伊利集团战略分析111(2)(1)

伊利企业战略分析报告伊利集团是中国最大的乳制品和食品企业之一，致力于向全球提供优质乳制品和健康食品。

本报告对伊利的企业战略进行了分析和评估，并提出了建议。

一、公司概述伊利集团成立于1999年，总部位于中国内蒙古呼和浩特市。

公司业务涉及乳制品、饮料、冰淇淋、糖果等多个方面。

伊利的产品包括常温、低温、冷饮等多个系列的产品，销往世界上80多个国家和地区。

二、SWOT分析（一）优势1、品牌影响力：伊利是中国最大的乳制品品牌之一，具有很高的品牌影响力。

2、业务多元化：除了乳制品外，伊利还涉足了其他食品领域，这有助于公司降低产品集中度和风险。

3、产品质量：伊利注重产品质量和安全，得到了消费者的认可和信任。

（二）劣势1、市场占有率较低：尽管伊利是中国最大的乳制品品牌之一，但其市场份额仍然不高，主要竞争对手包括蒙牛、光明等品牌。

2、资金流动性不佳：伊利过去几年的负债率一直较高，现金流也不稳定。

（三）机会1、中国巨大的乳制品市场：中国有13亿人口，乳制品市场前景广阔，伊利可以利用其品牌和强大的销售和营销团队来拓展市场份额。

2、壮大品牌影响力：随着消费者对食品质量和食品安全的日益重视，伊利可以进一步加强自己的品牌形象和产品品质，增强品牌影响力。

（四）威胁1、激烈的市场竞争：乳制品市场竞争激烈，伊利面临来自其他品牌的竞争，同时还面临来自原材料价格波动、政策变化等方面的威胁。

三、竞争优势伊利的竞争优势主要来自于其品牌和销售渠道。

伊利作为中国最大的乳制品品牌之一，具有很高的品牌知名度和品牌忠诚度。

伊利还拥有强大的销售和营销团队，可以快速响应市场需求，推出新产品，并且通过各种渠道，如超市、便利店、餐馆等，将产品送到消费者手中。

四、未来战略（一）拓展产品线尽管伊利涉足了多个食品领域，但其产品线仍然比较有限。

伊利可以考虑进一步拓展产品线，以提供更多元化的产品选择，实现更高水平的增长。

可以考虑涉足新的食品领域，如零食、速冻食品等。

伊利集团发展战略分析伊利集团是中国最大的乳制品生产企业之一，致力于提供高品质和健康的乳制品，拥有包括婴幼儿配方奶粉、液态乳、乳饮料、酸奶、奶酪和冰激凌在内的丰富产品线。

伊利集团的发展策略主要包括以下几个方面。

一、提升品牌知名度和品质口碑伊利集团始终致力于提供高品质和健康的乳制品，强调“天然、健康、纯净、优质”的品牌特征。

通过多年的持续努力，伊利乳业已经成为中国著名的乳业品牌之一，品牌知名度较高。

未来，伊利集团还将持续提升品牌知名度和品质口碑，不断推出符合消费者需求的新品和新口味。

二、加强科技研发和创新能力伊利集团注重科技创新，在乳制品的品质和营养方面不断探索和研究，拥有自己的科研实验室和技术团队。

伊利集团的发展战略中，科技创新是一个核心方面。

加强科技研发和创新能力，是伊利集团未来的重要任务之一。

三、拓展国内市场目前，伊利集团的销售市场主要集中在中国大陆，但这个市场仍然有很大的增长空间。

未来，伊利集团将继续扩大自己在中国市场的影响力，加大品牌推广力度，开拓新的销售渠道和市场，确保在乳制品市场的领先地位。

除了在国内市场的发展，伊利集团还计划拓展国际市场，为中国的乳制品企业贡献一份力量。

伊利集团已经在一些国外市场获取了成功的经验，提高了自己的品牌知名度和市场占有率。

未来，伊利集团将加强对国际市场的开拓和布局，进一步拓展海外销售渠道和市场，推广更多适合国际消费者的乳制品产品。

五、推动产业升级为了实现“乳业强国”的目标，伊利集团将积极推动整个乳制品产业的升级。

通过与合作伙伴加强合作和技术交流，共同提高乳制品的生产技术和品质标准，推动乳制品行业的良性发展。

乳业升级不仅有利于提高产业内部的效益，也有利于提高整个国家的实力和国际竞争力。

总之，伊利集团的发展战略既注重国内市场的拓展，也注重国际市场的开拓。

通过不断加强品牌知名度和推动产业升级，伊利集团将在未来继续保持乳制品行业的领先地位。

毕业设计（论文）--伊利集团部控制的调查分析本科生毕业论文（设计）伊利集团部控制的调查分析姓名学号专业会计学指导教师苏庆华讲师2011年5月30日摘要随着社会经济的日益发展和现代化科学管理方法的产生和运用，部控制已经发展到企业经营管理的各个领域，成为现代企业管理的重要手段。

企业通过部控制的建立和完善，可以提高企业部管理水平和企业竞争力。

在当今全球经济联系日益密切和竞争尤为激烈的环境下，企业更应该极其重视部控制的作用，以提高自身竞争力，在竞争中立于不败之地，同时这也是我们对它进行理论研究的重要原因之一。

本文采用理论联系实际的方法，以伊利集团为例，详细阐述了企业部控制的理论及其实际应用。

文章总体上分成两大部分，即理论部分和案例部分。

理论部分主要是介绍部控制的发展、部控制的容及对部控制体系的评价。

案例部分结合伊利集团的实际情况，主要从伊利集团部控制环境建设的几个方面、伊利集团风险管理应对危机以及对伊利集团部控制管理的评价等方面详细介绍了伊利集团部控制理论的实际应用。

关键词：部控制；评价；伊利集团AbstractWith the socioeconomic development and the production and use of scientific management method, internal control has been developed to all areas of business management and has become an important tool of modern business management. Through the establishment and improvement of internal control, enterprises can improve the internal management and business competitiveness. In today relation closer and more competitive global economic environment, companies should pay particular attention to the role of internal control in order to improve their own competitiveness to an invincible position in the competition, while as this is one of the important reasons for our theoretical study.In this paper, I use the theory plus practical ways to elaborate the internal control theory and its practical application of Yili Group. Generally speaking the article is divided into two parts, a theoretical part and a case part.Theoretical part mainly introduces the concept of the development of internal control, the content of internal control and evaluation of internal control system. Then make an introduction of the practical application of internal control theory combined with the actual situation of Yili Group : mainly from the internal control environment of Yili Group, the risk management of several aspects of the financial crisis and evaluation of internal control of Yili Group and management aspects of the internal details of the Yili Group.Keywords: Internal Control; Evaluation; Yili Group目录引言 1一、企业部控制理论 3（一）部控制理论的发展3（二）部控制的容 4（三）企业风险管理的容 4（四）部控制的评价 5二、伊利集团部控制的现状 5（一）伊利集团的简介 5（二）伊利集团部控制的信息披露7（三）伊利集团部控制环境建设8（四）伊利集团的风险管理9三、伊利集团部控制的分析评价10（一）伊利集团的战略分析10（二）伊利集团的SWOT分析 11（三）对伊利集团控环境的评述13（四）对伊利集团风险管理的评述14四、启示和建议15（一）从伊利集团看我国企业部控制存在的问题15 （二）从伊利集团看我国企业控问题的解决措施16 （三）结论16参考文献18致谢 19引言20世纪90年代，英国伦敦巴林银行久负盛名，以信誉良好而著名，由于其新加坡巴林公司期货经理尼克??里森错误地估计了日本股市的走向而导致整个银行集团的破产倒闭。

伊利集团竞争战略分析班级：工商09-1学号：0910200118姓名：佟玲伊利战略选择通过对企业背景和使命，外部环境和内部条件的分析，伊利作出如下战略选择。

一、基本竞争战略：混合基础上的集中化即在全力推动针对全部业务的混合型战略的同时，对奶粉中的婴幼儿奶粉实行集中化战略。

（1）混合型战略：即低成本的提供优良的差异化产品，然后利用成本优势制定比竞争对手更低的价格，通过为买方提供超值价值来建立竞争优势的战略。

这一战略的竞争优势源于企业在质量、服务、特色、性能属性上紧跟竞争对手，在成本上打败竞争对手。

首先，低成本是提高企业利润的重要因素。

伊利股份:成本压力是公司10年业绩受压的主要原因。

利润保持两位数增长,营业外收入和可抵扣所得税的以前年度巨额亏损功不可没。

2010年营业利润出现了下降,同比减少9%,受益高达3亿元营业外收入(占营业利润6亿元的50%),公司利润总额才实现5.14%的增长。

此外,受益于08年可抵扣所得税的巨额亏损,10年的所得税费用同比下降60%,致使净利润和归属上市公司股东的净利润实现了20%左右的增长。

2010年收入增长22%,是近四年来年度增速最高的一年;而营业利润却出现了9%的下滑,其中成本压力是主因:2010年收入增长22%,营业成本却大幅增长31%,致使毛利率从35.13%大幅下降至30.27%,下滑4.87个百分点。

伊利2010年及2011年第一季度的有关财务分析也同样反映了目前的问题。

在同行业竞争中，其利润一度被对手蒙牛超越也是这个原因。

因而降低成本显得尤为重要。

第二，高质量是乳制品企业立足之本。

2008年，“三鹿奶粉事件”。

2010年，圣元奶粉“性早熟”事件。

2011年，蒙牛牛奶中毒事件。

一系列的负面事件，把整个中国乳制品行业推上风口浪尖。

伴随着各种各样的食品安全问题相继浮出水面，产品质量已成为乳制品企业能否生存和发展的关键所在。

第三，差异化是竞争获胜之源。

伊利的各大产品均处在激烈的竞争环境中。

伊利集团战略管理研究报告伊利集团是中国乳品行业的领导者之一，其成功的背后离不开其有效的战略管理。

本报告将对伊利集团的战略管理进行深入研究，并提出相关建议。

一、伊利集团的整体战略伊利集团的整体战略可以总结为“成为全球领先的高品质乳品企业”。

伊利集团通过持续创新，提高产品质量和品牌形象，不断扩大市场份额。

同时，伊利集团也致力于资源整合和提升管理效率，以保持领先地位。

二、伊利集团的市场战略伊利集团采取多元化的市场战略，通过满足不同消费者群体的需求来拓展市场份额。

伊利集团通过推出多样化的产品系列，包括婴幼儿奶粉、成人奶粉、高端乳品和功能性乳品等，满足不同消费者的需求。

此外，伊利集团也依托其强大的渠道网络和品牌知名度，在国内外市场积极发展。

三、伊利集团的创新战略伊利集团注重技术创新和产品创新，不断推出具有市场竞争力的新产品。

伊利集团与科研机构合作，加大对科技研发的投入，引进国际先进的乳品生产技术，提高产品质量和安全性。

伊利集团也积极开展市场调研，了解消费者需求，推出符合市场需求的新产品。

四、伊利集团的国际化战略伊利集团积极推进国际化发展战略，加强与全球乳品企业的合作，开展跨国合作项目。

伊利集团在全球范围内建立了多个生产基地和销售网络，提高了在国际市场上的竞争力。

伊利集团还充分利用中国乳品行业在相关国际组织中的影响力，积极参与全球乳品行业的发展和规范制定。

建议：一、进一步优化产品结构伊利集团可以通过进一步优化产品结构，加强高端乳品和功能性乳品的研发和生产，提高产品附加值和市场竞争力。

同时，还可以根据国内外市场需求，推出适合不同国家和地区消费者的定制化产品。

二、加强品牌建设伊利集团可以加大对品牌形象的宣传和推广，提高品牌的知名度和美誉度。

可以通过与明星合作、参与大型体育赛事和文化活动等方式，提升品牌的影响力。

同时，伊利集团还可以加强与渠道商的合作，扩大销售网络，提高产品的市场占有率。

三、增加科研投入伊利集团可以继续加大对科技研发的投入，加强与科研机构和高校的合作，提高自身的研发能力和创新能力。

内容提要：经过近十年的发展，人们生活水平不断提高，我国乳制品市场也发生了根本性的变化，大中城市乳制品市场逐渐出现相对性饱和，小城镇极少数富裕起来的农村市场也相继启动，面对激烈的市场竞争，企业通过弥补竞争劣势的方法可以增强企业的竞争力。

伊利作为乳业的龙头老大，在企业战略管理模式上有很大的优势，本文对伊利的“五步曲”战略营销模式、完善的产业链方面作了简要分析。

关键词：伊利、战略营销、产业链、领先、优势引言纵观古今，市场如战场；历览中外，商战若兵战。

在市场经济的激烈竞争中，有识时务者“金风未动蝉先觉”，捷足先登；有深谋远虑者“将军盘弓故不发”，等待时机，后发制人。

乳业在我国是一个特殊的产业，它横跨国民经济农业、工业和服务业三大领域。

因此，作为国内乳业巨头，伊利成功的企业战略管理模式也引发了许多人的关注。

一、战略营销“五步曲”赢得竞争优势，夺取领先地位，获得更大效益，已成为伊利战略营销的新景观。

其发展历程可概括为伊利战略营销策划“五步曲”：第一步：市场渗透法。

十几年前当“海拉尔”雪糕走俏东北市场，而当时的伊利还是一个刚刚起步的小型企业，主要生产一些具有民族的特色乳制品。

为发展壮大自己的实力，当时他们根据有关规定及时从海拉尔乳品厂有偿引进吸收、优化配方，很快推出了“海拉尔伊利”雪糕，并迅速占领了呼市市场。

并在主要街道墙上写着朴实无华的广告：“伊利就是伊利，什么也无法代替”，逐步提高产品和企业的知名度，后来随着市场营销范围的逐渐扩大，雪糕包装纸上面“海拉尔”字样越来越小，而“伊利”两字越来越大，而且是红色的，后来逐渐将其取而代之。

一支支雪糕就像一滴滴甘露，滋润着每个消费者的心田，又像毛毛细雨逐步渗透，润物无声。

产品很快覆盖了自治区首府呼和浩特市和周边市场。

第二步：留有缺口法。

西蒙曾经说过“管理的核心在经营，经营的核心在决策，决策的核心在创新”，创新就是创业，创新是企业的生命之源。

1991年、1992年奶粉市场疲软。

【最新资料,Word版，可自由编辑！】伊利集团战略咨询报告第一章公司介绍内蒙古伊利实业集团股份有限公司的前身是呼和浩特市回民奶食品厂，当时它的固定资产41万元，职工76人，年利税4.7万元。

现在伊利总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，下设四大事业部，所属企业三十多个，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。

2004年伊利股份的销售收入是87亿元人民币，预计今年的销售收入将突破100亿元人民币。

现在伊利股份的年增长率超过30%，今年一季度，伊利销售收入同比增长34%.1996年3月，伊利股票在上海证券交易所挂牌交易，同年七月被评为“30”指数样本股。

作为全国乳品行业首家A股上市公司。

? 伊利生产具有清真特色的“伊利”系列乳制品以及相关食品，主要产品包括雪糕冰淇淋、液态奶、奶粉、奶茶粉、奶食品、速冻食品、饮用水、饮料和面包等系列。

据伊利董事长潘刚介绍，伊利是中国目前乳品行业中唯一一家三大系列产品都是领先的综合性企业，伊利液态奶目前在中国市场上已连续4年第一，冰激淋已经是9年连续第一，伊利奶粉则一直是在前三名。

伊利集团以生产“纯天然、无污染”的系列优质奶制品而闻名全国，这不仅得益于伊利得天独厚的天然大牧场，更归功于伊利世界一流的技术水平。

自1999年以来，伊利集团先后投资8个多亿，全面启动乳业技术改造工程：投资2.6亿元建起了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地，全套引进了九十年代末世界先进水平德国GEA集团牛奶无菌加工设备，瑞典利乐公司超高温灭菌奶包装线，全部生产过程实现了自动化生产。

2000年9月竣工的伊利液态奶扩建工程，是目前中国乳业规模最大、自动化程度最高的技改项目；伊利还在国内首家引进了当今最先进的德国GEA牛奶无菌加工设备和瑞典利乐公司的无菌包装生产线。

伊利集团的核心经营理念：可持续的成功；安全、健康与环境保护；多元文化能力；互尊重、信守承诺；为了我们的客户不断创新。

伊利公司战略设计一、企业介绍（一）公司简介内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。

集团下设液态奶、冷饮、奶粉，酸奶和原奶五大事业部，所属企业一百三十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等1000多个品种的乳制品通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。

伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位。

（二）企业愿景与使命伊利愿景：成为全球最值得信赖的健康食品提供者不断进取，坚持以世界领先的标准要求自己以全球化视野、国际化胸怀，竭诚满足不同区域消费者的健康需求成就消费者的健康生活，就是成就我们的事业伊利使命：不断创新，追求人类健康生活时时求创新，处处可创新，人人能创新每一次创新，都是为了人们的健康；每一次努力，都是为了人们的幸福伊利核心价值观：品质、效率、责任、合作品质——塑造好人品，做好每件事，成就好产品效率——保证正确的方向，保证最快的速度，保证最佳的效果责任——专业职业敬业，才能成就事业；尽心尽力尽责，才能尽享成功合作——尊重中相互理解，信任中相互支持，沟通中达成共识，互惠中实现共赢，互助中成就彼此二、企业总体战略目标（一）经营目标（1）利润目标追求利润最大化（2）价值目标专注乳业，做乳品专家。

不断创新投资，实现业务结构的升级，提高企业的市场价值。

（3）管理者目标“用全球的资源，做中国的市场”，蓄积潜能,积极行动,争取早日屹立于世界乳业之林，力争在2016年进入世界乳业前五强。

（二）社会目标民族利益最大化，即将一种民族情感作为目标与诉求,将民族的健康、营养、荣誉等更美好的东西为己任。

三、分析企业外部环境(一)一般环境分析1.政治环境改革开放以来，政府对经济的干预度随着市场经济的发展逐步降低。

可编辑修改精选全文完整版课程设计题目伊利公司战略设计学院专业班级姓名指导教师2017 年 1 月 6 日目录一、战略使命和战略目标21.1 战略使命21.2战略目标2二、基本任务2三、企业外部环境分析23.1 PEST分析2<一>政策环境2<二>经济环境3<三>社会环境3<四>、技术环境43.2 O/T分析4<一>机会4<二>威胁43.3 波特五力分析5四、竞争态势矩阵8五、外部因素评价矩阵8六、内部资源存量变化趋势及企业内部优势及弱点；8七、内部因素<IFE>矩阵；10八、职能层战略101>区域一战略——产品开发战略113>区域三战略——纵向一体化战略11九、国际化战略13十、年度目标和经营政策；14十一、战略实施过程中控制与评价方法；14十二、答辩15一、战略使命和战略目标1.1 战略使命经营主线：伊利集团旨在不断创新,追求人类健康生活,主要生产高质量的液态奶、冷饮、奶粉、酸奶等产品.经营目的：企业长期生存的基础下,站稳脚跟为基本目的,保持盈利和企业旺盛的生命力.获得足够的利润,为公司的发展提供资金和其他资源,以实现公司的其他目标.管理哲学：推行"以人为本、制度为保障、团队为前提,平等信任"的企业文化公共形象：认为社会是伊利生存发展的平台,注重处理与"政府"的关系,支持地方基础设施建设,也注重公益活动.使命类型：发展自身.伊利市场竞争观是"直面竞争"是活力,"领先一步"是法宝,"共同成长"是主题1.2战略目标目标：2020年进入全球乳业前五强二、基本任务1.汇集全球顶级资源,打造全球最优品质；2."全球织网",构筑国际化乳业品牌；3.推进自主创新,推进乳业"互联网+"；4.承担领军企业责任,大力开展奶源建设.三、企业外部环境分析3.1PEST分析<一>政策环境<1>国家进一步加强对乳品行业的监管2008年"三聚氰胺奶粉事件"后,国内监管部门对乳制品行业进行严厉整顿,同时为加强监管出台了《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、以及《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等一系列保障乳制品安全的政策措施.随着各项政策措施的实施,国产乳制品质量大幅提升,消费者的消费信心增强,市场逐步回暖,全行业呈现出生产规模扩大,产销保持较快增长的局面.《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》发布提高我国食品安全质量水平,由全社会广泛参与,实现政府对企业诚信等相关信息的共享,建立全国统一的食品企业诚信平台,进一步加强对食品企业质量安全诚信的有效落实.<2>公布乳制品审查细则2010年11月4日,国家质检总局公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则2010版》和《企业生产乳制品许可条件审查细则2010版》,加强对企业的监管,要求企业必须具备一定的生产条件和相应的检测设备.其中,婴幼儿配方乳生产企业的自行检验项目64项,其中明确规定对三聚氰胺一项要进行检验.<3>政府加强对乳业的支持,促进乳业发展近年来,我国政府将奶业作为重点鼓励和支持的产业,奶业的发展不仅成为农业结构调整的重点和农民增收致富的亮点,而且也是改善居民膳食结构、提高人民健康水平和国民整体素质的一项重大措施.<二>经济环境<1>我国国民经济的持续稳定发展,使人民的可支配收入不断增长,恩格尔系数明显下降,人们的食物结构发生了重大变化,乳品逐步成为城市居民每日消费的必需品,对乳品的需求将稳健增长.<2>由于标准化奶牛养殖技术的日益成熟,造成国际奶粉价格持续下降.目前,大洋洲、欧洲和美国的奶粉价格比国内的成本价格还要低,这就造成了对国内市场的强大冲击.由于价格低廉,国内一些乳品和食品企业减少了国产奶粉的使用,转而加大了国外原料粉的采购量.这就造成处在乳品行业上游的鲜奶和中间环节的原料奶粉难以出售.<3>随着我国城镇化水平不断提高以及农村居民收入水平的增加,乳品消费城乡结构不断完善,乳制品消费具有很大的发展空间.<4>受成本价格上涨和多种因素影响,乳品行业整体小幅度提价.<三>社会环境<1>社会舆论近来对乳业关注大2008年的三聚氰胺事件发生后对社会影响颇大,导致消费者对乳业市场的动摇和怀疑,公众对乳品行业失去信心,同时也引起了国家有关部门及媒体的大力关注.（2）人民生活水平不断提高,消费观念的改变,加速乳业的发展.（3）近来一系列有关乳制品质量的事件,加强了对乳制品行业的规范.<四>、技术环境<1>原料奶、乳制品质量参差不齐.我国目前80％是手工挤奶,且日益增多的个体户不注意奶牛疫病防治,原奶细菌超标、抗生素含量过高等问题突出,严重制约着乳制品质量的提高.即使在原料奶主产区采用机械挤奶设备,但仍然存在管理水平低、设备不能及时保洁等问题.我国原料奶生产卫生条件差、细菌数量偏高、杂质较多.（2）企业规模小、设备制造技术落后.我国奶业技术自主创先不足,很多关键技术大量依赖进口.目前,乳品机械进口量占到50％,国内乳品机械三化程度低、配套性差,尤其是通用关键机械上,离心机及乳品分离机械与国外差距大,品种少,性能差.（3）产品结构不够合理,乳品品种少.目前,我国乳品虽已有较快发展,但与国外相比,在风味、品质、品种上差距比较大.我国乳品品种少,乳品产量中奶粉产量占70％,奶油的产量很小.液体奶消费仅局限于大中城市．产量也很小.而干酪这样的产品在国外都属大宗产品,在国内基本没有生产,尤其是深加工、高科技和高附加值的产品更少,不能满足市场需求.<4>奶业整体面临转型升级我国奶业面临的最大挑战是成本不断攀升、牛奶质量偏低、乳制品结构失衡、环境压力越来越大,要从根本上解决这些问题,就必须建立引导奶业发展方向的指标体系,判断、衡量、规范和提升奶业发展的内在质量,推动奶业整体转型升级.3.2 O/T分析<一>机会<1>在争纷不断的乳液环境中,机构投资者依然看好伊利的发展前景乳液市场监管力度加大,规范的市场更有利于发展；<2>乳业市场将会进一步扩大,行业洗牌加快进行；<3>有着充足的奶源,先进的技术,良好的融资渠道,伊利有着强大的实力来抢占资源优势.<二>威胁<1>竞争对手的威胁在国内,除了发展迅速的蒙牛以外,光明和三元等乳业也稳步发展,共同瓜分一块肥肉.同时国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场,推动了国内乳品行业技术水平的大大提高.并且因外资、中外合资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了该类企业的纳税支出,使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促销、广告宣传等方面的投入,从而给公司带来了巨大的压力.<2>市场风险国内乳品行业的多元化竞争,进一步加剧了市场竞争的激烈程度,这导致乳品企业的营业费用不断上涨,原料成本上升,乳制品主流产品利润率降低,行业平均利润日趋微薄.对伊利的主业发展构成了巨大的压力.3.3 波特五力分析<1>潜在的进入者中国乳品加工业的进入壁垒较低.所以品牌效应将成为争夺的焦点.消费者一旦形成了品牌忠诚将很难改变,树立新的品牌.随着国内几个大型乳品企业的发展,消费者对大企业的名牌产品有着强烈的偏好.国家对相关企业的干预较少,造成了潜在的进入者有更多的机会进入到行业中.随着乳制品营养知识的宣传及媒体的消费引导,使得消费品的食品安全意识逐渐加强,消费者对卫生质量、包装档次的要求日益提高.潜在进入者要具备安全生产及品质控制的能力.从乳制品生产的辅助原料,分离,杀菌,冷处理,均质浓缩,喷雾,发酵,包装及乳制品清理与消毒等要专门设备,并且需要化验室等检测手段对产品质量进行监控.自1990年以来,国内乳业一直保持着高速增长的势头,行业产值增长速度平均每年在15%以上.更为诱人的是国人的乳制品人均消费量偏低,仅是发达国家平均水平的1/5,乳业还有很大的发展空间.如果按目前的乳品消费收入弹性粗略计算,则在我国达到中等发达国家生活水平之前的相当长时间里,乳业能够继续保持以每年14.5%左右的速度成长.乳业市场由于进入壁垒低,已有成熟销售渠道的众多的饮料巨头鉴于可观的利润,相继进入乳品市场,国内纯净水巨头娃哈哈、果汁巨头汇源以及新希望集团等先后投入巨资进入乳业,使得已经有1500多家生产商的乳品市场更加拥挤. 新希望2002斥资5000万元入主**华西乳业.迄今为止,已有**、**、**、**、**、**、**、**等地的9家乳品企业表示愿意合作,并有3家企业签定了意向协议书.面对这么有利润空间的市场,商家自然是垂涎三尺,已经跨行入主乳业的还有**娃哈哈集团,**新华百货公司,**希望集团等,而且跨行进入的品牌一般都是在食品行业已经具有一定知名度和美誉度的企业,在品牌认知上具有一定的优势,乳业的竞争只会越来越激烈.<2>替代者在美国、日本、法国等国,食大豆,饮豆浆,风靡一时,尤其是对都将暂没有加,称之为"绿色牛乳".虽然牛乳具有丰富的营养价值及保健功能的生物活化物质等功能,但是由于其成本较高,相当一部分消费者并不具备长期消费乳制品的经济能力,这使得豆制品拥有更为广阔的前景.与牛乳相比,我们大豆原料充足,成本低廉,动植物蛋白互补作用营养全面,不含胆固醇,可以预防动脉硬化,脂肪多为不饱和脂肪酸,不发胖,没有乳糖,适合中国人.况且豆浆、豆粉等豆制品有一定的价格优势,而且转换成本很低,这使得作为乳制品替代品的豆制品有着很强大的生命力.愈发严重的产品安全问题也催生了豆制品的发展,同样还有人工合成的有机食物,由于社会提倡环保而人们的自我保护和健康意识不断加强在低价格市场中,人们呈现出对豆制品的需求,在高消费市场,人们的眼光也在逐步从乳制品中转移到有机食品上.<3>供应商中国乳制品鲜奶的日产量的增长速度远跟不上企业鲜奶日加工能力的增长速度,由于奶源不足,许多企业生产线面临闲置,导致奶源竞争十分激烈.随着乳制品行业的不断发展,消费乳制品观念的深入人心,中国乳制品行业呈现出一片光明的前途.企业都是追逐利益最大化,因此,现代的大型乳制品企业为了达到规模经济,纷纷额建立自己的奶牛基地以保证奶源.奶源问题已经不是成为制约企业生存及发展的关键因素.如今,制约企业持续发展的是消费市场的争夺问题.乳品企业的竞争已从过去奶源的竞争过渡到现在的消费市场的竞争,从这个意义上说,供应商的议价能力是弱点；另一方面,由于奶源是同质的,这也决定了供应商的议价能力,我们知道,供应商的议价能力是跟上游产业的盈利能力成正比的.在现有力量的分析中,我们可以清楚的看到我国乳制品市场竞争是激烈的,行业寡头利用价格联盟来占领一定的市场份额,甚至不惜牺牲一切代价使价格一降再降,这使得乳品企业的利润空间大大缩小,这再次验证了我国乳制品行业中,供应商的议价能力是比较低的.我国现在主要的包装主要是来自国际厂商,国际纸业及瑞典利乐公司占有中国无菌包装市场的九成以上份额,一度被国内企业指为垄断.利乐公司凭借以**伊利、蒙牛为代表的客户牢牢占据了常温奶包装市场.由于国内无菌包装技术的落后,我国企业的包装绝大部分只能靠国外厂商的供给,因此,包装供应商的讨价还价能力较强.下图是2004年我国乳业市场的包装形态分析.本年度无菌枕、无菌砖的比例有所下降,复合膜的比例上升较大,其他包装形态的比例变化不大.同时在2004年还出现了新增的形态：爱多林新鲜壶、塑料桶、利乐罐、多角包等,其中新鲜壶、塑料桶在部分市场表现良好.<4>顾客乳业产品的购买者主要是分散的消费者,他们一般不会集中购买.由于缺乏相应的乳品技术知识,受社会舆论影响较大.此外,不同地域、不同消费层次、不同消费观念的消费者对于价格、口感、质量有着不同的要求,而且相对对价格比较敏感,讨价还价能力低,由充足的选择余地,所以乳品生产商应针对消费者的不同特点,开发适应于各个阶层的乳品,选择有针对性的市场开拓模.由于受消费习惯、收入等因素的影响,我国乳制品的消费人群主要是大中城市居民,而农村的消费市场上为培育起来,高收入户和最高收入户占社会人口比重很少一部分,但是却消费了相当一部分的社会产品,但是随着消费增长的拉动,我国对乳制品的消费将逐步增加,我们通过观察乳制品行业的发展史可以看出：1. 我国乳制品消费的年龄结构也有婴儿和老人占主导地位向各年龄段扩展.2. 消费者的消费理念也在发生变化.由于现代人对于将康的追求,新的生活方式在逐步形成,营养成分和口味成为人们消费乳制品的首选因素.3. 消费者的文化程度和职业结构度与乳制品行业的影响也是不容忽视的.研究表明,消费者理性的态度是与消费者所受的教育程度成正比关系的.消费者的文化程度越高,则消费越理性.在各大中型城市的超市里,各种品牌的乳制品不胜枚举,这不仅为消费者提供了充分的信息,而且也使他吗的买方转换成本在降低.基于以上分析,我们不难看出,乳品市场的消费者拥有很强的潜在购买能力,并且消费者在对待乳品消费时更为理性,这使得我国乳制品行业中的消费者具有很强的议价能力.<5>同行竞争者有众多势均力敌的竞争对手.我们可以将现有竞争企业分为全国性乳品企业、地方性乳品企业及国际性乳品企业.1.全国性乳品企业.行业的生产集中度在不断提高,但是中小企业仍然很多,由于积极响应扩大内需的号召,我国乳制品行业加速发展的轨道.一批产、供、销一体化的新型乳品企业应运而生.这些企业就是所谓的全国性的乳品企业.主要有**光明乳业股份**、**伊利实业集团股份**、**蒙牛乳业股份**、三元食品**、**三鹿集团股份**、**完达山乳业股份**、**圣元乳业股份**等.市场上"光明"、"伊利"、"蒙牛"三个品牌销量最大,已形成光明、蒙牛、伊利三巨头争霸主动格局.2.地方性乳品企业.乳制品消费的地区差异性引起市场争夺,过去由于乳品,特别是液态奶本身需要保鲜的特点,这个行业的企业一直以地方性区域销售为主,每个地区都有自已的主要品牌.但近年来,随着消费的蓬勃兴起以及冷冻运输的普遍运用,越来越多的企业开始尝试进行全国性布点,随着大型乳品企业全国性扩张战略的快速推动,个地方乳品企业越来越受到外来品牌的压力.大量新增资本不断涌入,使国内乳制品行业并购频繁发生,行业整合浪潮汹涌,并购方向主要是国内优势企业与强势品牌对中小企业的并购.3.国际性乳品企业.国际乳制品市场,尤其是发达国家的乳制品市场已经很成熟,早从1993年开始,国际乳业巨头纷纷进入中国,但是由于国内激烈的价格战,中国特殊的消费文化与奶源控制渠道,国外企业在中国发展并不顺利.为了避免同中国企业直接对抗来争夺奶源,跨国公司选择了借助国内企业推广自己品牌的合作方式,从产业经营中抽出身来,通过合资收购等资本经营收购活动简介控制当地奶源,种种迹象表明,国外乳品企业一直在为全面进攻中国乳业市场做准备,他们可能会凭借其雄厚的资本将有价值的品牌买回来,以控制中国的乳品市场. 总体上看,我国乳制品行业是一个全国性大企业竞争激烈,地方性中小企业填补空缺,百花齐放,百家争鸣两种竞争并存的竞争格局.在市场资本的推动下,行业集中度不断提高,市场竞争加剧,价格竞争正在蚕食行业利润,数量化扩张空间正在减少,产业已进入阶段性成熟期.目前,我国的乳制品市场竞争激烈,以伊利、蒙牛、光明为代表的乳品企业纷纷进行扩张,乳品市场竞争加剧,虽然按照销售额和市场份额来看,伊利已经是中国乳品行业的领先者,但是它身后的追赶者一直没有停步,而且实力强大.在竞争对手中,蒙牛是伊利最大的威胁,从产品线看,开始蒙牛只是在冰淇淋领域与伊利进行竞争,但现在蒙牛和伊利在酸奶和奶粉等各个领域都有了激烈的冲突,随着两者实力越来越近,竞争日益加剧,从销售额上看, 2002年蒙牛的销售额是伊利的1/2,2003年接近了2/3,到了2004年,伊利是87.3亿元,蒙牛是72.1亿元,而到了2005年伊利销售额为121亿元,蒙牛仅比伊利少了12亿元.事实表明蒙牛的快速成长给伊利造成了很大的竞争威胁.与伊利相比,**光明拥有良好的区位优势,光明乳业位于全国人均牛奶消费量最高的**,又毗邻江、浙两个牛奶消费市场发达的省份,而这些省市的牛奶消费以巴氏消毒牛奶为主,为光明提供了得天独厚的市场资源；同时,得益于与达能的合作,光明拥有中国最先进的酸奶技术,在高端酸奶领域,光明的优势明显,这也给伊利的发展造成了一定的威胁.因此面临着激烈竞争的伊利必须采取适合的竞争战略来巩固和扩大自己的市场份额,以获取战略优势.四、竞争态势矩阵五、外部因素评价矩阵1、步骤：<1>在外部分析中得到机会与威胁因素,权重数根据所选因素对整个乳业行业的影响度来确定；<2>评分主要依据该因素对企业的影响程度来确定.其中1=很差,2=在平均水平,3=高于平均水平,4=很好；<3>计算加权分数；<4>将所有因素的加权分数求和,得伊利的总分.2、EFE矩阵图如下表3、说明：总体加权分数2.55高于平均的2.5表明,伊利的业务开展相当好,从趋利避害中获得了优势.当然,它还有提升的空间,因为总体加权最高分为 4.0.矩阵评分为1的三项因素说明,伊利应该更多地加强技术管理,打开营销销路,打进高端市场.六、内部资源存量变化趋势及企业内部优势及弱点；1.伊利内部优势<ｓ><1>奶源优势.奶源基地是乳业生产的第一车间.伊利地处中国最大的牛奶输出地一**,天然地拥有优质而丰富的奶源.这一优势很难被其他企业超越.伊利已经建立了呼包、京津唐、东北为主的三大奶源基地.同时开辟了**锡盟、**和**、**、**、**等新的奶源基地.<2>管理优势.伊利采用以技术为依托的精确管理理念,要求把供应链中的每一个环节都最为关注的重点,将奶农、牧场、奶站、供应商、加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统.伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念.通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——"五化"管理,以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理.<3>品牌优势.伊利乳业率先抓住了中国人对大草原的美好向往,推出了"青青大草原,伊利好牛奶"的品牌口号,使大草原的概念深入人心,推动了伊利品牌的发展.伊利集团的品牌价值从06年的152.36亿元飚升至07年的167.29亿元,蝉联中国乳业榜首.在伊利眼里品牌战不是空间战,而是持久战,强大的品牌根植于优秀的服务,先进的技术和可靠的品质中,依靠真情的付出渗透到消费者心里.成为奥运会乳品行业独家赞助商后,伊利签约奥运会冠军,搭建起"奥运＋冠军"的品牌体系,推出"健康中国"计划并付诸系列实践,奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放.<4>技术优势.与竞争对手相比,伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的.伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平.在质量和环境管理体系认证方面,也一直走在行业的最前列.<5>设备优势.伊利引进美国国际纸业公司和德国海西亚公司保鲜奶生产线,德国GEA公司和瑞典利乐公司全自动化无菌罐装生产设备,荷兰GM公司和瑞典阿伐拉法公司的鱼骨式挤奶器等.<6>"政府"营销.伊利深吟"政府"营销之道,在方面长期投入巨大,无论是对地方政府还是中央政府,伊利都做得比较出色.2.伊利内部劣势<Ｗ><1>在全球市场,伊利还只是个中小型的"轮船".伊利的产品线已经很长,每天为消费者提供几百种产品,但是和国外的先进公司相比,具有很高附加值高端产品所占的比重还太小.潘刚坦言："竞争力必须加强."<2>超额获利能力有待提高.伊利营业利润率小于行业平均值,净利润增长率低于营业收入的增长率.品牌并不代表超额利润,不代表投资价值.新生代的消费品牌中,伊利是其中的佼佼者,存在成为垄断型企业的可能.但是就现阶段而言,乳品行业市场竞争的激烈程度已经进入白热化的阶段,伊利净利润率低于营业收入率,获得超额利润的能力有待提高.<3>人才相对劣势.在竞争对手蒙牛创业初期,伊利利用自己的根基和财力对蒙牛各个方面进行打压,但却在人才方面显得"无所谓".结果,蒙牛中层以上管理者及生产一线的主要核心骨干几乎都是伊利过来的.只要是伊利过来的技术骨干蒙牛就一定重用.而伊利为了节省成本,一线用的几乎全是临时工.而且,只要是蒙牛过来的员工一律不要.在员工薪酬上,伊利也略低.同时,伊利的队伍比较年轻化,在经验上略低于蒙牛.但伊利集团已经采取许多措施来弥补,率先在行业内实行了管理和技术双轨晋升制度,并成立"伊利商学院",提高伊利中高层人员的管理水平和素质,提高业务及操作人员的专业知识和技能.在伊利的努力下,在集团内部形成了一个具有良好氛围的"学习型组织",伊利员工因此拥有了一个全员学习的环境.。

学生实践报告（文科类）课程名称：公司战略与风险管理专业班级： M12会计学2班学生学号： 1221101079 学生姓名：徐榕所属院部：商学院指导教师：喻骅2014——2015学年第二学期金陵科技学院教务处实践报告书写要求实践报告原则上要求学生手写，要求书写工整。

若因课程特点需打印的，要遵照以下字体、字号、间距等的具体要求。

纸张一律采用A4的纸张。

实践报告书写说明实践报告中一至四项内容为必填项，包括实践目的和要求；实践环境与条件；实践内容；实践报告。

各院部可根据学科特点和实践具体要求增加项目。

填写注意事项（1）细致观察，及时、准确、如实记录。

（2）准确说明，层次清晰。

（3）尽量采用专用术语来说明事物。

（4）外文、符号、公式要准确，应使用统一规定的名词和符号。

（5）应独立完成实践报告的书写，严禁抄袭、复印，一经发现，以零分论处。

实践报告批改说明实践报告的批改要及时、认真、仔细，一律用红色笔批改。

实践报告的批改成绩采用百分制，具体评分标准由各院部自行制定。

实践报告装订要求实践报告批改完毕后，任课老师将每门课程的每个实践项目的实践报告以自然班为单位、按学号升序排列，装订成册，并附上一份该门课程的实践大纲。

实践项目名称：公司战略管理分析实践学时： 8同组学生姓名: 钱丽枥胥妮张晔许艺灵践地点： 5506实践日期： 11-12周实践成绩：批改教师：批改时间：指导教师评阅：一、实践目的和要求实践目的：运用战略管理的基本理论和方法，选择一家典型性企业，进行宏观环境分析，产业环境分析，竞争环境分析，内部环境分析；并结合分析结果进行总体战略和业务单位战略的分析和选择。

实践要求：1．搜集资料，寻找一个行业中的一个典型性企业进行战略管理分析。

2．使用PEST分析法、产品生命周期理论、五力模型对案例企业进行宏观环境和产业环境分析。

3．对案例企业进行竞争对手分析。

4．运用价值链或波士顿矩阵对案例企业的内部环境进行分析，并结合SWOT分析给出最终的分析结论。

伊利集团内部条件分析一、伊利集团的SWOT分析1、伊利竞争优势（S）(3)品牌优势。

截止2010年4月27号，伊利集团的品牌价值超越205亿元，继续蝉联中国乳业榜首。

伊利的品牌是建立在扎实的基础工作之上，依靠真情的(1)奶源优势。

乳品产业链上的奶源把控，是确保优质乳品产出的最基础环节。

目前，伊利集团是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有中国规模最大的优质奶源基地，优质牧场近800个。

在奶源建设和发展模式方面，伊利集团在加快和推进企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区等基地建设模式的同时，还大力推行奶联社，以此推进伊利奶源基地建设的全面升级。

“奶联社”模式更被业内评价为最适合目前中国国情的奶源基地管理模式。

伊利也由此进一步保证了高品质原奶的稳定供应。

(2)管理优势。

现场管理严格，这是现代企业的管理基础。

伊利采用以技术为依托的精确管理理念，要求把供应链中的每一个环节都作为最为关注的重点，将奶农、牧场、奶站、供应商，加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。

伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念，力争通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——“五化”管理，以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理。

在对经销商的选择上，伊利有一套严格的筛选和评估标准，保证经销商的基本素质。

在业务合作中,每月度、季度、年度会对经销商的合作进行阶段评估，尤其对经销商的进、销、存管理上，全面实现了电子信息化进行及时跟进。

伊利还采用了MES产品追踪系统，对从生产到消费者手上的任一产品，都能快速准确地追溯到各个环节。

先进的管理理念使得,经销商由原来的“坐商”转变为“行商”，由原来的被动服务到主动积极地开发和维护市场。

付出渗透到消费者心里，在伊利眼里品牌战不是空间战，而是持久战，强大的品牌根植于优秀的服务，先进的技术和可靠的品质中。

成为北京奥运会乳品行业独家赞助商后，伊利签约奥运会冠军，搭建起“奥运＋冠军”的品牌体系；推出“健康中国”计划并付诸系列实践，奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放。

伊利未来发展战略面对全球经济一体化的挑战，伊利提出了“用全球的资源，做中国的市场”的远大战略，和打造世界品牌的发展愿景——2010年，在国内乳品行业品牌知名度、美誉度、忠诚度最高；全面推进国际化经营战略，进入世界乳业20强，成为中国最有竞争力的企业之一。

2015年,进入世界乳业10强,成为全球最具竞争力的大型乳业集团之一.为进一步提高企业核心竞争能力，伊利集团通过收购、兼并、资产重组、托管等方式先后在内蒙古中西部地区,北京、天津、上海、黑龙江、河北、陕西、广东、新疆等地建立了自己的生产基地,使企业规模迅速扩大。

在此基础上，伊利集团还将投巨资进行新工业园区的规划建设。

伊利新工业园区将引进国际一流的设备和技术，生产高附加值的各类奶制品。

新工业园区本着奶源基地、市场建设和工业园区同步发展的原则,并在规划设计和技术装备上实现诸多创新和提升。

新工业园区将参照GMP的工艺要求和工艺要点，使人流和物流实现有序,避免生产过程中的污染，确保产品质量的稳定性；在劳动强度较大的工序将采用机器人操作，整个生产、物流过程实行微机全自控等等。

计划用三年的时间建成国内乃至亚洲最大的生产基地，此园区的建设将为伊利进入世界乳业20强打下坚实的基础。

今天的伊利集团,面对全球经济一体化的挑战，提出“用全球的资源，做中国的市场”，推行“以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任”的企业文化，以不断创新、追求人类健康生活为己任，力争实现2012年进入世界乳业20强的宏伟目标.经营管理及对策伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地—内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原，保证了伊利产品的天然品质.伊利在奶源建设方面先后进行了一系列的创举,率先实行“公司+农户”的方法，建立“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的经营模式，从而保证了优质充足的奶源。

截至目前，伊利集团先后为奶源基地累计投入8亿多元,建标准奶站、奶牛小区，并引进了国际一流的现代化全自动挤奶机和原奶质量检测分析系统，使奶源基地建设与管理向现代化方向迈进。