质检流程

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运营部质检流程和操作程序一、工作流程图
质量问题调研处理流程图
二、操作程序
(一)质量情况联系单操作程序
1.将定期检查的有关质量工作情况,填写质量情况联系单,发至相关门店。

2.质量情况联系单发至有关门店,须由该门店负责人签收。

3.每月底初汇总质量情况联系单。

(二)质量管理“黑点”制度操作程序
1.根据“黑点”制度,统计质量检查情况,填写“月考核,检查汇总表”。

2.统计后的汇总表,按发生问题多少,重点次数等情况,填写“黑点”审批表。

3.填写后的“黑点”审批表,由总室批示后执行。

(三)质量奖罚审批表操作程序
1.根据饭店的有关规定,经检查对常规多发的质量问题,提出奖罚建议。

2.每月经统计汇总后的“奖罚审批表”交总室批示后执行。

3.经批示后的奖罚审批表交行政人力资源中心执行。

表格表式
门店质量情况联系单。