导游业务课程标准

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《导游业务》课程标准
一、前言
(一)课程基本信息
1.课程名称:导游业务
2.课程类别:旅游管理专业和涉外旅游的专业核心课程
3.课程编码:081024
4.学时:70学时,其中讲授50学时,实训20学时;3学分
5.适应专业:旅游管理专业
(二)课程性质
《导游业务》课程是旅游管理专业的专业核心课程,在旅游管理专业教学体系中起主导作用。

该课程是“双证课程”,既是本专业的专业核心课,同时也是导游资格证考试的必考课程,更是导游员从事导游工作的必修课程。

导游员只有具备扎实的理论基础知识,才能在带团的过程中将理论与实践相结合,展现优秀导游员风采。

(三)课程标准的设计思路
1.课程设置的依据
本课程标准根据《旅游管理专业》2011年人才培养方案进行制定。

导游人员处于旅游工作的一线,导游服务质量的优劣直接关系个人、旅行社乃至一个国家的声誉,因此,培养高智能、高技能的优秀导游人员至关重要。

《导游业务》课程,通过使学生在不断的学习、强化训练中提高自身技能、优化自身形象,为今后的旅游工作奠定良好的基础。

2.课程改革的基本理念
以能力培养为目标,根据项目化课程设计方法,以工作任务分析为参照点,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手动脑能力和创新能力。

因此,本课程的教学改革着重于以下几个方面:
一是在课程目标制定上,重如何做,如何用,轻为什么这么做,为什么这么用;
二是在教学方法、学习方法上,重讲解方法的模拟练习,突发事件的处理训练,轻记忆、背诵概念性的内容;
三是在考核方式上,重日常学习、模拟讲解考核,轻期末考试、作业对错考核。

通过这些改革,使《导游业务》真正成为培养学生讲解能力、分析处理问题能力的课程,成为一名合格导游员的基本工具,而不仅仅是通过考试,取得学分的一门课程。

3.课程目标、内容制定的依据
本课程是根据旅游与管理学院旅游管理专业2011年人才培养方案的要求,结合“工学交替”、“顶岗实习”的实际教学经验,以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。

4.课程目标实现的途径
(1)课程实训:根据课程性质,每个模块都有若干小的实训项目或综合性作业。

(2)企业实践:在旅游管理专业的企业实践中,学生通过在各部门各岗位的定岗锻炼,将所学的理论与实践充分应用到自己的工作中去。

(3)顶岗实习:在旅游企业综合顶岗实习中,尤其是导游讲解工作中得到实际应用。

(4)考核方式:不仅仅有期末考试,还有实践性考试。

通过对导游资格证考试八大景
点的模拟测试,要求学生能声情并茂、言语流畅的独立完成导游讲解。

二、课程目标(预期成果)
(一)总目标
通过学习掌握导游接待业务知识及各种接待程序,熟练掌握接待过程中所应遵循的各项法规与政策;通过导游服务技能(如人际交往技能、组团、带团技能、宣传技能、保卫游客安全技能等)的训练及导游语言运用技能、景点讲解技能的训练,提高学生随团带团技巧,培养学生独立工作能力、组织协调能力和随机应变能力。

(二)具体目标
1.知识目标
(1)能说明导游服务的概念、性质和特点;
(2)能说出导游服务工作类型和范围;
(3)能说出导游服务的原则;
(4)能识别导游服务集体的关系;
(5)能说出导游人员的发展、概念与分类;
(6)能说出导游人员的职责;
(7)能描述导游人员的素质和导游人员培训;
(8)能描述导游人员的服务质量管理;
(9)能描述导游服务程序;
(10)能准确陈述交通、邮电通讯、货币保险及出入境常识
(11)能说出导游人员的礼仪。

2.能力目标
(1)能准确区分全陪、地陪、领队导游服务程序及职权范围;
(2)会判断导游人员计分管理制度下的扣分情况;
(3)能运用导游服务程序完成全陪、地陪、领队的导游服务工作;
(4)会运用散客服务程序完成散客导游服务工作;
(5)会在景区景点进行导游服务、讲解工作;
(6)会正确并合理处理旅游者在餐饮、住房、娱乐、购物方面的个别要求;
(7)会正确并合理处理导游服务工作中常见的问题及事故;
(8)会对特殊旅游团队提供导游服务;
(9)会正确处理导游带团中的各方关系;
(10)会运用导游带团技巧为游客提供满意的导游服务;
(11)能运用语言表达技巧正确处理日常生活中的人际关系;
(12)能运用导游讲解方法模拟导游讲解;
(13)会创作合理、科学的导游词;
(14)能展示规范、优雅的导游社交礼仪;
(15)会运用旅行服务知识,更好的为游客旅行服务。

3.素质目标
(1)学会分析问题时思维方式的转变;
(2)学会利用和把握已知因素,解决未知问题的能力;
(3)学会积极思考,勤于动脑动手;
(4)学会按时保质完成工作任务;
(5)学会尊重他人;
(6)学会遵纪守时;
(7)学会事事、时时、处处留心,向他人学习;
(8)学会互相帮助、互相扶持、共同提高;
(9)学会善于表达;
(10)学会自己对自己负责。

三、内容标准(共4个模块)
五、附录
1、使用范围:此课程标准适用于旅游管理专业。

2、方案特点
(1)该标准全面分析导游工作的项目内容,加强技能实践,提高学生的知识、技能和素质。

(2)依托校企合作、工学结合,紧密结合“工学交替”人才培养模式。

(3)企业参与课程开发,构建以工作过程为导向的的课程体系。

(4)明确课程岗位群的知识、技能和态度三大模块。

(5)加强实践教学环节,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手能力和创新能力。

3、执笔人:张红娟。