黄芪粥的做法与功效健脾补肺

黄芪的功效与作用及食用方法黄芪，主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地，常用中药之一。

黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。

主要用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗等病症。

1.益气固表黄芪甘温，入脾经，为补益脾气之要药，可治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏。

2.敛汗固脱黄芪能补肺脾之气，益卫固表以止汗，治疗脾肺气虚所致卫气不固，表虚自汗。

又因黄芪善能升阳举陷，也能治疗脾虚中气下陷的久泻脱肛、内脏下垂等。

3.利尿消肿黄芪既能补脾益气治本，又能利尿消肿治标，为气虚水肿之要药，可治脾虚水湿失运，浮肿尿少。

4.托疮排脓黄芪以其补气养血之功，使正气旺盛，可收托毒排脓，生肌敛疮之效，可治疗疮疡、痈疽难溃等。

5.调节血压黄芪的降压成分为γ-氨基丁酸和黄芪皂苷甲，对血压具有一定的双向调节作用。

黄芪能明显降低麻醉犬的脑血管、外周血管、冠状动脉、肠系膜上动脉的阻力，对这些部位的血管有扩张作用，但对肾血管却具有收缩作用。

黄芪降压作用主要为直接扩张外周血管，降低外周阻力的结果。

6.增强免疫功能黄芪能显著增加血液中的白细胞总数，促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力，能增强人体免疫功能。

7.保肝护肝黄芪有保肝作用，特别是对四氯化碳造成肝脏损害引起的血清总蛋白和白蛋白降低有回升作用，并能预防四氯化碳所致的肝糖原减少，适宜慢性肝炎病人，能提高清除病毒或抑制病毒扩散的能力。

8.强心黄芪具有强心作用，使心脏收缩振幅增大，输出量增加，对中毒或疲劳衰竭心脏的作用更为明显。

而且黄芪多糖可对抗垂体后叶索引起的急性心肌缺血。

营养价值黄芪主要含黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类化合物，还含有氨基酸、蛋白质、核黄素、叶酸、维生素D、β-谷甾醇、胡萝卜苷、咖啡酸、绿原酸及微量元素等多种成分。

1.黄芪多糖能促进RNA和蛋白质合成，使细胞生长旺盛，寿命延长，并能抗疲劳、抗流感病毒。

2.黄芪多糖、皂苷对造血功能有保护和促进作用。

黄芪的⾷⽤⽅法有哪些功效 黄芪是⼀种常见的中药，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺⼝溜。

以下是店铺收集整理的关于黄芪的⾷⽤⽅法和功效，希望对你有帮助。

黄芪的⾷⽤⽅法 1、黄芪枸杞乳鸽 材料：黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜⽚、鸡清汤、鸡油各适量。

做法：将乳鸽宰杀，去⽑、内脏、斩脚⽖、洗净，放⼊沸⽔中氽⼀会，捞出洗净斩块放炖盅内。

黄芪、枸杞分别洗净，放⼊炖盅内。

将料酒、盐、味精、姜⽚、鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸到⾁熟烂，取出笼，拣出姜、黄芪，淋上鸡油即成。

功效：具有补⽓壮阳、固表⽌汗、解毒祛风之功⽤。

适于中⽓虚弱、体倦乏⼒，表虚⾃汗及痈疽疮溃久不愈合之⼈⾷⽤。

2、黄芪陈⽪粥 材料：黄芪50克，陈⽪3克，粳⽶100克，红糖少许。

做法：陈⽪碾粉待⽤，将黄芪加⽔适量煎取浓汁，去渣后加⼊粳⽶、红糖煎煮成粥，再加⼊陈⽪粉煮沸⽚刻即可。

早晚两次分服，⼀⽇服完，可经常服⽤。

功效：此粥有健脾养胃、补益元⽓之功效。

常服可令⼈延年益寿，并能治疗⾷少便溏、⽓短乏⼒、胃下垂、脱肛、⼦宫下垂等症。

3、黄芪补肺饮 材料：黄芪30g，麦冬15g，五味⼦、乌梅各6g。

做法：煎⽔取汁，以蜂蜜调味服⽤。

功效：本⽅以黄芪补肺益⽓、固表，以五味⼦补肾敛肺，乌梅助五味⼦敛肺⽌咳，麦冬养阴润肺。

⽤于⽓虚阴伤，⾃汗⼝渴，咳嗽久不⽌。

4、黄芪红糖粥 材料：黄芪30克，粳⽶100克，红糖30克，陈⽪6克。

做法：将黄芪洗净切⽚，放⼊锅中，加清⽔适量，煎煮去渣取汁;将粳⽶淘洗⼲净，与陈⽪、红糖放⼊锅中，再倒⼊黄芪汁，加清⽔适量，煮⾄⽶烂熟即成。

功效：有益⽓养颜的功效，适⽤于⽓⾎虚弱所致颜⾯苍⽩⽆华者。

5、参芪⼤枣粥 材料：党参20克，黄芪15克，⼤枣10枚，⼤⽶100克。

做法：先⽔煎党参、黄芪。

慢⽕煮40分钟后，去药渣留汁，⼊⼤⽶、⼤枣共煮成粥即可。

每⽇1剂，分1-2次服⾷，7天为⼀疗程。

功效：⽤于脾虚⽓弱，体倦乏⼒，⾃汗，饮⾷减少，或易于感冒。

常喝黄芪粥人老无病忧作者：刘姿含来源：《家庭医学》2012年第09期民间流传一句顺口溜说：“常喝黄芪粥，人老无病忧”。

取黄芪10克，用冷水浸泡半小时后水煎取汁。

共煎两次，合并煎液，分为两份。

每份加大米100克煮粥，待熟时调入冰糖少许，再煮一二沸即成，每日1剂。

健脾补肺，益气升阳，固表止汗。

适于肺脾气虚、中气下陷、表虚不固、汗出异常及平素易感冒等。

黄芪，古称黄耆，入药已有两千多年的历史。

味甘甜，性微温，能固卫气，补中气，生清气，为温养强壮之佳品。

现代研究发现，黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、氨基酸、胆碱、甜菜碱、叶酸等多种有效成分，对兴奋中枢神经系统、增强网状内皮系统的吞噬功能、改善心肺功能、扩张血管、降低血压、改善皮肤血液循环、保护肝脏、促进细胞新陈代谢、利尿、健肾、降血糖、镇静等方面，均有良好作用。

黄芪是一味常用的补气药，明代李时珍将其奉为“补药之长”。

中医认为，人参是峻补药，能够大补阳气回阳救命。

但如果是老年人慢性气虚，要一点一点来补，就要用黄芪了。

它的特点是补气且没有有壅滞的感觉，也不容易上火。

除熬粥外，还可制成其他菜肴。

红枣黄芪煮花生连衣花生100克，去核红枣100克，黄芪20克，加水适量煮至花生烂熟即可。

花生含有丰富的蛋白质及油脂，红枣能生津，黄芪行气活血，三者搭配，补气活血功效显著。

湿热重，痰湿较甚，或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用。

红枣糖分丰富，糖尿病人最好少吃。

黄芪蒸鸡黄芪50克，老母鸡1只，葱、姜、料酒、盐各少许。

将黄芪洗净，与葱、姜一起放入鸡腹内，将鸡置入蒸盆，加盐、料酒、水适量，武火蒸2小时即成。

气血双补，温肾健脾，适合于肾炎病人食用。

哪些人适合用黄芪黄芪面色（面色萎黄）脸色比别人黄，而且没有光泽，眼睛也没有神采。

黄芪肌肉肌肉松软，皮肤松弛，老了以后下巴耷拉下来了。

黄芪水肿平起早晨起来就容易水肿（眼睛、腿），腿也容易发沉，容易疲倦。

黄芪骨骼骨头没有别人那么强壮，典型的特点是腿比较细，腿腕子、脚脖子、手脖子都比别人细，而且是一种浮胖的感觉。

跟“国医大师”朱良春学做黄芪长寿粥
央视《中华医药》节目曾介绍当代“国医大师”朱良春教授长期坚持吃“黄芪养生粥”，取得了很好的延年益寿效果。

中老年人如果感到自己没有力气，可以学着做，经常吃，补益效果很好，可以抗疲劳。

黄芪养生粥的具体做法是：取绿豆（入心经，清热、解毒、益肝）、薏苡仁（健脾补肺、清热化痰，入肾经）、莲子（清心养心，入肾经）、扁豆（健脾、乌发）各50克，大枣（健脾、补血）30克，枸杞子（入肝经、肾经）10克，生黄芪（补气）250克。

将黄芪入锅加适量的清水煎煮30分钟，去渣取汁。

将绿豆、薏苡仁、莲子、扁豆、大枣洗净，与黄芪水一起放入砂锅中用大火煮沸，再用慢火炖40分钟，加入枸杞再煮10分钟即成。

以上为5天的用量，每天服1次，晚餐或早餐时当点心吃，长期坚持，可以补益五脏、缓解疲劳。

另外，由于体质的原因，朱老所用的生黄芪剂量偏大，普通人可以在中医师指导下使用，通常为30克。

黄芪养生粥做成后，可以冰冻成五小块，每次加热吃。

据朱良春先生的大儿子讲，普通人服用3~4个月后精神明显好转，精力明显感到充沛，体力增强。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢生活常识分享黄芪粥的做法是什么导语：黄芪是我们中医研究里面一味特别重要的补气药，我们人体全身的气都可以通过黄芪慢慢的补充起来，就像一些人总是觉得自己没有精神，感觉做什黄芪是我们中医研究里面一味特别重要的补气药，我们人体全身的气都可以通过黄芪慢慢的补充起来，就像一些人总是觉得自己没有精神，感觉做什么事情都是无精打采的样子，那么这个时候，如果我们使用黄芪来进行煮粥的话，可以算得上是一个我们最最常用的食物疗养和保健身体的有效方法了。

首先，第一个方面是黄芪粥具有补中益气、固表止汗、利水消肿的效用。

黄芪粥长期服用，对改善中老年人的心肺功能有一定作用，又具有保护肝脏、防止肝糖元减少的作用，可作为慢性肝炎的补助饮食。

第二个方面是，对于老年人浮肿，黄芪有利尿补虚消肿的作用，加入陈皮末效果更佳。

由于黄芪对五脏之虚均有补益作用，老年人若能经常食用黄芪粥，可起到强心、护肝、补肺、固表的功效。

第三个方面是，我们需要食材，黄芪20g，红枣20g，粳米33g，油适量，盐适量。

需要食材：黄芪，红枣，粳米。

步骤为粳米洗净，浸泡2小时。

黄芪用清水洗净。

将黄芪放入汤锅中，水量宜多。

盖锅盖，大火煮滚。

转中火煲30分。

将煮好的黄芪汁倒入砂锅中。

放入红枣。

盖锅盖，大火煮滚。

将双筷子架在砂锅边上，再盖锅盖，边大火煲粥，边时不时搅拌一下。

见到粥已粘稠，即可关火。

盖锅盖，利用砂锅余温再焖一下，这样粥的口感会更好哦。

不过现在夏天到了，所以其实人们特别容易上火，而黄芪它这种药物有着助火升阳的强烈作用，所以在夏天这么炎热的天气里面，还有就是对于一些体内长年都十分炽热的老年人，他们常常是血压有一点。

中药黄芪的功效与及食用方法补脾益气用于脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力之症，以及脾虚泄泻，久泻脱肛等。

黄芪的补气力强，善补肺气，可以治疗肺虚气短，声低懒言、神疲乏力，容易感冒之症。

常配党参、白术、淮山、炙甘草同用。

用蜜制后的黄芪补益力更强。

2固表止汗用于表虚自汗。

黄芪补气之中而有外达之性，故能补气固表以止汗。

黄芪的固表止汗作用较好。

临床上通过不同配伍，能治疗各种汗出症;同助阳药配伍，治阳虚自汗;同补气药配伍，治疗气虚自汗;同滋补药配伍，治阴虚盗汗。

若气血不足，外受风寒，又往往不能作汗，在解表药中配伍黄芪，能鼓舞阳气，补益汗源，使其发汗，所谓“黄芪有汗能止，无汗能发”就是这个道理。

这时宜生用。

3益气升阳用于气虚下陷之症。

中医认为脏器的下垂是由于中气下陷之故，黄芪善于益气升阳，可治疗脱肛、子宫脱垂、胃下垂、肾下垂以及气虚血脱的崩漏等症。

中医用补中益气汤治疗脏器下垂各症，补中益气汤中的黄芪就是取其补气之中而有上升之性，能升脾胃之清阳。

这时宜蜜制后用。

4利水消肿用于气虚水肿，常配白术、防己、炙甘草或桂枝、茯苓同用，如防己黄芪汤、防己茯苓汤均有本品。

多用于治疗慢性肾炎蛋白尿、糖尿病晚期等。

5托疮排脓用于气虚痈疽久不溃破，或溃后久不愈合，常与党参、肉桂同用。

取本品补气健脾，能促进脓疱的早溃和肌肉的新生，有排脓生肌作用。

黄芪能促进机体代谢、抗疲劳、促进血清和肝脏蛋白质的更新;有明显的利尿作用，能消除实验性肾炎尿蛋白;能改善贫血动物现象;能升高低血糖，降低高血糖;能兴奋呼吸;能增强和调节机体免疫功能，对干扰素系统有促进作用，可提高机体的抗病力;对流感病毒等多种病毒所致细胞病变有轻度抑制作用，对流感病毒感染小鼠有保护作用;有较广泛的抗菌作用;黄芪在细胞培养中，可使细胞数明显增多，细胞生长旺盛，寿命延长;能增强心肌收缩力，保护心血管系统，抗心律失常，扩张冠状动脉和外周血管，降低血压，能降低血小板粘附力，减少血栓形成;还有降血脂、抗衰老、抗缺氧、抗辐射、保肝等作用。

黄芪内金粥用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功用：消食和胃。

用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。

薏米健脾渗湿，除痹止泻。

赤小豆能利湿退黄，清热解毒。

鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。

糯米能补中益气。

■淮山蜂蜜煎用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。

日1剂，分两次温服。

功用：健脾消食。

用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。

用于消化不良，小儿厌食症。

淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。

蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

儿童养肠须知多吃温热食物：许教授建议家长少让孩子吃寒凉的食物，除了凉茶之外，绿豆糖水、海带汤、冬瓜汤最好也少喝；西瓜、火龙果、奇异果、山竹、香蕉、梨等水果也属于凉性，应尽量避免。

荔枝、龙眼、榴莲、水蜜桃、樱桃等水果，家长怕孩子“热气”，往往不让多吃，许教授却认为孩子需要健脾补气，正应该吃这些水果，但也要注意适量。

韭菜、包菜、洋葱、大蒜、菜心、豆角等蔬菜性属温热，也可以多吃。

在肉类方面，小孩最好是吃鱼，消化很好就可以吃一些牛肉和鸡肉，秋冬季时可以吃羊肉和狗肉，起到温补的作用。

异功散调理肠胃：消化状态不太好的孩子，每周喝一两次四君子汤，或者异功散，可以起到健脾理气、调理肠胃的作用。

四君子汤是指用太子参、茯苓、白术、甘草熬水，或加入鱼肉、鸡肉煲成的汤。

四君子汤中再加入陈皮，就是异功散。

儿童疾病预防此外，即使孩子没有生病，家长也可以让孩子每周服用一次藿香正气水、保济丸、健胃消食片或者像立健这样的养肠冲剂，对消化系统进行一定的调理。

按摩也能健肠胃：许教授表示，孩子没胃口的时候，按摩背脊能增进孩子的食欲。

中药补脾胃的都有哪些中药补脾胃的都有哪些作为人体消化系统的重要器官，脾胃的健康对于人体的健康十分重要。

在现代饮食中，很多人饮食不规律，暴饮暴食，长期以来导致了脾胃功能失调的现象比较普遍。

中药在调理脾胃方面有着独特的优势，下面我们来了解一下中药补脾胃的都有哪些。

一、党参党参是一种常见的中药材，具有滋阴润燥、益气和脾胃的功效。

在中药配方中一般都会有党参的存在，可以增强身体的免疫力，提高人体的代谢能力。

如果想要制作党参汤，可以将党参切成小块，加入适量的水煮沸，煮10-15分钟即可。

二、黄芪黄芪是另一种常见的中药材，具有增强人体免疫力、滋阴润燥、益气和脾胃的功效。

黄芪可以用来制作黄芪粥，方法很简单：将黄芪洗净，放入锅中加入适量的水煮沸，然后将煮好的黄芪加入泡好的米饭中，再将米饭煮熟即可。

三、甘草甘草也是一种常见的中药材，具有调理气血、清热解毒、平脾胃的功效。

甘草可以用来制作甘草茶，方法是将甘草切成小块，加入适量的水煮沸，煮10-15分钟即可。

四、白术白术又叫党参，是一种常见的中药材，具有健脾开胃、益气和胃、消食化滞的功效。

白术可以用来制作白术粥，方法是将白术洗净，切成小片，加入适量的水煮沸，煮10-15分钟即可。

五、枸杞子枸杞子是一种滋补药材，具有明目、益气、补肝肾、润肺、养血、补虚损的功效。

枸杞子可以用来制作枸杞粥，方法是将枸杞子洗净，加入适量的水煮沸，然后将煮好的枸杞子加入泡好的米饭中，再将米饭煮熟即可。

六、山药山药也是一种常见的中药材，具有健脾胃、益气血、滋阴润燥的功效。

山药可以用来制作山药粥，方法是将山药洗净，去皮后切成小片，加入适量的水煮沸，然后将煮好的山药加入泡好的米饭中，再将米饭煮熟即可。

注意事项：1、如果有慢性疾病或者正在接受治疗，应该在医生的指导下服用中药。

2、中药虽然有许多功效，但是也有一些副作用，所以应该在医生的指导下使用。

3、中药煎煮的时间、温度、用量等都需要掌握好，否则会影响功效或产生副作用。

小孩补脾胃吃什么中药好得快小孩补脾胃吃什么中药好得快作为家长，每个人都希望自己的孩子健康快乐地成长。

然而，孩子的身体很容易遭受外界环境的影响，导致胃口不好、食欲不振等问题。

在这种情况下，补脾胃是非常重要的。

在中药的帮助下，可以快速地改善孩子身体的状况。

本文将从经验丰富的养生专家的角度出发，为大家介绍6个针对小孩补脾胃的中药食谱和药方，帮助孩子恢复健康。

一、黄精黄芪粥黄精黄芪粥是一种非常适合小孩的中药食谱，可以很好地补充孩子体内的营养和能量。

制作黄精黄芪粥的原材料有：黄精、黄芪、米和水。

具体的制作步骤如下：1. 将黄精和黄芪洗净，切成小块。

2. 将米加水煮开，加入切好的黄精和黄芪，然后转小火煮40分钟。

3. 最后加入适量的糖即可。

注意事项：黄精和黄芪都是温补性的中药材料，因此建议不要太过频繁地食用，以免对孩子身体造成不利影响。

二、枸杞牛奶枸杞牛奶是一种非常适合小孩的夜宵，可以补充孩子体内的营养和能量，并且还可以帮助改善孩子的睡眠质量。

制作枸杞牛奶的原材料有：枸杞、牛奶和糖。

具体的制作步骤如下：1. 将枸杞用清水泡发，备用。

2. 将牛奶倒入锅中，加热至温热状态。

3. 将泡发好的枸杞放入牛奶中，加入适量的糖搅拌均匀即可。

注意事项：枸杞具有滋阴补肾、明目的作用，而牛奶则是补充钙质的重要来源，但是不建议每天食用过多的枸杞牛奶，以免影响孩子的身体健康。

三、山药莲子粥山药莲子粥是一种非常适合小孩的中药食谱，可以补充孩子体内的营养和能量，并且还可以帮助改善孩子的胃口问题。

制作山药莲子粥的原材料有：山药、莲子、米和水。

具体的制作步骤如下：1. 将山药和莲子洗净，切成小块。

2. 将米加水煮开，加入切好的山药和莲子，然后转小火煮40分钟。

3. 最后加入适量的糖即可。

注意事项：山药和莲子都是健脾化湿、补脾益肾的好材料，但是不建议每天过量食用，以免影响孩子的身体健康。

四、党参黄糖粥党参黄糖粥是一种非常适合小孩的中药食谱，可以补充孩子体内的营养和能量，并且还可以帮助改善孩子的食欲问题。

一碗平常的粥有这么神奇的效果，真的很叫人心动，先把粥的熬制方法抄了下来：主要成份：绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克(是1个人5天的用量)1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种黄色的水（后面详述），用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。

2.再放入枸杞，煮10分钟，即可。

（枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。

）么，那个黄色的水是什么呢？这是此粥最关键的一种成分----黄芪水为什么要用黄芪？因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。

而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。

黄芪还可以泡水代茶饮。

注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。

在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。

怎么熬黄芪水？煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。

再用这些药水去煮粥。

95岁无斑老人的童颜配方已95岁高龄的广西名老中医黄英儒，看上去顶多60岁，已95岁高龄的他鹤发童颜，脸上连一颗老年斑都没有。

他保持“鹤发童颜”的秘诀主要靠两种常见中药，黄芪加枸杞，这2种药就可解决美容养颜的问题，每天吃上（15克）黄芪，长期坚持，可提高机体免疫力，购买时以内蒙古的黄芪最好。

每天坚持服用（16克）枸杞，可养肾补肝，购买时以宁夏枸杞和新疆枸杞最好。

”黄英儒说，女子最佳的防衰老时间是36岁，男子是40岁，因为30~40岁这段时间，是生命最旺盛的阶段，巅峰之后便开始走下坡路。

枸杞配黄芪的养生保健方很好,非常独特，肾为先天之本，脾胃为后天生化之源！需要强调的是，枸杞生精补肾护肝而且增强人体造血功能，黄芪升阳充沛营卫之气、培补元气，增强人体防疫疾病的能力，所以老中医黄英儒前辈将黄芪作为养生方药有其医学道理！如果以人参配枸杞，代替黄芪，人参的量要少放一点，一般每日服用0.5克为益，取养生保健平和滋补之功，野山参则每日不超过0.1克。