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本书根据历年考研大纲要求并结合历年考研真题对该题型进行了整理编写，涵盖了这一考研科目该题型常考试题及重点试题并给出了参考答案，针对性强，考研复习首选资料。
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1．说明油料种子发芽时脂肪转化为糖类的主要代谢途径。
【答案】油料种子中主要成分为脂肪，所以其转化为糖类的代谢途径如下。
（1）脂肪动员：脂肪降解为甘油与脂肪酸。
（2）甘油代谢：甘油→磷酸甘油→磷酸二羟基丙酮→糖异生途径→糖。
（3）脂肪酸氧化：生成乙酰CoA。
（4）乙醛酸循环：乙酰CoA→琥珀酸→糖异生途径→糖。
2．举例说明多酶复合体中“长的灵活臂”模式在催化中的作用。
【答案】多酶复合体中“长的灵活臂”作用：以多酶复合体中“长的灵活臂”为传递体，使反应活性部位从一个酶传给另一个酶，由于反应的中间产物并未从该复合物中解离下来，这就为反应快速有效地进行提供了有利条件。如：
（1）在丙酮酸脱氢酶复合物中，与连接的长约1.4nm的硫辛酰赖氨酰臂，在反应中间物的转移中起着关键的作用，这个柔性臂可以从的活性部位摘取羟乙基，并转移到的活性部位，将乙酰基交给CoA后转移至的活性部位。
（2）原核生物乙酰CoA羧化酶：由生物素羧基载体蛋白、生物素羧化酶、羧基转移酶组成。其中生物素羧基载体蛋白上共价结合的生物素辅基像能自由转动的臂，将由生物素羧化酶亚基转移给羧基转移酶亚基上的乙酰CoA，最后生成丙二酸单酰CoA。
（3）原核生物脂肪酸合成酶系：有六种酶和酰基载体蛋白。酰基载体蛋白与辅基磷酸泛酰巯基乙胺相连，形成能自由转动的臂，在脂肪酸合成过程中，长的灵活臂作为脂酰基的载体，将脂肪酸合成的中间产物由一个酶转移到另一个酶的活性位置上。
3．鱼藤酮是来自植物的一种天然毒素，强烈抑制昆虫和鱼类线粒体NADH脱氢酶；抗霉素A 也是一种毒性很强的抗生素，强烈抑制电子传递链中泛酸的氧化。
（1）为什么某些昆虫和鱼类摄入鱼藤酮会致死？
（2）为什么抗霉素A是一种毒药？
（3）假设鱼藤酮和抗霉素A封闭它们各自的作用部位是等同的，那么哪一个毒性更厉害？
【答案】（1）NADH脱氢酶被鱼藤酮抑制，降低了电子流经呼吸链的速度，因此也就减少了A TP的合成。如果在这种情况下生成的A TP不能满足生物体对ATP的需求，生物体将死掉。
（2）因为抗霉素A强烈抑制泛醌的氧化，同样会发生（1）的情形。
（3）由于抗霉素A封闭了所有电子流向氧的路径，而鱼藤酮只是封闭来自NADH，而不是来自的电子的流动，所以抗霉素A的毒性更强。
4．当离子强度从零逐渐增加时，球状蛋白质的溶解度如何变化？
【答案】当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。球状蛋白质在形成空间结构时，极性氨基酸残基位于分子表面，非极性氨基酸残基位于分子内部，由于其表面所带电荷及水化膜而形成稳定的胶体溶液。
当离子强度较低时，即加入少量中性盐，对稳定带电基团有利，增加了蛋白质的溶解度，此过程称盐溶。随着盐离子浓度的增加，盐离子夺取了与蛋白质结合的水分子，降低了蛋白质的水合程度，使蛋白质水化层破坏，从而使蛋白质沉淀，此过程称盐析。
5．有一个七肽，经分析它的氨基酸组成为Lys、Gly、Arg、Phe、Ala、Tyr和Ser。此肽未经糜蛋白酶处理时，与FDNB反应不产生氨基酸。经糜蛋白酶作用后，此肽断裂成两个肽段，其氨基酸组成分别为Ala、Tyr、Ser和Gly、Phe、LyS、Arg。这两个肽段分别与FDNB反应，可分别产生DNP-Ser和DNP-Lys。此肽与胰蛋白酶反应，同样能生成两个肽段，它们的氨基酸组成分别是Arg、Gly和Phe、Tyr、Lys、Ser、Ala。试问此七肽的一级结构是怎样的？给出分析过程。
【答案】（1）此肽未经糜蛋白酶处理，与DNFB反应不能给出任何有用的信息，表明该肽没有游离的氨基末端，系一环状多肽，由7个氨基酸组成。
（2）当用糜蛋白酶处理这个环状分子时产生两个小肽，与DNFB反应后水解可得到DNP-Ser 和DNP-Lys。从给出的条件可知这两个小肽是：
（3）当用胰蛋白酶处理这个七肽时，产生的两个小肽是：
考虑到（2）给出的结果，用胰蛋白酶处理后所得到的五肽的氨基酸顺序应为；
。又由于（3）给出了的顺序，进而可知糜蛋白酶处理环状分子后所
得到的四肽的氨基酸顺序是：。
上述总的结果是：
用糜蛋白酶处理：。
用胰蛋白酶处理：。
由于该物质是一个环状多肽，所以它的氨基酸顺序如下：
。
6．为什么说葡萄糖磷酸是各个糖代谢途径的交叉点？
【答案】在糖的分解方面，葡萄糖经过激酶的催化转变成葡萄糖磷酸，可进入糖酵解途径氧化，也可进入磷酸戊糖途径代谢，产生核糖磷酸、赤鲜糖磷酸等重要中间体和生物合成所需的还原性辅酶Ⅱ；在糖的合成方面，非糖物质经过一系列的转变生成葡萄糖磷酸，葡萄糖磷酸在葡萄糖磷酸酶作用下可生成葡萄糖，葡萄糖磷还可在磷酸葡萄糖变位酶作用下生成葡萄糖磷酸，进而生成糖原。由于葡萄糖磷酸是各糖代谢途径的共同中间体，由它沟通了糖代谢分解与合成代谢的众多途径，因此葡萄糖磷酸是各糖代谢途径的交叉点。
7．比较嘌呤与嘧啶核苷酸合成区别。
【答案】相同点：（1）合成原料基本相同；（2）合成部位对高等动物来说主要在肝脏；（3）都有两种合成途径；（4）都是先合成一个与之有关的核苷酸，然后在此基础上进一步合成核苷酸。
不同点：（1）嘌呤在PRPP基础上合成嘌呤环，嘧啶是先合成嘧啶环再与PRPP结合；（2）嘌呤先合成IMP，嘧啶先合成UMP；（3）嘌呤在IMP基础上合成AMP和GMP，嘧啶是在UMP 基础上合成CMP和TMP。
8．DNP作为解偶联剂的作用实质是什么？生物体内解偶联过程有什么意义？
【答案】DNP能线粒体氧化磷酸化和电子传递两个过程解偶联。DNP是一种疏水性物质，可以在膜中自由移动；又是一种弱酸可以解离出质子。DNP通过在线粒体内膜上的自由移动，将线粒体电子传递过程中泵出的质子再带回线粒体内，严重破坏跨膜线粒体内膜的质子梯度，从而切断氧化磷酸化合成ATP的驱动力，但由于DNP不影响电子传递链本身的功能，因此DNP存在时线粒体电子传递链可以照常进行。
生物体内存在解偶联蛋白，其生物学意义在于使新生动物和冬眠动物能自发产生热量，保持体温。
9．比较DNA和RNA生物合成的异同。
【答案】主要从以下几方面总结：①生成方式。如DNA复制，DNA修复合成，逆转录合成DNA，转录生成RNA，RNA复制等。②所需酶不同。③是否需要引物。④底物不同。⑤DNA不需合成后加工但在末端有端粒，RNA通常需合成后加工。
10．影响氧化磷酸化的因素是什么？
【答案】（1）值，此值升高，氧化磷酸化减弱；此值下降，氧化磷酸化增强。
（2）甲状腺素，导致氧化磷酸化增强和ATP水解加速，由此使得耗氧和产热增加，基础代谢率升高。
（3）氧化磷酸化抑制剂，可阻断呼吸链的不同环节，使氧化受阻，也可通过解偶联使氧化正常进行而磷酸化受阻。
11．在老鼠实验中发现，没有表达基因的个体含有大量的LDL。在饮食正常情况下，老鼠会患有动脉粥样硬化。简述的缺乏如何引起LDL含量升高？
【答案】（1）血浆脂蛋白有两种分类法：超速离心法和电泳法。超速离心法可根据脂蛋白的密度不同分为4类：乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。电泳法主要根据脂蛋白的表面不同而在电场中有不同迁移率分为脂蛋白、前脂蛋白、脂蛋白和乳糜微粒4类。两种分类法相对应的名称见前。CM90%以上是外源性甘油三酯，小肠黏膜细胞合成，功能是转运外源性甘油三酯和胆固醇；VLDL由肝细胞合成，含有肝细胞合成的甘油三酯，加上ApoBlOO和E及磷脂胆固醇等，功能是转运内源性甘油三酯和胆