教育。

1. 加强饲料储存管理的宣传教育，让员工充分了解饲料储存的重要性和规范操作流程。

2. 增强员工的责任感和使命感，共同维护饲料储存的安全和质量。

通过以上实施方案，可以有效规范饲料储存工作，提高饲料储存的安全性和稳定性，保障饲料的质量和安全，为饲料生产提供有力保障。

希望全体员工严格按照本方案要求执行，共同维护饲料储存的安全和质量。

X u m u s h o u y i一、青贮窖的设计青贮窖的围墙要有一定的倾斜角度，且最好为弓型围墙，青贮窖的大小必须要和整个养殖场动物的需要量相适应。

要保证每天所取的青贮料距整个宽度的开口面至少20cm 厚，这样可以限制霉菌的生长。

过宽的青贮窖可以用挡板将其分隔成两个狭长的窄窖。

由于青贮料的酸度能够腐蚀混凝土，有必要及时修补腐蚀破损的窖壁，可用无毒的防水油膏涂抹，及防止墙面被酸腐蚀穿孔，致使青贮料质量受到严重影响。

二、青贮菌种的选择1、使用接种菌的益处：一是优化饲料营养价值。

利用微生物接种菌可以迅速达到能抑制蛋白质分解菌的pH 值。

提高青贮饲料中的真蛋白水平。

二是提高饲料进食量和安全性。

微生物接种菌可以抑制某些降低饲料适口性的物质的生成（如生物胺）。

李斯特菌和丁酸菌孢子对低的pH 特别敏感。

酸化越快，有害微生物数量增长越慢。

添加微生物接种菌可以通过加快酸化速度对这些有害菌进行抑制。

三是减少损失。

以乳酸菌为主的接种菌可以通过加速酸化过程减少干物质的损失。

其它具有抗真菌效果的产品也已经开发出来，他们可以减少青贮开窖后的断面由霉菌和受热造成的损失。

2、针对性选择接种菌：选择接种菌的配方必须满足用户的需要，产品必须是有国家相关部门的批准文号和生产经营许可证、被广大用户认可、信誉好。

青贮接种菌有很多种类型，它们可以加速酸化以保持饲料营养价值和保护青贮安全，或者通过抑制酵母和霉菌提高青贮饲料的有氧稳定性，根据不同的青贮原料，通常有三类菌种可供选择。

一是乳酸菌。

仅含有乳酸菌的接种剂（例如植物乳杆菌、乳酸片球菌或戊糖片球菌）对黑麦草青贮有明显的效果。

二是酶类。

对一些糖分含量低的青贮原料（源于天然草场或豆科作物），可以添加配方中含有乳酸菌和纤维素酶、半纤维素酶等酶类的接种剂。

三是特殊菌种。

对于干物质含量较高（>30%）的青贮，选择具有抑制霉菌和酵母生长的特殊的菌种（例如丙酸菌）。

霉菌和酵母是导致青贮饲料发热、pH 值的升高、干物质损失增加的主要原因。

制作青贮饲料的技术要点制作青贮饲料是将新鲜的绿色植物（如草、青贮玉米、青贮麦秸等）进行切碎、添加酸性添加剂并堆积密封，以便在未来的一段时间内提供高品质的饲料。

青贮饲料被广泛用于牛、羊、马等家畜的饲养中，因其能够保存植物的养分，提供天然、均衡的饲料。

下面是制作青贮饲料的技术要点：1.选材和采摘：选择生长健壮、没有病虫害的植物作为饲料材料，如优质草、青贮玉米等。

在植物生长的最佳时期或青色最浓密的时候采摘，这样能够保证饲料的营养价值。

2.切碎和破碎：将饲料材料切割或破碎成1-2cm的小块，以便于后续的发酵。

切碎或破碎可以采用割草机、粉碎机等设备进行，确保切割均匀。

3.添加和混合酸性添加剂：青贮饲料需要添加酸性添加剂，如玉米酒糟、酒糟、醋糟等，以降低饲料堆积的pH值，防止饲料的变质和腐烂。

添加酸性添加剂的量应根据饲料湿度和添加剂的酸度来确定，一般添加量为1-2%。

4.堆积和密封：将添加酸性添加剂的饲料堆积成足够大的堆或窝，并使用专用的青贮膜进行覆盖密封。

堆积时可以使用压实机等设备压实饲料，以增加饲料密度，降低氧气进入饲料的速度。

5.发酵和储存：青贮饲料的关键在于发酵，一般发酵时间为20-30天。

在发酵过程中，饲料中的糖分被细菌分解产生乳酸，使饲料液变酸，pH值下降及防止饲料变质。

在储存和使用过程中，可以根据需要每次取出一部分饲料，用饲料夹或开口器具取用，避免接触的饲料暴露在空气中。

6.检测和饲用：青贮饲料制作完毕后，需要进行质量检测。

检测项目包括水分含量、营养成分（粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等）和微生物含量等。

合格的青贮饲料可以用于家畜的饲养，还需要注意每次饲喂的量，以免浪费或引起消化问题。

注意事项：1.制作青贮饲料时需要确保饲料的湿度适宜，湿度过高容易导致饲料发霉变质；湿度过低则发酵不充分。

2.在堆积和密封过程中，需要确保堆或窝的高度不超过1.5米，否则堆内的氧气无法有效排除，影响发酵效果。

3.制作青贮饲料的过程中要定期检查饲料的温度、气味和湿度等，如发现异常，需及时调整饲料的状态和处理措施。

青贮饲料制作方法与技术要点讲解青贮饲料是指通过将饲料在水分充足的情况下留置在密闭的容器中，利用自身的酵素和微生物代谢产物发生发酵的一种牧草料。

青贮饲料是牧场组织的一种常见饲料，其制作方法技术要点需要严格掌握，以确保饲料营养成分的保持和交错。

青贮饲料制作方法青贮饲料的制作方法一般有三种：直接青贮、加酸青贮和加酶青贮。

直接青贮直接青贮是将采摘好的料齐整地堆积在地面上，然后在料堆上面套上塑料薄膜，以防止水分流失，使之利用自身的酵素发生发酵，最终形成像泥浆一样的纸饲料。

这种方法的优点是技术操作简单，成本较低，适用于小规模的生产方式。

但其缺点是容易出现发酵不均、事故率较高的情况。

加酸青贮加酸青贮是在采摘好的料堆积后，通过向饲料堆中添加盐酸溶液或其他的酸来抑制饲料中细菌数量的增长，而达到控制发酵的目的。

具体的做法是将酸水注入对应的水管、水桶内，准备好注水的器材后，就可以将酸水均匀地浇注在垫料上，形成发酵饲料。

这种方法的优点在于可防止饲料出现过酸或难以饲喂的情况，但成本较高。

加酶青贮加酶青贮是在采摘好的料堆积后，在料堆上面均匀撒布一定量的酶制剂，然后再覆盖塑料薄膜，在藏饲料的过程中，通过酶制剂中的酶将蛋白质、纤维素等饲料中的复合物分解为更易吸收消化的营养物质。

这种方法的优点是发酵速度快，可增强饲料的营养成分，但成本也相对较高。

技术要点青贮饲料在制作时，需要掌握一些技术要点，以保证饲料的质量和可持续性生产。

采收时间青贮饲料的制作需要掌握好采收时间。

采摘饲料的时机以植株生长点升出土面的时候为宜，即在营养草阶段收割。

此时，饲料营养成分较高，产量较大，且草地中病虫害组成的比例较低，饲草口感也比较好。

同时，在采摘饲料前，还需要对草地的状态进行全面的了解，如草地旱湿情况、草地中有无杂草等因素，以便求得制作高质量的饲料。

处理方式青贮饲料的制作需要掌握好处理方式。

饲料收割后，应割短、打匀、压紧，并适当混合以提高饲料的均匀度和稳定性。

垛 ２ 左右的干草 ， １ ０ｇ ｋ 而 的青贮窖折成干草就能 ｍ 贮藏 ２ ０ ｇ青贮饲料只要贮藏得法 ， ５ ， ｋ 可以长期保存 ，
既不 会 因风 吹 日晒引起 变 质 ， 不 会 引起 火 灾 等意 外 也
事故 的发生 。良好 的青贮饲料保存时间可长达 １ 年 ０
以上 ， 质优 味美 。 仍
２ ．青贮 技 术 五绝 招
（） １原料水分要合适
原料 的水分 含量是决定青贮 品
质最重要的因素。大量的试验研究和实践证明 ， 大多数青
贮 作 物 原料 ，以含 水 分 ６ ％ ～ ０ ０ ７ ％的青 贮 效果 最 好 。新 收
割 的青草和豆科草含水量为 ７ ％ ～ ０ ５ ８ ％，要通过晾晒使其 含水量降低 １％～１％，才适宜制作青贮饲料 。实践 中青 ０ ５ 贮玉米 以 ９ 月上旬收获为好 ， 一般奶牛场采取 整株切碎青 贮， 当种植 的玉米下部有 ３ ４片枯叶即可收获。当然也需 ～ 或 大 与其他方法相配合 。 在具体操作 中， 有三点方法 ： 一是 手抓 贮 由人力踩踏 ， 四轮车滚压 ， 型青贮 宜用链 轨车或装 法， 抓一把铡碎的青贮原料 ， 含水量为 ６％ ～ ０ 伸开手 载机压实 ， ０ ７ ％， 但需注意 ， 应避免拖拉机带进 泥土 、 油污 、 碎金 机器压不 到的边 角 ， 仍需 用人力踩 后料 团很快散开 ， 中见水不滴水 ， 手 含水量为 ６ ％ ～ ０ 属等 。拖拉机压实后 ， ０ ７ ％。 伸开手后料 团很快散开则含水量低于 ６ ％。二是搓绞法 ， 踏。如果窖多 的情况下 ， ０ 可采取分段作业方法 ， 能有效避免
近年来 ， 随着畜牧业 ， 尤其是奶 牛产 业的不 断发 展， 青贮饲料作为现代畜牧业发展中不可替代 的重要 饲料资源 ， 越来越引起人们的关注。 现结合多年实践 ， 就饲料青贮的好处及怎样青贮介绍如下 ， 供广大养殖 户参考 。

青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项如果养殖规模不大，可采用将青贮原料喷洒添加剂后装入塑料袋进行青贮。

这种方法简单方便，易于推广。

下面我们介绍青贮饲料的制作方法、技术要点与注意事项，供参考。

一、青贮饲料的调制方法塑料袋青贮方法简单，只需要将青贮原料切短，装入塑料袋，使温度适中，抽掉袋内空气，并尽量将袋料压实即可。

如果没有抽气设备，必须保证装填紧密，最大限度地减少袋内空气量。

如将蜡熟末期收穗后的玉米秸铡碎至0.6～1厘米长，作为青贮原料，每千克玉米秸，用小型喷雾器均匀喷洒添加甲酸3克，并搅拌均匀，然后装入青贮塑料袋，压实，扎口密封。

青贮袋为两层，外层为编织袋，内层为无毒聚乙烯塑料薄膜；袋宽1米，长1.5米。

这样加工的青贮料能保存一年。

塑料袋青贮除可利用玉米秸外，还可利用青草、高粱秸、豆秸、花生藤、甘薯藤、菜叶等。

由于不需要土建工程，投资少，成功率高，推广前途良好。

二、青贮饲料贮藏需注意事项采用塑料袋青贮的方式时，要注意以下几点：1、制作塑料袋的薄膜不能太薄，最好在0.9～1毫米以上。

2、袋的边角、底口一定要封压牢固，确保边装边压时不会破裂。

青贮原料要铡短、切碎，长度不超过1～1.5厘米。

这样便于青贮原料压紧压实。

3、塑料袋装满压实后，要尽快扎紧袋口，扎口时要尽量挤尽空气。

4、青贮原料含水量应在65%左右，即用手抓一把青贮原料，松开手指后，料团慢慢散开，手不湿。

5、青贮塑料袋要避开畜、禽、兽以及农具和其他锐利器具，以免划破塑料袋。

6、每次取用青贮好的饲料后，要立即扎紧袋口。

三、青贮饲料的日常管理采用塑料袋青贮可以看到袋里的青贮原料，如发现青贮颜色变黄，叶脉模糊，就需要密切注意，经常观察。

如袋内温度上升到60℃～70℃，应打开封口，把袋内未压紧的地方压实，随即迅速扎紧袋口。

青贮过程中，青贮温度升高时，会导致青贮质量迅速下降，适口性差，牲畜拒食。

塑料袋青贮，如用玉米秸制作，切短后最好加以碾轧，捣碎节结。

简单的青贮饲料方法
青贮饲料是指将鲜嫩的牧草在内部发酵保存起来，成为一种可以长期保存和饲喂的饲料形式。

下面是一个简单的青贮饲料方法：
1. 选择合适的牧草：选取鲜嫩、生长良好的牧草，如苜蓿、杂草、青草等，确保其营养丰富。

2. 制备牧草：将选好的牧草修剪整齐，去除死枯的部分和杂草，尽量减少含水量，以便更好地发酵保存。

3. 搅拌均匀：将修剪好的牧草进行搅拌，使其均匀混合，推荐使用搅拌机或者大型搅拌器进行操作。

4. 压缩压实：将搅拌均匀的牧草填充到大型容器中，如塑料桶、饲草袋或者饲料窖等，每填充一层就压缩压实，以确保减少内部氧气含量。

5. 密封保存：用塑料薄膜、防潮布等将容器密封，以避免空气、水分的进入，防止霉变和发酵不全。

6. 发酵储存：将密封好的容器放置在通风良好的地方，进行发酵储存。

在存放过程中，定期检查发酵状态，如有异味、霉变等情况出现，及时处理。

7. 成熟使用：一般青贮饲料在2-3个星期后即可使用，成熟的青贮饲料具有酸香味，干燥均匀，颜色翠绿。

请注意，在制作青贮饲料的过程中，要保证牧草的含水量适中，发酵中途不要添加其他物质，如水、盐等，以免影响发酵过程和质量。

此外，制作青贮饲料需要一定的技术和设备，建议在实践中加强对青贮饲料的研究和学习。