《庖丁解牛》

庖丁解牛高中课文原文及翻译

庖丁解牛高中课文原文及翻译如下：

一、《庖丁解牛》原文

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首之会。

文惠君曰：“嘻，善哉!技盖至此乎?”

庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎!良庖岁更刀，割也;族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚;以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。

二、《庖丁解牛》翻译

有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍。

梁惠王说：“嘻!好啊!你的技术怎么会高明到这种程度呢?”

庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是事物的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，(对于牛体的结构还不了解)，无非看见的只是整头的牛。三年之后，(见到的是牛的内部肌理筋骨)，再也看不见整头的牛了。宰牛的时候，臣下只是用精神去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就像视觉停止活动了而全凭精神意愿在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢?技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。虽然如此，可是每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。”

文言文《庖丁解牛》(作者庄周)拼音版原文全文、诗意赏析及意思翻译

吾wú生shēng也yě有yǒu涯yá，而ér知zhī也yě无wú涯yá 。以yǐ有yǒu涯yá随suí无wú涯yá，殆dài已yǐ！已yǐ而ér为wèi知zhī者zhě，殆dài而ér已yǐ矣yǐ！为wèi善shàn无wú近jìn名míng，为wèi恶è无wú近jìn刑xíng。缘yuán督dū以yǐ为wèi经jīng，可kě以yǐ保bǎo身shēn，可kě以yǐ全quán生shēng，可kě以yǐ养yǎng亲qīn，可kě以yǐ尽jǐn年nián。

庖páo丁dīng为wèi文wén惠huì君jūn解jiě牛niú，手shǒu之zhī所suǒ触chù，肩jiān之zhī所suǒ倚yǐ，足zú之zhī所suǒ履lǚ，膝xī之zhī所suǒ踦yǐ，砉huò然rán向xiàng然rán，奏zòu刀dāo騞huō然rán，莫mò不bù中zhōng音yīn。合hé于yú《桑sāng林lín》之zhī舞wǔ，乃nǎi中zhōng《经jīng首shǒu》之zhī会huì。

文wén惠huì君jūn曰yuē：“嘻xī，善shàn哉zāi！技jì盖gài至zhì此cǐ乎hū？”

庖páo丁dīng释shì刀dāo对duì曰yuē：“臣chén之zhī所suǒ好hǎo者zhě，道dào也yě，进jìn乎hū技jì矣yǐ。始shǐ臣chén之zhī解jiě牛niú之zhī时shí，所suǒ见jiàn无wú非fēi牛niú者zhě。三sān年nián之zhī后hòu，未wèi尝cháng见jiàn全quán牛niú也yě。方fāng今jīn之zhī时shí，臣chén以yǐ神shén遇yù而ér不bù以yǐ目mù视shì，官guān知zhī止zhǐ而ér神shén欲yù行xíng。依yī乎hū天tiān理lǐ，批pī大dà郤xì，导dǎo大dà窾kuǎn，因yīn其qí固gù然rán，技jì经jīng肯kěn綮qǐ之zhī未wèi尝cháng，而ér况kuàng大dà軱gū乎hū！良liáng庖páo岁suì更gèng刀dāo，割gē也yě；族zú庖páo月yuè更gèng刀dāo，折zhé也yě。今jīn臣chén之zhī刀dāo十shí九jiǔ年nián矣yǐ，所suǒ解jiě数shù千qiān牛niú矣yǐ，而ér刀dāo刃rèn若ruò新xīn发fā于yú硎xíng。彼bǐ节jié者zhě有yǒu间jiān，而ér刀dāo刃rèn者zhě无wú厚hòu；以yǐ无wú厚hòu入rù有yǒu间jiān，恢huī恢huī乎hū其qí于yú游yóu刃rèn必bì有yǒu余yú地dì矣yǐ，是shì以yǐ十shí九jiǔ年nián而ér刀dāo刃rèn若ruò新xīn发fā于yú硎xíng。虽suī然rán，每měi至zhì于yú族zú，吾wú见jiàn其qí难nán为wèi，怵chù然rán为wèi戒jiè，视shì为wèi止zhǐ，行xíng为wèi迟chí。动dòng刀dāo甚shén微wēi，謋huò然rán已yǐ解jiě，如rú土tǔ委wěi地dì。提tí刀dāo而ér立lì，为wèi之zhī四sì顾gù，为wèi之zhī踌chóu躇chú满mǎn志zhì，善shàn刀dāo而ér藏cáng之zhī。”

《庖丁解牛》教案

教学目标

1、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有

表现力的语言。

2、掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语

意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。

教学重、难点

作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景

惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？

2、庖丁解牛技术高超的原因是什么？

3、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？

课时安排：2课时

教学过程

一、导入新课

古时候，有一位老人家很会讲故事。人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是出自他之口，这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物——庄子。今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。

关于作者及其思想主张

二、有关作者

庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。

思想主张

庄子主张“天道无为”。“道”是什么？《庄子•大宗师》说：“夫道有情有信，无为无形。可传而不可受，可得而不可见。自本自根，未有天地，自古以固存。神鬼神帝，生天生地。在太极之先而不为高，在六极之下而不为深，生天地生而不为久，长于上古而不为老。”《庄子•齐物论》在谈到风的时候说：“夫吹万不同而使其自己也。咸其自取，怒者其谁邪？”这是说风是自己在吹，是“自取”，并不是哪个外在的怒者使它发出不同的声音。这就是庄子“天道无为”的思想，是一种神秘主义和唯心主义的观点。

庖丁解牛

《庄子》

1 庖丁为文惠君解牛（1），手之所触（2），肩之所倚，足之所履（3），膝之所踦（4），砉然向然（5），奏刀騞然（6），莫不中音（7）。合于《桑林》之舞（8），乃中《经首》之会（9）。

2文惠君曰：“嘻（10），善哉！技盖（11）至此乎？”

【注释】（1） 庖（páo）丁：名为“丁”的厨师。先秦古书往往以职业放在人名前。文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。（2）所触：接触的地方。（3）履：踩。（4） 踦（yǐ）：抵住，指用宰牛时用膝盖抵住牛。（5）砉（xū）然：砉，拟声词。砉然，皮肉筋骨相离的声音。向，通“响”。（6）奏：进。騞（huō）然：拟声词，插刀裂物的声音。（7）中音：合乎音律。（8）合于《桑林》之舞：合乎《桑林》舞乐的节拍。桑林：传说中商汤时的乐曲名。（9）乃中《经首》之会：又合乎《经首》乐曲的节奏。乃：又。经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：指节奏。（10）嘻：赞叹声。（11）盖：通“盍（hé）”，何，怎么。

【译文】庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶住的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的。合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”

3庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道（12）也，进（13）乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者（14）。三年之后，未尝见全牛也（15）。方今之时，臣以神遇而不以目视（16），官知止而神欲行（17）。依乎天理（18），批大郤（19），导大窾，因其固然(20)，技经肯綮之未尝（21），而况大軱乎（22）！良庖岁更刀，割也（23）；族庖（24）月更刀，折也(25)。

【注释】（12）道：天道，自然规律。（13）进：超过。（14）无非牛者：没有不是（完整的）牛的。意思是跟一般人所见的一样。（15）未尝见全牛也：再未见过完整的牛了。（16）臣以神遇而不以目视：我只用精神去和牛接触，而不用眼睛去看。遇：接触。（17）官知止而神欲行：感觉器官的作用停止了，而精神在活动。神欲：指精神活动。（18）天理：指牛体的自然结构。（19）批大郤：击入大的（筋骨连接处的）缝隙。批：击。郤：同“隙”，空隙。（19）导大窾（kuǎn）：引到进入（骨节之间的）空处。窾：空隙。（20）因其固然:顺着牛体本来的结构。（21）技经肯綮之未尝：脉络相连和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去尝试。技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。（22）軱（gū）：股部的大骨。（23）更：换。割：这里指生割硬砍。（24）族庖：一般的厨师。族：众，指一般的。（25）折：断，指用刀砍断骨头。