夏季养生食谱
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夏季养生食谱清淡食谱
一、清炒蔬菜
材料:青椒、黄瓜、胡萝卜、豆苗、蒜末、盐、食用油
做法:
1. 将青椒、黄瓜和胡萝卜洗净切丝备用;
2. 锅中加热食用油,放入蒜末煸炒出香味;
3. 加入胡萝卜丝翻炒片刻,再依次加入黄瓜丝、青椒丝和豆苗,快速翻炒均匀;
4. 加入少许盐调味即可。
二、凉拌海带丝
材料:海带、黄瓜、西红柿、香菜、醋、盐、糖
做法:
1. 海带用清水泡软,洗净切丝备用;
2. 黄瓜和西红柿洗净切丝,香菜洗净切末备用;
3. 将海带丝、黄瓜丝和西红柿丝放入容器中,加入适量的醋、盐和糖,轻轻拌匀;
4. 最后撒上香菜末即可。
三、蒜香西兰花
材料:西兰花、蒜末、盐、食用油
做法:
1. 将西兰花用清水洗净切小朵备用;
2. 锅中烧开水,加入少许盐,将西兰花焯水煮熟后捞出备用;
3. 锅中加热食用油,放入蒜末煸炒出香味;
4. 将煮熟的西兰花放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐调味即可。
四、冰镇黄瓜汤
材料:黄瓜、葱花、鸡精、酱油、香醋、冰块
做法:
1. 黄瓜去皮后切成薄片,放入容器中;
2. 加入适量的葱花、鸡精、酱油和香醋,搅拌均匀;
3. 放入适量的冰块,搅拌至黄瓜片变得凉爽即可食用。
五、凉拌豆腐皮
材料:豆腐皮、葱姜蒜末、香菜、醋、盐、糖、食用油
做法:
1. 豆腐皮用开水泡软后,切成丝备用;
2. 锅中加热食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味;
3. 将豆腐皮丝放入锅中,翻炒均匀;
4. 加入适量的盐、糖和醋,继续翻炒均匀;
5. 最后撒上香菜末即可。
夏季如何养生食谱早餐做法
夏季养生食谱早餐推荐:
1.清凉燕麦粥
材料:燕麦片100克,红枣4-5颗,葡萄干适量,清水500毫升
做法:将燕麦片用清水浸泡20分钟,倒入锅中加水煮熟,期间可加入红枣和葡萄干,搅拌均匀煮开即可享用。
2.凉拌豆腐丝
材料:嫩豆腐1块,黄瓜1根,红椒适量,香菜适量,蒜末适量,醋适量,酱油适量,盐适量
做法:将豆腐切成细丝,黄瓜和红椒切成丝,香菜切碎备用。
将蒜末、醋、酱油、盐调成汁。
将所有材料拌匀,淋上调好的汁即可食用。
3.绿豆薏仁糊
材料:绿豆100克,薏仁50克,冰糖适量,水适量
做法:将绿豆和薏仁混合洗净后加水煮沸,转小火煮熟至绿豆和薏仁烂熟,期间可加入适量冰糖调味。
煮熟后用搅拌机打成糊状,待凉后即可食用。
4.凉拌海带丝
材料:紫菜海带适量,胡萝卜适量,葱姜蒜适量,醋适量,小米椒适量,盐适量
做法:将紫菜海带用水冲洗干净,切成细丝;胡萝卜也切成细丝。
将葱姜蒜切末备用。
将所有材料放入碗中,加入适量醋、
小米椒和盐,拌匀即可。
5.蜂蜜柚子茶
材料:柚子1个,蜂蜜适量,水适量
做法:将柚子切片,去皮,用手挤压出柚子汁。
将柚子汁加入适量的水,放入锅中加热,煮沸后转小火煮10分钟。
倒入杯中加入适量蜂蜜调味即可。
以上是夏季养生食谱早餐的做法,每一道都清凉可口,适合夏季食用,有助于保持健康和清凉的体质。
一年四季养生食谱
1. 春季养生食谱
- 蔬菜豆腐汤:将新鲜蔬菜和嫩豆腐切块,用清汤煮熟,添
加少许盐和鸡精调味。
- 绿豆粥:煮熟绿豆后加入适量糯米和水,煮至成粥,可加
入少许红枣和蜂蜜调味。
- 利胆凉拌菜:将黄瓜、青椒和木耳切丝,加入适量生姜、
蒜末和米醋拌匀,放入冰箱冷藏后食用。
2. 夏季养生食谱
- 西瓜冰沙:将西瓜去皮、去籽后切块,放入搅拌机中搅碎,加入少许冰块和薄荷叶,搅拌均匀即可食用。
- 凉拌黄瓜:将黄瓜切片后加入适量的醋、盐和蒜末拌匀,
放入冰箱冷藏片刻后食用。
- 菠萝蜜凉粉:将菠萝蜜切丁,煮熟粉条后过凉水,与菠萝
蜜一同加入适量的蜂蜜和冰糖拌匀即成。
3. 秋季养生食谱
- 紫菜蛋花汤:将紫菜和鸡蛋打散,鸡蛋液轻轻倒入清汤中,加入少许盐和胡椒粉调味。
- 栗子糯米饭:将栗子煮熟后剥皮,与糯米一同蒸熟,加入
少许白糖调味,拌匀即可食用。
- 苹果山药粥:将山药和苹果切块,用清水煮熟后加入适量
糯米和水,煮至成粥,可加入少许蜂蜜调味。
4. 冬季养生食谱
- 红枣姜茶:将红枣与姜片一同煮沸,加入适量的冰糖调味,
煮沸后熄火即可食用。
- 红薯煲鸽汤:将红薯和鸽子一同放入砂锅中煲烂,加入适
量盐和胡椒粉调味。
- 炖鲫鱼汤:将鲫鱼和炖鱼料放入砂锅中,加入适量的料酒
和姜片,慢慢炖煮至汤汁浓郁即可食用。
请注意:以上的养生食谱只供参考,如有特殊情况或过敏症状,请咨询专业医生或营养师。
夏季主食养生食谱大全1. 紫薯面饼:- 材料:紫薯250克、面粉200克、水适量、盐适量。
- 做法:将紫薯蒸熟后捣成泥,加入面粉和适量的水搅拌至面团光滑。
放置20分钟让面团松弛。
将面团分成小块,擀成薄饼状,用平底锅煎至两面金黄即可。
2. 黑米玉米粥:- 材料:黑米50克、玉米粒50克、水500毫升、红枣适量。
- 做法:将黑米和玉米粒淘洗干净,加入水中煮开后转小火慢炖至米粒熟烂。
最后加入红枣煮10分钟即可。
3. 香菇烧鸭饭:- 材料:烧鸭250克、香菇50克、米饭适量、葱姜蒜适量、盐适量。
- 做法:将烧鸭切片,香菇切片备用。
热锅冷油,加入葱姜蒜炒香,放入烧鸭和香菇翻炒均匀。
最后加入煮熟的米饭拌炒均匀,调入适量的盐即可。
4. 茄子炒面:- 材料:茄子1根、面条200克、葱姜蒜适量、酱油适量、盐适量。
- 做法:茄子切条,面条煮熟备用。
热锅冷油,加入葱姜蒜炒香,放入茄子煸炒至软。
最后加入煮熟的面条,调入适量的酱油和盐,翻炒均匀即可。
5. 蘑菇奶油意面:- 材料:蘑菇100克、意面200克、奶油适量、葱姜蒜适量、盐适量。
- 做法:蘑菇切片,意面煮熟备用。
热锅冷油,加入葱姜蒜炒香,放入蘑菇煸炒至软。
最后加入煮熟的意面,加入适量的奶油和盐,翻炒均匀即可。
6. 蒜蓉西兰花:- 材料:西兰花1个、蒜蓉适量、盐适量。
- 做法:将西兰花切成小朵,焯水备用。
热锅凉油,加入蒜蓉炒香,放入焯水后的西兰花翻炒均匀。
最后加入适量的盐调味即可。
7. 酸辣土豆丝:- 材料:土豆2个、葱姜蒜适量、酱油适量、醋适量、辣椒粉适量、盐适量。
- 做法:土豆切成细丝,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,加入葱姜蒜炒香,放入土豆丝翻炒至变软。
最后加入适量的酱油、醋、盐和辣椒粉调味,翻炒均匀即可。
8. 清蒸鲈鱼:- 材料:鲈鱼1条、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量。
- 做法:将鲈鱼去鳞去腮,和葱姜蒜一起放在蒸锅上蒸15分钟。
最后加入适量的料酒和盐调味即可。
9. 豆腐西红柿汤:- 材料:豆腐150克、西红柿1个、葱姜蒜适量、盐适量。
夏季食疗养生食谱诗红枣薏米粥,清热降火忙;莲子百合汤,滋润心肺航;凉拌黄瓜肉,解暑清脂香;藕粉凉糕甜,美容养肤强;西红柿凉拌面,补血养颜彰;凉拌菠菜根,补益肝肾康;青稞绿豆粥,健脾益胃忙;西瓜哈密瓜,消暑降温畅;菠萝凉拌鸡,开胃又爽快;黄瓜薄荷水,醒脑清心茫;冬瓜瘦肉汤,利尿排毒强;草莓奇异果,滋补抗衰防;芦笋蘑菇炒,清肺降脂好;猕猴桃柚子汁,润肺健胃康;木瓜芦荟汤,润肠排毒帮;夏橙柚子冰,鲜爽解渴畅;清炖银耳羹,润肺添活力;绿豆糖水饮,清心解毒快;葡萄苹果汁,生津补水帮;清炖猪蹄肉,滋阴润燥好;麦冬绿豆汤,去火降温强;芒果凉拌虾,开胃又爽快;凉拌海带丝,健脾养胃康;花生腰果饮,滋补养脑忙;木瓜酸奶食,美容润肤帮;绿豆西米露,清热降火畅;红豆薏米粥,利尿祛湿强;鲜荔枝牛奶汁,滋补健脾康;薏米鸭肉汤,祛湿去痰忙;莴苣凉拌面,丰富维生素帮;菊花枸杞茶,明目养肝康;青椒鱼腥草,消食降脂忙;十全大补汤,滋补强身康;蜂蜜柚子茶,清热养颜帮;芦笋马蹄虾,开胃又清补;红糖姜茶饮,暖胃赶寒忙;葛根花生汤,暖胃又解渴;凉拌豆腐皮,滋养肝肾康;紫薯小米粥,补血养胃忙;山药菜心炒,健脾润肺帮;绿茶蜜柚汁,解毒清火康;苹果梨子汁,清热润喉帮;红枣桂圆汤,补气养血放;陈皮柠檬饮,解暑消食畅;白果银耳羹,滋阴润燥强;薏米豆浆食,健脾排毒康;黑木耳炒青菜,滋阴降脂好;牛奶鸡蛋食,滋补养肝强;莲子百合粥,润肺益胃康;苦瓜肉片炒,利尿降血糖;香蕉酸奶食,益胃润肺畅;菠菜蟹棒汤,降脂排毒帮;紫薯芒果饮,美容抗衰康;海带豆腐汤,滋补又清太;红豆莲子饮,补气养血强;杏仁核桃饮,补肾养心康;冬瓜薏米汤,消暑排毒畅;苹果莲子汤,润肺益胃帮;柚子橙子汁,解毒补水康;红梅粥,利尿排毒忙;芹菜蜜枣饮,养肝清血帮;绿豆薏米粥,凉血去湿强;青葱蒜苗炒,防癌抗衰畅;番茄蛋花面,开胃又丰胸;绿豆菠萝汁,解毒利尿康;红枣豆腐汤,健脾养胃帮;西红柿炒虾,凉血降脂强;黄绿红蔬菜,维生素满满;火龙果牛奶食,有益凉血忙;苦瓜虾仁汤,降血糖降脂帮;鸭肉麦冬汤,清热解毒康;南瓜粥,利尿消肿强;红糖水,补血暖胃康;黑豆黄豆汤,滋肝养肾忙;冬瓜盅,清热解渴帮;西瓜汁,解暑又清洁;核桃蜜枣酒,补肾养心清;田七枸杞茶,滋阴养肝康;莲子薏米粥,润肺益胃忙;橙汁蜂蜜饮,利尿养颜帮;山药芹菜饼,补脾润燥康;凉拌金针菇,解毒降脂畅;草莓蜂蜜饮,明目生津康;鳝鱼生姜面,滋阴补肾帮;苹果蜂蜜粥,润肠润燥忙;蒜苗木耳炒,清肝降脂强;杞子枸杞粥,补益肝肾康;紫薯绿豆饮,美容抗衰忙;柠檬茉莉饮,清肺消食帮;银耳莲子饮,滋补润燥康;红枣花生糊,补气滋阴强;紫米蜜红茶,爽口安神帮;苦瓜绿豆炒,降火降血糖;薏仁决明子茶,利尿益肝康;黄豆鸡蛋饭,健脾滋阴忙;山楂葡萄干饮,消食理气帮;红糖雪耳蜜, nourishing and moistening; 草莓鲜奶饮,美容润肤康;红豆红薯糊,补气益胃强;苹果柠檬茶,消食解渴畅;糖水莲子糕,润肺养心帮;红薯枣泥糊,暖胃补血康;木瓜蜂蜜粥,健胃养颜忙;菠菜烧鸡蛋,补益肝肾帮;杏枣花生糊,润肺益血康;黑豆红豆糖水,滋养肝肾忙;薏米红豆饱,润肺益气强;火龙果牛奶汁,好喝又营养;苹果木瓜汁,美容养肤帮;柠檬薄荷茶,解毒清肺畅;田七宝枸杞汤,滋阴养肝康;莲子百合养血糕,大补元气忙;苦瓜紫葡萄汁,降血糖养肾强;鸭肉蛤蜊汤,养肝益胃康;紫薯绿豆汤,滋阴降火帮;红糖黑米粥,补脾暖胃忙;冰糖花生糖,开胃润肠畅;菠萝薄荷汁,清热解渴帮;百合银耳糖,滋阴润肺康;莴苣酸奶沙拉,益肝消脂强;绿茶柠檬茉莉饮,清热利尿畅;银耳红豆薏米汤,益气养血帮;红枣核桃饮,滋阴养脑康;玉米土豆糊,消食滋补忙;苦瓜豆腐汤,降糖降脂强;草莓葡萄酸奶饮,滋阴养颜康;蘑菇三鲜汤,清肝养胃帮;梨子苹果饮,清热润肤忙;红糖马蹄糕,补气养血康;山药薏仁饮,润肺益肾强;柠檬橙子汤,解毒养胃帮;紫薯毛豆糕,补益肝胃康;杞子龙眼糖水,滋补养脑忙;红豆椰浆粥,利尿消水肿;莲子百合糖水,润肺益血康;苹果橙子茶,开胃解暑畅;鱿鱼毛豆炒,滋阴补肾帮;冬瓜绿豆汤,清热消暑忙;香蕉红莓沙拉,美容养颜康;菊花蜜枣茶,明目养颜清;银耳养生汤,润肺养肾帮;莲子薏米糖水,补气益胃康;福橘玫瑰茶,暖胃解渴忙;黑豆皮蛋汤,滋肾养心强;香蕉蜂蜜粥,养胃解毒康;蒲公英茶,清热解毒畅;菠萝车厘子饮,解毒养颜畅;紫薯红豆酥,补脾暖胃帮;苹果山楂糖水,益胃消食强;冬瓜绿豆煲,消炎去湿忙;柠檬蜂蜜汁,消食解渴康;红枣枸杞茶,补血养肝帮;蛋白膏,美容润燥畅;香蕉蜜枣饮,润肺滋阴康;红豆杏仁汤,滋阴祛火忙;葡萄柚子茶,清热生津帮;蜂蜜柠檬饮,清热解毒康;柠檬薄荷茶,解暑减肥畅;芦荟蜂蜜饮,润肠排毒忙;杨梅枸杞糖水,清肝养肾康;红枣百合酥,滋阴润肤强;苦瓜素鱼炒,降血压降脂帮;芹菜薄荷饮,发汗解毒康;银耳红枣薏米饮,滋阴润肺帮;陈皮柠檬茶,开胃解暑忙;葡萄柚子饮,滋阴清火康;柠檬苏打水,消食解暑畅;芦荟蜂蜜粥,润肠排毒忙;杨梅蜂蜜饮,养肝补血康;红豆薏米炖雪蛤,补气益肾帮;山楂苹果茶,消食健胃强;陈皮鸭脚汤,补益肾胃康;柠檬绿茶饮,去火解毒忙;鲜枣红豆粥,清热去湿彰;甜梨银耳糖水,润肺益胃康;糖水红薯糕,补气滋肾帮;莲子樱桃酥,滋阴润肤强;苦瓜牛奶饮,清火补虚康;柠檬山楂饮,消食去油郎;银耳薏米粥,润肺益胃航;苹果葡萄干饮,消食理气畅;苹果木瓜饮,养肝润肤帮;。
中医养生食谱夏季夏季中医养生食谱1. 荷叶粉蒸肉材料:猪肉薄片、荷叶、葱姜蒜、料酒、盐、米粉做法:将猪肉薄片用料酒、盐腌制片刻;荷叶洗净备用。
在蒸锅里放一层荷叶,再将腌制好的肉片放在上面,撒上切碎的葱姜蒜,用荷叶包好。
蒸锅加水蒸熟,取出后撒上一些米粉,最后再放入微波炉加热2分钟即可食用。
此菜脂肪低、蛋白质丰富,有清热解毒、养肝护肝的作用。
2. 无花果莲子糖水材料:无花果、莲子、红枣、百合、冰糖做法:将无花果洗净切开一半,莲子、红枣、百合洗净备用。
将所有材料加入开水锅中,煮沸后改小火慢慢炖煮,直至莲子煮烂。
最后加入适量的冰糖,搅拌均匀即可熄火。
此糖水具有滋阴养肺、清热解毒的功效,适宜夏季饮用。
3. 芦笋炒虾仁材料:新鲜芦笋、鲜虾仁、蒜末、盐、生抽、料酒、油做法:将芦笋剥开外皮,切段;虾仁洗净备用。
锅中加入适量油烧热,放入蒜末炒香,再加入虾仁翻炒至变色,加入芦笋翻炒均匀。
最后加入盐、料酒和少量生抽调味,炒匀即可盛出。
此菜清热利湿、滋补益气,具有健脾化湿的功效。
4. 青瓜薄荷凉拌鸡胸肉材料:鸡胸肉、青瓜、薄荷叶、生抽、盐、白胡椒粉、柠檬汁做法:将鸡胸肉切片,青瓜去皮切丝,薄荷叶洗净切碎备用。
将鸡胸肉片用生抽、盐、白胡椒粉腌制15分钟。
锅中加热少量油,将鸡胸肉片煎至两面金黄,熟透后取出切丝。
将煎好的鸡肉丝和青瓜丝、薄荷叶放在一起,加入柠檬汁拌匀即可食用。
此菜清热解毒、利尿消肿,并且有美容养颜的功效。
5. 黄瓜木耳汤材料:黄瓜、黑木耳、胡萝卜、鸡蛋做法:将黑木耳提前泡发,黄瓜去皮切片,胡萝卜切丝备用。
将泡发好的黑木耳放入开水锅中焯水,捞出备用。
将黄瓜片、胡萝卜丝加入锅中煮开,再倒入焯水过的黑木耳,继续煮沸。
最后将鸡蛋煮熟后打散,倒入锅中搅拌均匀,加入适量盐调味即可。
此汤利尿消肿、清热解毒,无油无脂,适合减肥和清热降火的人群食用。
以上是夏季中医养生食谱,供大家参考。
请注意,饮食仅辅助调理身体,如有身体不适或慢性疾病,请咨询医生的意见。
滋补炖汤养生食谱夏季早餐夏季早餐滋补炖汤养生食谱夏季是身体最容易出汗的季节,出汗会消耗大量的水分和营养物质。
因此,夏季早餐的摄入要尽量滋补养生,补充所需的水分和营养,为一天的活动提供能量。
下面是几款适合夏季早餐的滋补炖汤养生食谱。
1. 防暑润肺汤材料:银耳、杏仁、猪肺、枸杞子、冰糖功效:此汤具有润肺养阴、清热解毒的功效,能够帮助应对夏季干燥和高温的天气。
制作方法:将以上材料放入炖盅中,加入适量的清水,慢慢炖煮2-3个小时,调入适量的冰糖即可食用。
2. 黄耳地瓜糯米汤材料:黄耳、地瓜、糯米、莲子、红枣功效:此汤具有滋阴润燥、益气养血的作用,有助于缓解夏季上火和口渴的症状。
制作方法:将糯米提前浸泡半小时,然后将所有材料倒入炖盅中,加适量的清水,炖煮2-3个小时,即可饮用。
3. 龙眼红豆汤材料:龙眼肉、红豆、百合、桂圆干、莲子功效:此汤有助于补充体力和提高免疫力,对于缓解夏季疲劳和改善睡眠质量有一定效果。
制作方法:将材料加入炖盅中,加入适量清水,炖煮2小时左右,调入适量冰糖即可食用。
4. 鸡蓟双花汤材料:鸡肉、蓟菜、金银花、合欢花、枸杞子功效:此汤具有清热解毒、养肝明目的功效,对于夏季皮肤敏感和调节内分泌有一定帮助。
制作方法:将鸡肉切块,用开水焯水后捞出备用。
再将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,慢炖2-3个小时即可食用。
这些滋补炖汤养生食谱不仅可以补充所需的水分和营养,还能调养身体,保持健康。
夏季早餐以这些炖汤为主食,搭配适量的粗粮和水果,可以提供全面丰富的营养物质,为身体注入活力,保护免疫系统,提升身体的抵抗力。
每天坚持饮用这些炖汤,会有助于保持健康和舒适的夏季生活。
夏天怎么补水养生食谱
夏天是一个容易出汗、水分流失较多的季节,因此补水养生尤为重要。
下面分享一些夏季补水养生的食谱,帮助保持身体健康。
1. 青瓜凉拌粉丝:将红薯粉丝煮熟后,加入切成丝的青瓜,再加入适量的生抽、醋、白糖、少许辣油拌匀即可。
此食谱富含水分和纤维,有助于预防脱水和促进消化。
2. 西瓜薄荷汁:将西瓜去皮切块,放入搅拌机中加入适量薄荷叶,搅拌成汁。
西瓜含有丰富的水分和维生素C,能够迅速补水并具有清热解暑的效果。
3. 冬瓜排骨汤:将冬瓜去皮切块,猪排骨焯水后与冬瓜一起炖煮,加入适量的盐和味精调味。
冬瓜具有清热利尿的作用,排骨则能增加汤的鲜美度,这道汤既能够滋补身体又能够补充水分。
4. 绿豆薏米粥:将绿豆、薏米洗净后加入适量的水煮熟,煮成粥状后加入适量的冰糖调味。
绿豆具有清热解毒的作用,薏米有利尿消肿的功效,一起煮成粥能够清热解暑并促进排尿,从而达到补水养生的效果。
5. 黄瓜海带汤:将黄瓜和海带切成丝,加入鸡精、醋、适量的水煮开后煮熟即可。
黄瓜和海带都是富含水分和多种维生素的食材,煮成汤可以达到补水养颜、清热解毒的效果。
以上是几道夏季补水养生的食谱,可以根据个人口味适量调整食材和调料。
在饮食的同时,还应及时补充水分,多喝水、多吃水果,做好防晒措施,保持健康的生活方式。
夏季早餐养生食谱
夏季早餐养生食谱(一)
1. 燕麦粥:将适量燕麦片用水浸泡片刻后,加入适量水煮沸,转小火煮20分钟至燕麦变软,加入适量葡萄干、蓝莓等水果,再煮5分钟即可食用。
2. 豆浆油条:将购买的新鲜豆浆加热至温热状态,将油条切成小段,蘸豆浆食用。
可搭配一份新鲜水果作为早餐的补充。
3. 鸡蛋三明治:将面包片烤至微黄色,微波炉中将鸡蛋打散后加热,加入蔬菜、火腿或培根,再夹入两片面包片,即可制作鸡蛋三明治。
4. 清凉果粥:将米饭和适量水放入锅中煮沸,转小火加热30
分钟至米饭煮烂,加入适量切块的西瓜、哈密瓜、橙子、荔枝等水果,煮5分钟后即可食用。
5. 切片水果沙拉:将西瓜、葡萄、草莓、菠萝、香蕉等水果切片,摆放在碗中,可以选择加入适量果酱或酸奶提味,即可食用。
夏季早餐养生食谱(二)
1. 黄瓜蛋饼:将黄瓜去皮切成细丝,与鸡蛋混合后煎至熟透,可根据个人口味加入适量盐和黑胡椒粉调味。
2. 莴苣鸡肉卷:将莴苣叶洗净,沥干水分后铺平,将煮熟的鸡肉切成细条,将鸡肉放在莴苣叶上卷起即可食用。
3. 紫菜包饭:将煮熟的米饭放在紫菜片上,加入适量切碎的牛肉、黄瓜丝、鸡蛋丝等配料,卷起后轻轻切开即可。
4. 酸奶果仁杂粮饭:将适量的杂粮(如小米、糙米等)混合煮熟,降温后加入适量酸奶和果仁(如核桃、腰果等)拌匀,即可食用。
5. 绿豆薏仁汤:将绿豆和薏仁混合后煮沸,转小火煮至绿豆熟烂,加入适量冰糖调味,放凉后即可食用。
以上是夏季早餐的养生食谱,可根据个人口味和需求进行搭配和调整。
希望这些食谱能给您带来一份健康的早餐享受。
夏季养生食谱100例1. 西瓜拌黄瓜2. 酸汤海鲜3. 酸辣凉粉4. 凉拌海带丝5. 苦瓜排骨汤6. 茄子煲7. 凉拌紫菜8. 番茄炒鸡蛋9. 香芒雪糕10. 清炖鲈鱼11. 凉拌蚕豆12. 芒果蛋糕13. 黄瓜绿豆汤14. 清炖排骨汤15. 凉拌芦笋16. 芒果奶昔17. 清炒豌豆苗18. 煮虾仁19. 凉拌豆干20. 西瓜火腿沙拉21. 番茄牛腩煲22. 木瓜炖雪梨23. 爽口凉拌黄瓜24. 鲜榨草莓汁25. 鱼香茄子26. 麻辣凉面27. 清炒冬瓜28. 芒果火鸡卷29. 凉拌薄荷黄豆30. 清炒茭白笋31. 芦荟蜜汁鸡肉32. 麻辣豆腐33. 百果夏日沙拉34. 蒸鱼片35. 凉拌黑木耳36. 番茄炒腰花37. 香橙果汁38. 清炒豆芽39. 鲜榨西瓜汁40. 蒸茄子41. 鲜榨橙汁42. 清炖鸽汤43. 鲜榨苹果汁44. 凉拌手撕鸡45. 凉拌山药46. 凉拌黄瓜粉丝47. 番茄蛋花汤48. 炒绿豆芽49. 西瓜雪梨汁50. 醋溜白菜51. 清炖鳄鱼52. 鲜榨柠檬汁53. 凉拌洋葱54. 炸豆腐55. 柠檬蛋糕56. 清炖素菜汤57. 凉拌莴苣58. 香瓜拌虾仁59. 红烧茄子60. 西瓜冰淇淋61. 清炖鲍鱼汤62. 酸辣笋尖63. 凉拌黄瓜面64. 茄子炒肉末65. 酸甜草莓沙拉66. 凉拌苦瓜67. 花生灵芝奶茶68. 水煮椰子鸡69. 凉拌银耳70. 茄汁豆腐煲71. 葡萄柚汁72. 清炒空心菜73. 凉拌海蜇皮74. 香拌茄子丝75. 醋溜莴苣76. 红烧鲈鱼77. 柠檬果冻78. 凉拌毛豆79. 干煸四季豆80. 西瓜奶茶81. 清炖虫草花鸽汤82. 酸辣甜椒83. 凉拌藕片84. 芒果牛油果沙拉85. 清炒白菜心86. 炸素鸡块87. 葡萄鲜果汁88. 凉拌糖醋辣椒89. 鱼香豆腐90. 西瓜草莓果冻91. 凉拌金针菇92. 酸辣茄丝93. 清炒空心菜94. 酸黄瓜汤95. 凉拌豌豆尖96. 糖醋茄子97. 酸甜杨梅汁98. 西瓜鲜果沙拉99. 清炒豆苗100. 凉拌木耳笋片。
夏季养生粥
荷叶粥
选荷叶1张,洗干净,选大米100克,煮粥6成熟时,把荷叶放入粥内一起煮,直至粥熟时,将荷叶挑出食粥即可,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
或在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
百合绿豆粥
选取新鲜百合100克,绿豆250克,大米100克,冰糖适量。
将绿豆洗净,百合掰开去皮,与大米共同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,然后改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入适量冰糖即可食用。
本品有清热解暑功效。
可用于暑日心烦、口干、出汗者。
亦可用于防治中暑。
●夏季养生茶
薄荷茶
取薄荷5克,将薄荷置入杯中,加少量热水略泡,滤去水,然后冲入沸水,浸泡数分钟即可直接饮用。
边饮可边加沸水,直至薄荷味淡;此款茶饮具有疏散风热,清利头目,利咽的作用。
适用于夏季外感风热、头昏目眩、咽喉肿痛等。
金银花茶
金银花10克,白糖适量;将金银花入凉水壶中,冲入沸水500毫升,待凉加入适量白糖,代茶饮用。
此款茶饮具有清热解毒、疏风解表的功效。
适用于夏天热毒疮疖、痱子等症。
瓜皮饮
用西瓜皮250克,将西瓜皮洗净切成细条,加水1000毫升,煎煮至沸,再略煎数分钟,取煎液加入适量白糖,待凉当茶喝。
不拘时侯,可常饮。
此款茶具有清热解毒,除烦利尿的功效。
适用于暑热烦渴、小便短赤等症。
也可用于高血压病、急性肾炎、水肿等。
●夏季养生食谱
凉拌西瓜皮
原料:西瓜皮、红椒、大蒜、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油(喜欢的话还可以加1小匙果醋)。
做法:1.留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下,再切去瓜皮,只留浅绿色部分;2.接着片成薄片,放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软;
3.再切点大蒜末和红椒丝,瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分,最后加入蒜末,红椒丝,盐,美极鲜酱油,白砂糖,香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃。
百合拌苦苣
原料:鲜苦苣200g、百合50g、蒜泥10g、米醋10ml、香油3ml、食盐1g。
做法:1、苦苣摘洗干净;
2、洗净的苦苣再用盐水浸泡10分钟;
3、鲜百合掰开洗净;
4、苦苣沥干水份,与百合放入容器中,加入蒜泥、米醋、香油、食盐拌匀即可食用。
凉拌茄子
原料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
做法:茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上即成。
洋葱拌苦瓜
原料:洋葱,苦瓜,生抽,醋、糖、盐、味精,蜂蜜
做法:1、将原材料洗净,洋葱切细丝,苦瓜切片或丝。
2、锅中烧水,待水开后,放少许盐,放入洋葱丝,焯水一分钟,捞起冲凉再沥干水。
3、再将苦瓜放入锅中,焯水二分钟左右,捞起冲凉再沥干水。
4、将洋葱、苦瓜放到一个大碗里,加上所有调味料,拌匀即可,最后加入蜂蜜就可食用了。