东莞老城区里的老味道

高佬粥店
经营时间：18年
店址：光明路159号却金亭对面
高佬粥店每天从下午5点开始营业直到次日凌晨3点，18年来，这里成了不少上班族下班放松娱乐的场所，约上几个同事，点上几盘小炒，便可以畅谈至深夜。

可以任意选择配菜，现场新鲜制作的煲仔粥便是店里的招牌，还有15元一份的白灼青葱鱼皮也是名菜”。

老板说，只要是天气好不下雨，这里都会爆满，。

18年来，高佬粥店聚
津津小食店
经营时间：25年
店址：光明路口大参林药店旁边（图3）
不少莞城人都吃过光明路上津津小食店的煲仔饭，这家老字号开业20多年来，经常食客盈门。

这里的招牌菜是10元一份的煲仔饭，十多种菜式里面任选三种，点好菜后十多分 本来就不大的店铺隔成两间，中间开了个门方便为顾客送餐。

正是这样一间小店铺，每天却能卖出近千份煲仔饭。

面对这种供不应求的情况，对服务态度有严格要求的食客基
冠群饮食店
经营时间：23年店址：光明路31号（图5）
“阿姨，一碗烧鹅濑粉一碗皮蛋肉丸粥结账了。

”冠群饮食店内，老板正忙着给顾客盛粥，无暇顾及一旁要买单的顾客。

1988年，光明路上就出现了这家冠群饮食店，老板是一 不少附近中学的学生和周围工作的白领，中午来到店里点一碗皮蛋肉丸粥，5块钱满满一大碗，里面有一整个皮蛋加一大勺肉丸，老板一点也不心疼。

这里最有名的也是那小小
光明路肉丸粥：
光明路却金亭旁
的巷内有一家非常经典的肉丸粥，但来光顾的人同样络绎不绝，除了肉丸新鲜，口感味道也不错，价格实惠，估计以前住在光明路的朋友也对它不会陌生，除了个人感受，这个没的说，经常去，粥煲得挺绵。

翠华记面食店
经营时间：11年
店址：新风路东莞中医院附近
11年前，胡耀华28岁，凭着刚从香港退休回来的外公十几年的酒店厨师经验，他和老婆开起了这间“翠华记”面食店。

店内只能摆放6张小桌，而且新风路上人流稀少，刚开始生，将云吞面改良成适合东莞人的口味，。

现在中午时段，“翠华记”里常常座无虚席，9-11元一份的“鲜虾云吞面”也成了这里的招牌。

老招牌青麻茶
经营时间：81年
店址：莞城振华路和大西路交界处
三部卖着青麻茶、牛杂、鸡蛋仔的手推车，在这里驻守了数十年。

每当暮色降临，周边的店铺拉下卷闸门，翟木棉就和妻子推着他们的“老招牌”来到街边。

他们的招牌美食是一 青麻茶是岭南文化中的一款传统美食，因其具有清热润肠作用，备受老一辈莞人追捧。

据翟木棉介绍，青麻茶是将麻子仁（即火麻仁）磨烂，再用清水煲开，去渣后加上白糖
华洋饼家
经营时间：27年
店址：珊瑚路14号，靠近细村市场、细村豪庭（图2）
上世纪80年代，华洋饼家坐落于珠玑路，是莞城数一数二的饼店；到90年代搬到了珊瑚路，直到现在位置依然有些偏僻，不少人还是怀念华洋饼家的糕点，坚持三年之后，华 华洋饼家除了不变的蝴蝶酥、奶黄包，最有名的还是芝士蛋糕。

芝士蛋糕不但受到不少老一辈东莞人的喜爱，也受到不少年轻人的追捧。

芝士蛋糕不是华洋饼家的老产品，他 牛角包也不错
细村市场入面附近中山餐厅！仲好食过厚街食得福
个人及朋友感觉岗贝市场间烧鹅濑粉唔及中山路间中山餐厅甘好吃而且中山餐厅195几年都有
花园新村粮油铺：风味十足的牛杂店
地点在花园市场附近的十字路口
每天光顾的人也很多，每天早上10点到凌晨3点的超长营业时间，价格便宜，老板也很健谈，特色小吃有牛杂，咖喱鱼蛋，油糍，番薯饼，你可以在其他牛杂店
瑞宝早餐店
经营时间：24年
店址：莞城万寿路25号（图4）
每天早上，瑞宝早餐店门口就排起了长队，六七个员工忙得不可开交。

瑞宝早餐店以其美味的肠粉吸引着周边的顾客，深受附近学生和街坊的喜爱。

尤其是中午时分，店铺里在万寿路除了瑞宝的烫粉驰名外，还有一家没有名字的早餐店，\已有27年历史的它，早上吃上一份猪肠粉，加一个茅根粥就是最写意的事情了，还有艾角、眉豆糕、马蹄糕等恒香园：，
店址：市桥路屹立了20多年的老字号云吞面馆
地方不大，最多也只能放六七个座位，但是每次都座无虚席，连带后巷的座位也时常爆满，这里的云吞面可谓远近驰名，那煮云吞面的汤水也时常让人有一种再
霞记烧鹅
经营时间：22年店址：岗贝市场内（图6）
热腾腾的高汤濑粉配上香滑脆爽的烧鹅，让不少来这里吃过一次的顾客记住了这里的味道，有些顾客吃了20多年霞记烧鹅濑粉也没觉得腻。

去年底，霞记烧鹅店改为艳华饮食店，尽管换了招牌，但在岗贝市场里随便一问，没有人不记得霞记烧鹅。

一般到中午12点烧鹅就卖光了
朝阳大包
经营时间：21年
店址：莞城万寿路“佐丹奴”旁边小巷子口第一家铺面（图7）
狭小的店面，连一块正儿八经的招牌也没有，走进铺内，顾客会发现旁边的墙墩上贴着一张A 4纸，上面写着“朝阳大包2 .5元一个”，这就是万寿路上有名的“朝阳大包”。

这里的 这样一间小而简陋的包子铺在东莞却有21年的历史，它的前身是1984年开业的朝阳饼店。

现在包子铺生意依然红火，顾客多是老人、家庭主妇，还有指望“吃一个饱半天”的学
志亮牛杂
莞城新芬路一巷12号（图8）
20年前，老板在自家开了个小窗口，卖牛杂、炸番薯等等，后来，味道得到认可，才开始在巷子内摆上桌椅，端上最传统的萝卜糖水等，再后来，桌椅摆满了邻居的门口依然 经历20年，志亮牛杂的招牌越做越响，各种小吃的品种也达到四五十种，2.5元一串的志亮牛杂、4.5元一碗的红豆栗子西米露是店内的招牌美食。

不少老顾客为了吃到这里的志亮牛杂的老板娘态度确实是差，每次见到她都没给过笑脸，倒是那附近的学生去买东西的时候才会看到她笑，不过她女儿的态度还是不错的。

东方红的牛杂：
店址：振华路东方红照相馆门口
东方红牛杂，特色食物除了牛杂，还有蔗水，麻茶，鸡腿、鸡亦、豆腐泡、各种肠、牛杂还有鱼蛋，生菜等等，只在夜间开店，而每晚莅临光顾的人也总是络绎不绝，东方红
旨亭街排骨饭：
店址：华侨大厦隔壁的路一直走进去就是旨亭街,刚进旨亭街你们就会见到一家店子，这个也经典
很多人因为他的排骨饭美味而特意过来吃，价格也很便宜，我也想知道那些排骨是到底怎样弄才能弄到这个好吃的，沿着旨亭街一直走，就能去到之前说的云吞面馆了。

芹菜塘糕点店：，
在光明路芹菜塘里面
藏着这样一家专门卖糕点的老字号店子，已经没有多少人知道这家店的存在，但那里的豆浆，水晶糕，马蹄糕以及糯米糍在今天吃在口里也比其他什么地方的都要好吃，由于
四眼仔鱼丸：位于芹菜塘葵衣街那里，也有这样一家老字号鱼丸，就叫四眼仔鱼丸，历史悠久，鱼丸爽口弹牙，让人吃过也有再想吃的冲动，具体地点很难形容，但个人感受，全莞城，最好味这家了，其次，就是光明市场入面的那家。

电话22239430/136********
老城区里的老味道
高佬粥店聚集了一批忠实的粉丝。

后十多分钟，顾客就能吃到美味的煲仔饭。

的食客基本可以绕道。

老板是一对年轻的姐妹。

23年过去了，年轻的姐妹变成了阿姨，不变的是那皮蛋肉丸粥的味道和依旧红火的生意。

是那小小的肉丸，吃在嘴里弹力十足，不但可以配粥喝，还可以配上烧鹅濑粉，味道也很不赖。

生，除了肉丸粥还有油条等供应，光明路的早餐可谓非常的多，老字号的也很多，接下来有机会我也会给大家一一介绍。

刚开始生意很难做。

“翠华记”用了3至4年的时间
美食是一杯青麻茶，这杯茶在莞城的老街上，已经飘香了80多年，历经祖孙四代。

加上白糖而成。

除了糖之外，不会添加其他调料。

以往，青麻茶在东莞各镇街的糖水店都有卖，如今自己制麻茶叫卖的人已越来越少了。

之后，华洋饼家又恢复了之前的兴旺。

品，他们4年前才开始做，但“入口即溶”和纯蛋白芝士的味感得到了很好的口碑。

由于交通不便，不少人打车去华洋饼家排队买芝士蛋糕。

他牛杂店吃到的这里都有，30多年的老字号品牌，本人强烈推荐！
店铺里里外外都坐满了穿着校服的中学生。

这里的肠粉不但便宜（3 .5元一份），而且蛋和肉的量还特别足，吃在嘴里也很滑,十五）万寿路猪肠粉：
蹄糕等小吃……只需要几块钱就可以吃得胃饱腹圆。

有一种再去品尝的冲动，面条也是港式的碱水面，但也因为他的老字号，不少其他地方的人慕名而来品尝。

个人感受，这个是经典了，但是，服务态度一般，最重要的是。

这里的大包以大和料多出名，2 .5元的大包里面包有鸡蛋、瘦肉、香菇馅，占了大包的一半，吃起来香软可口。

天”的学生，早上6：30开门做生意，到中午来买大包还得排队。

门口依然不够坐……字号的确是很老，也经营了很多年，但我唯一感兴趣的就是番薯香芋西米露，牛杂来说还是东方红比较鲜嫩，其他的则看个人口味了，光顾的人也很多，但最大的问到这里的小吃，甚至愿意为它支付的士费。

东方红牛杂已经成了莞城老字号美食的标志。

吃，由于偏僻，所以已经没有多少人记得这家店，但不要紧，好吃的东西就必须发掘出来，芹菜塘的朋友还记得吗？
形容，但是老莞城的童鞋绝对对此不陌生，不知道什么时候开始，隔壁也开过一家卖鱼丸的，但是味道却不够这家老字号的入味，爱吃鱼丸的朋友一定要尝试一下。

最重要的是，汤底是半包味精那样弄的，如果早去的话，就见到。

，但最大的问题是老板娘的服务态度不怎么好，就让我对它大打折扣了。

试一下。