功能分区平面图

【四层平面】
大堂中庭 休闲娱乐 SPA 水下摄影 餐厅 室内温泉 更衣淋浴 后勤服务 厨房
四层平面图
本层建筑面积：2164.32㎡
【五层平面】
水下摄影 后勤服务
五层平面图
本层建筑面积：457.65㎡
பைடு நூலகம்
【负一层平面】
停车 后勤设备区
负一层平面图
本层建筑面积：4694.74㎡
【剖面图】
大堂中庭
休闲娱乐 厨房
一层平面图
本层建筑面积：4483.22㎡
【二层平面】
大堂中庭 休闲娱乐 SPA 商店展览 餐厅 室内温泉 更衣淋浴 后勤服务 厨房
二层平面图
本层建筑面积：2000.70㎡
【三层平面】
大堂中庭 休闲娱乐 SPA 商店展览 餐厅 室内温泉 更衣淋浴 后勤服务 厨房
三层平面图
本层建筑面积：2394.76㎡
温泉SPA馆平面设计简报
21.08.2014
【总图】
售楼处落客处
温泉客房入口
温泉区车行出入口
温泉馆主入口 SPA出入口 酒店客人出入口
P
温泉区车行出入口
【功能分区】
4F 餐饮区 （982㎡） 3F SPA区 （656㎡） 2F 大堂接待 （985㎡）
温泉主入口 1F 接待及更衣淋浴区 （2157㎡）
【室内意向】
【室内意向】
【室内意向】
谢谢观看！
商店展览 餐厅
室内温泉 更衣淋浴 停车
后勤设备区
剖面图
【流线示意】
通往三层SPA区
大堂中庭
休闲娱乐 SPA 商店展览 餐厅 室内温泉 更衣淋浴
后勤服务 厨房
温泉主入口
温泉体验人流 温泉离开人流 SPA人流

集体食堂厨房功能分区基本布局示意图:食堂厨房布局平面图集体食堂厨房功能分区基本布局示意图功能分区及配置：1、厨房及其配套设施的墙壁贴1.8米以上的瓷片，地铺地砖；门安装弹簧门或风闸机，木质门下缘两面贴50cm高锌铁皮，离地不得大于0.5厘米；所有窗封不锈钢纱；下水道装防鼠网。

2、案台贴瓷片（不锈钢案台），下设不锈钢平推门，用于已消毒餐具的存放、保洁；肉菜餐（饮）具洗涤消毒池不得小于80×60×40厘米（长×宽×高）。

3、烹调制作区：内有炉灶、存放半成品冰柜、执码用案台。

4、配餐间：设有预进间（内有更衣、洗手消毒设施）、专用配餐工具、空调。

紫外线光管吊在天花板下，房间正中位置，离地约2.5米高（离操作台约1.2米高），室内无人时方可使用。

5、粗加工区：水台和洗肉池，用于三鸟、鱼、肉粗加工；水台及洗菜池，用于蔬菜清洗粗加工。

6、洗涤消毒区：设有3个及以上的餐饮具洗消池、保洁柜及不锈钢层架。

要求： 1、厨房门、配餐间门、预进间门及所有与外界直接相通的门须安装弹簧门或风闸机； 2、配餐间在天花板安装紫外线光管距离地面约2.5米高； 3、各工作间与外界直接相通的窗安装纱窗； 4、厨房木门、仓库木门的门脚封50cm 高的星铁皮作防鼠板； 5、地面铺贴地砖，墙壁贴瓷片至1.8米高以上；其中配餐间、预进间墙壁贴瓷片至天花； 6、配餐间、烹调间、洗消间、粗加工间安装灭蝇灯。

冰柜子水台带盖垃圾桶洗肉池炉灶原料粗加工区层架案台洗菜池烹调制作区水台案台案台案台案台更衣室餐饮具洗消池层架洗涤消毒区预进间层架传送窗口配餐间案台案台食品原料仓库集体食堂卫生许可证发证卫生要求一、选址：食堂必须远离污染源（25米内无暴露垃圾堆、垃圾物、坑或厕所、粪池），周围环境整洁；二、面积：食堂面积与就餐人数、加工食品的品种和数量相适应，厨房面积不得小于50平方米；三、厨房分区：厨房要有相对独立的原料粗加工区（用于食品原材料粗加工）、烹调制作区（用于食品半成品制作为成品）和配餐间（用于可食用食品分发给用餐者）、洗涤消毒区[用于餐（饮）具、工（用）具洗涤、消毒]；四、专用制作间：食堂如有制作冷荤、冷菜、熟食、糕点等食品必须设有单独熟食间、冷荤制作间、点心间；五、流程布局：供餐食品加工按原料购（存）、原料处理、半成品加工、成品加工及出品顺序进行布局，由非清洁区向清洁区过度，防止交叉污染；六、食堂使用加工用水、二次供水、食品原材料、工（用）具、洗涤剂、消毒剂要符合有关卫生要求；七、卫生设施： 1、加工与用餐场所配置有效防蝇沙门、沙窗，出入口装风帘或胶帘，下水道出口装防鼠网，库房出口装防鼠门（板）； 2、有与从业人员相适应的更衣室（用于更换工作服、存放私人物品）和洗手水消毒设施； 3、有足够污物存放设施（带盖污物桶、密闭垃圾池、废弃油收集罐），并定期按规定处理； 4、食堂设水冲式卫生间（厨房内不得设厕所），卫生间门不得与食品加工间相对； 5、有足够餐（饮）具保洁贮存设施（带门存放柜、消毒碗柜）； 6、有工（用）具和餐（饮）具清洗、消毒设施（药物消毒、物理消毒）； 7、有足够食品贮存设施（库房、冷柜、冰箱、空调），做好主、副食，生、熟食标记； 8、用餐场所有供用餐者餐具存放柜和供用餐者使用洗手设施。

工厂总平面图-按功能实行分区集中布置(最新版)By learning safety knowledge, we can have a deeper understanding of the importance of safety knowledge in daily life. Safety is closely related to life and life.( 安全常识)单位：_______________________部门：_______________________日期：_______________________本文档文字可以自由修改工厂总平面图-按功能实行分区集中布置(最新版)厂址确定后，应根据生产、安全、消防、卫生、环保、美化的需要，在已划定的占地范围内合理地进行建筑物、构筑物和其他工程设施的平面布置。

按功能实行分区集中布置工厂总平面布置，应根据工厂的生产流程及各组成部分的生产特点和火灾危险性，把性质相同、功能相近、联系密切、对安全环境要求一致的建筑物、构筑物和工程设施，分成若干组，结合用地的地形、风向等条件，进行功能分区。

1）从总体上说，工厂的功能分区通常有五大部分，即生产车间及工艺装置区、原料和成品储存区、辅助设施区、行政管理区、生活区。

前两个区是火灾、爆炸危险潜在区，是实行分区布置中考虑的重点。

2）可能散发可燃气体的工艺装置、罐组、装卸区或全厂性污水处理场等设施，宜布置在人员集中场所及明火或散发火花地点的全年最小频率风向的上风侧；在丘陵地区还应避免布置在窝风地带。

3）液化烃罐组或可燃液体罐组不应布置在高于工艺装置、全厂性重要设施或人员集中场所的阶梯上。

如受条件限制或有工艺需求时，可燃液体原料储罐可毗邻布置在高于工艺装置的阶梯上，但阶梯间应有防止可燃液体泄漏漫流的措施。

4）空气分离装置应布置在空气清洁地段并位于散发乙炔、其他烃类气体、粉尘等场所的全年最小频率风向的下风侧。

酒店设计
星级酒店评定标准★
酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。
星级越高，表示酒店的档次越高。
具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修 保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。
酒店应具备的基本条件：
1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 4、有中央空调系统。 5、有背景音响系统。 6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
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酒店设计
客房功能分区
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客房
——功能分区及流线分析
（一）标准大床房 196间
酒店设计
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酒店入口
酒店设计
大堂吧
大堂前厅
拂厅
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特色餐厅 咖啡厅
酒店设计
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昆明五星级酒店发展的未来预测
酒店设计
(一) 网络化 第一、酒店招徕客源 第二、酒店内部管理 第三、集团跨地区经营的布局网及集团酒店间的网络信息资料联网 第四、顾客资料库 (二) 主题化 主题鲜明的酒店是未来星级酒店发展的一大趋势。 (三) 酒店设计亲情化 要给客人以亲近感，最好能够让顾客有进了酒店就像是回到了自己的家，而不是奔波在外的感觉。 (四) 家居化 (五) 人性化 (六) 时尚化 (七) 经济化 (八) 简约化 (九) 精细化