甜樱桃新品种介绍

【日本甜樱桃品种介绍】樱桃哪个品种最甜1 红手球1980年日本山形县立园艺试验场杂交育成，亲本是佐藤锦和滨库，2021年命名并在日本农林水产省登记。

果实短心脏形或扁圆形，平均单果重lOg以上，可溶性固形物含量10％以上，酸味适度，口感浓厚。

在品种育成地日本国山形县寒河江市，花后65―70天，即7月上旬果实成熟，属极晚熟品种。

2 丰锦日本山梨县由齐藤一博士在拿破仑、高砂和佐藤锦混栽园中偶然发现的实生单株选育而成。

1986年在农水省登记。

果实短心脏形，平均单果重5g以上，果皮表面带红黄斑。

采收期在6月上旬，为早熟品种。

3 高砂在美国称为洛克波特(Lockport)，于1872年由北海道开拓者引入日本，1911年定名。

果实短心脏形，果肉乳白色，肉质软。

平均单果重5―6g，可溶性固形物含量13％―15％。

果核大。

果实6月中旬成熟。

4 佐藤锦1912年由日本山形县东根市的佐藤荣助用黄玉和那翁杂交育成。

品质好，一度成为主栽品种。

成熟期6月上中旬至7月初。

平均单果重6g左右，最近还发现了lOg左右的大果类型。

果肉乳白色，偏软。

短心脏形，果皮黄底红晕，光泽美丽，核小肉厚。

可溶性固形物含量14％以上，含酸量0．5％以上，有的果实可溶性固形物含量达到16％―20％。

风味浓郁。

树势旺，树姿直立，丰产稳产。

是甜樱桃品种中品质最好者之一。

耐贮运。

5 月山锦是日本从中国引入的发展前景最好的品种。

果实心脏形，单果重9g以上，属大果型。

果肉较硬，不易软化，耐贮藏。

果皮黄色，十分美观。

可溶性固形物含量16％―18％，酸味少，品质佳。

果实6月下旬至7月上旬成熟。

6 高阳锦由日本山形县寒河江市米派的高桥庄次郎氏在佐藤锦和那翁的混栽园里发现的自然实生单株选育而成。

1989年在日本农水省登记。

果实短心脏形，平均单果重9－10g，最大单果重12g左右。

果肉乳白色，硬度大、汁多。

果皮黄底红晕。

可溶性固形物含量18％，酸甜适口，口感颇佳。

采收期在6月下旬，与那翁同期或稍晚。

甜樱桃新品种江南红我们来介绍一下江南红这个新品种。

江南红樱桃的树势较为强健，是一种较早成树。

果实较大，平均单果重10克左右，呈圆形，果面光泽，果肉鲜红色。

果实整体上呈鲜红色，色泽鲜艳，外观十分诱人。

而且果实味甜、含糖量高，果肉细腻多汁，口感极佳，深受消费者喜爱。

江南红的果实特别适合鲜食，可以直接食用，也可以加工成各种果汁、果酱等食品，非常实用。

与传统的甜樱桃相比，江南红在品种上有了很大的改进。

从外观上看，江南红比传统甜樱桃更加饱满，果实更大，颜色更鲜艳。

在口感上，江南红更加多汁，果肉更加细腻，甜度更高。

这些优点使得江南红成为了消费者们的首选，受到了广泛的欢迎。

接下来，我们来谈谈江南红给市场带来的变化。

随着江南红这个新品种的推出，甜樱桃市场迎来了一股新的活力。

江南红的推出，丰富了甜樱桃品种的多样性，让消费者可以有更多的选择。

而且，江南红的口感和风味也赢得了众多消费者的青睐，吸引了更多的人选择购买。

这也带动了甜樱桃销售的增长，为甜樱桃产业注入了新的动力。

江南红的推出也对甜樱桃产业链上下游产生了积极的影响。

种植者们看到了江南红的成功案例后，也开始加大了对甜樱桃的种植力度，选择引进更好的品种，提升自己的产业竞争力。

而甜樱桃的销售方面也因为江南红的成功而更加畅旺，消费者对于甜樱桃的需求也在不断扩大。

这一切都为甜樱桃产业的全面发展带来了新的希望。

我们来说一说消费者对于江南红的反馈。

随着江南红的推出，消费者们对于这种新品种表示了极大的喜爱。

他们不仅对于江南红的外观和口感赞不绝口，还对于它的营养价值给予了充分的肯定。

他们认为江南红不仅口感好，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康十分有益。

而且，消费者们也对于江南红的多样化使用方式给予了肯定。

他们表示，江南红不仅可以直接食用，还可以切片、搭配其他水果或者加工成各种美食，非常实用。

这种多样化的使用方式也吸引了更多的人选择购买，使得江南红成为了他们购买甜樱桃的首选品种。

Vol.37No.112020 China Fruit News甜樱桃中熟新品种———萨米特“萨米特”甜樱桃〔Cerasus avium(L.)Moench Cv.Summit〕是山西省农业科学院果树研究所樱桃种质资源与育种创新团队于2009年从加拿大引入的优质中熟甜樱桃种质资源。

果实心形，果顶尖，脐点较小，缝合线平，明显；果个极大，平均单果重11.8g，最大单果重14.0g，果实横径3.21cm，纵径2.78cm，侧径2.57cm。

果皮红色至深红色，有光泽，果面上分布致密的黄色小点（金色），果与柄不易分离。

果肉粉红色、较硬，肥厚多汁，可溶性固形物含量17.8%，风味酸甜，品质上，果实可食率93.7%。

核椭圆形，中大，离核，核翼微突，核纵径0.96cm，横径0.74cm，侧径0.48cm，核均重0.38g。

植株树姿半开张。

在山西省晋中地区，一般年份3月下旬花芽萌动，4月上中旬开花，5月下旬或6月初成熟，果实生育期49天左右，属于中熟品种。

11月初落叶。

□据《果树资源学报》（2020年第4期）《甜樱桃中熟新品种‘萨米特’的选育》，作者聂国伟等（山西农业大学果树研究所，山西太谷030815）；通信作者戴桂林，E-mail：daiguilin1965@□半短枝型全红苹果优良品种———响富“响富”是从长富2号系列芽变品种中选育出的半短枝型全红苹果新品种。

2017年通过国家登记获得非主要农作物品种登记证书[编号：GPD苹果（2017）370001]。

果实长圆形，纵径8.38~9.42cm，横径8.58~ 10.95cm，果形指数平均0.91。

果个大，平均单果重313g，最大可达750g。

可溶性固形物含量16%~18%（霜降前后可达到20%~22%）。

果实硬度高，平均硬度9.3kg/cm2。

早果性强、丰产性与稳产性好、连续结果能力强。

在大山果业示范园，2年结果，每667m2产量可达到750kg；3年丰产，每667m2产量可达到1500kg；4年后进入盛果期，乔化树每667m2产量可达到3000kg，矮化树每667m2产量可达到4000~5000kg；5年生乔化树、矮化树每667m2产量均可超过5000kg。

介绍几个甜樱桃新品种作者：来源：《农业知识·乡村季风》2015年第09期一、福晨1.品种来源该品种由山东省烟台市农业科学研究院选育，采用杂交育种育出，组合为萨米脱×红灯，2003年杂交，2007年选出。

审定编号为鲁农审2013057号。

2.特征特性该品种极早熟。

果实心脏形，果顶较平，缝合线不明显，平均单果重9.7克，比对照品种红灯高10.2%；果面鲜红色；果肉淡红色，硬脆，甜酸，可溶性固形物18.1%，比红灯高2.8%，硬度1.5千克/平方厘米，可滴定酸0.70%；可食率93.2%。

花期比红灯早3～4天，果实发育期30天左右，在烟台地区5月25日左右成熟，比红灯早8天左右。

3.产量表现建园第5年667平方米（1亩）产780千克左右。

4.适宜范围适合在山东省甜樱桃产区种植利用。

5.栽培技术要点适宜栽植密度，平地一般为3米×4～5米，丘陵地一般为2～3米×3.5～4.5米；采用自由纺锤形树形；选用早生凡、桑提娜等为授粉品种；花果及肥水管理、病虫害防治等与一般早熟品种相同。

二、早甘阳1.品种来源该品种由山东省果树研究所选育，采用实生选种选育，2005年播种红南阳自然杂交种，2009年选出。

审定编号为鲁农审2013058号。

2.特征特性该品种为早熟品种。

果实圆心脏形，缝合线不明显，平均单果重7.5克；果皮光亮，紫红色；果肉紫红色，细腻多汁，甘甜，可溶性固形物15.0%，可滴定酸0.60%。

花期比红灯早2～3天，果实发育期35天左右，在泰安地区5月15日左右成熟，比红灯早5天左右。

3.产量表现矮砧第5年667平方米产量为630千克左右。

4.适宜范围适合在山东省甜樱桃产区种植利用。

5.栽培技术要点适宜栽植密度，乔砧一般为2.5～3.5米×4.5～5米，矮砧一般为2～3米×3.5～4.5米；采用纺锤形、小冠疏层形树形；选用拉宾斯等为授粉品种；花果、肥水管理及病虫害防治等与一般早熟品种相同。

我国近几年从国外引进的甜樱桃优良品种近10余年来，我国从美国、加拿大、日本、法国、意大利等国引入近20余个品种，如美国的演库、雷尼、斯塔克艳红；加拿大的先锋、拉宾斯、斯坦拉、艳阳；日本的佐藤锦等。

（1）滨库（Bing）：美国俄勒冈州育成，北美栽培最多。

果实大，单果重7克，呈宽心脏形。

果皮深红至紫红色，厚而坚韧，果肉浅红色，硬而脆，果汁多，酸甜适口，品质上等，较丰产。

耐贮运，但成熟偏晚，易裂果。

在烟台6月中下旬成熟，比那翁晚熟7天。

（2）雷尼（Rainier）：美国华盛顿州育成的中晚熟品种。

果实特大，果皮黄色，有鲜红色晕，极艳丽。

果肉无色，硬，品质极佳。

较抗裂果，耐贮运。

长势旺，耐寒，丰产。

自花不育，花粉多，是优良的授粉品种，比那翁晚熟5天，丰产稳产。

（3）斯塔克艳红（Starkrimson）：美国加州育成，亲本为斯坦拉×滨库。

果实中等大，长心脏形。

果皮鲜红色，果肉硬，果汁淡红色，鲜食品质佳，成熟期比那翁稍早。

树冠小、矮化紧凑型，自花结实，丰产。

（4）先锋（Van）：加拿大哥仑比亚省育成。

果实中等偏大，平均单果重7--8克，短心脏形，外观似滨库。

果肉红色，肉质坚实松脆，糖度高，风味好，裂果少。

生长势强，结果早，丰产，适于机械采收，成熟期比那翁晚3～4天。

（5）拉宾斯：（Lapins）：由加拿大哥仑比亚省育成，亲本为先锋×斯坦拉。

果实大，单果重10.2克，果皮深红色，有诱人光泽，抗裂果，自花结实，成熟期比先锋晚10天，是一个晚熟品种。

树冠中大，为紧凑型，适于密植栽培。

（6）斯坦拉（Ste11a）：由加拿大哥仑比亚省育成。

果实大，心脏形，果皮深红色，果肉深红，硬质，风味好。

比那翁晚熟10天。

长势强，丰产，是甜樱桃中第一个育成的自花结实品种。

（7）艳阳（Sunburst）：由加拿大哥仑比亚省育成，亲本为先锋×斯坦拉。

果实较大，平均单果重11克，比拉宾斯大，但果实较软，暗红色，风味好，耐贮运性能好。

甜樱桃新品种江南红甜樱桃是一种深受人们喜爱的水果，其口感鲜美，营养丰富，因此备受青睐。

近年来，江南红成为了甜樱桃领域的一颗新星。

江南红，是由中国江南农业大学主导研发的新品种甜樱桃，其水果呈现出红色，口感酸甜可口，深受市场欢迎。

本文将介绍江南红这一新品种甜樱桃的特点，种植技术以及市场前景。

江南红甜樱桃的特点主要包括品质优良、品种稳定和产量高。

江南红的果实呈现出深红色，果肉细嫩，味道酸甜可口。

果实的重量一般在7-8克左右，个头适中，非常适合消费者的口味。

而且，由于该品种经过了多年的改良和优化，其品种稳定性非常强，可以在不同的气候条件下，保持一定的产量和品质。

江南红甜樱桃的产量较高，亩产量可达到2000公斤以上，由于产量高，所以在市场上非常具有竞争力。

关于江南红甜樱桃的种植技术。

种植江南红甜樱桃的地点一般选择在南方的地区，如江苏、浙江、福建等省份。

该品种对土壤和气候要求不严苛，既可以在山地、丘陵地种植，也可以在平原地带种植。

在种植上，首先要选取有机质含量高、排水性好的土壤进行种植，然后进行土壤消毒和施肥，以促进果树的营养吸收。

在栽培技术上，要注重管理树形和修剪，合理地锯除一些树枝，促进果实的生长和发育。

还要注意病虫害的防治，可以采用生物防治和化学防治相结合的方式进行防治，以确保果实的品质和产量。

在施肥上，可以采用有机肥和化学肥相结合的方式进行施肥，可以提高果树的产量和品质。

我们来讨论一下江南红甜樱桃的市场前景。

随着人们对健康生活的重视，水果市场一直都是一个朝阳产业，尤其是对于甜樱桃这种高端水果来说，市场需求一直都比较旺盛。

江南红甜樱桃因其品质优良、品种稳定、产量高，受到了市场的认可，而且在价格上也比较具有竞争力，因此在市场上非常受欢迎。

特别是在一些大城市和发达地区，对于水果的消费需求一直都非常大，因此江南红甜樱桃的市场前景是非常广阔的。

江南红甜樱桃是一种非常优秀的甜樱桃品种，其优良的口感和丰富的营养价值，使得它在市场上备受追捧。

樱桃新品种介绍（3）樱桃新品种介绍22、斯帕克里加拿大晚熟品种，单果重10g左右；果柄短，肉硬脆，味甜，不裂果；成熟期一致，结果早，极丰产，结果成串；耐瘠薄，耐贮运。

23、桑提娜加拿大自花结实早熟品种，果个大，8～10g，果实心脏型，果皮红色至紫红色，光亮诱人；果肉硬，淡红色，味甜；树姿开张，早果、丰产，耐霜冻。

24、8—102 晚熟品种，6月下旬成熟，平均单果重9.5 g，最大11.2 g，果个均匀；果实鲜红色，肉硬，耐贮运，抗裂果，极丰产，耐霜冻。

25、巨晚红美国晚熟品种，6月下旬成熟，果实短心脏形，鲜红至紫黑色，单果重9～10g，果肉硬脆，味甜，含糖量18％，丰产、耐贮运，采收过早时，果皮带苦味，充分成熟时，苦味消失。

26、布鲁克斯果实大型，平均单果重8~10克，近圆形；果肉紧实、硬脆、甘甜、糖酸比是宾库的2倍；果实艳丽、红色，多在果面亮红色时采收；果柄短，2.68cm，果皮厚，耐贮运；与红灯成熟期一致。

27、甜心加拿大自花结实品种，果实中大，圆形，果皮果肉红色，很硬，中甜，风味好，具清香；较抗裂果，晚熟，较先锋晚19～22天。

树势开张，早实，很丰产。

28 、早大果乌克兰品种。

成熟期比红灯早4-5天，单果重9-14克，盛果期单果重11克左右。

果皮较厚，果肉硬、耐储运，成熟后果面紫红色。

多雨年份有裂果，但较轻，风味好，品质上。

结果较早，易成花。

是一个很有发展前途的早熟大果型品种。

29、抉择乌克兰品种。

成熟期比红灯早3－5天，单果重与红灯相近，风味佳，品质比红灯在上。

成花容易，结果早，多雨年份裂果比红灯略轻。

是一个较好的早熟品种。

30、友谊乌克兰品种，成熟期在中下旬，平均单果重11～12克，果肉硬，风味佳，耐贮运，充分成熟成熟时呈紫色，成花易，丰产性好，是一个有前途的晚熟品种。

31、胜利乌克兰品种，成熟期比友谊晚2－3天，平均单果重11～l2克，属特大果型，其它方面与友谊相似，也是一个有前途的晚熟品种，产量低。

编辑/刘本福172273877@q q.c o m 新品一览江南红是从红灯与拉宾斯杂交的后代中选育的适宜亚热带地区栽培的甜樱桃新品种，高产，果实较大，品质佳，2018年通过了浙江省农作物品种审定委员会审定。

1.特征特性。

树势中等，树体半直立。

一年生枝灰白色，皮孔明显。

叶面微上卷，叶柄上有红色肾形叶腺一对。

花蕾淡粉红色，花瓣浅粉色至白色。

果实扁球形，果顶凹，果柄短，平均单果重7.7克，最大单果重13克。

果皮中厚、红色至紫红色，果面有光泽。

果肉红色、致密，核小、无纹，可食率达92.8％，总酸含量9.84克/公斤，维生素C含量 68.7毫克/公斤，可溶性固形物含量17.5％。

在浙江省栽培，该品种3月中下旬开花，5月上中旬果实成熟，果实发育期30～40天。

田间抗逆性好。

2.栽培技术要点。

该品种成熟期早，适宜在浙江省及相似生态环境地区种植。

采用矮化砧木嫁接，树形采用纺锤形，定植垄高0.4米、宽1.5米，株行距（2～4）米×4米，行间挖深、宽各0.2米的排水沟，每亩定植42～84株。

幼树以疏枝和刻芽为主，以培养侧枝和结果枝；成年后控制树高在2.5米以下、冠幅2.5～3.0米。

4—8月不定期地进行夏季修剪，注重拉枝和摘心。

开花前适量追肥并少量浇水，花期叶面喷肥2～ 3次，谢花后至果实成熟前保证供水充足，成熟期土壤含水量保持在60％～80％，6月上旬采果后追肥。

于初花前或幼果坐定后扣避雨棚。

采果后注意控水和及时盖遮阳网，果实转色期前加盖防鸟网。

（浙江省农业科学院园艺研究所吴延军邮编：310021）甜樱桃新品种江南红DOI:10.19433/ki.1006-9119.2019.10.00732。

China Fruit News Vol.39No.０62022轻微的花萼环，果肩呈方形；果实纵径约6.5 cm，果实横径约5.8cm，果柄长4.4cm；萼片无宿存情况，皮孔中等程度突出，果皮灰褐色，有中等量的短茸毛均匀分布在果皮表面、颜色呈灰褐色、易脱落；果实后熟后果肉黄色，后熟后果皮的剥离难易程度适中，相对果心中等大小，果心横切面椭圆形、黄白色。

该品种盛果期平均每667m2产量1800kg 左右。

在四川德阳地区，2月下旬进入伤流期，3月下旬进入萌芽期，4月中旬展叶，4月下旬开花，9月下旬果实成熟，果实生长期150天左右，属中熟品种。

果实耐贮藏，在0~2℃下可存放120~150天。

□据《果树学报》（2022年第5期）《黄肉猕猴桃新品种金实4号的选育》，作者王丽华等（四川省自然资源科学研究院/猕猴桃育种及利用四川省重点试验室/中国—新西兰猕猴桃“一带一路”联合实验室，成都，610015）；通信作者李明章，E-mail:□早熟、优质油蟠桃新品种———中油蟠36-3“中油蟠36-3”是以油蟠桃单株“97-3-21”为母本、早熟油桃品种“中油桃5号”为父本，经胚挽救后选育而成的早熟、白肉油蟠桃品种。

2020年通过河南省林木品种审定（良种编号：豫S-SV-AP-001-2020）。

该品种果实大小中等，平均单果重80~ 120g，最大150g；果形扁平，果顶凹，缝合线浅，较对称，不同年份及不同管理条件下，果面有一定果锈或糖点；果实梗洼浅、宽；果皮底色绿白，成熟时80%以上果面着红色，艳丽。

果皮厚度中等，难剥离。

果肉溶质，白色，成熟时果皮下有少量花色苷，近核处花色苷少，肉质细，纤维少，硬熟时果实脆甜，完全成熟后柔软多汁，浓甜。

可溶性固形物含量13.5%~16.9%，品质优良。

果核大小中等，扁平形，浅褐色，表面有点纹和沟纹，无裂核，黏核。

多雨地区或季节有轻微裂果。

该品种定植后第2年即可结果，第3年每667m2产量超过1000kg，第4年进入盛果期，每667m2产量可达到1500kg。

七个美国甜樱桃优良品种美国樱桃育种走在世界前列，现将其主要育种机构之一――美国华盛顿大学推出的新品种资料整理如下，供广大樱桃栽培者参考。

1)国王(King)。

早熟品种，果梗较长，外观像滨库，果实较大，果面红褐色，果肉红色，质地较硬．风味浓甜，微酸，香味浓郁；果实比滨库早熟6～8d(天)；果实不抗裂果，如果气温过高，易结双果和畸形果；树势强健，树姿开张，丰产，进入结果期早，果实成熟后，不易落果，至少可以在树上停留7d(天)；货架期长，果实成熟需分批采收。

该品种与考特(Colt)、马扎特(Mazzard)和马哈利(Maheleb)砧木亲和力均强。

需要配置授粉树。

2)布鲁克(Brooks)。

果实大，外观美；果肉红色或粉色，质地硬脆；风味甜，香味浓。

花期和成熟期在早布莱特(EarlyBurlat)和滨库之间，比滨库早成熟10d(天)。

该品种比较抗裂果，不易结双果和畸形果，异花授粉，需要配置授粉树。

3)图拉(Tular)。

果实大，心形，鲜红色。

果肉多汁，风味甜。

果实早熟，比滨库早成熟7d(天)。

花期和果实成熟期在早布莱特(EadyBurlat)和滨库之间。

该品种不抗裂果，易结双果和畸形果。

需要配置授粉树。

4)柴伦(Chelan)。

果实中等偏大，果面红褐色，果肉深红色，果肉较硬，果实比滨库早成熟l0～12d(天)；果实中度抗裂果，树势强健，树姿直立，需要配置授粉树。

5)标致(Index)。

自花结实，花期比滨库早几天，成熟期比滨库早5～7d(天)；果实中等偏大，黑红色，有光泽；果肉较硬，中度抗裂果，同滨库。

6)塔屯(Tieton)。

果实外观同滨库，果实大，黑红色。

果肉红色，果肉较硬，香味中等。

不抗裂果，易结双果和畸形果，需要配置授粉树。

7)滨库(Bing)。

果实大，红褐色。

果肉紫黑色，质地硬，汁多；在气温较高的地区易结双果和畸形果。

树势强健，树姿开张，丰产性好，需要配置授粉树.。