止咳冰糖雪梨的做法

第 1 页 冰糖炖雪梨要炖多久？冰糖炖雪梨的四种做法

冰糖炖雪梨是一种很多人都爱吃的食物，是用冰糖和雪梨制作而成的。由于营养丰富，具有化痰止咳、清热润肺、美容养生、美白抗皱等功效，所以受到很多人的青睐和追捧。冰糖炖雪梨并不难做，且做法也有很多种，下面就为大家介绍冰糖炖雪梨的4种做法，供大家参考！

★ 做法一

主料:梨(雪梨)2个；调料:冰糖30-60克

制作步骤

1、将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内

2、隔水炖至冰糖溶化即成

★ 做法二

食材准备：雪梨、冰糖、水

第 2 页 制作步骤

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多

甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸si

★ 做法三

食材准备：雪梨、冰糖、川贝、水

制作步骤

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分 第 3 页 切块。并泡适量川贝(可询问医生)。

2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。

★ 做法四

主料:200g雪梨；配料:100g冰糖 20g枸杞

制作步骤:

1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

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冰糖川贝雪梨的做法川贝雪梨膏的功效与作用

在平常的生活当中，很多人都喜欢做冰糖川贝雪梨。其实，冰糖川贝雪梨不仅味道非常的好吃，而且人们经常食用对人体是有很多的功效的与作用的。接下来，专业人士就来为大家科普一下冰糖川贝雪梨，以及来教一教大家川贝雪梨膏的具体做法。如果你并不清楚的话，就赶紧来学学吧！

冰糖川贝雪梨的做法

原料：梨一个、冰糖几粒、川贝5克（小孩子吃的话3克）、将川贝撵成粉末。

做法：将梨顶部平切开，用勺子挖去梨心，加入川贝粉，加入冰糖，加入清水，不要溢出来；用牙签固定梨盖和梨身；冷水下锅蒸，大火烧开，小火蒸1个小时，1个小时后开吃。

吃法：川贝母味苦，入肺、心经，有化痰止咳、清热散结的功效；冰糖主要用来调味。冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子，每天一次，连续三天，可以辅助治疗风热咳嗽。梨，味甘性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的功效。

川贝雪梨膏的功效与作用

1、川贝雪梨膏是由川贝和雪梨制造的。川贝是一种中药材，治疗咳嗽、润喉的。我们都知道咳嗽了吃梨很管用，所以雪梨也是同样的功效。川贝和雪梨混合后更有利于润喉、治疗咳嗽了。而且经过工艺的萃取，使它们的精华部分得以保留，营养更多。

2、这个对人体无副作用，平时就算不咳嗽也可以喝，预防咳嗽、嗓子不舒服什么的，尤其是冬天干燥的时候，多吃点很好。我冬天经常吃这个，嗓子很少咳嗽发炎。

3、首先说冰糖川贝炖雪梨非常适合感冒咳嗽的人群服用，尤其是对咳嗽并且有黄痰的人服用非常有效果，因为冰糖冰糖雪梨具有化痰止咳非常棒的作用在加上中药川贝，那更是对治疗咳嗽没的说了，尤其是三种食材一起炖制。

川贝雪梨膏吃多了有什么副作用

1、川贝雪梨膏的用法用量是口服，一次15克，一日2次。川贝雪梨膏是由中药制作而成的，而且成分天然，副作用较小，吃多了会产生什么副作用尚不明确，但是，是药三分毒无论是什么药物都不要多吃。

2、川贝是常用中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎。川贝母的营养丰富，有很好的医疗保健价值，临床可单味研粉吞服，或与梨蒸服，并宜随症配伍。

第 1 页 冰糖雪梨水怎么煮止咳润肺

冰糖雪梨有很好的滋补的功效，是非常美味的菜肴，尤其具有润肺止咳、利便利水的功效。在做冰糖雪梨的时候，最好选择多晶冰糖，选择新鲜的梨子，里面也可以放入适量的枸杞和红枣，在熬制的时候，时间不能过短，熬制半小时左右，这样做出的冰糖雪梨水，止咳润肺的功效会更好。

食材：多晶冰糖、梨2只、枸杞或红枣、水。

1、尽量选汁多皮薄的那种梨，将梨且成小块，不要太小，否则易炖烂;

2、冰糖用多晶的，不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。

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3、将枸杞或红枣洗净，如果是那种很干的大红枣，建议先稍泡发。

4、在锅里放入适当的冷水，快烧开时加入适量冰糖;

5、继续小火加热，稍后加入备好的梨，继续小火慢炖，约20-40分钟关火即可;

6、中途可加入枸杞或红枣;倒出放在一旁待凉了再喝。

冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食 第 3 页 用。

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金桔冰糖蜂蜜止咳的做法

橘子是一种特别吉利的水果，也是一种营养价值特别高的水果，橘子里面所含的维生素c仅次于柠檬，金橘是橘子的一种，他的外表看起来黄灿灿的，吃起来特别甜，很多人喜欢把金桔，冰糖，蜂蜜放在一起泡水喝，这样研制出来的水据说有止咳的功效，那么金桔，冰糖柠檬止咳怎么做呢？

金桔的功效与作用

饮食养生

金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体功效如下：

1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;

2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;

4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

金桔冰糖止咳的做法

饮食养生

1、准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克

2、将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。 本文整理于网络，仅供阅读参考

3、将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。

4、然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。

5、转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

吃金桔需要剥皮吗怎么吃

吃金桔不需要剥皮。但天气网提醒大家，一定要清洗干净才吃，毕竟现在农药食品还挺多的。

推荐吃法：

1、水果红茶

选择几种喜欢的水果(比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等)，洗净并切成块状或是片状备用，然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。