幼儿园食堂泔水处理记录模板

幼儿园餐厨垃圾处置记录台帐
日期：________________
序号餐厨垃圾名称餐厨垃圾产生量（kg）处置方式处置人员签字
1饭菜残余物5厨师将其倒入垃圾桶中XXX
2剩菜剩饭3厨师将其倒入垃圾桶中XXX
3食品过期品2厨师将其扔进垃圾桶里XXX
4厨房油脂1由厨师妥善处理XXX
5食品包装袋0.5厨师将其放入垃圾袋中XXX
6蔬菜果皮1厨师将其倒入垃圾桶中XXX
7餐具残破0.3厨师将其放入垃圾袋中XXX
8电池、灯泡0.1幼儿园环保小组统一收集XXX
9塑料袋、纸巾0.2厨师将其放入垃圾袋中XXX
10牛奶盒、饮料瓶0.4厨师将其放入垃圾袋中XXX
11碎骨头、鱼骨0.2厨师将其倒入垃圾桶中XXX
12蛋壳、小龙虾壳0.3厨师将其放入垃圾袋中XXX
13食品罐头0.2厨师将其放入垃圾袋中XXX
14幼儿园饭堂就餐纸巾1厨师将其放入垃圾袋中XXX
15其他0.2厨师将其倒入垃圾桶中XXX
总计
备注：
1.餐厨垃圾的产生量为每次餐厨垃圾处理前的重量，单位为千克（kg）。

2.处置方式包括垃圾桶、垃圾袋，以及专门收集和处理的设施或单位。

3.处置人员签字栏需要填写真实姓名。

4.其他栏可根据具体情况进行填写。

5.本台帐每日填写一次，每月末需整理汇总统计，以便于餐厨垃圾管
理和环保工作的评估与改进。

离校时请带走本台账。

幼儿食堂餐食槽储处理记录范文一、日期：[具体年月日]# （一）早餐。

1. 餐食名称：蔬菜鸡蛋羹、小米粥、小花卷。

餐食槽储准备。

早上7点，厨师张师傅就把洗得干干净净的餐食槽从消毒柜里拿出来啦。

那餐食槽一个个亮闪闪的，就像等待检阅的小士兵。

先把小米粥盛进餐食槽，小米粥熬得可香啦，黄澄澄的，盛进去的时候还冒着热气呢，就像给餐食槽穿上了一件温暖的黄金甲。

接着把蔬菜鸡蛋羹也放进去，那鸡蛋羹嫩乎乎的，上面点缀着绿色的蔬菜碎，看起来特别诱人。

餐食槽装着它们，就像一个装满宝藏的小盒子。

小花卷也整整齐齐地摆在旁边的餐食槽里，白白胖胖的小花卷像一个个小枕头。

储存条件与时间。

餐食槽放在保温餐车里，温度设定在60℃左右，这个温度能让餐食一直保持温热，就像给它们盖了一层暖和的小被子。

从7点半到8点半，这是小朋友们吃早餐的时间，餐食槽就一直在餐车里乖乖等着小朋友们来享用。

剩余餐食处理。

8点半早餐结束后，发现还有一点点小米粥和一个小花卷没吃完。

小米粥就倒到专门的泔水桶里啦，小花卷呢，因为不能浪费食物，就分给了厨房的工作人员，大家吃得也很开心呢。

餐食槽清洗干净后，又回到消毒柜里休息啦，准备迎接下一次的使命。

# （二）午餐。

1. 餐食名称：红烧肉、清炒西兰花、软米饭。

餐食槽储准备。

11点左右，餐食槽再次登场。

先把香喷喷的软米饭盛进餐食槽，米饭粒粒饱满，盛进去的时候发出沙沙的声音，好像在说“小朋友们快来吃我呀”。

红烧肉可是小朋友们的最爱呢，一块块红烧肉油亮亮的，散发着诱人的香味，被小心地放进餐食槽里。

那餐食槽装着红烧肉，感觉都变得更有分量了，就像装满了宝贝。

清炒西兰花也不逊色，绿油油的西兰花看起来特别健康。

放进餐食槽后，和红烧肉、米饭放在一起，色彩搭配得可好看了，就像一幅美食画。

储存条件与时间。

餐食槽被放进保温餐车，这次温度调到了70℃，这样能让饭菜一直热乎乎的。

从11点半到12点半，是午餐时间。

餐食槽在餐车里安静地待着，就盼着小朋友们来品尝美味。

泔水回收处理协议书模板（含回收记录表）2篇【篇一】泔水回收处理协议书甲方：乙方：住址：联系电话：甲方为实现泔水的有效处理，年月，经过志愿报名，择优选择，确定乙方为泔水处理人。

经过双方协商达成如下协议：一、凡甲方营业时间，乙方都要按时到现场清理外运泔水，并搞好器具及附近地面的清洁卫生。

二、外运泔水时不能污染所经过的路面，不得随处乱倒，不能用甲方的器具外运，运送车辆在甲方辖区内行驶速度不得超过 5公里。

三、乙方所回收的泔水高温加热后只限于自己饲养的牲畜使用，乙方饲养的牲畜发生疾病时与甲方无关，甲方无需负任何责任。

四、乙方保证所回收泔水中的废油、残渣、剩菜经过加工后不私售给他人，否则一切后果自负。

五、乙方在回收泔水过程中，发现泔水桶内有碗、筷时主动清理出来并交付甲方。

六、乙方在处理、运输泔水过程中所发生的一切意外情况，甲方均不承担责任。

七、甲、乙双方均不发生泔水处理费用。

八、本协议自签订之日起生效，未尽事宜经双方协商处置。

本协议的解释权在甲方。

九、本协议与有关法律相冲突时从其法律。

十、本协议一式两份，甲、乙双方各持一份。

甲方（盖章）：乙方（签字）：负责人签字：年月日泔水回收处理协议甲方：XX市XXXX乙方：甲乙双方经友好协商，达成具体协议如下：1、甲方将厨房泔水和废弃物统一委托乙方收购处理，乙方须保证每日按时来甲方指定地点拖泔水。

2、乙方每年一次性缴纳甲方5000元作为回收费用。

3、甲方须保证泔水质量，不得将危险物品倒入泔水，以免造成乙方损失、4、乙方须确保回收的泔水只能用于饲养自家的生猪，严禁将泔水废弃物转卖他人或提炼地沟油。

5、如因乙方处置泔水废弃物不当引起的损失，由乙方自行负责。

6、本合同一式两份，双方签字生效。

7、本合同有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

甲方（签字盖章）乙方（签字盖章）泔水回收处理记录表。