第2章观察生物
2.1 生物与非生物
1.生物对刺激有反应，非生物对刺激没有反应。所有生物都具有共同的特征：能呼吸、能生长、能繁殖后代、对外界刺激有反应、能遗传和变异、能进化。
蜗牛：触角两对，口（摄取食物）；足（腹足）运动、爬行；眼；壳（保护）。有视觉、触觉、味觉、嗅觉。没听觉。
2.我们把生物对外界刺激做出反应的特征叫做生物的应激性。
3.生物与非生物的差别：
生物非生物
1 对刺激有反应（有应激性）对刺激没有反应（无应激性）
2 能生长不能生长
3 需要营养（会新陈代谢）不需要营养（不会新陈代谢）
4 有严整的结构无严整的结构
5 能生殖和发育不能生殖和发育
6 有遗传和变异的特性没有遗传和变异的特性
7 能适应环境、影响环境不能适应环境、影响环境
4.动物与植物最主要的2 个区别：
（1）运动：有些植物可以局部运动，动物可以自由快速运动。
（2）光合作用：植物可以，动物不可以。
2.2 细胞
1.1665 年，英国科学家罗伯特·胡克用自制的显微镜观察木栓切片时，发现了细胞。细胞很小，一般只有一到几十微米之间。
2.动物和植物都是由相同的基本单位——
细胞构成的。
3.动物细胞
细胞膜：保护作用，并且控制细胞与外界
物质交换。
细胞质：许多生命活动的场所。
细胞核：球状，含有遗传物质，起传宗接代的作用。
4.植物细胞
细胞壁：最外层，由纤维素组成，具
有支持保护作用，使植物具有一定的形
状。
叶绿体：内含叶绿素，是进行光合作
用的场所，椭圆形。
液泡：含有细胞液。
细胞膜：保护作用，并且控制细胞与
外界物质交换。
细胞质：许多生命活动的场所。
细胞核：球状，含有遗传物质，起传宗接代的作用。
5.植物细胞和动物细胞的结构比较：
植物细胞和动物细胞都具有细胞膜，细胞质，细胞核。除此之外，植物细胞还有细胞壁，液泡，叶绿体。
6.1831 年英国科学家布朗发现了植物细胞内有细胞核。19 世纪40 年代，德国科学家施莱登和施旺提出了动物和植物都是由相同的基本单位——细胞所构成。
显微镜的结构与使用
（1）镜和物镜：两者结合起来，有放大作用。它们的放大倍数分别可在目镜和物镜上面，目镜和物镜放大倍数的乘积就是显微镜的放大倍数。物镜越长，倍数越高。目镜越短，倍数越高。
（2）镜座：马蹄形，使显微镜安置稳定。
（3）镜壁：是握镜的地方。
（4）反光镜：一面为平光镜，
反面为凹面镜，都可采集光线。
（5）粗准焦螺旋：转动时镜筒
升降范围较大。
（6）细准焦螺旋：转动时镜筒
升降范围较小。
（7）镜筒和物镜转化器：镜筒
上可安放目镜，下端有一个可以转
动的圆盘，就是物镜转换器。转换
器上的圆孔可安放物镜。
（8）载物台：放置标本的地方，
中间有通光孔。
（9）压片夹：可固定载玻片。
（10）遮光器：载物台下面的圆形版，板上有大小不等的圆孔，叫做光圈。
（11）倾斜关节：可使显微镜略微向后倾，，便于观察。
7.显微镜的使用一般包括安放、对光、放片、调焦和观察等过程：
（1）物镜转换。
（2）转动准焦螺旋，可使镜筒上下移动对焦。
（3）将玻片上的观察物正对通光孔。
（4）向前转动粗准焦螺旋，使镜筒下降。此时眼睛要注意载玻片，防止被压碎，而不是目镜。
（5）向后转动粗准焦螺旋，左眼看到物象后细调。
2.3 生物体的结构层次
1.受精卵→分裂、分化、生长→生物个体（具有一定结构和功能）
2.一个母细胞经过系列复杂的变化后，分裂成两个子细胞的过程，叫做细胞分裂。
意义：单细胞生物增加个体数量，多细胞生物增加细胞数量。
3.细胞分裂时，细胞内存在一种易被碱性染料染成深色的物质，这种物
质称为染色体。在动物的植物细胞分裂过程中，母细胞的细胞核内出现的染色体，最终会平均分配到两个子细胞中。刚分裂的子细胞只有母细胞一般大小。
4.细胞生长，体积由小变大。细胞吸收营养物质，合成自身的组成物质，不断长大，直至与母细胞一样大。
5.在细胞分裂过程中，有的子细胞，长到和母细胞一般大小时能继续分裂；而有的子细胞则发生变化，形成具有不同形态和功能的细胞，这种过程叫做细胞的分化。细胞分化产生的各种细胞形成了生命体的各种结构，一个受精卵就这样经分裂、分化和生长，最终长成了一个生命个体。
6.生长和分化往往相伴而行。
组织
1.植物和动物的受精卵是一个细胞，它经过多次分裂和生长后，除少数细胞继续分裂外，其余大部分细胞则分化成各种不同形态和不同功能的细胞群，这些细胞群就是组织。
2.植物的基本组织主要包括保护组织，输导组织，营养组织，机械组织，分生组织。
植物的基本组织：具有保护功能的保护组织、能输送物质的输导组织、能制造和贮存营养物质的营养组织、其支撑和保护作用的机械组织、能分裂产生新细胞的分生组织。
3.人体也有四大组织：上皮组织，结缔组织，肌肉组织，神经组织。它们具有不同的结构和功能。
人的皮肤、内脏器官的表面和体内各种管腔的内表面，主要由上皮组织构成。它由许多密集的上皮细胞组成，主要有保护功能。有些有分泌和吸收物质的功能。
血液、软骨、肌腱等组织的细胞间隙较大，细胞间质多，体内分布广、形态多样，成为结缔组织，它具有运输、支持等多种功能。
人体的四肢、躯体，体内的心脏、胃、肠等器官内都有肌肉组织。肌肉组织由肌细胞组成，具有收缩和舒张的功能。人体的肌肉组织可以分为三种：心肌、骨骼肌和平滑肌。
神经组织主要由神经细胞构成，它具有接受刺激、产生并传导兴奋的作
