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食堂防疫措施记录表格1. 引言在当前全球爆发的新型冠状病毒疫情背景下，食堂防疫措施的落实显得尤为重要。
为了确保食堂环境的卫生与安全，对食堂防疫措施进行记录和整理，可以帮助食堂管理人员追溯食堂的防疫措施执行情况，并提供参考依据。
2. 防疫措施记录表格2.1 基本信息日期时间段人员职务2022/01/01 08:00-10:00 张三食堂经理2022/01/01 10:00-12:00 李四食堂员工2022/01/01 12:00-13:00 王五食堂员工2022/01/01 13:00-16:00 赵六食堂员工2.2 防疫措施执行情况日期时间段温度检测人数统计手部消毒用餐方式桌椅消毒环境消毒备注2022/01/01 08:00-10:00√√√堂食√√2022/01/01 10:00-12:00 √√√打包带走√√2022/01/01 12:00-13:00 √√√打包带走√√午休时间2022/01/01 13:00-16:00√√√堂食√√2.3 防疫措施说明2.3.1 温度检测每个员工上班前进行体温检测，确保体温正常。
如果出现体温异常的员工，立即请该员工离开食堂，并主动配合相关部门进行隔离和检测。
2.3.2 人数统计对每位进入食堂的人员进行记录和统计，确保食堂容纳人数不超过规定数量，避免人员聚集。
2.3.3 手部消毒提供充足的洗手液、洗手皂或免洗消毒液，并设置清洁、方便的洗手设施。
保持员工和食堂顾客在进入食堂前进行充分的手部清洁，避免手部交叉感染。
2.3.4 用餐方式推荐食堂顾客选择打包带走的用餐方式，减少堂食带来的人员聚集。
同时提供清洁、方便的打包设施，确保食品的安全和卫生。
2.3.5 桌椅消毒食堂员工对用餐区域的桌椅进行定期的清洁和消毒，保持用餐区域的环境清洁和卫生。
2.3.6 环境消毒食堂员工对整个食堂环境进行定期的清洁和消毒，包括地面、墙壁、照明设施等。
确保食堂整体环境的清洁和卫生。
2.4 备注在备注栏中记录与防疫措施相关的其他信息，如员工就餐时间等。
