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健康教育知识问答题一、控制吸烟和酗酒答：尼古丁、烟焦油、苯丙蔗、一氧化碳等。
答：因为青少年正处在身体发育的高峰阶段，身体发育还未成熟，应激性(反抗力)比较差，对各种有害物质比较敏感，吸烟对身体健康非常有害。
答：香烟中有许多有害物质，长期吸烟可以导致气管炎、肺癌、口腔癌、冠心病等。
答：首先做到自己不吸烟或者主动戒烟；大力宣传吸烟有害健康的知识；积极主动劝阻别人不吸烟。
答：月日。
答：年月日。
答：酒精中毒、大脑伤害、慢性胃炎、肝脏伤害、贻害后代。
答：戒烟限酒。
二、平衡膳食答：平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养的比例合理。
答：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、膳食纤维和水。
少？答：当前我市居民每日盐和酱油的摄入量是克。
世界卫生组织建议摄入量是克以下。
答：膳食过精、过于成品化、食物品种单调。
答：应多选食牛、羊肉和鸡肉，少食猪肉。
因为牛、羊肉和鸡肉含蛋白质高于猪肉，而脂肪含量明显低于猪肉。
答：动脉粥样硬化性心脏病、脑血管病等。
答：动物性油脂主要含饱和脂肪酸；植物油脂主要成份是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易于消化，并有软化血管的作用。
答：每人每月斤；每人每天两。
答：正确。
答：鱼类蛋白质含量高约消化率高达脂肪含量为多数是不饱和脂肪酸，无机盐含量丰富。
种此类食品？答：香菇、木耳、海带、紫菜、银耳等。
答：酸性食品是指食物分解后，在体内产生阴离子的食品，不是口味酸的食品。
草莓、柑橘不是酸性食品，而是碱性食品。
种酸性食品？种碱性食品？答：酸性食品：蛋黄、鸡肉、猪肉、鲤鱼、面粉。
碱性食品：海带、菠菜、萝卜、扁豆、苹果、藕。
答：血液偏酸性、颜色加深、黏度增加，严重时会引起酸中毒。
答：先洗后切；用流动水洗，不放在水中浸泡；炒前切菜，避免刀口处暴露时间长，维生素氧化破坏。
答：水沸腾时方可放入蔬菜，减少菜在水中的时间，不得过多挤出菜中的水分。
答：促进钙的溶解，有利于钙的吸收。
健康养生知识问答题及答案1. 问：什么是健康养生？有哪些重要原则？答：健康养生是指通过合理的生活方式和良好的饮食习惯，保持身体健康和提高生活质量的方法。
其重要原则包括合理膳食、适量运动、规律作息、注意心理健康、避免吸烟和饮酒过量等。
2. 问：哪些食物对健康养生有益？答：一些对健康养生有益的食物包括新鲜蔬菜和水果、全谷类食品、低脂肪乳制品、富含优质蛋白质的食物（如鱼、豆类、坚果等）、适量的健康油脂（如橄榄油、亚麻籽油等）以及富含纤维的食物（如燕麦、黑豆等）。
3. 问：适合保持健康养生的运动方式有哪些？答：适合健康养生的运动方式包括有氧运动（如慢跑、快步走、游泳等）、力量训练（如举重、俯卧撑等）、灵活性训练（如瑜伽、普拉提等）和平衡性训练（如太极拳、瑜伽等）。
选择适合自己的运动方式，并坚持定期锻炼。
4. 问：如何保持心理健康？答：保持心理健康的方法包括积极面对生活中的挑战和压力，与朋友和家人保持良好的沟通和互动，寻求支持和帮助，培养兴趣爱好，进行放松和休闲活动，学会管理情绪和压力，以及寻找适合自己的减压方式。
5. 问：饮酒和吸烟对身体健康有什么影响？答：饮酒和吸烟会对身体健康产生负面影响。
过量饮酒会增加患心脏病、肝脏疾病、胰腺炎等疾病的风险，而长期吸烟则会导致患肺癌、心血管疾病和慢性阻塞性肺病等疾病的风险增加。
因此，应尽量避免饮酒和吸烟，以保护身体健康。
总结：健康养生是维持身体健康和提高生活质量的重要方式。
通过合理的膳食、适度的运动、规律的作息、良好的心理状态以及避免吸烟和饮酒过量等，可以有效促进健康养生。
饮食上应选择新鲜蔬菜水果、全谷类食品、低脂肪乳制品以及富含蛋白质和纤维的食物。
运动方面可选择有氧运动、力量训练、灵活性训练和平衡性训练等多种方式进行锻炼。
此外，保持心理健康、避免吸烟和饮酒对健康同样至关重要。
通过遵循以上原则，每个人都能实现健康养生，并获得更好的生活质量。
健康素养知识问答题以及答案健康是大众共同关注的热门话题，对健康的追求是人类一切需要的基本前提。
但是很多人对健康知识了解太少。
下面小编为大家介绍健康素养知识，感兴趣的朋友们一起来看看吧!健康素养知识问答题【1-30】1、健康包括哪几个方面?答：生理(身体)、心理和社会适应3个方面。
2、健康生活方式主要包括哪些方面?答：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
3、列举日常生活中常见的有害健康的不良生活方式有哪些?答：吸烟、酗酒、不良饮食习惯和缺乏体育锻炼等。
4、什么是心理健康?答：心理健康指智力正常，内心世界丰富、充实、和谐、安宁，情绪稳定，有自信心，能够恰当地评价自己，思维与行为协调统一，有充分的安全感等。
5、什么是社会适应良好?答：社会适应良好指能与自然环境、社会环境保持良好接触，并对周围环境有良好的适应能力，有一定的人际交往能力，能有效应对日常生活、工作中的压力，正常地进行工作、学习和生活。
6、遇到有心理问题时怎么办?答：每个人都可能会遇到一些心理问题。
这时，可以通过调节自身情绪和行为，寻求情感交流和心理援助(看心理医生、心理咨询)等方法解决。
7、水是维持人体生理活动的必需物质，成年人每天最少要喝多少水?答：1200毫升(约6杯)。
8、成年人应养成怎样的运动习惯?答：每天步行6000步，如果身体条件允许，最好进行30分钟中等强度的运动。
9、成人血压正常高值是多少?答：收缩压在120～139毫米汞柱，舒张压在80～90毫米汞柱之间。
10、成人正常腋下温度是多少?答：36.0～37.0℃。
11、成人正常呼吸频率是多少?答：每分钟16～20次。
12、成人正常脉搏是多少?答：每分钟60～100次。
13、健康人可以根据运动时的心率来控制运动强度，一般应达到多少次为宜?答：每分钟150～170(次)减去年龄。
14、一般成年人每天需要睡多少小时?答：7～8小时。
15、两次献血的间隔至少应多长时间?答：6个月。
健康教育知识问答题(1)一、控制吸烟和酗酒1、请说出三种以上香烟中的有害物质？答：尼古丁、烟焦油、苯丙蓖、一氧化碳等。
2、为什么青少年不能吸烟？答：因为青少年正处在身体发育的高峰阶段，身体发育还未成熟，应激性（抵抗力）比较差，对各种有害物质比较敏感，吸烟对身体健康非常有害。
3、请说出几种吸烟易导致的疾病？答：香烟中有许多有害物质，长期吸烟可以导致气管炎、肺癌、口腔癌、冠心病等。
4、你认为创建无烟医院医务人员应该怎么做？答：首先做到自己不吸烟或主动戒烟；大力宣传吸烟有害健康的知识；积极主动劝阻别人不吸烟。
5、你知道“世界无烟日”是那一天吗？答：5月31日。
6、酗酒的危害有那些？答：酒精中毒、大脑损害、慢性胃炎、肝脏损害、贻害后代。
7、健康四大基石中对烟酒是怎样要求的？答：戒烟限酒。
二、平衡膳食9、食物中的营养素主要包括那几种？答：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、膳食纤维和水。
10、动物性油脂摄入过多容易导致那些疾病？答：动脉粥样硬化性心脏病、脑血管病等。
11、我国每人每月建议食油量为多少？每人每天食油量为多少？答：每人每月1.5斤；每人每天0.5两。
12、“少吃油炸食品，多吃五谷杂粮”是否正确？答：正确。
13、含钙最高的食物是什么？答：牛奶、虾皮和海产品。
三、科学运动14、一天中，什么时候的空气质量最适合于锻炼？答：从上午10点到下午3点。
15、规律的体育锻炼是指什么？答：每周锻炼至少3次；每次至少30分钟。
16、得了高血压、冠心病的人应该怎样锻炼身体？答：应坚持安全、适当、规律的体育锻炼。
17、请说出几种有氧运动？答：慢跑、快走、太极拳、打乒乓球、跳舞、做操等。
四、预防慢性病18、健康四大基石是什么？答：戒烟限酒、平衡膳食、心理健康、适量运动。
19、人的正常血压是多少？答：收缩压（高压）小于140；舒张压（低压）小于90。
20、哪些生活方式可以预防高血压？答：低盐、少油、合理膳食、戒烟限酒、适量运动、情绪稳定。
一、基本知识和理念部分。
1、在您的心目中，健康的含义是什么？答:健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理和社会适应的完好状态。
2、养成健康的生活方式，对您有何帮助？答：每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。
3、健康的生活方式主要包括那几个方面？答：健康的生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。
4、劳逸结合每天保持几小时睡眠？答：劳逸结合，成人每天保证7——8小时睡眠。
小学生每天睡眠时间不低于10小时。
5、吸烟和被动吸烟的危害什么?答：吸烟和被动吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病。
6、保健品能不能代替药品使用？答：保健食品不能代替药品。
第一，药品的生产及其配方的组成，生产能力和技术条件都要经过国家有关部门严格审查并通过药理、病理和病毒的严格检查和多年的临床观察，经过有关部门鉴定批准后，方可投入市场。
保健品不需经过医院临床实验等便可投入市场。
第二，生产过程的质量控制不同。
作为药品维生素类产品，必须在制药厂生产，空气的清洁度，无菌的标准，原料的质量等必须符合国家药品食品监督管理局对制药厂的质量控制要求，而作为食品的维生素类产品（食字号），则可以在食品厂生产，其生产过程的标准要比药品的生产标准低。
第三，疗效方面的区别。
作为药品，一定经过大量的临床验证，并通过国家药品食品监督管理局审查批准，有严格的适应症，治疗疾病有一定疗效；而作为食品的保健品，则没有治疗的作用，不需要经过临床验证，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标，合格就可以上市销售。
7、你认为什么时间戒烟是最好的？答：戒烟越早越好，什么时候戒烟都为时不晚。
烟草中的有害物质能损害呼吸系统，可引起支气管炎、肺癌等。
被动吸烟的更易受烟草的危害患病。
8、环境和健康有什么联系？答：环境和健康息息相关，保护环境促进健康。
9、少饮酒，不酗酒。
酗酒会产生酒精中毒，诱发胃炎、肝炎、肝硬化、高血压、心脏病，还容易发生意外伤害等。
健康教育知识问答题一、健康教育的意义和目标1. 什么是健康教育？2. 健康教育的主要目标是什么？3. 健康教育为什么是重要的？二、营养与健康1. 什么是均衡饮食？2. 饮食均衡对健康有哪些益处？3. 如何避免肥胖和营养不良？三、心理健康1. 什么是心理健康？2. 心理健康与身体健康有什么关系？3. 如何维护和提升心理健康？四、性健康1. 性健康教育的重要性是什么？2. 性健康教育的内容有哪些？3. 如何正确地进行性健康教育？五、疾病预防与控制1. 疫苗在疾病预防中的作用是什么？2. 如何正确洗手以预防传染病？3. 如何预防常见的传染病？六、毒品与药物危害1. 什么是毒品和药物滥用？2. 毒品和药物滥用对健康有哪些危害？3. 如何预防毒品和药物滥用？七、运动与健康1. 运动对健康的好处是什么？2. 如何进行适当的体育锻炼？3. 如何避免运动损伤？八、安全教育1. 安全教育的目的是什么？2. 如何正确应对紧急情况？3. 如何预防火灾和交通事故？九、环境与健康1. 环境对健康的影响是什么？2. 如何保护环境以维护健康？3. 如何正确处理垃圾和废物？十、自我保护与健康1. 如何正确的防晒和预防皮肤疾病？2. 如何提高安全意识，保护自己的人身安全？3. 如何正确使用电子设备以避免对健康的负面影响？结语：通过健康教育知识问答题的学习与回答，我们更加全面地了解了健康教育的意义和目标，以及各个方面的健康知识。
只有通过持续的健康教育，我们才能更好地保护自己的健康，预防疾病，提升生活质量。
在日常生活中，我们应该积极主动地关注健康教育信息，养成良好的生活习惯，并将这些知识传递给身边的人，共同构建健康的社会环境。
只有通过健康教育的不懈努力，我们才能拥有更加美好的未来。
健康科普知识问答问：什么是健康？答：健康是指身体、心理和社会各个方面的完全良好状态。
它不仅仅是没有疾病或残疾，而是指身体器官的正常功能、心理的平衡状态以及与他人和谐相处的能力。
问：如何保持身体健康？答：保持身体健康的关键在于采取一系列的健康生活方式。
首先，均衡饮食是非常重要的，它包括摄入足够的蔬菜水果、全谷类食物、高质量的蛋白质和健康的脂肪。
其次，适度的体育锻炼对于增强心肺功能、强健肌肉和骨骼非常有益。
此外，保持良好的睡眠质量、减少压力、戒烟限酒以及定期体检也是保持身体健康的关键。
问：为什么心理健康同样重要？答：心理健康是人们实现全面健康的重要组成部分。
心理健康问题可能导致情绪不稳定、焦虑、抑郁等症状，进而影响日常生活和工作。
因此，人们需要学会管理压力、保持积极的心态、与他人建立良好的人际关系以及寻求心理咨询和支持等。
问：什么是社交健康？答：社交健康是指与他人建立良好的人际关系，以及参与社区和社会活动的能力。
社交支持和社交互动对于个人的幸福感和整体健康非常重要。
人们可以通过参加社交活动、加入团体组织、与家人和朋友保持联系等方式来提升社交健康。
问：健康科普知识为什么重要？答：健康科普知识的普及对于个人和社会都非常重要。
它可以帮助人们了解如何保持健康、预防疾病，以及正确处理健康问题。
通过科学的健康科普知识，人们可以做出明智的健康决策，提高生活质量并减少疾病的风险。
同时，健康科普知识的普及也有助于建立一个健康的社会环境，促进全民健康。
问：如何获取健康科普知识？答：人们可以通过多种途径获取健康科普知识。
首先，可以通过阅读权威的健康科普书籍、杂志和网站来获取最新的健康信息。
其次，可以参加健康讲座、研讨会或健康教育课程，向专业人士咨询健康问题。
此外，社交媒体也是获取健康科普知识的重要渠道，但需要注意筛选信息的可信度。
问：健康科普知识的普及应该如何推动？答：为了推动健康科普知识的普及，需要加强健康教育和宣传工作。
健康安全日常知识问答题一、饮食健康类问题1：为什么不能空腹喝牛奶？（人教版）- 答案：空腹时，胃肠蠕动较快，牛奶中的营养物质如蛋白质等还来不及被充分消化吸收就被排入大肠，造成营养浪费。
而且空腹喝牛奶可能会引起肠胃不适，如腹胀、腹痛等。
问题2：多吃油炸食品对健康有哪些危害？（人教版）- 答案：- 油炸食品热量高，容易导致肥胖。
- 油炸过程中会产生一些有害物质，如丙烯酰胺等致癌物质。
- 油炸食品通常含有较高的油脂，过多食用会增加血脂，影响心血管健康，容易引发高血压、冠心病等疾病。
问题3：水果应该在饭前还是饭后吃比较好？（人教版）- 答案：水果在饭前还是饭后吃各有优劣。
饭前吃水果可以增加饱腹感，减少正餐的摄入量，有助于控制体重；并且水果中的营养成分能较快被吸收。
但对于一些肠胃功能较弱的人，饭前吃水果可能会引起不适。
饭后吃水果有助于消化，但是如果饭后立即吃，会增加肠胃负担，一般建议饭后1 - 2小时再吃水果。
问题4：行人过马路时应该注意什么？（人教版）- 答案：- 走人行横道（斑马线），没有人行横道的要靠路边行走。
- 先看左边来车，走到路中间再看右边来车，在确保安全的情况下快速通过。
- 要遵守交通信号灯指示，红灯停，绿灯行。
- 不可在马路上追逐打闹、突然折返。
问题5：乘坐汽车时为什么要系安全带？（人教版）- 答案：在汽车行驶过程中，若突然刹车或发生碰撞，车内人员由于惯性会继续向前运动。
系安全带可以将人员固定在座位上，防止人员向前冲撞到挡风玻璃、仪表盘等硬物上，从而减少伤亡风险。
问题6：骑自行车时在道路上有哪些安全规则？（人教版）- 答案：- 要在非机动车道内行驶，没有非机动车道的要靠右侧路边行驶。
- 转弯前应当减速慢行，伸手示意，不得突然猛拐。
- 不得双手离把或者手中持物。
- 要遵守交通信号灯指示，不闯红灯。
问题7：为什么不能湿手触摸电器？（人教版）- 答案：水是导体，湿手触摸电器时，手上的水分可能会使电流通过水传导到人体，从而导致触电事故，会对人体造成电击伤害，严重时可能危及生命。
健康知识答题(附答案)
第一题:
问：什么是健康的定义？答：健康是指身体、心理和社会方面的完善状态，而不仅仅是没有疾病或残疾。
第二题:
问：每天应该至少运动多长时间？答：建议每天至少进行30分钟中等强度的
运动，例如快步走或跑步。
第三题:
问：哪些食物有助于保持健康？答：新鲜水果、蔬菜、全谷类食物、低脂乳制品、瘦肉和蛋白质是有助于保持健康的食物。
第四题:
问：如何有效管理压力？答：有效管理压力的方法包括进行定期锻炼、社交交往、学会自我放松和保持积极的心态。
第五题:
问：睡眠对健康有何重要性？答：充足的睡眠对健康至关重要，有助于恢复体力、促进大脑功能和维持身体平衡。
第六题:
问：吸烟对健康有何影响？答：吸烟会增加患癌症、心脏病和呼吸系统疾病的风险，严重危害健康。
第七题:
问：如何保护皮肤健康？答：保护皮肤健康的方法包括定期使用防晒霜、避免长时间暴露在阳光下和避免使用有害化学品。
第八题:
问：什么是常见的预防接种？答：常见的预防接种包括疫苗注射，如流感疫苗、百日咳疫苗等，有助于预防传染病的发生。
第九题:
问：什么是心率和血压？答：心率是指心脏每分钟跳动的次数，血压是指血液在动脉内循环时对血管壁施加的压力。
第十题:
问：如何保持身体健康？答：要保持身体健康，可以通过良好的饮食习惯、适量运动、定期体检以及避免不良习惯如吸烟来实现。
以上是健康知识答题，希望这些知识能帮助您更好地关注和保护自己的健康。
祝您身体健康、快乐生活！。
健康知识问答题-(带解释、注释)1、每天至少刷牙几次？BA.1次B.2次（根据最新的基于大量人口的普查发现,一天要是刷牙不到两次的人,得心血管疾病的几率会比刷牙次数多于两次的人高7%。
）2、以下食品中铅含量最高的是？BA．面包 B.松花蛋（为促使蛋白质凝固，皮蛋在制作过程中，在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西，它的化学成分就是氧化铅。
）3、蜂蜜不易在哪种容器中储存？BA.玻璃瓶B.铁罐（蜂蜜用金属容器存放,不但非常容易变质,而且食用后容易引起中毒。
因为蜂蜜中含有有机酸和碳水化合物,这些物质在酶的作用下,一部分转变为乙酸。
乙酸能腐蚀镀锌的铁皮,从而增加了蜂蜜中的铅、锌、铁等金属含量,使蜂蜜变质。
）4、能增强心血管系统的运动是什么？AA.有氧运动B.无氧运动（心血管疾病是由动脉粥样硬化导致的慢性病，它是一种“生活方式病”，只有通过戒烟限酒、平衡膳食、加强锻炼等，改变不良的生活方式，才能达到有效防范的目的。
而有氧运动是以健身为目的、提高身体耐力的活动，包括走路、慢跑、游泳、骑车、爬山等，其对心血管疾病的预防非常有帮助。
）5、胡萝卜怎样吃最有营养？AA．用肉炖食 B.生吃（胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，但是这个被人体吸收转化的过程，必须是与油脂混合才可以进行。
所以，像胡萝卜炖红烧肉，才是又美味又营养的科学烹饪方法。
）6、牙刷应多长时间更换一次？BA．6个月 B.3个月（一般来说，目前市场上销售的国产牙刷，使用 3个月，牙刷毛就弯曲了。
而弯曲的牙刷毛不仅不能刷净牙缝中的食物残渣，还会擦伤牙龈。
所以，发现牙刷毛弯曲时，应该立刻换一把新牙刷。
另外使用时间过长的牙刷头内易存留细菌。
所以一般建议最少每三个月更换一次牙刷。
）7、长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？BA．肾脏 B.肝脏（各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢，直接刺激、损害肝细胞。
）8、低盐饮食有利于预防高血压，一般每人每天的食盐用量不应超过多少为好？BA.4克B.6克（吃清淡少盐的膳食有利于健康，流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。
世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。
）9、炒菜时最好在何时加碘盐以减少碘的流失？AA．菜将出锅时 B.炒菜前用碘盐爆锅（炒菜爆锅时放碘盐，碘的利用率仅为10％；炒菜熟出锅前放碘盐，碘的利用率为90％;吃凉拌菜放碘盐，碘的利用率为100％。
）10、以下哪种食物富含微量元素碘？AA．海带 B.苹果（海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。
）11、膳食中铁的良好来源是下列哪项？AA．动物肝脏 B.牛奶(动物肝脏肾脏富含铁质动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。
)12、喝鲜榨果汁好还是吃水果好？？AA．水果 B.果汁（果汁中含有太多的糖分，而膳食纤维含量严重不足。
）13、喝矿泉水好还是苏打水好？AA．矿泉水 B.苏打水（苏打水里含有大量含钠的碳酸氢盐，所以它也算“高盐”食品。
）14、一顿吃饱还是少量多餐好？BA.一顿吃饱B.少量多餐（多吃几次。
这能将热量分散摄入，稳固血糖，均匀提高胰岛素水平，也可以缓解身体压力，让人不易疲倦。
）15、吃苹果和橙子哪个更对人体有益？AA．苹果 B.橙子（英国诺丁汉大学研究发现，每周吃苹果超过5个，心肺功能会得到明显改善，气喘和哮喘症状也大大减少。
）16、茶与咖啡哪个对人体更有益？BA．咖啡 B.茶（二者都能提神，但茶含有更多有益心脏的抗氧化剂，能促进动脉健康，预防癌症。
）17、下列哪项符合家庭健康饮食环境的要求？AA．高血压炒菜清淡少盐 B.一天中只有一餐配有蔬菜（患病率逐年增高，为预防这种危害严重的慢性病，倡导清淡少盐膳食已成当务之急。
）18、食品冷藏的温度一般在多少度之间？BA．0摄氏度以下 B.5~15摄氏度（冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏、冷冻有严格的温度区别。
将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏食品冷藏温度的范围应在5~15℃之间；而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下。
）19、以下哪种食物为早餐中必须包括的，它在体内能很快转化为葡萄糖为大脑提供能量。
AA．谷物 B.牛奶（谷物中含有丰富的B族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素，据中国营养学会的相关调查显示，我国居民约40%不吃杂粮，而且膳食中的谷类消费明显下降。
实际上，正常人每天需要保证300克～500克的谷物营养摄入量，尤其需要注重早餐的谷物营养摄取。
）20、早饭应该在起床（ A ）分钟后吃比较好？A．20分钟 B.10分钟（一般来说起床后20~30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛，消化吸收状态也在最佳水平。
）21、为保持健康，每天最好进行（ B ）中等强度的运动？A.1小时B.30分钟（不运动，会使身体的免疫能力下降，某些疾病和病毒不能得到有效免疫而诱发身体疾病，科学建议每天运动1小时为宜。
）22、牛奶是人体（ A ）的最好来源。
A．钙 B.铁（每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。
）23、红色与黄色水果中（ A ）含量最高。
A．胡萝卜素 B.锌24、食物的粗细搭配更有利于健康，以下哪种食物是粗粮？BA．白面 B.玉米25、有一种既能提供大量优良蛋白质，又能将脂肪、胆固醇加以适当限制的食物是？BA．鸡蛋 B.牛奶1、一日三餐中，两餐之隔最好相差多长时间为宜？BA.4~5小时B.5~6小时（人体必须等胃把所有食物消化完，再次产生饥饿感的时候才能就餐。
食物通常在胃里停留5~6小时，这就意味着，两次就餐之间必须间隔5~6个小时左右。
）2、如果长期使用油条，很有可能造成（ B ）在体内的蓄积，有损身体健康。
A．铅 B.铝（油条铝残留超标主要是由于使用泡打粉和明矾引起的，制作油条需要使用泡打粉或明矾，来起到膨松的作用，传统的泡打粉大都含有明矾，其主要成分是铝，这是造成超标的主要原因。
）3、如果不吃早餐，血液里缺乏（ B ），大脑功能就会受影响。
A．维生素 B.葡萄糖（由于头一晚的睡眠，血糖含量就会有所降低，当你不吃早餐时，血糖得不到补充就会造成低血糖，大脑得不到能源供应，其功能就会受到影响，继而出现头晕，注意力不积中等症状，严重的还会造成昏厥、四肢抽搐，并对大脑造成一系列不可恢复的损伤。
）4、预防地方性甲状腺肿大最有效、经济、简单的方法是什么？AA、坚持食用碘盐 B.锻炼身体（甲状腺肿大是缺碘引起的,多见于青春期,妊娠期和更年期.）5、长期吸烟容易引起什么疾病？AA．支气管炎 B.肺水肿（慢性支气管炎是由于感染或非感染因素引起气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。
引起慢性支气管炎的病因错综复杂，现今公认吸烟为慢性支气管炎最主要的发病因素。
）6、夏日在烈日下剧烈运动出汗过多，为预防中暑应多喝（ B ）A．糖水 B.盐水（人运动之后身体的有机盐就流失了，喝盐水就让身体补充身体需要的有机盐。
）、7、不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防（ A ）疾病。
A．甲型肝炎 B.乙型肝炎（甲肝的主要途径是进食不干净的食物。
）8、夜盲症主要是由于人体内缺乏（ A ）A．维生素A B.维生素B（维它命A是保护眼睛健康的一种重要的原素。
当人们食含有维它命A食物的时候，人体会摄取和吸收它。
缺乏维它命A的时候，会造成各类眼睛疾病。
）9、老年人日常饮用水最好的是： BA.果汁B.茶水及白开水（很多中老年人被心血管疾病困恼，心血管疾病严重危害着患者的健康，而茶水有助于预防心血管疾病。
）10、运动训练不仅能增强心肌的应激能力，还能使安静时心的心跳次数? A A．增多 C．不变11、下列哪些运动适合老年人 BA.山地自行车B.保健操（生命在于运动,但是对于老年人来说有些运动并不适宜,如果勉强为之可能会对身体造成不必要的伤害,不少老年人都爱选择去户外锻炼，如爬山、打太极拳等。
然而，随着人的年龄增长，有些运动不仅不能达到运动效果，反而会给老年人的健康带来危害。
）12. 老年人冬季晨练易空腹运动对吗？BA.对 B不对（早晨，血液浓度较大，空腹跑步会增加心脏和肝脏的负担，易出现心律不齐和其他循环障碍，忌空腹晨练不要在空腹或饱腹状态下晨练，可吃些食物，如面包、牛奶、鸡蛋及水果，吃至半饱后到户外进行晨练。
）13、睡眠不足的原因是 AA神经功能失调 B 饮食不节（临床上多梦主要是因为与人的情绪状态有关。
其次是对自己的健康过分关心，对梦感过分关注，导致梦感增强。
反过来又加重对健康的担心，对失眠的恐惧，以至形成恶性循。
）14、肥胖容易发生的疾病不包括 BA 高血压B 肺炎（肥胖最常见的合并症就是高血压。
美国一项调查指出，超过标准体重15公斤的人中，30%患有高血压。
高血压是心脑血管疾病的重要危险因素，如不及时治疗会导致严重后果。
）15、从营养角度考虑，以下哪种方法正确 BA反复淘米 B.蔬菜先洗后切(如把整棵菜或整片菜叶先用清水洗净，然后再切，这样就可减少维生素C和其它水溶性维生素的损失。
)16、维生素C主要存在哪些食物中 BA白米面粉 B.新鲜水果蔬菜17、建设每人每天应摄入水果多少BA.50克B.200-400克(人类的健康与合理的膳食息息相关，而合理的膳食建立在食材的多样性上，颜色越多搭配越好。
建议每人每天至少要吃5种以上颜色的蔬果,每人每日至少吃蔬菜300-500克（深色浅色各占一半），水果200-400克)18、建设每人每天应摄入相当于鲜奶多少克的奶制品 BA.100克B.300克(我国乳制品的人均消费量仍远落后于国际平均水平, 食用乳制品的一个主要原因是因为乳制品可以提供优质的蛋白质,每人每天饮奶300克或相当量的奶制品) 19、以下对于老年人的营养指导错误的是 BA每日摄入的盐不超过6克 B.每日饮水3000左右(吃清淡少盐的膳食有利于健康，流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。
世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。
)20、老年人运动要遵循的原则是 AA运动要选择适宜的项目如慢跑 B.尽量快跑21、出血性脑血管疾病最重要的危险因素是BA．糖尿病 B.高血压( 高血压病本身不可怕，怕的就是高血压带来的后果，就心、脑、肾病变，心肌肥厚、冠心病、心功能不全是其参与原因之一，脑血管动脉硬化、脑梗塞、脑萎缩甚脑出血都可能发生，肾病、肾功不全预后亦不佳。
)22、医疗求助电话是多少？BA119 B12023、每次刷牙的持续时间应为多长（B ）A.小于1分钟B.3分钟24、火警电话是多少：BA、110B、11925、下列哪一项是正确的饮食习惯（ A ）A.一日三餐定时定量、注意营养搭配，提倡食物多样化B.想什么时候吃就什么时候吃1、饭后立即刷牙对吗（ B ）A. 对B.不对（吃完东西立即刷牙，会使食物中的酸侵蚀珐琅质，这样只会加强食物中的酸性对牙齿的破坏作用。
