南开20秋学期《餐饮市场营销》在线作业答案70

1.市场营销观念是指企业在组织和谋划企业的()实践活动时，所依据的指导思想和行为准则。

A、企业管理

B、市场管理

C、客户管理

D、营销管理

答案：D

2.()是企业的领导人在现代市场营销观念的指导下，对企业在一定时期内市场营销发展的总体设想和规划。

A、人力资源战略

B、市场营销战略

C、产品开发战略

D、市场开发

答案：B

3.调查表明，争取一个()的成本是与一个老客户交易的成本的5倍以上。

A、新客户

B、新市场

C、新项目

D、新产品

答案：A

4.市场定位的主要任务，就是要使顾客能把本企业与其他竞争者区别开来，从而建立企业的()。

A、销售优势

B、市场优势

C、竞争优势

D、营销优势

答案：C

5.要制定正确的营销战略，首先要了解企业所面向的整体和()消费主体的集合，即市场营销学中所研究的市场。 A、预期的

B、现实的

C、潜在的

D、集合

答案：C

6.从()角度讲，最早的市场概念指商品交换的场所，即具备买卖双方进行商品交换活动所需条件的地点，是从有形的“物”的角度描述市场的。

A、社会学

B、市场学

C、金融学

D、经济学

答案：D

7.按消费客体性质不同，产品可分为()产品市场和无形产品市场。

A、易耗品

B、耐用

C、有形

D、服务

答案：C

8.()发展战略是指企业同时涉足两个或两个以上相关或不相关的产业领域，以期避免在单一领域经营的风险。

A、多角化

B、一体化

C、单一化

D、多元化

答案：D

9.如果竞争对手的实力较强，正面的防御阵线非常严密，市场挑战者企业可采用()的战略。

A、游击进攻

B、正面进攻 C、迂回进攻

D、侧翼进攻

答案：C

10.人员推销是企业运用推销人员()向顾客推销商品和劳务的一种促销活动。

A、间接

B、直接

C、热情

D、诚心

答案：B

11.从广义上说，()是指任何一个组织的有关全局性或决定性的谋划。

A、策略

B、战术

C、计划

D、战略

1.企业依据其提供服务的成本决定服务的价格是()。

A.市场导向定价法

B.成本导向定价法

C.需求导向定价法

D.竞争导向定价法

答案：B

2.顾客自己完成服务的是()。

A.自助服务

B.互动性服务

C.体验性服务

D.远程服务

答案：A

3.取决于其生产服务所需的顾客参与量的是()。

A.企业的位置

B.企业的招牌

C.通知

D.音乐

答案：A

4.待选细分市场对企业营销战略的反应是灵敏和有差异的是选择目标市场依据中的()。

A.可测量性

B.可进入性

C.可营利性

D.易反应性

答案：D

5.教育、广播属于的服务类型是()。

A.作用于人的有形服务

B.作用于物的有形服务 C.作用于人的无形服务

D.作用于物的无形服务

答案：C

6.现有服务无法像以前的服务一样能够达到顾客的要求水准是()。

A.财务风险

B.绩效风险

C.物质风险

D.社会风险

答案：B

7.在给予员工目标和时限后，提供一定的策略指导，在完成任务的过程中适度监督和控制进程，随时协助处理棘手问题的是()。

A.充分授权

B.部分授权

C.制约授权

D.弹性授权

答案：B

8.收取客户公司的股票和期权而非现金的是()。

A.视履约情况收费

B.按价值收费

C.预聘费

D.按所有者权益收费

答案：D

9.单位顾客到服务地点的距离应当最近是()。

A.最大程度的利用

B.每区距离最小化

C.每次距离最小化

D.适当程度的利用

答案：C 10.将现有服务分组，或者将多种服务结合在一起，是另一种服务再设计的方式是()。

A.直接服务

B.提前式服务

C.综合服务

D.实体服务

答案：C

11.企业的战略和目标、提供的服务产品、企业的规模和信誉、企业管理渠道的能力和愿望、内部业务流程、人力资源分析等是()。

A.内部因素分析

B.外部因素分析

C.顾客分析

D.渠道分析

答案：A

12.员工完成工作所需要的财力、人力及其他资源的自主支配权的是()。

1.顾客能接受，但要求较一般、甚至较低的服务是()。

A.理想的服务

B.适当的服务

C.容忍的服务

D.定制的服务

答案：B

2.将现有服务分组，或者将多种服务结合在一起，是另一种服务再设计的方式是()。

A.直接服务

B.提前式服务

C.综合服务

D.实体服务

答案：C

3.为了维持或增加市场占有率而采取的进取性定价的是()。

A.寡头垄断定价法

B.主动竞争定价法

C.随行就市定价法

D.招标定价法

答案：B

4.顾客自己完成服务的是()。

A.自助服务

B.互动性服务

C.体验性服务

D.远程服务

答案：A

5.在提供服务前费用就被确定为一个固定不变的数额，而不必考虑履行服务所需花费的时间和费用的是()。

A.时间和费用

B.固定数额收费 C.百分比收费

D.或然收费

答案：B

6.常常影响顾客在店内的时间长短的是()。

A.企业的位置

B.企业的招牌

C.通知

D.音乐

答案：D

7.消费者在购买前就能够确认的产品特性属于()。

A.感知特性

B.搜寻特性

C.体验特性

D.信任特性

答案：B

8.乐于抱怨，但不大可能传播负面消息的是()。

A.沉默的消极者

B.恐怖的积极分子

C.离去的发怒者

D.理智的发言者

答案：D

9.银行、保险属于的服务类型是()。

A.连续性、会员关系的服务

B.连续性、非正式关系的服务

C.间断的、会员关系的服务

D.间断的、非正式关系的服务

答案：A

10.取决于其生产服务所需的顾客参与量的是()。 A.企业的位置

B.企业的招牌

C.通知

D.音乐

答案：A

11.对服务产品线宽度起决定作用的是()。

A.企业的战略目标

B.目标市场选择

C.市场细分产品选择

答案：A

12.是否收费取决于服务是否为客户创造了一定价值，若服务为客户创造了一定的价值，就按照该数额的一定比例收取服务费的是()。

A.时间和费用

B.固定数额收费

C.百分比收费

D.或然收费

1.下列旅游中间商中，哪类公司被视为专门经营为他人或团体组织奖励旅游的中间商?()

A.旅游经营商零售商

B.旅游俱乐部

C.公务旅游管理公司

D.奖励旅游公司

答案：D

2.营销战略方格图中，强势市场——弱势产品或服务的位置是第几号方格?()

A.1

B.3

C.5

D.7

答案：D

3.自动化技术对旅游服务业影响最大的方面表现在()。

A.它将加速消费者的购买决策

B.改变消费者的购买行为

C.为旅游者提供新的便利服务

D.上述所有a，b，c

答案：D

4.收益管理关注的是()。

A.测定出租率

B.测定房价

C.关注每间客房的收入

D.关注整个楼层的收入

答案：C

5.美国饭店协会成立的时间是()。

A.1890

B.1900 C.1910

D.1920

答案：B

6.酒店客房最高的价格类别称之为()。

A.俱乐部价

B.周末价

C.明码价

D.公司价

答案：C

7.保本销售量的计算方法是()。

A.用总固定成本除以售价

B.用总固定成本除以变动成本

C.用总固定成本除以单位产品售价与单位产品变动成本之间的差

D.用保本销售量乘以售价

答案：C

8.下列选项中，哪个不是旅游零售商的关键性激励因素?()

A.快速支付佣金

B.批量产品

C.供应商可靠

D.产品/服务供应系列齐全

答案：C

9.酒店客房最高的价格类别称之为()。

A.俱乐部价

B.周末价

C.明码价

D.公司价

答案：C

10.()是电子旅游销售系统形成的基础。 A.旅行社计算机网络

B.因特网

C.航空公司预订系统

D.为军用开发的技术和硬件

答案：C

11.下面哪一项不构成对零基预算的支持?()

A.今年的预算既不增加，也不减少，继续按照前两年预算会议上通过的预算数额，向各部门分配预算资金

B.前两年使用过的预算方案无助于我们应对市场变化

C.没有神圣不可改变的东西，每一项计划开支是否合理，应予以充分论证

D.以上各种表述都不构成对零基预算的支持