普罗旺斯

普罗旺斯的罗马古城　奥朗日　Ｗｏｒｌｄ　Ｈｅｒｉｔａｇｅ　ｉｎ　Ｐｒｏｖｅｎｃｅ　Ｏｒａｎｇｅ　■刘念雄Ｌｉｕ　Ｎｉａｎｘｉｏｎｇ　普罗旺斯的奥朗日市ｃＯｒａｎｇｅ）位于沃克吕　兹省是座古朴小巧精致迷人的阳光之城街　道广场民居处处展现出中世纪的遗风它拥有　列八世界遗产名录的古罗马遗迹记录着古罗马灿　烂的历史。古老的奥朗１９市历经数千年风风雨雨　今天仍然充满活力　焕发光彩令人流连忘返。　城市历史与文化传承　奥朗目的历史源远流长城南的圣歇特罗普　山ｆｔｈｅ　Ｃｏｌｌｉｎｅ　Ｓｔ　Ｅｔｕｒｏｐｅ）有新石器时代的遗迹　在公元前２世纪～公元前１世纪凯尔特人一利古　里亚人时期卡瓦里｛Ｃａｖａｒｅ）联邦征服了这里　并在圣欧特罗普山建立首都（当时称为Ａｕｒｏｓｉａ）　俯瞰奥朗曰　控制罗讷河富饶的土地　随后的高　卢——罗马时期辛布里人（奥地利）　采顿人和　曰德兰人（北欧半岛）开始向这里移民　由于其重　要的战略地位公元前４０年．罗马恺撒第二罗马　军团士兵驻扎圣欧特罗普山　并建造了占地７０ｈｍ　的奥古斯丁城将圣欧特罗普山的大部分纳＾其　中并向北延伸ｌｋｍ到凯旋门附近在随后的奥古　斯都时期建造起大量的剧场竞技场等公共建筑　进人中世纪．基督教流传公元４世纪位　主教在奥朗曰就职１２～１４世纪奥朗日先后　被波克斯（Ｂａｕｘ）和查隆｛Ｃｈａｌｏｎ）统治　１５３０　年它成为德意志拿骚家族威廉一世的领地并纳人　奥朗目拿骚公国．１６世纪奥朗日爆发了历史　上著名的宗教战争１７世纪拿骚（Ｍａｕｒｉｃｅ　ｄｅ　Ｎａｓｓａｕ）在圣欧特罗普山建造城堡从罗马建筑　遗迹上大量采石．１６７２年法国和荷兰战争期间　路易十四下令拆除城墙凯旋门　度成为奥朗日防　守北方的要塞．直至１８５０年．奥朗日才开始长达　作者单位清华大学建筑学院ｃ北京１０００８４　收稿目期２００６～０９—１７　１００多年的城市重建工作．逐渐形成了今天的城市　格局（图１．图２）。　在罗马和平（Ｐａｘ　Ｒｏｍａｎａｊ时期奥朗日　（当时称为阿劳西奥Ａｒａｕｓｉｏ）曾经盛极～时．人口　迭１Ｏ万之众　今天．循着罗马帝国的遗迹仍然可　以追忆当时的繁荣盛景　罗马恺撒第二军团士兵建　造的奥吉斯丁城四周环绕着不规则轮廓的防御城　墙．街道网格奠定了今天城市格局的基础　时至今　日，鳞次栉比的红瓦石板民居形成了独特的城市街　景而依圣欧特罗普山而建的罗马剧场光华夺目　抬阶而上剧场和城市以及辽阔的平原尽收眼底。　今天的奥朗日旧城区保存完好人１３稠密设施一　流交通发达。城南是圣欧特罗普山和罗马剧场．　城北是罗马凯旋门　奥朗日的城市之美．在于街道广场　建筑和　空间它有着独特的城市肌理广场遍布．街道小　巷四通八迭街景朴素小巧绿树成荫建筑密集　数不清的小商店餐馆和咖啡屋或沿街布置．或围　绕在广场周围．一条小河（Ｍｅｙｎｅ）从城市穿过　在建筑和花园中静静流淌。整座城市安静闲暇处　处展现古朴遗风平淡无奇却意味深长　漫步在大　街小巷细细体验和品味这座饱经沧桑的城市在　斑驳的民居教堂和市政厅前穿行就像浏览一页　页画卷教堂的钟声仿佛诉说着沧桑的往事　城市　的街道和广场空间记录的历史并没有被汽车时代　抹去相反汽车的活动相当地收敛（圈３）　窄　窄的街道给人带来的是对马车时代的追忆　在街道　网络之中点缀着大大小小的广场．喷泉雕塑　阳　伞餐椅随处可见整个城市浪漫亲切宜人。　清晨的城西市集上．色彩艳丽的新鲜果蔬和琳　琅满目的地方特色工艺品的叫卖声唤醒了沉睡的　人们．白天可以在城中的各种咖啡屋享受悠闲的　户外时光．夜幕降临城市广场暖洋洋的灯光下　赫　ｕ…ｏＡＲＣＨ￣ｕＨＨ　Ｆ…　

普罗旺斯的薰衣草世界

这是一个坐落在法兰西南部的小镇，这里有明亮的阳光有蔚蓝的天空，有美丽的海岸线，有沁人心脾的花香，有风情万种的气候，有饱经沧桑的古镇，有寂寞的峡谷，有苍凉的古堡有蜿蜒的山脉·······这里就是彼得·梅尔在《重返普罗旺斯》一书中写到的“普罗旺斯作为一种生活方式的代名词，已经和香榭丽舍一样成为法国最令人神往的目的地”。这种简单无忧，轻松慵懒的生活方式每年都吸引了无数疲惫的都市人前往。

普罗旺斯有着得天独厚的自然条件。它是从地中海沿岸延伸内陆的丘陵地区，中间还有大河流过。特殊的地理位置造就了普罗旺斯风情万种的气候，其中温暖和煦的阳光是普罗旺斯最特色，加上迷人的维耶拉海岸线，从18世纪开始，这里就成为皇亲贵族、富贾名流最时髦的度假胜地。人们聚集在海滩上享受温暖的阳光，咸湿的空气，还有远处飘来的花香。没错，普罗旺斯是薰衣草和向日葵的国度。每年7月四处都弥漫着薰衣草沁人心脾的香气，还有漫山遍野开放的向日葵，装饰着整 客的好去处，这里美食最大特点就是食用海鲜、实鲜蔬果、橄榄油、香料大蒜五大项目。以海鲜、清淡、健康为宗旨，在法国美食中独树一帜。

此外，普罗旺斯还是狂欢之地，二月有尼斯嘉年华、蒙顿柠檬节，7~8月有亚维农艺术节、欧洪吉的歌剧。8月普罗旺斯山区还有薰衣草节等。而在夏日，这里就更加热闹了，四处都有音乐活动，如安提布的爵士音乐节、坎城旧城的音乐表演、海上音乐晚会等

普罗旺斯，一个真正浪漫与激情的旅游胜地。

大家好！欢迎收听游来游去，今天是2011年6月1日星期三，农历四月三十，我是你们的好朋友----。有一个地方，生活俭朴而高尚，生活节奏舒缓，可以好好地吸一口忘草香，尝一口鲜味芝士，感觉惬意而满足，渐渐的，就忘记了时间，这就是法国的普罗旺斯。今天就让我们在音乐中一同走进普罗旺斯欣赏一份美景，享受一番休闲吧！

普罗旺斯是欧洲的“骑士之城”，是中世纪重要文学体裁骑士抒情诗的发源地。最初的普罗旺斯北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉，包括法国的整个南部区域。罗马帝国时期，普罗旺斯就被列为其所属的省份。随着古罗马的衰败，普罗旺斯又被其他势力所控制„„法兰克、撒拉逊人、封建领主，还曾被法兰西帝国与罗马教皇瓜分。基此因素，历史上普罗旺斯的范围界限变化很大。到了20世纪60年代，法国行政省份被组合划分成22个大区，其中就有现在的普罗旺斯－阿尔卑斯大区。普罗旺斯境内有艾克斯、马赛等名城，还有阿尔市、葛德市、阿维尼翁、尼姆市等，并出产优质葡萄酒。这里物产丰饶、阳光明媚、风景优美，从古希腊、古罗马时代起就吸引着无数游人，至今依然是旅游胜地。

下面就让我们将艾克斯作为游览普罗旺斯的第一站吧！艾克斯是普罗旺斯的前首府，这座拥有喷泉、林荫大道、华宅的中世纪古城，是普罗旺斯最具有“都会”风情的地区，因为从12世纪开始，艾克斯就是普罗旺斯文化、经济、知识中心，同时，也是天才画家塞尚的故乡。它也是法国重要的国际学生城，最早的大学创立于公元1409年。现在小小的市区内竟有四、五所大学。艾克斯的原意是由拉丁文“水”演变而来，也有人说是“普罗旺斯最好的地方”。公元前122年罗马将军发现了这里的泉水能治病，于是，这座城市就叫做“水城”－－艾克斯，艾克斯市内现有近百处喷泉，这里的自来水也确实好喝，纯净无杂味。在餐馆里，服务生问：“您要点什么饮料？”经常有人回答：“要一杯艾克斯的水。”来到艾克斯，人们一定马上会提到米哈波林荫大道。米哈波林荫大道1650年开始修建，东起荷内王喷泉，中间穿过两个玲珑可爱的小喷泉，西到布满雕塑的大喷泉，500米虽然不算长，但按达·芬奇的美学理论，街宽与两建筑的高度正好相等。大道将艾克斯一分为二，两边布满法国梧桐、有铸铁阳台和精美门庭的18世纪豪宅，以及餐厅、咖啡馆、酒吧。坐落在大道北侧的双侍咖啡馆开张于1792年，已有两百年历史，一直是著名的艺术家和文人相聚的场所，塞尚、左拉、丘吉尔、考克多等人的经常光临这里。然后在艾克斯市中心高耸的圣·让玛勒特教堂边，有一座不起眼的米黄色老建筑，它就是法国南方最重要的艺术博物馆之一的葛哈内博物馆。博物馆建筑始建于1670年，原是马耳他骑士团的祈祷堂。1828年后曾改建为一美术学校，后来画家葛哈内将自己的作品和收藏品全部捐献于此。之后，十八、十九世纪艾克斯最有权势的家庭收藏的大量艺术品的精华也都基本集中于此。这是法国南方最重要的艺术博物馆之一。里面收藏有佛莱芒画家派的元老冈班－霍拜赫1435年的宗教画，有西班牙大师鲁本斯画的肖像画。这里收藏有现代绘画之父塞尚的八张画，博物馆当然也陈列有十九世纪普罗旺斯画派的重要作品。小小的艾克斯还有一个大大的级别很高的图书馆：梅冉纳图书馆，这是由艾克斯贵族藏书家梅冉纳所创建。其中珍藏的四万本十一、十二、十三世纪的藏书，是十分珍贵的文化遗产。接下来就让我们游荡到另一个城市阿尔勒看看吧！

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欧舒丹：普罗旺斯的色彩

作者：钟伟

来源：《现代企业文化·综合版》2016年第04期

欧舒丹， 全称L'OCCITANE EN PROVENCE，意即“普罗旺斯的欧舒丹”，是一家专门制造及售卖个人护理产品及家居产品的国际零售企业，主要生产基地设于法国马诺斯克。 公司成立于1976年， 创办人为奥利维埃·博桑，他希望建立一家保留并弘扬家乡普罗旺斯传统的公司。公司名字L'OCCITANE在法语中的意思是“来自欧西坦尼亚的女人”。欧舒丹希望“透过提供独特的个人护理及家居产品，成为提倡地中海式舒适安康感觉的国际模范”，并以“舒适愉悦”“真实纯净”及“关怀尊重”等为企业理念。

由于受到普罗旺斯美好童年生活的启迪，23岁的 Olivier Baussan 立志振兴普罗旺斯的传统，于是他买入一台标榜旧时代传统技术的蒸馏机，开始提炼纯正的迷迭香精华油。之后他在当地市场推出自制的纯天然精华油，立即大受村民欢迎，这就是L'OCCITANE的诞生。Olivier

Baussan先生于1976年创办欧舒丹，欧舒丹也一直由护肤品发展到现在。今天，欧舒丹已成为在全球近60个国家开设逾550家分店的国际知名香氛护理品牌，在北美洲、欧洲、亚洲及南美洲均设有附属公司。

品牌故事

温暖的气候造就了肥沃的土地及普罗旺斯人爽朗的个性。普罗旺斯代代相传的工艺、习俗及传统，处处流露出阳光般的明亮感觉。欧舒丹就是这么一个典型根植于普罗旺斯传统的品牌，一直强调独特法式生活的艺术。公司的根基由始至终，深植于产自法国南部、非洲和地中海沿岸地区的优质产品。

欧舒丹的创办人Olivier Baussan是香氛商中的代表人物，兼具植物学家所必须的丰富草药知识及香氛师捕捉鲜花香气的才华。欧舒丹的产品以天然、功效卓越的精华油制成，为男女顾客及家居创制出面部护肤、身体护理及香氛产品，并开发出薰衣草节、马鞭草节、蜂蜜节及橄榄节系列等多种类产品，令欧舒丹的产品更加丰富全面。