高考有机化学必修部分知识点归纳及配套练习修订稿
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高考常考有机化学知识点总结在高中化学学科中,有机化学是一个重要的内容模块。
作为学生参加高考的关键知识点之一,有机化学的学习和掌握对于理解化学原理、解题能力以及高考成绩的提升都起着至关重要的作用。
因此,在备战高考时,有必要对高考常考的有机化学知识点进行总结和梳理。
下面,将对高考常考有机化学知识点进行系统整理,帮助学生们更好地备战高考。
1. 烷烃与烯烃烷烃是由碳和氢组成的化合物,可以分为直链烷烃和支链烷烃。
常见的直链烷烃有甲烷、乙烷、丙烷等。
而支链烷烃由分支取代基连接的碳原子组成。
烯烃则是含有碳碳双键的化合物,可以分为直链烯烃和支链烯烃。
常见的直链烯烃有乙烯、丙烯等。
2. 卤代烃卤代烃是指有机化合物中含有卤素取代基的一类化合物。
常见的卤代烃有氯代烷烃、溴代烷烃等。
在有机化学中,学生需要了解卤代烃的制备、性质以及在有机合成中的应用。
3. 醇与酚醇是由羟基连接的碳原子组成的化合物,常见的有乙醇、苯醇等。
酚则是含有苯环的羟基取代的化合物。
学生需要掌握醇与酚的制备方法、物理性质以及在化学反应中的应用。
4. 醛与酮醛和酮都是含有碳氧双键的化合物。
醛在有机化学中也被称为醛基团,常见的有甲醛、乙醛等。
酮则是含有两个碳氧双键的化合物,常见的有丙酮、甲苯酮等。
学生需要了解醛与酮的制备方法、性质以及在化学反应中的特点。
5. 脂肪酸与酯脂肪酸是由长链碳酸基连接的羧基组成的化合物。
常见的脂肪酸有油酸、棕榈酸等。
酯则是由羧酸和醇通过酯化反应生成的化合物。
学生需要了解脂肪酸与酯的结构、性质以及在生物体内的重要作用。
6. 有机反应。
高中有机化学知识点总结一、有机化学基础1. 有机化合物的定义- 含有碳原子的化合物(除碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等) - 碳原子的成键特性:碳原子可以形成四个共价键2. 碳的杂化- sp杂化:线性分子,如乙炔- sp^2杂化:平面三角形分子,如乙烯- sp^3杂化:四面体分子,如甲烷3. 有机化合物的命名- 烷烃的命名规则- 烯烃和炔烃的命名规则- 芳香烃的命名规则- 官能团的命名优先级4. 同分异构体- 构型异构:分子的三维结构不同- 立体异构:分子的空间排列不同二、有机化学反应类型1. 取代反应- 核式取代反应- 亲电取代反应- 亲核取代反应2. 加成反应- 马可尼科夫规则- 极性加成规则- 共轭加成3. 消除反应- 醇的脱水反应- 卤代烃的消除反应4. 氧化反应和还原反应- 有机化合物的氧化状态 - 氧化剂和还原剂的使用5. 重排反应- 卡宾重排- 烷基迁移三、官能团化学1. 卤代烃- 卤代反应- 卤代烃的亲核取代反应2. 醇和酚- 醇的官能团反应- 酚的酸性和反应性3. 醛和酮- 羰基的极性- 醛和酮的加成反应- 氧化和还原反应4. 羧酸和其衍生物- 羧酸的性质和反应- 酸酐、酯和酰胺的合成和水解5. 胺- 胺的命名和结构- 胺的酸碱性- 胺的反应四、生物分子化学1. 糖类- 单糖的结构和性质- 多糖的合成和水解2. 脂类- 脂肪酸和甘油的酯化反应- 磷脂的结构和功能3. 蛋白质- 氨基酸的结构和性质- 肽键的形成- 蛋白质的结构层次4. 核酸- 核苷酸的结构- DNA和RNA的合成和功能五、有机合成策略1. 逆合成分析- 目标分子的分解- 合成途径的设计2. 绿色化学原则- 原子经济性- 减少副产品和废物3. 催化剂的应用- 均相催化和非均相催化- 生物催化剂的使用六、实验技术和安全1. 有机化学实验的基本操作- 溶解、加热、冷却、萃取- 蒸馏和分馏2. 有机化合物的鉴定- 熔点和沸点的测定- 红外光谱、核磁共振和质谱3. 实验室安全- 个人防护装备的使用- 化学品的储存和处理- 应急处理措施以上总结了高中有机化学的主要知识点,涵盖了有机化学的基础理论、各类反应类型、官能团化学、生物分子化学、有机合成策略以及实验技术和安全。
化学高考必修有机知识点有机化学是高考化学的重要部分,也是很多学生头疼的一部分。
它涉及到许多基本概念和反应机制,需要掌握一定的知识点。
本文将介绍一些常见的有机化学知识点,希望能给高考考生带来一些帮助。
第一部分:碳原子的电子结构和键的形成有机化合物的分子结构都围绕着碳原子展开。
碳原子有4个价电子,可以与其他原子形成共价键。
共价键的形成使得碳原子能够构建出不同的化学结构,从而形成有机化合物的多样性。
第二部分:有机化合物的分类有机化合物可以根据其分子结构进行分类。
最简单的分类方法是按照碳原子骨架的结构进行分类,分为链状、环状和支链状。
此外,还可以根据其中含有的官能团进行分类,例如醇、酮、醛等。
第三部分:有机反应类型及其机理有机化学反应是有机化合物转化的过程。
常见的有机反应类型包括取代反应、加成反应、消除反应等。
反应的机理是了解有机反应的关键,它描述了反应中键的形成和断裂的过程。
第四部分:醇、醛和酮的性质与反应醇、醛和酮是有机化学中常见的官能团。
它们的性质与反应包括酸碱性、氧化还原性、加成反应等。
此外,醇、醛和酮在有机合成中也具有重要的应用价值。
第五部分:烃类的性质与反应烃类是由碳和氢构成的化合物,可分为烷烃、烯烃和炔烃等。
烃类的性质与反应涉及到它们的饱和度和分子结构。
烃类的反应主要包括取代反应、加成反应等,对于燃料和化工工艺有着重要的意义。
第六部分:酸碱反应在有机化学中的应用酸碱反应在有机化学中有着广泛的应用。
酸碱反应可以用于中和反应、酸催化和碱催化反应等。
有机酸和有机碱的强弱也会对反应的进行产生影响。
总结:有机化学是高考化学的重点内容,掌握好有机化学的基本知识对于高考的成绩至关重要。
本文介绍了有机化学中常见的知识点,包括碳原子的电子结构和键的形成、有机化合物的分类、有机反应类型及其机理、醇、醛和酮的性质与反应、烃类的性质与反应以及酸碱反应在有机化学中的应用。
希望这些内容能够对高考化学复习提供一些帮助。
高三有机化学基础知识点高三阶段是考生备战高考的关键时期,有机化学是理科生必修科目中的一部分。
掌握有机化学基础知识是考生取得优异成绩的重要保障。
本文将介绍高三有机化学中的一些基础知识点,帮助考生更好地复习和应对考试。
1. 有机化学的基本概念有机化学是研究有机物(含碳元素)的性质、结构、合成和变化规律的学科。
在有机化学中,一些基本概念需要掌握,如化学键的种类(包括共价键、极性共价键和电离键)、分子式与结构式的表示法等。
了解这些基本概念,对于理解有机化学的知识体系和解题非常重要。
2. 烃的分类与命名烃是由碳和氢组成的有机化合物。
根据碳原子间的连接方式,烃可以分为饱和烃(只含有碳碳单键)和不饱和烃(含有碳碳双键或三键)。
根据分子中碳原子的个数,烃又可以进一步分为甲烷、乙烷、丙烷等。
在命名烃的时候,需要根据碳原子数、碳原子间的连接方式和氢原子的个数进行命名。
烃的命名规则繁多,需要考生掌握。
3. 醇、酚和醛的特性醇、酚和醛都是含氧有机化合物,但它们的性质和结构有所不同。
醇是碳链上含有羟基(-OH)的有机物,酚是含有苯环结构的羟基化合物,醛是含有碳酰基(-CHO)的有机物。
了解它们的基本特性,理解羟基和碳酰基对物质性质的影响,对于学好有机化学至关重要。
4. 酸碱中的有机化合物在酸碱理论中,有机物有很大的参与度。
有机酸和有机碱的性质对于理解酸碱中的中和反应、盐的生成和有机物的酸碱性质非常重要。
例如,酸性酚类物质可以通过在醇中加入酸性催化剂使酚类变成稳定的羟基阴离子,从而提高酚在溶液中的酸性。
5. 功效有机化合物与医药学功效有机化合物是指具有一定药理活性和医疗应用价值的化合物。
它们可以通过对人体生理过程的调节来达到治疗疾病的目的。
例如,抗生素是一类可以抑制细菌生长和繁殖的有机化合物,对于人类战胜各种细菌感染疾病具有重要意义。
掌握功效有机化合物的结构与性质关系,对于理解医药学和生物学的基础原理非常重要。
高三有机化学基础知识点非常广泛,上述只是其中的一部分。
高考必备重要知识点有机化学知识点总结一、有机化合物的分类有机化合物种类繁多,按照不同的分类标准可以分为不同的类别。
1、根据碳骨架分类(1)链状化合物:这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。
例如,丁烷(CH₃CH₂CH₂CH₃)、丙烯(CH₃CH=CH₂)等。
(2)环状化合物:分子中含有碳环。
碳环又可以分为脂环族化合物和芳香族化合物。
脂环族化合物如环己烷(),芳香族化合物如苯()。
2、根据官能团分类官能团是决定有机化合物化学特性的原子或原子团。
常见的官能团有:(1)烯烃中的碳碳双键(C=C),如乙烯(CH₂=CH₂)。
(2)炔烃中的碳碳三键(—C≡C—),如乙炔(CH≡CH)。
(3)卤代烃中的卤素原子(—X,X 表示卤素),如氯乙烷(CH₃CH₂Cl)。
(4)醇中的羟基(—OH),如乙醇(CH₃CH₂OH)。
(5)酚中的酚羟基(—OH 直接连在苯环上),如苯酚()。
(6)醚中的醚键(—O—),如乙醚(CH₃CH₂OCH₂CH₃)。
(7)醛中的醛基(—CHO),如乙醛(CH₃CHO)。
(8)酮中的羰基(),如丙酮(CH₃COCH₃)。
(9)羧酸中的羧基(—COOH),如乙酸(CH₃COOH)。
(10)酯中的酯基(—COO—),如乙酸乙酯(CH₃COOCH₂CH₃)。
二、有机化合物的结构特点1、碳原子的成键特点碳原子最外层有 4 个电子,不易失去或得到电子形成离子,而是通过共价键与其他原子结合。
碳原子之间可以形成单键、双键和三键,也可以形成链状和环状结构。
2、同分异构现象同分异构现象是指化合物具有相同的分子式,但具有不同结构的现象。
同分异构体分为构造异构和立体异构。
(1)构造异构包括碳链异构、位置异构和官能团异构。
例如,正丁烷和异丁烷是碳链异构;1-丁烯和 2-丁烯是位置异构;乙醇和二甲醚是官能团异构。
(2)立体异构包括顺反异构和对映异构。
顺反异构存在于含有双键且双键两端的碳原子所连的基团不同的烯烃中;对映异构则存在于具有手性碳原子的化合物中。
高考有机化学基础知识点归纳高考有机化学是高考化学中的重要考点之一,也是考试难度相对较高的内容。
由于有机化学的知识点非常广泛,而且各个方面都十分重要,因此,在备考高考有机化学时,我们需要合理整合这些知识点,掌握重点内容。
以下是高考有机化学基础知识点的归纳:1.有机化学基本概念(1) 有机化学的概念:有机化学是研究含碳化合物的结构、性质和应用的一门化学。
其中,最重要的特点是含有碳元素,而且通常还会含有其他元素,比如氢、氧、氮、硫等。
(2) 有机化合物的分类:有机化合物可以分为烃类、卤代烃、醇类、醚类、酸类、酯类、脂类、胺类、香料、色素等多种类型。
(3) 有机化合物的基本命名原则:命名有机化合物时,要确定分子中的碳原子数,然后根据官能团、分子结构等特征,确定命名中的前缀、介词和后缀。
2.碳原子的共价键(1) 碳原子的共价键:碳原子通常会与其他原子形成有机化合物的共价键,其中,双键和三键特别常见。
(2) 碳原子的杂化:碳原子的杂化状态对于有机化学很重要。
例如,杂化为sp3的碳原子通常形成单键,而杂化为sp2的碳原子通常形成双键。
(3) 共价键在有机化学中的重要性:共价键是有机化合物的基础单位,能够影响化合物的性质和反应。
3.官能团的特点和性质(1) 官能团的概念:官能团是有机化合物结构中的一些常见结构单元,在有机化学中具有一些重要的化学性质和反应规律。
(2) 官能团的分类和特点:官能团有很多种分类方法,其中一种是根据它们和其他官能团的连接方式来进行分类。
有一些常见的官能团有羟基、羰基、羧基、酰胺基、酰卤基和醚基等。
(3) 官能团的反应性:官能团之间的反应规律固定不变,可以通过掌握它们之间的反应机理来推测某官能团所具有的化学性质。
4.化学键的类型(1) 极性共价键:共价键中的电子分布不均的那种共价键,被称为极性共价键。
极性共价键中的电子密度倾向于沿着电负性更高的原子,比如氧、氮、氯方向转移。
(2) 极性分子:由于电子分布不均,极性分子通常具有部分电荷分布不均的性质。
2024年高考重要的有机化学知识点总结____年高考有机化学知识点总结(共____字)一、有机化学基础知识1. 元素和化合物:有机化学的研究对象是碳及其化合物,了解有机化合物的特点和分类。
2. 构造和命名:掌握碳原子的四个化学键和其它元素的化学键的构造,了解有机化合物的命名方法。
3. 电子结构:了解碳原子的电离能和亲电性的影响,掌握稳定价态和自由基的性质等知识。
4. 键的活化:掌握共价键的形成和断裂的机理,了解力学化学键和能量效应等知识。
5. 官能团:掌握有机化合物中常见官能团的结构和性质,了解官能团的转化和反应类型。
二、有机化学反应1. 反应类型:掌握饱和烃的燃烧和卤代烃的取代反应,了解芳香烃的电子取代和加成反应等基本反应类型。
2. 共轭体系:了解共轭体系的构造和性质,掌握共轭体系的反应类型和机理。
3. 核磁共振:掌握核磁共振谱的原理和解读方法,了解不同官能团在核磁共振谱上的表现形式。
4. 紫外可见光谱:了解紫外可见光谱的原理和解读方法,掌握官能团在紫外可见光谱上的吸收特征。
5. 红外光谱:掌握红外光谱的原理和解读方法,了解官能团在红外光谱上的特征峰和伸缩振动的对应关系。
三、有机化合物的合成1. 反应条件:掌握有机合成反应中的温度、压力、pH值等条件对反应的影响,了解溶剂的选择和溶胶液的制备方法。
2. 反应催化剂:了解有机合成反应中的催化剂的作用机制,掌握常用催化剂和催化剂的去除方法。
3. N-芳基亚胺:了解N-芳基亚胺的合成和反应类型,掌握N-芳基亚胺在有机合成中的应用。
4. 有机合成路线:从官能团的角度出发,了解有机合成的常用路线和策略,掌握有机合成的核心原理。
四、有机化合物的性质1. 化合物的溶解性:了解有机化合物的溶解性与分子结构的关系,掌握有机溶剂的选择和溶解度的测定方法。
2. 反应速率和平衡:了解反应速率常数和反应平衡常数的计算方法,掌握有机反应速率和平衡的影响因素。
3. 酸碱性和离子性:掌握有机化合物的酸碱性和碱性,了解碱性和离子性对反应的影响。
高考有机化学必考知识点归纳总结高考有机化学是高中化学重要的考点之一,掌握有机化学的基本知识点对于考生来说至关重要。
下面将对高考有机化学必考知识点进行归纳总结,以便考生能够更好地备考。
一、有机化学的基础知识1. 有机化合物的定义:有机化合物是由碳元素与氢元素以及其他非金属元素通过共价键相连而形成的化合物。
2. 有机化合物的特征:有机化合物具有独特的碳氢结构、不同的化学性质和广泛的物理性质。
3. 有机化合物的命名:有机化合物的命名采用一定的化学命名规则,如按照碳链数目、官能团和取代基进行命名等。
二、有机化合物的结构与性质1. 有机化合物的结构:有机化合物的结构由主链、官能团和取代基决定。
2. 有机化合物的同分异构体:同分异构体是指分子式相同、结构式不同的有机化合物。
常见的同分异构体有构造异构体、功能异构体和立体异构体等。
3. 有机化合物的化学性质:有机化合物的化学性质包括燃烧性、还原性、氧化性、酸碱性等。
三、有机化合物的反应1. 有机化合物的取代反应:取代反应是指有机化合物中取代基的替换反应,常见的有卤代烃、醇等的取代反应。
2. 有机化合物的加成反应:加成反应是指有机化合物中双键断裂,与其他物质形成新的化合物。
常见的有烯烃的加成反应。
3. 有机化合物的消除反应:消除反应是指有机化合物中某些基团的脱除反应,形成双键或三键。
常见的有醇的脱水反应。
四、官能团的化学性质1. 醇的化学性质:醇具有亲水性,可以与酸发生酯化反应。
醇可以通过脱水反应生成烯烃。
2. 醛和酮的化学性质:醛和酮具有氧化性,可以与巯基反应生成烯烃。
醛可以发生氧化反应生成羧酸。
3. 酸和酯的化学性质:酸具有酸性,可以与碱生成盐。
酯可以通过加水反应生成醇和酸。
五、重要有机反应的机理和条件1. 取代反应机理:取代反应机理包括亲核取代和电子亲加取代。
亲核取代是指亲核试剂攻击反应物,电子亲加取代是指正离子试剂攻击反应物。
2. 加成反应机理:加成反应机理包括电子亲加、亲核亲加和自由基加成反应,取决于试剂的类型和反应条件。
高考化学有机化学重点知识点总结有机化学是化学领域中的一个重要分支,专门研究含碳的化合物与其性质、合成、结构和反应等方面的科学。
在高考化学中,有机化学占据了相当大的比例,掌握其重点知识点对于顺利通过化学考试至关重要。
下面是高考化学有机化学的重点知识点总结。
一、碳原子的特殊性质1. 碳原子的原子构型:碳原子的电子构型为1s22s22p2,有四个价电子。
2. 碳原子的杂化:碳原子通过杂化可以形成sp3、sp2和sp等三种杂化形式。
根据杂化方式的不同,有机化合物可以分为烷烃、烯烃和炔烃等不同类别。
二、烷烃和环烷烃1. 烷烃的命名:烷烃是由碳和氢组成的化合物,根据碳原子数目的不同,可以命名为甲烷、乙烷、丙烷等。
在命名过程中,要注意分别命名主链和侧链,并添加适当的前缀和后缀。
2. 烷烃的性质和反应:烷烃是不活泼的化合物,在常温下不与酸、碱和大多数试剂发生反应。
但是,在高温和光照的条件下,烷烃可以与氧气发生燃烧反应。
三、烯烃1. 烯烃的命名:烯烃是含有碳碳双键的有机化合物。
根据双键的位置和数量,可以分为直链烯和支链烯。
在命名过程中,要注意标识双键的位置。
2. 烯烃的性质和反应:烯烃具有较高的活性,可以发生加成反应、氢化反应和聚合反应等。
其中,加成反应是最常见的反应,可以发生与溴或氯反应生成卤代烃。
四、炔烃1. 炔烃的命名:炔烃是含有碳碳三键的有机化合物。
根据三键的位置和数量,可以分为直链炔和支链炔。
在命名过程中,要注意标识三键的位置。
2. 炔烃的性质和反应:炔烃具有高度的不稳定性,容易发生加成和聚合反应。
其中,最常见的加成反应是与卤素发生反应生成卤代炔。
五、官能团的命名和性质1. 羟基(-OH):羟基是一个氧原子和一个氢原子连接而成的官能团,具有醇的特征。
根据羟基的位置和数量,可以命名为一元醇、二元醇等。
2. 羰基(C=O):羰基是一个碳原子和一个氧原子通过双键连接而成的官能团,具有酮和醛的特征。
根据羰基的位置和数量,可以命名为酮、醛等。
一、重要的物理性质1.有机物的溶解性(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。
(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。
(它们都能与水形成氢键)。
二、重要的反应1.能使溴水(Br2/H2O)褪色的物质(1)有机物①通过加成反应使之褪色:含有、—C≡C—的不饱和化合物②通过取代反应使之褪色:酚类注意:苯酚溶液遇浓溴水时,除褪色现象之外还产生白色沉淀。
③通过氧化反应使之褪色:含有—CHO(醛基)的有机物(有水参加反应)注意:纯净的只含有—CHO(醛基)的有机物不能使溴的四氯化碳溶液褪色④通过萃取使之褪色:液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯(2)无机物①通过与碱发生歧化反应3Br2 + 6OH- == 5Br- + BrO3- + 3H2O或Br2 + 2OH- == Br- + BrO- + H2O②与还原性物质发生氧化还原反应,如H2S、S2-、SO2、SO32-、I-、Fe2+2.能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪色的物质1)有机物:含有、—C≡C—、—OH(较慢)、—CHO的物质苯环相连的侧链碳上有氢原子的苯的同系物(但苯不反应)2)无机物:与还原性物质发生氧化还原反应,如H2S、S2-、SO2、SO32-、Br-、I-、Fe2+3.与Na反应的有机物:含有—OH、—COOH的有机物与NaOH反应的有机物:常温下,易与—COOH的有机物反应加热时,能与卤代烃、酯反应(取代反应)与Na2CO3反应的有机物:含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠,并放出CO2气体;与NaHCO3反应的有机物:含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠并放出等物质的量的CO2气体。
4.既能与强酸,又能与强碱反应的物质(1)氨基酸,如甘氨酸等H2NCH2COOH + HCl → HOOCCH2NH3ClH2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O(2)蛋白质分子中的肽链的链端或支链上仍有呈酸性的—COOH和呈碱性的—NH2,故蛋白质仍能与碱和酸反应。
高考有机化学必修部分知识点归纳及配套练习 Document number【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】高考有机化学(必修部分)知识点归纳及配套练习一、同系物结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质物质。
同系物的判断要点:1、通式相同,但通式相同不一定是同系物。
2、组成元素种类必须相同3、结构相似指具有相似的原子连接方式,相同的官能团类别和数目。
结构相似不一定完全相同,如CH3CH2CH3和(CH3)4C,前者无支链,后者有支链仍为同系物。
4、在分子组成上必须相差一个或几个CH2原子团,但通式相同组成上相差一个或几个CH2原子团不一定是同系物,如CH3CH2Br和CH3CH2CH2Cl都是卤代烃,且组成相差一个CH2原子团,但不是同系物。
5、同分异构体之间不是同系物。
二、同分异构体化合物具有相同的分子式,但具有不同结构的现象叫做同分异构现象。
具有同分异构现象的化合物互称同分异构体。
1、同分异构体的种类:⑴碳链异构:指碳原子之间连接成不同的链状或环状结构而造成的异构。
如C5H12有三种同分异构体,即正戊烷、异戊烷和新戊烷。
⑵ 位置异构:指官能团或取代基在在碳链上的位置不同而造成的异构。
如1—丁烯与2—丁烯、1—丙醇与2—丙醇、邻二甲苯与间二甲苯及对二甲苯。
⑶异类异构:指官能团不同而造成的异构,也叫官能团异构。
如1—丁炔与1,3—丁二烯、丙烯与环丙烷、乙醇与甲醚、丙醛与丙酮、乙酸与甲酸甲酯、葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖等。
⑷ 其他异构方式:如顺反异构、对映异构(也叫做镜像异构或手性异构)等,在中学阶段的信息题中屡有涉及。
问题考点:淀粉和纤维素是同分异构体答:错,分子式中的n不能确定。
2、同分异构体的书写规律:⑴ 烷烃(只可能存在碳链异构)的书写规律:主链由长到短,支链由整到散,位置由心到边,排布由对到邻到间。
⑵ 具有官能团的化合物如烯烃、炔烃、醇、酮等,它们具有碳链异构、官能团位置异构、异类异构,书写按顺序考虑。
一般情况是碳链异构→官能团位置异构→异类异构。
⑶ 芳香族化合物:二元取代物的取代基在苯环上的相对位置具有邻、间、对三种。
3、判断同分异构体的常见方法:重点考察碳原子数目1~5的烷烃异构体数目:甲烷、乙烷和丙烷均无异构体,丁烷有两种异构体,戊烷有三种异构体。
三、有机物的结构与性质1、官能团的定义:决定有机化合物主要化学性质的原子、原子团或化学键。
2、常见的各类有机物的官能团,结构特点及主要化学性质(1)烷烃A) 官能团:无;通式:C n H2n+2;代表物:CH4原子:—X原子团(基):—OH、—CHO(醛基)、—COOH(羧基)、C H—等化学键:、—C≡C—C=C官能B) 结构特点:键角为109°28′,空间正四面体分子。
烷烃分子中的每个C 原子的四个价键也都如此。
C) 化学性质:①取代反应(与卤素单质、在光照条件下) ②燃烧 (2)烯烃:A) 官能团: ;通式:C n H 2n (n ≥2);代表物:H 2C=CH 2B) 结构特点:键角为120°。
双键碳原子与其所连接的四个原子共平面。
C) 化学性质:①加成反应(与X 2、H 2、HX 、H 2O 等)②加聚反应(与自身、其他烯烃) ③燃烧(3)苯及苯的同系物:A) 通式:C n H 2n —6(n ≥6);代表物:B)结构特点:苯分子中键角为120°,平面正六边形结构,6个C 原子和6个H 原子共平面。
C)化学性质:①取代反应(与液溴、HNO 3、H 2SO 4等)②加成反应(与H 2、Cl 2等)(5)醇类:A) 官能团:—OH (醇羟基); 代表物: CH 3CH 2OH 、HOCH 2CH 2OHB) 结构特点:羟基取代链烃分子(或脂环烃分子、苯环侧链上)的氢原子而得到的产物。
结构与相应的烃类似。
C) 化学性质:①羟基氢原子被活泼金属置换的反应CH 4 + Cl 2CH 3Cl + HCl光CH 3Cl + Cl 2CH 2Cl 2 +光CH 4 + 2O 2CO 2 + 2H 2O 点C=C CH 2=CH 2 + HXCH 3CH 2X催化剂CH 2=CH 2 + 3O 22CO 2 +点燃n CH 2=CH 2 CH 2—CH 2 n催化剂CH 2=CH 2 + H 2O CH 3CH 2OH催化剂 加热、加压 CH 2=CH 2 + CCl 4 + Br 2+ HBr—Br Fe 或FeBr+ HNO 3+ H2O —NO 2 浓H 2SO 4 60℃ + 3H 2Ni △ +紫外线ClCl ClClCl②跟氢卤酸的反应 ③催化氧化(α—H )④酯化反应(跟羧酸或含氧无机酸) (6)羧酸A) 官能团: (或—COOH);代表物:CH 3COOHB) 结构特点:羧基上碳原子伸出的三个键所成键角为120°,该碳原子跟其相连接的各原子在同一平面上。
C) 化学性质:①具有无机酸的通性 ②酯化反应 (7)酯类A) 官能团:(或—COOR )(R 为烃基); 代表物: CH 3COOCH 2CH 3 B) 结构特点:成键情况与羧基碳原子类似 C) 化学性质:水解反应(酸性或碱性条件下) (8)氨基酸A) 官能团:—NH 2、—COOH ; 代表物:B) 化学性质: 因为同时具有碱性基团—NH 2和酸性基团—COOH ,所以氨基酸具有酸性和碱性。
3、常见糖类、蛋白质和油脂的结构和性质 (1)单糖A) 代表物:葡萄糖、果糖(C 6H 12O 6)B) 结构特点:葡萄糖为多羟基醛、果糖为多羟基酮C) 化学性质:①葡萄糖类似醛类,能发生银镜反应、费林反应等;②具有多元醇的化学性质。
(2)二糖A) 代表物:蔗糖、麦芽糖(C 12H 22O 11)B) 结构特点:蔗糖含有一个葡萄糖单元和一个果糖单元,没有醛基;麦芽糖含有两个葡萄糖单元,有醛基。
2CH 3CH 2OH + 2Na 2CH 3CH 2ONa + HOCH 2CH 2OH + 2NaNaOCH 2CH 2ONa + H 2CH 3CH 2OH + HBr CH 3CH 2Br + △ 2CH 3CH 2OH + O 22CH 3CHO +△ Cu 或Ag HOCH 3CH 2OH + O 2OHC —CHO+ △ Cu 或Ag CH 3COOH + CH 3CH 2OH CH 3COOCH 2CH 3 + H 2O △ 浓H 2SO 4O—C —OH2CH 3COOH + Na 2CO 32CH 3COONa + H 2O + CO 2△浓H 2SO 4 CH 3COOH + CH 3CH 2OH CH 3COOCH 2CH 3 + H 2O (酸脱羟基,醇脱氢)O—C —O —R △稀H 2SO 4 CH 3COOCH 2CH 3 + H 2O CH 3COOH + CH 3CH 2OH CH 3COOCH 2CH 3 + NaOH CH 3COONa + △CH 2COOH NH 2①蔗糖没有还原性;麦芽糖有还原性。
②水解反应 (3)多糖A) 代表物:淀粉、纤维素 [ (C 6H 10O 5)n ]B) 结构特点:由多个葡萄糖单元构成的天然高分子化合物。
淀粉所含的葡萄糖单元比纤维素的少。
C) 化学性质: ①淀粉遇碘变蓝。
②水解反应(最终产物均为葡萄糖) (4)蛋白质A) 结构特点:由多种不同的氨基酸缩聚而成的高分子化合物。
结构中含有羧基和氨基。
B) 化学性质:①两性:分子中存在氨基和羧基,所以具有两性。
②盐析:蛋白质溶液具有胶体的性质,加入铵盐或轻金属盐浓溶液能发生盐析。
盐析是可逆的,采用多次盐析可分离和提纯蛋白质(胶体的性质)③变性:蛋白质在热、酸、碱、重金属盐、酒精、甲醛、紫外线等作用下会发生性质改变而凝结,称为变性。
变性是不可逆的,高温消毒、灭菌、重金属盐中毒都属变性。
④颜色反应:蛋白质遇到浓硝酸时呈黄色。
⑤灼烧产生烧焦羽毛气味。
⑥在酸、碱或酶的作用下水解最终生成多种α—氨基酸。
(5)油脂A)组成:油脂是高级脂肪酸和甘油生成的酯。
常温下呈液态的称为油,呈固态的称为脂,统称油脂。
天然油脂属于混合物,不属于高分子化合物。
B) 代表物:油酸甘油酯: 硬脂酸甘油酯: C) 结构特点:油脂属于酯类。
天然油脂多为混甘油酯。
分子结构为: R 表示饱和或不饱和链烃基。
R 1、R 2、R 3可相同也可不同,相同时为单甘油酯,不同时为混甘油酯。
C 12H 22O 11 + H 2O C 6H 12O 6 +H +蔗糖 葡萄果糖 C 12H 22O 11 + H 2O 2C 6H 12O 6 H + 麦芽葡萄(C 6H 10O 5)n + n H 2O n C 6H 12O 6 H 2SO 4淀粉 葡萄△ C 17H 33COOCH 2C 17H 33COOCHC 17H 33COOCH 2 C 17H 35COOCH 2 C 17H 35COOCH C 17H 35COOCH 2 R 1—COOCH 2R 2—COOCH R 3—COOCH 2①氢化:油脂分子中不饱和烃基上加氢。
如油酸甘油酯氢化可得到硬脂酸甘油酯。
②水解:类似酯类水解。
酸性水解可用于制取高级脂肪酸和甘油。
碱性水解又叫作皂化反应(生成高级脂肪酸钠),皂化后通过盐析(加入食盐)使肥皂析出(上层)。
二、有机化学反应类型 1、取代反应指有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团取代的反应。
常见的取代反应:⑴烃(主要是烷烃和芳香烃)的卤代反应; ⑵芳香烃的硝化反应;⑶醇的羟基氢原子被置换的反应; ⑷酯类(包括油脂)的水解反应; ⑸酸酐、糖类、蛋白质的水解反应。
2、加成反应指试剂与不饱和化合物分子结合使不饱和化合物的不饱和程度降低或生成饱和化合物的反应。
常见的加成反应:⑴烯烃、炔烃、芳香族化合物、醛、酮等物质都能与氢气发生加成反应(也叫加氢反应、氢化或还原反应);⑵烯烃、炔烃、芳香族化合物与卤素的加成反应;⑶烯烃、炔烃与水、卤化氢等的加成反应。
3、聚合反应指由相对分子质量小的小分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应。
参加聚合反应的小分子叫作单体,聚合后生成的大分子叫作聚合物。
常见的聚合反应:加聚反应:指由不饱和的相对分子质量小的小分子结合成相对分子质量大的高分子的反应。
较常见的加聚反应: ①单烯烃的加聚反应 4、氧化和还原反应(1)氧化反应:有机物分子中加氧或去氢的反应均为氧化反应。
常见的氧化反应:①有机物使酸性高锰酸钾溶液褪色的反应。
如:R —CH=CH —R′、R —C≡C—R′、 (具有α—H)、—OH 、R —CHO 能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
②醇的催化氧化(脱氢)反应;醛的氧化反应(2)还原反应:有机物分子中去氧或加氢的反应均为还原反应。