医学化学讲稿28
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医用化学说课稿单元说课:糖类我说课的题目是医用化学的第十一章《糖类》,这本书是化学工业出版社出版的高职高专十二五规划教材。
下面我将从课程单元分析、教学策略、学法指导、教学设计、预期效果分析五个方面展开说课。
课程单元分析(说内容)指导思想首先简单概括一下教学指导思想《医用化学》课程作为高职护理专业的基础课程,授课对象是护理专业一年级新生,这门课程内容涵盖了与医学相关的化学基本理论、基本知识和基本技能等方面。
化学是是一门历史悠久而充满活力的自然科学,它和医学的关系非常密切。
人体内许多生理现象和病理现象都包含着复杂的化学变化。
人体的营养物质在体内的代谢也同样遵循化学的基本原理。
疾病的诊断、治疗,与化学密切相关。
因此,必须掌握一定的化学知识,才能更好的为临床医学服务。
护理专业学好化学非常必要,而糖类在高职护理专业的后续课程如生物化学、药理学中也都属于重要内容,在医用化学中学习的糖类知识是学好续课程的基础。
在这门课上学生将会掌握重要糖类的结构特征和主要化学性质,学会对不同类型的糖进行鉴别,为未来的专业学习和医疗工作打下坚实基础。
下面介绍本节课内容在教材体系中的地位和作用,糖类这一章处在本课程靠后的位置,它属于医用化学中有机化学的重要内容。
在医用化学课程中,有机化学占了很大一部分比重,本教材中有机化学又主要分为烃类,烃的衍生物,天然有机化合物三大模块。
这三大模块组成了比较完整的有机化学知识体系。
其中天然有机化合物包含了糖类、蛋白质、核酸、萜类、甾体化合物等。
本教材将糖类单独列成一章,突显出其重要性,把它安排在烃的衍生物之后,是因为它和烃、烃的衍生物有着密切的联系,从知识内涵看,糖类属于多官能团化合物,是烃的衍生物的延续和发展。
从学生的认知水平看,已经对各种官能团的结构、性质和反应有了一定的认识和理解。
学习本章,不仅使学生懂得糖类的重要知识,还能对已有知识起到巩固和深化的作用。
教学目标依据新课程理念,本着对教材结构和内容的理解,结合学生的学习基础和认知特点,确定学习目标如下:知识与技能1、熟悉常见糖类的结构组成、主要化学性质,了解一些医学上常见的糖类用途。
2007---2008学年第一学期第15周第1页第一部分:复习引入:提问什么叫同分异构?它如何分类?答:分子式相同而结构式不同的异构叫做同分异构,同分异构包括构造异构(也称结构异构)和立体异构。
构造异构是指分子中原子或官能团的连接顺序或方式不同而产生的异构,包括碳链异构、官能团异构、位置异构和互变异构。
第二部分:讲授新课第三节对映异构立体异构是指分子中原子或官能团的连接顺序或方式相同,但在空间的排列方式不同而产生的异构,包括构象异构、顺反异构和旋光异构(也称对映异构)一、偏振光和旋光性光是一种电磁波,光振动的方向与它前进的方向垂直。
普通光由不同波长的光组成,这些不同波长的光在无数个垂直于其传播路线的平面内振动。
图5-1a表示一束普通光的横截面,双箭头表示在不同方向上振动的光。
当普通光通过一个由方解石制成的尼可尔(Nicol)棱镜时,只有振动方向和棱镜晶轴平行的光才能通过,所得到的光就只在一个平面上振动。
这种只在某一平面上普通光尼可尔棱镜偏振光(a)普通光(b)偏振光的产生图1 普通光和偏振光当在某一平面上振动的偏振光通过某些物质(如水、乙醇、氯仿)时,其振动平面不发生改变,而当通过另一些物质(如乳酸、甘油醛、2-氯丁烷)时,其振动平面会发生旋转。
物质的这种能使偏振光的振动平面发生旋转的性质叫做旋光性,具有旋光性的物质叫做旋光性物质,也称光学活性物质。
二、旋光度和比旋光度当偏振光通过某一旋光性物质时,其振动平面会向着某一方向旋转一定的角度,这一角度叫做旋光度,通常用“α”表示。
旋光度的大小可以用旋光仪来测定,旋光仪的构造及其工作原理如图所示。
图中,起偏镜和检偏镜均为尼可尔棱镜,起偏镜是固定不动的,其作用是将入射光变为偏振光,检偏镜和刻度盘固定在一起,可以旋转,用来测量偏振光振动平面旋转的角度。
图2 旋光仪的构造及其工作原理2007---2008学年 第一学期 第15周 第2 页 偏振光振动平面旋转的方向是根据刻度盘旋转的方向确定的,若刻度盘以逆时针方向旋转,表明被测物质是左旋体,用“-”表示,若刻度盘以顺时针方向旋转,表明被测物质是右旋体,用“+”表示。
2008---2009学年 第一学期 第15周 第1 页CH 3CH C H C OOH COOH HOOC 第一部分:复习引入1、举例说明醛可被氧化剂氧化成什么物质?答:乙醛氧化可生成乙酸: CH 3CHO —→ CH 3COOH ,乙酸分子中的—COOH 基团叫做羧基。
2、根据羟基所连烃基的结构,可把醇分为哪几类?答:脂肪醇、脂环醇、芳香醇。
根据分子中羟基的数目,可把醇分为一元醇、二元醇和多元醇。
第二部分:讲授新课第七章 有机酸第一节 羧酸羧酸是一类含有羧基(—COOH )的化合物,羧基是羧酸官能团,一元饱和脂肪羧酸的通式为R —COOH 。
羧酸烃基上的氢原子被其他原子或基团取代的产物称为取代酸(如卤代酸、羟基酸、羰基酸、氨基酸等)。
一、羧酸的分类和命名 1.羧酸的分类 根据分子中烃基的结构,可把羧酸分为脂肪羧酸(饱和脂肪羧酸和不饱和脂肪羧酸)、脂环羧酸(饱和脂环羧酸和不饱和脂环羧酸)、芳香羧酸等;根据分子中羧基的数目,又可把羧酸分为一元羧酸、二元羧酸、多元羧酸等。
例如:脂肪羧酸一元羧酸 脂环羧酸芳香羧酸二元羧酸多元羧酸2.羧酸的命名羧酸的命名方法有俗名和系统命名两种。
俗名是根据羧酸的最初来源的命名。
在下面的举例中,括号中的名称即为该羧酸的俗名。
脂肪族一元羧酸的系统命名方法与醛的命名方法类似,即首先选择含有羧基的最长碳链作为主链,根据主链的碳原子数称为“某酸”。
从含有羧基的一端编号,用阿拉伯数字或用希腊字母(α、β、γ、δ…)表示取代基的位置,将取代基的位次及名称写在主链名称之前。
例如:CH 3COOH CH 2CH 2COOH COOHCOOH CH 2CH CH 2COOH COOH COOH COOH HOOC C CH COOH H COOH CH CH CH 333COOH 2,3-二甲基丁酸 CH COOH CH 2CH 333-甲基丁酸 或 β-甲基丁酸2008---2009学年 第一学期 第15周 第2 页脂肪族二元羧酸的系统命名是选择包含两个羧基的最长碳链作为主链,根据碳原子数称为“某二酸”,把取代基的位置和名称写在“某二酸”之前。
医学化学教案范文教案名称:医学化学教学目标:1.理解医学化学的基本概念和原理。
2.了解医学化学在医学领域中的应用。
3.掌握医学化学实验室中常见的仪器和试剂的使用方法。
教学内容:1.医学化学的基本概念和原理a.介绍医学化学的定义和发展历程。
b.讲解医学化学中的基本概念,如离子、分子、化学键等。
c.介绍基本的化学反应和化学平衡原理,如酸碱反应、氧化还原反应等。
d.讲解溶液中的浓度计算方法和浓度单位。
e.介绍常见的化学元素和它们在生物体内的分布和生物功能。
2.医学化学的应用a.讲解医学化学在临床诊断中的应用,如血液与尿液检查。
b.介绍医学化学在药物研发和药物监测中的应用。
c.讲解医学化学在遗传学和分子生物学研究中的应用。
3.实验教学a.介绍医学化学实验室中常见的仪器和试剂,如分光光度计、pH计、色谱仪等。
b.讲解医学化学实验的设计和操作步骤。
c.指导学生进行医学化学实验,如溶液的配制、酸碱中和反应的观察等。
d.教授学生实验数据的处理和分析方法。
教学方法:1.讲授:使用多媒体教具,结合图表和实例进行讲解,解释医学化学的基本概念和原理。
2.互动讨论:提问学生并引导他们进行讨论,激发学生思维,加深对医学化学的理解。
3.实验操作:安排实验实践活动,让学生亲自操作仪器和试剂,加深对医学化学实验的理解和掌握。
教学评估:1.课堂小测:通过课堂小测考察学生对医学化学基本概念和原理的理解和记忆能力。
2.实验报告:要求学生按照规定的格式撰写实验报告,包括实验目的、操作步骤、结果及分析等。
3.课堂讨论:引导学生进行小组讨论,根据所学知识分析和解决实际临床问题。
教学资源:1.多媒体教具:使用电子课件、视频等多媒体教具辅助教学。
2.实验仪器:提供分光光度计、pH计、色谱仪等实验仪器供学生操作。
3.教材和参考书:根据课程内容选用合适的医学化学教材和参考书。
教学安排:本课程总共需要12学时,每学时计划50分钟。
教学进度安排:第一学时:介绍医学化学的基本概念和原理。
医学化学教案一、教学目标1.了解医学化学的基本概念、研究内容和应用领域。
2.掌握医学化学的基本原理和方法。
3.培养学生的实验操作能力、观察能力和思维能力。
二、教学内容1.医学化学的基本概念2.医学化学的研究内容3.医学化学的应用领域4.医学化学实验操作三、教学重点与难点1.教学重点:医学化学的基本概念、研究内容和应用领域。
2.教学难点:医学化学实验操作。
四、教学过程(一)导入1.引导学生回顾初中化学知识,提问:化学在医学领域的应用有哪些?(二)医学化学的基本概念1.讲解医学化学的定义:医学化学是运用化学知识和技术研究生命现象、疾病发生发展规律以及药物作用机理的科学。
2.举例说明医学化学的基本概念,如:药物、生物大分子、细胞等。
(三)医学化学的研究内容1.讲解医学化学的研究内容,包括:a.药物化学:研究药物的合成、结构、性质、作用机理等。
b.生物化学:研究生物体内的化学变化、生物大分子的结构与功能等。
c.临床化学:研究临床检验、生物标志物、疾病诊断等。
2.结合实例讲解医学化学的研究内容,如:药物研发、疾病诊断、基因治疗等。
(四)医学化学的应用领域1.讲解医学化学的应用领域,包括:a.药物研发:新药研发、药物筛选等。
b.疾病诊断:生物标志物、基因检测等。
c.临床治疗:药物治疗、基因治疗等。
2.结合实例讲解医学化学的应用领域,如:抗病毒药物、抗癌药物、基因治疗等。
(五)医学化学实验操作1.讲解医学化学实验操作的基本原则和注意事项。
2.示范实验操作,如:药物合成、生物大分子提取等。
3.学生分组进行实验操作,教师巡回指导。
(六)课堂小结2.强调医学化学实验操作的重要性。
(七)课后作业1.复习医学化学的基本概念、研究内容和应用领域。
2.完成实验报告。
五、教学反思1.本节课是否达到了预期的教学目标?2.学生对医学化学实验操作的掌握程度如何?3.课堂氛围是否活跃,学生参与度是否较高?4.针对存在的问题,如何改进教学方法,提高教学质量?重难点补充:一、医学化学的基本概念教师讲解:“同学们,医学化学其实离我们的生活很近。
医用化学PPT教案课件•绪论•医用化学基础知识•医用有机化学•医用无机化学•医用分析化学•医用化学实验技术01绪论医用化学概述医用化学的定义医用化学是医学与化学的交叉学科,研究生物体内的化学过程以及药物与生物体的相互作用。
医用化学的历史发展自古代医药学中的化学知识应用,到近代医学与化学的紧密结合,医用化学逐渐发展为一门独立的学科。
医用化学的重要性对医学的支撑作用医用化学为医学提供了理论基础和实验手段,有助于深入了解疾病的本质和治疗方法。
对药物研发的指导意义医用化学通过研究药物与生物体的相互作用,为药物设计和优化提供指导,推动医药产业的发展。
医用化学的研究对象与内容生物体内的化学过程研究生物体内各种生物分子的结构、性质和功能,以及它们之间的相互作用和转化。
药物与生物体的相互作用研究药物在生物体内的吸收、分布、代谢和排泄过程,以及药物与生物大分子的相互作用。
医用化学与医学的关系医学对医用化学的需求医学需要医用化学提供理论基础和实验手段,以深入了解疾病的本质和治疗方法。
医用化学对医学的贡献医用化学通过研究生物体内的化学过程和药物与生物体的相互作用,为医学提供了新的诊断和治疗手段,推动了医学的发展。
02医用化学基础知识原子结构与元素周期律原子结构原子的组成,包括质子、中子和电子,以及它们在原子中的分布和相互作用。
元素周期律元素按照原子序数递增的顺序排列,呈现出周期性变化的规律,包括原子半径、电离能、电子亲和能等周期性变化。
元素周期表元素周期表的组成和排列规律,以及各周期、各族元素的性质和特点。
分子的组成和形状,包括原子间的连接方式和空间排列。
分子结构化学键分子间作用力离子键、共价键、金属键等化学键的形成条件和特点,以及化学键的极性和分子极性的关系。
范德华力、氢键等分子间作用力的类型和特点,以及它们对物质性质的影响。
030201分子结构与化学键溶液的定义和组成,包括溶质和溶剂的概念和分类。
溶液的浓度表示方法,如质量分数、体积分数、物质的量浓度等。
药物化学讲稿
药物化学是指研究药物的化学结构、化学特性、化学制剂和合成方法等方面的学科,是药学的核心和基础。
药物化学包含了许多分支领域,如化学药学、天然药物化学、药物分析化学、生物药物化学等,这些领域的研究结果可以应用到药物的研发、生产和质量控制等方面。
药物化学的主要任务是寻找新药物、改进现有药物和开发新的药物制剂。
药物通过与人体的生物分子如受体、酶等相互作用发挥作用,药物的分子结构和化学性质决定了其在人体中的作用方式和药效。
因此,药物化学研究的核心是分子结构和分子作用机制。
药物化学的主要研究内容包括以下几个方面:
1. 药物的化学结构和特性。
药物的化学结构和特性是药物分子作用机制的基础,影响药物的生物利用度、药理学作用、不良反应等方面。
2. 药物的合成方法。
药物的合成方法包括化学合成和生物合成两种方式,化学合成是指通过化学反应生成药物分子,生物合成是指通过生物体内的代谢途径生成药物分子。
3. 药物的药理学作用和分子作用机制。
药物的药理学作用是指药物分子在体内作用的特定方式,药物分子与人体的生物分子相互作用从而发挥作用。
4. 药物的制剂和质量控制。
通过将药物与其他成分结合制成不同的剂型,以满足患者的不同需求;同时要通过质量控制体系确保药物的质量稳定。
总体来说,药物化学是现代药学必不可少的学科,不仅在药物研发过程中起到重要作用,而且在药物治疗、药物剂型选择、药物质量控制等方面也具有重要意义。
2008---2009学年 第一学期 第18周 第1 页 第一部分:复习引入
1、氨在水溶液中显什么性?其解离方程式是什么?答:弱碱性,NH 3 + HOH NH 4+ + OH -
2、由学生写出甲基、乙基、丙基、苯基、苯甲基和环己基的结构简式。
第二部分:讲授新课
第十三章 含氮有机化合物
第一节 胺
胺类化合物可以看作是氨的烃类衍生物,即氨分子中一个和几个氢原子被烃基取代后的化合物。
一、胺的分类和命名
(一)胺的分类
1、根据分子中烃基的结构,可把胺分为脂肪胺和芳香胺。
氮原子直接与脂肪烃基相连的称为脂肪胺;氮原子直接与芳香环相连的称为芳香胺。
例如:
脂肪胺 CH 3 CH 2NH 2
芳香胺
2、根据氮原子上所连烃基的数目,可把胺分为伯胺(一级胺)、仲胺(二级胺)、叔胺(三级胺)、季铵盐(四级铵盐)和季铵碱(四级铵碱)。
氮原子上连有一个烃基的称为伯胺(1°胺);连有两个烃基的称为仲胺()例如:
RNH 2 R 2NH R 3N R 4N +X - R 4N +OH -
伯胺 仲胺 叔胺 季铵盐 季铵碱
需要注意的是伯、仲、叔胺的分类方法与学过的伯、仲、叔卤代烃和伯、仲、叔醇的分类方法是不同的。
例如:
根据分子中氨基的数目,可把胺分为一元胺、二元胺和多元胺等。
例如:
H 2NCH 2 CH 2NH 2
一元胺 二元胺 多元胺
(二)胺的命名
结构简单的胺可以根据烃基的名称命名,即在烃基的名称后加上“胺”字。
若氮原子上所连烃基相同,用二或三表明烃基的数目;若氮原子上所连烃基不同,则按基团的次序规则由小到大NH 2NH 2NH 2NH 2NHCH 2CH 3NH 2
NH 2NH 2
CH 2CH 2NH 2H 3C C CH 3CH 3
Cl 叔卤代烃 C C H 3OH CH 3CH 3叔醇 C CH 3CH 3NH 2C H 3伯胺
2008---2009学年 第一学期 第18周 第2 页
写出其名称,“基”字一般可省略。
例如:
CH 3NH 2 CH 3NHCH 3 (CH 3)2 NCH 2 CH 3 H 2NCH 2CH 2NH 2 甲胺 二甲胺 二甲基乙基胺 1,2-乙二胺 H 2NCH 2CH 2CH 2CH 2CH 2CH 2NH 2 H 2NCH 2CH 2 CH 2 CH 2 NH 2 1,6-已二胺 1,4-丁二胺(腐胺)
芳香胺的命名,一般把芳香胺定为母体,其它烃基为取代基。
命名时应标出烃基的位置,接在氮上的烃基用“N-某基”来表示。
例如:
复杂的胺则以烃为母体,氨基作为取代基来命名。
例如:
季铵盐或季铵碱可以看作胺的衍生物来命名。
例如:
(CH 3)4 N +Cl - [ (CH 3)3 N + CH 2 CH 3 ]OH - 氯化四甲铵 氢氧化三甲基乙基铵
二、胺的化学性质
1、碱性与成盐反应
氨基的未共用电子对能接受质子,因此胺显碱性。
胺的碱性强弱用离解常数Kb 或其负对数pKb 表示,Kb 愈大或pKb 愈小,碱性愈强。
胺可以和大多数酸反应生成盐。
RNH 2 + H 2O RN +H 3 + OH -
RNH 2 + HCl RN +H 3Cl -
脂肪胺的碱性大于氨,芳香胺的碱性比氨弱。
胺类化合物的碱性强弱次序一般为:
脂肪族仲胺 > 脂肪族伯胺 > 脂肪族叔胺 > 氨 > 芳香族伯胺 > 芳香族仲胺 > 芳香族叔胺 由于胺是弱碱,与酸生成的铵盐遇强碱会释放出原来的胺。
RN +H 3Cl + NaOH RNH 2 + NaCl + H 2O
可以利用这一性质进行胺的分离、提纯。
如将不溶于水的胺溶于稀酸形成盐,经分离后,再用强碱将胺由铵盐中释放出来。
2、酰化反应
分子中引入酰基的反应即酰化反应。
常用的酰化剂有CH 3COCl 、(CH 3CO)2O 等。
伯胺和仲胺氮原子上连有氢,可被酰基取代形成相应的酰胺。
RNH 2+ R 'C X RNH C R 'O
O + HX N Cl CH 2CH 3C H 3N-甲基-N-乙基对氯苯胺 NHCH 3
N-甲基苯胺 NH 2CH 3对甲基苯胺
CH 3CH 2CH CH 3CH CH 3N(CH 3)23-甲基-2-(N,N-二甲氨基)戊烷 C H 3CH CH 3CH 2CH NH 2CH 32-甲基-4-氨基戊烷
2008---2009学年 第一学期 第18周 第3 页 (X = 卤素、-OOCR 、 -OR ) 叔胺的氮原子上没有氢原子,不能进行酰基化反应。
酰胺通常为结晶固体,有固定熔点,故酰化反应可用于胺的鉴别。
除甲酰胺外,其它酰胺在常温下大多是具有一定熔点的固体,它们在酸或碱的水溶液中加热易水解生成原来的胺。
因此利用酰基化反应,不但可以分离、提纯胺,还可以通过测定酰胺的熔点来鉴定胺。
3、与亚硝酸的反应
不同的胺与亚硝酸反应,方式不同,产物也各不相同。
由于亚硝酸不稳定,在反应中实际使用的是亚硝酸钠与盐酸或硫酸作用产生。
NaNO 2 + HCl HNO 2 + NaCl
(1)脂肪族伯胺与亚硝酸反应,中间产物重氮盐极不稳定,即使在低温下也能分解放出氮气,生成醇、烯烃、卤代烃等混合物。
但放出的氮气是定量的,可用于氨基的定量分析。
RNH 2 + NaNO 2 + HCl 醇、烯、卤代烃等混合物 + N 2 ↑
(2)芳香族伯胺与亚硝酸在低温下反应,生成重氮盐。
芳香族重氮盐在低温(5℃以下)较稳定,加热至室温时分解成酚和氮气。
ArNH 2 + NaNO 2 + HCl [ArN ≡N] + Cl - ArOH + N 2↑ 0-5℃
(3)仲胺与亚硝酸反应,生成N-亚硝基胺。
N-亚硝基胺为不溶于水的黄色油状液体或固体,借此可鉴别仲胺。
R 2NH + HNO 2 R 2N-NO
(Ar)2NH + HNO 2 (Ar)2N-NO
N-亚硝基胺与稀酸共热,可分解为原来的胺,可用来鉴别或分离提纯仲胺。
(4)脂肪族叔胺因氮原子上没有氢,只能与亚硝酸反应形成可溶于水的亚硝酸盐,遇碱又重新游离出胺。
R 3N +HNO 2R 3N HNO 2R 3N NaNO 2+H 2O +NaOH 芳香族叔胺与亚硝酸反应,在芳环邻、对位上发生亲电取代反应,生成相应的C -亚硝基化合物。
例如:
对亚硝基-N,N-二甲基苯胺
根据脂肪族和芳香族伯、仲、叔胺与亚硝酸反应的不同结果,可以鉴别伯、仲、叔胺。
三、重要的胺及其衍生物
1、胆碱(氢氧化三甲基羟乙基铵)HOCH 2CH 2N +(CH 3)3OH —
胆碱是卵磷脂的组成部分,在脑组织及蛋黄中含量较高。
胆碱是一种季铵碱,其碱性强度与氢氧化钠相似。
胆碱与乙酸作用形成乙酰胆碱,它是传出神经末梢释放的神经递质。
2、肾上腺素和去甲肾上腺素
肾上腺素和去甲肾上腺素是由肾上腺髓质所分泌的两种激素。
主要作用有加强心肌收缩,收£¨ £©CH 32N +HNO 2ON £¨ £©CH 32N ΔH 2O R 2NH + R 'C X R 2N C R '
O O + HX
2008---2009学年第一学期第18周第4页
缩血管,升高血压,消除支气管平滑肌痉挛。
第三部分:课堂练习
1、命名下列化合物:
(1)(2)(3)(4)
(5)(6)(7)(8)
2、填空
(1)伯胺的官能团是;通式是。
(2)胺可以看作是分子中的原子被取代的化合物,即。
(3)脂肪胺的碱性比芳香胺。
胺和胺能发生酰化反应。
第四部分:课堂小结
1、氨的烃基衍生物称做胺,按不同的分类方法,胺可分为脂肪胺、芳香胺;伯胺、仲胺和叔胺。
2、由于氨基氮上具有未共用电子对,胺可以接受质子显碱性,其碱性强弱为:
脂肪族仲胺 > 脂肪族伯胺 > 脂肪族叔胺 > 氨 > 芳香族伯胺 > 芳香族仲胺 > 芳香族叔胺 3、伯胺和仲胺可与酰卤和酸酐发生酰化反应。
脂肪胺和芳香胺均可与亚硝酸反应,根据不同的反应现象可用来区别伯、仲、叔胺。
作业:教材P130页 1(1)(2)、2(1)~(3)、3(1)。