专题十三有机化学基础第七课时醛

专题十三有机化学基础
第七课时醛
【课堂目标】
1.了解醛类
2.熟悉醛基的氧化性与还原性、熟悉银氨溶液、银镜反应、熟悉醛与新制新制氢氧化铜的反应。

【基础梳理】
活动一：醛类
1.通式：饱和一元醛的通式为或。

辨析：
( )①标准状况下，22.4L HCHO含2N A个H原子
( )②标准状况下，22.4L CH3CHO含2N A个C原子
活动二：乙醛
1.乙醛的结构：
乙醛的分子式为、结构简式为或，
官能团是 (名称)，醛基的电子式为。

2.乙醛的化学性质：
(1)加成反应(还原反应)：
乙醛蒸气在催化剂存在下，跟氢气发生反应(类型)。

反应的方程式为：。

(2)氧化反应：与弱的氧化剂反应。

①银镜反应
a.银氨溶液的配制：
加到至。

b.银镜生成的方程式：。

离子方程式：。

c.银镜的洗涤(离子方程式)：。

d.用途：。

②与新制的Cu(OH)2悬浊液反应：
在试管里加入10％的溶液2mL，滴入2％的CuSO4溶液4滴～6滴，振荡后加乙醛溶液0.5 mL，加热至沸腾，可观察到溶液中产生的沉淀，该沉淀为。

该反应的方程式为。

辨析：
( )①用右图所示装置，进行银氨溶液的配制。

( )②淀粉溶液在硫酸存在下水解一段时间后，加入一定量的银氨溶液
混合后水浴加热，无银镜出现，证明淀粉没有水解。

( )③淀粉在稀硫酸的作用下水解后，加入氢氧化钠使溶液呈碱性，再加入新制Cu(OH)2后加热，若有砖红色沉淀生成，则淀粉已经完全水解。

( )④向1mL1％的NaOH溶液中加入2mL2%的CuSO4溶液，振荡后再加入0.5mL有机物Y，加热，未出现砖红色沉淀，结论：Y中不含有醛基。

【学生练习】
(1)写出的银镜反应的方程式。

(2)写出乙二醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应的方程式。

总结：醛基与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的量的关系
③催化氧化的方程式： 。

练习：写出有机物
在Cu 作催化剂条件下与氧气反应的化学方程式：。

④酸性高锰酸钾溶液氧化：紫色褪色。

辨析：
( )用酸性KMnO 4溶液直接氧化邻羟基苯甲醛可实现反应①
【例题1】根据
，推测A 、B 、C 、D 分别是什么类型的物质？
【学生讨论】 ①苯甲醛储存时要避免与空气接触，其原因是 。

②证明有有机物：
在所有官能团的方法(试剂、操作、现象)：
邻羟基苯甲醛 邻羟基苯甲酸 阿司匹林 CHO OH COOH O O CH 33O
【课堂训练】
1.(2011·江苏，11)β­紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1
下列说法正确的是
A.β－紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色
B.1 mol 中间体X最多能与2 mol H2发生加成反应
C.维生素A1易溶于NaOH溶液
D.β－紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体
2.写出同时满足下列条件()的任意一种同分异构体的结构简式
(1)能与FeCl3溶液发生显色反应
(2)能发生银镜反应
(3)核磁共振氢谱共有4个峰。

【问题反馈与反思】
专题十三 有机化学基础
第七课时 醛
参考答案、评分标准及备课资料
【基础梳理】
活动一：醛类
辨析：
( √ )①标准状况下，22.4L HCHO 含2N A 个H 原子
( × )②标准状况下，22.4L CH 3CHO 含2N A 个C 原子
活动二：乙醛
辨析：
( × )①用右图所示装置，进行银氨溶液的配制。

( × )②淀粉溶液在硫酸存在下水解一段时间后，加入一定量的银氨溶液
混合后水浴加热，无银镜出现，证明淀粉没有水解。

( × )③淀粉在稀硫酸的作用下水解后，加入氢氧化钠使溶液呈碱性，再加入新制Cu(OH)2后加热，若有砖红色沉淀生成，则淀粉已经完全水解。

( × )④向1mL1％的NaOH 溶液中加入2mL2%的CuSO 4溶液，振荡后再加入0.5mL 有机物Y ，加热，未出现砖红色沉淀，结论：Y 中不含有醛基。

练习： 2＋O 22＋2H 2O
说明：铜仅催化氧化醇羟基。

辨析：
( × )用酸性KMnO 4溶液直接氧化邻羟基苯甲醛可实现反应①
邻羟基苯甲醛 邻羟基苯甲酸 阿司匹林 CHO OH COOH O O CH 33O
【学生讨论】
①苯甲醛储存时要避免与空气接触，其原因是醛基易被空气中氧气氧化。

②证明有有机物：在所有官能团的方法(试剂、操作、现象)：
步一：取样，加新制的氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，有红色沉淀生成，证明有醛基。

步二：取反应液上层，加酸中和，再加溴水，褪色，有碳碳双键。

【课堂训练】
1.A
2.。