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食堂员工健康与安全指南(全面版)食堂员工健康与安全指南（全面版）1. 引言食堂作为餐饮服务的重要场所，员工的健康与安全是确保餐饮服务质量、预防食品安全事故发生的关键。
本指南旨在为食堂员工提供一套全面、科学的操作规范，以保障员工在工作中保持良好的健康状况和生命安全。
2. 健康要求2.1 员工健康管理- 食堂员工应持有有效健康证明，并定期进行健康检查。
- 员工在患有传染病或皮肤病等影响食品安全病症时，应立即离岗治疗，直至康复。
- 食堂应建立员工健康档案，记录员工的健康状况、检查日期等信息。
2.2 个人卫生- 员工在开始工作前，必须洗手、消毒，并穿戴整洁的工作服、帽子和手套。
- 工作中应保持手部清洁，避免用手触摸食品和非食品接触面。
- 员工不得穿着工作服出食堂，工作服应每日清洗、消毒。
3. 食品安全操作规范3.1 食品储存- 食品应按照分类、分区、分层的原则储存，保证食品的卫生与安全。
- 冷藏食品应存放于温度在0℃-10℃的冰箱内，冷冻食品存放于-18℃以下的冷冻设备。
- 食品原料、半成品、成品应分开存放，避免交叉污染。
3.2 食品加工- 加工操作过程中，员工应遵循从生到熟的加工顺序，防止交叉污染。
- 切割生、熟食品的工具应分开使用，不得混用。
- 加工设备、用具应定期进行清洁和消毒。
3.3 食品售卖- 售卖食品时，应确保食品在安全的温度范围内，避免食品变质。
- 食品售卖区域应保持清洁卫生，不得存放垃圾和废弃物。
- 食品应采取防护措施，防止受到污染。
4. 事故处理与应急措施4.1 食品安全事故处理- 一旦发生食品安全事故，应立即启动应急预案，及时报告相关部门。
- 采取有效措施，防止事故扩大，如停止销售、召回问题食品等。
- 对事故原因进行调查分析，制定整改措施，防止事故再次发生。
4.2 员工意外伤害处理- 食堂应配备急救箱和常用急救药品，并指定具备急救知识的员工担任急救人员。
- 发生员工意外伤害时，应立即采取急救措施，并报告上级领导和相关部门。
员工手册中的安全与健康指南作为一名员工，我们的工作环境和健康状况对于我们的个人发展和工作表现起着至关重要的作用。
为了确保我们的工作场所安全、健康，以及为员工提供合适的工作条件，公司制定了本手册。
本手册将指导我们在日常工作中如何保障自身安全与健康。
第一章：工作环境安全1. 安全意识培养公司将定期进行安全意识培养和培训，以提高员工对工作安全的认识。
每位员工都需要参与这些培训活动，并积极贡献自己的意见和建议。
2. 安全设施与装备公司将确保工作场所配备适当的安全设施和装备，如灭火器、防护眼镜、防护手套等。
员工在使用这些设施时应注意正确使用方法，并定期检查和维护设备的状态。
3. 应急预案公司将制定详细的应急预案，并在工作场所明显位置张贴。
员工应熟悉应急预案并知道如何在紧急情况下采取正确的行动。
4. 事故报告与纠正如果发生任何意外事件或事故，员工应立即向上级汇报，并积极参与事故调查和纠正措施的制定。
第二章：个人健康保障1. 劳动保护公司将制定合理的工作时间和轮班制度，确保员工的工时和休息时间在合理的范围内，以减少劳动带来的身体损伤。
2. 专业健康检查公司将为员工提供定期的健康检查，包括体检、职业病筛查和心理健康评估等。
员工应积极主动参与健康检查，并按医生建议采取相应的预防和治疗措施。
3. 个人防护在工作中，员工应根据具体岗位的要求，佩戴合适的个人防护装备，如安全帽、防护服等。
同时，员工应遵守操作规程，确保自身安全。
第三章：心理健康指南1. 压力管理员工应学会正确管理工作和生活中的压力。
公司将提供相应的压力管理培训和咨询服务，员工可以主动寻求帮助和支持。
2. 工作平衡公司鼓励员工保持良好的工作与生活平衡。
员工应自觉安排合理的休息和娱乐时间，保证身心健康。
3. 团队合作与支持员工应积极参与团队合作，相互支持与帮助。
公司将建立良好的团队文化，鼓励员工之间互相关心和倾听。
结语员工手册中的安全与健康指南旨在为员工提供一个安全、健康的工作环境，同时帮助员工保持良好的心理健康状态。
员工手册中的职业健康与心理健康指南在如今竞争激烈的工作环境下，员工的职业健康和心理健康显得尤为重要。
为了帮助员工更好地管理和维护自己的职业与心理健康，本手册将提供一些指南和建议。
无论您是刚刚加入公司的新员工，还是已经在公司工作多年的老员工，这些指南都将有助于您在职业生涯中保持健康、积极和平衡。
一、理解职业健康职业健康是指个体在工作环境中身体和心理方面的健康状态。
在保持和促进职业健康方面，以下几点是至关重要的：1.平衡工作与生活：工作和生活的平衡对于身心健康至关重要。
合理安排工作时间、假期和休息时间，确保足够的休息和娱乐。
2.保持健康的工作环境：提供一个安全、舒适和健康的工作环境是雇主的责任。
确保工作场所符合健康和安全标准，并积极参与维护工作环境的改善。
3.控制工作压力：高度的工作压力可能导致身体和心理健康问题。
学会管理和减轻工作压力，建立适当的工作与休息的平衡。
二、实现职业健康的方法为了实现职业健康，以下方法可能对员工有所帮助：1.培养良好的工作习惯：如遵守工作规章制度、提高工作效率、合理规划和组织工作等。
2.积极参与培训和学习：不断提升自己的专业技能和知识，适应快速变化的工作环境。
3.与同事和领导良好合作：建立积极的工作关系，相互尊重和帮助，提升整个团队的工作效能。
4.定期进行职业生涯规划：制定明确的职业目标和规划，通过个人努力和培训提升自己的职业发展。
三、关注心理健康心理健康是每个员工需要关注的重要方面。
以下是一些方法来维护心理健康：1.平衡情绪：学会管理和表达自己的情绪，保持积极的心态，避免过度压抑或过度激动。
2.寻求支持：如果您感到心理压力过大，不要犹豫寻求支持。
您可以和同事、家人或专业心理咨询师交流。
3.保持健康的生活方式：合理饮食、良好的睡眠和适度的锻炼对于心理健康至关重要。
4.培养兴趣爱好：在工作之余，发展自己的兴趣爱好，放松身心，缓解工作压力。
四、雇主责任作为雇主，公司有责任提供一系列支持和资源来帮助员工维护职业和心理健康。
企业员工健康营养指南为了提高员工的健康水平和工作效率，我们特制定本指南，旨在帮助员工形成良好的饮食习惯，增进健康，提高生活质量。
一、营养基础知识1.1 营养素分类营养素包括宏量营养素和微量营养素，宏量营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维；微量营养素包括维生素和矿物质。
1.2 膳食指南1. 均衡摄入各类食物，保证充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入。
2. 增加蔬菜、水果摄入，每日至少摄入500克蔬菜，200克水果。
3. 控制盐、糖摄入，每日盐摄入量不超过6克，糖摄入量不超过50克。
4. 适量摄入膳食纤维，每日膳食纤维摄入量男性不低于38克，女性不低于25克。
5. 限制饮酒，每日饮酒量男性不超过25克，女性不超过15克。
二、早餐建议早餐应充足、营养均衡，建议包括以下内容：1. 一份主食：如包子、馒头、面条、玉米等。
2. 一份优质蛋白：如鸡蛋、豆腐、瘦肉等。
3. 一份蔬菜：如西红柿、黄瓜、青菜等。
4. 一份水果：如苹果、香蕉、橙子等。
三、午餐建议午餐应丰盛、营养均衡，建议包括以下内容：1. 一份主食：如米饭、馒头、面条等。
2. 一份优质蛋白：如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
3. 两份蔬菜：如青菜、西红柿、黄瓜等。
4. 一份水果：如苹果、香蕉、橙子等。
四、晚餐建议晚餐应清淡、营养均衡，建议包括以下内容：1. 一份主食：如米饭、馒头、面条等。
2. 一份优质蛋白：如鸡蛋、豆腐、瘦肉等。
3. 两份蔬菜：如青菜、西红柿、黄瓜等。
五、零食建议1. 坚果：如核桃、杏仁、开心果等，每日适量食用。
2. 酸奶：低脂、无糖酸奶，每日适量食用。
3. 新鲜水果：如苹果、香蕉、橙子等，每日适量食用。
六、运动建议1. 每周至少进行三次中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等，每次持续20-30分钟。
2. 适量进行力量训练，每周至少2次，每次20-30分钟。
3. 避免长时间久坐，每隔一小时起身活动5-10分钟。
通过遵循本指南，我们相信员工能够形成良好的饮食习惯，提高健康水平，从而提高工作效率，为我国经济发展做出更大贡献。
职业健康管理指南13项职业健康管理是保护员工健康和安全的重要措施，以下是职业健康管理的13项指南：1. 建立健康与安全政策：公司应制定明确的职业健康与安全政策，并确保员工了解和遵守政策的要求。
2. 风险评估与预防控制：应对工作场所进行风险评估，并采取适当的预防措施来减少和控制潜在的职业健康风险。
3. 健康监测与筛查：定期进行员工的职业健康监测和筛查，以及提供必要的健康咨询和指导。
4. 提供培训和教育：为员工提供必要的职业健康培训和教育，包括安全操作、紧急情况处理和职业病预防等方面的知识。
5. 促进工作场所健康：通过鼓励员工参与身体锻炼、提供健康饮食选择和促进良好的工作生活平衡等措施，来提高员工的整体健康水平。
6. 管理紧急情况和事故：建立紧急情况响应计划，并确保员工了解应对不同紧急情况的方法和程序。
7. 合理安排工作时间：确保员工的工作时间和强度合理，避免长期过度工作对健康的负面影响。
8. 提供适当的工作设施和装备：公司应提供符合安全标准的工作设施和装备，以保障员工的工作安全。
9. 预防职业疾病：确保员工接触到的有害物质和环境因素处于规定的安全标准内，预防职业疾病的发生。
10. 管理职业伤害：提供必要的急救和紧急救援措施，及时处理和报告职业伤害事件。
11. 提供心理健康支持：关注员工的心理健康，并提供必要的支持和咨询服务。
12. 促进员工参与：鼓励员工参与职业健康管理计划，共同推动工作场所的健康和安全。
13. 定期回顾和改进：定期评估职业健康管理计划的有效性，并进行必要的改进和调整。
以上是职业健康管理的13项指南，通过有效地实施这些指南，可以创造一个安全、健康和充满活力的工作环境。
企业员工职业安全健康指南一、职业安全健康常识职业安全健康职业安全健康是指影响作业场所内员工、临时工、外来 人员和其他人员健康和安全的条件及因素，是防止员工在工作岗位上发生职业伤害和危害，保护员工在工作过程中的健康与安全。
现代职业安全健康管理目标保护员工的身体健康。
帮助员工认识作业场所中存在的职业健康风险和危害，预防和避免发生职业伤害。
尊重隐私。
真实和正确地报告职业健康情况。
对业主和用户的健康负责，并最终保护员工的健康和福利。
职业健康安全管理体系（OHSMS）职业健康安全管理体系是组织内部总体管理系统中管理与业务相关的职业健康安全风险的体系，包括为制定、实施、实现、评审和维护组织内部的职业健康安全方针而设定的组织机构、规划、职责、制度、程序和资源等.职业健康安全管理体系的运行模式为一个开放式的系统，其管理要素主要包括以下几个方面：职业健康安全方针、策划、实施与运行、检查与纠正措施、管理评审及持续改进。
其目的是：减少雇员和其他人员的风险。
改善企业行为，提高企业效益。
帮助企业在市场中树立良好的形象。
安全速递安全生产“十二五”规划重点工程中的职业危害防治工程指出：“以防治矿工尘肺、矽肺、石棉肺为重点，实施粉尘危害综合治理工程。
以防治高毒物质与重金属职业危害为重点，实施苯、甲醛等高毒物质和铅、镉等重金属重大职业危害隐患防范治理工程。
”二、员工在职业健康管理中的责任企业员工有责任做到：具有良好的职业判断能力。
熟知作业场所的危险源以及有关的安全政策、管理程序、操作指南或作业标准。
当不了解该如何执行工作时，应向有关人员寻求帮助。
执行分派的工作任务时，应遵守相关的安全政策、管理程序、操作指南或作业标准，同时应注意观察和遵守作业区内的安全警示标志。
正确穿戴和维护个人防护用品。
作业前应检查所使用的工具和设备，确认没有任何损坏或故障。
作业前对工作区进行检查，保持工作环境的整洁并确认已经有效地控制和消除了潜在的危险源。
在下列情形下，有权拒绝执行上级分派的工作。
员工手册健康生活指南员工手册健康生活指南第一章健康饮食在日常工作中，保持健康的饮食习惯至关重要。
以下是一些饮食建议，帮助您保持良好的身体状况：1. 均衡膳食：确保每餐都包含五大营养成分，即碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
合理搭配主食、蔬菜、水果和蛋白质来源，比如鱼、禽肉和豆类。
2. 控制食量：尽量控制餐前餐后的进食量，避免暴饮暴食。
可以使用小碗、小盘子和短筷子来控制食物的摄入量。
3. 多喝水：保持水分摄入对身体健康至关重要。
每天饮用足够的水，可以帮助维持身体正常代谢和消化系统的正常运作。
4. 避免垃圾食品：尽量避免高脂肪、高盐和高糖的垃圾食品。
取而代之的是，选择更健康的零食选项，比如坚果、水果和低脂乳制品。
第二章锻炼身体除了均衡饮食，适当的体育锻炼也是维持健康生活的重要组成部分。
以下是一些建议，帮助您保持良好的体魄：1. 规律锻炼：每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，比如快步走、慢跑或游泳。
此外，还可以每周两次进行力量训练，以增强肌肉力量。
2. 身体姿势：在工作中，尽量保持正确的姿势，避免长时间低头或弓腰的姿势。
每隔一段时间，进行伸展和放松活动，缓解因长时间保持同一姿势而导致的不适。
3. 步行上班：如果条件允许，尽量选择步行或骑自行车上班。
这不仅有助于身体健康，还能减少对环境的污染。
第三章心理健康除了身体健康，心理健康同样重要。
以下是一些关于心理健康的建议：1. 管理压力：学会应对和管理工作和生活中的压力。
可以通过锻炼、冥想和与朋友交流等方式来减轻压力。
2. 寻求平衡：努力在工作和生活之间寻找平衡。
合理安排时间，确保有足够的休息和娱乐活动。
3. 发展兴趣爱好：培养自己的兴趣爱好和激情。
参加各种活动，拓宽自己的视野，增加生活的乐趣。
第四章健康生活习惯除了上述方面，还有一些健康生活习惯可以帮助您更好地保持身心健康：1. 规律作息：确保每天有足够的睡眠时间。
建议成年人每晚睡眠7-9小时。
【目录指南】一、职业健康体检与一般体检不同二、需要进行职业健康体检的人群三、上岗前必须进行职业健康体检四、在岗期间必须进行定期职业健康体检五、离岗时必须进行职业健康体检六、可诊断职业中毒的机构七、申请职业中毒诊断需要准备的材料【正文】一、职业健康体检与一般体检不同(1)职业健康体检具有针对性。
如就业前的职业健康体检是针对即将从事有害作业工种的职业禁忌进行的。
(2)职业健康体检具有特异性。
不同的职业病危害因素造成的健康损害不同。
如接触铅及其无机化合物的作业，可能引起铅中毒，因此要检测血铅或尿铅。
(3)职业健康体检具有强制性。
为保护劳动者的职业健康，用人单位对有毒有害作业劳动者进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康体检是强制性的，对此国家法律有明确规定。
(4)职业健康体检不是所有医院都能进行，应由取得省级以上人民政府卫生行政部门批准的医疗卫生机构进行，否则体检结果无效。
二、需要进行职业健康体检的人群根据《职业病防治法》和《用人单位职业健康监护监督管理办法》，用人单位应对从事接触职业病危害的作业的劳动者，进行包括上岗前、在岗期间、离岗时和应急的健康检查。
三、上岗前必须进行职业健康体检上岗前的职业健康体检是指用人单位对即将从事有毒有害作业的劳动者在上岗之前对劳动者身体进行的特定检查。
上岗前职业健康体检是强制性的，应在劳动者从事接触有毒有害作业前完成。
对于即将从事有毒有害作业的新录用人员，包括转岗到接触有毒有害作业岗位的人员均应进行上岗前的职业健康体检。
上岗前职业健康体检主要目的是掌握劳动者是否有职业禁忌症，是否适合从事有毒有害作业，以便建立从事有毒有害作业劳动者的基础健康档案。
上岗前为劳动者进行的职业健康体检不是剥夺有职业禁忌症劳动者的劳动权利，而是保护其身体健康。
四、在岗期间必须进行定期职业健康体检[page]在岗期间的职业健康体检是指用人单位依照国家规定，对长期从事有毒有害作业的劳动者健康状况定期进行的检查。
食堂员工健康管理指南1. 引言2. 饮食管理均衡饮食食堂员工应尽量摄取均衡的饮食，包括五谷杂粮、蔬菜水果、肉类和奶制品等。
避免长时间只摄取某一种食物，以免造成营养不均衡。
适量食用油脂油脂是必需的营养物质，但摄入过多会导致健康问题。
员工应尽量控制使用油脂的量，避免油炸食物和油腻食物的过度摄入。
减少烟酒摄入过量的烟酒摄入会对员工的健康造成损害。
食堂员工应避免在工作期间或工作后过度饮酒，也要尽量减少烟草的摄入。
3. 睡眠和休息保持规律的作息时间员工应尽量保持规律的作息时间，每天保证充足的睡眠时间。
避免长时间加班和熬夜，以免影响健康。
创造良好的睡眠环境员工应在睡眠时尽量创造一个安静、舒适的环境，保持睡眠的质量。
合理利用休假员工应合理利用休假，适当放松身心，以提高工作效率和调节心理状态。
4. 心理健康与同事进行良好的沟通员工应与同事保持良好的沟通，增加互相支持和理解。
遇到问题时可以与同事探讨解决方案，并相互帮助。
适当释放压力工作压力可能会对心理健康造成负面影响。
员工应该学会适当地释放压力，如通过健身运动、阅读、听音乐等方式进行放松。
寻求心理健康支持如果员工感到心理压力过大，可以寻求心理健康支持，如与心理咨询师进行交流。
5. 其他注意事项除了饮食管理、睡眠和休息、心理健康外，还有一些其他的注意事项需要食堂员工注意，以保持健康注意个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、戴口罩等，以防止疾病传播。
避免长时间站立长时间的站立可能会对员工的身体造成负担，员工应尽量利用工作间隙进行适当的休息和活动。
定期体检员工应定期进行体检，及早发现和处理健康问题。
6. 总结食堂员工健康管理对于保证食堂的正常运转至关重要。
合理的饮食管理、充足的睡眠和休息、良好的心理健康以及其他注意事项的遵守，可以提高员工的健康状况，提高工作效率，为食堂的发展做出贡献。
食堂管理者应该关注员工的健康问题，并提供必要的支持和指导。
只有员工保持健康，食堂才能稳步发展。
SSM员工健康指南SSM HRNovember, 2005Page 2亲爱的同事：健康是最宝贵的财富。
近几年，白领人群英年早逝的事件时有发生，为了避免这种悲剧，我们应该增强健康意识。
为此我们收集了一些健康方面的知识包括办公室保健、饮食睡眠与健康、体育锻炼与健康、心理健康等方面，供大家参考。
针对我们平台的销售服务人员的工作特点如经常需要饮酒应酬、熬夜加班，我们还提供了常用醒酒方法、熬夜恢复技巧等，希望对大家有所帮助。
祝愿各位同事都拥有健康的身心和充沛的精力！人力资源部Page 3办公室保健饮食与健康睡眠与健康体育锻炼与健康心理保健办公室保健－减少辐射Page 4如何减少电磁辐射？✓显示器散发出的辐射多数不是来自它的正面，而是侧面和后面。
因此，不要把自己显示器的后面对着同事的后脑或者身体的侧面。
✓常喝绿茶。
茶叶中含有的茶多酚等活性物质，有助吸收放射性物质。
绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，对于情绪暴躁有很大改善。
不过，最好在白天饮用，以免影响睡眠。
✓绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻、轻身益气，经常需要熬夜工作或是心烦气躁、口干舌燥、便秘时，吃些绿豆和薏仁对于消除烦躁情绪非常有帮助。
✓勤洗脸可以防止辐射波对皮肤的刺激。
✓在电脑桌附近摆放一盆植物或水，可以吸收电脑所发出的电磁波。
✓尽量使用液晶显示器。
办公室保健－保护视力Page 5如何保护视力？✓距显示器需要70厘米以上，放臵位臵应比双眼视线略低，并使眼球暴露于空气中的面积减小到最低。
✓注视屏幕一小时后要休息5分钟，望望远处，转动眼球，眨眨眼。
✓把屏幕亮度调整到不使眼疲劳的程度。
在电脑前工作时，房间既不能太昏暗，也不能太明亮。
理想的办公环境是——房间的亮度和屏幕的亮度相同。
✓因为要避免屏幕上显现出你的脸、灯光以及物体的影像(所有的光影会加倍地使眼睛疲劳)，所以，要避免室内的光线直接照射在屏幕上而产生干扰光线。
光源最好来自电脑使用者的左边或右边。
如果你戴眼镜，应该给自己配一副带有防反光加膜的镜片。
✓为了防止结膜发干，在使用电脑时滴一些与我们眼泪成分相同的眼药水。
✓眼睛疲劳时，用以淡红茶水煮过的湿巾敷几分钟眼睛，会很快消除充血和疲劳。
✓将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。
核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。
取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，早晨或早餐后服食。
能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。
办公室保健－预防鼠标手Page 6如何预防鼠标手（即腕关节综合征）？✓尽量避免上肢长时间处于固定、机械而频繁活动的工作状态下，使用鼠标或打字时，每工作一小时就要起身活动活动肢体，做一些握拳、捏指等放松手指的动作。
✓使用电脑时，电脑桌上的键盘和鼠标的高度，最好低于坐着时的肘部高度，这样有利于减少操作电脑时对手腕的腱鞘等部位的损伤。
✓使用鼠标时，手臂不要悬空，以减轻手腕的压力，移动鼠标时不要用腕力而尽量靠臂力做，减少手腕受力。
✓不要过于用力敲打键盘及鼠标的按键，用力轻松适中为好。
✓鼠标最好选用弧度大、接触面宽的，有助力的分散。
✓使用鼠标时配合使用“鼠标腕垫”垫在手腕处。
办公室保健－减轻肌肉酸痛Page 7如何减轻颈、肩、腰部疼痛？✓保持正确坐姿。
上半身应保持颈部直立，使头部获得支撑，两肩自然下垂，上臂贴近身体，手肘弯曲呈90度，操作键盘或滑鼠，尽量使手腕保持水平姿势，手掌中线与前臂中线应保持一直线。
下半身腰部挺直，膝盖自然弯曲呈90度，并维持双脚着地的坐姿。
✓必须选择符合人体工学设计的桌椅，使用专用的电脑椅，坐在上面遵循“三个直角”：电脑桌下膝盖处形成第一个直角，大腿和后背是第二个直角，手臂在肘关节形成第三个直角。
肩胛骨靠在椅背上，双肩放下，下巴不要靠近脖子。
两眼平视电脑荧幕中央，座椅最好有支持性椅背及扶手，并能调整高度。
✓应在工作1～2小时左右，有目的地让头颈部向前后左右转动数次，转动时应轻柔、缓慢，以达到各个方向的最大运动范围为准。
使得颈椎关节疲劳得到缓解。
Page 8一、手部运动：把你的手握紧成拳头，然后放松，舒展手指，重复若干次；转动手腕一分钟（采用放映模式可以观看动态演示）二、背部和肩部运动: 站直了，把你的右手放在左肩上，慢慢地回头。
同样地方式对右肩再做一次。
如此重复做一分钟Page 9三、头部和颈部运动：把头从从左往右转，再转回左边。
把头往前低，再往后仰。
重复做一分钟（采用放映模式可以观看动态演示）Page 10四、伸展运动：长时间坐在计算机旁会造成颈部、肩部和腰部的僵硬和疼痛。
每小时做五分钟这些伸展运动，或者贯穿至一整天，或者随便什么空着的时候，当你想得起来得时候做几分钟，然后站起来在办公室里走走，你会感觉好多了。
办公室保健－办公室瑜珈Page 11办公室瑜珈坐姿转背姿势：坐在椅子上，右手扶左膝关节，左手扶在背后或右髋关节上，吸气时转体，静止15-3O秒，自然呼吸，然后还原呼气。
左右各做四次。
能消除背骨的弯曲。
缓解腰痛、背痛及脚的风湿。
骑士姿势：坐在椅子上，双腿左右分开放在椅子两侧边沿，脖颈伸直，从头到尾骨要非常直。
双手抬至胸前，上下重叠、挺胸立腰、颌下收，然后将臀离开椅子上提10公分高，呈马步蹲式，要屈膝下腰，颈、背尽量伸直，呼气。
然后双腿逐渐上伸直，提腰，站立。
提高脊柱和腰的活力，消除腰部和骨盆内的淤血，增加头脑和腿脚的血流量。
牛面式：坐在椅子上，将背肌伸展，右手向后由上而下，左手由下而上，绕到背后，双手在背后勾住，胸廊尽量张开，静止10秒。
然后换相反方向。
治疗、预防驼背，治疗肩周炎。
提高手臂、肩膀的血行，促进肩臂、侧腹、胸廓的肌肉发达，强化手的动作。
目录Page 12办公室保健饮食与健康睡眠与健康体育锻炼与健康心理保健饮食与健康－良好的饮食习惯Page 13养成良好的饮食习惯✓一定要吃早餐，而且要吃好。
✓三餐定时定量，少吃零食。
“早饭宜好、午饭宜饱、晚饭宜少。
✓讲究饮食卫生，不吃腐败变质和霉变食品。
✓少吃油炸食物，不吃过烫食物。
✓“三少一高”，即少油、少盐、少糖、高纤维。
✓每天饮用6－8杯水✓不偏食，不挑食。
挑食往往造成营养素吸收不完全。
✓不暴饮暴食，不酗酒。
饮食与健康－食物金字塔Page 14均衡饮食= 饮食中包括不同种类的食物+ 份量和比例配搭适宜+ 三餐定时定量主副相辅干稀平衡荤素搭配营养全面Page 15 1菠菜菠菜具有极强的抗氧化能力，有助于减缓由于年龄增长造成的认知障碍和中枢神经系统损坏。
菠菜是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者。
2深色绿叶菜深色绿叶菜中维生素含量最高。
3 三文鱼每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。
吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
4葡萄汁或葡萄酒常饮葡萄汁有益于延长寿命。
适当饮用葡萄酒也有同样效果，但由于酒精会对神经产生麻痹作用，因而葡萄汁是更好选择。
葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜，且可以提高神经系统的传输能力。
除了益寿延年，葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。
5热可可热可可不但能够暖身，而且对健脑同样有效。
两茶匙纯可可粉冲出来的饮品，其抗氧化物质含量几乎是等量红酒的2倍，绿茶的3到4倍，红茶的4到5倍。
可可中的抗氧化物质可以保护脑细胞，预防神经功能紊乱的发生。
Page 16 6全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。
糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
7杏仁和核桃干果，特别是杏仁和核桃是聚会上的常用食品，不仅美味，而且同样含有丰富的抗氧化物质。
杏仁和核桃由于含有欧米伽—3系列脂肪酸，具有更明显的功效。
中国素有“吃核桃补脑”的说法。
8橄榄油橄榄油中含多种不饱和脂肪酸，有预防动脉粥样硬化的作用。
因此，提倡在食油中加入一部分橄榄油、红花油等植物油。
9大蒜大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。
大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。
因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
10蓝莓果野生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内杂质。
长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，提高记忆力，还能减少高血压和中风的发生几率。
Page 17避免肥胖的十四个饮食法则一、身边可准备一些低热量而又可满足咀嚼欲望的食物，像小黄瓜和胡萝卜。
二、多喝水。
水对身体有益，又可充填胃部，使你少吃一点。
三、可用柠檬、莱姆果汁代替酱油、食盐和会令人发胖的豆瓣酱、胡椒等佐料。
四、选择比较适合你的减肥食谱，否则才开始实行两天，就消受不了，半途而废。
五、要预先控制好每餐食物的分量，免得为不愿剩下而吃多了。
六、用小的餐盘和碗，会感觉吃得较满足。
七、给自己订一个减肥奖励办法，比如说，每减轻2公斤，就要买个小礼物或看场电影什么的，有了这个诱因，你会更愉快地继续瘦下去。
八、参加餐会之前，先多吃点莴苣或其他蔬菜；等大餐端上来的时候，会比较不动心。
Page 18九、认真地把你每天吃下的食物热量做成统计表；逐步剔除掉那些“危险”的小点心。
十、尽量吃鸡肉、鱼、牛腱肉来代替猪肉，这样吃既健康又不易发胖。
十一、一日三餐的饮食量要均衡，免得你会以前一餐吃得少为借口，使这餐又过量了。
十二、坐在一张摆设齐全的餐桌前进食。
吃的时候故意起来走动几回，一方面影响食欲，一方面拖延吃饭的时间。
十三、当别人想勉强你吃什么的时候，要练习斩钉截铁地说：“我不爱吃”,不要不好意思地说：“我在节食，最好不要吃这个。
”十四、尽量细嚼慢咽，享受食物的美味。
Page 19做销售的同事难免要饮酒应酬，如果经常喝醉将非常伤身体，下面介绍一些醒酒方法供大家参考：1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。
加入白糖饮用，疗效更好。
7．杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
8．芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
