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简述菊科植物的主要特征
菊科（Asteraceae）是植物界中最大的种子植物科之一，其主要特征包括：
1. 花序特化：菊科植物的花序构成复杂，一般由若干个小花组成较大的“单”花，这些小花围绕在一起，形成头状花序，或别名“锤头花序”或“伞状花序”。
花序的基部有一个扁平的、呈碗状的结构称为“苞”，保护了花序未完全开放的花骨。
2. 管花和舌状花的组合：在花序中，通常有两类小花，一类是管状花，另一类是舌状花。
这些花形态不同，花冠也不同，但它们的雄蕊和雌蕊都紧密地包裹在一起，形成了复杂的结构。
3. 多样化的果实类型：菊科植物的果实多为瘦果，但也有其他类型，如医生用的止咳糖浆中用到的金盏花就是一种“医疗水果”；而洋甘菊则是典型的冠毛果。
4. 特殊的解剖结构：菊科植物的茎和叶都有特殊的解剖结构，其中叶子的下表皮细胞中含有气孔，并且密集分布于叶子下表面。
这使得菊科植物在遇到凉净、干旱的环境时，能够减少水分蒸发而提高适应的能力。
5. 活跃的生长点：菊科植物的生长点在分枝处较为活跃，因此菊科植物往往呈现出密集分枝，营养生长迅速的特点。
6. 化学成分：菊科植物中含有多种生物活性物质，如黄酮类、倍半萜类、甾醇类、蛋白质等，其中一些成分具有药用价值，如青蒿素、开心果酸等。
7. 分布广泛：菊科植物分布广泛，几乎遍及全球各地，在世界上的植物种类中排名第2位，仅次于兰科植物。
在不同区域和环境下，菊科植物的特点也有所不同，常见的菊科植物有向日葵、菊花、金盏花、大丽花等。
总之，菊科植物的主要特征是花序特化和复杂、多样化的解剖结构等方面的特点，这也
是菊科植物的重要生物学和经济学价值所在。
身边的中药——菊科植物（一）本次给大家讲的是头状花序呈紫（蓝）色的几种菊科药用植物。
【植物】蓟Cirsium japonicum DC.多年生草本植物。
茎直立，高100~150cm，上部有分枝，枝有纵条纹，密被白软毛。
叶互生，羽状深裂或几全裂，裂片5~6对，先端尖，边缘有针刺及刺齿，茎生叶向上逐渐变小。
全部茎叶两面同色，绿色，两面沿脉有稀疏的节毛或几无毛。
头状花序直立，单生于枝端；总苞钟状，直径3cm，总苞片约6层，覆瓦状排列，披针形，有刺。
全部为管状花，紫红色。
瘦果压扁，偏斜楔状倒披针状。
冠毛浅褐色。
花果期5-11月。
【药用】地上部分入药，称“大蓟”，有凉血止血、祛瘀消肿之功效。
主治衄血、吐血、尿血、便血、崩漏、外伤出血、痈肿疮毒。
大蓟消痈力强，止血作用广泛，对吐血、咯血及崩漏下血尤为适宜。
煎服，10~15g，鲜品加倍。
外用适量，捣敷患处。
图1：蓟【植物】祁州漏芦Rhaponticum uniflorum（L.）DC.多年生草本植物。
茎直立，高30-100cm，不分枝，全株被灰白色绵毛。
基生叶及下部茎叶羽状全裂呈琴形，裂片再羽状深裂。
全部叶质地柔软，两面被稠蛛丝状毛或粗糙毛茸。
全部叶质地柔软，两面灰白色，被稠密的或稀疏的蛛丝毛。
头状花序单生茎顶，花序梗粗壮；总苞半球形，苞片约9层，覆瓦状排列，苞片顶端有膜质附属物，褐色。
管状花紫红色或淡紫色。
瘦果楔状，棕褐色。
冠毛褐色，多层。
花果期4-9月。
【药用】根入药，称“漏芦”，有清热解毒，消痈散结，通经下乳，舒筋通脉的功效。
主治乳痈肿痛，瘰疬疮毒，乳汁不下等，为治乳痈之良药。
煎服，5～9g。
外用，研末调敷或煎水洗。
图2：祁州漏芦【植物】蓝刺头（驴欺口）Echinops latifolius Tausch多年生草本植物。
茎直立，高30-60cm，上部分枝长或短，有棱线，被稠密的长节毛和稀疏的蛛丝状薄毛。
叶互生，基生叶与下部茎叶长椭圆形，有长叶柄，二回羽状分裂，边缘具刺齿；中上部茎叶羽状半裂或浅裂，无柄。
读一读菊科药用植物药食两用的应用马兰为菊科马兰属植物马兰以全草或根入药。
夏、秋采收。
洗净，鲜用或晒干。
生于路边、田野、山坡上。
全国大部分地区有分布。
【别名】鱼鳅串、泥鳅串、鸡儿肠、田边菊、路边菊、蓑衣草、脾草。
马兰头，马兰头，春天到了就探头。
清明前后的马兰头有着特殊的香味，过了清明就会逐渐变老，清人袁枚的《随园食单》中就写到：马兰头摘取嫩者，醋和笋拌食，油腻后食之，可以醒脾。
中医认为，辛、苦，寒。
清热解毒，散瘀止血，消积。
用于感冒发烧，咳嗽，急性咽炎，扁桃体炎，流行性腮腺炎，传染性肝炎，胃、十二指肠溃疡，小儿疳积，肠炎，痢疾，吐血，崩漏，月经不调；外用治疮疖肿痛，乳腺炎，外伤出血。
【用法用量】0.5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷患处。
马兰甘辛凉。
清血热，析酲解毒，疗痔杀虫。
嫩者可茹，可菹可馅，蔬中佳品，诸病可餐。
李时珍在《本草纲目》中记载：马兰头能散血消肿，利筋滑胎，解毒通麻。
含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸、去甲肾上腺素、钾盐、多种氨基酸、糖类、生物碱、香豆精类、黄酮类、强心甙等。
经常吃马兰头，可预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而能有效地防治冠心病。
傣医学药用菊科植物药材品种与标准整理傣医学是中国传统医学的重要组成部分之一，是中国云南傣族人民传承的医学体系。
傣族人民自古依靠本土植物资源，研制独特的中药治疗各种疾病，其中菊科植物被广泛应用于药用。
本文将对傣医学中常用的菊科植物药材品种与标准进行整理。
1. 黄花菊（Latin Name: Chrysanthemum morifolium）黄花菊是傣医学中常用的一种菊科药用植物。
其花朵呈黄色，具有清热解毒、平肝明目、消肿止痛的功效。
傣族人民常将黄花菊制成饮品，用于治疗感冒发热、目赤肿痛等症状。
标准：黄花菊的品种主要有杭州小白菊、浙花菊等，其质量标准主要包括外观、色泽、气味、颗粒茎叶的鉴别与检验，化学成分的测定等。
2. 野菊花（Latin Name: Inula britannica）野菊花是傣医学中的一种菊科植物药材，其花朵呈黄色，具有散寒、祛湿、止咳的功效。
傣族人民常将野菊花制成煎剂或泡茶饮用，用于治疗感冒、咳嗽、湿疹等症状。
标准：野菊花的主要品种有毛野菊、滇野菊等，其质量标准主要包括外观、色泽、香气、颗粒茎叶的鉴别与检验，化学成分的测定等。
3. 千金菊（Latin Name: Glebionis coronarium）千金菊是傣医学中常用的一种菊科药用植物。
其花朵呈黄色或白色，具有清热解毒、利尿通淋的功效。
傣族人民常将千金菊制成煎剂或炒膏剂，用于治疗热毒引起的感冒、发热等症状。
标准：千金菊的主要品种有大白菜菊、红青两色菊等，其质量标准主要包括外观、色泽、气味、颗粒茎叶的鉴别与检验，化学成分的测定等。
4. 红级菊（Latin Name: Tagetes patula）红级菊是傣医学中常见的一种菊科药用植物。
其花通常呈红色，具有散寒、活血、消炎的功效。
傣族人民常将红级菊制成煎剂或外用药，用于治疗风寒感冒、湿热病、皮肤炎症等症状。
标准：红级菊的品种主要有电红级、红级甜菊等，其质量标准主要包括外观、色泽、气味、颗粒茎叶的鉴别与检验，化学成分的测定等。
菊科检索表引言菊科（Asteraceae）是被子植物门中最大的科之一，包括了许多重要的经济和药用植物。
本文档旨在提供一份菊科植物的检索表，以帮助读者快速查找并了解菊科植物的相关信息。
菊科概述菊科是一类多年生草本植物和灌木，广泛分布于世界各地，尤其是在温带和热带地区。
该科的特点是花序呈伞状或头状团聚在一起，由许多小花组成，常被称为“复合花”。
菊科植物大多数可以通过器官特征和花序形态进行识别。
菊科植物检索表以下是一份菊科植物的检索表，包含有关该科各个属的基本信息。
属名特征描述菊属 (_Chrysanthemum_) 花小，颜色多样；叶常为羽状复叶蒲公英属 (_Taraxacum_) 毛茸茸的叶片和蓬松的状花序；种子具有冠毛雏菊属 (_Leucanthemum_) 矮小的植物；花序为伞形花序；花瓣白色向日葵属 (_Helianthus_) 高大的植物；花序为头状花序；花瓣黄色圆蓬属 (_Arctium_) 有刺或具粘性；花序为伞形花序；花颜色多样菊科植物举例菊属 (_Chrysanthemum_)菊属是菊科中最为人熟悉的属之一，其代表植物是菊花。
菊花具有丰富的颜色和形态，是一种受人们喜爱的花卉。
菊属植物的叶常为羽状复叶，花小而多样。
蒲公英属 (_Taraxacum_)蒲公英是一种常见的菊科植物，广泛分布于全球各地。
蒲公英的叶片呈毛茸茸，花序呈蓬松的状花序。
蒲公英种子上有冠毛，可以通过风力传播。
雏菊属 (_Leucanthemum_)雏菊属植物是一类矮小的植物，其花序为伞形花序，花瓣呈白色。
雏菊常常被人们用作观赏花卉，具有一定的经济和文化价值。
向日葵属 (_Helianthus_)向日葵属植物是一类高大的植物，其花序为头状花序，花瓣呈黄色。
向日葵植物具有很高的观赏价值，因其向阳生长的习性而得名。
圆蓬属 (_Arctium_)圆蓬属植物具有刺或具粘性的特征，常见于草地和山坡。
其花序为伞形花序，花的颜色多样。
菊科药用植物概述万雅莉（西北大学生命科学学院 2003级中药学）菊科[主要特征]:直立或匍匐草本，或木质藤本或灌木，稀为乔木;叶通常互生，亦有对生或轮生，单叶式复叶，全缘、具齿或分裂：花两性或单性，具舌状或管状花冠，密集成头状花序，头状花序中有全为营状花，亦有全为舌状花，有中央为两性或无性管状花（盘花），外围为雌性或无性舌状花（放射花）或雌性管状花，为一个具1至多层的总苞片所围绕，单生或排列成聚伞花序、总状花序、穗状花序、伞房花序或圆锥花序;花序托凸、扁或圆柱状，平滑或有多数窝孔，裸露或被各样的托片；雄蕊4－5，花药合生成一管，极稀离生，药基钝或具尾，花丝分离；子房下位，1室，具1胚珠，花柱分为2枝，枝的内侧具柱头面，顶端有各种附器;果为菊果（Cypsela），习称瘦果，顶端冠以糙毛、鳞片、刺芒状冠毛。
[分布及作用]：Compositae菊科，双子叶植物，约1000属，25000－30000种；广布于全球，主要产温带地区，我国有23O属，2300多种,各地均产，有些供观赏，有些入药，也有些供食用，还有产橡胶的。
显微特点：本科植物普遍含菊糖；常具各种腺毛、分泌道、油室；具各种草酸钙晶体。
如奇蒿含簇晶，艾叶、苍术含方晶。
[分类]：分为2个亚科，即舌状花亚科（Liguliflorae,Cichorioicleae）和管状花亚科(Asteroideae,Tubuliflorae,Curduoideae)，其构造如图所示。
一、管状花亚科[主要特征]：植物体无乳汁；头状花全由管状花组成，或由舌状的边花和管状盘花组成；花柱圆柱状，具附器。
本亚科代表植物如下：1、菊花弘景曰：菊有两种：一种茎紫气香而味甘，叶可作羹食者，为真菊；一种表茎而大，作蒿艾气，味苦不堪食者，名苦薏，非真菊也。
时珍曰：本经言菊花味苦，别录言菊花味甘。
诸家以者为菊，苦者为苦薏，惟取甘者入药。
甘菊始于山野，今则人皆栽植之。
其花细碎，品不甚高。
蕊如蜂窠，中有细子，亦可捺种。
多年生草本，基部木质，全体被白色绒毛。
产于山东、江苏、安徽、浙江、四川。
[功用和主治]散风清热，平肝明目。
用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
[主要化学成分]花和全草含挥发油，成分菊油环酮、单龙脑酞酸酯、菊醇、龙脑和乙酸龙脑酯，以及木犀草甙、大波斯菊甙等。
[最新动态]俄发现菊花生长基因有助于培育转基因菊科植物俄罗斯科学院生物工程中心与荷兰科研人员合作，成功地发现了控制菊花生长的基因。
有关专家认为，该科研成果将有助于转基因菊花及其同类转基因植物的研究。
菊花的基因控制着花序的开始、停止等生物发展过程。
比如决定花序何时开始排列、怎样排列，哪些部分将发展成花茎，哪些部分将发展成花瓣等。
有关专家指出，该科研成果将有助于转基因菊花及其同类转基因植物的研究。
比如，可以利用该科研成果研制杀虫剂。
只用花序来合成杀虫剂，而菊花的其他部分将保持自己的无害性可作为食品使用。
还可以将这种基因工程方法运用到土豆等其他转基因植物的研制中。
野菊[主要特征]属菊科多年生草本。
高25～100cm。
根状茎粗厚分枝，有长或短的地下匍匐枝。
花黄色。
瘦果全部同型，有5条极细极明显的纵肋，无冠状冠毛。
花期9～11月。
[功用及主治]野风、解毒、菊适应性强，对土质、温湿度要求不严。
营养成分较多，其嫩茎、叶、花均可食，炒、煮或拌凉菜均可。
野菊性味甘、苦、平，有清热、祛风、解毒之功效。
2、红花[别名]草红、刺红花、杜红花、金红花。
[来源]为菊科植物红花Carthamus tinctorius L.的管状花。
[植物形态]一年生草本，高约1m。
茎直立，上部多分枝。
叶长椭圆形，先端尖，无柄，基部抱茎，边缘羽状齿裂，齿端有尖刺，两面无毛；上部叶较小，成苞片状围绕状状花序。
头状花序顶生，排成伞房状；总苞片数层，外层绿色，卵状披针形，边缘具尖刺，内层卵状椭圆形，白色，膜质；全为管状花，初开时黄色，后转橙红色；瘦果椭圆形，长约5爉m，无冠毛，或鳞片状。
花期5～7月，果期7～9月。
全国各地均有栽培。
[采制]夏季花橙红时采摘，阴干、晒干或烘干。
[性状]管状花长1～2cm，表面红黄色或红色；花冠筒细长，先端5裂，裂片狭条形，长5～8mm；雄蕊5，花药聚合成筒状，共同白色；柱头细长圆柱形，顶端微分叉。
质柔软。
气微香，味微苦。
[化学成分]含红花甙（carthamin）、新红花甙（neocarthamin）、红花醌甙（carthamone）、红花多糖、棕榈酸、肉桂酸、月桂酸。
[性味]性温，味辛。
[功能主治]活血通径、散瘀止痛。
用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。
[附注]果实称白平子，含“红花子”油，油能降胆甾醇和高血脂；软化和扩张血管，防衰老，调节内分泌。
[最新动态]中药红花可用于心脏保存：北京中医药大学科研人员研究证实：中药红花可用于心脏移植术中的心脏保存。
心脏移植术是终末期心脏病人的重要治疗方法，目前供心冷缺血的安全保存时限为4～6小时。
较短的保存时间，降低了心脏的利用率。
每年约有20%的晚期心脏病人得不到供心，成千上万的等候病人因得不到供心而死亡。
因此延长供心的保存时间被认为是器官移植领域的重要课题之一。
红花自古被用来治疗心系疾病。
北京中医药大学科研人员近日完成了将红花注射液添加到改良的Euro-Collins心脏保存液（mEC液）中，观察其对心脏保护作用的研究。
动物实验结果显示，心脏保存20小时，再灌注40分钟，红花组的心功能、CF明显高于mEC组；心率无显著性差异，但红花组高于mEC组；心肌含水量红花组低于mEC组，但无统计学意义。
保存后mEC组大鼠心脏心肌细胞间质疏松，细胞显著水肿，肌原纤维断裂，排列紊乱。
红花组大鼠心脏心肌细胞排列疏松，细胞轻度水肿，有胞核边聚。
实验结果也显示，红花组心肌组织SOD活性显著高于mEC组，MDA含量显著低于mEC组，说明红花具有清除心肌缺血再灌注产生的氧自由基作用。
此外，红花中含有的多种成分都有利于心脏的保存，如芦丁、槲皮素等。
3、苍术(本品为菊科植物茅苍术Atractylodes lancea (Thunb.) DC. 或北苍术Atractylodes chinensis (DC.) Koidz.的干燥根茎。
春、秋两季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。
)[分布]苍术为多年生草本，茅苍术喜温和、湿润气候，耐寒力强，忌强光和高温。
生于丘陵岗地杂草丛或树林之中。
主要分布于江苏省茅山山脉，浙江、安徽、湖北、河南、四川等省的部分地区亦有分布；北苍术为山地阳坡、半阳坡灌丛群落中的常见植物。
分布于黑龙江、辽宁、河北、山东、河南、陕西等20多个省区。
苍术商品主要来源于野生，茅苍术野生资源已渐稀少，药用多收购北苍术。
收购量较大的有内蒙古、山西、黑龙江、河北、辽宁、湖北、陕西等省区。
近年来，山西、江苏、湖北等地进行野转家试验，但由于单产较低，经济效益不高等原因，未能大面积推广，栽培产量尚少。
[主要特征]苍术商品，茅苍术呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10厘米，直径1～2厘米。
表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。
质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。
气香特异，味微甘、辛、苦。
北苍术呈疙瘩状或结节状圆柱形，长4～9厘米，直径1～4厘米。
表面黑棕色，除去外皮者黄棕色。
质较疏松，断面散有黄棕色油室。
香气较淡，味辛、苦。
质量以个大、形如连珠状、质坚实、有油性、断面朱砂点多、切片放置后生白霜、香气浓郁者为佳。
[功用及主治]苍术为常用中药，性温，味辛、苦。
具有燥湿健脾、祛风、散寒、明目之功能。
用于脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气萎痹、风湿痹痛、风寒感冒、雀目夜盲。
4、祁州漏芦[主要特征]高30-60厘米，主根粗壮，茎直立，不分枝，密生白色绒毛；基生叶大，有长柄，叶片椭圆形，茎生叶较小，互生；头状花序单生于茎顶，淡红紫色；瘦果似圆锥形，黑褐色。
根部外表棕黑色，粗糙有明显纵沟，质轻，易折断，断面不整齐，木部黄白色，中心多空，呈棕色。
臭特异，味微苦，以根条粗长、整齐不破碎、表皮棕黑色、质坚者为佳。
内部还含挥发油。
[分布]分布于东北、华北。
生于向阳地、干燥山坡。
[功用和主治]味苦、咸，性寒。
具清热解毒、消肿排脓、生肌、下乳之功效，治痈疽发背，疔疮肿毒，瘰疠，乳疮，乳汗不通等症。
根（药材名：漏芦）为清热解毒药，能清热解毒、消肿通乳.禹州漏芦（蓝刺头）学名：Echinops latifolius英名：Broadleaf Globethistle 科名：菊科[形态特征]：多年生草本。
株高可达1M。
叶二回羽状分裂，基生叶矩圆状倒卵形，具长柄，上部叶长椭圆形至卵形。
复头状花序球形，径4CM，小头状花序长近2厘米，外总苞刚毛状，花冠筒状，裂片5枚，条形，淡蓝色。
花期夏秋。
[分布]分布于东北、华北、西北及河南、山东。
生于林缘、干燥山坡。
[功用和主治]与祁州漏芦功效相同。
5、牛旁（恶实）[主要特征]两年生草本。
根内质。
基生叶丛生，茎叶互生；阔卵形或心形。
头状花序丛生或排成伞房状；总苞片披针形，顶端钩状弯曲；全为管状花，淡紫色。
瘦果扁卵形，冠毛短刚毛状。
[功用及主治]种子（药材名：大力子、牛蒡子），如图所示，为辛凉解表药，能疏散风热、宣肺透疹、利咽消肿。
根、茎、叶入药，能去风热、活血止痛。
[牛蒡子鉴别]以身乾，粒大，饱满，外皮灰褐色为佳。
6紫菀(还魂草,青菀)[形态特征]多年生草本，高1～1.5m。
茎直立，上部疏生短毛，基生叶丛生，长椭圆形，基部渐狭成翼状柄，边缘具锯齿，两面疏生糙毛，叶柄长，花期枯萎；茎生叶互生，卵形或长椭圆形，渐上无柄。
头状花序排成伞房状，有长梗，密被短毛；总苞半球形，总苞片3层，边缘紫红色；舌状花蓝紫色，筒状花黄色。
瘦果有短毛，冠毛灰白色或带红色。
花期7～8月，果期8～10月。
[分布]生于阴坡、草地、河边。
主产河北、安徽、东北及内蒙古。
[化学成分]根含紫菀酮（shionone）、槲皮素、无羁萜、表无羁萜和挥发油，尚含紫菀皂甙（astersaponin），水解得常春藤皂甙元（hederagenin）。
[功效及主治]润肺下气，消痰止咳。
用于痰多喘咳、新久咳嗽、劳嗽咳血。
7、旋覆花（金佛花、小黄花子）[植物形态]多年生直立草本，不分支，有平伏毛。
基部叶及下部叶较小，中部叶披针形。
头状花序，多个排成伞房花序，总苞半球形，黄绿色；舌状花1层，管状花多数，密集。
[分布]分布于黑龙江、吉林、河北、辽宁、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、宁夏、江苏、安徽、浙江、江西、福建、广东、广西等省区；生于山坡、润湿草地、沼泽、河岸、路旁等处。
生于山坡、沟边、路旁湿地。
[化学成分]蒲公英淄醇、氯原酸、咖啡酸等。
[性味]性味温，味苦、辛、咸。
