6.加快溶解
【教材简析】
通过上一课的学习，学生已经知道很多物质能在水中溶解，本节课要研究“如何加快物质在水中的溶解”。
聚焦板块：直接提出了本节课的研究重点“如何加快物质在水中的溶解”。使学生对溶解有了进一步的思考，了解学生的已有认知。
探索板块：主要通过三个探究活动，使学生学会如何进行对比实验，同时认识到不同情况下食盐溶解的速度是不同的。通过探索活动学生会发现，要知道“如何加快物质在水中的溶解”，必须通过对比实验才能知道，而进行对比实验，只能改变其中的一个条件，保持其它条件不变。此外学生还发现，食盐在热水中比在冷水中溶解的快，食盐在搅拌时比不搅拌溶解的快。
研讨板块：通过研讨活动，学生可以认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。同时鼓励学生对影响溶解的因素进行思考，还有哪些方法能够影响食盐在水中的溶解。
拓展板块：通过让学生讨论还有哪些方法能够加快食盐在水中的溶解，鼓励学生在课后，利用今天在课堂上探究的方法继续寻找更多加快食盐溶解的方法。
【学情分析】
学生知道生活中有很多物质跟食盐一样，放在水中能够溶解。对于加快溶解的方法知道一些，比如知道能通过搅拌的方式加快溶解，但是学生对于热水是否能够加快食盐的溶解速度还不清楚。对于实验方法，学生知道要通过对比实验才能得出结论，但是通过“控制变量”进行对比学生不是非常的清楚。
【教学目标】
科学概念目标
1.通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
科学探究目标
1.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。
2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标 三上《水》单元教学设计 1.学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
1.感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
【教学重难点】
重点：学生认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
三年级上册教案
第一单元 水
第6课时 加快溶解
【教学目标】
科学概念目标：
通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
科学探究目标：
1.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。
2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标：学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标：
感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
【教学重、难点】
重点：学生认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
难点：设计对比实验进行探究。
【教学准备】
教师准备：多媒体课件、学生实验材料一套。
小组准备：相同质量的食盐4份、四杯水（三杯自来水、一杯热水）、 玻璃棒1 根、秒表1只、学生活动手册等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题
[材料准备：食盐1份，一杯水]
1.出示食盐和水。
提问：把食盐放入水中会如何？（预设：食盐会溶解在水里。）
提问：这些食盐完全溶解在水中大约需要多少时间？（预设：5分钟、6分钟、10分钟）
提问：谁有办法使食盐更快的溶解？（预设：用热的水、用玻璃棒搅拌）
三年级上册教案
2.揭示课题：加快溶解（板书）
二、探索：加快溶解
活动一：如何进行实验。
1.组织学生小组讨论：我们有什么办法可以知道用热的水、用玻璃棒搅拌可以加快食盐的溶解？
2.组织学生汇报、交流。
3.教师小结：我们可以用对比实验的方法进行研究，做对比实验时，只能改变其中的一个条件而保持其它条件不变。
活动二：探究温度与溶解快慢的关系。
[材料准备：每组相同质量的食盐2份、两杯水（一杯自来水、一杯热水）、 秒表、学生活动手册等。]
1.提问：要研究温度与溶解快慢的关系，需要哪些材料？（预设：食盐、烧杯、冷水、热水）
2.出示实验记录表
我们提出的问题 温度与溶解快慢有关系吗？
我们的推测
两个组不同的条件
两个组相同的条件
实验过程与方法
《加快溶解》说课稿
各位评委，大家好！今天我说课的课题是《加快溶解》。
我说课的内容包括说课标、说教材、说教法、说学生和说教学过程五个方面。
一、说课标
小学科学课程是以培养科学素养为宗旨的科学启蒙课程。科学素养包括必要的科学知识与技能、科学的思维方式、对科学的理解、科学的态度与价值观，以及运用科学知识方法解决问题的意识和能力等方面。
科学素养的形成是长期的，早期的科学教育将对一个人科学素养的形成具有决定性的作用，应呵护儿童与生俱来的好奇心，不追求知识的完整性和系统性，要强调为后续的科学学习打好扎实的基础，使他们能探究一些力所能及的科学问题，从中体验到科学探究的乐趣和挑战性，进而热爱科学。
二、说教材
《加快溶解》是《科学》三年级上册第一单元第六课时的内容。通过本单元前几节课，水的蒸发和沸腾，水的结冰和融化，不同物质在水中的溶解能力的学习，学生已经初步掌握了溶解的的概念，同时也在学习中注意到了溶解的快慢这个问题。这节课旨在通过水温和搅拌等条件改变的前提下，初步感受对比实验，从而启发学生从更宽广的角度去探究事物。教材包括两个部分的内容：
1. 水温对于食盐溶解快慢的影响。
2. 搅拌对于食盐溶解快慢的影响。
根据本单元的教学要求和本课特点以及学生的实际情况，我确立如下教学目标：
（1）科学概念目标：认识可溶性固体物质在水中的溶解速度与水的温度以及混合溶液是否被搅动有关；
（2）过程与方法目标：知道对比实验是一种常见的科学方法，体验对比实验的公平性，能用控制单个变量的方法进行对比实验；
（3）情感态度与价值观目标：愿意将对比实验这种科学方法运用到解决同类科学问题的研究中去，发展公平实验的意识。教学重点是能用控制单个变量的方法进行对比实验。这也是本课的教学难点。
教学准备（分组实验材料）： 每组两个杯子、筷子1根、食用盐两包（每包10克）、矿泉水1瓶、热水、水果糖、溶解快慢记录表。
三、说教法
根据新教材教学理念，我确定如下教法：
3 / 4
加快溶解
【学习目标】
1．知道通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
2．能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。
3．知道通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。
【学习重点】
认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
【学习难点】
感受对比实验的重要性，以及实验中的变量与不变量的控制问题。
【学习过程】
一、问题存折银行
序号 存入问题 存入时间 提取时间
1 我们有什么方法可以加快物质在水中的溶解？
2 水的温度高低对溶解是否有影响？
3
4
二、活动探究
1．探索温度与溶解快慢的关系
（1）实验材料：烧杯2个、食盐、冷水、热水。
（2）实验步骤：
①取大约50毫升热水（60℃）和冷水各一杯。
②取两份相同质量的食盐，每一份大约10克，同时分别放入两个杯子中，都不搅拌。
③静置不动，观察比较食盐溶解的快慢。
④整理观察信息，填写实验记录。
（3）实验记录：
3 / 4
2分钟 4分钟 6分钟 8分钟 10分钟
冷水中食盐是否溶解
热水中食盐是否溶解
我的发现
（4）实验结论：食盐在水中的溶解快慢与水的_______有关，水温越高，溶解速度越___。
2．探索搅拌与溶解快慢的关系
（1）实验材料：
烧杯2个、食盐、搅拌棒一根。
（2）实验步骤：
①取两份相同质量的食盐，每一份大约10克，同时倒入两个盛有同样温度、同样多的水的烧杯中（50毫升）。
②一个杯子静止不动，另一个杯子用搅拌棒搅拌，观察哪个烧杯中的食盐溶解得快。
③整理观察信息，填写实验记录表。
（3）实验记录：
2分钟 4分钟 6分钟 8分钟 10分钟
搅拌食盐是否被溶解
不搅拌食盐是否被溶解
我的发现
（4）实验结论：食盐在水中的溶解快慢与液体是否被_____有关，搅拌越快，溶解速度越_____。
三、理解与应用
