下载文档原格式
旅游文化课程标准(一)
旅游文化课程标准
引言
•旅游文化课程标准的重要性
•提升旅游文化素养的必要性
课程目标
•培养学生对旅游文化的兴趣与热爱
•培养学生的旅游文化素养和综合能力
•培养学生的跨文化交流与合作意识
课程大纲
1.课程导论
–介绍旅游文化的概念和意义
–探讨旅游文化对经济和社会的影响
–激发学生对旅游文化课程的兴趣
2.国内旅游文化
–介绍中国各地的著名旅游景点和文化遗产
–讨论中国传统文化在旅游中的体现
–分析中国旅游业的发展现状和趋势
3.国际旅游文化
–介绍世界各地的著名旅游景点和文化特色
–探讨不同国家和地区的旅游文化差异
–培养学生的跨文化交流和理解能力
4.旅游管理与服务
–探讨旅游规划和管理的重要性
–学习旅游服务的基本原则和技巧
–分析旅游投诉处理和纠纷解决的案例
5.旅游创意与创新
–培养学生的旅游策划和营销能力
–探索旅游产品和行程的创新设计
–鼓励学生提出自己的旅游创意
6.旅游文化教育实践
–安排实地考察和参观活动
–组织学生展示和交流旅游文化经验
–开展旅游文化调研和报告撰写
评价方式
•平时成绩：课堂表现、小组讨论、作业完成情况
•期中考试：理论知识和案例分析题
•期末项目：设计旅游产品或行程方案
结论
•旅游文化课程标准是培养学生旅游文化素养的重要保障•通过系统学习，学生能够提升对旅游文化的理解和欣赏能力•培养学生的综合能力，为未来从事旅游行业打下基础。
《中国旅游文化》教案教案：《中国旅游文化》一、教学内容本节课的教学内容选自《中国旅游文化》教材，主要涵盖第一章“中国旅游文化概述”和第二章“各地区旅游文化”两部分。
第一章主要介绍中国旅游文化的基本概念、发展历程和特点。
第二章分别介绍北方地区、南方地区、西北地区和西南地区的旅游文化特色，包括著名的旅游景点、历史文化遗产、民俗风情等。
二、教学目标1. 让学生了解中国旅游文化的基本概念、发展历程和特点；2. 使学生熟悉各地区旅游文化的特色，提高对旅游文化的鉴赏能力；3. 培养学生热爱祖国、传承传统文化的意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：各地区旅游文化特色的理解和把握；2. 教学重点：中国旅游文化的基本概念、发展历程和特点。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体教学设备、投影仪、笔记本电脑；2. 学具：教材、笔记本、文具。
五、教学过程1. 导入：以我国著名的旅游景点为例，引发学生对旅游文化的兴趣，导入新课；2. 讲解：分别讲解第一章和第二章的内容，重点突出中国旅游文化的基本概念、发展历程和特点，以及各地区旅游文化的特色；3. 实践：组织学生进行小组讨论，选取一个地区的旅游文化进行深入了解，并分享给其他小组；六、板书设计板书设计如下：中国旅游文化一、基本概念1. 定义2. 分类二、发展历程1. 古代旅游2. 近现代旅游3. 当代旅游三、特点1. 地域性2. 多样性3. 历史文化底蕴丰厚七、作业设计1. 作业题目：请结合教材内容，举例说明中国旅游文化的发展历程和特点；2. 作业答案：略。
八、课后反思及拓展延伸本节课结束后，教师应认真反思教学效果，针对学生的掌握情况，调整教学策略，以便更好地完成教学目标。
同时，可以组织学生进行拓展延伸活动，如参观本地旅游景点，深入了解旅游文化，提高学生的实践能力。
重点和难点解析一、教学难点与重点本节课的教学难点在于各地区旅游文化特色的理解和把握，学生需要对不同地区的旅游文化有深入的了解和认识。
旅游文化课程标准介绍旅游文化课程标准介绍旅游是一种人们喜爱的活动，它不仅能够扩展人们的视野，增长知识，还能够促进人与人之间的交流和合作。
而旅游文化课程则是培养和提升学生具备掌握和应用旅游文化方面的知识、技能和能力的课程。
为了确保旅游文化课程的教学效果，教育部已经制定了一系列的旅游文化课程标准，下面我们就来具体了解一下这些标准。
一、旅游文化课程标准内容1、旅游文化概述：介绍旅游的基本定义、特点、功能、影响等；2、旅游文化资源：涵盖旅游文化资源的类型、数量、分布、特点、开发与保护等；3、旅游文化地理与环境：涵盖旅游文化地理与环境的基本概念、特点、作用、影响等；4、旅游文化历史：介绍旅游文化的历史发展、演变、影响等；5、旅游文化制度与政策：介绍旅游文化制度与政策的基本内容、宗旨、对象、措施等；6、旅游文化文艺：涵盖旅游文化文艺的类型、特点、表现形式、影响等；7、旅游文化交流与合作：介绍旅游文化的交流方式、交流对象、交流内容、交流方法、合作形式等。
二、旅游文化课程标准教学目标1、认知目标：通过学习，使学生掌握旅游文化的基本概念、发展历程、资源地理及其环境、相关制度与政策和文艺表现形式等；2、技能目标：通过培训，使学生掌握旅游文化的调查研究、规划设计、解决实践问题的能力；3、情感目标：通过亲身实践，提高学生对旅游文化的认同感、爱好力、保护意识及社会责任感。
三、旅游文化课程标准教学内容1、旅游与文化的关系：介绍旅游与文化的概念定义、相互作用、影响机理等，使学生认识旅游文化的重要性；2、旅游资源概述：介绍旅游资源的分类、特征、开发利用、保护等内容，使学生了解旅游资源的现状和发展前景；3、旅游文化地理与环境：介绍旅游地区的地理位置、景点、气候、地形地貌等情况，以及旅游对环境的影响；4、旅游文化历史：介绍中国旅游文化的历史发展，为学生了解旅游文化的发展变化提供历史支撑；5、旅游文化制度与政策：介绍旅游文化制度与政策的基本内容、宗旨、对象、措施等，以及旅游文化产业的现状和发展趋势；6、旅游文化表演：学习旅游文化各种表演形式，掌握旅游文化艺术创作方法和表现技巧；7、旅游文化交流与合作：介绍旅游文化交流的规律和方式，加强与旅游文化交流合作的策略思考和实践操作等内容。
一、课程名称：旅游文化二、课程性质：专业基础课三、授课对象：中职旅游管理专业学生四、课时安排：2课时五、教学目标：1. 知识目标：- 了解旅游文化的定义、特点和发展历程。
- 掌握旅游文化的基本要素，包括旅游景观、旅游活动、旅游服务等。
- 熟悉我国主要的旅游文化资源和旅游文化名城。
2. 能力目标：- 培养学生分析旅游文化现象的能力。
- 提高学生运用旅游文化知识解决实际问题的能力。
3. 情感目标：- 激发学生对旅游文化的兴趣和热爱。
- 增强学生的文化自信和民族自豪感。
六、教学内容：第一课时：旅游文化的概述1. 导入新课- 通过展示旅游图片或视频，引导学生思考旅游与文化的关联，引出本节课的主题。
2. 讲授新课- 旅游文化的定义和特点- 旅游文化的发展历程- 旅游文化的基本要素3. 课堂讨论- 学生分组讨论：结合自身经历，谈谈对旅游文化的理解。
- 教师点评，总结讨论结果。
4. 课堂小结- 总结本节课的重点内容。
第二课时：我国旅游文化名城1. 导入新课- 回顾上一节课的内容，引出本节课的主题。
2. 讲授新课- 我国主要的旅游文化名城介绍- 案例分析：以某旅游文化名城为例，分析其旅游资源和文化特色。
3. 课堂讨论- 学生分组讨论：选择一个旅游文化名城，介绍其旅游资源和文化特色。
- 教师点评，总结讨论结果。
4. 课堂小结- 总结本节课的重点内容。
七、教学方法：1. 讲授法：教师通过讲解，引导学生掌握旅游文化的基本知识。
2. 讨论法：通过课堂讨论，激发学生的学习兴趣，培养学生的合作能力。
3. 案例分析法：通过案例分析，提高学生的实际操作能力。
八、教学手段：1. 多媒体课件：展示旅游图片、视频等，增强课堂趣味性。
2. 教学案例：以实际案例为载体，帮助学生理解和掌握知识。
3. 教学互动：通过提问、讨论等方式，提高学生的参与度。
九、教学评价：1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与度和积极性。
2. 作业完成情况：检查学生对本节课知识的掌握程度。
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准是指给予学生旅游文化相关知识和技能培训的教育标准。
以下是旅游文化课程标准的一些主要内容：
1. 旅游概论：介绍旅游的基本概念、发展历史以及重要性。
2. 旅游目的地：学习各个目的地的地理环境、自然景观、历史文化、传统习俗等。
3. 旅游资源开发与保护：介绍旅游资源的开发利用和保护的原则、方法和策略。
4. 旅游行业管理：讲解旅游行业的组织结构、运作方式、市场营销、服务管理等相关知识。
5. 旅游产品设计与推广：培养学生创新思维和营销能力，学习如何设计和推广旅游产品。
6. 旅游文化交流与体验：鼓励学生参与旅游文化交流活动，了解其他文化的同时也传播本国文化。
7. 旅游规划和策划：学习如何进行旅游规划和策划，包括目的地选择、行程安排、预算管理等。
8. 旅游教育与导游服务：培养学生成为优秀的导游人员，学习导游服务技巧、语言能力和沟通能力。
9. 旅游安全与应急处理：教授旅游安全知识和应急处理技巧，提高学生的安全意识和应变能力。
10. 旅游法律法规：介绍旅游业相关法律法规，使学生了解和遵守相关法律法规。
旅游文化课程标准的制定旨在培养学生的旅游文化意识、跨文化交流能力和旅游管理技能，为未来从事旅游业或相关行业的人才提供全面的基础教育。
旅游文化学教学大纲一、课程背景和目标1.掌握旅游文化学的基本理论和研究方法；2.理解旅游行为与文化之间的关系；3.掌握旅游目的地的文化特色和旅游资源；4.具备旅游文化解读与传播能力。
二、教学内容和时程安排1.旅游文化学的基本概念与发展历程（2周）-旅游文化学的定义与意义-旅游文化学的学科特点与研究方法-旅游文化学的发展历程与研究领域2.旅游与文化的关系研究（2周）-旅游与文化的定义与内涵-旅游行为对文化的影响与变革-文化对旅游行为的塑造和限制3.旅游目的地文化特色（4周）-旅游目的地文化的概念与特点-旅游目的地文化资源的分类与评价-旅游目的地文化特色的表达与传播4.旅游文化解读与传播（4周）-旅游文化解读的基本方法和技巧-旅游文化的传播形式与策略-旅游文化解读与传播的案例分析5.旅游文化与旅游市场（2周）-旅游文化的市场价值与影响-旅游市场对文化的需求与反哺-旅游产品的文化定位与开发6.旅游文化保护与可持续发展（2周）-旅游活动对文化遗产的保护与利用-文化可持续发展对旅游的影响与倡导-旅游文化的生态环境保护与传承三、教学方法本课程将采用多种教学方法，包括课堂讲授、案例分析、小组讨论、实地考察等。
并鼓励学生进行独立研究和文献阅读，培养学生的分析与解决问题的能力。
四、教材和参考书目1.主教材：《旅游文化学导论》2.参考书目：-《旅游文化与旅游学概论》-《旅游与文化：旅游学基础教程》-《旅游与地理文化》-《旅游目的地文化景观》-《旅游文化传播与解读》-《旅游文化与可持续发展》-《旅游文化资源与开发》五、教学评估1.平时成绩占比：30%-课堂表现与参与度：10%-小组讨论与报告：10%-作业与项目：10%2.期中考试占比：30%-题型：选择题、判断题、简答题3.期末考试占比：40%-题型：综合题、分析题、论述题六、教学团队与资源本课程由旅游学院专业教师授课，学院配备多媒体教室、实地考察资源等教学资源，可为学生提供多种学习和实践机会。
中国旅游文化概论学习教案一、教学内容本节课选自《中国旅游文化》教材的第一章“中国旅游文化概述”，内容主要包括：中国旅游文化的发展历程、中国旅游文化的内涵与特点、中国旅游文化的分类。
二、教学目标1. 了解中国旅游文化的发展历程，掌握中国旅游文化的内涵与特点。
2. 能够运用所学知识分析各类旅游文化现象，提高对中国旅游文化的认识。
3. 培养学生的文化自信，激发他们对我国旅游文化的热爱。
三、教学难点与重点教学难点：中国旅游文化的内涵与特点。
教学重点：中国旅游文化的发展历程、分类及其实践意义。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
2. 学具：教材、笔记本、彩色笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示中国旅游景点的图片，引导学生关注旅游景点背后的文化内涵，进而引入本节课的主题。
2. 讲解：详细讲解中国旅游文化的发展历程、内涵与特点。
教学细节：结合多媒体课件，逐步讲解，举例说明。
的分类。
4. 例题讲解：讲解关于中国旅游文化的经典例题，引导学生运用所学知识解决问题。
教学细节：学生独立思考，教师解答并分析解题思路。
5. 随堂练习：布置与教学内容相关的练习题，巩固所学知识。
教学细节：学生当堂完成，教师批改并讲解。
六、板书设计1. 中国旅游文化概述2. 内容：发展历程内涵与特点分类七、作业设计1. 作业题目：分析你所熟悉的旅游景点，从中国旅游文化的角度进行解读。
2. 作业要求：不少于800字，要求条理清晰，观点明确。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课结束后，教师应反思教学过程中的优点与不足，为下一节课做好准备。
2. 拓展延伸：鼓励学生利用课余时间深入了解中国旅游文化，可通过阅读相关书籍、观看纪录片、实地考察等方式，提高自己的文化素养。
重点和难点解析：的分类。
2. 例题讲解：讲解关于中国旅游文化的经典例题，引导学生运用所学知识解决问题。
3. 作业设计：分析你所熟悉的旅游景点，从中国旅游文化的角度进行解读。
《中国旅游文化》教案一、教学内容本节课选自《中国旅游文化》教材第四章“江南水乡”一节。
详细内容包括：江南水乡的定义与特点、江南水乡的主要景区介绍、江南水乡的民俗文化分析。
二、教学目标1. 知识与技能：让学生了解江南水乡的定义、特点以及主要景区，掌握相关旅游文化知识。
2. 过程与方法：通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，培养学生独立思考和解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观：激发学生对我国旅游文化的兴趣，提高他们的民族自豪感和文化自信。
三、教学难点与重点重点：江南水乡的定义、特点以及主要景区的介绍。
难点：如何让学生理解并体会到江南水乡所蕴含的民俗文化。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体设备、PPT课件、地图、挂图等。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组江南水乡的美景图片，引出本节课的主题。
2. 新课导入：讲解江南水乡的定义、特点，让学生对江南水乡有整体的认识。
3. 情境体验：带领学生参观江南水乡的实景模型，让学生感受江南水乡的韵味。
4. 例题讲解：以乌镇为例，详细介绍江南水乡的景区特点和民俗文化。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，分析其他江南水乡景区的特点。
7. 互动环节：学生提问，教师解答，巩固所学知识。
六、板书设计1. 板书《江南水乡》2. 板书内容：a. 定义与特点b. 主要景区c. 民俗文化七、作业设计1. 作业题目：分析苏州拙政园的园林特色及其所体现的江南水乡文化。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注学生在课堂中的参与度，及时调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：鼓励学生利用课后时间，深入了解江南水乡的其他景区，提高他们的实践能力。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教学过程中的情境体验和例题讲解3. 板书设计4. 作业设计5. 课后反思及拓展延伸详细补充和说明：一、教学难点与重点的确定在确定教学难点与重点时，应充分考虑学生的学习基础和认知能力。
对于本节课，重点为江南水乡的定义、特点以及主要景区的介绍，难点则是如何让学生理解并体会到江南水乡所蕴含的民俗文化。
旅游文化教学大纲1. 课程简介旅游文化教学是一门旨在培养学生对旅游文化的理解和欣赏能力的课程。
通过本课程的学习，学生将了解不同地域的旅游资源、文化特色和相关背景知识，培养跨文化交流的能力，提升自己的旅游体验和观察力。
2. 课程目标2.1 掌握各地旅游资源及其特色2.2 了解旅游文化的历史背景和演变过程2.3 培养对不同文化的尊重和欣赏能力2.4 发展研究和分析旅游文化的能力2.5 培养旅游规划和指导的能力3. 课程内容3.1 旅游资源介绍3.1.1 自然景观3.1.2 人文景观3.1.3 特色旅游项目3.2 旅游文化历史与传统3.2.1 文化背景3.2.2 文化符号和象征3.2.3 传统节日与庆典3.3 旅游文化的演变与发展3.3.1 旅游产业的兴起3.3.2 全球旅游趋势3.3.3 旅游文化与经济发展3.4 跨文化交流与旅游素质3.4.1 跨文化交际与旅游礼仪3.4.2 语言与文化表达3.4.3 文化冲突与解决3.5 旅游规划与指导3.5.1 旅游规划原理3.5.2 旅游资源保护与可持续发展3.5.3 导游服务与旅游指南4. 教学方法4.1 课堂讲授4.2 实地考察4.3 小组讨论4.4 个人研究5. 评价方式学生的评价将根据以下方面进行考核：5.1 考试5.2 作业和报告5.3 课堂参与和讨论5.4 实地调研和观察6. 参考教材6.1 "旅游资源与规划"，李华，2018年6.2 "旅游文化与文化旅游"，张明，2019年6.3 "跨文化交流与旅游素质"，刘佳，2020年7. 授课进度安排第一周：课程介绍与概述第二周：旅游资源介绍第三周：旅游文化历史与传统第四周：旅游文化的演变与发展第五周：跨文化交流与旅游素质第六周：旅游规划与指导第七周：复习与期末考试通过本旅游文化教学大纲的学习，学生将了解不同地域的旅游资源及其特色，了解旅游文化的历史背景和演变过程，培养对不同文化的尊重和欣赏能力，并发展研究和分析旅游文化的能力。
