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高考生物考前回归教材------必修一隐藏知识汇总
《科学家访谈》：世界上第一个人工合成的蛋白质——具有生物活性的结晶_牛胰岛素
________________，是由我国科学家在1965年完成的。它的人工合成打破 的界限，是人工改造生命的一个重要的里程碑。
1.1-P4《相关信息》：系统是指 彼此间相互作用，相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体 1.2-P6人工合成脊髓灰质炎病毒，是否就是人工制造了生命？
不是。病毒不具有细胞zd 结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞中才能生活，因此，尽管人工合成脊髓灰质炎病毒，但不意味着人工制造了生命。
1.2-P8获得蛙皮肤上皮细胞的方法是 把蛙放在无水的玻璃缸内2-3h ，待蛙的皮肤稍干后，再移入
有水的玻璃缸内，几分钟后，蛙的部分上皮开始龟裂并脱落到水中。 1.2-P9蓝藻也称 蓝细菌 ，当它们以 细胞群体 形式存在时，可以用肉眼看到。淡水水域污染、 富营养化 ，会长出水华，其中有多种 蓝藻 。 1.2-P11《资料分析》：细胞的发现者也是命名者的科学家—— 虎克
用自制显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等的科学家—— 列文虎克 总结出“细胞通过分裂产生新细胞” 的科学家—— 魏尔肖 1.2-P12人体皮肤和迎春叶都属于 器官
《科学前沿》组装细胞实际上就是 要人工组装生命 ，1990年科学家发现 支原体 可能是最小、最简单的细胞（无细胞壁）。
2.2—P21《与生活的联系》必需氨基酸是指__人体细胞不能合成的氨基酸___________ _____，共有__8_____种。
非必需氨基酸是指__人体细胞能够合成的氨基酸__________ _________，
共有___12_______种。
在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重 必需氨基酸 的种类和含量。
2.2—P22《思考与讨论》食物中的蛋白质要经过胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠蛋白酶、肠肽酶等多种水解酶的作用，才能分解为氨基酸。
2.2—P23《与生活的联系》蛋白质盐析是指在食盐的作用下析出蛋白质，该过程中 蛋白质结构 没有发生变化。而蛋白质的变性是蛋白质 空间结构 的改变，这种变化是 不可逆的 。变性后的蛋白质分子的空间结构变得 伸展、松散 ，肽键得以暴露，容易被蛋白酶水解。（变性的蛋白质其肽键并没有断裂，与双缩脲试剂反应显紫色。）
2.2—P24人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能却完全不同，请解释
原因？ 构成两种细胞的蛋白质分子结构不同
2.2—P25《科学前沿》我国科学家第一次领衔国际重大科研协作计划——“人类蛋白质组计划”（简
称HPP ） 2.4—P31甘蔗、甜菜、大多数的水果和蔬菜中含有_____蔗糖_______；发芽的小麦等谷粒中含有丰富的 麦芽糖 ；玉米、小麦、水稻的种子，马铃薯、山药、甘薯等植物变态的茎或根以及一些植物的果实中含有丰富的
淀粉 ；纤维素在人和动物体内很难被消化，即使草食类动物有发达的消化器官，也需
借助 某些微生物 的帮忙才能分解这类多糖。
《旁栏思考题》糖尿病人的饮食中，米饭、馒头等主食（非甜味食品）也需限量的原因是
米饭和馒头中的淀粉经消化也能分解成葡萄糖
2.4—P32肥肉、食用植物油的主要成分是 脂肪 ，瘦肉的主要成分是蛋白质。 与糖类相比，组成脂质的化学元素主要是 C 、H 、O ，有些脂质还含有 N 和P 。所不同的是脂质分子中 O 的含量远远少于糖类，而 H 的含量更多。（脂肪转化为糖类时，主要增加的元素就是 O ）
2.4—P33《与生活的联系》膳食中要注意限制高胆固醇类食物（如 动物内脏、蛋黄 等）
的过量摄入的原因是 过多摄入胆固醇会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命 。 胆固醇是对生物体有害的物质吗？ 不是
为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质？ 1.因为糖类转化快 能更快的被人体利用；
2.部分细胞只能代谢道糖类而不能代谢脂肪（脑神经细胞只能利用糖类分解来专获得能量）；
3.脂肪的氧化需要消耗大量的氧气，而糖类在有氧无氧的情况下属都能氧化。
葡萄糖可以口服也可以静脉注射进入人体细胞。蔗糖是否也可以呢？为什么？ 蔗糖可以口服，但需要经过酶的消化形成单糖才能吸收进入血液内．蔗糖不可以静脉注射．葡萄糖可以静脉注射是因为细胞可以直接利用葡萄糖．蔗糖是二糖，而葡萄糖是单糖，不可以被细胞直接利用。
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子（脂肪不是生物大分子），都是由单体连接而成的。每一个单体都以若干个相连的碳原子为基本骨架。
2.5—P35叶绿素的组成元素有C、H、Mg、N ，血红蛋白的组成元素有C、H、O、N、Fe
2.5—P36《旁栏思考题》为什么要在食盐中加碘？采取食盐加碘的方法，可以有效地提高人体中碘的含量，预防甲状腺肿的发生。
《与生活的联系》患急性肠炎的病人脱水时需要补充___水分和无机盐________________，因此输入____葡萄糖盐水_________是常见的治疗方法。大量排汗会排出过多的无机盐，导致体内的___水盐平衡_________和__酸碱平衡__________失调，这时应多喝_淡盐水___________________。
《技能训练》设计实验证明某一种无机盐X是小麦生长发育所必须的，写出实验原理、实验思路及结果和结论。
实验原理：植物需要与环境进行物质交换。
实验思路：1.分别配制小麦生长的完全培养液和缺少X的培养液
取两个广口瓶编号A,B,并向A广口瓶内加入完全培养液,向B广口瓶内加入等量缺少X的培养液
取长势相同的小麦分为等量的两组,将其中一组放入A瓶,另一组放入B瓶中.将A,B两瓶一同放到相同且适宜的环境中,并及时向A,B两瓶中通气。
实验结果、结论：结果：A瓶中小麦生长旺盛,而B瓶中小麦长势很弱并发黄甚至枯萎。
结论：小麦生长需要无机盐X。
2.5—P37生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用生理盐水？
质量分数为0.9%的氯化钠溶液。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。
P38种子晒干过程损失的主要是自由水。干种子高温烘烤出的水珠的来源主要是结合水，这样的种子不能萌发。小麦种子点燃烧尽最终得到的一些灰白色的灰烬，这些灰烬是小麦种子里的无机盐。
3.1—P41《与生活的联系》细胞癌变过程中，癌细胞膜的成分发生改变，有的癌细胞膜上会产生甲胎蛋白、癌胚抗原等特殊蛋白质。
《相关信息》哺乳动物成熟的红细胞中为何没有细胞核？在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白提供空间。
3.1—P42 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。细胞之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康的生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流。
3.1—P43细胞间的信息交流大多与___细胞膜_______的结构和功能有关。细胞间的信息交流都需要受体参与吗？不都需要
科研上鉴定死细胞和活细胞，常用“__染色排除_____________法”，例如：台盼蓝染色法。请从细胞膜的功能角度解释其原理。
“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。
3.2—P44差速离心法分离各种细胞器（用高速离心机在不同的转速下，进行离心处理）。
3.2—P46《相关信息》矿工中常见的职业病——硅肺：当肺部吸入硅尘后，硅尘被__吞噬_______细胞吞噬，该细胞中的__溶酶体__________缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏其膜结构，使其中的___水解酶_________释放出来，破坏__细胞结构__________，使细胞死亡，最终导致肺的功能受损。溶酶体的功能是：分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
液泡的功能是：调节植物细胞内的环境，使其保持坚挺。
3.2—P47细胞质基质呈胶质状态，其中进行着多种化学反应。细胞骨架是由__蛋白质纤维__________组成的
网状结构，其主要功能有__维持细胞形态____________和___保持细胞内部结构_______________，还与细胞运动、分裂、分化以及_物质运输____________、_能量转换_____________、____信息传递_________等生命活动有关。
3.2—P49内质网膜可内连核膜，外连细胞膜。核膜外层的外表面附有核糖体。
各种生物膜成分和结构很相似，结构和功能上紧密联系和协调配合。
生物膜系统在细胞生命活动中作用极其重要。首先，__细胞膜________使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行_物质运输___________、__能量转换_____________、__信息传递_________的过程中起着决定性作用。第二，许多重要的化学反应都在生物膜上进行，广阔的膜
