老干妈的非洲营销

老干妈：你不知道的“逆营销”-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII老干妈：你不知道的"逆营销"你在中学饭堂老吃的那个老干妈是怎么成功的她不接受媒体采访，不搞营销。

不缺钱，不贷款，即便政府推动也不上市。

8块钱一瓶的辣酱，每天卖出130万瓶，老干妈陶华碧是怎么做到的无广告，不活动，不贷款，不上市，现款现货……种种“逆营销”之举下，老干妈却塑造了一个商业传奇。

佐餐酱第一品牌的“逆营销”奇迹。

快消品，尤其是调味品行业，大家都想成为老干妈，却又都看不明白老干妈。

8块钱一瓶的辣酱，每天卖出130万瓶，一年用1.3万吨辣椒，1.7万吨大豆，销售额达40亿，15年间产值更是增长了74倍。

老干妈制造了中国品牌的一个传奇。

更传奇的还有其“奇葩”经营模式，不做推销，不打广告，没有促销，坐在家门口，经销商就来抢货。

不上市、不贷款、不融资。

别的企业到处找贷款，拉融资，想上市，老干妈却多次拒绝政府的融资建议。

现款现货，经销商要先打款才发货，现金流充足的令人结舌。

老干妈口味的各种特色菜遍布大小餐饮饭店，成为其销量的又一重要支撑。

老干妈的市场奇迹和不走寻常路的营销模式，让快消品行业看的云里雾里，到底老干妈凭什么这么牛，真的只是陶华碧的个人商业直觉？今天的文章就来深度解读老干妈种种“逆营销”现象背后的营销规律，让企业看到老干妈奇迹下，你不知道的营销规律。

一、“真不二价”：产品核心战略下的极致用户体验“为官须看《曾国藩》，为商必读《胡雪岩》”。

富可敌国的徽商胡雪岩，“真不二价”是其经商精髓之一，即货真价实，价格稳定。

老干妈恰恰是把这一理念发挥到了极致。

本质上，老干妈的一切市场行为和奇迹，都是依托其强有力产品而存在的，它用产品为消费者提供了极致的用户体验。

老干妈在产品上做出了硬功夫，让低门槛、易跟随的佐餐酱品类有了门槛。

1.味道即王道，恰到好处的复合口感和最普世口味的抢占。

老干妈案例分析摘要：“老干妈”是贵州本土品牌的一个代表，本文通过对“老干妈”的介绍，以及对“老干妈”品牌营销战略的探讨，分析“老干妈”营销成功的原因和“老干妈”目前存在的一些问题，然后给予一定的建议。

关键词：老干妈品牌策略问题建议陶华碧“老干妈”牌风味豆豉油制辣椒是贵州的风味食品。

几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品。

1984 年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。

1996 年批量生产后，风味豆豉在全国迅速成为销售热点。

一、“老干妈”品牌的诞生“老干妈”是由一个一天都没上过学读过书的农村妇女创办的油制辣椒品牌。

“老干妈”品牌的创立完全是由于贵阳当地人的饮食习惯以及陶华碧女士的聪明刻苦而发展起来的。

老干妈在创业之初以质量求生存，以诚信谋发展；在发展阶段，老干妈迅速推出新口味、差异化包装策略，老干妈品牌因此初步形成。

二、“老干妈”的品牌营销策略1、品牌基础：老干妈品牌有非常好的群众基础和企业文化，这是企业的法宝。

陶华碧开创“老干妈”品牌的创业故事在全国都广为流传，再加上老干妈油制辣椒酱独特的口味培养了一批忠实的“老干妈”粉丝。

2、无广告营销：在其发展过程中，我们没有看到较为突出或者说有特色的品牌营销战略，取而代之的是非常朴素的营销战略，时时以诚实守信为本，处处以诚实守信为先。

老干妈基本不做广告，但是“老干妈”这个牌子就是它的广告，老干妈以优质的产品以及独特的口味，有效的实现了无广告传播和营销。

3、品牌延伸：在保持老干妈油制辣酱产品优势的同时，老干妈推出了老干妈香辣酱，老干妈牛肉酱，老干妈火锅底料等老干妈系列辣酱。

在包装重量上也运用了差异化战略，使老干妈辣酱系列在超市的同产品陈列柜中占据了半壁江山。

三、老干妈营销成功的原因1、稳中求发展：老干妈在创业之初以贵阳地区为中心小范围作市场，在老干妈辣酱口味走出贵阳得到了普遍认可时，老干妈开始进军全国市场。

老干妈市场营销策划方案一、市场分析老干妈是中国知名调味品品牌，以其独特的风味和品质在国内外市场均享有盛誉。

然而，随着社会竞争的日益激烈，老干妈也面临着市场份额的逐渐下滑、品牌形象的模糊等问题。

1.1 市场规模及趋势目前，中国调味品市场规模巨大，但调味品品牌众多，竞争激烈。

根据市场调研数据显示，调味品行业的年复合增长率超过10%，主要受益于中产阶级消费能力的提升和食品安全意识的增强。

然而，老干妈的市场份额在近几年有所下滑，需要采取有效策略来提升品牌知名度和市场份额。

1.2 目标市场老干妈的目标市场主要是消费者中年龄层在20-50岁之间、追求美食体验的食客，尤其是年轻人和具有较高消费能力的中产阶级。

1.3 竞争对手分析老干妈的竞争对手主要是其他调味品品牌，如郫县豆瓣酱、腐竹和其他美食调味品等。

这些品牌在产品质量、品牌知名度和市场份额等方面与老干妈存在竞争关系。

二、价值主张2.1 品质保证老干妈作为领军品牌，需要继续保证产品的质量，确保符合国内外的食品安全标准。

通过全面贯彻ISO9001质量管理体系和严格的货品检验流程，确保每一瓶老干妈的品质。

2.2 独特风味老干妈以其独特的风味成为广大消费者的最爱。

品牌需要继续挖掘中国传统风味，并结合现代时尚元素，打造更多新鲜、创新的产品，满足消费者对美食的追求。

2.3 健康与环保在当前食品安全和环保意识逐渐提高的背景下，老干妈需要强调其健康和环保的形象。

品牌可以通过生产过程中的减排措施、原材料的优质选择和信息透明度等，加强消费者对品牌的信任感和忠诚度。

三、市场营销策略3.1 品牌推广通过大规模的广告宣传和线上线下市场推广活动，提高品牌的知名度和美誉度。

可以选择一些具有影响力的明星代言人，并在各大电视媒体、网络平台和户外广告投放广告，扩大品牌曝光度。

此外，还可以撰写有关老干妈的新闻稿和报道，提高媒体关注度。

3.2 产品创新继续研发创新产品，满足不同消费者的口味需求。

老干妈调味品营销定位策划方案老干妈调味品营销定位策划方案1. 简介老干妈是一家中国颇具影响力的调味品品牌，以其独特而辣味道而闻名于世。

为了进一步提升品牌知名度和市场份额，我们提出以下营销定位策划方案。

2. 目标提升老干妈品牌在中国市场的知名度和认可度；扩大老干妈产品的市场份额；强化老干妈产品的品牌形象和差异化竞争优势。

3. 目标受众老干妈的目标受众主要包括：年轻消费者，尤其是90后和00后，对新鲜、创新的产品有强烈的兴趣；喜爱辣食并倾向于使用调味品的人群；追求美食独特体验、追逐口味刺激的食客。

4. 营销策略4.1 品牌形象塑造通过品牌故事的宣传，突出老干妈的独立性和创新性，强调其传统风味与现代理念的结合；强化老干妈产品的辣味特点，将其与中国传统饮食文化紧密联系起来，塑造老干妈为代表中国辣味的品牌形象；扩大老干妈与美食文化、时尚文化等领域的合作，提升品牌的高端形象。

4.2 渠道拓展扩大线上销售渠道，与电商平台合作，提供便捷的购买途径；加强线下渠道的合作，与超市、餐饮企业等建立深度合作关系，提高产品的曝光度和销售量。

4.3 产品创新不断推出新品种、新口味的调味品，满足消费者对创新和变化的需求；强化产品的研发和质量控制，确保产品口感和品质的稳定性。

4.4 品牌推广加大广告宣传投入，包括电视广告、户外广告、社交媒体广告等；利用社交媒体平台进行品牌营销，与网红合作推广，引起年轻受众的关注；举办线下活动，如美食节、烹饪比赛等，提高品牌曝光度和参与度。

5. 营销实施计划第一年：品牌形象塑造与产品创新为重点，加大广告投放，与电商合作渠道，增加线下活动；第二年：进一步巩固品牌形象，推出更多创新产品，加强渠道合作，提升线下销售额；第三年：加大市场推广力度，不断扩大品牌的影响力和市场份额，加强与合作伙伴的合作关系。

6. 成效评估通过市场调研、销售数据统计和消费者反馈等方式，对营销策略的效果进行评估和调整，以实现最大化的目标效益。

老干妈商务谈判案例
陶华碧“老干妈”牌风味豆豉油制辣椒是贵州的风味食品。

几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品。

1984 年，陶华碧女士
凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。

1996 年批量生产后，风味豆豉在全国迅速成为销售热点。

一、“老干妈”品牌的诞生
“老干妈”是由一个一天都没上过学读过书的农村妇女创办的油制辣椒品牌。

“老干妈”品牌的创立完全是由于贵阳当地人的饮食习惯以及陶华碧女士的聪明刻苦而发展起来的。

老干妈在创业之初以质量求生存，以诚信谋发展；在发展阶段，老干妈迅速推出新口味、差异化包装策略，老干妈品牌因此初步形成。

二、“老干妈”的品牌营销策略
1、品牌基础：老干妈品牌有非常好的群众基础和企业文化，这
是企业的法宝。

陶华碧开创“老干妈”品牌的创业故事在全国都广为流传，再加上老干妈油制辣椒酱独特的口味培养了一批忠实的“老干妈”粉丝。

2、无广告营销：在其发展过程中，我们没有看到较为突出或者
说有特色的品牌营销战略，取而代之的是非常朴素的营销战略，时时以诚实守信为本，处处以诚实守信为先。

老干妈基本不做广告，但是
“老干妈”这个牌子就是它的广告，老干妈以优质的产品以及独特的口味，有效的实现了无广告传播和营销。

3、品牌延伸：在保持老干妈油制辣酱产品优势的同时，老干妈推出了老干妈香辣酱，老干妈牛肉酱，老干妈火锅底料等老干妈系列辣酱。

在包装重量上也运用了差异化战略，使老干妈辣酱系列在超市的同产品陈列柜中占据了半壁江山。

老干妈的营销实战指导教师：***团队成员董寒雪沸腾费霄雨王飞夏扬一、概述1.公司简介贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，成立于一九九六年，注册资金1000万元。

企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地，占地面积为二万多平方米，员工有2000余人，其中除在公司从事生产、管理人员外，还有分布在全国各大中城市的产品销售队伍。

在企业创始人陶华碧女士的带领下，全体老干妈企业的所有员工秉承着一种“诚信为本，务实进取”的企业精神，艰苦创业，企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。

老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。

随着企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施，“老干妈”先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号，并顺利通过了ISO9001:2000质量体系、ISO14001:1996环境管理体系，HACCP 认证，产品”油辣椒”通过了”绿色食品”认证，”油制辣椒”系列食品获得”中国名牌”称号，并由”老干妈”作为标准的主要起草单位发布了国内首个”油制辣椒”国家标准。

在十几年的经营历程中，老干妈公司以自身的努力突变出来的经营业绩和对国家、社会的贡献赢得了许多荣誉。

几年来“老干妈”公司在销售市场领域已取得了突破性进展，逐步形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想，产品畅销全国各地，并在全国 65 个大中城市建立了省级、市级代理机构。

老干妈还远销海外，产品已出口到美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等 30 多个国家和地区，产品还通过了美国FDA认证，在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao Gan Ma”。

2012年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约人民币36.3元一瓶）。

“老干妈”辣酱海外销售为何仅限于华人圈？作者：王淼来源：《华人时刊》2016年第03期产自中国贵州的“老干妈”辣酱已经进入美国华人社区销售，美国消费者称它为“忿怒大妈酱”。

在美国不少华人超市，都能买到老干妈牌瓶装辣酱。

瓶上标签“老干妈”的头像是穿着白色围裙的陶华碧。

在那些华人数量少或没有华人超市的美国地区，想买“老干妈”只能上网。

网上的售价较高，亚马逊网站每瓶售价7.68美元，免费邮寄，或每瓶2.70美元，加邮寄费4.99美元。

亚马逊是美国最大的网络零售商，雇员有15万多人，业务遍及全球。

陶华碧1947年生于贵州省偏僻山村一个贫穷农民家庭，没上过一天学。

1984年陶华碧凭借自己的制作技术，推出别具风味的佐餐调料，1996年批量生产后在中国迅速成为畅销产品。

目前“老干妈”是中国生产及销售量最大的辣椒制品。

现在，陶华碧担任贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的董事长，拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地，占地面积2万多平方米，员工有200余人，管理、技术人员246人。

可美国华人中有些人不喜欢“老干妈”的称呼，他们虽然酷爱吃辣，却不买“老干妈”产品。

问其原因，答曰：“不想让她占便宜。

”他们如果知道“老干妈”名称的由来，或许会改变态度。

陶华碧曾向社会上贫困失学的孩子提供经济援助，帮助他们完成学业。

孩子们将她视为自己的母亲，亲切地称她为“老干妈”。

1996年陶华碧开公司时，便在公司名称和产品商标中加入了“老干妈”三个字。

有华人聚居的地方，就有华人超市；有华人超市，就有“老干妈”。

它是美国华人超市中一种最普通的酱料，零售价每瓶1.99美元，促销时2瓶3.00美元。

实属平民商品，食用者多为中国去的新移民、留学生和短期访美客。

“老干妈”在海外销售能否得到外国消费者的认可，是许多人关心的问题。

新华国际客户端联系新华社驻世界多地记者，进行了针对性调查。

结果发现，在华人众多的发达国家的大都市，如纽约、旧金山、伦敦、巴黎和悉尼等地，消费者都可以在当地华人超市内买到“老干妈”。