湘教版科学六上2.3《饮食与健康》ppt课件(1)

• 2、容易被误食的有毒生物有、等• 二、判断对错
• 1、低温不能杀灭微生物。（ ）
• 2、食品的保质期越长越是好食品。（ ）
• 3、吃加了膨大剂的西瓜。（ ）
• 4、在野外采集颜色鲜艳的蘑菇充分加热就可食用。（ ）
• 5、河豚肉新鲜肥嫩，可以吃。
• 6、一个活泼好动的青少年每日需要的营养可能大于成年 人。（ ）
便秘
体重便过秘胖
口腔溃疡
体重偏瘦
你 喜 欢 吃 哪 些 食 物
健康饮食合理搭配原则
1.荤素搭配 3.粗细搭配 5.冷热搭配
2.干稀搭配 4.咸甜搭配
1.荤素 2.干稀 搭配 搭配
3.粗细 4.咸甜 搭配 搭配
5.冷热 搭配
健康饮食歌
健康饮食食谱
早餐
午餐
晚餐
练习题
• 一、填空
• 1、将食品放入冰箱保存是最常用的 方法。
六年级科学上册第二单元第三课
饮食与健康
三种存在安全隐患的食品
• 1.变质的食物
2. 有 毒 的 植 物
毒蝇鹅膏
有毒的动物
河豚
3. 被污染的动物
瘦肉精猪
被污染的植物
生活中食用这些食物容易中毒
加各种添加剂的食物
有病菌的食物
食物中毒的症状
什 么 原 因 牙龈出血 造 成 了 他 们 这 样 ？ 个子难长

5.冷热 搭配
六年级上饮食与健康湘教版
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健康饮食歌
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健康饮食食谱
早餐
午餐
晚餐
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口腔溃疡
体重偏瘦
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你 喜 欢 吃 哪 些 食 物
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健康饮食合理搭配原则
1.荤素搭配 3.粗细搭配 5.冷热搭配
2.干稀搭配 4.咸甜搭配
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1.荤素 2.干稀 搭配 搭配
3.粗细 4.咸甜 搭配 搭配
• 6、一个活泼好动的青少年每日需要的营养可能大于成年 人。（ ）
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1.美育包括美术教育和审美教育,文化 是美育 的底色 和灵魂,不能忽 视文化 精神的 培养。 2.欣赏中国绘画,应该了解其中计白当 黑、浓 淡生趣 、意境 天成等 艺术手 法和精 神追求 。 3.美育在中国近代历史上是一个很重 要的概 念,一直 承载了 爱国救 亡、除 弊振新 的重任 。 4.当下美育应重传统轻西方,融汇西方 与民族 、古典 与现代 的文化,形成好 的审美 教育体 系。 5. 要推动人工智能规模化应用,就必须 推动人 工智能 与各行 业融合 创新,在 制造、 农业、 物流、 金融等 重点行 业和领 域开展 人工智 能应用 。 6. 美国各执行机构每年与白宫主管预 算科技 政策办 公室沟 通,说明 优先推 动人工 智能发 展情况,按时列 明计划 ,可期 获得该 项目预 算优先 权。 7．用金银珠玉来装点堂皇的宫殿庙宇 ，这种 行为使 得大量 珍贵的 人力物 力降低 为符号 的陪衬 ，只能 揭示意 义的贫 瘠和精 神的无 力。 8．让日常的景色转换成大师的杰作， 使普通 的词语 凝结成 千古不 朽的诗 句，这 些审美 和艺术 创造， 体现着 人的精 神世界 的富足 。 9．“富”的美应该是一种由内而外的 富贵气 ，它是 一种自 然流露 的美， 它得自 个人长 期的、 自觉的 涵养， 也得自 社会的 普遍氛 围，与 金钱没 有必然 关系。

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2. 有 毒 的 植 物
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毒蝇鹅膏
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有毒的动物
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2.干稀搭配 4.咸甜搭配
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1.荤素 2.干稀 搭配 搭配
3.粗细 4.咸甜 搭配 搭配
5.冷热 搭配
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生活中食用这些食物容易中毒
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加各种添加剂的食物
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有病菌的食物
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食物中毒的症状
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• 因此饭后可稍微做点其他事情打发时间，甚至坐着发 呆都可以，半小时后就可安心去睡。
饮食料理秀 ~~了解各國饮食文
化
随着时代的进步， 世界各地的发展， 在深圳的我们， 可以随时享受到世界各地美食。 只是， 你知道各个国家有哪些独特的 饮食文化吗？
法國 情景美食 講究精緻
• 法國人對簡單食品的精心調製， 讓人嘆為觀止。
• 法國料理精神在於突出食物的原 味。
• 法國餐桌擺設、用餐禮儀、餐具 使用都佔有重要地位。
• 法國人對美食的目的不在於填飽 肚子，而是在于享受用餐气氛。
• 麵包是法國飲食中非常重要的一 部分。
• 在法国鵝肝醬、香檳、美酒必不 可少。
義大利 西餐之母
• 義大利是發明叉子的國家。 • 也是開始推廣西餐禮儀的國家。 • 義大利喜愛吃麵食和pizza。 • 民族性熱情浪漫、不拘小節，
有一段痛，我选择永远沉默。有些话选择不再提起，有些路选择安静走过。有些人有些情，有些时间注定。是陌路的相峰，有些人从我们生命路过。从不留下任何痕迹，有些人注定留下痕迹。但误以为别生活的悲剧，从来都没有停止过。只是换了种方式，换了个地点换了一批人。有些痛我们并不需要，向每一个人诉说。因为不是所有的痛都能说出口，有些伤真的是没有语言。可以表达只能用文字默默埋葬，这是我们的世界也是流年的见证。 最初的你，终经历一段落幕。变成坚强的自己，带上自己的梦。终于如愿以偿，记得最开始。你还是那个好笑的那一个，转眼时间走过。我们多了几份沉默，却少了几份语言。走在相识的最初，回想那么走远的画面。仿佛就在昨天发生的一样，无言以对历在那段时光。我们总以为我们还在，只是再次回到现在早已告秋还冬。路过你忧伤的心，最初的你。只是随着时间的沉淀而沉淀，我们曾写下的模样。只是再也找不到当初的那份勇气，只是再也翻不出那份。沉默已久的流年，

步回公司打卡，所以最后一口饭还没咽下就迅猛起身，步 伐也是大步流星，这样很容易破坏正常消化。最好磨蹭个 20分钟再开始百步走，有助于促进胃肠蠕动、胃肠消化液 的分泌和食物的消化吸收，才有利于身体健康的。
饭后沐浴
饭后沐浴更衣，神清气爽投入工作，这是不少人都有的 习惯，但从健康角度来说，饭后立即洗澡并不值得提倡， 饭后洗澡势必使得胃肠消化工作不太好开展，容易引起 消化不良，最好稍事休息，饭后一小时之后再洗澡，另 外值得提醒的是，饭前很疲劳饥饿时也不太适合洗澡， 因为此时有可能出现缺氧现象。
• 饭后即睡会使大脑的血液流向胃部，由于血压降低， 大脑的供氧量也随之减少，造成饭后极度疲倦，易引 起心口灼热及消化不良，还会发胖。如果血液原已有 供应不足的情况，饭后倒下便睡，极易导致中风。
• 而对于老人来说，则更要避免饭后即睡。因为老人的 吞咽功能有所下降，反应会比较迟钝，刚吃过饭就睡， 食物反流进入肺部的可能性会增加。如果带有胃酸的 食物反流到肺部，会对肺产生化学性损伤，还容易受 到细菌感染，甚至造成窒息。
麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。
15、正确的饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像王子， 晚上吃的像平民。
饭后半小时别做这四件事
吃饱喝足，你容易有哪些下意识行为或习惯 性爱好？很多看似不足挂齿的小事，其实可能暗 损健康，以下五件常见小事在饭后半小时内最好 不要做。
饭后百步走 匆忙起身会破坏消化,很多上班族紧赶慢赶一吃完饭就徒
时间像日记本一样一页一页飞快过去，然而，日记可以翻回去看看，时间却是不能返回到最初的时光了。他曾经答应带我去很多地方，他曾经答应带我去唱歌，他曾经答应带我去旅游，可是现在，他已经不需要兑现了。人家都说婚 姻如鞋，合不合脚只有自己知道，我想爱情也是如此吧。七个月的甜蜜时光，之后的痛苦煎熬，终于一切都结束了。

饮食安全事例 身边安全饮食 安全饮食支招 课后调查纪录
• 三无产品 ：无生产日期、无质量合格证以 及无生产厂家 。
发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称 龙葵素，它对人体胃肠粘膜有刺激作用，并有 溶血及麻痹呼吸中枢的作用。发芽土豆的芽眼、 芽根和变绿的部位含量更高，人吃了会有咽喉 痒、恶心、呕吐、腹痛等症状，重者会死亡， 故发芽的土豆不能吃。
中国近年食康是指一个人在身体、精神和社会等方 面都处于良好的状态。健康包括两个方面的内容：一是主 要脏器无疾病，身体形态发育良好，体形均匀，人体各系 统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动能 力，这是对健康最基本的要求；二是对疾病的抵抗能力较 强，能够适应环境变化，各种生理刺激以及致病因素对身 体的作用。传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健 康观是整体健康，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没 有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。 因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心 灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。
谢谢大家

质呢？
食物的变质是由什么引起的？
微生物的生长、繁殖 微生物的生长、繁殖需要哪些条件呢？
微生物的生长、繁殖所需要的条件：
适宜的温度 20℃——40 ℃ 水分 空气
…… A BC D
小结：
控制微生物的生长、繁殖， 可以减慢食物变质的速度
方法一 方法二 方法三 方法四 方法五
……
食物名称或（工具）
放入冰箱
理由是什么
低温
小提示:
虽然我们有很多种方法可以减慢 食物变质的速度，但是无法保证食物 永远不变质，所以，在食物最新鲜的 时候 ——吃掉它！
这样既不辜负美食，也减少了不 必要的浪费。

通过课件中的实例和故事，引导学生关注饮 食健康问题，树立正确的价值观和人生观。
05
教学素材与使用说明
教学素材
饮食与健康课件
包括饮食与健康的常识、饮食卫生、合理营养、 食品选购、平衡膳食等方面的内容。
饮食与健康图片
包括各种健康食品和不健康食品的图片，以及食 物中营养素的来源和作用等图片。
饮食与健康视频
。
学情分析
01
学生在学习本课之前已经对食物的营养成分和作用有了一定的了解，并能够根 据生活经验设计简单的食谱。
02
学生在学习本课时已经具备了较为完善的探究能力和小组合作能力，能够通过 自主探究和小组合作的方式进行学习。
03
本节课内容较为贴近学生的生活实际，能够激发学生的学习兴趣和积极性，同 时也需要教师引导学生联系生活实际进行合理的拓展和延伸。
设计理念
1 2 3
以学生为主体
本节课以学生的探究和实践为主线，通过小组 合作、自主探究的方式展开教学，突出学生的 主体地位。
以生活为背景
本节课以学生的实际生活为背景，通过生活中 的实例来引导学生学习，突出教学内容的实用 性和针对性。
以拓展为延伸
本节课注重拓展和延伸，通过引导学生联系生 活实际进行合理的拓展和延伸，突出教学的开 放性和创新性。
理的搭配。 • 情感目标：懂得营养均衡与合理膳食的重要性，能与他人合作，积极参与健康生活方式的讨论。 • 教学重难点 • 教学重点：掌握营养平衡和合理膳食的原则，能根据生活经验和营养常识设计合理的食谱。 • 教学难点：能根据食物的味道、营养价值和适用范围进行合理的搭配，懂得营养均衡与合理膳食的重要性
健康饮食的原则
介绍健康饮食的原则，如饮食多样化、控制热量摄入、适量摄入 蛋白质、多吃水果蔬菜等。

xx年xx月xx日
课件
课程介绍教学内容教学方法教学成果教学反思与总结
contents
目录
01
课程介绍
时代发展的需要
教育教学改革的需求
学生学习的需求
课程背景
通过课件学习，使学生掌握本学科的基本概念、原理和规律等。
课程目标
知识目标
通过课件培养学生在实践中运用所学知识分析问题和解决问题的能力。
能力目标
节食减肥：长期节食可能导致身体处于饥饿状态，减慢基础代谢率，反而易导致体重反弹。
高蛋白饮食：高蛋白饮食可能导致肾脏负担加重，对于肾脏疾病患者需在医生指导下调整饮食结构。
儿童饮食
需注意营养均衡、易消化、易吞咽，多吃蔬菜、水果和优质蛋白质。
需注意营养均衡、充足，多吃富含叶酸的食物，如菠菜、生菜等。
需注意营养均衡、易消化、易咀嚼，多吃富含钙、铁等营养素的食物。
通过课件培养学生的学科情感和良好的学习习惯，提高学生的创新意识和合作精神。
情感目标
教材重点与难点
课件应该突出教材的重点和难点，通过多种形式呈现教材内容，帮助学生更好地理解和掌握重点和难点知识。
教材地位与作用
课件是根据教材内容制作的，是教材内容的形象化和生动化，有利于学生对教材内容的理解和掌握。
教材拓展与深化
学生互动参与
04
教学成果
通过观察学生课堂参与情况，了解学生对知识点的掌握程度。
课堂参与度
课堂笔记
小组讨论
定期检查学生的课堂笔记，了解学生对课堂内容的记录和理解情况。
组织小组讨论，鼓励学生互相交流学习，提高团队协作能力。
03
学生反馈
02
01
根据学生的平时表现、作业和测验成绩，评估学生对知识点的掌握情况。