某豆奶品牌
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微微豆奶组织症断报告在当今竞争激烈的市场环境中,企业的健康发展离不开对自身组织的深入剖析和准确诊断。
本次报告将对微微豆奶的组织状况进行全面的分析,旨在揭示其存在的问题,并提出相应的改进建议。
一、公司背景与发展概况微微豆奶成立于_____年,总部位于_____。
经过多年的发展,公司已成为豆奶行业的知名品牌,产品涵盖了原味豆奶、红枣味豆奶、核桃味豆奶等多个系列,深受消费者喜爱。
然而,随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化,公司在组织管理方面逐渐暴露出一些问题。
二、组织架构与职能划分1、组织架构微微豆奶目前采用的是传统的直线职能制组织架构,这种架构在一定程度上保证了组织的稳定性和命令的统一性,但也存在着明显的不足。
部门之间的沟通协调难度较大,信息传递不畅,导致工作效率低下。
2、职能划分在职能划分方面,存在着职责不清、权限不明的问题。
例如,生产部门和质量控制部门在产品质量标准的制定和执行上存在分歧,导致产品质量不稳定;销售部门和市场部门在市场推广策略的制定和执行上缺乏有效的配合,影响了市场推广效果。
三、人力资源管理1、人员招聘与选拔公司在人员招聘和选拔方面缺乏科学的标准和流程,导致招聘到的人员与岗位要求不匹配,影响了工作效率和工作质量。
2、培训与发展员工培训和发展体系不完善,员工缺乏提升自身能力的机会和渠道,导致员工的工作积极性和创造力不足。
3、绩效考核与激励机制绩效考核指标不够明确和合理,激励机制不健全,无法有效激发员工的工作积极性和工作潜能。
四、市场营销与品牌建设1、市场调研与分析公司对市场调研和分析工作重视不够,无法及时准确地把握市场需求和竞争态势的变化,导致产品研发和市场推广策略的制定缺乏依据。
2、品牌建设与推广品牌建设和推广力度不足,品牌知名度和美誉度有待提高。
在广告宣传、促销活动等方面的投入不够,品牌形象不够鲜明,无法在消费者心中形成独特的品牌认知。
五、生产与供应链管理1、生产管理生产过程中的质量管理控制不够严格,生产计划的制定和执行不够灵活,导致生产效率低下,产品交货期延迟,影响了客户满意度。
维维豆奶营销战略报告
摘要
维维豆奶(Vivi Bean Milk)是一款百有余年历史的传统婴儿饮品,
受到大众欢迎。
为了保持企业在快速发展的流动饮料市场中积极的发展,
把维维豆奶引进当今市场,我们准备制定一个全新的营销战略,可以提升
新老客户的关注度,并给予更好的回报。
本文拟从营销战略的内容、宣传形式、策略实施、宣传活动和效果评
估等方面,为维维豆奶提供科学的研究和分析,旨在为维维豆奶构建一套
完整的营销策略体系。
一、营销战略内容
1、营销战略目标
对于维维豆奶而言,其营销战略的目标在于:完成品牌忠诚度的提升、打造更加完善的销售渠道体系、提高销售业绩和市场活跃度以及完善售后
服务,以提高企业的核心竞争力。
2、营销战略细节
(1)供应链优化:从维维豆奶的供应链管理上入手,尽可能提高产
品的供应效率。
(2)品牌概念传播:维维豆奶要重点传播"自然、健康、安全"品牌
概念,突出其产品在营养、品质等方面的优势,以满足消费者对婴幼儿饮
品的健康诉求。
(3)建立新型渠道体系:维维豆奶建立新型渠道体系,在实体店、
线上零售、团购、会员折扣等渠道上实现产品的更好。
维维豆奶减肥可以喝吗很多人在减肥的过程中都会选择喝豆奶,因为豆奶不仅口感醇厚,而且富含蛋白质和膳食纤维,对减肥有一定的帮助。
而维维豆奶作为市场上比较知名的品牌之一,也备受很多人的喜爱。
但是,维维豆奶减肥可以喝吗?这个问题值得我们深入探讨。
首先,我们需要了解维维豆奶的营养成分。
维维豆奶中富含大豆蛋白、植物膳食纤维、钙、维生素等营养成分,这些成分对于人体健康是非常有益的。
而且,维维豆奶不含乳糖,对于乳糖不耐受的人群来说是一个很好的选择。
因此,从营养角度来看,维维豆奶是可以作为减肥期间的饮品之一。
其次,维维豆奶的低热量特点也使其成为减肥人群的首选。
相比于普通牛奶,维维豆奶的热量要低很多,而且豆奶中的蛋白质和膳食纤维可以增加饱腹感,让人在摄入较少热量的同时感到饱足,有助于控制饮食,达到减肥的效果。
此外,维维豆奶中的大豆异黄酮对于调节内分泌、促进脂肪代谢也有一定的作用,有助于减少脂肪堆积,帮助减肥。
而且,大豆异黄酮还具有抗氧化、抗衰老的功效,可以改善皮肤状况,让减肥过程中的肌肤更加紧致光滑。
然而,尽管维维豆奶在减肥中有诸多好处,但仍需注意适量。
豆奶虽然低热量,但其中的蛋白质和膳食纤维摄入过多也会对身体造成负担,容易引起消化不良等问题。
因此,在减肥期间,建议适量饮用维维豆奶,控制每天的摄入量,避免出现不良反应。
总的来说,维维豆奶减肥是可以喝的。
它富含营养,低热量,对于减肥有一定的帮助,而且还有助于改善皮肤状况。
但是,饮用时需要注意适量,避免出现不良反应。
同时,在减肥的过程中,饮食搭配和运动锻炼同样重要,不能单纯依靠豆奶来减肥,需要综合考虑多种因素,才能取得理想的效果。
希望大家在减肥的道路上能够健康减肥,拥有美好的身材和健康的体魄。
针对维她奶品牌案例消费者行为分析摘要:维她奶(Vitasoy)1940年至今, 是香港家喻户晓饮料品牌, 该豆奶饮料自1940年开始在香港生产, 现时生产厂房遍布中国大陆、香港、澳大利亚和美国。
它豆奶饮品, 推出超出70年, 一直稳健发展, 成为质优产品最好证实。
时至今日, “维她奶”这个品牌已包含多款种类产品, 以迎合现代人口味, 并深受广大市民欢迎。
本文关键介绍了相关维她奶这个品牌营销策略, 结合消费者行为知觉过程和当初社会环境原因, 分析维她奶能够成功定位并长久占领市场过程。
关键词: 营养饮品、廉价、时尚、健康一、案例背景一碗豆浆、两根炸油条是三顿美餐中第一餐, 这是长久以来很多中国人形成饮食习惯。
豆浆, 以大豆为原料, 是豆腐作坊副产品, 在中国已经有两千年历史。
它形象和可乐、牛奶相比, 满身上下冒着“土气”。
以前, 喝它人也多是老百姓。
不过现在, 豆浆在美国、加拿大、澳大利亚等国超级市场上全部能见到, 和可乐、七喜、牛奶等国际饮品并列排放, 且价高位重, 有形有派。
当然, 它改了名, 叫维她奶。
豆浆更名维她奶, 是香港一家有50年历史豆浆企业为了将街坊饮品变成一个国际饮品, 顺应不停改变价值和现代人生活形态, 不停改善其产品形象。
“维她”来自拉丁文Vita, 英文Vitamin, 其意为生命、营养、活而特意选择。
力等, 而舍“浆”取“奶”, 则来自英语soybean milk(豆奶, 即豆浆)概念。
50年前, 香港人生活不富裕, 营养不良, 多种疾病很普遍。
当初生产维她奶用意, 就是要为营养不良大家提供一个既廉价又有营养牛奶代用具——一个穷人牛奶。
在以后20年中, 一直到70年代早期, 维她奶全部是以一般大众营养饮品这个面貌出现, 是一个“廉价饮品”形象。
可是到了70年代, 香港人生活水平大大提升, 营养对通常人来说并不缺乏, 大家反而担心营养过多问题。
假如此时还标榜“穷人牛奶”, 那么喝了不就掉价了吗?难怪豆品企业职员发觉, 在马路边汽水摊前, 喝汽水尤其是, 显得十分“有派”外国汽水人喝起来“大模大样”, 而喝维她奶人, 就多大站在一旁遮遮掩掩, 惟恐人家看到似, 所以, 豆品企业业务陷入低潮。
重庆工商大学商务策划学院学生报告维维豆奶营销策略专业市场营销年级11级姓名刘夏珺学号2011041145任课教师姓名高敏完成时间:2012 年10 月一、产品名称:维维豆奶目前“维维”牌豆奶系列有维他型豆奶、高钙低糖豆奶、中老年豆奶、中小学生豆奶、女士豆奶、不加蔗糖豆奶等20多个品种;“天山雪”牌牛奶有五大系列50多个品种。
另外还有健康休闲食品维维嚼益嚼、粗粮饮料维维谷动、维维花生油等产品。
二、公司:维维食品饮料有限公司于1994年成立。
2010年实现全年营业收入47.63亿元,利润总额2.51亿元,总资产53亿元。
三、产品特点及价值所在:大豆是人类理想蛋白质的重要来源之一,大豆制品越来越受到更多人的青睐。
维维豆奶粉就是在这种前提下开发出来的一种新型固体料,它综合了豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、携带方便等特点。
1、从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,居各种动、植物食品的前列。
维维豆奶粉从一定程度上进行了动、植物蛋白的互补,促进人体营养成份达到了合理平衡。
2、由于维维采用了超微细化处理工艺,使大豆子叶能够进行全利用,而提高食用纤维的含量,使膳食纤维含量比同类产品高,对于防治成年人病(富贵病)有一定作用。
3、大豆油脂中不饱和脂肪酸的含量高达80%左右,其中亚油酸是人体必需脂肪酸,起着重要作用。
4、大豆中含有多种无机盐类,其钾、磷含量最高。
还含有多种维生素如:VB1、VB2等。
5、利用先进的生产工艺去除了大豆中许多不良因素。
如:胰蛋白酶抑制素、凝血素等,另外经过多次脱腥工艺,提高了产品的质量。
6、大豆中含有是异黄酮、皂甙等,在降血脂、抗氧化、抗血栓、抗病毒等方面有较好的疗效。
7、其冲调简单,只需一小袋粉兑以200毫升左右的温开水,稍加搅拌即可饮用。
综上所述,维维豆奶粉是经过先进技术生产的、具有营养丰富,合理平衡的食品。
四、市场分析:(大背景)1、产品现状:维维豆奶频繁跨界浅尝辄止,三进白酒行业限质疑。
豆奶的品牌与产品种类介绍
豆奶是一种营养丰富的饮品,不仅口感醇厚,而且含有丰富的植物蛋白,对人体健康有诸多益处。
随着消费者对健康饮食的重视,豆奶逐渐成为了市场上的热门产品。
市场上有很多豆奶品牌,其产品种类也十分丰富。
下面就来详细介绍一下豆奶的品牌与产品种类。
首先,我们来了解一下豆奶的主要品牌。
目前市场上比较知名的豆奶品牌有:维他奶、银鹭、香满楼、天润、白玉、和泓豆奶等。
这些品牌在豆奶市场中占据了一定的份额,以其独特的口感和品质赢得了消费者的喜爱。
接下来,我们来了解一下豆奶的产品种类。
豆奶的种类繁多,大致可以分为以下几类:
1. 纯豆奶:纯豆奶是以黄豆为主要原料,经过浸泡、磨浆、过滤、煮沸等工序制成的。
这种豆奶口感醇厚,营养丰富,但脂肪含量相对较高,不适合需要控制脂肪摄入的人群。
2. 强化豆奶:强化豆奶在纯豆奶的基础上,添加了其他营养成分,如钙、维生素D等。
这种豆奶适合需要补充特定营养素的人群。
3. 果味豆奶:果味豆奶是在纯豆奶中添加了各种水果口味的香精,使其具有不同的口味。
这种豆奶适合喜欢不同口味的人群。
4. 植物蛋白饮料:植物蛋白饮料是以豆奶为主要原料,再添加其他植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分,制成的一种饮料。
这种饮料适合需要补充营养的人群,尤其是素食者。
除了以上几种常见的豆奶种类外,还有一些其他的豆奶产品,如无糖豆奶、豆浆冰淇淋等。
这些产品在市场上也受到了不同人群的喜爱。
综上所述,豆奶作为一种营养丰富的饮品,品牌众多,产品种类丰富。
消费者可以根据自己的需求和口味选择适合自己的豆奶产品。
维维股份:品牌优势是根本要实现世界级的业绩,一定要首先培育世界级的品牌。
从选择豆奶粉作为业绩增长的突破口开始,维维股份全力打造维维精品,造就了一个庞大的豆奶王国,也开辟了属于自己的品牌之路。
拥有一个产业的知名品牌已是难得,更难得的是维维股份在拥有“维维豆奶”的同时,还打造了乳业行业知名品牌“天山雪”,两个品牌比翼齐飞,带动了维维股份在豆奶业和乳业两大主业的高速成长。
引领品牌消费时代毫无疑问,今日社会和消费市场已经进入了品牌时代,强势品牌深入人心,甚至成为所在行业的代名词。
在品牌消费时代,品牌可以赋予消费者某些心理暗示。
一个强势品牌会让消费者乐于接受,只有品牌变得更强大、更有亲和力,消费者使用起来才会更放心。
另一方面,在市场竞争趋于白热化的时代,品牌的建设和推广成功与否往往决定了一个企业的成败。
一个不善于品牌建设的企业会在残酷竞争中败下阵来,而一个善于品牌建设的企业能够充分整合、包装其所有的优势,并在市场竞争中获得可持续性发展。
品牌竞争在乳品行业尤为重要,因为在乳品高度同质化的今天,唯有独特的、有生命力的强势品牌才能使公司及其产品与竞争对手形成差异化并创造级差利润。
维维股份在乳品行业中的迅速崛起,正是这样一个真实的写照。
“维维豆奶、欢乐开怀”,提起豆奶首先就能想到“维维”,而“维维”也成了豆奶的代名词。
“维维”两字寓意深远,“维维”的英文缩写为“VV”,第一个“V”是指维生素(Vitamig),第二个“V”代表了胜利(Victory)。
维维将品牌颜色确定为黄色,这既代表了健康食品大豆,也代表了维维发展中国21世纪健康食品事业的企业理念。
2004年,维维品牌以40.18亿元的评估价在“中国100名最具价值消费品牌”中排名第43位,在全国食品饮料行业品牌中排名第4位。
这是由北京大学管理案例研究中心、香港大学中国管理研究中心牵头进行的、迄今中国市场上最为科学、严谨、数据量最大的品牌价值评估活动公布的结果。
维维豆奶营销战略报告一、背景介绍维维豆奶是由维维集团开发的一款纯天然豆奶品牌,通过植物蛋白萃取提炼,保留了豆类的营养成分和口感特点。
目前,维维豆奶在市场上的竞争对手较多,其中包括国内外知名的乳制品品牌、豆奶品牌以及其他植物蛋白饮品品牌。
二、市场分析1.消费趋势:随着健康意识的不断提高,越来越多的消费者开始选择植物蛋白饮品作为替代品。
传统乳制品市场增速放缓,而豆奶市场逐渐崛起。
2.竞争对手分析:国内外乳制品品牌已经在市场上占据了一定份额,部分豆奶品牌也拥有一定的市场份额。
3.消费人群:主要消费人群为年轻人群,尤其是关注健康的女性消费者。
三、目标市场与定位维维豆奶的目标市场为注重健康的年轻女性消费者。
定位为一款天然、营养、方便的植物蛋白饮品,旨在满足消费者对健康和美味的需求。
四、市场推广策略1.品牌宣传:通过品牌形象宣传和广告推广,提高维维豆奶的品牌知名度和美誉度。
可以选择明星代言人,并注重与健康生活、时尚等领域的合作。
2.产品包装:设计与市场定位相符合的产品包装,突出产品的特点和优势,吸引消费者的目光。
可以通过不断创新包装设计,引起消费者的兴趣。
3.渠道合作:与零售商合作,使维维豆奶能够更广泛地分销在各大超市、便利店和线上电商平台。
同时,与农产品合作社或者有机农场建立合作关系,确保原料的优质和原产地的溯源,提升消费者对产品的信任度。
4.线上推广:通过社交媒体、电子商务等渠道开展线上推广。
可以开设官方网站和社交媒体账号,定期发布产品宣传、营养知识等内容。
同时,通过电商平台进行售卖,提供便利的购买渠道。
5.活动营销:组织精彩的互动活动,吸引消费者参与,增加品牌的曝光度。
可以开展线下体验活动,提供试喝、优惠购买等福利,吸引消费者的兴趣。
五、产品创新与品质保证1.产品创新:不断推出新口味和新品类的维维豆奶,满足消费者的不同口味需求,如巧克力味、草莓味等。
同时,可以推出不同包装规格的产品,方便消费者的选择和购买。
维维豆奶营销策划文案一、市场分析随着人们健康意识的提升,奶制品市场越来越受到消费者关注。
而豆奶作为一种健康、营养丰富的替代品,有着广阔的市场前景。
维维豆奶作为质量可靠的品牌,已经在市场上占据一定的份额,但仍有进一步扩大品牌知名度和市场份额的空间。
二、产品介绍维维豆奶以优质的豆类为原料,经过科学配方制作而成,口感浓郁醇厚,且不添加防腐剂和人工色素,符合现代人们对健康饮品的需求。
产品口味多样,有纯豆浆口味、巧克力口味、草莓口味等,适合不同口味的消费者。
三、目标群体我们的目标群体是年轻人群,他们注重健康,追求品质生活,对新鲜、健康的食品有一定的认知和需求。
同时,我们也会面向全年龄段消费者,让更多人尝试维维豆奶,享受健康生活。
四、营销策略1.线上宣传:通过社交媒体平台、微信公众号等渠道,上传产品介绍、生产过程、用户评价等内容,增加品牌曝光率,吸引消费者关注。
2.线下推广:在超市、便利店等场所进行产品促销活动,提供试喝服务,让消费者亲身体验产品口感,增加购买欲望。
3.品牌合作:与健康生活类品牌合作,共同举办健康饮食讲座、活动等,推广健康生活理念,提升维维豆奶品牌形象。
4.赞助活动:赞助健康生活、运动等相关活动,提升品牌知名度,让更多人了解和喜爱维维豆奶。
五、营销方案1.举办“健康生活节”:在购物中心、社区等场所组织健康生活主题活动,包括体验健康食品、健身表演、专家讲座等环节,让消费者亲身感受健康生活的魅力,同时对维维豆奶进行推广。
2.推出“朋友分享计划”:鼓励消费者购买维维豆奶后分享给朋友,如果朋友也购买了产品,双方可享受优惠活动,激发消费者口碑传播,增加产品销量。
3.开展“健康生活主题日”:在社交媒体平台举办健康生活主题日活动,分享健康食谱、健身运动等内容,同时推广维维豆奶,让更多消费者了解健康生活理念和产品优势。
4.举办“维维豆奶大使选拔活动”:面向消费者开展维维豆奶大使选拔活动,鼓励消费者分享产品使用心得、推广品牌,建立健康生活社区,增加品牌影响力。
某豆奶品牌广告策划书
豆奶是一种营养全面的健康饮品,但在当前的市场竞争中处于较弱的地位,豆奶打开销路的关键在于培养消费者的观念和准确的市场定位。
如开发得当,大有市场。
一.产品分析
豆奶含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,此外,还含有维生素Bl、B2等,确是一种较好的营养食品。
豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。
磷脂是人体细胞构成的基本物质之一,是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。
生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。
人在服用大豆磷脂后,经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸,具有较强的生理活性和营养价值,因此,老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能,起到了促进作用。
适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡,增强体质。
大豆磷脂能够抗老,还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。
细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的,它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。
因此,对老年人来说,大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。
豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。
特别是黄豆,它是减肥的好食品。
豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。
从上面可以看出豆制品有着健脑减肥的有点和功效,另外豆奶的另外一个优点是营养全面,这对于早餐奶是很重要的要求,豆奶的这种优势是牛奶无法比的,做豆奶的广告可以把这个作为一个卖点。
二.市场分析
就豆奶产品的市场开发来说,豆奶的消费者的观念培育是头号问题:豆奶行业作为植物蛋白的分支,仍然处于一个教化消费者的初级阶段,市场的培育仍然是整个行业需要面临的一个核心问题。
人们对牛奶的重要性认识已经成为了一个先入为主的诱导。
行业的集中程度低:大多处于以区域为半径的辐射型消费原生形态,市场还处于散点市场阶段,如何向块状同质化市场进行过渡,是行业急待解决的问题。
行业内缺乏强有力的领导品牌,行业更加缺乏资源的优化整合者,无人牵头将引导这个行业逐步引向集中阶段发展。
行业缺乏高附加值的中高档产品支撑:产品主要以原始的植物蛋白原浆为主,缺乏高附加价值的中高端产品。
市场也缺乏细分。
缺失优秀的商业运作模式:豆奶的渠道运作主要以产地作为基地进行原始的自然分销方式,传统流通渠道仍是众多厂家的主要依靠对象,缺乏有效的成熟的商业模式可供借鉴与模仿。
豆奶从品类上是继续依附牛奶?作为牛奶的一个分支,一个品类?还是大胆的跳出牛奶阴影的笼罩,自立门户,作为一个与牛奶平行的类别呢?这不但是需要勇气,还需要整个行业团结一致的力量。
在商业模式上是沿用牛奶等快速消费品的商业模式?还另辟蹊径,重新构建一套适合豆奶业的商业模式?这一些都是值得探讨与研究的问题与命题。
豆奶的行业引导与推广还声音比较稀薄:豆奶业的观念培育、品牌建设、营销推广、营销体系建设等等,还缺乏足够的支撑点,对于消费群体的培育和其他品类的争夺仍处于比较薄弱的状态。
缺乏像“一杯牛奶强壮一个民族”这样的行业响亮口号。
中国豆奶行业发展迟缓原因
缺乏市场运作的经验与方法:豆奶在我国的发展从一开始就是计划经济的产物,缺少市场经济的运作方式。
相比于其他饮料,豆奶的前期发展政府支持力度较大。
豆奶虽然属于技术含量较高饮料产品,其生产经营仍需符合饮料的市场投入大的规律,但目前豆奶生产企业由于效益不好,在市场上的投入相对较小,对品牌、对豆奶营养价值的宣传较少,逐渐进入一个好产品卖不出好价钱、好产品得不到好销量的怪圈中。
缺乏对消费者的观念的培育与消费市场的正确引导:中国豆奶行业发展迟缓的原因人们对豆奶的食用价值没有足够的认识,其中食用价值除了营养价值外还有它的食用方便性等。
人们总是将豆奶和豆浆比较,自然就会觉得很贵,但如果使人们认识到豆奶是和牛奶、杏仁露、椰子汁、果汁一样的健康食品,人们就
不会觉得豆奶贵了。
较高的价格也制约了人们对豆奶的消费。
另外,对豆奶营养价值的认同有待提高。
从营养学角度讲,豆奶是一个值得社会关注的产品。
但由于尚未被社会广泛认可,豆奶目前发展状况并不尽如人意。
如果得到各界支持,豆奶产品为社会认可,其产量可以大幅增加,则成本下降空间很大。
豆奶的产品设计不能满足消费者的口感需求:因为“豆奶的生产工艺复杂,对生产设备的要求相当高,而设备好坏对口味的影响又非常大”。
阻碍了豆奶的工业化的发展。
人们对饮料的要求是:色、香、味、健康、营养、安全。
目前一些企业把豆奶的消费群定位在中小学生,但中小学生最敏感的是品味,最不能接受的是豆腥味,也不喜欢过甜的饮料,最喜欢果汁、可可等口味的饮料。
学生对食物的营养成分最没有概念,如果色、香、味不好,仅靠家长、学校的劝导是无法促进学生消费的。
中老年人对营养成分最敏感,在摄入植物蛋白的同时还需要补钙,口味当然也是不可缺少的。
茶饮料的发展就是一个很好的佐证。
但目前大多数的豆奶产品还存在这样或那样的问题.
行业没有被引起足够的重视:世界上大部分国家早在十几年前就已大力发展豆奶产业,比如巴西、阿根廷,从依靠进口大豆到今天的大豆大国,与他们重视和大力发展豆制品产业有关。
相对而言,我国的豆奶产业还相对落后。
为此,我国目前专门推出了一项大豆工程,以促进我国豆制品产业的进一步发展。
这个大豆工程是一个涵盖很广的项目,包括各种大豆制成的食品、饮料。
目前大豆饮料是技术上较为成熟、营养上较有价值、推广上有政府支持、生产有企业参与的有前途的品种。
因此,我们有理由相信豆奶拥有较好的市场前景。
从产品大类来看,饮料行业的发展已处于稳定发展阶段并不断趋于成熟。
对于每一种饮品,都存在着发展潜力。
如果替代品能扩大或增加产品用途或替换率,替代品的渗透也会增加人们对其他产业的需求。
谁能发掘产业发展的规律,不断推陈出新,迎合人们不断提高的口味,谁就能寻找到新的发展机会。
缺乏一套成熟的商业模式:中国豆奶仍然是孤军作战,没有形成以行业价值链为关联的资源优化与组合者,各自为政,没有办法形成行业的整体竞争优势和合力,各企业就是坟山上的孤魂野鬼。
消费者的引导与教育,市场的培育与宣传,品牌的树立与传播等等,仍处于一个无序的自然状态。
三.广告定位
主要突出豆奶的四大特点,即:健康.优质.实惠.方便。
第一. 健康,豆奶中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。
豆奶是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。
豆奶中含有多种矿物质和维生素。
豆奶中含有大豆低聚糖,可以提高人体免疫力,延缓衰老。
豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。
第二. 优质,营养全面。
第三. 实惠,在同类饮品中价格低廉。
第四. 方便,可以空腹喝。
四.广告创意
一.从营养全面,方便入手。
突出豆奶营养请全面,可空腹喝的特点。
广告标语:“早餐,一杯豆奶就够了”
画面:用匆匆忙忙的上班族.上学族表现。
二.从豆奶是绿色饮品入手,如减肥,防癌,健脑。
五.广告媒体计划
一,广告定位:全国性的,现在以中央电视台为例。
一.广告媒体:以电视为主。
辅以传统的刷墙面广告和树广告牌。
现在仅计算电视广告费用:150万
二.广告安排:
时间:半年
108万
栏目频道时间长度(秒)价格
(人民币)每月播出次数
《新闻30分-天气预报》中
5秒标版广告CCTV-1
CCTV-新闻12:275秒18万元/月60次。