伊利集团战略目标与战略选择
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伊利公司的目标定位与市场营销策略一、伊利目标定位伊利目标定位:向世界乳业20强挺进。
2002年,在伊利年销售收入超过40亿元时,就制定了到2012年进入世界乳业20强的战略目标。
而2002年,世界乳业20强中最后一名的年销售收入大约为200亿元人民币。
以国外乳品企业年销售收入每年增长3-5%计算,到2012年,世界乳品业20强的入围标准将提高到240亿元人民币左右。
这意味着,伊利的销售收入必须在2012年超过240亿元人民币,比2002年增长6倍、翻两番还多。
10年增长6倍,这对任何企业来说都是一个巨大的挑战!但对伊利人来说,这个目标却并非遥不可及。
2004年,伊利的销售收入就比2002年翻了一番,达到87亿元。
因此,只要每年增长15%,伊利2012年的销售收入就将达到267亿元,远远超过240亿元。
而伊利目前的年增长速度已超过30%,这样计算起来,实现这个目标是志在必得!当然,这是要有前提的,伊利也深知这一点。
所以,深知目标定位的伊利一方面狠抓管理,使之能够与日益膨胀的企业规模相适应;另一方面通过建设新基地、并购中小乳品企业等一系列措施扩大生产规模,一步一步向战略目标挺进。
二、伊利公司的市场营销策略1.产品策略伊利是全国乳业首家上市公司,2002年又通过增发股票募集了大量的资金。
伊利集团董事长郑俊怀认为尽管资本是促进伊利发展的重要因素,但对产品质量一以贯之的关注,才是伊利保持惊人发展速度的关键。
众所周知,还原奶存在着很大的利润诱惑,但伊利公司的秉承绝无还原奶的承诺,为消费者建立了健康和可信赖的企业形象。
“用全球的资源,做中国的市场”,这是伊利提出多年的口号。
在伊利看来,要在竞争激烈的乳品业市场生存发展,关键是控制好链条的两头——一头是奶源,一头是销售。
内蒙古有着发展奶业得天独厚的自然资源。
但是,资源优势并不等同于经济优势。
牧场、奶牛、加工、市场是一个有机的链条。
要达到顶端的经济优势,必然要经过转化与整合。
一图看懂伊利方案引言伊利方案是由中国乳制品品牌伊利集团推出的一项战略规划,旨在进一步提升伊利在全球乳制品市场的竞争力。
伊利方案主要包括品牌升级、产品创新、渠道优化和国际扩张四个方面。
本文将从一张图的角度,简洁明了地介绍伊利方案的关键内容。
一图展示伊利方案伊利方案伊利方案品牌升级伊利方案中的品牌升级主要体现在两个方面:1.品牌价值提升:伊利将通过加强品牌形象塑造、提升产品质量、加强与消费者的互动等手段,提高品牌的知名度和美誉度,实现品牌价值的提升。
2.品牌文化传播:伊利将借助大众媒体、社交媒体和各类营销活动,传播和弘扬伊利的品牌文化,增强与消费者的情感连接,提高品牌忠诚度。
产品创新伊利方案中的产品创新是指不断推出符合消费者需求和市场趋势的新产品。
具体措施包括:1.产品研发:伊利将加大对产品研发的投入力度,提升研发实力和技术水平,不断推出符合消费者需求的创新产品。
2.健康食品:伊利将注重研发健康食品,包括添加营养成分、改良工艺、减少添加剂等,满足消费者对健康生活的需求。
3.多元化产品线:伊利将扩展产品线,推出更多种类的乳制品和相关产品,满足不同消费群体的需求。
渠道优化渠道优化是指对伊利的销售渠道进行重新规划和优化,以提高销售效益和市场覆盖率。
1.线上销售:伊利将加大对线上销售渠道的投入,提升网上销售平台的用户体验和服务质量,提高线上销售的占比。
2.线下渠道:伊利将加强与零售商的合作,通过优化线下渠道的布局和经营模式,提高产品销售效率和市场占有率。
国际扩张伊利方案中的国际扩张意味着伊利将加大对海外市场的拓展力度,通过战略投资、合作伙伴关系等方式,进一步扩大伊利在全球乳制品市场的份额。
1.战略投资:伊利将加大对海外乳制品企业的投资力度,通过并购、合资等方式,打造全球牛乳产业链,提升自身国际竞争力。
2.合作伙伴关系:伊利将与国际乳制品企业建立广泛而深入的合作伙伴关系,共同研发产品、技术和市场,实现互利共赢的局面。
伊利的目标
伊利公司作为中国乳制品行业的领导者,一直以来致力于成为世界一流的乳制品企业。
伊利的目标可以总结为以下几点:
首先,伊利的目标是成为全球领先的乳制品企业。
伊利始终坚持高质量、高标准的生产理念,努力提升产品的品质和口碑。
通过不断地进行技术创新和研发投入,伊利致力于生产出更加健康、安全、高品质的乳制品产品,以满足消费者的需求。
其次,伊利的目标是实现可持续发展。
伊利积极参与社会公益事业,致力于推动农牧业的可持续发展。
伊利提倡全产业链合作,加强与农户的合作关系,助力农村经济发展,并致力于提升农民的收入水平和生活质量。
此外,伊利还积极开展环境保护活动,致力于推动乳制品行业的绿色发展,减少对环境的影响。
第三,伊利的目标是推进健康中国建设。
伊利面向消费者,不仅提供高品质的乳制品产品,也积极开展健康宣传活动,倡导科学的营养饮食观念,提倡健康的生活方式。
伊利与多家科研机构合作,开展原料的研究和配方的开发,努力推动乳制品在营养保健领域的发展,为中国人民的健康贡献力量。
最后,伊利的目标是提升国际竞争力。
伊利积极拓展海外市场,不断提高品牌的国际知名度和认可度。
通过与国际知名企业的合作,伊利加强品牌推广和市场拓展,推动中国乳制品走向世界。
同时,伊利还注重品牌形象的塑造,通过形象代言人和大型活动的举办,提升品牌的影响力和市场竞争力。
总之,伊利的目标是成为全球领先的乳制品企业,实现可持续发展,并致力于推动健康中国建设和提升国际竞争力。
伊利将继续秉持创新、高质量和可持续发展的核心价值观,不断追求卓越,为消费者提供更好的产品和服务。
伊利公司战略剖析伊利公司的战略剖析报告伊利简介内蒙古伊利实业公司股份有限公司是全国乳品德业龙头公司之一,总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区,是国家520家要点工业公司和国家八部委首批确立的全国151家农业家产化龙头公司之一。
公司下设液态奶、冷饮、奶粉,酸奶和原奶五大事业部,所属公司一百三十多个,生产的拥有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等1000多个品种的乳制品经过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一,伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一,伊利奶粉、奶茶粉产销量向来稳居全国前三位。
今日的伊利公司,面对全世界经济一体化的挑战,推行“以人为本、制度为保障、团队为前提,同等相信”的公司文化,以不停创新、追求人类健康生活为己任,正在全面推动国际化经营策略。
一、宏观经济环境剖析1、人口及社会文化剖析自从三氯氰胺事件迸发以来,乳制品市场花费者信心急剧降落,一度造成乳制品销量骤减,利润额连续走低等不良情况。
但就乳制品市场整体发展情况而言,因为花费者关于乳制品花费习惯的惯性较强以及长久累积下的“乳制品营养保健”的意识使得近期以来乳制品市场逐渐回暖,花费热门集中在“伊利营养舒化奶”和“伊利金典牛奶”上。
花费主体的整体特色与事件迸发前相差不大,中青年花费集体及老年花费集体依旧是乳制品花费的主体力量。
所以下一步的策略依旧环绕着这两部分花费人群睁开,以期获取最好的成效。
社会文化方面,因为花费者更为着重牛奶的保健功能,愿意增添价钱购置中高端牛奶,所以能够将产品营销要点转移到中高端产品层,知足市场需求。
2、经济、科技及法律政策有关要素剖析只管全世界遭受经济危机,国内市场也在必定程度上遇到冲击,但因为国内市场内需较强,并且乳制品属于快速花费品类,是花费人群平时所需,花费劲度较大,所以在短时间内宏观经济要素关于乳制品市场的负面影响尚在可控制范围以内。
并且最近几年来,花费者更为着重保健,乳制品市场销售总数有望连续上升。
伊利集团发展战略分析伊利集团是中国最大的乳制品生产企业之一,致力于提供高品质和健康的乳制品,拥有包括婴幼儿配方奶粉、液态乳、乳饮料、酸奶、奶酪和冰激凌在内的丰富产品线。
伊利集团的发展策略主要包括以下几个方面。
一、提升品牌知名度和品质口碑伊利集团始终致力于提供高品质和健康的乳制品,强调“天然、健康、纯净、优质”的品牌特征。
通过多年的持续努力,伊利乳业已经成为中国著名的乳业品牌之一,品牌知名度较高。
未来,伊利集团还将持续提升品牌知名度和品质口碑,不断推出符合消费者需求的新品和新口味。
二、加强科技研发和创新能力伊利集团注重科技创新,在乳制品的品质和营养方面不断探索和研究,拥有自己的科研实验室和技术团队。
伊利集团的发展战略中,科技创新是一个核心方面。
加强科技研发和创新能力,是伊利集团未来的重要任务之一。
三、拓展国内市场目前,伊利集团的销售市场主要集中在中国大陆,但这个市场仍然有很大的增长空间。
未来,伊利集团将继续扩大自己在中国市场的影响力,加大品牌推广力度,开拓新的销售渠道和市场,确保在乳制品市场的领先地位。
除了在国内市场的发展,伊利集团还计划拓展国际市场,为中国的乳制品企业贡献一份力量。
伊利集团已经在一些国外市场获取了成功的经验,提高了自己的品牌知名度和市场占有率。
未来,伊利集团将加强对国际市场的开拓和布局,进一步拓展海外销售渠道和市场,推广更多适合国际消费者的乳制品产品。
五、推动产业升级为了实现“乳业强国”的目标,伊利集团将积极推动整个乳制品产业的升级。
通过与合作伙伴加强合作和技术交流,共同提高乳制品的生产技术和品质标准,推动乳制品行业的良性发展。
乳业升级不仅有利于提高产业内部的效益,也有利于提高整个国家的实力和国际竞争力。
总之,伊利集团的发展战略既注重国内市场的拓展,也注重国际市场的开拓。
通过不断加强品牌知名度和推动产业升级,伊利集团将在未来继续保持乳制品行业的领先地位。
伊利集团竞争战略分析班级:工商09-1学号:0910200118姓名:佟玲伊利战略选择通过对企业背景和使命,外部环境和内部条件的分析,伊利作出如下战略选择。
一、基本竞争战略:混合基础上的集中化即在全力推动针对全部业务的混合型战略的同时,对奶粉中的婴幼儿奶粉实行集中化战略。
(1)混合型战略:即低成本的提供优良的差异化产品,然后利用成本优势制定比竞争对手更低的价格,通过为买方提供超值价值来建立竞争优势的战略。
这一战略的竞争优势源于企业在质量、服务、特色、性能属性上紧跟竞争对手,在成本上打败竞争对手。
首先,低成本是提高企业利润的重要因素。
伊利股份:成本压力是公司10年业绩受压的主要原因。
利润保持两位数增长,营业外收入和可抵扣所得税的以前年度巨额亏损功不可没。
2010年营业利润出现了下降,同比减少9%,受益高达3亿元营业外收入(占营业利润6亿元的50%),公司利润总额才实现5.14%的增长。
此外,受益于08年可抵扣所得税的巨额亏损,10年的所得税费用同比下降60%,致使净利润和归属上市公司股东的净利润实现了20%左右的增长。
2010年收入增长22%,是近四年来年度增速最高的一年;而营业利润却出现了9%的下滑,其中成本压力是主因:2010年收入增长22%,营业成本却大幅增长31%,致使毛利率从35.13%大幅下降至30.27%,下滑4.87个百分点。
伊利2010年及2011年第一季度的有关财务分析也同样反映了目前的问题。
在同行业竞争中,其利润一度被对手蒙牛超越也是这个原因。
因而降低成本显得尤为重要。
第二,高质量是乳制品企业立足之本。
2008年,“三鹿奶粉事件”。
2010年,圣元奶粉“性早熟”事件。
2011年,蒙牛牛奶中毒事件。
一系列的负面事件,把整个中国乳制品行业推上风口浪尖。
伴随着各种各样的食品安全问题相继浮出水面,产品质量已成为乳制品企业能否生存和发展的关键所在。
第三,差异化是竞争获胜之源。
伊利的各大产品均处在激烈的竞争环境中。
伊利集团的经营战略是怎样的呢伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部,所属企业130多个,生产的具有清真特色的伊利集团。
那么伊利集团有怎样的经营战略呢?店铺整理了一些伊利集团的经营战略,有兴趣的亲可以来阅读一下!伊利集团的经营战略不断进取,坚持以世界领先的标准要求自己.以全球化视野、国际化胸怀、竭诚满足不同区域消费者的健康需求.伊利集团的经营品牌新LOGO阐述新LOGO由三道独特的月牙形环绕而成,传承了原有的LOGO并有所变化:在蓝天和草原的元素之外,增加新旧logo比较了阳光。
以两条深浅不同的绿色代表着深远辽阔的草原;蓝色的晴空中灿烂的阳光滋养着万物,代表着健康与活力;白色代表着营养丰富的牛奶,红色的“伊利品牌”“成长”在阳光普照的蓝天绿地中。
新LOGO既有对草原文化的继承与传扬,也有着不断的开拓与创新,体现了与时俱进的情怀。
“伊”在古汉语中是“她”的意思,引申为你、我、他、大家的意思,“利”是利益,“伊利”被引寓为大家的利益,伊利就是为了消费者、股东、社会、合作者及伊利员工的利益而生存发展的。
整个LOGO以圆形为轮廓,表达了一种动态的平衡,既符合中国传统文化所倡导的和谐与包容,又象征着伊利集团独特的精神内涵:灵动的圆形,给人以“生生不息”的感觉,如同伊利集团所倡导的“绿色产业链”,环环相扣,集“天时、地利、人和”,滋养生命活力,践行与自然、社会、公众、行业合作伙伴的和谐共赢之路,从而形成整个产业链可持续发展的“绿色生态圈”。
新品牌阐述新的品牌精髓“滋养生命活力”意味着:以牛奶为代表的乳制品是最美妙的食物之一,源于大自然,具有丰富的营养,是美好生活与生命的源泉;伊利集团以每天点点滴滴的滋润,滋养出健康与活力,让消费者生机勃勃,开启精彩生活,体验生命之美;未来,伊利集团不仅是健康食品的提供者,也是健康生活方式的倡导者。
升级寓意品牌升级意味着伊利集团将为消费者带来更为安全、丰富的健康食品:随着人们生活水平的提高,对营养需求的精细化和多样化,在未来的发展中,将继续注重对现有产品线上产品的科技研发,提升单位产品的营养含量,同时伊利还将开发新的产品线,以满足人民不断上涨的营养需求,给消费者提供更多优质,健康的食品。
伊利品牌国际化的策略与实践(案例)伊利集团是中国最大的乳品企业之一,其品牌伊利在国内乳制品市场占据着领先地位。
然而,随着全球市场的开放和中国消费者对品质和多样性的需求增长,伊利逐渐将目光转向了国际市场。
本文将探讨伊利品牌的国际化战略并分析其实践情况。
一、战略定位伊利品牌国际化的战略定位是成为全球领先并受人尊敬的健康食品公司。
为了实现这一目标,伊利明确了三个核心竞争优势:品质、品牌和创新。
品质是伊利的基石,公司注重产品安全和质量控制,并拥有一套完整的质量监控体系。
品牌是伊利在国内市场取得成功的关键,公司致力于打造“伊利”为消费者信赖的品牌。
创新是伊利的发展动力,公司投资研发以推动产品创新和技术提升。
二、市场拓展伊利选择了一种渐进式的国际市场拓展策略。
其首要目标是在周边亚洲市场建立强大的品牌影响力,并逐渐拓展到其他地区。
伊利通过与合作伙伴建立战略伙伴关系,加强渠道建设和市场推广,以提高品牌知名度和市场份额。
在中国以外的市场,伊利通过在国际知名赛事赞助以及与当地代言人的合作,加强品牌曝光度,并与消费者建立情感联系。
三、产品定制化为了迎合不同国家和地区的消费者口味和需求,伊利在产品方面进行定制化的开发。
通过全球化研发团队的协作,在产品的配方和包装上进行调整,以符合当地消费者的偏好。
此外,伊利还与当地农牧民进行合作,采购当地的优质原料,确保产品的质量和可持续发展。
四、品牌传播伊利采用了多种方式进行品牌传播,以提高品牌知名度和形象。
伊利与体育赛事进行赞助合作,例如与国际奥委会签约成为亚洲区域合作伙伴,与国际足联签约成为2018年和2022年世界杯赛事的官方合作伙伴。
通过这些合作,伊利成功地将品牌形象与国际顶级体育赛事联系在一起,提升了品牌的国际声誉。
五、数字化营销伊利在国际化战略中充分利用数字化营销渠道。
通过社交媒体平台、电子商务网站和移动应用程序,伊利与消费者进行互动和沟通。
伊利在国外市场推出了个性化营销活动,通过精准定位和大数据分析,将产品推荐给潜在客户。
伊利集团的SWOT分析采用SWOT战略分析法,对内蒙古伊利实业集团股份有限公司的发展战略进行了分析,综合内外条件形成的优势、劣势、机会和威胁等因素,挖掘其品牌、规模等方面的竞争优势,给同司提开拓思路,指定企业经营发展战略,实现持续发展目标和建议。
标签:SWOT 战略市场竞争竞争优势内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利)经过近十几年的发展已成为我国乳品行业市场占有率最高的企业,并且龙头的领先优势越来越明显。
伊利独占鳌头,其资产规模、产品产量、销售收入等均列首位。
从行业发展入手,借助SWOT战略分析法,对影响伊利发展的优势、劣势、机会和威胁等内生因素和外生因素进行综合分析,研究适合伊利发展的战略。
一、内蒙古伊利实业集团股份有限公司发展现状内蒙古伊利实业集团股份有限公司成立于1993年经过十多年年的快速发展,目前发展成为国内乳品行业的龙頭企业。
利用SWOT模型分析伊利目前内部的主要优势与劣势,以及面临的机会和威胁,以期对伊利制定科学的发展战略有所启示。
图1 2002年~2006年伊利主营业务收入二、产业内部优势与劣势分析1.伊利内部优势(S)(1)奶源优势。
奶源基地是乳业生产的第一车间,伊利地处中国最大的牛奶输出地—内蒙古,天然地拥有优质而丰富的奶源,这一优势很难被其他企业超越。
伊利已经建立了呼包、京津唐、东北为主的三大奶源基地,同时开辟了内蒙古锡盟、赤峰和山东、山西、西安、沈阳等新的奶源基地,拥有优质牧场近200个,可控良种奶牛超过200万头。
(2)管理优势。
伊利采用以技术为依托的精确管理理念,要求把供应链中的每一个环节都最为关注的重点,将奶农、牧场、奶站、供应商,加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统。
伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念,力争通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——“五化”管理,以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理。
在对经销商的选择上,伊利有一套严格的筛选和评估标准,保证经销商的基本素质。
伊利集团战略管理研究报告伊利集团是中国乳品行业的领导者之一,其成功的背后离不开其有效的战略管理。
本报告将对伊利集团的战略管理进行深入研究,并提出相关建议。
一、伊利集团的整体战略伊利集团的整体战略可以总结为“成为全球领先的高品质乳品企业”。
伊利集团通过持续创新,提高产品质量和品牌形象,不断扩大市场份额。
同时,伊利集团也致力于资源整合和提升管理效率,以保持领先地位。
二、伊利集团的市场战略伊利集团采取多元化的市场战略,通过满足不同消费者群体的需求来拓展市场份额。
伊利集团通过推出多样化的产品系列,包括婴幼儿奶粉、成人奶粉、高端乳品和功能性乳品等,满足不同消费者的需求。
此外,伊利集团也依托其强大的渠道网络和品牌知名度,在国内外市场积极发展。
三、伊利集团的创新战略伊利集团注重技术创新和产品创新,不断推出具有市场竞争力的新产品。
伊利集团与科研机构合作,加大对科技研发的投入,引进国际先进的乳品生产技术,提高产品质量和安全性。
伊利集团也积极开展市场调研,了解消费者需求,推出符合市场需求的新产品。
四、伊利集团的国际化战略伊利集团积极推进国际化发展战略,加强与全球乳品企业的合作,开展跨国合作项目。
伊利集团在全球范围内建立了多个生产基地和销售网络,提高了在国际市场上的竞争力。
伊利集团还充分利用中国乳品行业在相关国际组织中的影响力,积极参与全球乳品行业的发展和规范制定。
建议:一、进一步优化产品结构伊利集团可以通过进一步优化产品结构,加强高端乳品和功能性乳品的研发和生产,提高产品附加值和市场竞争力。
同时,还可以根据国内外市场需求,推出适合不同国家和地区消费者的定制化产品。
二、加强品牌建设伊利集团可以加大对品牌形象的宣传和推广,提高品牌的知名度和美誉度。
可以通过与明星合作、参与大型体育赛事和文化活动等方式,提升品牌的影响力。
同时,伊利集团还可以加强与渠道商的合作,扩大销售网络,提高产品的市场占有率。
三、增加科研投入伊利集团可以继续加大对科技研发的投入,加强与科研机构和高校的合作,提高自身的研发能力和创新能力。
内容提要:经过近十年的发展,人们生活水平不断提高,我国乳制品市场也发生了根本性的变化,大中城市乳制品市场逐渐出现相对性饱和,小城镇极少数富裕起来的农村市场也相继启动,面对激烈的市场竞争,企业通过弥补竞争劣势的方法可以增强企业的竞争力。
伊利作为乳业的龙头老大,在企业战略管理模式上有很大的优势,本文对伊利的“五步曲”战略营销模式、完善的产业链方面作了简要分析。
关键词:伊利、战略营销、产业链、领先、优势引言纵观古今,市场如战场;历览中外,商战若兵战。
在市场经济的激烈竞争中,有识时务者“金风未动蝉先觉”,捷足先登;有深谋远虑者“将军盘弓故不发”,等待时机,后发制人。
乳业在我国是一个特殊的产业,它横跨国民经济农业、工业和服务业三大领域。
因此,作为国内乳业巨头,伊利成功的企业战略管理模式也引发了许多人的关注。
一、战略营销“五步曲”赢得竞争优势,夺取领先地位,获得更大效益,已成为伊利战略营销的新景观。
其发展历程可概括为伊利战略营销策划“五步曲”:第一步:市场渗透法。
十几年前当“海拉尔”雪糕走俏东北市场,而当时的伊利还是一个刚刚起步的小型企业,主要生产一些具有民族的特色乳制品。
为发展壮大自己的实力,当时他们根据有关规定及时从海拉尔乳品厂有偿引进吸收、优化配方,很快推出了“海拉尔伊利”雪糕,并迅速占领了呼市市场。
并在主要街道墙上写着朴实无华的广告:“伊利就是伊利,什么也无法代替”,逐步提高产品和企业的知名度,后来随着市场营销范围的逐渐扩大,雪糕包装纸上面“海拉尔”字样越来越小,而“伊利”两字越来越大,而且是红色的,后来逐渐将其取而代之。
一支支雪糕就像一滴滴甘露,滋润着每个消费者的心田,又像毛毛细雨逐步渗透,润物无声。
产品很快覆盖了自治区首府呼和浩特市和周边市场。
第二步:留有缺口法。
西蒙曾经说过“管理的核心在经营,经营的核心在决策,决策的核心在创新”,创新就是创业,创新是企业的生命之源。
1991年、1992年奶粉市场疲软。
伊利集团的国际化战略与实践随着全球化的推行,国内企业纷纷跨国扩张,伊利集团作为中国乳制品德业的领军企业,也乐观响应国际化的呼声,实施国际化战略并取得了一系列的成功。
本文将从伊利集团国际化的动因、战略规划、实施过程以及取得的效果等方面进行探讨。
国际化动因伊利集团自成立以来,一直致力于打造国际一流的乳制品企业。
随着中国乳制品市场需求的增加和业务规模的扩展,只依靠国内市场已无法满足公司进一步进步的需要。
同时,随着中国乳制品监管和品质标准的提高,伊利集团也具备了走向国际市场的实力和条件。
战略规划为了实现国际化战略,伊利集团制定了明确的进步目标和战略规划。
起首,集团确定了以乳制品为主要业务,辅以其他健康食品为进步方向的战略定位。
其次,集团重视技术创新和产品研发,不息提升产品品质和技术含量,以增强产品竞争力。
最后,集团通过并购、合资等方式开展国际业务,以迅速扩大市场份额和提升品牌形象。
实施过程伊利集团国际化战略的实施过程中,实行了一系列措施和策略。
起首,集团加大了对研发和技术的投入,不息提升产品品质和科技含量,满足不同国家和地区消费者的需求。
其次,通过并购和合资等方式,快速进入国际市场,扩大市场份额。
面对不同的市场,伊利集团重视本地化运营,与当地企业合作,充分利用当地资源和优势。
此外,伊利集团还乐观开展品牌推广和营销活动,提高品牌著名度和美誉度。
取得的效果伊利集团通过国际化战略的实施,取得了一系列的效果。
起首,伊利成为了中国乳制品德业的龙头企业,国内市场占领率居于领先地位。
其次,伊利乳业品牌逐渐走向国际舞台,先后成为奥运会和世界杯的官方乳品供应商,并成功开拓了欧洲、美洲、亚洲等多个国际市场。
此外,伊利集团通过技术创新和产品研发,不息提升产品质量和科技含量,树立了良好的品牌形象和口碑。
挑战与展望尽管伊利集团在国际化战略中取得了一定的成功,但依旧面临着一些挑战。
起首,国际市场竞争激烈,伊利集团需不息提升产品品质和迎合多元化消费需求,以赢得消费者的青睐。
伊利集团战略目标与战略选择(doc 46页)从2004年6月中国奶协召开“鲜奶标识”会议后,就引发了奶协与乳协的争执不断,包括杀菌乳与灭菌乳之争、还原奶疑惑,早产奶现象等等。
由于今年以来的奶业原材料涨价,阜阳奶粉事件的发生,众多乳品企业目前还处在恢复正常的调整阶段,“鲜奶标识”的出台对他们来说无疑是雪上加霜。
3、《乳制品感官质量评鉴细则》发布;《细则》的颁布要求乳品生产企业,不仅要逐步提高产品质量,而且要重视产品的风味、组织状态等感官质量的提高。
这充分说明随着我国乳品行业标准的不断增加完善,乳品行业正逐步走向成熟。
同时《细则》由北京三元、光明乳业、内蒙古伊利等乳企巨头及全国乳品标准化中心委派专家组成的起草小组负责起草。
结合了企业意见,标志着乳品行业的标准制定也开始走向成熟。
4、我国对乳业的支持,促进了乳业进一步发展;随着国家对城乡居民和中小学生身体素质的重视,政府开始制订和实施了“奶类振兴计划”、“学生奶计划”、“学生长高工程”等等,乳品的促进性消费量对乳业发展起到重要的推动作用。
据测算,今后每年仅学生奶的消费量就可增加150万吨,此外,我国政府近年来积极致力于农村工业化、农村城镇化,这一方面有效解决了农村富余劳动力的就业问题,拓宽了农民的增收渠道,另一方面也客观地改变了很大一部分消费群体的消费习惯,扩大了乳品的消费量,对乳品市场的开拓作用是难以估量。
5、2004年中国畜产品加工研究会胜利召开了第二届中国乳业科技大会《共同促进中国乳业健康发展建议书》出台。
该《建议书》反映了我国乳业存在的几个主要问题:多口管理,不利于行业的健康发展;无序竞争,恶性价格战,更又甚者不择手段,争奶源、夺市场,这种现象不利于行业健康发展,也不利于乳业企业健康发展;科技投入不够,新产品开发缓慢,特别是功能附加值产品的开发。
该《建议书》提出了以下建议:加强中央对地方乳业的宏观调控力度,同时各级政府也要加大保护与支持力度;理顺行业管理体制,强化行业自律;加大科技投入,重视科技创新;要加强乳业科技信息交流(国内、国际),掌握乳业科技创新的发展趋势;乳业集团在激烈的竞争变化中,要冷静观察,准确应对。
课程设计题目伊利公司战略设计学院专业班级姓名指导教师2017 年 1 月 6 日目录一、战略使命和战略目标21.1 战略使命21.2战略目标2二、基本任务2三、企业外部环境分析23.1 PEST分析2<一>政策环境2<二>经济环境3<三>社会环境3<四>、技术环境43.2 O/T分析4<一>机会4<二>威胁43.3 波特五力分析5四、竞争态势矩阵8五、外部因素评价矩阵8六、内部资源存量变化趋势及企业内部优势及弱点;8七、内部因素<IFE>矩阵;10八、职能层战略101>区域一战略——产品开发战略113>区域三战略——纵向一体化战略11九、国际化战略13十、年度目标和经营政策;14十一、战略实施过程中控制与评价方法;14十二、答辩15一、战略使命和战略目标1.1 战略使命经营主线:伊利集团旨在不断创新,追求人类健康生活,主要生产高质量的液态奶、冷饮、奶粉、酸奶等产品.经营目的:企业长期生存的基础下,站稳脚跟为基本目的,保持盈利和企业旺盛的生命力.获得足够的利润,为公司的发展提供资金和其他资源,以实现公司的其他目标.管理哲学:推行"以人为本、制度为保障、团队为前提,平等信任"的企业文化公共形象:认为社会是伊利生存发展的平台,注重处理与"政府"的关系,支持地方基础设施建设,也注重公益活动.使命类型:发展自身.伊利市场竞争观是"直面竞争"是活力,"领先一步"是法宝,"共同成长"是主题1.2战略目标目标:2020年进入全球乳业前五强二、基本任务1.汇集全球顶级资源,打造全球最优品质;2."全球织网",构筑国际化乳业品牌;3.推进自主创新,推进乳业"互联网+";4.承担领军企业责任,大力开展奶源建设.三、企业外部环境分析3.1PEST分析<一>政策环境<1>国家进一步加强对乳品行业的监管2008年"三聚氰胺奶粉事件"后,国内监管部门对乳制品行业进行严厉整顿,同时为加强监管出台了《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、以及《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等一系列保障乳制品安全的政策措施.随着各项政策措施的实施,国产乳制品质量大幅提升,消费者的消费信心增强,市场逐步回暖,全行业呈现出生产规模扩大,产销保持较快增长的局面.《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》发布提高我国食品安全质量水平,由全社会广泛参与,实现政府对企业诚信等相关信息的共享,建立全国统一的食品企业诚信平台,进一步加强对食品企业质量安全诚信的有效落实.<2>公布乳制品审查细则2010年11月4日,国家质检总局公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则2010版》和《企业生产乳制品许可条件审查细则2010版》,加强对企业的监管,要求企业必须具备一定的生产条件和相应的检测设备.其中,婴幼儿配方乳生产企业的自行检验项目64项,其中明确规定对三聚氰胺一项要进行检验.<3>政府加强对乳业的支持,促进乳业发展近年来,我国政府将奶业作为重点鼓励和支持的产业,奶业的发展不仅成为农业结构调整的重点和农民增收致富的亮点,而且也是改善居民膳食结构、提高人民健康水平和国民整体素质的一项重大措施.<二>经济环境<1>我国国民经济的持续稳定发展,使人民的可支配收入不断增长,恩格尔系数明显下降,人们的食物结构发生了重大变化,乳品逐步成为城市居民每日消费的必需品,对乳品的需求将稳健增长.<2>由于标准化奶牛养殖技术的日益成熟,造成国际奶粉价格持续下降.目前,大洋洲、欧洲和美国的奶粉价格比国内的成本价格还要低,这就造成了对国内市场的强大冲击.由于价格低廉,国内一些乳品和食品企业减少了国产奶粉的使用,转而加大了国外原料粉的采购量.这就造成处在乳品行业上游的鲜奶和中间环节的原料奶粉难以出售.<3>随着我国城镇化水平不断提高以及农村居民收入水平的增加,乳品消费城乡结构不断完善,乳制品消费具有很大的发展空间.<4>受成本价格上涨和多种因素影响,乳品行业整体小幅度提价.<三>社会环境<1>社会舆论近来对乳业关注大2008年的三聚氰胺事件发生后对社会影响颇大,导致消费者对乳业市场的动摇和怀疑,公众对乳品行业失去信心,同时也引起了国家有关部门及媒体的大力关注.(2)人民生活水平不断提高,消费观念的改变,加速乳业的发展.(3)近来一系列有关乳制品质量的事件,加强了对乳制品行业的规范.<四>、技术环境<1>原料奶、乳制品质量参差不齐.我国目前80%是手工挤奶,且日益增多的个体户不注意奶牛疫病防治,原奶细菌超标、抗生素含量过高等问题突出,严重制约着乳制品质量的提高.即使在原料奶主产区采用机械挤奶设备,但仍然存在管理水平低、设备不能及时保洁等问题.我国原料奶生产卫生条件差、细菌数量偏高、杂质较多.(2)企业规模小、设备制造技术落后.我国奶业技术自主创先不足,很多关键技术大量依赖进口.目前,乳品机械进口量占到50%,国内乳品机械三化程度低、配套性差,尤其是通用关键机械上,离心机及乳品分离机械与国外差距大,品种少,性能差.(3)产品结构不够合理,乳品品种少.目前,我国乳品虽已有较快发展,但与国外相比,在风味、品质、品种上差距比较大.我国乳品品种少,乳品产量中奶粉产量占70%,奶油的产量很小.液体奶消费仅局限于大中城市.产量也很小.而干酪这样的产品在国外都属大宗产品,在国内基本没有生产,尤其是深加工、高科技和高附加值的产品更少,不能满足市场需求.<4>奶业整体面临转型升级我国奶业面临的最大挑战是成本不断攀升、牛奶质量偏低、乳制品结构失衡、环境压力越来越大,要从根本上解决这些问题,就必须建立引导奶业发展方向的指标体系,判断、衡量、规范和提升奶业发展的内在质量,推动奶业整体转型升级.3.2 O/T分析<一>机会<1>在争纷不断的乳液环境中,机构投资者依然看好伊利的发展前景乳液市场监管力度加大,规范的市场更有利于发展;<2>乳业市场将会进一步扩大,行业洗牌加快进行;<3>有着充足的奶源,先进的技术,良好的融资渠道,伊利有着强大的实力来抢占资源优势.<二>威胁<1>竞争对手的威胁在国内,除了发展迅速的蒙牛以外,光明和三元等乳业也稳步发展,共同瓜分一块肥肉.同时国际乳品企业纷纷进入我国乳品市场,推动了国内乳品行业技术水平的大大提高.并且因外资、中外合资乳品企业所享受税收优惠政策等因素而形成的巨大税收减免大大降低了该类企业的纳税支出,使其能够具有更巨大的税收减免资金用于加大在促销、广告宣传等方面的投入,从而给公司带来了巨大的压力.<2>市场风险国内乳品行业的多元化竞争,进一步加剧了市场竞争的激烈程度,这导致乳品企业的营业费用不断上涨,原料成本上升,乳制品主流产品利润率降低,行业平均利润日趋微薄.对伊利的主业发展构成了巨大的压力.3.3 波特五力分析<1>潜在的进入者中国乳品加工业的进入壁垒较低.所以品牌效应将成为争夺的焦点.消费者一旦形成了品牌忠诚将很难改变,树立新的品牌.随着国内几个大型乳品企业的发展,消费者对大企业的名牌产品有着强烈的偏好.国家对相关企业的干预较少,造成了潜在的进入者有更多的机会进入到行业中.随着乳制品营养知识的宣传及媒体的消费引导,使得消费品的食品安全意识逐渐加强,消费者对卫生质量、包装档次的要求日益提高.潜在进入者要具备安全生产及品质控制的能力.从乳制品生产的辅助原料,分离,杀菌,冷处理,均质浓缩,喷雾,发酵,包装及乳制品清理与消毒等要专门设备,并且需要化验室等检测手段对产品质量进行监控.自1990年以来,国内乳业一直保持着高速增长的势头,行业产值增长速度平均每年在15%以上.更为诱人的是国人的乳制品人均消费量偏低,仅是发达国家平均水平的1/5,乳业还有很大的发展空间.如果按目前的乳品消费收入弹性粗略计算,则在我国达到中等发达国家生活水平之前的相当长时间里,乳业能够继续保持以每年14.5%左右的速度成长.乳业市场由于进入壁垒低,已有成熟销售渠道的众多的饮料巨头鉴于可观的利润,相继进入乳品市场,国内纯净水巨头娃哈哈、果汁巨头汇源以及新希望集团等先后投入巨资进入乳业,使得已经有1500多家生产商的乳品市场更加拥挤. 新希望2002斥资5000万元入主**华西乳业.迄今为止,已有**、**、**、**、**、**、**、**等地的9家乳品企业表示愿意合作,并有3家企业签定了意向协议书.面对这么有利润空间的市场,商家自然是垂涎三尺,已经跨行入主乳业的还有**娃哈哈集团,**新华百货公司,**希望集团等,而且跨行进入的品牌一般都是在食品行业已经具有一定知名度和美誉度的企业,在品牌认知上具有一定的优势,乳业的竞争只会越来越激烈.<2>替代者在美国、日本、法国等国,食大豆,饮豆浆,风靡一时,尤其是对都将暂没有加,称之为"绿色牛乳".虽然牛乳具有丰富的营养价值及保健功能的生物活化物质等功能,但是由于其成本较高,相当一部分消费者并不具备长期消费乳制品的经济能力,这使得豆制品拥有更为广阔的前景.与牛乳相比,我们大豆原料充足,成本低廉,动植物蛋白互补作用营养全面,不含胆固醇,可以预防动脉硬化,脂肪多为不饱和脂肪酸,不发胖,没有乳糖,适合中国人.况且豆浆、豆粉等豆制品有一定的价格优势,而且转换成本很低,这使得作为乳制品替代品的豆制品有着很强大的生命力.愈发严重的产品安全问题也催生了豆制品的发展,同样还有人工合成的有机食物,由于社会提倡环保而人们的自我保护和健康意识不断加强在低价格市场中,人们呈现出对豆制品的需求,在高消费市场,人们的眼光也在逐步从乳制品中转移到有机食品上.<3>供应商中国乳制品鲜奶的日产量的增长速度远跟不上企业鲜奶日加工能力的增长速度,由于奶源不足,许多企业生产线面临闲置,导致奶源竞争十分激烈.随着乳制品行业的不断发展,消费乳制品观念的深入人心,中国乳制品行业呈现出一片光明的前途.企业都是追逐利益最大化,因此,现代的大型乳制品企业为了达到规模经济,纷纷额建立自己的奶牛基地以保证奶源.奶源问题已经不是成为制约企业生存及发展的关键因素.如今,制约企业持续发展的是消费市场的争夺问题.乳品企业的竞争已从过去奶源的竞争过渡到现在的消费市场的竞争,从这个意义上说,供应商的议价能力是弱点;另一方面,由于奶源是同质的,这也决定了供应商的议价能力,我们知道,供应商的议价能力是跟上游产业的盈利能力成正比的.在现有力量的分析中,我们可以清楚的看到我国乳制品市场竞争是激烈的,行业寡头利用价格联盟来占领一定的市场份额,甚至不惜牺牲一切代价使价格一降再降,这使得乳品企业的利润空间大大缩小,这再次验证了我国乳制品行业中,供应商的议价能力是比较低的.我国现在主要的包装主要是来自国际厂商,国际纸业及瑞典利乐公司占有中国无菌包装市场的九成以上份额,一度被国内企业指为垄断.利乐公司凭借以**伊利、蒙牛为代表的客户牢牢占据了常温奶包装市场.由于国内无菌包装技术的落后,我国企业的包装绝大部分只能靠国外厂商的供给,因此,包装供应商的讨价还价能力较强.下图是2004年我国乳业市场的包装形态分析.本年度无菌枕、无菌砖的比例有所下降,复合膜的比例上升较大,其他包装形态的比例变化不大.同时在2004年还出现了新增的形态:爱多林新鲜壶、塑料桶、利乐罐、多角包等,其中新鲜壶、塑料桶在部分市场表现良好.<4>顾客乳业产品的购买者主要是分散的消费者,他们一般不会集中购买.由于缺乏相应的乳品技术知识,受社会舆论影响较大.此外,不同地域、不同消费层次、不同消费观念的消费者对于价格、口感、质量有着不同的要求,而且相对对价格比较敏感,讨价还价能力低,由充足的选择余地,所以乳品生产商应针对消费者的不同特点,开发适应于各个阶层的乳品,选择有针对性的市场开拓模.由于受消费习惯、收入等因素的影响,我国乳制品的消费人群主要是大中城市居民,而农村的消费市场上为培育起来,高收入户和最高收入户占社会人口比重很少一部分,但是却消费了相当一部分的社会产品,但是随着消费增长的拉动,我国对乳制品的消费将逐步增加,我们通过观察乳制品行业的发展史可以看出:1. 我国乳制品消费的年龄结构也有婴儿和老人占主导地位向各年龄段扩展.2. 消费者的消费理念也在发生变化.由于现代人对于将康的追求,新的生活方式在逐步形成,营养成分和口味成为人们消费乳制品的首选因素.3. 消费者的文化程度和职业结构度与乳制品行业的影响也是不容忽视的.研究表明,消费者理性的态度是与消费者所受的教育程度成正比关系的.消费者的文化程度越高,则消费越理性.在各大中型城市的超市里,各种品牌的乳制品不胜枚举,这不仅为消费者提供了充分的信息,而且也使他吗的买方转换成本在降低.基于以上分析,我们不难看出,乳品市场的消费者拥有很强的潜在购买能力,并且消费者在对待乳品消费时更为理性,这使得我国乳制品行业中的消费者具有很强的议价能力.<5>同行竞争者有众多势均力敌的竞争对手.我们可以将现有竞争企业分为全国性乳品企业、地方性乳品企业及国际性乳品企业.1.全国性乳品企业.行业的生产集中度在不断提高,但是中小企业仍然很多,由于积极响应扩大内需的号召,我国乳制品行业加速发展的轨道.一批产、供、销一体化的新型乳品企业应运而生.这些企业就是所谓的全国性的乳品企业.主要有**光明乳业股份**、**伊利实业集团股份**、**蒙牛乳业股份**、三元食品**、**三鹿集团股份**、**完达山乳业股份**、**圣元乳业股份**等.市场上"光明"、"伊利"、"蒙牛"三个品牌销量最大,已形成光明、蒙牛、伊利三巨头争霸主动格局.2.地方性乳品企业.乳制品消费的地区差异性引起市场争夺,过去由于乳品,特别是液态奶本身需要保鲜的特点,这个行业的企业一直以地方性区域销售为主,每个地区都有自已的主要品牌.但近年来,随着消费的蓬勃兴起以及冷冻运输的普遍运用,越来越多的企业开始尝试进行全国性布点,随着大型乳品企业全国性扩张战略的快速推动,个地方乳品企业越来越受到外来品牌的压力.大量新增资本不断涌入,使国内乳制品行业并购频繁发生,行业整合浪潮汹涌,并购方向主要是国内优势企业与强势品牌对中小企业的并购.3.国际性乳品企业.国际乳制品市场,尤其是发达国家的乳制品市场已经很成熟,早从1993年开始,国际乳业巨头纷纷进入中国,但是由于国内激烈的价格战,中国特殊的消费文化与奶源控制渠道,国外企业在中国发展并不顺利.为了避免同中国企业直接对抗来争夺奶源,跨国公司选择了借助国内企业推广自己品牌的合作方式,从产业经营中抽出身来,通过合资收购等资本经营收购活动简介控制当地奶源,种种迹象表明,国外乳品企业一直在为全面进攻中国乳业市场做准备,他们可能会凭借其雄厚的资本将有价值的品牌买回来,以控制中国的乳品市场. 总体上看,我国乳制品行业是一个全国性大企业竞争激烈,地方性中小企业填补空缺,百花齐放,百家争鸣两种竞争并存的竞争格局.在市场资本的推动下,行业集中度不断提高,市场竞争加剧,价格竞争正在蚕食行业利润,数量化扩张空间正在减少,产业已进入阶段性成熟期.目前,我国的乳制品市场竞争激烈,以伊利、蒙牛、光明为代表的乳品企业纷纷进行扩张,乳品市场竞争加剧,虽然按照销售额和市场份额来看,伊利已经是中国乳品行业的领先者,但是它身后的追赶者一直没有停步,而且实力强大.在竞争对手中,蒙牛是伊利最大的威胁,从产品线看,开始蒙牛只是在冰淇淋领域与伊利进行竞争,但现在蒙牛和伊利在酸奶和奶粉等各个领域都有了激烈的冲突,随着两者实力越来越近,竞争日益加剧,从销售额上看, 2002年蒙牛的销售额是伊利的1/2,2003年接近了2/3,到了2004年,伊利是87.3亿元,蒙牛是72.1亿元,而到了2005年伊利销售额为121亿元,蒙牛仅比伊利少了12亿元.事实表明蒙牛的快速成长给伊利造成了很大的竞争威胁.与伊利相比,**光明拥有良好的区位优势,光明乳业位于全国人均牛奶消费量最高的**,又毗邻江、浙两个牛奶消费市场发达的省份,而这些省市的牛奶消费以巴氏消毒牛奶为主,为光明提供了得天独厚的市场资源;同时,得益于与达能的合作,光明拥有中国最先进的酸奶技术,在高端酸奶领域,光明的优势明显,这也给伊利的发展造成了一定的威胁.因此面临着激烈竞争的伊利必须采取适合的竞争战略来巩固和扩大自己的市场份额,以获取战略优势.四、竞争态势矩阵五、外部因素评价矩阵1、步骤:<1>在外部分析中得到机会与威胁因素,权重数根据所选因素对整个乳业行业的影响度来确定;<2>评分主要依据该因素对企业的影响程度来确定.其中1=很差,2=在平均水平,3=高于平均水平,4=很好;<3>计算加权分数;<4>将所有因素的加权分数求和,得伊利的总分.2、EFE矩阵图如下表3、说明:总体加权分数2.55高于平均的2.5表明,伊利的业务开展相当好,从趋利避害中获得了优势.当然,它还有提升的空间,因为总体加权最高分为 4.0.矩阵评分为1的三项因素说明,伊利应该更多地加强技术管理,打开营销销路,打进高端市场.六、内部资源存量变化趋势及企业内部优势及弱点;1.伊利内部优势<s><1>奶源优势.奶源基地是乳业生产的第一车间.伊利地处中国最大的牛奶输出地一**,天然地拥有优质而丰富的奶源.这一优势很难被其他企业超越.伊利已经建立了呼包、京津唐、东北为主的三大奶源基地.同时开辟了**锡盟、**和**、**、**、**等新的奶源基地.<2>管理优势.伊利采用以技术为依托的精确管理理念,要求把供应链中的每一个环节都最为关注的重点,将奶农、牧场、奶站、供应商、加工经销商、服务商等都纳入质量控制系统.伊利在国内率先提出SQS奶站标准管理体系的概念.通过奶站管理精确化、卫生清洁化、收奶器具整齐化、挤奶规范化、标识统一化——"五化"管理,以及用标准化的程序指导奶站进行正确的质量管理.<3>品牌优势.伊利乳业率先抓住了中国人对大草原的美好向往,推出了"青青大草原,伊利好牛奶"的品牌口号,使大草原的概念深入人心,推动了伊利品牌的发展.伊利集团的品牌价值从06年的152.36亿元飚升至07年的167.29亿元,蝉联中国乳业榜首.在伊利眼里品牌战不是空间战,而是持久战,强大的品牌根植于优秀的服务,先进的技术和可靠的品质中,依靠真情的付出渗透到消费者心里.成为奥运会乳品行业独家赞助商后,伊利签约奥运会冠军,搭建起"奥运+冠军"的品牌体系,推出"健康中国"计划并付诸系列实践,奥运会给伊利带来的品牌价值将加速释放.<4>技术优势.与竞争对手相比,伊利的技术和研发实力均已处于一流水平上的.伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平.在质量和环境管理体系认证方面,也一直走在行业的最前列.<5>设备优势.伊利引进美国国际纸业公司和德国海西亚公司保鲜奶生产线,德国GEA公司和瑞典利乐公司全自动化无菌罐装生产设备,荷兰GM公司和瑞典阿伐拉法公司的鱼骨式挤奶器等.<6>"政府"营销.伊利深吟"政府"营销之道,在方面长期投入巨大,无论是对地方政府还是中央政府,伊利都做得比较出色.2.伊利内部劣势<W><1>在全球市场,伊利还只是个中小型的"轮船".伊利的产品线已经很长,每天为消费者提供几百种产品,但是和国外的先进公司相比,具有很高附加值高端产品所占的比重还太小.潘刚坦言:"竞争力必须加强."<2>超额获利能力有待提高.伊利营业利润率小于行业平均值,净利润增长率低于营业收入的增长率.品牌并不代表超额利润,不代表投资价值.新生代的消费品牌中,伊利是其中的佼佼者,存在成为垄断型企业的可能.但是就现阶段而言,乳品行业市场竞争的激烈程度已经进入白热化的阶段,伊利净利润率低于营业收入率,获得超额利润的能力有待提高.<3>人才相对劣势.在竞争对手蒙牛创业初期,伊利利用自己的根基和财力对蒙牛各个方面进行打压,但却在人才方面显得"无所谓".结果,蒙牛中层以上管理者及生产一线的主要核心骨干几乎都是伊利过来的.只要是伊利过来的技术骨干蒙牛就一定重用.而伊利为了节省成本,一线用的几乎全是临时工.而且,只要是蒙牛过来的员工一律不要.在员工薪酬上,伊利也略低.同时,伊利的队伍比较年轻化,在经验上略低于蒙牛.但伊利集团已经采取许多措施来弥补,率先在行业内实行了管理和技术双轨晋升制度,并成立"伊利商学院",提高伊利中高层人员的管理水平和素质,提高业务及操作人员的专业知识和技能.在伊利的努力下,在集团内部形成了一个具有良好氛围的"学习型组织",伊利员工因此拥有了一个全员学习的环境.。
伊利公司战略设计一、企业介绍(一)公司简介内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一,总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区,是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。
集团下设液态奶、冷饮、奶粉,酸奶和原奶五大事业部,所属企业一百三十多个,生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等1000多个品种的乳制品通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一,伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一,伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位。
(二)企业愿景与使命伊利愿景:成为全球最值得信赖的健康食品提供者不断进取,坚持以世界领先的标准要求自己以全球化视野、国际化胸怀,竭诚满足不同区域消费者的健康需求成就消费者的健康生活,就是成就我们的事业伊利使命:不断创新,追求人类健康生活时时求创新,处处可创新,人人能创新每一次创新,都是为了人们的健康;每一次努力,都是为了人们的幸福伊利核心价值观:品质、效率、责任、合作品质——塑造好人品,做好每件事,成就好产品效率——保证正确的方向,保证最快的速度,保证最佳的效果责任——专业职业敬业,才能成就事业;尽心尽力尽责,才能尽享成功合作——尊重中相互理解,信任中相互支持,沟通中达成共识,互惠中实现共赢,互助中成就彼此二、企业总体战略目标(一)经营目标(1)利润目标追求利润最大化(2)价值目标专注乳业,做乳品专家。
不断创新投资,实现业务结构的升级,提高企业的市场价值。
(3)管理者目标“用全球的资源,做中国的市场”,蓄积潜能,积极行动,争取早日屹立于世界乳业之林,力争在2016年进入世界乳业前五强。
(二)社会目标民族利益最大化,即将一种民族情感作为目标与诉求,将民族的健康、营养、荣誉等更美好的东西为己任。
三、分析企业外部环境(一)一般环境分析1.政治环境改革开放以来,政府对经济的干预度随着市场经济的发展逐步降低。
伊利目标市场选择战略案例分析2016年7月25日,在荷兰合作银行发布的2016年度“全球乳业20强”中,伊利的排名跃升至全球乳业8强。
这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的最好成绩,同时也是亚洲乳企迄今的最高排名,被认为是中国正式迈入全球乳业强国和改写全球乳业格局的重要标志。
伊利的产品涉及液态奶、奶粉、酸奶和冷饮。
伊利在奶粉中配方奶粉这一领域产品种类很多。
包括针对孕期和哺乳期的妈妈推出的“金领冠妈妈配方奶粉”。
针对0-3岁的婴幼儿推出的“金领冠幼儿配方奶粉”系列、“伊利幼儿配方奶粉”系列、“倍冠幼儿配方奶粉”、“TOFER托菲尔配方奶粉”。
专为45岁以上人群定制的专属化配方奶粉“伊利欣活配方奶粉”系列。
伊利成人配方奶粉针对不同人群提供量身定制的配方营养,如适合全家使用的“伊利全家营养奶粉”、“伊利高钙高铁奶粉”、“伊利全脂奶粉”、“伊利全脂甜奶粉”;适合6-14岁学生人群使用的“伊利儿童成长高钙奶粉”、“伊利果享学生奶粉”;适合15岁以上学生使用的“伊利果享学生奶粉”、“伊利学生高锌高钙奶粉”“伊利学生营养奶粉”;针对中老年人推出的“伊利中老年奶粉”、“伊利中老年营养奶粉”、“伊利中老年多维高钙奶粉”“伊利金装中老年奶粉”;专为女性推出的“伊利女士营养奶粉”、“伊利高蛋白脱脂高钙奶粉”、“伊利女士高铁高钙奶粉”。
在电子商务这个销售平台,截止2016年10月底,伊利集团有“伊利官方旗舰店”和“伊利母婴官方旗舰店”两个电商平台,而“金领冠妈妈配方奶粉”和婴幼儿配方奶粉只在“伊利母婴官方旗舰店”有售。
45岁以上的专属化配方奶粉、学生奶粉、专为女性推出的奶粉等在两个电商均有售。
这些产品定价也都不一样,如金领冠3段幼儿配方奶粉900g*2在线上售价为317元,伊利学生高新高钙奶粉400g*4袋在线上售价为123元,伊利中老年多维高钙奶粉400g*4袋线上售价为130元。
伊利集团针对不同人群的广告也各有侧重。
伊利公司竞争战略第3章伊利公司简介伊利起源于内蒙古呼和浩特市回民区奶制品)‘,最初,这是一个手工作坊式的小冰糕J’,以生产冰棍和雪糕为主,产品主要在呼和浩特市及市郊销售,产品以浓郁纯正的口味深受消费者的喜爱。
上世纪九十年代初,伊利的宣传广告语开始在电台、户外广告中频频出现,“伊利”这个名字就如同企业生产的令人喜欢的雪糕一样逐渐渗透到了消费者的心中。
之后,伊利企业成为呼和浩特市政府重点支持企业,在资金、技术、J一区建设方面都得到了当地政府的大力支持,伊利企业迅速地成长和扩大。
1999年,“伊利”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”。
伊利集团在全国食品行业首家通过了1509002国际质量体系认证。
伊利雪糕、冰淇淋在国家乳品检测中心市场抽检中,连续多年产品的合格率为100%。
公司荣获中国质量管理协会授予的“全国用户满意企业”称号。
被中国食品工业协会评为“质量效益型企业”。
2000年9月,伊利集团又被国家质量技术监督局评为“全国质量管理先进企业”。
2002年,伊利纯牛奶在乳品行业独家获得《质量安全国家标准合格产品》证书。
同年,伊利集团所属的液态奶事业部首先通过了国际食品行业中通行的HACCP管理体系认证,成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。
2003年初,伊利集团所属冷饮事业部、奶粉事业部、原奶事业部也全部通过第三方审核,在国内食品加工业起到良好的示范作用。
2003年12月,伊利集团获得了素有“绿色壁垒通行证汁之称的15014001环境管理体系的资格认证证书,标志着伊利集团已经成功得到进军国际市场的“绿色通行证”。
截至2005年,伊利集团连续两次以食品业第一的身份,入围“中国企业500强”与“中国品牌500强”,2004年,作为仅有的两个中国品牌,伊利和海尔跻身中国市场人气最旺品牌十强。
2004年初,伊利公司被国家民委确定为“全国少数民族特需用品定点生产企业”。
伊利奶粉、奶茶粉被国家轻工业总会和中国伊斯兰教协会命名为“全国优质清真食品”。
伊利集团战略咨询报告第一章公司介绍内蒙古伊利实业集团股份有限公司的前身是呼和浩特市回民奶食品厂,当时它的固定资产41万元,职工76人,年利税4.7万元。
现在伊利总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区,下设四大事业部,所属企业三十多个,是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。
2004年伊利股份的销售收入是87亿元人民币,预计今年的销售收入将突破100亿元人民币。
现在伊利股份的年增长率超过30%,今年一季度,伊利销售收入同比增长34%.1996年3月,伊利股票在上海证券交易所挂牌交易,同年七月被评为“30”指数样本股。
作为全国乳品行业首家A 股上市公司。
伊利生产具有清真特色的“伊利”系列乳制品以及相关食品,主要产品包括雪糕冰淇淋、液态奶、奶粉、奶茶粉、奶食品、速冻食品、饮用水、饮料和面包等系列。
据伊利董事长潘刚介绍,伊利是中国目前乳品行业中唯一一家三大系列产品都是领先的综合性企业,伊利液态奶目前在中国市场上已连续4年第一,冰激淋已经是9年连续第一,伊利奶粉则一直是在前三名。
伊利集团以生产“纯天然、无污染”的系列优质奶制品而闻名全国,这不仅得益于伊利得天独厚的天然大牧场,更归功于伊利世界一流的技术水平。
自1999年以来,伊利集团先后投资8个多亿,全面启动乳业技术改造工程:投资2.6亿元建起了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地,全套引进了九十年代末世界先进水平德国GEA集团牛奶无菌加工设备,瑞典利乐公司超高温灭菌奶包装线,全部生产过程实现了自动化生产。
2000年9月竣工的伊利液态奶扩建工程,是目前中国乳业规模最大、自动化程度最高的技改项目;伊利还在国内首家引进了当今最先进的德国GEA 牛奶无菌加工设备和瑞典利乐公司的无菌包装生产线。
伊利集团的核心经营理念:可持续的成功;安全、健康与环境保护;多元文化能力;互尊重、信守承诺;为了我们的客户不断创新。
第二章使命陈述为消费者奉献营养、健康与快乐,让伊利成为消费者的首选,成为人类身体健康的源泉。
坚持以人为本,以团队为前提,平等信任,以制度为保证;在此基础上,我们为消费者提供高品质的产品,为客户提供一流的服务,为供应商提供最大程度的满意。
作为回报,我们将获得领先的市场地位和不断增长的利润,从而令我们的员工得到职业发展和物质回报、令我们生活和工作的社区得到繁荣和发展,最终使我们的股东价值最大化。
第三章外部环境分析第一节 PEST分析一、政策环境:1、婴幼儿配方奶粉国家标准有望统一;我国婴幼儿配方奶粉先后形成了10765、10766和10767三个标准,其中,10767婴幼儿配方奶粉已经达到国际先进水平。
因此,有关专家和业内人士建议全国食品标准化技术委员会,把婴幼儿配方奶粉标准统一为10767标准,以便于规范化管理。
2、鲜奶标识计划再次搁浅;从2004年6月中国奶协召开“鲜奶标识”会议后,就引发了奶协与乳协的争执不断,包括杀菌乳与灭菌乳之争、还原奶疑惑,早产奶现象等等。
由于今年以来的奶业原材料涨价,阜阳奶粉事件的发生,众多乳品企业目前还处在恢复正常的调整阶段,“鲜奶标识”的出台对他们来说无疑是雪上加霜。
3、《乳制品感官质量评鉴细则》发布;《细则》的颁布要求乳品生产企业,不仅要逐步提高产品质量,而且要重视产品的风味、组织状态等感官质量的提高。
这充分说明随着我国乳品行业标准的不断增加完善,乳品行业正逐步走向成熟。
同时《细则》由北京三元、光明乳业、内蒙古伊利等乳企巨头及全国乳品标准化中心委派专家组成的起草小组负责起草。
结合了企业意见,标志着乳品行业的标准制定也开始走向成熟。
4、我国对乳业的支持,促进了乳业进一步发展;随着国家对城乡居民和中小学生身体素质的重视,政府开始制订和实施了“奶类振兴计划”、“学生奶计划”、“学生长高工程”等等,乳品的促进性消费量对乳业发展起到重要的推动作用。
据测算,今后每年仅学生奶的消费量就可增加150万吨,此外,我国政府近年来积极致力于农村工业化、农村城镇化,这一方面有效解决了农村富余劳动力的就业问题,拓宽了农民的增收渠道,另一方面也客观地改变了很大一部分消费群体的消费习惯,扩大了乳品的消费量,对乳品市场的开拓作用是难以估量。
5、2004年中国畜产品加工研究会胜利召开了第二届中国乳业科技大会《共同促进中国乳业健康发展建议书》出台。
该《建议书》反映了我国乳业存在的几个主要问题:多口管理,不利于行业的健康发展;无序竞争,恶性价格战,更又甚者不择手段,争奶源、夺市场,这种现象不利于行业健康发展,也不利于乳业企业健康发展;科技投入不够,新产品开发缓慢,特别是功能附加值产品的开发。
该《建议书》提出了以下建议:加强中央对地方乳业的宏观调控力度,同时各级政府也要加大保护与支持力度;理顺行业管理体制,强化行业自律;加大科技投入,重视科技创新;要加强乳业科技信息交流(国内、国际),掌握乳业科技创新的发展趋势;乳业集团在激烈的竞争变化中,要冷静观察,准确应对。
要学会合作,要学会在合作中保护自己,要学会有序竞争。
共同打造乳品这一朝阳产业光明的未来,为提高中华民族的健康水平做出自己的贡献。
二、经济环境:1、我国国民经济的持续稳定发展,使人民的可支配收入不断增长,恩格尔系数明显下降,人们的食物结构发生了重大变化,而乳品被认为是目前最接近完善的食品,乳品的自觉性消费量的快速扩张拉动了整个乳业的发展。
2、原料白糖、牛饲料等价格上涨,乳制品价格下降;白糖由去年2600元/吨上涨到3300元/吨,涨幅达30%多;牛奶成品包装用的片材由去年11000元/吨上涨到17200元/吨,涨幅达55%;牛饲料的玉米价格由去年的1200元/吨,上涨到1600元/吨;麦皮由1000元/吨上涨到1400元/吨。
3、行业中企业规模效应、品牌效应显现;大型乳品企业逐渐发展成熟,规模效应、品牌效应逐渐显现。
北京的三元、上海的光明、河北的三鹿、内蒙古的伊利、蒙牛和黑龙江的完达山等一批大型乳品企业已经壮大起来,这对于乳品消费的宣传、市场容量的开拓和营销网络的完善起到了极大的推动作用。
国家技术监督局公布的数字表明,主要的30家乳粉企业的婴儿乳粉产量占全国总量的80%。
排名前12位的乳粉企业的产量占整个行业的56%。
在液体乳领域,仅伊利、光明、蒙牛、三鹿4家企业就占到全国总量的4成以上。
4、、鉴于乳业市场利润丰厚,众多行业巨头争相进入。
三、社会环境:1、社会舆论近来对乳业关注较大;阜阳劣质奶粉致死婴幼儿、光明“回收过期奶再利用”、伊利高管集体被拘、雀巢金牌成长3+奶粉碘超标等一系列事件的曝光,导致消费者对乳业市场的信心有些动摇,同时引起了国家有关部门及媒体的关注。
2、人民生活水平不断提高,消费观念的改变,加速了乳业的快速发展;3、近来一系列有关乳制品质量的负面报道,加速了乳制品市场的规范;四、技术环境:1、产品开发力度不足,品种单一;在其他国家,乳业市场的细分和产品的细分已经到了满足不同消费者不同需求的阶段,而我们现在远远没有做到这一步,比如说奶酪我们国内刚刚起步,鲜奶,低脂、脱脂、半脱脂在国内比较少,市场的细分上目前还是很大的一块差距。
在国际乳品市场,仅干酪,品种就有上千;干酪附加值高,在国际乳品结构中占40%。
虽然有居民消费能力和消费习惯问题,但是国内已有的高档次市场对于干酪、奶油等需求倚赖出口;相应的干酪生产副产品的乳清粉,占了中国进口乳品的一半。
2、奶源技术落后,影响原奶质量;我们的奶源基地现在还是分散的饲养方式,而国外已经走向了规模化的饲养。
尽管许多企业所辖牧场的挤奶设备、加工设备、包装设备,都已经采用了国际公认最好的设备,但是,与国际先进水平相比,奶源并未全部实现管道化机器挤奶和相应的全封闭冷链贮运,由此导致的部分原奶细菌含量过高,不可能达到生产高等乳制品的要求,成为中国乳品质量低于进口乳品质量的一个主要限制因素。
同时,由耕地限制导致的青贮饲料比例限制导致的原奶乳汁率、干物质含量低于北方农区和发达国家水平。
3、管理水平低下,导致成本上升。
尽管公司原奶收购是实行优质优价,但是整体上,南方的原奶收购价格高于北方、高于大洋州。
原因一是土地紧缺导致饲料成本和饲料价格高;二是与发达国家相比,饲料管理水平参差不齐导致的产奶效率不高(通常认为,产奶效率1/3由品种决定,2/3由饲养管理技术决定),如上海奶牛品种已经是国际良种,问题在管理技术有待提高。
第二节产业竞争力分析一、五力模型(一)供应方:乳业的供应方主要是大量分散的奶农及乳品包装企业。
1、分散的奶农我国主要的奶源基地集中在北方,特别是华北地区。
由伊利公司首先建立的“公司+奶农”模式,使得奶源基地没有形成产业化、集中化,大量分散的奶农之间没有什么固定的契约,所以讨价还价能力低,在乳业价值链中处于弱势地位。
2、乳品包装:我国现在主要的包装主要是来自国际厂商,国际纸业及瑞典利乐公司占有中国无菌包装市场的九成以上份额,一度被国内企业指为垄断。
利乐公司凭借以内蒙古伊利、蒙牛为代表的客户牢牢占据了常温奶包装市场。
由于国内无菌包装技术的落后,我国企业的包装绝大部分只能靠国外厂商的供给,因此,包装供应商的讨价还价能力较强。
下图是2004年我国乳业市场的包装形态分析。
本年度无菌枕、无菌砖的比例有所下降,复合膜的比例上升较大,其他包装形态的比例变化不大。
同时在2004年还出现了新增的形态:爱多林新鲜壶、塑料桶、利乐罐、多角包等,其中新鲜壶、塑料桶在部分市场表现良好。
(二)新进入者:自1990年以来,国内乳业一直保持着高速增长的势头,行业产值增长速度平均每年在15%以上。
更为诱人的是国人的乳制品人均消费量偏低,仅是发达国家平均水平的1/5,乳业还有很大的发展空间。
如果按目前的乳品消费收入弹性粗略计算,则在我国达到中等发达国家生活水平之前的相当长时间里,乳业能够继续保持以每年14.5%左右的速度成长。
乳业市场由于进入壁垒低,已有成熟销售渠道的众多的饮料巨头鉴于可观的利润,相继进入乳品市场,国内纯净水巨头娃哈哈、果汁巨头汇源以及新希望集团等先后投入巨资进入乳业,使得已经有1500多家生产商的乳品市场更加拥挤。
新希望2002斥资5000万元入主四川华西乳业。
迄今为止,已有南京、合肥、青岛、武汉、郑州、重庆、西安、哈尔滨等地的9家乳品企业表示愿意合作,并有3家企业签定了意向协议书。
面对这么有利润空间的市场,商家自然是垂涎三尺,已经跨行入主乳业的还有浙江娃哈哈集团,宁夏新华百货公司,四川希望集团等,而且跨行进入的品牌一般都是在食品行业已经具有一定知名度和美誉度的企业,在品牌认知上具有一定的优势,乳业的竞争只会越来越激烈。
(三)购买者:乳业产品的购买者主要是分散的消费者,他们一般不会集中购买。