细胞质基质线粒体线粒体丙酮酸葡萄糖少量能量H

专题 4 细胞的代谢 一、酶 1.产生部位：活细胞产生（活细胞都能产生酶，特例？）可作用于细胞内（光合作用酶、呼吸酶）或细胞外、体外（唾液淀粉酶、消化酶）在适宜条件下也可发挥作用。

※ 激素：能产生激素的细胞一定能产生酶，可以产生酶的细胞不一定能产生激素，酶和激素都是有机物。

2.本质：大多数是蛋白质，少量是RN A （原料分别是氨基酸、核糖核苷酸）3.功能：催化作用（1与4），只改变反应速率，缩短达到化学平衡所需的时光，不改变反应平衡（图2），反应前后其本身数量和化学性质不变。

4.特征：a 、高效性（3与4）b 、专一性（图3）c 、作用条件较暖和（图4）5.作用机理：降低化学反应的活化能，与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。

6.反应物浓度和酶浓度对酶促反应的影响（图5）二、ATP 1.ATP 的组成和结构（1）ATP 的组成：1分子核糖、1分子腺嘌呤、3分子磷酸，简式：A —P~P~P2、细胞中ATP 的来源 （AT P 还可以来自磷酸肌酸的转化）（1）植物：光合作用（叶绿体）和细胞呼吸（细胞质基质、线粒体）（2）动物、微生物：细胞呼吸（细胞质基质、线粒体）3、细胞中ATP 的去路（1）光合作用光反应阶段（类囊体薄膜）产生A TP ，用于暗反应过程中C 3的还原（2）呼吸作用产生的ATP ，用于生物的各种生命活动4、A TP 与ADP 的互相转化不是可逆反应 （1）催化剂不同（2）反应场所不同（3）能量的来源和去向不同 三、细胞呼吸1、概念：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO 2或其他产物，释放能量并生成ATP 的过程。

2、有氧呼吸过程（反应物主要是葡萄糖，脂肪，氨基酸也可以作为反应物）第一阶段：C 6H 12O 6 2C 3H 4O 3（丙酮酸）+4[H] +少量能量 （细胞质基质）第二阶段：2C 3H 4O 3+6H 2O 6CO 2+20[H]+少量能量 （线粒体基质）第三阶段： 6O 2+24[H] 12H 2O+大量能量 （线粒体内膜）总反应式：3、无氧呼吸过程第一阶段: C 6H 12O 6 2C 3H 4O 3(丙酮酸)+ 4[H]+少量能量2C2H 5OH + 2CO 2 (植物、酵母菌)2C 3H 6O 3(乳酸) （动物，马铃薯块茎，玉米胚，甜菜块根，乳酸菌） 总反应式：C 6H 12O 6 2C 2H 5OH+2CO 2+少量能量 C 6H 12O 6 2C 3H 6O 3+少量能量4、酵母菌（兼性厌氧型）呼吸作用类型的判断（糖类作为反应物）（1）CO 2>O,O 2=O 只举行无氧呼吸 （2）CO 2>O 2>O 有氧呼吸与无氧呼吸并且举行（3）CO 2=O 2 只举行有氧呼吸（4）CO 2=酒精 只举行无氧呼吸（5）CO 2>酒精 有氧呼吸与无氧呼吸并且存在A —腺苷，P —磷酸基团 ~ —高能磷酸键细胞内的含量很少，但含量相对稳定（合成和分解都快）实质：有机物氧化分解释放能量第二阶段: 丙酮酸5、影响呼吸作用的因素 （1）内部因素（遗传物质确定）：旱生<水生 阴生<阳生 （2）环境因素①温度：经过影响酶的活性来影响呼吸作用②氧气浓度（氧分压）A 点只举行无氧呼吸，D 点只举行有氧呼吸AD 段（除A 点）有氧呼吸增强，无氧呼吸减弱B 点是E 点CO 2释放量的2倍，E 点表示有氧呼吸CO 2释放量=无氧呼吸释放量B 点CO 2释放量最少，有机消耗量最少6、细胞呼吸在生产日子实际中的应用 1、包扎伤口，选用透气消毒纱布，目的是抑制厌氧细菌的无氧呼吸2、酵母菌酿酒，先通气，后密封，其原理：先让酵母菌有氧呼吸大量繁殖，再无氧呼吸产生酒精3、花瓶经常松土，促进根部有氧呼吸，有利于吸收矿质元素4、稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止细胞酒精中毒5、慢跑：防止剧烈运动产生乳酸四、光合作用1.过程 光反应 水的光解： H 2O 2[H]+1/2O 2（类囊体薄膜） A TP 的合成： ADP+Pi+能量 A TP暗反应 CO 2的固定 CO 2+C 5 2C 3（叶绿体基质） C 3的还原： 2C 3+[H] C 5+(CH 2O)★总反应式： CO 2+H 2O 光能 （CH 2O ）+O 2叶绿体2.影响光合作用的因素（1）内因：色素（光反应）、酶（暗反应）、叶龄、叶面积（合理密植，间作套种）（2）外因：光照强度、CO 2浓度、温度、矿质元素、水净光合：O 2释放量、CO 2吸收量、有机物积累量（增加量）总光合作用：O 2产生量（生成量）、CO 2固定量（消耗量）、有机物产生量（创造量、生成量） 净光合作用= 总光合作用—呼吸作用 ①光照强度对光合作用的影响 A ：呼吸作用释放的CO 2量，只举行呼吸作用B ：光合作用=呼吸作用 光补偿点AB 段（除B 外）光合作用强度<呼吸作用 BC 段（除B 点外）光合作用>呼吸作用 C ：光饱和点，此时影响作用的主要因素是CO 2浓度②二氧化碳浓度（与光照强度曲线类似）③温度 (酶的活性，影响暗反应贮藏水果：低氧，低温（4℃）、适宜的湿度贮藏种子：低氧，低温、干燥能量转化：光能→转化为ATP 中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能联系：光反应为暗反应提供[H]和ATP暗反应为光反应提供ADP 和Pi总光合速率：单位时光内光合作用产生糖（消耗CO2）的量净光合速率：单位时光内光合作用CO 2吸收量（糖的积累）呼吸速率：O 2消耗量、CO 2产生量（生成量）、有机物消耗量★光照下CO 2的释放量：呼吸作用—光合作用 黑暗下CO 2的释放量：呼吸作用※光合作用(最适温度25 ℃) 呼吸作用（最适温度30℃）④矿质元素（N、P、K、Mg）在一定浓度范围内，矿质元素越多，光合速率越快。

课时练（四）解析一、选择题1、下列关于植物呼吸作用的叙述，正确的是（）A. 有氧呼吸的第三阶段能释放大量的能量B. 是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别C. 生物有氧呼吸的全过程都在线粒体中进行D. 仓库中贮藏的风干种子不进行呼吸作用A考查呼吸作用的类型、过程、场所及影响呼吸作用的因素，从而考查把握知识内在联系，建构知识系统的能力。

有氧呼吸释放大量的能量，其中第一、二阶段只释放少量能量，第三阶段能释放大量的能量，A正确。

在无氧呼吸过程中，葡萄糖也可以被分解为酒精和二氧化碳，有氧呼吸中葡萄糖被分解为二氧化碳和水。

显然，是否产生二氧化碳不是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别，B错误。

生物有氧呼吸第一阶段发生在细胞质基质中，第二、三阶段发生在线粒体中，C错误。

仓库中贮藏的风干种子，含的自由水少，呼吸作用弱，减少了有机物的消耗，有利于种子的储存，D错误。

多对有氧呼吸、两种无氧呼吸的各阶段多角度进行比较，形成呼吸作用的路线图和知识体系是顺利解答的基础。

2、在温室中栽培作物，如遇持续的阴雨天气，为了保证作物的产量，对温度的控制应当（）A. 降低温室温度，保持昼夜温差B. 提高温室温度，保持昼夜温差C. 提高温室温度，昼夜恒温D. 降低温室温度，昼夜恒温A考查影响光合作用的外界因素，借以考查应用知识解决实际问题能力。

作物的产量实际是作物通过光合作用制造与呼吸作用消耗后的有机物积累。

阴雨天气，光照强度弱，光合作用制造的有机物减少，为了保证产量，在保证白天较弱光合作用对温度的要求外，还应适当降低夜间温度，从而减少呼吸作用对有机物的消耗，有利于有机物积累。

因此降低温室温度，保持昼夜温差，选A。

抓住“产量”这个实际问题的生物学含义，也就是培养实际联系理论的意识和习惯是解题的关键。

3、ATP是直接给细胞的生命活动提供能量的一种有机物。

下列相关叙述正确的是( )A. 乳酸菌生命活动所需能量由乳酸分解提供B. 人在剧烈运动时，肌细胞产生ATP的速率增大C. 线粒体内膜上和叶绿体基质中都能合成ATPD. 叶肉细胞光反应产生的ATP可用于植物体的各项生理活动B本题考查ATP合成、场所及作用，ATP作为直接能源物质，其合成场所主要有细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜、类囊体薄膜，且光反应阶段产生的ATP用于暗反应阶段C3的还原，而只有呼吸作用产生的ATP可用于各项生命活动过程。

2024-2025学年苏教版生物学高二上学期期中自测试卷(答案在后面)一、单项选择题（本大题有12小题，每小题2分，共24分）1、下列关于细胞呼吸过程的描述，正确的是：A、有氧呼吸的第三阶段产生的是二氧化碳和水B、无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳C、所有生物细胞都进行有氧呼吸D、细胞呼吸过程中，能量释放最多的阶段是有氧呼吸的第一阶段2、在植物的光合作用过程中，下列哪个物质是最终产物？A、葡萄糖B、氧气C、水和二氧化碳D、氧气和葡萄糖3、在细胞中，以下哪种物质不属于细胞膜的主要成分？A、蛋白质B、脂质C、核酸D、糖类4、以下关于光合作用的描述，错误的是：A、光合作用是植物利用光能将无机物转化为有机物的过程B、光合作用包括光反应和暗反应两个阶段C、光合作用的光反应阶段发生在叶绿体的类囊体膜上D、光合作用的暗反应阶段可以独立进行，不需要光能5、以下哪项不是动物细胞特有的细胞器？A. 线粒体B. 核糖体C. 细胞核D. 内质网6、以下哪种生物在光合作用过程中产生氧气？A. 硅藻B. 蓝藻C. 绿藻D. 红藻7、下列关于细胞膜结构的描述，正确的是：A、细胞膜是由磷脂双分子层和蛋白质组成的非均匀结构B、细胞膜是由细胞质中的磷脂分子自发形成的一个封闭层C、细胞膜是由细胞壁包裹着，起到保护和支持细胞的作用D、细胞膜是由糖类和蛋白质组成的，起到识别和调节细胞内外物质交换的作用8、下列关于细胞呼吸过程的描述，正确的是：A、细胞呼吸过程中，葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，同时释放少量能量B、细胞呼吸过程中，丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，同时释放大量能量C、细胞呼吸过程中，葡萄糖和氧气反应生成二氧化碳和水，同时释放大量能量D、细胞呼吸过程中，丙酮酸和氧气反应生成二氧化碳和水，同时释放少量能量9、下列关于细胞膜的叙述，正确的是：A. 细胞膜主要由脂肪构成B. 细胞膜具有完全通透性C. 细胞膜上的蛋白质参与物质运输D. 细胞膜不含胆固醇 10、在光合作用过程中，光反应发生的场所是？A. 叶绿体基质B. 线粒体内膜C. 类囊体膜D. 细胞质基质11、下列关于生物膜结构的叙述，正确的是：A. 生物膜是由磷脂和蛋白质组成的二维排列结构B. 生物膜是由磷脂和蛋白质组成的层状结构C. 生物膜是由磷脂和蛋白质组成的球状结构D. 生物膜是由磷脂和蛋白质组成的柱状结构12、下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是：A. 细胞呼吸是生物体能量转换的重要途径B. 细胞呼吸主要发生在细胞质基质和线粒体中C. 有氧呼吸和无氧呼吸都是细胞呼吸的方式D. 细胞呼吸的最终产物是有机酸二、多项选择题（本大题有4小题，每小题4分，共16分）1、在细胞分裂过程中，下列关于有丝分裂与减数分裂的说法正确的是：A. 两者均发生在所有生物体细胞中B. 减数分裂产生的子细胞染色体数目减半C. 有丝分裂过程中DNA复制两次D. 减数分裂仅发生在生殖细胞形成过程中E. 有丝分裂产生四个子细胞2、下列有关遗传物质的说法，哪些是正确的？A. DNA是所有生物的主要遗传物质B. RNA可以作为某些病毒的遗传物质C. 基因是遗传的基本单位D. 遗传信息通过蛋白质传递给下一代E. DNA分子的双螺旋结构由两条互补的RNA链组成3、以下哪些生物现象属于生物的应激性？A、向日葵的向光性B、植物的向水性C、动物对外界刺激的反应D、植物的生长发育4、以下哪些生物过程属于生物的生殖现象？A、有丝分裂B、减数分裂C、无性生殖D、有性生殖三、非选择题（本大题有5小题，每小题12分，共60分）第一题假设你正在研究一种植物的光合作用效率与光照强度之间的关系。

专题二细胞代谢专题聚焦三细胞呼吸一、细胞呼吸的原理1、细胞呼吸的概念有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。

根据有无氧气的参与，可以分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。

2、有氧呼吸（1）概念：细胞在有氧条件下，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。

主要场所在线粒体。

（2）过程与场所（3）有氧呼吸过程中各元素来源去路（4）能量的产生：每氧化1mol葡萄糖释放出的总能量是2 870kJ，其中只有1 161kJ转移到ATP中（生成38mol ATP）），其余的以热能的形式散失。

3、无氧呼吸（1）概念：无氧呼吸是指生物在无氧条件下，把有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。

（2）场所：细胞质基质（3）过程：C 6H12O6−→−酶2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量C 6H12O6−→−酶2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量（4）能量的产生：每mol 葡萄糖生成究竟释放的能量为225.94kJ，生成乳酸释放的能量为196.65kJ，其中都有61.08kJ的能量转移到ATP中（生成2mol ATP），其余部分以热能的形式散失。

（5）发酵：对于微生物（如贾母军、乳酸菌）的无氧呼吸，习惯上称为发酵。

4、有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系1．内部因素——遗传因素(决定酶的种类和数量)(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。

(2)同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同，如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高，成熟期细胞呼吸速率较低。

(3)同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。

2．外部因素曲线模型(1)O 2浓度为零时，细胞呼吸强度并不为零，因为细胞可进行无氧呼吸。

(2)随着O 2浓度的增加，无氧呼吸受到抑制，有氧呼吸也因氧气浓度较低而较弱，细胞呼吸的总强度较低；但后来随着氧气浓度的升高，有氧呼吸逐渐增强，细胞呼吸总强度又增大。

细胞的能量供应和利用知识总结Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】第五章《细胞的能量供应和利用》知识总结1、酶在细胞代谢中的作用细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。

活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

催化剂的作用机理：降低化学反应所需要的活化能。

同无机催化剂相比，酶降低化学反应的活化能作用更显着，因而催化效率更高。

2、本质：活细胞产生的有机物，绝大多数为蛋白质，少数为RNA①高效性：酶的催化效率是无机催化剂的107～1013倍。

酶、特性②专一性：每种酶只能催化一种或一类化学反应③作用条件温和：适宜的温度，pH，最适温度（pH值）下，酶活性最高，（过酸、过碱或温度过高，酶的空间结构遭到破坏，能使蛋白质变性失活，低温使酶活性降低，但酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度条件下酶的活性可以恢复。

）功能：催化作用，降低化学反应所需要的活化能3、ATP：结构简式：A—P~P~P，A表示腺苷，P表示磷酸基团，~表示高能磷酸键全称：三磷酸腺苷，与ADP相互转化：功能：细胞内直接能源物质4、形成ATP的途径：①动物、真菌、大多数细菌-----来自细胞呼吸作用有机物分解释放的能量。

②绿色植物-----来自细胞呼吸作用、光合作用。

*能产生ATP的部位：线粒体、叶绿体、细胞质基质*能产生水的部位：线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核5、细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成CO2或其他产物，释放能量并生成ATP过程。

细胞呼吸方式：有氧呼吸和无氧呼吸。

有氧呼吸场所反应物产物释放能量产生ATP数量第一阶段细胞质基质葡萄糖丙酮酸、[H]少量2ATP第二阶段线粒体基质丙酮酸、H2OCO2、[H]少量2ATP第三阶段线粒体内膜[H]、O2H2O大量34ATP有氧呼吸无氧呼吸场细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质所产物CO2，H2O，能量（大量）CO2，酒精（或乳酸）、能量（少量）反应式C6H12O6+6H2O+6O2−→−酶6CO2+12H2O+能量C6H12O6−→−酶2C3H6O3+能量C6H12O6−→−酶2C2H5OH+2CO2+能量过程第一阶段：1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸和少量[H]，释放少量能量（细胞质基质）第二阶段：丙酮酸和水彻底分解成CO2和[H]，释放少量能量（线粒体基质）第三阶段：[H]和O2结合生成水，大量能量（线粒体内膜）第一阶段：同有氧呼吸（一）第二阶段：丙酮酸在不同酶催化作用下，分解成酒精和CO2或转化成乳酸能量大量少量实质分解有机物，释放能量，产生ATP7、细胞呼吸应用：包扎伤口，选用透气消毒纱布，抑制细菌有氧呼吸花盆经常松土：促进根部有氧呼吸，吸收无机盐等酵母菌酿酒：选通气，后密封。

1、生命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统细胞是生物体结构和功能的基本单位；地球上最基本的生命系统是细胞2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜★3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA4、蓝藻是原核生物，自养生物5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质6、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。

细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折7、组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同★8、组成细胞的元素①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu③主要元素：C、H、O、N、P、S④基本元素：C⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O★9、生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。

★10、（1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可苏丹III染成橘黄色（或被苏丹IV染成红色）；淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。

（2）还原糖鉴定材料不能选用甘蔗（3）斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液）★11、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—COOH，各种氨基酸的区别在于R基的不同。

★12、两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫肽键。

★13、脱水缩合中，脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数—肽链条数★14、蛋白质多样性原因：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽链盘曲折叠方式千差万别。

有氧呼吸的三个阶段方程式有氧呼吸的三个阶段方程式：第一阶段：C6H12O6酶→2C3H4O3+4[H]+少量能量;第二阶段：2C3H4O3+6H2O酶→20[H]+6CO2+少量能量;第三阶段：24[H]+6O2→12H2O+大量能量。

1有氧呼吸第一阶段方程式在细胞质的基质中，一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸，同时脱下4个[H](活化氢);在葡萄糖分解的过程中释放出少量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，产生少量的ATP。

这一阶段不需要氧的参与，是在细胞质基质中进行的。

方程式：C6H12O6酶→2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(2ATP)(4[H]为4NADH)。

2有氧呼吸第二阶段方程式丙酮酸进入线粒体的基质中，两分子丙酮酸和6个水分子中的氢全部脱下，共脱下20个[H]，丙酮酸被氧化分解成二氧化碳;在此过程释放少量的能量，其中一部分用于合成ATP，产生少量的能量。

这一阶段也不需要氧的参与，是在线粒体基质中进行的。

方程式：2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O酶→20[H]+6CO2+少量能量(2ATP)(20[H]为16NADH和NADPH)。

3有氧呼吸第三阶段方程式在线粒体的内膜上，前两阶段脱下的共24个[H]与从外界吸收或叶绿体光合作用产生的6个O2结合成水;在此过程中释放大量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，产生大量的能量。

这一阶段需要氧的参与，是在线粒体内膜上进行的。

方程式：24[H]+6O2酶→12H2O+大量能量(34ATP)(24[H]为10*2NADH和2*FADH2)。

反应式24[H]+6O2酶→12H2O+大量能量(34ATP)[H]是一种十分简化的表示方式。

这一过程中实际上是氧化型辅酶Ⅰ（NAD+）转化成还原性辅酶Ⅰ（NADH）。

有氧呼吸主要在线粒体内，而无氧呼吸主要在细胞基质内；有氧呼吸需要分子氧参加，而无氧呼吸不需要分子氧参加；有氧呼吸分解产物是二氧化碳和水，无氧呼吸分解产物是酒精或者乳酸；有氧呼吸释放能量较多，无氧呼吸释放能量较少。

葡萄糖分解为丙酮酸的过程
葡萄糖分解为丙酮酸的过程在细胞质基质中。

有氧呼吸和无氧呼吸的过程和场所，有氧呼吸过程：
第一阶段：在细胞质基质中，一分子葡萄糖形成两分子丙酮酸、少量的[H]和少量能量，这一阶段不需要氧的参与．
第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，分解为二氧化碳、大量的[H]和少量能量．
第三阶段：在线粒体的内膜上，[H]和氧气结合，形成水和大量能量，这一阶段需要氧的参与．
无氧呼吸全过程：
第一阶段：在细胞质的基质中，与有氧呼吸的第一阶段完全相同．即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成两分子的丙酮酸，过程中释放少量的[H]和少量能量．
第二阶段：在细胞质的基质中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解为酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸．无氧呼吸第二阶段不产生能量。