猕猴桃种植项目规划设计方案商业计划书
- 格式:doc
- 大小:34.85 KB
- 文档页数:12
猕猴桃种植创业计划书第一章:项目背景猕猴桃,又称奇异果,是一种口感清爽、营养丰富的水果,极受消费者喜爱。
随着人们对健康生活的重视,猕猴桃的市场需求不断增加。
然而,目前国内猕猴桃产量有限,市场供应短缺,价格较高。
因此,在这个背景下,开展猕猴桃种植创业成为了一个有利可图的商机。
本项目立足于地方独特的气候环境和土壤条件,以规模化种植猕猴桃为主要经营业务,通过引进优质品种、科学管理、精心种植等手段,提高猕猴桃的产量和品质,打造出一个稳定、高效的种植基地,为消费者提供优质的猕猴桃产品,同时实现经济效益。
第二章:市场分析1、消费需求:随着生活水平的提高,人们对健康食品的需求不断增加,猕猴桃作为一种富含维生素C、维生素E等营养物质的水果,备受消费者喜爱。
尤其在北方地区,猕猴桃的市场需求较大,有很大的发展空间。
2、市场供应:目前国内猕猴桃供应仍然较为短缺,而且大部分猕猴桃产品来自进口,价格相对较高。
由于猕猴桃的产地受气候影响较大,种植难度较大,供应不足的情况将持续一段时间。
3、市场竞争:目前国内猕猴桃种植规模相对较小,主要分布在一些地方农户的小范围内。
而且由于技术水平和管理水平有限,很多猕猴桃的品质和产量都无法达到市场需求。
第三章:项目建议1、项目规划:本项目主要以规模化种植猕猴桃为主要业务,建立一个500亩以上的猕猴桃种植基地,引进优质品种,科学管理,提高产量和品质。
2、技术支持:引进先进的猕猴桃种植技术和管理经验,委托专业团队对猕猴桃种植进行指导,提高种植效率和品质。
3、销售渠道:建立健全的销售渠道,与超市、水果店等进行合作销售,同时开展线上销售,打开更多消费者市场。
第四章:经济效益1、投资规模:本项目总投资约为500万元,主要用于种植基地的建设、品种引进、设备采购等方面。
2、盈利模式:本项目以销售猕猴桃为主要盈利模式,计划第一年实现销售收入200万元,利润60万元;第二年销售收入300万元,利润90万元;第三年销售收入500万元,利润150万元。
猕猴桃创业计划书范文一、项目概述猕猴桃,俗称“奇异果”,是一种营养丰富的水果,富含维生素C、维生素E、维生素K、抗氧化物质等,是健康饮食中不可或缺的一部分。
随着人们对健康的日益重视,猕猴桃市场需求日益增长。
本项目旨在打造一个专注于猕猴桃产品的品牌,提供高品质、新鲜、美味的猕猴桃产品给消费者。
二、市场分析1. 市场需求随着人们生活水平的提高和饮食观念的改变,对健康食品的需求不断增加。
猕猴桃作为一种营养丰富的水果,受到了越来越多消费者的关注和喜爱。
尤其是在大城市,年轻人对健康饮食的追求更为明显,这为猕猴桃市场提供了巨大的机遇。
2. 市场竞争当前猕猴桃市场上存在着众多的品牌和产品,竞争非常激烈。
但是大多数产品都是以散装的形式出售,缺乏特色和品牌溢价,消费者往往很难分辨出哪一种产品更加优质。
因此在市场上寻求特色和品牌的差异化是本项目的重要战略。
3. 市场前景随着人们对健康和美味食品的追求不断增加,猕猴桃市场前景十分广阔。
尤其是在年轻人中的消费者群体,他们更加关注健康和品质,对高品质的猕猴桃产品有着很大的消费潜力。
三、产品定位本项目将以“鲜”、“新鲜”、“健康”为产品标签,打造一系列高品质、新鲜、美味的猕猴桃产品。
通过精心挑选、精细加工和科学包装,将猕猴桃的原汁原味呈现给消费者,让消费者在品尝猕猴桃的同时享受到健康和美味。
四、运营模式1. 供应链管理通过与猕猴桃种植基地签订长期合作协议,确保原料的供应和质量。
同时应用现代物流管理技术,快速高效地将新鲜的猕猴桃运送到消费者手中。
2. 多渠道销售通过线上平台、线下门店等多种渠道进行销售,覆盖更广泛的消费者群体。
同时建立完善的售后服务体系,保证消费者的满意度。
3. 品牌建设通过品牌营销和推广活动,提升品牌知名度和美誉度。
在产品质量和服务上做出承诺,树立可信赖的企业形象。
五、财务规划1. 投资规模本项目计划总投资1000万元,其中用于购置设备、加工厂房等固定资产投资600万元,流动资金投入300万元,市场推广和品牌建设投入100万元。
红心猕猴桃创业计划书一、创业背景分析红心猕猴桃是一种热带水果,具有丰富的营养价值和独特的口感,受到消费者的喜爱。
随着人们对健康饮食的需求不断增加,红心猕猴桃市场潜力巨大。
同时,由于红心猕猴桃的采摘技术较为复杂,种植难度较大,市场上的优质红心猕猴桃供应量有限,价格较高,导致了市场需求大于供应的情况。
因此,红心猕猴桃种植产业具有较高的盈利潜力。
二、项目概况1. 项目名称:红心猕猴桃种植及销售项目2. 项目地点:某某地区3. 项目规模:初期预计种植面积500亩4. 项目投资:预计投资1000万元5. 项目建设内容:购买种植基地,进行红心猕猴桃种植,并建设销售渠道6. 项目预期效益:初期预计年销售收入1000万元,年净利润300万元三、市场分析1. 市场需求:随着人们健康意识的增强,消费者对天然、无污染的绿色食品需求不断增加,红心猕猴桃作为一种健康水果,受到较多消费者的青睐。
2. 竞争情况:由于红心猕猴桃种植技术难度较大,市场上供应优质红心猕猴桃的生产商较少,供应量有限,价格较高。
但随着种植技术的不断提升,竞争将会日益激烈。
3. 市场定位:本项目主要定位于高端消费群体,提供优质的红心猕猴桃,并通过线上线下销售渠道,满足不同消费者的需求。
四、技术支持1. 种植技术:项目将采用先进的种植技术,辅以科学的灌溉、施肥、病虫害防治等管理方法,确保红心猕猴桃产量和品质。
2. 营销策略:项目将建立完善的销售渠道,包括线上销售平台、线下实体店和农产品市场,通过广告宣传、促销活动等手段,提升产品知名度和市场份额。
3. 服务保障:项目将提供优质的售后服务,对于顾客提出的问题和建议,及时进行处理,保证消费者的满意度和忠诚度。
五、营销策略1. 定位精准:根据目标人群的特点和需求,确定产品定位和销售渠道,并制定相应的推广策略。
2. 多渠道销售:通过线上线下销售渠道,满足不同消费者的购买需求,提高销售收入。
3. 品牌建设:借助广告宣传、促销活动等手段,提升产品知名度和市场份额,打造独特的品牌形象。
猕猴桃项目商业计划书一、概况1、基地基本情况属于丘陵、低山带,土壤呈中性或弱酸性,属亚热带湿润某某区,年平均气温18℃,年降雨量1300毫米,夏无酷暑,秋多阴雨,冬无严寒。
基地靠近张家界到吉首的公路边,交通方便。
2、品种介绍“红阳猕猴桃”品种突出的特点是果实子房鲜红色。
横切面果肉呈红、黄绿相间的图案,具有特殊的刺激食欲和佐餐装饰价值。
红阳猕猴桃早果性强,丰产性好与世界主栽猕猴桃品种“海沃特”比较,“红阳猕猴桃”比“海沃特”提早2-3年结果,在单株产量和群体产量方面比“海沃特”高;“红阳”猕猴桃第4至5年进入盛产期,株产20公斤,亩产1.5吨,而海沃特6-7年进入盛产期,株产10-15公斤,亩产1吨左右。
单果较大,整齐度高“红阳猕猴桃”品种果实较大,整齐度高,平均单果重92. 5克,最大单果重150克,果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛。
与新西兰皇家科学院园艺与食品研究所(以软枣猕猴桃为母本,黑蕊猕猴桃为父本进行杂交)培育出的红肉猕猴桃(果实大小为10克左右)相比,单果重提高了近10倍。
红阳猕猴桃果实整齐、变异系数较小为12.5%,海沃特果实变异系数为14%,高于“红阳猕猴桃”品种。
营养丰富、品质优良“红阳猕猴桃”品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。
肉质细嫩,口感鲜美。
其主要内含物某某省内外几个主要栽培品种。
红阳猕猴桃果汁特多,酸甜适中,清香爽口;鲜食、加工俱佳,特别适合制作工艺菜肴红色遗传性状稳定遗传学性状鉴定结果表明:红阳猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。
而中国国内其它地方和新西兰培育的红肉猕猴桃果肉颜色表现出不稳定,红色变异很大,年际间、株与株间均不稳定。
2、红阳猕猴桃的营养和药用价值红阳猕猴桃总糖高13.45%,高出世界流行品种海沃特近5个百分点,而总酸只有0.49%,可溶性固形物16.5%,富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸,维C高达135,8月下旬陆某某市,采用温控法可贮至翌年二月。
湘西猕猴桃创业计划书一、项目概述:湘西猕猴桃是一种来自湘西地区的特色水果,外观颜色独特,味道酸甜可口,富含维生素C和其他营养物质,在市场上有着很大的潜力。
本计划书旨在利用湘西猕猴桃这一特色资源,开展相关产业化经营,提高地方农民收入,推动地方经济发展。
二、市场分析:1. 市场需求:随着人们对健康食品的需求增加,水果市场的消费趋势正由重口味向轻口味发展,湘西猕猴桃的酸甜口感符合现代人的口味偏好。
2. 市场规模:国内外水果市场庞大,对高品质水果的需求日益增加,湘西猕猴桃的市场潜力巨大。
3. 竞争分析:目前市场上水果品种繁多,竞争激烈,但湘西猕猴桃具有地域特色和独特口感,在市场中具有一定的竞争优势。
三、创业方案:1. 设立猕猴桃种植基地:选择湘西地区气候适宜、土壤肥沃的地方,建立猕猴桃种植基地,引进优质品种,通过科学种植管理,提高产量和质量。
2. 拓展销售渠道:拓展线上线下销售渠道,通过电商平台、超市、农贸市场等多种方式推广猕猴桃产品,提升品牌知名度和市场份额。
3. 加工生产:建立猕猴桃加工厂,生产猕猴桃饮料、果干、果酱等系列产品,实现农副产品的深加工,增加产品附加值。
4. 发展旅游观光农业:建设猕猴桃采摘园、观光农场,吸引游客体验采摘乐趣,带动地方旅游业发展。
四、资金规划:1. 种植基地建设:设备购置、土地租赁、种苗采购等花费约50万元。
2. 销售渠道拓展:市场推广、渠道建设、促销活动等预算约20万元。
3. 加工厂建设:厂房设备购置、人员培训、原材料采购等预算约80万元。
4. 旅游观光农业开发:园区规划建设、服务设施建设、推广费用等预算约30万元。
总计:180万元。
五、风险管理:1. 市场风险:市场竞争激烈,需加强品牌建设和产品宣传,提高产品竞争力。
2. 自然风险:自然灾害可能影响猕猴桃产量和质量,需要做好预防措施。
3. 政策风险:农产品市场政策变动可能影响企业经营,需密切关注政策动态。
六、预期效益:1. 经济效益:预计初始投资180万元,预计第三年实现盈利,年纯利润约60万元。
城口县猕猴桃种植商业计划书负责人:刘坤旭一、猕猴桃概况 (3)(一)猕猴桃发展前景 (3)(二)猕猴桃营养价值 (4)(三)猕猴桃经济价值 (6)二、城口县种植猕猴桃的优势 (8)(一)城口县地理优势 (8)(二)猕猴桃技术种植保障 (8)三、猕猴桃品种的选择 (8)四、投资成本与效益分析 (10)(一)投资成本分析 (9)(二)效益分析 (11)五、建立规模和实施方案 (12)(一)建立规模、合作模式 (12)(二)猕猴桃建园、栽培 (12)六、项目评价 (14)(一)环境影响评价 (15)(二)风险评价 (15)(三)研究结论与建议 (15)一、猕猴桃概况(一)猕猴桃的发展前景猕猴桃被誉为“二十一世纪水果”,有“绿色金矿”、“水果之王”等美称。
我国是猕猴桃的起源中心,全世界66个种,其中62个种起源于中国,经过20余年的研究和商品生产实践,一股“猕猴桃热”已在全国兴起。
目前全世界水果总量约4.3亿吨,猕猴桃总产量仅占世界水果总量的0.23%;我国猕猴桃产量约33万吨,只占我国水果总量(约6300万吨)的0.52%,人均占有量为0.25公斤/年。
如果人均猕猴桃消费量达1公斤/年,则我国猕猴桃的需求量为130万吨,全世界需求量约600万吨。
因此,作为一种新兴水果,猕猴桃的发展具有巨大的市场空间,而优质猕猴桃潜力更大。
(二)猕猴桃的营养价值猕猴桃营养丰富,美味可口。
果实中含糖量15%左右,含酸量2%左右,而且每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。
鲜果酸甜适度,清香爽口。
称之为“水果之王”,名副其实。
猕猴桃外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,因此食用其外皮为最佳的选择;猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。
果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
(三)猕猴桃的经济价值猕猴桃除具有较高的营养价值和医疗保健作用外,还具有较高的经济价值,被誉为“绿色金矿”。
在国内市场上,标准果一般售价为10~15元/公斤,在广州、深圳、上海、北京等地一个100克左右的猕猴桃售价为5~6元。
猕猴桃策划方案1. 引言本文档是针对猕猴桃的策划方案,旨在介绍猕猴桃的品种、市场需求、生产和销售计划等内容,为猕猴桃策划活动提供全面的指导和支持。
2. 概况猕猴桃是一种富含维生素C的水果,具有丰富的营养价值和独特的口感。
在当前健康饮食的潮流下,猕猴桃市场需求不断增长。
本策划方案将重点考虑以下几个方面:品种选择、种植规模、生产管理和销售渠道等。
3. 品种选择猕猴桃有多个不同的品种,如金猕猴桃、绿猕猴桃等。
我们初步选择种植绿猕猴桃,原因如下:•绿猕猴桃的产量高,适合商业化种植。
•绿猕猴桃的市场需求大,有广阔的销售前景。
•绿猕猴桃的适应性强,适合在本地区进行种植。
4. 种植规模基于市场需求和资源投入的考虑,我们计划种植绿猕猴桃500亩。
种植区域将选在拥有良好气候和土壤条件的地区,以确保猕猴桃的品质和产量。
5. 生产管理为了确保猕猴桃的品质和产量,我们将进行严格的生产管理:•选用健壮的猕猴桃苗进行种植。
•合理施肥,保证果树生长所需的养分。
•定期病虫害防治,确保果树的健康。
•细心管理果园,包括修剪、浇水、除草等工作。
6. 市场销售猕猴桃的销售渠道至关重要,并且直接关系到市场竞争力和利润。
我们计划采取以下方式进行销售:•与超市、便利店等零售商建立合作关系,将猕猴桃上市销售。
•开展线上销售,通过电商平台进行推广和销售。
•在本地举办猕猴桃品鉴会,吸引消费者并提高品牌知名度。
7. 市场推广为了提高猕猴桃的知名度和竞争力,我们计划进行以下市场推广活动:•制作猕猴桃相关的宣传资料,如海报、宣传册等。
•运用社交媒体平台,发布猕猴桃的营养价值和推广信息。
•参加食品展览会,展示猕猴桃的品质和特点。
•与健康食品相关机构合作,进行合作推广活动。
8. 预算和风险管理对于整个猕猴桃策划方案,我们需要进行详细的预算和风险管理。
预算主要包括土地租赁、苗木购买、生产管理费用、市场推广费用等方面。
风险管理主要包括天气因素、病虫害风险、市场风险等。
周至猕猴桃创业计划书一、项目概述周至猕猴桃是一家专注于种植、加工和销售高品质猕猴桃的农业企业。
我们将利用周至地区得天独厚的气候条件和土壤环境,种植出口质量的猕猴桃,并建立完善的生产加工体系,为消费者提供健康、优质的农产品。
二、市场分析1. 行业背景猕猴桃是一种富含维生素C、维生素E、钾元素等营养成分的水果,受到消费者的喜爱。
随着人们健康意识的提高,对食品安全和品质的要求也越来越高,猕猴桃作为一种健康水果备受青睐。
2. 市场需求中国是世界上最大的猕猴桃生产国之一,但仍需进口大量猕猴桃。
随着人们消费水平的提高,对品质和口感的要求也越来越高,因此高品质的猕猴桃市场需求旺盛。
3. 市场竞争目前猕猴桃市场竞争激烈,主要竞争对手有新西兰、智利等出口猕猴桃的国家。
但我国猕猴桃的口感和品质有优势,加之周至地区的气候和土壤条件适宜猕猴桃生长,我们有信心在市场竞争中脱颖而出。
三、经营模式1. 农业种植我们将在周至地区选择有利于猕猴桃生长的土地进行种植,采用有机种植方式,确保猕猴桃的品质和安全。
2. 加工生产我们将建立现代化的猕猴桃加工生产线,对采摘下来的猕猴桃进行包装、清洗、贮存等处理,确保产品的品质。
3. 渠道销售我们将通过线上线下渠道进行销售,与超市、电商平台合作,打造自己的品牌形象,提高市场竞争力。
四、市场营销1. 宣传推广我们将通过展会、广告、公关活动等方式进行宣传推广,借助互联网等新媒体平台提高品牌知名度。
2. 品牌建设我们将打造猕猴桃的品牌形象,注重产品质量和口感,提高消费者认可度和忠诚度。
3. 服务体系我们将建立完善的售后服务体系,提供优质的客户服务,吸引更多消费者购买我们的产品。
五、财务规划1. 投资规模初期投资将主要用于土地选址、种植设备、加工设备等方面,预计投资规模为1000万元。
2. 利润分析根据市场需求和销售计划,预计第一年销售额可达500万元,利润率为20%。
3. 资金来源项目资金主要来源于自有资金、银行贷款和合作伙伴投资,确保项目顺利实施。
猕猴桃项目商业计划书一、概况1、基地基本情况属于丘陵、低山带,土壤呈中性或弱酸性,属亚热带湿润某某区,年平均气温18℃,年降雨量1300毫米,夏无酷暑,秋多阴雨,冬无严寒。
基地靠近张家界到吉首的公路边,交通方便。
2、品种介绍“红阳猕猴桃”品种突出的特点是果实子房鲜红色。
横切面果肉呈红、黄绿相间的图案,具有特殊的刺激食欲和佐餐装饰价值。
红阳猕猴桃早果性强,丰产性好与世界主栽猕猴桃品种“海沃特”比较,“红阳猕猴桃”比“海沃特”提早2-3年结果,在单株产量和群体产量方面比“海沃特”高;“红阳”猕猴桃第4至5年进入盛产期,株产20公斤,亩产1.5吨,而海沃特6-7年进入盛产期,株产10-15公斤,亩产1吨左右。
单果较大,整齐度高“红阳猕猴桃”品种果实较大,整齐度高,平均单果重92. 5克,最大单果重150克,果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛。
与新西兰皇家科学院园艺与食品研究所(以软枣猕猴桃为母本,黑蕊猕猴桃为父本进行杂交)培育出的红肉猕猴桃(果实大小为10克左右)相比,单果重提高了近10倍。
红阳猕猴桃果实整齐、变异系数较小为12.5%,海沃特果实变异系数为14%,高于“红阳猕猴桃”品种。
营养丰富、品质优良“红阳猕猴桃”品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。
肉质细嫩,口感鲜美。
其主要内含物某某省内外几个主要栽培品种。
红阳猕猴桃果汁特多,酸甜适中,清香爽口;鲜食、加工俱佳,特别适合制作工艺菜肴红色遗传性状稳定遗传学性状鉴定结果表明:红阳猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。
而中国国内其它地方和新西兰培育的红肉猕猴桃果肉颜色表现出不稳定,红色变异很大,年际间、株与株间均不稳定。
2、红阳猕猴桃的营养和药用价值红阳猕猴桃总糖高13.45%,高出世界流行品种海沃特近5个百分点,而总酸只有0.49%,可溶性固形物16.5%,富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸,维C高达135,8月下旬陆某某市,采用温控法可贮至翌年二月。
目录第一章总论 ..................................................... (4)一、项目概况 (4)二、编制依据和范围 (5)三、研究的主要结论 (6)第二章项目背景及必要性 (9)一、某某区社会经济背景 (9)二、项目提出的背景 (10)三、项目建设的必要性 (12)第三章红阳猕猴桃项目产品市场分析 (16)一、红阳猕猴桃品种介绍 (16)二、红阳猕猴桃市场预期 (19)第四章项目建设规模与内容 (22)一、指导思想 (22)二、项目建设原则 (22)三、项目建设目标 (23)四、项目建设规模 (23)五、项目建设内容 (23)第五章项目区建设条件 (24)一、项目区域选择 (24)二、项目区相关自然地理 (24)三、社会经济条件 (27)第六章建设方案 (31)一、项目建设总体布局 (31)二、项目建设工程内容 (31)三、主要技术方案 (34)第七章劳动安全与节能、节水 (42)一、消防 (42)二、劳动安全 (42)三、节能 (43)四、节水 (43)第八章环境影响评价和森林保护 (45)一、环境影响评价 (45)二、森林保护 (49)第九章项目进度计划及招投标 (51)一、项目建设期 (51)二、项目建设进度安排 (51)三、招投标 (51)第十章组织机构及人力资源配臵 (53)一、项目建设领导小组 (53)二、组织机构设臵 (53)三、员工来源及招聘方案 (54)四、员工培训 (54)第十一章投资估算 (55)一、投资估算范围 (55)二、投资估算依据 (55)三、项目投资 (55)四、资金来源 (60)第十二章财务评价 (61)一、评价依据和原则 (61)二、财务评价基础数据的选取 (61)三、营业收入估算 (62)四、成本费用估算 (63)五、财务盈利能力分析 (64)六、敏感性分析 (65)七、财务生存能力分析 (65)八、财务分析结论 (65)第十三章国民经济评价 (67)一、经济评价的主要依据 (67)二、经济评价主要参数的选取 (67)三、国民经济费用计算 (67)四、国民经济效益计算 (68)五、国民经济效益费用流量表 (71)六、国民经济评价指标 (71)七、经济评价结论 (71)第十四章效益分析 (74)一、社会效益 (74)二、生态效益 (75)三、经济效益 (75)第十五章风险评价 (76)一、项目风险分析 (76)二、项目风险评估 (78)三、项目风险防范对策 (78)第十六章研究结论与建议 (80)一、结论 (80)二、建议 (80)第一章总论一、项目概况(一)项目名称猕猴桃标准化种植项目。
城口县猕猴桃种植商业计划书负责人:刘坤旭一、猕猴桃概况 (3)(一)猕猴桃发展前景 (3)(二)猕猴桃营养价值 (4)(三)猕猴桃经济价值 (6)二、城口县种植猕猴桃的优势 (8)(一)城口县地理优势 (8)(二)猕猴桃技术种植保障 (8)三、猕猴桃品种的选择 (8)四、投资成本与效益分析 (10)(一)投资成本分析 (9)(二)效益分析 (11)五、建立规模和实施方案 (12)(一)建立规模、合作模式 (12)(二)猕猴桃建园、栽培 (12)六、项目评价 (14)(一)环境影响评价 (15)(二)风险评价 (15)(三)研究结论与建议 (15)一、猕猴桃概况(一)猕猴桃的发展前景猕猴桃被誉为“二十一世纪水果”,有“绿色金矿”、“水果之王”等美称。
我国是猕猴桃的起源中心,全世界66个种,其中62个种起源于中国,经过20余年的研究和商品生产实践,一股“猕猴桃热”已在全国兴起。
目前全世界水果总量约4.3亿吨,猕猴桃总产量仅占世界水果总量的0.23%;我国猕猴桃产量约33万吨,只占我国水果总量(约6300万吨)的0.52%,人均占有量为0.25公斤/年。
如果人均猕猴桃消费量达1公斤/年,则我国猕猴桃的需求量为130万吨,全世界需求量约600万吨。
因此,作为一种新兴水果,猕猴桃的发展具有巨大的市场空间,而优质猕猴桃潜力更大。
(二)猕猴桃的营养价值猕猴桃营养丰富,美味可口。
果实中含糖量15%左右,含酸量2%左右,而且每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。
鲜果酸甜适度,清香爽口。
称之为“水果之王”,名副其实。
猕猴桃外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,因此食用其外皮为最佳的选择;猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。
果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
(三)猕猴桃的经济价值猕猴桃除具有较高的营养价值和医疗保健作用外,还具有较高的经济价值,被誉为“绿色金矿”。
在国内市场上,标准果一般售价为10~15元/公斤,在广州、深圳、上海、北京等地一个100克左右的猕猴桃售价为5~6元。
猕猴桃结果早,单位面积产量高。
嫁接苗定植后第二年即可挂果,第五年进入盛果期,亩产可达2000公斤左右,按产地优质果售价平均20元/公斤计算,则每亩收入可达4万元左右,这正是猕猴桃成为投资热点的重要原因。
(四)城口猕猴桃概况城口县位于大巴山南脉,该地区气候适宜,被誉为“中国生态气候明珠”、“国家级生态原产地产品保护示范区”、“中国天然富硒农产品之乡”等荣誉称号。
这里远离现代工业污染区,深山野岭自古就有野生猕猴桃自然繁衍,因此,非常适宜人工栽培猕猴桃。
(五)城口县猕猴桃的营养和药用价值据检测,城口猕猴桃总糖高达15.45%,高出世界流行品种海沃特近8个百分点,而总酸只有0.49%,可溶性固形物16.5%,富含钙、铁、钾、硒等多种矿物质及十七种氨基酸,维C高达135,8月下旬陆续上市,采用温控法可贮至翌年二月。
城口猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳,光芒四射,美艳夺目,看之饱眼福,食之饱口福,含有补血养颜功效的红色素。
城口猕猴桃还有很好的药用价值。
对心脑血管疾病、癌症、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道结石等多种常见病、多发病均有良好的防治效果。
二、城口县种植猕猴桃优势(一)城口地理优势城口县位于大巴山腹心地带,境内土壤富含大量硒资源,同时有鸡鸣寺、黄安坝、亢谷、方斗坪等旅游景点,总体海拔高低起伏打。
山清水秀,昼夜温差大,糖分积累高,适宜于生产高品质农产品。
(二)技术保障成都源果农业开发有限公司是一家集农业科研、生产、贮藏、加工、销售为一体的综合性公司,是成都浦江猕猴桃行业协会、重庆市猕猴桃协会成员单位。
在猕猴桃种植及收购方面,成都源果农业开发有限公司负责提供全程种苗提供、种植技术指导、成果回收等有力保证。
三、猕猴桃品种的选择国内猕猴桃培育品种比较多,我公司主打红心系列的东红、黄心系列的黄金果与金艳。
根据近年来栽培及市场价格走势分析,目前红心系列的东红品种从品种、产量及价格均处于上升阶段。
(一)营养丰富、品质优良“东红猕猴桃”品种突出的特点是果实子房鲜红色。
横切面果肉呈红、黄绿相间的图案,具有特殊的刺激食欲和佐餐装饰价值。
早果性强,丰产性好,在单株产量和群体产量方面比其它红心系列高;东红猕猴桃第4至5年进入盛产期,株产20公斤,亩产1.5吨。
“东红猕猴桃”品种果实较大,整齐度高,平均单果重92.5克,最大单果重150克,果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛。
与新西兰皇家科学院园艺与食品研究所(以软枣猕猴桃为母本,黑蕊猕猴桃为父本进行杂交)培育出的红肉猕猴桃(果实大小为10克左右)相比,单果重提高了近10倍。
东红猕猴桃果实整齐、变异系数较小为12.5%,高于其它红心系列品种。
“东红猕猴桃”品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。
肉质细嫩,口感鲜美。
其主要内含物优于省内外几个主要栽培品种。
东红猕猴桃果汁特多,酸甜适中,清香爽口;鲜食、加工俱佳,特别适合制作工艺菜肴东红猕猴桃总糖高15.45%,高出世界流行品种海沃特近5个百分点,而总酸只有0.49%,可溶性固形物16.5%,富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸,维C高达135,9月初陆续上市,采用温控法可贮至翌年二月。
东红猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳,光芒四射,美艳夺目,看之饱眼福,食之饱口福,含有补血养颜功效的红色素。
(二)红色遗传性状稳定遗传学性状鉴定结果表明:东红猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。
而中国国内其它地方和新西兰培育的红肉猕猴桃果肉颜色表现出不稳定,红色变异很大,年际间、株与株间均不稳定。
四、投资成本与效益分析(一)投资成本1、种苗保障按种植规模300亩计算,种植规格为2×3米,每亩种植100株,需1万株优质东红猕猴桃,单价5元。
2、技术保障可以通过重庆农科院猕猴桃课题研究组提高最新技术支持,成都市源果农业开发公司农业专家现场指导,提供种苗及技术指导。
3、基础设施保障①水源灌溉上述拟建场地均有较好的灌溉水源。
为确保果园丰产优质,同时配套建设投资20万元左右的灌溉水源管网,投资10万元左右建小型蓄水池10个。
②水泥桩按每亩60个计算,需60×1000=6万根③铁丝按每根水泥桩周围缠绕8米铁丝计算,需6万×10=60万米4、基础设施投入:灌溉水源及管网:30万元;水泥桩:6万根×25元/根=150万元;铁丝:60万米×0.5元/米=30万元;种苗:10万×15元/株=150万元;打穴:10万×2元/株=20万元;起沟:500元/亩×300亩=15万元;其它设施:10万元;上述合计计:405万元。
5、租赁土地:600元/亩•年×300亩=18万元/年(前5年),1000元/亩•年×300亩=30万元/年(后25年);6、劳动力费用:3000元/亩•年×300亩=90万元/年;7、肥料:500元/亩•年×300亩=15万元/年;8、生物农药:150元/亩•年×300亩=4.5万元;9、其它:5万元。
(上述5—9项前5年每年需投入162.5万元/年)正常情况下:猕猴桃第四年挂果(盈亏平衡),第五年开始盈利。
则前三年共需投入资金405万元+(162.5万元/年×3年)=892.5万元。
(二)效益分析第五年按每年每亩产1000公斤,销售价以20元/公斤计算,销售收入为20000元/亩•年,则盈利为:20000元/亩年×300亩-180万元=420万元/年,扣除税费用等40万元/年,当年净盈利为380万元。
第六年开始按每年平均每亩产2000公斤,销售价以20元/公斤计算,销售收入为40000元/亩•年,则盈利为:40000元/亩年×300亩-220万元=980万元/年,扣除税费用等40万元/年,每年净盈利为940万元。
受益年限在30年以上,最长可达50年以上,最高产量每亩可达3000公斤以上。
五、建立规模和实施方案(一)建立规模、合作模式1、建立规模目前,圣果农业开发有限公司立足本地资源优势,大力发展猕猴桃产业的政策环境已经形成。
我们经与相关公司和单位屡次接触,并实地调查,初步形成150多亩,2017年计划继续发展300余亩,主要以东红和金果为主要品种,并适时引进和发展配套加工企业。
公司拥有专门的技术人员。
我公司将积极支持其他乡镇和组织发展红心猕猴桃种植,从技术、种苗等方面给予帮助,把红心猕猴桃产业在城口县做大做强。
2、合作模式采取土地承包经营权流转市场的模式,具体方式组建专业猕猴桃种植公司,从农户手中把土地流转至2027年的承包合同,公司聘用农民成为农业工人,从事猕猴桃生产经营工作。
猕猴桃种苗的选育由自己培育提供优质的实生苗,成都佳沃公司提供嫁接穗条。
(二)猕猴桃建园、栽培、灌溉1、猕猴桃建园猕猴桃是多年蔓生植物,其生长势强,生长迅速,叶片大,雌雄异株,3年后进入结果期。
具有喜光、喜潮湿、喜微酸性土壤、怕强光、怕涝、怕盐碱性土壤的特点。
要选择交通方便、土地肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土,在这样的土壤上栽培,根系发达,地上部分生长旺盛,结果多,而且果实大,色泽好。
其次是砂砾土和粘土。
但在栽种前最好进行掏砂(石)换土和掺砂改良。
土壤的pH值应在6.5~7.2之间,丘陵、缓坡、平地均可种植。
在坡度地上建园应按等高线修成带状梯田或鱼鳞坑以保水、保肥。
猕猴桃怕大风,尤其是夏季的干热风,常吹断枝条,使叶缘枯焦,叶片脱落,所以建园地点要避开风口,天宝山风景区具备以上自然条件优势,是建立连片猕猴桃种植的最佳地域。
2、猕猴桃栽培平地栽培为3米×4米;缓坡地为3米×3米或3米×4米。
猕猴桃以T型架或改良T型架为最好,也可采用棚架。
篱架产量较低。
山坡地建园按等高线栽植或挖鱼鳞坑定植。
平地建园则按选定的株行距;挖坑定植,以南北行为好。
依株行距划线打点后再挖坑,定植坑l米见方。
然后一层草、一层粪、一层土交替填入,上层肥料最好用磷肥与土掺合。
注意若砂石过多应换土,一般每年定植坑施50~100千克有机肥和0.5~l千克过磷酸钙。
在已填平的定植坑上,用铁锹挖一小坑,将苗放在根颈部即可,扶正树身,将土踏实。
过深过浅都不利于发苗。
秋栽、春栽均可,但秋栽必须埋土防寒。
种植猕猴桃时必须按比例配置雄株,以8:1为好。
在5月份(开花期)阴雨多的地区可按7:1配置。
定植的苗木要有5个饱满芽,另外对根系进行适当修剪,有利促发新根。
待水渗后,再培土至地面或略高于地面。
萌芽后及时抹掉砧木萌蘖。
及时解除嫁接处的绑条。