德克士客户关系管理分析
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客户关系管理分析在当今竞争激烈的市场环境中,企业要保持竞争优势,建立良好的客户关系管理变得至关重要。
客户关系管理(CRM)是一种管理策略,致力于与现有和潜在客户建立稳定、互利的关系,以提高客户满意度并增加企业的收益。
客户关系管理的目的是获取有关客户的信息并加以利用,以适应日益变化的市场需求。
这种关系的成功建立和维护通常需要通过技术及系统来支持和促进,包括客户数据的收集和分析,以及与客户之间的沟通和互动。
在实施客户关系管理策略之前,企业需要进行一个全面的分析,以确定其当前的客户关系管理状况并设置相应的目标。
以下是一些关键的分析步骤和考虑因素:1. 客户分析:企业首先需要了解自己的客户群体,包括其特征、需求和偏好。
通过对客户数据的收集和分析,企业可以了解客户的购买行为和习惯,从而更好地满足客户需求并提供个性化的服务。
2. 竞争对手分析:企业应该认真研究竞争对手的客户关系管理策略和实践,以确定自身在市场上的竞争地位。
通过对竞争对手的成功经验和失败教训的研究,企业可以借鉴他们的经验并改进自身的策略。
3. 内部资源评估:企业需要评估自身的内部资源和能力,包括信息技术、员工技能和组织架构。
只有拥有良好的内部资源和能力,企业才能高效地实施客户关系管理策略并提供卓越的客户服务。
4. 技术和工具选择:在实施客户关系管理策略时,选择合适的技术和工具非常重要。
企业可以考虑采用CRM系统来管理客户数据和与客户进行互动。
企业还可以利用社交媒体和其他数字营销工具来增加客户接触和互动的机会。
5. 绩效评估:实施客户关系管理策略后,企业需要进行定期的绩效评估,以确定策略的有效性和改进的空间。
通过监测和分析关键指标,如客户满意度、客户忠诚度和销售增长等,企业可以及时调整策略以更好地满足客户需求。
总之,客户关系管理分析是企业实施有效的客户关系管理策略的关键步骤。
通过深入了解客户和竞争对手,评估企业内部资源和能力,选择合适的技术和工具,并持续进行绩效评估,企业可以建立稳定、长期的客户关系,提高客户满意度,并实现业务增长和竞争优势。
德克士运营方案一、前言德克士是一家知名的快餐连锁品牌,在中国市场已经拥有了近百家门店。
但是随着市场竞争的加剧和消费者口味的多样化,德克士需要不断提升自己的运营管理能力,保持品牌的竞争力和市场地位。
本文从品牌定位、产品策略、营销策略、供应链管理和人力资源管理等方面,对德克士进行运营方案的详细规划与分析。
二、品牌定位1. 品牌形象更新德克士品牌形象需要与时俱进,根据当前市场趋势和消费者需求,对品牌形象进行更新。
首先是店铺装修与设计要与时俱进,符合时尚潮流,吸引更多的年轻消费者。
其次,德克士要提升自己的品牌形象,塑造出更加健康、时尚的形象,以适应当前消费者的喜好。
2. 定位清晰德克士应该明确自己的定位,要以快捷、美味、健康为主要特点,并且要强调低价定位和高性价比,让更多的消费者认知到德克士的特色和竞争优势。
3. 加强品牌传播为了加强品牌传播力度,德克士可以通过多样的宣传手段来提高品牌知名度和美誉度。
可以通过广告、促销、线上线下活动等方式提升品牌知名度,增加消费者的品牌认知和好感度。
三、产品策略1. 产品创新快餐市场属于一个品类丰富化的市场,德克士应该按照市场需求和消费者口味,不断进行产品创新。
可以增加更多符合当地消费者口味的新品,并且加强对产品质量和服务的把控。
2. 品牌特色德克士要凭借自身品牌特色,进行差别化竞争。
可以通过打造特色产品、推出餐饮方案、加强配套服务等方式,让消费者感受到德克士与其他竞品的不同。
3. 优化产品结构德克士可以优化产品结构,考虑减少一些不受欢迎的产品,增加一些受欢迎度比较高的产品。
四、营销策略1. 线上渠道通过深入开发电商平台、社交媒体平台等线上渠道,打造线上线下一体化的购物体验,提高用户的复购率和忠诚度。
2. 促销活动多举办针对性的促销活动,如打折优惠、买赠活动、团购优惠等方式,吸引消费者增加消费。
3. 会员营销建立完善的会员体系,通过会员营销、会员专享、积分换购等方式,增加会员忠诚度,提高客单价和复购率。
德克士顾客满意度调查分析报告为了研究肯南屏街店顾客满意度的情况,了解顾客的需求和期望,调查顾客对服务质量的感知,顾客忠诚的满意度,改进服务质量,计算顾客满意度各项指标和综合指标指数,识别顾客对产品、服务、人员的态度,从而提出改进措施,提升南屏街店的顾客满意度。
(以下是我们分析的分析图)1、参与此次调查活动的男生占总人数的52%,女生占总人数的48%。
2、在德克士就餐的20岁以下的占24%,20-30岁的占63%,30-40岁的占9%,40岁以上的占4%。
由此可以看出:3、在近半年内,平均一个月去德克士一次或更少的人数占56﹪;平均一个月去德克士2、3次的人数占31﹪;平均每周去德克士的人数占9﹪;平均每周去德克士2、3次或更多的人数占4﹪。
由此可看出:4、对德克士食品的质量满意情况:非常满意6﹪满意52﹪一般42﹪不满意0﹪。
由此可得出:随着时代的快速发展,人们的需求越来越高,多数人追求健康绿色环保食品,我认为要开发营养健康和绿色环保的产品,而德克士主要以炸鸡、汉堡包、薯条、可乐为主这些只是方便食品且营养价值较低,所以我觉得肯德基应该多开发些健康营养的套餐以吸引消费者。
5、感觉德克士的就餐环境很好的人数占27﹪ ;一般的人数占40﹪ ; 还行的人数占30﹪;很差的人数占3﹪。
由此可看出:德克士的就餐环境良好,大多数地方不需要进行调整。
良好的就餐环境有利于吸引消费者。
还有42%的消费者表示一般需要在改进环境使德克士能让消费者更好的消费。
6、对德克士服务人员的服务态度非常满意的人数占16﹪;满意的人数占63﹪;一般的人数占20﹪;不满意的人数占1﹪。
由此可得出:针对有的消费者对肯德基服务人员评价态度不好,我建议一是要对德克士服务人员进行培训,提高他们的素质;二是当员工工作出色时,就必须奖励和提升他们,使他们工作得到肯定和酬报,调动工作人员的积极性和主动性。
7、认为德克士的收费标准度为高消费的人数占7﹪;中等消费的人数占86﹪;中下消费的人数占7﹪;低消费的人数占0﹪。
德克士营销方案1. 引言德克士是一家知名的快餐连锁企业,其主要经营汉堡、薯条、鸡肉等快餐食品。
然而,随着竞争对手的不断增加,德克士需要实施一套创新且有效的营销方案来提升其市场竞争力。
本文将提出一套综合考虑市场、产品和消费者需求的德克士营销方案。
2. 市场分析在制定营销方案之前,必须先对市场做详细的分析。
德克士主要在年轻人和家庭市场中竞争,因此需要针对这两个市场做深入研究。
2.1 年轻人市场年轻人是德克士最重要的消费群体之一。
我们应该关注他们的购买行为和偏好,并根据这些信息来推销产品。
通过在大学校园和热门年轻人聚集地开设门店,德克士可以更好地吸引年轻人顾客。
2.2 家庭市场家庭市场对于德克士也十分重要。
在家长快节奏的生活中,快捷的餐饮选择对于他们来说至关重要。
因此,德克士应该关注家庭市场,并提供适合家庭消费的产品和服务。
3. 产品创新产品创新是提高市场竞争力的关键因素之一。
德克士可以通过以下方式来推出新的产品:3.1 健康饮食选项随着人们对健康饮食的日益重视,德克士可以推出一系列低脂、低热量的健康饮食选项。
这些选项可以包括素食汉堡、沙拉和鲜果奶昔等。
3.2 季节限定菜单通过推出季节限定的特色菜单,德克士可以吸引更多的顾客。
这些菜单可以根据不同季节的水果和蔬菜来创意菜品,提供限定时间内独特的口味体验。
4. 促销活动促销活动是吸引顾客和提升销售的关键手段。
德克士可以考虑以下促销活动:4.1 打折优惠德克士可以通过定期推出打折优惠的方式吸引更多的顾客。
例如,每周二提供汉堡买一送一的活动,或者在特定时段提供套餐优惠等。
4.2 社交媒体营销社交媒体是与年轻消费者建立联系的重要渠道。
德克士可以在各大社交媒体平台上开设官方账号,并定期发布优惠信息、新产品和活动等内容,吸引更多的关注和互动。
5. 顾客体验提供良好的顾客体验是建立品牌忠诚度的重要因素。
德克士可以通过以下方式提升顾客体验:5.1 服务质量提升德克士可以加强员工培训,提高服务质量。
德克士的营销策略分析众所周知的肯德基和麦当劳在很长一段时间内瓜分了中国的西式快餐市场,期间像荣华鸡、红高粱等众多快餐企业不断向西式快餐这个市场高地发起冲击,但是都以失败告终了。
而德克士从1994年以挑战者的姿态以成都为第一个实验地登入中国以来,到2014年全国门店数超过2000家的傲人业绩,其发展的成功秘诀到底是什么?本文基于4P理论和SWOT分析法综合分析德克士的营销策略,并结合我国的实际情况,给予相关的营销策略建议。
标签:德克士;营销策略;4P理论;SWOT战略一、德克士的概括和现状德克士的诞生地是美国南部的德克萨斯州,后被顶新集团收购并投入大量的资金对德克士进行企业内外部管理和营销的改善,并基于CIS建立新的战略管理体系,健全经营体系。
德克士在结合中国人的口味的基础上不断推出富有特色的产品,极大的迎合了市场的需求,企业在中国保持着强劲的发展势头,门店数目突破两千家,与麦当劳、肯德基形成了中国西式快餐的三足鼎立的局面。
但是德克士在其发展的过程存在很多需要改善的地方,在一二线城市的市场占有份额的不足,以及品牌效应过弱的问题都是亟待解决的,这些都会影响德克士的可持续发展。
二、对德克士成功的营销策略的分析1.以农村包围城市的市场份额占有攻略。
德克士刚刚登陆中国时,也和很多的企业一样想通过挑战想麦当劳、肯德基这样的行业领军企业来获得快速打通市场,获得强势发展。
于是德克士在一二线城市的核心经济圈和商业圈开设了多家门店,但是事与愿违,由于刚刚进入中国市场,品牌效应低,人们对德克士并不“感冒”。
在一年过后,德克士在一二线城市的门店陆陆续续的关闭。
于是企业开始转变发展方向。
德克士团队发现虽然麦当劳、肯德基在一二线城市占有绝对的市场份额,但是在三线城市,麦当劳、肯德基基本还没有涉足。
三线城市这块巨大的市场被德克士立马抓住,德克士开始在三线城市开设门店,新颖的装修、舒适的用餐环境、以及独特的口感使得德克士在二三线城市获得了巨大的成功。
德克士服务市场营销分析小组成员:王银、韦璐瑶、蔡莹莹、何江涛、杨灿婷一、公司简介德克士(Dicos)是中国大陆的一家西式快餐连锁快餐厅,与康师傅同属于顶新国际集团。
截至2009年12月12日为止,德克士在30个省、直辖市,共382个城市设有1100家餐厅。
德克士起源于美国,于1994年才开始在成都开设第一家店,1996年被台湾顶新集团收购之后迅速成为中国快餐特许加盟第一品牌,与麦当劳、肯德基并列中国三大西式快餐,同时它还是中国连锁经营协会会员特许经营备案企业,其专攻二三线城市,避开干竞争市场。
其主打产品脆皮炸鸡是顶新集团跨入服务业的第一步,大块热乎乎的鸡块,金黄酥脆的外皮和鲜美多汁鸡肉,风味绝佳。
此外紫菜芙蓉汤、玉米浓汤、照烧鸡肉饭、咖喱鸡饭亦是中国人喜爱的特色产品。
全体德克士员工不屈不挠、携手努力奋斗,得到了消费者及加盟者的支持与肯定。
如今,德克士在高速且平稳的向前发展,已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。
二、德克士SWTO分析Strength(优势):1.公司总体战略及目标清晰2.产品质量较高,二三城市的市场认可度高3.产品种类较多,开发能力较强4.食品的价格便宜易接受,且加盟费用较肯德基、麦当劳要便宜5.目标人群上麦当劳以小朋友为中心,肯德基以青年女性为中心,德克士则走多元化道路,Weakness(劣势):1.管理人员缺少经验和能力,服务质量有待提高2.品牌的信誉度和忠诚度不高3.宣传力度不够,使较少的人知道,名气不如肯德基和麦当劳4.众多加盟商良莠不齐,管理困难Threat(威胁):1.竞争对手经销网络齐全,优势明显2.竞争对手市场宣传力度大,产品服务展示充分3.竞争对手开始向中小城市渗透,并加强本土营销化Opprtunity(机会):1.与供应商合作稳定,发展前景广2.顾客关系融洽,市场潜力大3.消费者易接受本地化的产品三、德克士服务市场营销策略(一)、产品策略作为一个企业的核心,产品能否吸引更多的消费者在企业经营中尤为重要。
《客户关系管理建议》分析报告范本客户关系管理建议分析报告一、引言客户关系管理 (Customer Relationship Management, CRM) 是一种针对客户进行全面管理的商业战略,它致力于通过建立、巩固和维护与客户之间的互动关系,提高客户满意度和忠诚度,最终实现企业业绩的增长。
本报告旨在对于某企业的客户关系管理进行分析,并提出相应的建议,以期提升企业的市场竞争力。
二、当前客户关系管理现状目前,该企业的客户关系管理存在以下问题:1.信息收集不完善:企业未能全面收集客户信息,导致对客户需求了解不够充分,无法进行精准的个性化营销。
2.沟通不畅:企业与客户的沟通渠道单一,只依赖传统的邮件和电话,无法满足客户多样化的沟通需求。
3.客户投诉处理不及时:对于客户的投诉,企业反应迟缓,无法及时解决问题,导致客户的不满情绪进一步加剧。
4.售后服务不彻底:企业在销售后期没有进行全面的跟踪和服务,客户体验差,无法建立长久的合作关系。
三、改进建议基于以上问题,本报告提出以下改进建议:1.提升客户信息收集能力:建议企业建立客户数据库,全面收集客户信息,并进行分类整理。
可以利用现代的CRM软件来实现信息收集、分析和管理。
2.多渠道沟通:企业应该通过多个渠道进行与客户的沟通,如电子邮件、社交媒体、在线聊天等。
同时,建议为客户提供自助服务平台,以方便客户自行解决问题和获得相关信息。
3.建立投诉管理机制:企业应建立完善的客户投诉管理机制,设立专门的投诉处理团队,及时回应客户的反馈,并通过持续改进来解决问题。
4.加强售后服务:企业应建立完善的售后服务流程,通过电话、短信、邮件等方式与客户进行跟进。
同时,在售后服务中加入客户满意度调查,并根据反馈结果做出相应改进。
四、实施计划为了成功实施以上改进建议,企业需要制定详细的实施计划:1.收集客户信息计划:确定客户信息的分类和收集方法,并确定负责人和时间表。
将信息录入到CRM软件中,并确保数据的准确性和保密性。
摘要 (1)关键词 (1)一、火车站餐饮市场分析 (1)(一)餐厅数量 (1)(二)客流量 (1)(三)周围环境 (1)1.地理环境 (1)2.经济环境 (2)二、火车站德克士餐厅简介 (2)(一)德克士餐厅自身资源 (2)(二)德克士餐厅产品及价格 (3)(三)德克士餐厅宣传及促销 (3)三、火车站德克士餐厅现状分析及存在问题 (3)(一)火车站德克士餐厅的优势 (3)1.从品牌上分析来看 (3)2.从产品及价格分析来看 (4)(二)火车站德克士餐厅的劣势 (4)1.从周围环境分析来看 (4)2.从宣传促销手段分析来看 (4)(三)火车站德克士餐厅现有的机遇 (4)(四)火车站德克士餐厅现有的竞争 (5)四、火车站德克士餐厅发展对策 (5)(一)扩大知名度,提高认可度,创造良好的口碑 (5)(二)以火车站为中心向周围培养忠实顾客 (5)(三)加大宣传力度,吸引顾客 (5)(四)深度培训员工,服务至上 (6)五、总结 (6)参考文献 (6)万州火车站德克士餐厅市场分析及对策摘要:德克士是中国快餐界中最有名的三巨头之一。
2012年10月31日万州火车站德克士餐厅正式开业。
现对万州火车站德克士进行市场分析,并根据分析找出其所存在的问题,针对所存在的问题提出相应的发展和对策。
最终提高火车站德克士餐厅的质量与服务。
关键词:火车站德克士餐厅市场分析一、万州火车站餐饮市场分析(一)餐厅数量万州火车站周围没有大型酒楼,共有二十二家餐馆,以米饭、面食为主居多。
我们把餐馆按照就餐人数分为大型和小型。
其中大型餐厅4个(可容纳48—100、人同时就餐)小型餐厅18个(可容纳24-48、人同时就餐)。
其中只有一家快餐店就是火车站德克士餐厅,以符合现代消费者的消费方式,预先做好能够迅速提供顾客食用的饭食为主。
(二)客流量万州区地处重庆市,位于四川盆地东部,长江上游,濒临长江三峡,是渝东北地区重要的交通本枢纽和物资集散地。
德克士管理策略分析21世纪中国餐饮业的发展与竞争已在更高的层面展开,品牌经营成为餐饮企业发展的核心竞争力。
因此,餐饮业实施品牌战略,扩展连锁经营,扩大市场份额时,既要不断创新抓好质量和特色,不断丰富品牌的内涵,提高品牌的社会形象和在消费者中的信任度,又要注重产业化和现代化等经营理念的创新。
通过特许经营的连锁方式巩固品牌,扩大影响,发展加盟店,走出“创一个名牌、带一片产业,兴一地经济、富一方百姓”的振兴区域经济的发展之路。
中国西式快餐企业“德克士”在近年来的品牌拓展、经营创新、产业化经营和现代化管理方式上便走出了成功的一步。
“德克士”在事业拓展,发展加盟店时,考虑到中国的实情,加盟投资远远低于加盟其他品牌的西式快餐所需投资数目。
如今“德克士”在中国各个地区的投资者心目中树立起了良好的品牌形象。
一、德克士概况据中国连锁经营协会(CCFA)2006年4月7日发布的消息:德克士继2002年后再度当选2005年中国优秀特许经营品牌。
截止2005年底,德克士在全国的总店数超过500家,稳居中国西式快餐品牌第三位,并在店数上紧逼中国西式快餐第二名的麦当劳。
德克士于1994年才开始在成都开设第一个店,1996年被台湾顶新集团收购。
作为一个后起的快餐品牌,德克士是如何在短短十年成长为中国西式快餐前三名的呢?通过对德克士发展历程的深入研究,笔者认为,德克士能在国际快餐连锁巨头麦当劳、肯德基的夹缝中“疯狂”成长,关键在于其制定的管理策略分析。
1、连锁经营模式:跟肯德基、麦当劳相比、德克士采取了一样的连锁经营模式,允许各个投资者加盟,共同经营。
目前,国内百强餐饮企业已有99家采取了连锁经营的模式,比2001年增加了38家,这一发展趋势,使餐饮业所有制结构发生了根本性的变化,连锁经营品牌化、规范化优势凸现,为我国餐饮业的持续快速发展注入活力。
2、特许经营模式餐饮业的品牌生成与培育,应着力于做好支撑品牌成长的各项基础工作,在产品质量、经营管理、文化氛围等诸多方面不断努力,使自己的品牌成为产业之本,为之后的连锁经营奠定基础。
浅谈德克士门店运营管理摘要:德克士是中国快餐界连锁快餐店的三大巨头之一,虽然它起步晚,品牌和经营实力暂时还难以与快餐巨头麦当劳和肯德基相抗衡,但是它的生产运作和管理模式却别具一格,尤其是德克士的门店运营管理,这让它拥有足够的优势奋勇前行。
关键词:德克士;门店营运;问题分析;对策Abstract: Dicos is Chinese fast food industry chain restaurants is one of the big three, although it started late, brand and management strength is difficult to compete with the fast food giant McDonald's and KFC, but its production operation and management model is unique, especially in Dicos stores operating management, which makes it have enough advantage courageously to move on.Key words: Dicos;Stores operating; Analysis of the problem; countermeasures一、德克士门店概况德克士,连锁快餐店,德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年出现在中国成都。
1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。
虽然都是炸鸡,但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制,因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点,并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。
德克士最有名的就是脆皮炸鸡,在中国快餐界其中最有名的三巨头:除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士!二、德克士门店营运中存在的问题1、对于近乎本土性质的德克士来说,由于其起步晚,品牌和经营实力暂时还难以与快餐巨头麦当劳和肯德基相抗衡。
德克士客户关系管理分析
企业背景、1
德克士,中国本土连锁快餐店,德克士炸鸡起源于美国南部的德克年,顶新集团将德克士收萨斯州,19941996年出现在中国成都。
万美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新购,并投入5000
之后的兄弟品牌。
康师傅系统,使其成为顶新集团继“”CIS建立了
虽然都是炸鸡,但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制,因此鸡块具
有金黄酥脆、鲜美多汁的特点,并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。
德克士最有名的就是脆皮炸鸡,在中国快餐界其中最有名的三巨头:
除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士!
、客户识别2
德克士没有固定不变的大顾客,但是有一批忠实的顾客,比如小孩子。
如果有德意卡说明不是第一次来消费了,没有德意卡的顾客可能是第一次来消费,在家长和小孩一起来时,小孩作为主要顾客,主要向小
孩推销产品。
客户区分、3
在德克士主要的消费群体是年轻人和小孩子,德克士的顾客分为有德意卡和无德意卡,没有德意卡的顾客可是第一次来消费。
四、客户互动
如何做到与客户进行亲密互动,首先了解客户也就是顾客的意义非常
重要。
了解顾客意义之后,在面对顾客提出的抱怨时,我们遵循的原则是:先处理情绪,在处理事情。
处理方法:
向顾客致歉1.
专注地倾听2.
复述内容并确认之3.
询问期望4.
共同协议5.
双方约定6.
处理问题时,应避免以下禁忌:
没有勇气承认问题1.
承诺但不实现2.
留下字据3.
过度承诺4.
五、客户满意或忠诚识别
、就餐情况分析:研究表明,就餐年龄在岁以下的占,20-124%20岁的占,岁的占,岁以上的占。
由此可以看4%9%3063%30-4040出:
、消费情况分析:研究表明,在近半年内,平均去德克士一个月一2次或更少的人数占平均一个月、次的人数占平均每周31%,356%,2一次的人数占,平均每周、次或更多的人数占由此可以4%,29%3
看出:
3、食品质量满意情况分析:研究表明,顾客对德克士的食品质量满意程度达到52%,比例占总人数一半左右。
而如今随着时代的快速发展,大多数人的需求越来越高,更多注重追求健康环保绿色食品,所以我认为德克士应该多开发些健康营养套餐以吸引顾客。
由此可
以看出:
六、经营模式分析连锁经营模式:1.
跟肯德基、麦当劳相比,德克士采取了一样的连锁经营模式,允许
各个投资者加盟,共同经营。
目前,国内百强餐饮企业已有家采99取了连锁经营的模式,比年增加了家,这一发展趋势,使200138餐饮业所有制结构发生了根本性的变化,连锁经营品牌化、规范化
优势凸现,为我国餐饮业的持续快速发展注入活力。
特许经营模式2.
餐饮业的品牌生成与培育、应着力于做好支撑品牌成长的各项基础
工作,在产品质量、经营管理、文化氛围等诸多方面不断努力,使
自己的品牌成为产业之本,为之后的连锁经营奠定基础。
鉴于此,
有关专家指出,特许经营的商业模式里有一个业界共同遵循的原则:“一连品牌,二连标准,三连特色及文化,四连创新,五连管理;
一锁定值,二锁秘方。
”这一原则能够坚持、继承和维护,并能悟透
独有特色的品牌是连锁经营的灵魂,把握住持续有效的拓展这条命
脉,连锁经营
方能有所作为。
七、品牌管理策略分析
选址战略:农村包围城市1.
地域的选择对连锁经营企业来说是战略性的选择,它意味着连锁经
营企业进入什么样的地域市场,在什么样的地域与什么样的对手进
行竞争。
德克士的选址战略避实就虚,避免了和肯德基、麦当劳的
正面对抗,使肯德基几乎是西式快餐空白的市场得到快速发展。
在.很多城市,由于最先进入,德克士成为该城市的西式快餐第一品牌,
即便是后来肯德基或麦当劳也进入了该市场,但不论是品牌影响还
是单店的营业
额,德克士也都处在领先地位。
连锁战略:以特许加盟主导2.
在连锁模式上,相对于麦当劳、肯德基在特许加盟上的谨慎做法,德克士采取了“加盟连锁为主、直营连锁为辅”的战略。
其中在加盟连锁方式上,德克士以特许加盟为主、以合作加盟为辅。
特许加盟是为愿意全额投资并全心经营的加盟者提供的合作模式;而合作加盟是针对投资型加盟者,由加盟者与德克士共同投资,德克士以设备资本作为投资,加盟者以场地、装修等资本作为投资,德克士负责餐厅经营
并承担经营风险,加盟者提供固定利润。
正是因这两种加盟方式充分考虑到了国内中小投资者的不同处境和
经营观念,再加上德克士根据不同地点、不同面积推出的不同店型
并设计合理的加盟费用,使德克士很快吸引了大批加盟者。
另外在投资额上,相比肯德基、麦当劳上千万元的投资额,德克
士的普遍投资额仅为一二百万元,并且营运成本也被严格限定在适
当的范围内,从而使每个德克士餐厅的成本远低于肯德基、麦当劳,也就大大增强了生存和竞争力。
排名第三的德克士新开店铺家,160总店数超过家。
就店数而言,德克士与位于第二位的麦当劳的500
差距在.
逐渐缩小。
营销战略:差异化营销3.
在产品开发上,虽然德克士的的主打产品和肯德基一样是炸鸡,但德克士在口味选择上非常注意与后者形成区别。
德克士炸鸡采用开口锅炸制,因而炸鸡具有金黄酥脆、鲜美多汁特点,并以此与KFC 炸鸡形成鲜明差别。
另外,在德克士开发的产品中,有很多是具有东方口味的美食,比如玉米浓汤、米汉堡、鲜肉芙蓉堡,咖喱鸡饭等等。
近年,德克士还推出照烧鸡肉饭、红烩牛肉饭等饭类产品。
在促销上,德克士有别于麦当劳、肯德基自上而下的全国性或区域性促销体系,采取自下而上与自上而下相结合的促销策略。
德克士的每个加盟店都可以根据自身情况随时提出新的促销措施,经过与德克士公司讨论通过后,第二天就可以实施。
而麦当劳要搞促销的
话,一个签呈就可能要在内部走半年。
正是凭借这种贴近市场和消费者需求的灵活而快捷的促销方式,德克士能以更低的成本和更有效的方案吸引
越来越多的回头客。
德克士的差异化营销使德克士具有强大的竞争能力,加上德克士的投资额以及运营成本相对麦当劳、肯德基要低,加盟商具有更大的盈利空间,因而很多德克士的加盟商在开办了第一家加盟店后,往往又在
几年内开办了第二家、第三家加盟店。
.
德克士分析SWOT、8
优势:德克士很多产品都含有大量的胶原蛋白,并且含有人体1.必
需的多种氨基酸、维生素等等。
德克士的脆皮炸鸡有秘密的特质方法,使其食品入口松嫩、2.
色美味鲜。
德克士里的装饰温馨而且也为小朋友提供娱乐场所,更吸3.
引其光顾,因而为德克士的产品带来很大的利益。
劣势:其他同类食品业在积极的扩大自己的市场份额,竞争会更1.
加激烈。
外销比较少,本地区对德克士缺乏了解。
2.
德克士目前的经营方式对市场适应和反映能力较慢。
3.
机会:中国西式快餐市场越来越大,并且中国西式品牌仍需加强。
1.
德克士的地理位置优越,位于世纪联华大型超市以及西部2.
百货之间。
德克士具有药用价值,温中,补虚,驱寒的功效。
3.
威胁:肯德基、麦当劳对德克士的发展起到严重阻碍。
1.
其他地区同类产品也会截杀德克士的市场。
2.
本地的饮食习惯对德克士的发展也有一定的阻碍。
3.
、意见和建议9.
这个卫生是必须要保证的,给顾客拿东西必须戴手套,作为餐饮1.行业,这个卫生是必须的。
也许德克士的某些主打食品跟当地的饮食习惯不太一样,我觉得2.即
使是在餐饮行业,我们要遵循因地制宜的原则,可以根据当地习惯稍微改变一下产品的味道和种类。
宣传不够到位,我们应该通过各种媒体渠道做宣传达到这样的效,3.果打造“独特饮食文化理念”:a.
树立德克士全新的品牌形象b.
抢占在中国西式快餐界市场的占有率加大人们对德克士文化,c.
的了解,使德克士文化深入人心
建立完善的信息采集处理系统,能及时准确的对市场变化作d.
出
反应。
我希望德克士的产品及生产过程都能是低碳环保的。
e.。