中草药饲料添加剂得研究与应用

中草药饲料添加剂研究现状与发展趋势1. 现状分析中草药饲料添加剂是指在动物饲料中添加的一种或多种中草药或其提取物，以改善动物生长、提高免疫力、促进消化和吸收等作用的一类饲料添加剂。

中草药饲料添加剂的研究和应用已经有上百年的历史，而近年来，随着人们对健康食品和有机农业的关注度不断增加，中草药饲料添加剂也受到了广泛的关注和研究。

目前，中草药饲料添加剂的研究现状主要体现在以下几个方面：1）成分和功能研究：对中草药饲料添加剂中的有效成分进行分离、提纯及功能评价研究，寻找其可能的功能机制，从而为其合理应用提供科学依据。

2）应用效果研究：通过动物试验和实际应用验证，评价中草药饲料添加剂在提高养殖动物生长性能、改善产品品质、增强抗病能力等方面的效果，并探索其应用规律和适宜搭配方式。

3）安全性评价：中草药饲料添加剂的安全性一直是研究的重点之一，通过对添加剂毒性、残留、代谢、排泄等方面的研究，评价中草药饲料添加剂的安全性，为其标准制定和监管提供科学依据。

4）成品饲料加工技术：研究和开发中草药饲料添加剂在成品饲料生产中的应用技术，包括添加剂的搅拌均匀性、加工温度控制、保存稳定性等方面的技术。

2. 发展趋势随着人们对绿色、健康食品的需求日益增加，中草药饲料添加剂的发展趋势也呈现出以下几个特点：1）深度研究：将中草药饲料添加剂的研究重心从功能验证转移到成分特性、功能机制和应用技术等更深层次的研究，从而揭示中草药饲料添加剂的作用机制，确立其在养殖业中的地位。

2）国际化合作：加强与国际先进技术和理念的交流与合作，引进国外先进的中草药饲料添加剂研究成果，积极融入国际研究体系，提高我国中草药饲料添加剂研究的国际水平。

3）标准规范化：建立中草药饲料添加剂的产业标准和科研规范，提高中草药饲料添加剂的生产质量和应用效果，规范其生产和应用。

4）应用拓展：积极开发中草药饲料添加剂在禽畜渔产品生产中的应用，并探索其在其他领域的应用潜力，如食品安全保护、环境治理等。

临症资料20239262中草药饲料添加剂在畜禽养殖中的应用及发展研究董新真（卓尼县畜牧工作站，甘肃卓尼 747600）摘要：随着社会经济的不断发展，人们对食品安全问题日益重视。

畜禽产品是人们生活中常见的肉蛋食物来源，因此畜禽产品的生态性以及安全性已经成为大众关注的焦点问题。

在畜禽养殖中，如何既能提升养殖效益又能提升养殖品质一直是重点关注的问题，将中草药添加到畜禽饲料中不仅能够提升畜禽的健康生长效率，还能保证畜禽的食品安全。

基于此，从中草药饲料添加剂应用及其主要应用模式、应用前景等方面进行阐述，以期能够为中草药作为饲料添加剂的合理应用提供参考。

关键词：中草药；饲料添加剂；畜禽养殖；应用中图分类号：S816.7 文献标志码：B 文章编号：1003-8655（2023）09-0052-03在畜禽养殖过程中使用大量人工合成的饲料添加剂，不仅能够改善产品的品质，还能提升畜禽养殖的生产性能，有效降低疾病的发生概率，降低生产投入，目前市场上常用的饲料添加剂有促生长素、抗生素、防腐剂等。

虽然饲料添加剂的使用能够大大提升养殖效益，但也存在一定的弊端，如添加剂使用不当，容易造成畜禽体内药物残留、污染环境，长期使用会使畜禽体内产生耐药菌株等。

将中草药作为饲料添加剂加入日常饲喂中，不仅能够提升畜禽抵御病害的能力，还能从中草药中吸收丰富的营养物质，增强机体免疫力，具有无毒、无残留、无污染等优点，将中草药作为饲料添加剂是比较理想的抗生素替代品。

1 中草药饲料添加剂应用的重要性近年来，各种因抗生素和化学合成药物在饲料中滥用造成严重食品安全问题的案例层出不穷，如“苏丹红”事件、“瘦肉精”事件以及“抗生素鸡”事件等，造成了严重的社会影响。

这些食品安全事件究其背后的原因都是因为饲料添加剂的使用不恰当，商家为了追求高额利益，不合理使用甚至是滥用饲料添加剂，导致“致畸性”“致癌变”“致突变”的作用发生，严重对环境和人身安全产生威胁。

因此在当前背景下，控制抗生素的使用或者寻找可替代抗生素作用的物质成为当下社会关注度很高的事情。

中草药饲料添加剂在畜牧养殖业中的应用在饲料中添加中草药，可起到防病治病的作用，并且毒副作用小，无耐药性，不会在食用畜禽产品中产生有害残留，还可避免大量使用化学药物造成的病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题。

以天然中草药的物性、物味、物间关系的传统理论为主导，辅以营养和饲料工业等学科理论和加工技术，以中草药为主要成分制成的饲料添加剂统称为中草药饲料添加剂，这类产品因其纯天然、绿色环保等优势而日益受到有关专家学者的关注与推崇。

1 中草药饲料添加剂的特点1.1 毒副作用小中草药取自动物、植物、矿物及其产品，保持了各种结构成分的自然状态和生物活性，同时，它们又经过人和动物体的长期实践筛选，保留了对动物机体有益且易于吸收利用的精华物质。

即使是用于预防治疗疾病的有毒中草药，也经过了科学的炮制和配伍，毒性得到了减弱或消除。

1.2 无抗药性抗药性是指病原微生物或寄生虫与药物多次接触后，对药物的敏感性下降甚至消失，疗效降低或无效的现象。

目前所用的抗生素和化学合成药物均有产生抗药性的弊端，尤其是在饲料中长期微量添加的情况下，更易产生抗药性。

天然物中草药有其独特的抗微生物和寄生虫的作用机理，不致产生抗药性，并可长期添加使用。

若与抗生素合用，还有降低或消除后者毒副作用和增效的功能。

1.3 功能多样①营养作用：中草药一般含有蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、淀粉、维生素、微量元素等营养成分，虽然多数含量较低，但亦可起到一定的营养作用;②增强免疫力作用：现已发现天然中草药中的多糖类、有机酸类、生物碱类、甙类和挥发油类等均有增强免疫力的作用;③抗微生物作用：许多中草药具有抗细菌和病毒等作用，且具无残留和不产生抗药性等优势，可以调动机体非特异性抗微生物的积极因素，全方位杀灭病原微生物;④激素样作用：中草药本身不是激素，但可起到与激素相似的作用，能够减轻、防止或消除外源激素的毒副作用;⑤维生素样作用：某些中草药本身不含某一维生素成分，但却具有该种维生素的功能;⑥双向调节作用：有些中草药具有对动物某一脏腑的不同功能状态(亢进或抑制)进行调整的作用。

中草药饲料添加剂的特点及发展趋势中草药饲料添加剂是一种新型的饲料添加剂，其以中草药为主要成分，能够增加动物对养分的吸收能力，提高动物免疫力，改善饲料口感，减少养殖成本，减少养殖污染，受到养殖行业的广泛关注。

下面，本文将从特点和发展趋势两方面阐述中草药饲料添加剂的相关内容。

一、中草药饲料添加剂的特点1、有效成分多中草药饲料添加剂由多种制剂组成，如提取物、粉剂、片剂等，因此其有效成分种类多，能够综合影响动物的生理和生化反应，对于改善动物的免疫力、促进消化、增强氧化应激抗性、降低反应性氮、改善肉质等都有显著的效果。

2、产品适应性强中草药饲料添加剂能够应用于禽畜养殖、水产养殖等多个方面，应用范围广泛。

而且在不同的养殖环境和饲料成分下，中草药饲料添加剂也有着良好的适应性。

3、使用安全性高中草药饲料添加剂的制作工艺和成分种类多样，使用安全性高，不会对动物的生理和生化环境造成不良的影响，并且对动物的生长与发育有正面的促进作用。

二、中草药饲料添加剂的发展趋势1、功能性更加多样化随着研究的深入，中草药饲料添加剂功能将会越来越多样化。

如专门应用于鱼类的提高免疫力的中草药饲料添加剂、专门应用于家禽的提高蛋产量的中草药饲料添加剂等。

2、不断优化配方中草药饲料添加剂的配方将会不断优化，以使其更好地适应不同的养殖环境和饲料成分。

并且在制剂过程中，新增科技要素，提高制剂的绿色、环保性。

3、加强对中草药饲料添加剂的监管随着中草药饲料添加剂在禽畜养殖、水产养殖等领域的使用日益普及，对其质量的监管越来越受到关注。

因此，未来在中草药饲料添加剂的监管上，国家将加大监管力度，保证中草药饲料添加剂的质量。

总之，中草药饲料添加剂在禽畜养殖和水产养殖等领域得到了广泛的应用，未来也将会迎来进一步的发展。

而部分的生产企业将会着眼于增强制剂的多样性和科技含量，为用户提供更加高品质、环保的产品。

中草药饲料添加剂在养殖生产中的应用一、中草药饲料添加剂的特点中草药饲料添加剂主要是指以中草药为原料制备而成的一种天然植物饲料添加剂。

相比于化学合成的饲料添加剂，中草药饲料添加剂具有以下特点：1.天然安全：中草药饲料添加剂主要以植物为原料制备，天然植物成分对动物相对安全，不会对动物产生副作用。

2. 营养丰富：中草药本身含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、无机盐等，对动物生长发育有益。

3. 具有生理活性：中草药中含有大量的活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等生理活性，可以提高动物的免疫力和抗病能力。

4. 对环境无污染：中草药饲料添加剂是一种天然的植物制品，使用后对环境没有污染，对于生态环境的保护非常重要。

二、中草药饲料添加剂在养殖生产中的应用效果中草药饲料添加剂在养殖生产中的应用效果非常显著，主要体现在以下几个方面：1. 提高养殖动物的健康水平：中草药添加剂具有抗菌、抗炎、抗氧化等生理活性，可以提高养殖动物的免疫力，降低动物患病率，减少疫苗的使用，降低养殖成本。

2. 促进动物生长发育：中草药添加剂中含有丰富的营养成分，可以促进动物的生长发育，提高养殖动物的生产性能，增加养殖收益。

3. 改善饲料品质：中草药饲料添加剂可以改善饲料的口感和香味，增加饲料的食欲性，提高饲料的利用率。

4. 减少抗生素使用：中草药饲料添加剂具有一定的抗菌作用，可以减少对抗生素的使用，降低动物对抗生素的耐药性，对养殖动物的健康非常有益。

三、中草药饲料添加剂在养殖生产中的发展前景目前，中草药饲料添加剂在养殖生产中的应用已经取得了一定的成效，但是由于其制备技术和应用研究还比较薄弱，发展前景依然广阔。

1. 制备技术的创新：随着科技的不断进步，中草药饲料添加剂的制备技术正在不断创新，包括提取工艺、复合配方、控制释放技术等，将会使中草药饲料添加剂更加纯、更加高效。

2. 应用研究的深入：中草药饲料添加剂的应用研究还比较薄弱，如何更好地发挥中草药的生理活性，结合不同种类的养殖动物进行有效应用，还需要进一步深入研究。

中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用
中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用主要包括以下几个方面：
1. 抗菌消炎：一些中草药具有抗菌消炎的功效，可以用于预防和治疗猪只的疾病。

比如黄芩、黄连等具有抗菌作用的中草药可以添加到饲料中，有效预防和治疗猪只的消化道疾病，提高猪只的健康水平。

2. 促进消化：一些中草药具有促进消化的作用，可以改善猪只的消化功能。

比如山楂、木香等中草药可以增加猪只的胃肠蠕动，促进食物的消化吸收，提高饲料的利用率，增加养殖效益。

3. 提高免疫力：中草药中含有丰富的生物活性成分，可以提高猪只的免疫力，增强其抗病能力。

比如人参、阿胶等中草药可以增强猪只的免疫功能，提高抗病能力，减少猪只的发病率，降低养殖成本。

4. 促进生长发育：一些中草药中含有丰富的营养物质，可以促进猪只的生长发育。

比如鹿茸、蜂王浆等中草药可以提高猪只的生长速度，增加肌肉的含量，改善猪肉的品质，提高市场竞争力。

总体来说，中草药饲料添加剂在养猪生产中可以通过提高免疫力、促进消化、抗菌消炎和促进生长发育等多种方式发挥作用，提高猪只的健康水平和生产性能，从而提高养殖效益。

杜仲叶在饲料中的应用
杜仲叶是一种天然的中草药饲料添加剂，具有丰富的营养成分和多种生物活性成分，可以用于畜禽饲料中。

下面是杜仲叶在饲料中的应用：
1. 提高畜禽的生产性能：杜仲叶富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，能够提高畜禽的生长速度、饲料转化率和产蛋率等生产性能。

2. 增强畜禽的免疫力：杜仲叶含有多种生物活性成分，如黄酮类、多糖类和环烯醚萜类等，具有抗氧化、抗病毒和抗菌等作用，能够增强畜禽的免疫力，减少疾病发生的风险。

3. 改善畜禽的消化吸收能力：杜仲叶中的多糖类和黄酮类等成分能够刺激畜禽的肠道细胞生长和代谢，改善畜禽的消化吸收能力，提高畜禽的营养利用率。

4. 降低畜禽的抗生素使用量：杜仲叶具有抗菌、抗病毒和抗真菌等作用，能够替代部分抗生素的使用，降低畜禽的抗生素使用量，减少抗生素残留的问题。

总之，杜仲叶在畜禽饲料中的应用具有多方面的优点，可以提高畜禽的生产性能、增强免疫力、改善消化吸收能力和降低抗生素使用量等。

但是，在使用杜仲叶时，也需要注意合理的用量和配比，以确保畜禽的健康和生产效益。

2023年第06期摘要:用以首乌、黄芪、淫羊霍、鱼腥草、金银花、贯仲、麦芽、陈皮、石菖蒲为主的中草药按一定比列制成的中草药饲料添加剂,按1%加入肉猪日粮中,经实验发现对猪有明显的促进食欲,增强机体抗病能力的功能,能显著提高日增重和饲料利用率,缩短饲养周期。

其中日增重、饲料报酬、经济效益分别提高32.3%、12.4%、30%。

关键词:中草药;防病效果;日增重;饲料报酬;经济效益作者简介:胡仕洋(1980~),陕西汉阴人,本科,兽医师,主要从事畜禽疫病防控及畜牧兽医技术推广工作。

随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产的发展,兽药及兽药添加剂在降低发病率与死亡率,提高饲料利用率,促生长和改善肉品品质方面发挥了非常重要的作用,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础。

但是在养殖过程中滥用、超标、违禁使用兽药,不仅导致动物源性食品中有兽药残留,进入人体后影响健康;而且畜禽排泄物中的残留兽药还会成为环境污染物,对生态环境造成不利影响。

为了解决兽药残留造成的不利影响,近年来有不少省将天然生长的中草药制成饲料添加剂并取得了一定的效果。

为了充分发挥中草药添加剂在养猪生产中的作用,现选定以首乌、黄芪、淫羊藿、鱼腥草、金银花、贯仲、麦芽、陈皮、石菖蒲等十余味中草药制成猪的饲料添加剂,并进行了应用效果实验。

1材料与方法由首乌、黄芪、淫羊藿、鱼腥草、金银花、贯仲、麦芽、陈皮、石菖蒲等十余味中草药按一定比例制成,以1%添加到实验组配合日粮中。

由长白公猪与当地杂种母猪所产的60日龄断奶仔猪19头,分为2组:实验组11头,对照组8头。

(1)供试猪由当地2个养猪农户分别饲养。

实验组和对照组均采用同样的配合饲料(见表1),都采用湿拌料生喂法,定时不限量饲喂,让其自由采食饮水等相同的饲养方式。

(2)实验组在第1~3个月的日粮中加入1%的中草药添加剂,对照组不加入其它任何添加剂。

(3)实验前经健康检查、驱虫、防疫注射、去势、称重等措施,并逐日登记采食量,2个月后再进行一次驱虫。