2022年广州中医药大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案)

2022年广州中医药大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案）

一、填空题

1、根据分裂方式及排列的不同，球菌分有______、______、______、______、______和______等，螺旋菌又有______、______和______，及其他形态的细菌有______、______、______和______。

2、噬菌体的成斑率一般均大于______。

3、 分支代谢途径中酶活性的反馈抑制可以有不同的方式，常见的方式是______、______、______、______等。

4、通常牛肉膏蛋白胨培养基适合于培养______、应将pH调至______；高氏一号培养基适合于培养______、应将pH调至______；马丁氏培养基合于培养______、pH为______；马铃薯葡萄糖培养基适合于培养______、pH为______。

5、真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是______，高等真菌的菌丝是______。

6、微生物在其体制等方面具有一系列的优势，如______、______、______、______和______等。

7、利用加热和辐射的物理方法可以对______进行灭菌，______和______可用加热、辐射和过滤进行消毒和灭菌。

8、微生物间和微生物与它种生物间的主要关系有五种，即______、______、______、______、______。

9、检出营养缺陷型一般有四种方法：① ______，② ______，③ ______和④ ______。

10、当前已开发的新型疫苗有______、______、______、______、______和______等。

二、判断题

11、任何芽孢都由孢外壁、芽孢衣、皮层和芽孢核心这几个层次组成。（ ） 12、用稀释摇管法分离获得的微生物均为厌氧微生物。（ ）

13、无氧呼吸的最终氢受体只有氧化态无机盐一种类型。（ ）

14、病毒粒不存在个体的生长过程，因此，同种病毒粒间并没有年龄和大小之别。（ ）

15、真核生物的纤毛和原核生物的鞭毛结构相同。（ ）

16、菌株的概念与克隆的概念相差甚远。（ ）

17、微生物生长最适温度，是指其产代谢产物量或生物量累积最高时的培养温度。

（ ）

18、微生态制剂是一类根据微生态理论制成的有益菌制剂，可以不含活菌。（ ）

19、能引起移码突变的化合物都是一些吖啶类染料，原因是它们的分子结构与嘌呤-嘧啶对十分相似，易通过嵌合而造成DNA的复制错误。

（ ）

20、干扰素是高等动物细胞在病毒或干扰素诱生剂刺激下所产生的具有广谱抗病毒功能的纯蛋白。（ ）

三、选择题

21、G＋细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是（ ）。

A.脂多糖

B.脂蛋白

C.磷壁酸

D.核蛋白

22、丝裂霉素的抗菌机制是（ ）。

A．抑制细胞壁合成

B．抑制蛋白质合成 C．抑制DNA合成

D．抑制RNA合成

23、子囊孢子总是（ ）。

A．单倍体

B．二倍体

C．A或B兼有

D．三倍体

24、腺病毒的核心是（ ）。

A．环状dsDNA

B．环状ssDNA

C．线状dsDNA

D．线状ssDNA

25、红螺菌科的细菌（即紫色无硫细菌）的营养类型属于（ ）。

A．光能无机营养型

B．光能有机营养型

C．化能无机营养型

D．化能有机营养型

26、 细胞在DNA复制过程中会出现差错，细菌细胞具有校正和修复功能，除了DNA聚合酶的纠错功能外，还有比较复杂的（ ）。

A．光保护作用

B．调控系统 C．突变作用

D．修复系统

27、对生活的微生物进行计数的最准确的方法是（ ）。

A．比浊法

B．显微镜直接计数

C．干细胞重量测定

D．平板菌落记数

28、微生物五大共性的基础是（ ）。

A．体积小，面积大

B．吸收多，转化快

C．生长旺，繁殖快

D．适应强，易变异

29、一个较为科学的免疫概念是（ ）。

A．机体对传染病的防御能力

B．由非特异性和特异性屏障抵御病原体侵入

C．杀死并清除自身损伤、衰老和突变的细胞

D．机体用以识别和排除一切内外抗原性异物的功能

30、 在沼气发酵三个阶段的产酸阶段中，主要的微生物群是（ ）。

A．梭菌属

B．丁酸弧菌属 C．产氢产乙酸细菌群

D．产甲烷菌群

四、名词解释

31、支原体

32、温和噬菌体

33、固氮酶

34、接合

35、免疫活性细胞

五、简答题

36、简述酵母菌的形态、生理特性及经济意义。

37、半固体培养基在微生物学中有哪些应用？

38、在加压蒸汽灭菌过程中，高温（尤其是长时间的高温）对培养基的成分有何不利影响？

39、举例说明微生物与植物之间的共生关系。

40、为什么说微生物对人类非常重要？（从正反两个方面）

六、论述题

41、阐述微生物生态系统的特点。

参考答案

一、填空题

1、【答案】单球菌；双球菌；链球菌；四联球菌；八叠球菌；葡萄球菌；弧状；螺旋状；螺旋体；星形；方形；柄杆状；异常形态

2、【答案】50%

3、【答案】顺序反馈抑制；协同反馈抑制；同工酶；组合激活和抑制

4、【答案】细菌；7.2～7.4；放线菌；7.4～7.6；真菌；自然；各种微生物；自然

5、【答案】无横隔膜的菌丝；有横隔膜的菌丝

6、【答案】高比面值；强生化转化能力；低消耗高产出；自我复制能力；高速生长繁殖能力

7、【答案】固体；液体；气体

8、【答案】互生；共生；寄生；拮抗；捕食

9、【答案】夹层培养法；限量补充培养法；逐个检出法；影印平板法

10、【答案】亚单位疫苗；化学疫苗；多肽疫苗；基因工程疫苗；DNA疫苗；抗独特型抗体疫苗

二、判断题

11、【答案】错

12、【答案】错

13、【答案】错

14、【答案】对

15、【答案】错

16、【答案】错 17、【答案】错

18、【答案】错

19、【答案】对

20、【答案】错

三、选择题

21、【答案】C

22、【答案】C

23、【答案】A

24、【答案】C

25、【答案】B

26、【答案】D

27、【答案】D

28、【答案】A

29、【答案】D

30、【答案】C

四、名词解释

31、答：支原体是指一类无细胞壁、形态多变、介于一般细菌与立克次氏体之间，营独立生活的最小型原核生物。许多种类是人和动物的致病菌，有些腐生种类生活在污水、土壤或堆肥中，少数可污染实验室的组织培养物。

32、答：温和噬菌体是指其在侵入细菌后，并不像烈性噬菌体那样立即大量复制繁殖，而是将它们的核酸整合在寄主染色体上，同寄主细胞同步复制，并传给子代细胞的噬菌体。整合在细菌基因组中的噬菌体基因组称为前噬菌体，带有前噬菌体基因组的细菌称为溶原性细菌。 33、答：固氮酶是一种能够将分子氮还原成氨的酶，它是一种复合蛋白，由组分Ⅰ固二氮酶和组分Ⅱ固二氮酶还原酶两种相互分离的蛋白构成。固二氮酶是是一种含铁和钼的蛋白，铁和钼组成一个称为“FeMoCo”的辅因子，它是还原N2的活性中心；固二氮酶还原酶则是一种只含铁的蛋白。

34、答：接合是指供体菌通过性菌毛与受体菌直接接触，把F质粒或其携带的不同长度的核基因组片段传递给后者，使后者获得若干新遗传性状的现象。自然中转导现象较普遍，可能是低等生物进化过程中产生新的基因组合的一种基本方式。细菌和放线菌均有接合现象。

35、答：免疫活性细胞是能特异性识别抗原，即接受抗原的刺激，并随后进行分化、增殖和产生抗体或淋巴因子以发挥特异性免疫应答的一类细胞，主要指T细胞和B细胞。

五、简答题

36、答：（1）酵母菌的形态

酵母菌的细胞直径约为细菌的10倍，是典型的真核微生物。形态通常有球形、卵圆形、椭圆状、柱状和香肠状等。

（2） 酵母菌的生理特性

①能发酵糖类产能。

②细胞壁常含甘露聚糖。

③多数以出芽、少数以裂殖进行无性繁殖；有的种可进行有性繁殖，产子囊和子囊孢子。

④行芽殖的酵母菌可以形成由单个细胞排列而成的群体，称为假菌丝。

⑤腐生型的酵母菌分布在自然界含糖的环境，如水果、花、树皮上。

（3） 酵母菌的经济意义

①酵母菌是各种工业生产的菌种。

酿造工业：如制酒、制醋；食品工业：如面包制作；酶制剂：如脂肪酶、石油脱蜡、长链脂肪酸制取。

②分子生物学研究的实验材料。