厂址选择与工厂总平面设计
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粮油食品加工厂设计第04章厂址选择和总平面设计
⑦厂址选择应考虑给水、排水和供电的方便性，保证工 厂生产和职工生活有足够的水源和电源，以及方便的污水 排放系统。
2020/3/27
厂址选择和总平面设计
⑧厂址选择还应符合安全和卫生要求，尽量避开或 远离易燃、易爆、有毒气和有其他污染源的工厂企业。 在靠近居民区时，应选在下风位置。
⑨厂址不应选择在容易受淹、有地下矿藏和机场附 近，以及飞机起落航线经过的地区。
2020/3/27
厂址选择和总平面设计
④确定地坑、地槽和地下通道等的深度； ⑤确定排水系统的优势方向； ⑥确定厂区内铁路专用同的位置和同厂外铁路干线 的连接点，确定专用码头的位置； ⑦确定高压输电线路、水塔和给水系统线路。
2020/3/27
厂址选择和总平面设计
第二节 工厂总平面设计
工厂总平面设计，就是对厂区内各种生产和生活用建筑 物和构筑物(包括今后规划中拟扩建的部分)、铁路专用线、 码头、道路、工程管线和绿化设施等，按照一定的原则， 进行全面、科学和合理的布置。总平面设计一般由工艺设 计部门协同土建部门一起进行。
2020/3/27
厂址选择和总平面设计
第一节 厂址选择和技术勘查 一、厂址选择： 选择厂址前，必须对各个有可能建厂的地点进行资 料收集和技术勘查，应该收集的资料包括： ①城镇规划和建厂地点的平面图； ②土壤、地质、地形和地下水位资料； ③拟建铁路专用线和专用码头所需资料； ④给水、排水系统资料；
2020/3/27
②原粮仓库； ③由谷物清理、制粉或砻谷、碾米，及成品打包等 工序组成的生产车间； ④成品仓、成品发放设施和副产品仓库； ⑤下脚处理车间； ⑥机修车间； ⑦变配电或动力间；
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厂址选择和总平面设计
⑧物料间和麻袋、面袋等器材仓库； ⑨检验、化验室和拉丝间(可附属于其他建筑物内)； ⑩锅炉房； ⑪11水塔； ⑫门卫室； ⑬行政办公大楼； ⑭ 宿舍、食堂、浴室、医务室和幼儿园等生活福利用房； ⑮ 汽车库和消防间； 20⑯ 20/3/围27 墙、道路和绿化设施。
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厂址选择和总平面设计
⑧厂址选择还应符合安全和卫生要求，尽量避开或 远离易燃、易爆、有毒气和有其他污染源的工厂企业。 在靠近居民区时，应选在下风位置。
⑨厂址不应选择在容易受淹、有地下矿藏和机场附 近，以及飞机起落航线经过的地区。
2020/3/27
厂址选择和总平面设计
④确定地坑、地槽和地下通道等的深度； ⑤确定排水系统的优势方向； ⑥确定厂区内铁路专用同的位置和同厂外铁路干线 的连接点，确定专用码头的位置； ⑦确定高压输电线路、水塔和给水系统线路。
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厂址选择和总平面设计
第二节 工厂总平面设计
工厂总平面设计，就是对厂区内各种生产和生活用建筑 物和构筑物(包括今后规划中拟扩建的部分)、铁路专用线、 码头、道路、工程管线和绿化设施等，按照一定的原则， 进行全面、科学和合理的布置。总平面设计一般由工艺设 计部门协同土建部门一起进行。
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厂址选择和总平面设计
第一节 厂址选择和技术勘查 一、厂址选择： 选择厂址前，必须对各个有可能建厂的地点进行资 料收集和技术勘查，应该收集的资料包括： ①城镇规划和建厂地点的平面图； ②土壤、地质、地形和地下水位资料； ③拟建铁路专用线和专用码头所需资料； ④给水、排水系统资料；
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②原粮仓库； ③由谷物清理、制粉或砻谷、碾米，及成品打包等 工序组成的生产车间； ④成品仓、成品发放设施和副产品仓库； ⑤下脚处理车间； ⑥机修车间； ⑦变配电或动力间；
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厂址选择和总平面设计
⑧物料间和麻袋、面袋等器材仓库； ⑨检验、化验室和拉丝间(可附属于其他建筑物内)； ⑩锅炉房； ⑪11水塔； ⑫门卫室； ⑬行政办公大楼； ⑭ 宿舍、食堂、浴室、医务室和幼儿园等生活福利用房； ⑮ 汽车库和消防间； 20⑯ 20/3/围27 墙、道路和绿化设施。
厂址选择和厂区总平面设计
（3）最小运输费用法
最小运输费用法，是把生产运输因素作为 厂址选择的重要基点。对生产所需原材料的 运输和产品销售市场的运输条件进行分析论 证，寻找运输距离最短和运费最低的厂址方 案。 可运用重心原理来确定合理的厂址方案， 在计算中要对运输距离、运输方式和运输价 格作全面考虑和多方案分析比较。
(五)厂址推荐方案
（五）有关附件资料
（1）各试选厂址总平面布置方案草图（比例1： 2000）； （2）各试选厂址技术经济比较表及说明材料； （3）各试选厂址地质勘察报告； （4）水源地水文地质勘察报告； （5）厂址环境资料及建厂对环境的影响报告；
二、厂址选择
(一)厂址选择的意义 厂址选择是生产力布局的具体体现，它是 根据国家产业政策和工业布局规划，按设计 任务要求，对建厂地区和工厂位置的选择。 厂址选择是否合理得当，对基本建设投资、 建设速度、生产经营管理、劳动条件、生活 条件、环境保护，以及城市建设与城市经济 的发展等都具有重要的意义。
2．厂址选择应考虑的厂内条件
(1)考虑所建厂的生产规模和生产能力、产品 结构特征、生产工艺要求、设备投资情况等。 (2)所建厂要能满足容纳全部建筑物、构筑物 和厂内道路和其他物流设施，有扩建伸展的 余地，少占农田。
2．厂址选择应考虑的厂内条件
(3)要有合理的通道条件，包括货物的进出、 职工的上下班、消防和救护等。其基本要求 是既方便又要易于控制。 (4)废弃物的回收与处理场所，布置要合理， 既要有利于环境保护，又要达到资源的综合 利用。
二）多因素综合评估法
这是一种总体评估方法。 根据目前中国 投资环境的现实出发，结合国际投资环境评 估因素，设置了资源状况、基础设施、利用 外资政策、法律环境、经济发展水平与经济 结构、市场发育程度、物价波动幅度、政府 行政效率、劳动力素质与劳务成本状况，以 及第三产业发展状况等十项因素指标，经计 算比较得出某区域投资环境优劣状况的评估 结论。评估的目的是要明确该区域内投资环 境的相对水平和对区域内存在问题的改进建 议。
生物工程工厂设计2厂址选择与工厂总平面设计
生物工程工厂设计2厂址选择与工厂总平面设计在进行生物工程工厂设计时，厂址选择和工厂总平面设计是非常重要的环节。
本文将就这两个方面进行详细的介绍，并提供一些建议。
首先是厂址选择。
在选择厂址时，有许多因素需要考虑，包括可行性、运输便利性、环保要求、用地成本等等。
首先，厂址选择要考虑工厂的可行性。
这包括市场调研，了解目标市场的需求，以及竞争对手的分布。
在选择厂址时，要确保市场需求足够大，能够支持工厂的产能。
其次，运输便利性也是一个重要考虑因素。
工厂需要与供应商和客户之间进行运输，因此选择离主要供应商和客户较近的地点是有利的。
另外，还需要考虑附近的交通网络，如高速公路、铁路、港口等。
这将有助于降低物流成本，并保证原材料和产品的及时交付。
环保要求也是一个重要考虑因素。
在生物工程工厂的运营过程中会产生一些废弃物和排放物，如废水、废气等。
选择一个环保要求较高的区域，有利于减少对环境的影响，减少处理废弃物的成本。
最后，用地成本对厂址选择也是一个重要影响因素。
不同地区的用地成本会有所不同。
在选择厂址时，要综合考虑用地成本和其他因素，确保工厂能够在成本可控的情况下运营。
在选择厂址之后，接下来是工厂总平面设计。
工厂总平面设计是为了合理规划和组织工厂的生产流程、设施和设备。
首先，需要考虑生产流程的布局。
根据工艺流程和生产需求，将不同的生产区域进行布局。
确保不同的生产区域之间的流程合理，从而提高生产效率。
例如，原料存储区、发酵区、分离区、纯化区等应该分别规划在不同的区域内，并且在物流上应当方便，以提高生产效率。
其次，需要考虑设施和设备的布置。
根据工厂的生产需求和生产流程，合理布置设施和设备。
例如，设施包括实验室、质检室、办公区域、员工宿舍等，这些区域应当根据需要合理布置。
设备的布置要考虑到生产流程和操作的便捷性，以及设备之间的协调性。
此外，还需要考虑生产安全和环保要求。
例如，在设计工厂时要合理规划消防设备和应急通道，确保员工的安全。
厂址选择与总平面布置
厂址选择与总平面布置厂址选择与总平面布置厂址选择与总平面布置是一个企业在建厂时需要进行的重要决策。
厂址的选择涉及到诸多因素，如交通便利性、资源供应、市场需求、劳动力成本等，而总平面布置则需要考虑到生产流程的合理性、安全性以及未来扩展的可能性等。
下面将对厂址选择与总平面布置进行详细的探讨。
一、厂址选择厂址选择是企业建厂的第一步决策，它直接影响到企业的生产成本和运营效率。
下面是影响厂址选择的几个重要因素：1. 交通便利性：企业的原材料和产品需要通过交通工具运输，因此交通便利性是一个至关重要的因素。
选择靠近高速公路、铁路、水运等交通节点的地点，可以降低运输成本，并且缩短产品到达市场的时间。
2. 资源供应：不同的企业所需的资源也不同，比如某些企业需要大量的水源，而某些企业需要利用特定的地理条件等。
因此选择地方时，需要考虑是否满足企业的资源需求。
3. 市场需求：企业建厂的主要目的是生产产品满足市场需求。
因此，选择地方时需要分析市场需求，选择离目标市场较近的地区建厂，能够缩短产品运输的时间，降低运输成本。
4. 劳动力成本：劳动力成本一直以来都是企业建厂时需要考虑的一个重要因素。
选择地方时需要分析当地的人力资源情况，包括劳动力的数量和素质等，以及当地的用工成本，寻找劳动力成本较低的地方。
综上所述，厂址选择需要综合考虑交通便利性、资源供应、市场需求以及劳动力成本等因素，找到一个最优的厂址，满足企业的生产和发展需求。
二、总平面布置总平面布置是指在确定了厂址之后，对整个建筑物及设备进行合理布置，以满足生产流程的需要，并保证工作的高效性和安全性。
1. 生产流程合理性：在总平面布置时，需要结合企业的生产流程进行合理的布置。
生产过程中需要经过一系列的加工和装配，因此在布置时需要考虑生产各个环节之间的协调性和顺序性，以减少产品在生产过程中的运输时间和能耗。
2. 安全性：安全是厂区布局的重要考虑因素之一。
在总平面布置时，需要合理配置防火设施、消防通道和应急出口，确保在生产过程中能够及时应对突发事件，保障员工的安全。
厂场址选择与总平面设计
*
一般要求（13）
场地地形:满足工艺流程,运输要求,留有发展余地,不窝风,不积水。
添加标题
Hale Waihona Puke 工程地质:避开发震断层,大断裂交汇区,滑坡,泥石流,岩熔。
添加标题
水文地质:地下水无侵蚀,地下水底于地下结构
添加标题
添加标题
气象:考虑日照方向,方位,高温,高湿,高寒,雷电,风沙等的影响。
添加标题
资源、原料、燃料及产品销售:质量可靠,充足来源。
第一节 厂(场)址选择 基本原则 遵守国家法律法规，执行国家方针政策。 正确处理工业与农业，城市与乡村，远期与近期的关系。 节约能源，节约劳力，注意环保和生态平衡。 利于生产，方便生活，便于施工。
*
二、工作程序 1、选厂前的准备 1)收集资料:地质地貌,水文气象,交通运输,供水供电,供汽供热,工业协作。 2)编制:编制总平面布置方案,编制工艺布置方案,确定工厂组成。 3)估算:职工总数,总投资,原料和能源耗用量,原料和成品运输量,全厂占地面积,全厂建筑面积,三废处理量。 2、现场踏勘 现场调查研究,收集资料,落实厂址。
工作程序
#2022
*
编写厂(场)址选择报告(7) 选厂址依据及简况:指导思想,选址依据。 拟建厂址基本情况:厂址要求,废物排放。 厂址方案比较:地理,经济,协作条件。 厂址方案推荐:选择最优方案。 政府对推荐厂址方案的意见:对建厂要求。 结论、存在的问题和建议:评论和建议。 附件:厂址预选文件,上级指示文件,工作组成员表,地区位置图,厂址地形图,总平面图,水文地质勘探资料,环保部门意见,协作单位意见。
添加标题
交通运输:方便,畅通,短捷,与公路,铁路,码头连接方便。
*
给水排水:靠进水源,供水可靠,水质,水量,水温,废水排放符合要求。 动力供应:电力,其它动力来源可靠,靠近电力和其它动力中心。 生活区:无污染,不受生产干扰。 协作:给排水,交通运输,维修动力,商业服务,教育公安。 安全防护:防火,防爆,防毒。 施工条件:水,电,劳动力。 其它:通讯,机场,古建筑物。
一般要求（13）
场地地形:满足工艺流程,运输要求,留有发展余地,不窝风,不积水。
添加标题
Hale Waihona Puke 工程地质:避开发震断层,大断裂交汇区,滑坡,泥石流,岩熔。
添加标题
水文地质:地下水无侵蚀,地下水底于地下结构
添加标题
添加标题
气象:考虑日照方向,方位,高温,高湿,高寒,雷电,风沙等的影响。
添加标题
资源、原料、燃料及产品销售:质量可靠,充足来源。
第一节 厂(场)址选择 基本原则 遵守国家法律法规，执行国家方针政策。 正确处理工业与农业，城市与乡村，远期与近期的关系。 节约能源，节约劳力，注意环保和生态平衡。 利于生产，方便生活，便于施工。
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二、工作程序 1、选厂前的准备 1)收集资料:地质地貌,水文气象,交通运输,供水供电,供汽供热,工业协作。 2)编制:编制总平面布置方案,编制工艺布置方案,确定工厂组成。 3)估算:职工总数,总投资,原料和能源耗用量,原料和成品运输量,全厂占地面积,全厂建筑面积,三废处理量。 2、现场踏勘 现场调查研究,收集资料,落实厂址。
工作程序
#2022
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编写厂(场)址选择报告(7) 选厂址依据及简况:指导思想,选址依据。 拟建厂址基本情况:厂址要求,废物排放。 厂址方案比较:地理,经济,协作条件。 厂址方案推荐:选择最优方案。 政府对推荐厂址方案的意见:对建厂要求。 结论、存在的问题和建议:评论和建议。 附件:厂址预选文件,上级指示文件,工作组成员表,地区位置图,厂址地形图,总平面图,水文地质勘探资料,环保部门意见,协作单位意见。
添加标题
交通运输:方便,畅通,短捷,与公路,铁路,码头连接方便。
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给水排水:靠进水源,供水可靠,水质,水量,水温,废水排放符合要求。 动力供应:电力,其它动力来源可靠,靠近电力和其它动力中心。 生活区:无污染,不受生产干扰。 协作:给排水,交通运输,维修动力,商业服务,教育公安。 安全防护:防火,防爆,防毒。 施工条件:水,电,劳动力。 其它:通讯,机场,古建筑物。
厂址选择及总平面设计
浴池、厕所、传达室、汽车库、自行车棚、围墙、俱乐部、图书 馆、宿舍等）。
相互间的布置关系：如图 （围绕生产车间排布）
原料 冷藏库 原料仓库 机修车间、五金库
动力设施
生产车间
成品仓库 成品
食品包装材料库
成品包装材料库
四、总平面设计的阶段
（一）初步设计
常包括：总平面布置图和设计说明书。有时 仅有总平面布置图，包括：建筑物、构筑物、道 路、管线、说明书、区域位置图。
采光要求：D=1.1—1.5H （P22页，图2-2）
D:两个建筑物外墙面的距离； H: 布置在前面的建筑物遮挡阳光的高度。
建筑间距与通风关系：入射角=0时，要求D>4~5H；
当入射角=30°时,D=1.3H；当入射角=60°时,D=1.0H； 地震区， D=1.6~2.0H；一般建筑采用较大风向入射角，
⑤绿化面积要适当
⑥公用厕所要与主车间、食品原料仓库或堆场及成 品库保持定距离，并采用水冲式厕所，以保持厕所的 清洁卫生。
（4）道路宽度视情况而定，路面应采用水泥、沥青， 尽量设计环行道路。 （5）要考虑是否用铁路专用线和码头等。
（6）厂区建筑物间距按防火、卫生、防震、防尘、噪 音、日照、通风等规范考虑。尽量节约空间。
所谓总平面设计，就是一切从生产工艺出发，研究建筑物、构筑 物、管道、堆场、各种管线和绿化等方面的相互关系，在一张或 几张图纸上表示出来。 总平面设计的内容包括： （P21页图）：平面布置和竖向布置。 平面布置―合理地分布用地范围内的建筑物、构筑物及其他 平 工程设施水平方向相互间的位置关系。包括： 面 a、运输设计――人流和物流分开，避免往返交叉。 布 b、管线综合设计 ―工程管线网，给排水管道，电线，电话线 置及 蒸汽管道，做到合理整齐。 c、绿化布置和环保设计――食品厂的四周。 竖向布置---就是与平面设计相垂直方向的设计，也就是厂区各部 分地形标高的设计，其任务是把地形组成一定形态，即平坦又便 于排水。
相互间的布置关系：如图 （围绕生产车间排布）
原料 冷藏库 原料仓库 机修车间、五金库
动力设施
生产车间
成品仓库 成品
食品包装材料库
成品包装材料库
四、总平面设计的阶段
（一）初步设计
常包括：总平面布置图和设计说明书。有时 仅有总平面布置图，包括：建筑物、构筑物、道 路、管线、说明书、区域位置图。
采光要求：D=1.1—1.5H （P22页，图2-2）
D:两个建筑物外墙面的距离； H: 布置在前面的建筑物遮挡阳光的高度。
建筑间距与通风关系：入射角=0时，要求D>4~5H；
当入射角=30°时,D=1.3H；当入射角=60°时,D=1.0H； 地震区， D=1.6~2.0H；一般建筑采用较大风向入射角，
⑤绿化面积要适当
⑥公用厕所要与主车间、食品原料仓库或堆场及成 品库保持定距离，并采用水冲式厕所，以保持厕所的 清洁卫生。
（4）道路宽度视情况而定，路面应采用水泥、沥青， 尽量设计环行道路。 （5）要考虑是否用铁路专用线和码头等。
（6）厂区建筑物间距按防火、卫生、防震、防尘、噪 音、日照、通风等规范考虑。尽量节约空间。
所谓总平面设计，就是一切从生产工艺出发，研究建筑物、构筑 物、管道、堆场、各种管线和绿化等方面的相互关系，在一张或 几张图纸上表示出来。 总平面设计的内容包括： （P21页图）：平面布置和竖向布置。 平面布置―合理地分布用地范围内的建筑物、构筑物及其他 平 工程设施水平方向相互间的位置关系。包括： 面 a、运输设计――人流和物流分开，避免往返交叉。 布 b、管线综合设计 ―工程管线网，给排水管道，电线，电话线 置及 蒸汽管道，做到合理整齐。 c、绿化布置和环保设计――食品厂的四周。 竖向布置---就是与平面设计相垂直方向的设计，也就是厂区各部 分地形标高的设计，其任务是把地形组成一定形态，即平坦又便 于排水。
【工厂管理】厂址选择及总平面设计教材(PPT 119页)
2.社会经济因素
（1）国家政策的作用 （2）财政及法律问题
(三)厂址区域的选择
３.基础设施条件
乳品企业的正常运行对各种基础设施条件有很强的 依赖性。
（1）水资源和燃料动力 （2）人力资源 （3）基础服务设施 （4）排污物及废物处理
(三)厂址区域的选择
４.建厂地区的最后选择
建厂地区应选择在原材料和燃料动力的产区 (即面向 资源)或与企业有关的主要消费中心所在地(即面向市 场)。
2.拟建厂基本情况
工艺流程概述及对厂址的要求，三废治理及污染物处理 后达标及排放情况。
3.厂址方案比较
概述各厂自然地理、社会经济、自然环境、建厂条件及 协作条件等。对各厂址方案技术条件、建设投资和年经 营费用进行比较，并作《技术条件比较表》，《建设投
资比较表》、《年经营费用比较表》。
（三）编制厂址选择报告阶段
4.厂址推荐方案
论述推荐方案的主要优对推荐厂址的意见 6.结论、存在问题与建议
三、厂址选择的基本方法
1.统计法
把厂址的诸项条件(不论是自然条件还是技术经济条 件)当作影响因素，把欲要比较的厂址编号，然后对 每一厂号厂址的每一个影响因素，逐一比较其优缺 点，并打上等级分值，最后把诸因素比较的等级分 值进行统计，得出最佳厂号的选择结论。
➢ 一、厂址选择的重要性及原则 ➢ 二、厂址选择的程序 ➢ 三、厂址选择的基本方法 ➢ 四、厂址选择报告 ➢ 五、建厂条件评价
一、厂址选择的重要性及原则
(一)厂址选择的重要性
厂址选择是指在相当广阔的区域内选择建厂的地区，并 在地区、地点范围内从几个可供考虑的厂址方案中选择 最优厂址方案的分析评价过程。
（三）编制厂址选择报告阶段
分析、整理已采集的各种资料，比较、选择 最佳厂址方案，呈送相关上级部门。
（1）国家政策的作用 （2）财政及法律问题
(三)厂址区域的选择
３.基础设施条件
乳品企业的正常运行对各种基础设施条件有很强的 依赖性。
（1）水资源和燃料动力 （2）人力资源 （3）基础服务设施 （4）排污物及废物处理
(三)厂址区域的选择
４.建厂地区的最后选择
建厂地区应选择在原材料和燃料动力的产区 (即面向 资源)或与企业有关的主要消费中心所在地(即面向市 场)。
2.拟建厂基本情况
工艺流程概述及对厂址的要求，三废治理及污染物处理 后达标及排放情况。
3.厂址方案比较
概述各厂自然地理、社会经济、自然环境、建厂条件及 协作条件等。对各厂址方案技术条件、建设投资和年经 营费用进行比较，并作《技术条件比较表》，《建设投
资比较表》、《年经营费用比较表》。
（三）编制厂址选择报告阶段
4.厂址推荐方案
论述推荐方案的主要优对推荐厂址的意见 6.结论、存在问题与建议
三、厂址选择的基本方法
1.统计法
把厂址的诸项条件(不论是自然条件还是技术经济条 件)当作影响因素，把欲要比较的厂址编号，然后对 每一厂号厂址的每一个影响因素，逐一比较其优缺 点，并打上等级分值，最后把诸因素比较的等级分 值进行统计，得出最佳厂号的选择结论。
➢ 一、厂址选择的重要性及原则 ➢ 二、厂址选择的程序 ➢ 三、厂址选择的基本方法 ➢ 四、厂址选择报告 ➢ 五、建厂条件评价
一、厂址选择的重要性及原则
(一)厂址选择的重要性
厂址选择是指在相当广阔的区域内选择建厂的地区，并 在地区、地点范围内从几个可供考虑的厂址方案中选择 最优厂址方案的分析评价过程。
（三）编制厂址选择报告阶段
分析、整理已采集的各种资料，比较、选择 最佳厂址方案，呈送相关上级部门。
厂址选择及总平面图设计方案
厂址选择及总平面图设计方案1. 引言厂址选择和总平面图设计是建设工厂或生产设施的重要环节。
在选择合适的厂址和设计总平面图时，需考虑多种因素，包括地理位置、交通状况、环境条件等。
本文将介绍厂址选择的策略和总平面图设计的方法，帮助读者更好地量化和优化厂址选择和总平面图设计。
2. 厂址选择策略2.1 地理位置地理位置是厂址选择的首要因素之一。
合适的地理位置可以减少运输时间和成本，提高产品的交付效率。
选择地理位置时，需要考虑以下因素：•附近的供应商和客户：选择离供应商和客户较近的地理位置，可以减少物流成本和交通时间。
•市场接近度：选择距离主要市场较近的地理位置，可以降低销售成本和产品交付时间。
2.2 交通状况交通状况是厂址选择的另一个关键因素。
良好的交通状况可以提高物流效率，降低运输成本。
在选择厂址时，应考虑以下交通因素：•道路网络：选择地理位置时，需考虑附近的道路网络情况，确保良好的道路连接，方便原材料和成品的运输。
•公共交通工具：选择地理位置时，需考虑公共交通工具的可及性，以方便员工的通勤。
2.3 环境条件环境条件是一个综合因素，涉及到工厂的用电、水源、环境监管等方面。
选择厂址时，需考虑以下环境因素：•电力供应：选择地理位置时，需考虑电力供应的稳定性和可靠性，以确保产品生产的正常运行。
•水源情况：选择地理位置时，需考虑水源的可靠性和充足性，以满足工厂的用水需求。
•环境监管：选择地理位置时，需考虑当地的环境监管政策和法规，以确保符合环境保护要求。
3. 总平面图设计方案总平面图设计是对工厂或生产设施进行布局和规划的过程。
一个良好的总平面图设计可以提高生产效率，并优化各种资源的利用。
以下是总平面图设计的一般步骤：3.1 划分功能区域在总平面图设计时，首先需要将工厂或生产设施划分为不同的功能区域，例如生产区域、仓储区域、办公区域等。
每个功能区域应具备相应的设施和设备，以满足特定的需求。
3.2 设计工作流程在总平面图设计时，需要考虑工作流程的优化。
厂址选择及总平面图设计方案
厂址选择及总平面图设计方案厂址选择及总平面图设计方案一、厂址选择厂址选择是企业选址的重要环节，它关系到企业未来的发展规模和经营状况。
在选择厂址时，需要综合考虑以下几个方面的因素：1. 地理位置：地理位置的选择要考虑交通便利程度、距离市中心的远近以及周边环境的因素。
比如，选择交通便利的地区，有利于原材料和产品的运输；选择距离市中心较近的地方可以更好地接触市场；选择环境较好的地区有助于企业形象的提升。
2. 人力资源：人力资源是企业发展的重要支撑。
选择厂址时，要考虑当地的人力资源状况，包括人口数量、劳动力素质、平均工资水平等因素。
选址时，如果工人资源短缺，会影响企业的生产效率和质量。
3. 政策环境：政策环境是企业发展的重要影响因素。
选择有利于企业发展的地区，包括税收政策、土地政策、劳动力政策等因素。
4. 市场需求：选择一个有市场的地区是企业成功的关键。
要考虑到当地市场的需求情况、竞争情况以及潜在市场的发展潜力。
基于以上的几个方面的考虑，我选择将厂址选在广东省深圳市。
深圳市地处珠江三角洲，交通便利。
深圳市有发达的公路、铁路以及航空运输网络，距离港口和机场都很近，有利于企业的原材料供应和产品销售。
此外，深圳市是中国经济特区的起源地，政策环境相对较好，有利于企业的发展。
深圳市是中国改革开放的前沿城市，具有强大的市场需求，有利于企业的扩大和销售。
此外，深圳市有较多的高校和科研机构，人才辈出，有利于企业的创新发展。
二、总平面图设计方案总平面图是对企业厂区布局和功能区划进行规划和设计的重要工具。
在总平面图设计方案中，需要将厂区的各个区域和功能进行合理布局，以满足企业的生产和管理需求。
1. 厂区布局：厂区布局的设计要符合以下的原则：- 效率原则：将各个功能区域尽可能紧凑地布置在一起，以提高生产效率和管理效率。
- 安全原则：合理设置物流和人流通道，确保厂区内的安全。
- 环境原则：充分利用场地，打造绿化区和休闲区，提升员工的工作环境和生活质量。
第十章-厂址选择及平面布置
1.准备阶段——组织准备 按项目隶属关系,由主管部门组织勘察、设计、城 市建设、环境保护、交通运输、水文地质等单位的人 员,及当地有关部门的人员,共同组成选址工作组。选 址工作组成员的专业配备应视工程项目的性质和内容 不同而有所侧重。
选址程序
(2) 技术准备 选址工作人员根据拟建项目的设计任务书，以 及审批机关对拟建项目选址的指标和要求，制定选 址工作计划，编制厂址选择指标和收集资料提纲。
选址程序
5.厂址方案推荐 对各厂址方案的优劣和取舍进行综合论证，并结 合当地政府及有关部门对厂址选择的意见，提出选址 工作组对厂址选择的推荐方案。 6.结论和建议 论述推荐方案的优缺点，并对存在的问题提出建 议。最后，对厂址选择作出初步的结论意见。
选址程序
7. 主要附件 各试选厂址的区域位置图和地形图。 各试选厂址的地质、水文、气象、地震等调查资料。 各试选厂址的总平面布置示意图。 各试选厂址的环境资料及工程项目对环境的影响评 价报告。 各试选厂址的有关协议文件、证明材料和厂址讨论 会议纪要等。
选址原则
2.正确处理各种关系 选择厂址时，要从全局出发，统筹兼顾，正确处 理好城市与乡村、生产与生态、工业与农业、生产 与生活、需要与可能、近期与远期等关系。
选址原则
3.注意制药工业对厂址选择的特殊要求 药品是一种防治人类疾病、增强人体体质的特殊 产品,其质量好坏直接关系到人体健康、药效和安全。 为保证药品质量,药品生产必须符合GMP的规定,在严 格控制的洁净环境中生产。由于厂址对药厂环境的 影响具有先天性,因此,选择厂址时必须充分考虑药厂 对环境因素的特殊要求。
平面设计原则
4.总平面设计应充分考虑地区的主导风向 总平面设计应充分考虑地区的主导风向对药厂环 境质量的影响，合理布置厂区及各建(构)筑物的位 置。厂址地区的主导风向是指风吹向厂址最多的方 向，可从当地气象部门提供的风玫瑰图查得。
选址程序
(2) 技术准备 选址工作人员根据拟建项目的设计任务书，以 及审批机关对拟建项目选址的指标和要求，制定选 址工作计划，编制厂址选择指标和收集资料提纲。
选址程序
5.厂址方案推荐 对各厂址方案的优劣和取舍进行综合论证，并结 合当地政府及有关部门对厂址选择的意见，提出选址 工作组对厂址选择的推荐方案。 6.结论和建议 论述推荐方案的优缺点，并对存在的问题提出建 议。最后，对厂址选择作出初步的结论意见。
选址程序
7. 主要附件 各试选厂址的区域位置图和地形图。 各试选厂址的地质、水文、气象、地震等调查资料。 各试选厂址的总平面布置示意图。 各试选厂址的环境资料及工程项目对环境的影响评 价报告。 各试选厂址的有关协议文件、证明材料和厂址讨论 会议纪要等。
选址原则
2.正确处理各种关系 选择厂址时，要从全局出发，统筹兼顾，正确处 理好城市与乡村、生产与生态、工业与农业、生产 与生活、需要与可能、近期与远期等关系。
选址原则
3.注意制药工业对厂址选择的特殊要求 药品是一种防治人类疾病、增强人体体质的特殊 产品,其质量好坏直接关系到人体健康、药效和安全。 为保证药品质量,药品生产必须符合GMP的规定,在严 格控制的洁净环境中生产。由于厂址对药厂环境的 影响具有先天性,因此,选择厂址时必须充分考虑药厂 对环境因素的特殊要求。
平面设计原则
4.总平面设计应充分考虑地区的主导风向 总平面设计应充分考虑地区的主导风向对药厂环 境质量的影响，合理布置厂区及各建(构)筑物的位 置。厂址地区的主导风向是指风吹向厂址最多的方 向，可从当地气象部门提供的风玫瑰图查得。
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二、总平面设计的原则和要求
1.总平面设计要符合厂址所在地区的总体规划。 请将啤酒厂的主要车间或仓库在厂址
2.必须范符围合内生进产行流简程单的布要局求：。 主车间、仓库等应按照生产流程布置，并尽量缩
短距离，避原免料物仓料库往、返粉运碎输车。间、发酵车间、糖 3.生产化主车厂间房、布滤置酒在车厂间区、的包中装心车地间带、。瓶堆场
厂址选择与工厂总平面设计
厂址选择与工厂总平面设计
厂址选择与工厂总平面设计
厂址方案推荐
对各厂址方案的优劣和取舍进行综合论证，并结 合当地政府及有关部门对厂址选择的意见，提出选址 工作组对厂址选择的推荐方案。
厂址选择与工厂总平面设计
三、厂址选择报告的审批
大型工程项目：国家城乡建设环境部门审批。 中、小型工程项目：应按项目的隶属关系，由 国家主管部门或省、直辖市、自治区相关部门审批。
厂址选择与工厂总平面设计
地形图：用等高线表示地势变化幅度的图形。
厂址选择与工厂总平面设计
气象资料：主要风向 风玫瑰图：风向频率图。 风向频率：是在一定时间内，某风向出现的次数占总观测次
数的百分率。
厂址选择与工厂总平面设计
风向玫瑰图
表示风向和风向频率；
风向由外缘吹向中心；
以线条长度表示风向频率，最长 者为主导风向；
第二章 厂址选择与工厂总平面设计
学习目的与要求：
了解厂址选择的重要性和程序，掌握方案比较 法和厂址选择报告的内容。 了解总平面设计的内容、原则和要求，掌握总 平面设计的方法。
厂址选择与工厂总平面设计
厂址选择：在指定的某一个地区内，根据 新建厂所必须具备的条件，结合生物工厂的 特点，进行详细的调查、勘测，就可能建厂 的技术经济条件，列出几个方案，进行综合 分析比较，从中择优确定厂址。最后由建设 单位会同设计单位，作出厂址选择报告，呈 报上级部门批准。
厂址选择与工厂总平面设计
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厂址选择与工厂总平面设计
风向玫瑰图（风频玫瑰图）
粗实线表示全年风频，虚线表示6-8月夏季风频。
厂址选择与工厂总平面设计
第二节 总平面设计
总平面设计是工厂设计的重要组成部分，它是将 全厂的所有建筑物、构筑物和其他工程设施，按整 个生产工艺流程，结合用地条件进行合理的布局。
涉及厂区各区的划分与布局、车间与其他设施的 组成与布局、运输系统的布局、厂区管线的布局、 绿化布局、远期发展布局规划等。
胶原蛋白肽厂： ①原料预处理车间 ②水解车间 ③过滤车间 ④浓缩车间 ⑤干燥车间 ⑥包装车间
厂址选择与工厂总平面设计
（2）辅助车间
啤酒厂： ①麦芽储仓、大米仓库 ②酵母回收 ③麦糟处理
胶原蛋白厂： ①原料仓库、辅料仓库 ②化验室
④CO2间 ⑤化验室
⑥机修室等
⑦CIP车间
厂址选择与工厂总平面设计
(3) 动力车间 啤酒厂：
厂
房 左
生产区
房 右
侧
侧
区 厂前区 区
（3）厂后区：主要是原料仓库、露天堆场、污水处理站等。 （4）两侧区：机修车间、给排水系统、变电站及其有关仓库等。
厂址选择与工厂总平面设计
（二）总平面设计的常用布置形式
1、单位工程在总平面中的相互关系
原料
冷藏库 动力设施
原料仓库 生产车间
机修车间、五金库
成品仓库
厂址选择与工厂总平面设计
5、山区建厂，管线敷设应充分利用地形。避免山洪、 泥石流及其它地质危害。
6、管道内的介质具有毒性、可燃、易燃、易爆性质时， 严禁穿越与其无关的建筑物、构筑物、生产装置、贮 罐区等。
7、管线布置按类分布在道路两侧。
8、改扩建工程中的管线布置，不得妨碍现有管线的正 常使用。
厂址选择与工厂总平面设计
厂址选择与工厂总平面设计
包括地点和场地选择两个概念:
地点选择：对所建厂在某个地区的方位及所处的 自然环境状况，进行勘测调查、对比分析。
场地选择：对所建厂在某地点处的面积大小、场 地外型及其潜在的技术经济性，进行周密的调查、 预测、对比分析，作为确定厂址的依据
厂址选择与工厂总平面设计
第一节 厂址选择的原则
（1）辅助车间及仓库应尽可能地靠近所服务的主 要车间。
（2）动力设施应尽量靠近负荷中心。
厂址选择与工厂总平面设计
4.布置建筑物时应考虑日照方位及主导风向。 （1）应保证室内天然采光、自然通风及防止日
照辐射热的投入。 （2）主导风向对建筑总平面布置的影响。
5.人①流锅、炉货房流通；道②分生开活，区避免；交叉。 6.必③须煤根堆据场工；厂④的发卫展生预要先求考高虑的将建来扩筑建物的；可能。 不7应.厂⑤在区铁易的路燃管和、线道易网路爆，路除和基必燃下须面料转敷仓弯设库外各，；种应管尽线可，能集取中直埋， 放地⑥下管产线尘地和带产应生位有于害建筑气物体和的道车路间之间；。
厂址选择与工厂总平面设计
一、总平面设计的内容
(一)工厂组成
（1）生产车间 （2）辅助车间 （3）动力车间 （4）行管部门和生活福利设施 （5）绿化区域 （6）道路等运输设施和各类地上地下工程管网 （7）三废治理设施和场地等。
厂址选择与工厂总平面设计
（1）生产车间 啤酒厂：
①麦芽车间 ②原料粉碎车间 ③糖化车间 ④发酵车间 ⑤滤酒车间 ⑥包装车间
①锅炉房 ②变电所和配电房 ③水泵房、水塔 ④空气压缩站 ⑤冷冻站
胶原蛋白厂：
①锅炉房 ②变电所和配电房 ③水泵房、水塔 ④冷冻站
厂址选择与工厂总平面设计
大豆分离蛋白工厂组成：
污水处理站
行政楼
机修处
门卫室
车库
原料仓库
职工宿舍
动力房
俱乐部
食堂
成品仓库
水池
蛋白车间
厕所
包装车间
锅炉房
脱脂车间
堆煤场
预处理车间
和地下室。
厂址选择与工厂总平面设计
（6）大管径压力较高的给水管应避免靠近建筑物。
厂址选择与工厂总平面设计
六、绿化与美化设计
（一）绿化的功能 1.吸收和滞留有害气体，补充新鲜空气； 2.吸收和滞留粉尘； 3.降噪； 4.防火； 5.稳定土基； 6.隔离； 7.调节小气候。
厂址选择与工厂总平面设计
（二）绿化的一般规定 （1）洁净厂房周围应绿化。 （2）种植树木以常青树为主、不宜种花。 （3）厂区内道路必须人流、物流分开，两旁植上常 青的行道树。
成品包装材料库
成品 建筑物、构筑物厂在址选总择平与工面厂总布平面置设中计 的关系示意图
2、建筑物的布置位置 （1）主要生产车间建筑物的布置位置。 （2）辅助车间建筑物等的布置位置。 （3）动力车间建筑物的布置位置。 （4）行政管理和后勤部门建筑设施的总体布置位置。
厂址选择与工厂总平面设计
主要车间：玉米淀粉、 玉米油、玉米饼、赖 氨酸、柠檬酸等。
占地面积：133280 平方，392×340 主车间布置在南北纵 向的中心地带为生产 区，带起辅助车间及 仓库和动力设施及供 水设施分别布置在右 侧、左侧及后侧；
厂址选择与工厂总平面设计
3、总平面布置的形式分类 （1）水平向布置形式
①区带式布置形式；②周边式布置。
厂址选择与工厂总平面设计
厂址选择与工厂总平面设计
1、自然条件 （1）地理位置 （2）地形、面积、地势 （3）地质条件 （4）气象条件 （5）水文条件 （6）环境卫生条件
2、技术经济条件 （1）原辅料等供应条件 （2）动力供应条件 （3）交通运输条件 （4）基础设施条件 （5）土地费用 （6）人力资源
厂址选择与工厂总平面设计
二、厂址方案比较
选择1、2、3号方案，采用比较法，以经济性和 技术性两系列，进行单项比较，得出单项结论，然后 进行两系列综合比较，再联系实际的经验得出厂址选 择结论。
厂址选择与工厂总平面设计
（三）道路规格 道路规格包括：宽度、路面质量等，根据
城市建筑规定、工厂生产规模等而定。
厂址选择与工厂总平面设计
五、管线综合布置
（一）管线综合布置的意义 管线：各种管道和输电线路的统称。 任何一个发生故障，都可能造成停电、停水、断 气等等，直接或间接影响正常生产。
厂址选择与工厂总平面设计
一、厂址选择原则
（1）符合国家的方针政策。 符合区域经济发展规划、国土开发及管理的有关规定。
（2）厂区自然条件符合要求。
气候、水文、地质、地形地貌、水源等条件。
（3）遵循指向原理。 根据原料、市场、能源、技术、劳动力等生产要素的相
对区位综合分析。
厂址选择与工厂总平面设计
具体厂址的选择，则要从场地的自然条件、技术 经济条件两方面考虑。
糖化间
变电所 锅炉房 制冷站
机修间
办公楼
包装间
机修间
瓶堆场
发酵间
大门 传达室
食堂
包装间 成品库
灌装间
主要车间沿厂周围布置，并依次带起锅炉房、制冷站、成品库等，以及办公楼、 机修间、瓶堆场等。车间厂房沿厂街址道选择布与置工，厂总建平筑面物设外计 形壮观，使市容整齐。
四、厂内运输设计
（一）厂内运输方式的选择
厂址选择与工厂总平面设计
（三）地上管线布置原则
1、管线布置需与工厂总平面布置、竖向设计和绿化 布置统一进行。管线之间、与建、构筑物之间在平面 上相互协调、紧凑合理，厂容美观。
2、管线布置，必须满足生产、安全、检修的条件下 节约用地。
3、管线布置应与道路或建筑红线相平行。
4、管线布置尽量减少与道路、铁路及其它干线交叉， 如果相交应为正交，特殊时交叉角不宜小于45°。
⑦产生或使用明火的车间 ；
⑧洁净厂房 。厂址选择与工厂总平面设计
三、总平面设计的方法