绿色有机蔬菜高端

“有机蔬菜”不必盲目追捧作者：暂无来源：《发明与创新·大科技》 2014年第10期超市的蔬菜货架上，透明塑料薄膜上贴有的“有机生态”、“无公害系列”、“净菜系列”等标签赫然入目，在吸引眼球的同时，较之普通蔬菜，价格要高上几倍，这些标识为“有机”的蔬菜受到不少消费者的青睐。

那么，这些冠以各种名目的蔬菜是物有所值还是商家的噱头？市面上标榜的“有机蔬菜”是否已经达到相应标准？“贵”不一定对天津市消费者协会7月对蔬菜进行了比较试验，结果让人意外。

经认证的有机蔬菜、绿色食品蔬菜、品牌小包装蔬菜虽然在价格上比普通蔬菜高出数倍，但某些指标检测结果并没有质量优势。

例如，一款有机芹菜的零售价为每公斤24元，是普通芹菜价格的6倍多，其农药百菌清残留量检测结果为0.002mg/kg，不符合国家标准“不得检出”的要求。

“根据国家标准，即便是微量的，只要是检出来，就不符合有机产品的特征。

”天津市绿色食品流通协会秘书长徐岱昆说。

此外，一款品牌小包装韭菜每公斤售价22元，标称“农超对接”的散装韭菜每公斤售价2.5元，在合格范围之内两者比较试验的各项检测指标无明显区别，甚至前者的几项重金属检测结果还高于后者。

标签混乱需谨慎据了解，目前我国蔬菜认定可分为三类，即无公害、绿色和有机蔬菜。

其中认证流程最为严格的当属有机蔬菜，从产地选址到产品生产再到产品成熟的过程都需要经过多道严格审查，确保没有使用任何农药、化肥等化学物质和基因技术后，方能取得认证。

按照规定，有机食品外包装上必须同时标注“有机食品”标识和认证机构名称或代表认证机构的标志。

然而，市场上某些“有机”蔬菜，只体现在包装外标注的“有机”、“无公害”等字样，却没有标注认定单位名称或代表认证机构的标志，无法证明真伪。

针对这种市场乱象，业内人士建议，“正规的有机蔬菜应当贴有‘中国有机产品’绿色圆形标志，并有唯一的有机编码，消费者可在相关网站进行查询，以此来辨别所买产品是否为有机产品。

有机蔬菜品种有机蔬菜品种：一、番茄番茄是一种常见的有机蔬菜品种，其味道酸甜可口，富含维生素C、维生素A、钾和纤维素等营养物质。

番茄的品种繁多，有红色番茄、黄色番茄、黑色番茄等。

不同品种的番茄形状和口感各异，可以根据个人喜好选择种植。

二、胡萝卜胡萝卜是一种富含胡萝卜素的有机蔬菜，有红、黄、紫等多种颜色。

胡萝卜的味道甘甜，口感脆嫩，富含丰富的维生素A、维生素C和纤维素等营养素。

胡萝卜可以生吃，也可以煮熟或加入炒菜中，是一种非常健康的蔬菜品种。

三、花椰菜花椰菜是一种白色的有机蔬菜品种，外形呈球状，由许多小花苞组成。

花椰菜富含维生素C、维生素K、纤维素等营养成分，味道鲜美，口感爽脆。

花椰菜可以煮熟或凉拌食用，也可以用来制作汤或炒菜，是一种非常受欢迎的蔬菜品种。

四、黄瓜黄瓜是一种绿色的有机蔬菜品种，形状长而圆，表皮光滑。

黄瓜的味道清爽，口感脆嫩，富含水分、维生素C、维生素K和纤维素等营养物质。

黄瓜可以生吃，也可以加入凉拌菜或制作沙拉，是夏季非常受欢迎的蔬菜品种。

五、西蓝花西蓝花是一种深绿色的有机蔬菜品种，外形呈团状，由许多小花苞组成。

西蓝花富含维生素C、维生素K、叶酸等营养成分，味道鲜美，口感脆嫩。

西蓝花可以煮熟或凉拌食用，也可以用来制作汤或炒菜，是一种非常健康的蔬菜品种。

六、菠菜菠菜是一种深绿色的有机蔬菜品种，富含维生素A、维生素C、铁和叶酸等营养物质。

菠菜的味道鲜美，口感嫩滑，可用来炒菜、做汤或凉拌食用。

菠菜是一种非常营养丰富的蔬菜品种，有助于提高免疫力和增加身体的抵抗力。

七、甜椒甜椒是一种多样颜色的有机蔬菜品种，有红色、黄色、绿色等多种品种。

甜椒富含维生素C、维生素A、叶酸等营养成分，味道甜美，口感脆嫩。

甜椒可以生吃，也可以用来烹饪，是一种非常受欢迎的蔬菜品种。

八、茄子茄子是一种紫色的有机蔬菜品种，味道鲜美，口感细腻。

茄子富含维生素C、维生素K、纤维素等营养物质，可以炒菜、烧汤或煮熟食用。

茄子不仅美味可口，还有助于降低胆固醇和保护心脏健康。

有机蔬菜高端宣传语一、引言有机蔬菜作为一种健康、环保的食品，近年来受到越来越多人的关注和青睐。

它们以不使用化学农药和化肥为特点，在生长过程中严格控制产品质量，保留了更多的营养成分，也使得蔬菜的口感更为鲜美。

无论是市场需求还是消费者认可度都在逐渐提升，因此有机蔬菜已成为高端市场中备受追捧的品类。

二、品质保证1. 纯天然生长：有机蔬菜完全依靠自然生长，没有任何化学农药或化肥的参与。

这种纯天然的生长方式保证了蔬菜的原始味道和营养价值。

2. 无农药残留：传统农作物常使用化学农药来保护作物免受病虫害的侵袭，但相关残留物会对人体健康造成潜在风险。

而有机蔬菜不使用农药，完全避免了这一问题。

3. 严格质检：有机蔬菜经过严格的品质检测，确保产品符合相关有机认证标准，可追溯其生产过程。

消费者可以放心购买，享受纯正的有机蔬菜。

三、养生之选1. 营养丰富：有机蔬菜因为不受化学农药和化肥的污染，更好地保留了自然的营养成分。

维生素、矿物质、纤维等多种重要营养元素含量更高，有助于人体健康发展。

2. 口感鲜美：有机蔬菜生长周期长，日光充足，土壤肥沃，因此其口感更为鲜嫩、甘甜。

食用时嚼劲十足，给人一种极致的味觉享受。

3. 安全放心：有机蔬菜种植过程严格按照有机认证标准操作，不仅从土壤、肥料的选用到施肥、浇水的方式都严守纯天然原则，更对生长过程中的病虫害防治进行严密监控，使得产品更为安全放心。

四、环保可持续1. 土壤保护：有机蔬菜种植上不使用化学农药和化肥，避免了污染和侵蚀土壤的情况发生。

相反，采用天然肥料，有益微生物的活动得以保持，有利于土壤健康。

2. 生态平衡：有机蔬菜种植中会推崇生态平衡的原则，生物多样性得到保护，有助于维护生态环境的稳定。

3. 可持续发展：有机蔬菜种植不仅有利于农田的长期可持续利用，也为农民提供了一种可持续发展的经济模式，改善了农村地区的生态环境和经济状况。

五、结语有机蔬菜凭借其品质保证、养生之选以及环保可持续等优势，已经成为高端市场中备受追捧的食品品类。

有机蔬菜作品标题
1、源自湘莲之乡，源自有机和自然。

2、湘莲美食客，人生粒粒珍。

3、真情“实”意，湘亲湘恋。

4、粒粒珍湘莲，粒粒皆珍品。

5、粒粒皆珍贵，品品是健康。

6、心中珍品，口中美味。

7、最爱粒粒珍，最美香湘莲。

8、粒粒珍选，湘之莲露，源自天域。

9、真情情湘莲，最爱粒粒珍。

10、绿色粒粒珍，健康咏湘莲。

11、休闲美味新选择——湘莲粒粒珍。

12、粒粒珍湘莲，颗颗皆天然。

13、粒粒珍品，相思连连
14、湘莲粒粒珍，绿色好食品。

15、湘莲粒粒珍，绿衣俏佳人。

16、粒粒珍湘莲，颗颗有机源。

17、粒粒献真心——粒粒珍湘莲。

18、惊喜莲莲，回味不断。

19、粒粒珍湘莲，人人爱天然。

20、粒粒真香，来自粒粒珍湘。

21、粒粒好湘莲，颗颗传真情。

22、真情永不变，粒粒珍湘莲。

23、清新莲，连心间——湘莲粒粒珍。

24、粒粒珍湘莲，珍爱你一生的缘。

25、粒粒珍湘莲，颗颗真香甜。

26、粒粒绿意，自然莲韵。

27、玩好是乐，吃好是福。

28、心心相连，真爱不变。

29、粒粒珍，情湘莲——粒粒珍湘莲。

30、粒粒珍湘莲，自然更健康。

31、湘莲粒粒珍，绿色好心情。

32、粒粒珍生态，健康心湘莲。

33、粒粒香莲，家家香圆。

有机蔬菜、水果
春季（农历一~三月）
蔬菜：辣椒、豌豆、芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、茼蒿、豆苗
水果：枇杷、桑葚、樱桃
夏季（农历四~六月）
蔬菜：丝瓜、苦瓜、黄瓜、空心菜、生菜、西红柿、茄子、四季豆
水果：草莓、桃子、李子、西瓜
秋季（农历七~九月）
蔬菜：莲藕、冬瓜、山药、白菜、胡萝卜
水果：柚子、苹果、莲子、葡萄、橘子、红枣
冬季（农历十~十二月）
蔬菜：卷心菜、菠菜、菜心、油麦菜
水果：橙子、橘子、柚子
养殖的动物
鸡（鸡蛋）
鸭（鸭蛋）
鹅（鹅蛋）
鱼塘
农场可提供的娱乐设施
KTV、自动化的棋牌室、户外运动（乒乓球、羽毛球）、茶楼
农场提供特色食品
地瓜干、特色皮蛋、咸鸭蛋
服务
1、游客可自行在蔬菜园果园采摘选择养殖的动物在农场烹饪食用也可以带回家
2、游客可以在农场选择一小块地作为自己的专属菜地农场工作人员可帮忙照理
3、游客可选择自己的动物（鸡鸭鹅）农场的工作人员可以帮忙养殖
4、农场提供钓鱼，游客可以钓鱼
5、农场提供烧烤。

什么是金标蔬菜，金标蔬菜区别于有机蔬菜，有什么区别？展开全文随着生活水平的提高，人们对健康越来越重视，但食品安全一直是个揪心的问题，一次次的曝光，感觉每样食物都可能是定时炸弹，每次进食都是一场冒险。

刨除三无产品不说，正规农贸市场、商超能买到的蔬菜，都是符合食品安全标准的，只是标准的高低不同，就像60分和90分都可以说是及格。

同时检测的项目种类也有差别。

基本分为绿色蔬菜、有机蔬菜和金标三个档次。

三大品类1、绿色蔬菜：指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。

2、有机蔬菜：经中国绿色食品发展中心认证，许可使用绿色有机AA级标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜。

成品检测无农残和重金属超标。

3、金标蔬菜：蔬菜生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，从育种、种植、采摘、运输全程数字管理和监控，对环境、土壤和水源都有严格限定。

简单点说，就是绿色蔬菜要多洗洗，把有可能存在的农残洗净再吃；有机蔬菜上市之前就检测过了，农残已经不超标，但是不代表没有；而金标蔬菜是从生产过程就完全禁止使用农药等有害物质，植物从一开始就是干净的。

三者关系1、绿色蔬菜、有机蔬菜和金标蔬菜都是经质量认证的安全蔬菜。

2、绿色蔬菜是有机蔬菜和金标蔬菜发展的基础，有机蔬菜和金标蔬菜是在绿色蔬菜基础上的进一步提高。

3、绿色蔬菜、有机蔬菜和金标蔬菜都注重生产过程的管理，绿色蔬菜和有机蔬菜侧重对影响产品质量因素的控制，对结果的检测，金标蔬菜侧重对环境质量影响的控制。

为了更好理解，可以参看下表。

检测科目绿色蔬菜有机蔬菜金标蔬菜01产地环境见缝插针，有地就种无特殊要求周边五公里不得有污染源02空气质量无要求无要求环境空气质量符合中国环境保护部和国家质量监督检验检疫总局GB3095规定03水质要求河水直灌生活用水国家实验室三级标准，高于生活饮用水04农残检测无不得检出农残生物静电主动防御虫害，全程无农药05重金属检测无重金属不得超标从水、土、空气三个源头直接避免重金属进入蔬菜06种子标准高产即可高产、抗病虫优先非转基因07标签标识无生产商或经销商贴环保总局有机食品发展中心的有机蔬菜标国家质量监督检验检疫总局颁发GB/T 191图示标志08包装散装、散称销售前拣选盒装产地分装，包装符合中国农业部NY/T 658要求09运输无要求零旦车中国农业部NY/T 1056规定。

有机蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜的区别国家农科院专家梅霖告诉记者，有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。

无公害蔬菜又称绿色蔬菜，现在有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。

有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方有两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、土(土壤)、气(空气)没有受到污染。

其次是两者的产后(包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节)没有受到二次污染。

有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方是有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。

不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段纺治病虫害。

而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。

北京和耕庄园有机蔬菜基地位于北京顺义郊区，有机蔬菜大棚80多个，种植各类蔬菜近三十多种。

农庄生态环境优美、空气清新、土壤水质优良，周边无工业污染，均不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，确保以有机方式种植，保证蔬菜安全、美味、新鲜。

因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。

有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。

有机蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜对比表。

有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜的
区别和主要特点
一、有机蔬菜的主要特点
1、来自于有机农业生产体系
2、采用有机农业生产技术和标准生产
3、经独立的有机食品认证机构认证，贴有有机食品标志。

二、有机农业生产体系
1、生产环境符合有机食品要求（大气、灌溉水、土壤无任何人工合成化学物质和重金属的污染）。

2、所有生产资料来源于经过有机机构认证的有机生产体系，或者来源于符合有机农业标准的自然本身而不是人为干涉的物质。

3、所有的生产活动都是有利于环境的改善而不是对环境造成不良影响，即与环境友好。

4、有机蔬菜在生产过程中，禁止使用任何人工合成的化学物质，包括化学肥料、化学农药、人工激素以及转基因物质。

5、经过权威的有机认证机构认证
三、有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜的主要区别
四、太白蔬菜为什么安全度较高？
蔬菜产品的安全程度和产品的生长环境密不可分。

太白蔬菜之所以安全性高，主要取决于太白特殊的气候环境。

1、太白地处秦岭腹地，森林覆盖率达94%以上，有天然氧吧之称。

2、太白蔬菜的灌溉水主要来自于天然的山泉水。

3、太白蔬菜生产的土壤是经过严格检测的，确保蔬菜种植基地的土壤符合有机绿色蔬菜生产标准。

4、太白冬季寒冷，可达到零下25℃，大多数病原菌和虫卵无法在太白正常越冬，加上大山的阻隔，蔬菜病虫害初侵染来源非常少，因此太白蔬
菜农药使用量就要少得多。

5、由于太白无霜期很短，人少地多等诸多因素的影响，太白土地基本上是种半年歇半年，因此土壤养分自然转化率较高，不用施用过多的肥料即可正常生长。

所以较其他地区蔬菜施用化学肥料的量要少。

有机绿色蔬菜宣传语
1.吃有机蔬菜，健康长寿
2.无毒无害好蔬菜,放心安全绿色有机——有机蔬菜
3、每日新鲜，足秤省钱。

4、上桌干干净净，入口清清爽爽，生长天然自在，食用健健康康。

5、这里有您天然的蔬果，也有我们自然的笑容。

6、回归自然，品味健康。

7、绿色蔬果日日销售，放心服务天天拥有。

8、安全食品，健康万家
9、食品卫生得主意，若是马虎要不得
10、食品安全是金，身体健康是福
11、有防则安，无防则危
12、并从口入，卫生规范，从我做起
13、人民健康兴百业，食品安全利千秋
14、食品安全齐监督，食品安全靠大家
15、食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保
16、三无食品少去碰，小摊小贩原离点
17、食品生产不管企业效益玩完
18、树立正确营养理念，养成良好饮食习惯
19、安全食品为你为我为他，食品安全靠你靠我靠他
20、营造安全食品氛围，打造绿色生活基地。